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Comment manger moins et plus souvent avec le diabète ?

Comment manger moins et plus souvent avec le diabète ?

En prenant des repas plus petits, les diabétiques peuvent prévenir l'hypoglycémie, éviter que leur glycémie n'augmente trop après les repas et les aider à perdre du poids en organisant leurs repas pour la journée selon le schéma suivant :

1) L'heure du petit-déjeuner est recommandée entre 7 et 8 heures. Les amateurs de sucre boivent 200 ml d'eau bouillie chaude tôt le matin à jeun, ce qui contribue à reconstituer l'eau perdue pendant la nuit, à diluer le sang et à réduire la viscosité du sang. Le petit-déjeuner peut être composé de bouillie de céréales, de pain complet, de lait, d'œufs, de légumes, etc. pour assurer l'enrichissement nutritionnel.

2) Vers 11 heures, vous pouvez ajouter un repas supplémentaire composé de glucides faibles en gras, comme une pomme ou une banane, afin de reconstituer l'énergie consommée dans la matinée.

3. Il est recommandé de ne pas dépasser 13h00 pour le déjeuner. Les aliments de base doivent être assortis grossièrement et finement, par exemple, avec du riz plus du millet, des haricots rouges, etc. composés de deux riz, ou avec des patates douces pour remplacer une partie du riz, manger du poisson et des crevettes, de la viande maigre, des légumes, des produits à base de soja, etc., une journée de consommation de légumes d'au moins 500 grammes, une journée de consommation de plus de cinq espèces de légumes. Il est recommandé de cuire le riz davantage à la vapeur, à l'eau bouillante, à l'étouffée et d'autres manières, et moins à la friture et d'autres manières de préparer les plats, afin de ne pas consommer trop de graisses.

4, 15h00 ~ 16h00 repas supplémentaires, vous pouvez manger une petite quantité de noix ou de yaourt, etc.

5. Il est recommandé d'organiser le dîner entre 17 et 19 heures. Vous pouvez manger des aliments de base, des légumes, de la viande maigre et des produits à base de soja, un régime léger, facile à digérer, et manger sept ou huit minutes à satiété.

6, les injections d'insuline à courte durée d'action lorsque la glycémie est inférieure à 6,0 mmol/l doivent être accompagnées d'un repas avant le coucher, généralement à 21 heures environ. Vous pouvez boire du lait ou manger des bananes, etc.

7. Le régime alimentaire quotidien des patients diabétiques doit être régulier, l'horaire et la quantité des repas, quel que soit le nombre de repas par jour, doivent être pris en compte dans l'apport total de la journée, afin de garantir que l'apport total de la journée reste inchangé.

8) En plus de prendre des repas réguliers, vous devez prendre vos médicaments hypoglycémiants à temps et bien surveiller votre glycémie.

Pour les diabétiques, réduire le nombre de repas consiste en fait à intercaler une partie des aliments du repas principal entre les repas, plutôt que d'ajouter des repas supplémentaires.

Quels sont les diabétiques à qui il est recommandé de manger des repas plus petits ?

1) Les amateurs de sucre qui s'injectent de l'insuline ou prennent des médicaments hypoglycémiants oraux sont invités à manger 4 à 6 fois par jour en raison du risque d'hypoglycémie, c'est-à-dire qu'au repas principal s'ajoutent 1 à 3 repas supplémentaires.

2) Bien entendu, les diabétiques qui n'utilisent pas d'insuline et qui ont facilement faim peuvent également prendre des repas plus petits et plus fréquents, ce qui permet de réduire la sensation de faim et d'éviter de trop manger au repas suivant en raison d'une faim excessive.

3) Les diabétiques qui ont l'habitude de prendre trois repas par jour, qui souffrent rarement d'hypoglycémie et qui n'ont pas facilement faim peuvent continuer à prendre trois repas par jour.

Le principe des repas plus petits et plus fréquents-Mettez une partie du repas principal entre les repas en tant que repas supplémentaire afin de maintenir l'apport énergétique total au même niveau tout au long de la journée.

Comment le nombre de repas supplémentaires par jour est-il déterminé ?

Selon le principe "manger moins, manger plus", vous pouvez choisir d'ajouter 1 repas avant d'aller au lit (répartition des calories telle que 2:2:2:1), ou 2 repas dans l'après-midi et avant d'aller au lit (répartition des calories telle que 2:3:1:3:1), ou un total de 3 repas après les trois repas (répartition des calories telle que 2:1:3:1:2:1), le choix de l'un ou de l'autre dépend de l'individu.

Comment prendre mes repas principaux ?

En général, il est recommandé d'avoir une plus grande variété d'aliments pour le repas principal, y compris des aliments de base, de la viande et des œufs, des produits à base de soja, des légumes, etc. Il est recommandé d'assortir grossièrement et finement les aliments de base, en plus de contrôler la quantité d'aliments de base, afin que la glycémie ne soit pas un gros problème.

Comment prendre des repas supplémentaires ?

1. les aliments riches en protéines peuvent être choisis individuellementcomme la viande, les œufs, les légumes secs, les noix, le lait, le lait de soja non sucré, etc.

2. peut en choisir certains qui peuvent être consommés directement.Comme le pain complet, le lait, les fruits à faible teneur en sucre, les noix, etc. ; ou certains qui ne doivent être que légèrement chauffés pour être consommés, comme le wok, les petits pains, le bœuf en sauce, etc. ; ou certains qui peuvent être lavés à l'eau chaude, comme les flocons d'avoine, le lait écrémé en poudre, etc.

Attention :Les aliments de base à IG élevé ne sont pas recommandés à eux seuls.Même si la consommation d'une petite quantité a peu d'effet sur la glycémie, le sucre contenu dans l'aliment peut pénétrer dans le sang tout aussi rapidement et sans sensation de satiété. Si vous devez en manger, il est préférable de l'accompagner de légumes ou d'un aliment à faible IG comme les œufs ou le lait.

J'espère que ma réponse vous sera utile.

Les patients diabétiques doivent manger régulièrement et en petites quantités, ce qui peut réduire la charge sur les îlots pancréatiques et aider à maintenir la glycémie stable. Cependant, de nombreux patients diabétiques ne parviennent à prendre que des repas supplémentaires, mais pas en petites quantités. La quantité de nourriture utilisée pour les repas supplémentaires doit être comprise dans la quantité totale de nourriture pour la journée, plutôt que d'ajouter de la nourriture supplémentaire.

Nous recommandons également que le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner soient limités à 10-15 %, 30 % et 30 % de l'apport énergétique total journalier, et que chaque repas supplémentaire puisse représenter 5-10 % de l'apport énergétique total afin d'éviter une faim excessive avant les repas.

Limiter l'apport énergétique total au petit-déjeuner à 10-15 % de l'énergie totale peut aider à maintenir une glycémie satisfaisante et à réduire les doses d'insuline avant le repas, en particulier chez les patientes souffrant de diabète gestationnel. L'ajout d'un repas le matin peut aider à prévenir une faim excessive avant le déjeuner, en particulier pour les personnes dont l'énergie du petit-déjeuner ne représente que 10 % de l'énergie totale.

Pour les ajouts spécifiques, vous pouvez vous référer aux trois exigences suivantes :

(1) Il n'est pas recommandé que la teneur en calories des repas supplémentaires dépasse 400 kcal par repas ;

(2) La quantité de glucides recommandée pour les repas supplémentaires est inférieure à 15 grammes à la fois ;

(3) Plus la teneur en sodium de l'aliment complémentaire est faible, mieux c'est.

Si vous n'arrivez pas à bien saisir la quantité d'énergie et de glucides de chaque repas supplémentaire, vous pouvez vous y référer en consultant des applications professionnelles telles que Microglycemic et Food Library.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

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Pour les patients diabétiques, les médecins conseillent de manger moins et plus souvent, ce qui peut permettre un bon contrôle de la glycémie. De nombreux patients diabétiques ont également suivi les conseils du médecin, mais il n'y a pas d'effet évident sur le contrôle de la glycémie. Alors, comment les diabétiques peuvent-ils manger moins et plus souvent pour être scientifiques ?

La réduction de l'apport alimentaire chez les patients diabétiques peut réduire la charge des cellules B du pancréas, ce qui peut aider à contrôler l'augmentation de la glycémie, et l'augmentation du nombre de repas peut éviter l'hypoglycémie causée par des périodes prolongées sans manger. Cela permet de réduire la quantité de médicaments utilisés par les patients traités à l'insuline et de neutraliser l'hypoglycémie provoquée par l'action de l'insuline.

Les patients diabétiques doivent garder à l'esprit que l'augmentation du nombre de repas ne doit absolument pas s'accompagner d'une augmentation de la quantité de nourriture consommée, mais qu'il convient de réduire une partie de l'apport alimentaire normal des trois repas et d'attendre l'heure des repas supplémentaires. Si les trois repas respectent l'apport alimentaire normal, les repas supplémentaires entraîneront une incapacité de l'insuline à décomposer la totalité de l'apport en sucre et une augmentation de la glycémie.

Les patients diabétiques doivent également veiller à ce que les repas soient généralement pris pendant la période de chute de la glycémie, et non pendant une période arbitraire. Les repas du soir doivent être riches en plats, mais il est préférable de consommer une petite quantité d'aliments protéinés, car la conversion du glucose par les protéines est lente, afin d'éviter l'hypoglycémie le matin au lever.

Instructeur : Zhang Yingze, médecin-chef adjoint, département d'endocrinologie, Baoding First Hospital of Traditional Chinese Medicine, Baoding, Chine.

Il est spécialisé dans le traitement du diabète sucré et de ses complications, des troubles de la thyroïde et d'autres troubles du métabolisme endocrinien, ainsi que de diverses maladies en médecine chinoise, en combinant la médecine chinoise et la médecine occidentale.

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Si les patients diabétiques mangent trop et trop copieusement en une seule fois, il est facile de faire monter la glycémie postprandiale à un niveau trop élevé, ce qui entraîne des fluctuations importantes de la glycémie et n'est pas propice au contrôle de la glycémie. C'est pourquoi il est recommandé aux patients diabétiques d'adopter la méthode des petits repas et des repas multiples. Ne mangez pas trop aux trois repas, ne mangez pas trop, et prenez sept ou huit minutes de chaque repas comme il convient.

Une prise insuffisante de repas réguliers provoque une sensation de faim entre les repas. À ce moment-là, l'ajout approprié de repas permet non seulement de réduire la prise de repas réguliers, de sorte que la glycémie postprandiale est plus stable, mais aussi de prévenir efficacement l'apparition d'une hypoglycémie. En particulier pour les patients souffrant d'hypoglycémie fréquente et ayant recours à des injections d'insuline, l'ajout de repas de manière appropriée et raisonnable peut stabiliser l'état et réduire la dose de médicaments.

À quelle heure ajouter les repas ?

9 h à 10 h, 15 h à 16 h 21 h à 22 h

En cas de circonstances particulières, telles qu'une activité physique accrue, des exercices de haute intensité, des déplacements en voiture sur de longues distances, la participation à des activités qui provoquent une surexcitation ou une tristesse, des heures supplémentaires, etc., il est conseillé d'ajouter des repas à l'avance pour prévenir l'hypoglycémie.

Le fait d'emporter des en-cas et des sucreries lorsque vous sortez est également une forme de recharge de repas d'urgence pour les personnes atteintes de diabète et constitue une mesure d'autoprotection nécessaire pour prévenir une hypoglycémie soudaine.

Il est préférable d'avoir une heure relativement régulière pour les remplissages de repas. Dans le cas des patients diabétiques qui s'injectent de l'insuline à action intermédiaire, il n'est pas nécessaire d'ajouter des repas trois fois par jour, et le repas le plus critique devrait être ajouté à 15 ou 16 heures.

Que manger et en quelle quantité lors des repas supplémentaires ?

Repas supplémentaires le matin et l'après-midi

100 g de fruits

100 g de fruits, par exemple 1 pomme, 2 tranches de pastèque, etc.

250g de légumes

250 grammes de légumes frais : choisissez des légumes pauvres en sucre et riches en eau, par exemple 1 concombre et 1 à 2 tomates.

Les fruits et les légumes sont froids et ne conviennent pas comme complément du soir, et le sucre blanc est préférable.

repas du soir

25 g d'aliments de base

25 g d'un aliment de base, par exemple 1 petit pain, 1 tranche de pain, 3 biscuits, etc.

1 tasse de lait

Le lait ou le yaourt est un aliment riche en protéines, à consommer de préférence le soir avec des repas supplémentaires, qui peut retarder l'absorption du glucose et est bénéfique pour lutter contre l'hypoglycémie nocturne.

Lait avec un repas principal, parfait pour les compléments du soir

Les calories des repas supplémentaires sont ajoutées à l'apport calorique total de la journée et, si le repas supplémentaire est une portion d'échange 0,5, la quantité de nourriture est réduite de 0,5 portion d'échange par rapport au repas précédent. En d'autres termes, le repas supplémentaire est absorbé à partir du repas précédent, et non ajouté.

Les personnes dont la glycémie est très instable doivent accorder une attention particulière à la recharge des repas, qui est généralement basée sur des aliments de base riches en hydrates de carbone, avec une réduction correspondante de la quantité d'aliments de base du repas principal.

Les repas supplémentaires ne peuvent pas être consommés sous forme de snacks et d'en-cas, en particulier les cacahuètes, les graines de melon et autres en-cas, souvent consommés pour s'arrêter, ce type de snacks contenant des graisses et des calories élevées, une consommation arbitraire conduira à ce que le total des calories dépasse la norme, ce qui n'est pas propice au contrôle de la glycémie. Si vous voulez vraiment manger, vous devez contrôler la quantité d'une petite poignée dans la paume de votre main.

Lorsque je donne des conseils diététiques à mes clients diabétiques, j'insiste toujours sur le fait qu'il faut manger moins et plus.

Tout d'abord, manger moins et manger plus, c'est généralement passer de trois repas par jour à trois repas sur deux ou trois repas sur trois. En général, le petit-déjeuner est pris vers 8 heures, le repas supplémentaire du matin vers 10 heures, le déjeuner vers 12 heures, le repas supplémentaire de l'après-midi vers 15 heures, le dîner vers 18 heures et le repas supplémentaire du soir vers 20 heures.


Quelle est la meilleure façon d'organiser trois repas pour trois personnes ?

Les trois repas principaux, le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, doivent être organisés de manière à ce qu'il y ait des aliments de base à base de céréales contenant des grains entiers, des légumes, de la viande et des légumineuses. Les repas principaux sont en fait similaires à nos repas habituels, mais la quantité d'aliments de base doit être légèrement réduite, la quantité de légumes frais doit être augmentée et l'utilisation d'assaisonnements, en particulier ceux qui contiennent des hydrates de carbone, doit être réduite lors de la préparation des repas.

Des repas supplémentaires sont généralement organisés avec des aliments tels que des fruits, des yaourts, du lait et des noix.


Un arrangement recommandé est donné ci-dessous :

Complément du matin : yaourt + quelques noix hachées

Collation de midi : 200 g de fruits, en choisissant ceux qui ont un indice glycémique bas et moins de sucre, de préférence en plus grande quantité. Il est particulièrement important de faire attention au choix des fruits en cas d'excès de glucose dans le sang.

Repas du soir supplémentaire : lait

En plus du programme alimentaire, le programme d'exercice et le programme alimentaire pour le diabète doivent fonctionner ensemble pour mieux assurer la stabilité de la glycémie.

En général, l'organisation de l'exercice après une heure après le repas principal ou environ une demi-heure après le repas, et l'exercice après environ une heure après le repas approprié, par exemple, vous pouvez choisir une poudre de protéines ou boire une petite quantité de produits laitiers, peut réduire l'émergence de l'hypoglycémie.


Je suis la diététicienne Wang Liling, j'espère que ma réponse pourra vous aider. Si vous m'appréciez, cliquez sur le coin supérieur droit pour me suivre et en savoir plus sur la santé et le bien-être.

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