Bonjour, je suis très heureux de répondre à votre question, l'anémie de la plupart des gens est liée à une carence en fer, l'anémie ferriprive peut être complétée par l'alimentation, les aliments riches en fer sont la viande de mammifères, le foie, le sang, en particulier la viande rouge de porc, de vache, de mouton, et l'épi de bois, le sésame noir, etc.

Tout aliment contient des calories, l'augmentation de l'apport alimentaire entraînera une augmentation de la glycémie, donc l'augmentation de la consommation de ces aliments doit contrôler l'apport quotidien total de calories, manger moins d'aliments de base, selon la conversion des calories alimentaires pour réduire les aliments de base, manger après avoir mesuré la glycémie, si elle est très stable, continuer à la maintenir, sinon la réajuster.

Bien que les dattes rouges, les haricots rouges, le sucre roux soient rouges, mais le fer et le sang tonique 䃼 n'ont pas un demi-penny à faire, manger ne fera qu'augmenter le taux de sucre dans le sang.

J'espère que ma réponse vous aidera !

Les diabétiques qui souffrent d'une carence sanguine et qui consomment des aliments qui reconstituent le sang n'auront pas beaucoup d'effet sur leur glycémie, mais il est tout à fait possible que la glycémie monte en flèche si vous ne choisissez pas les bons aliments.

S'il s'agit d'une anémie ferriprive, il convient de privilégier les aliments à forte teneur en hémoglobine et en fer, tels que les cœurs d'animaux, le foie et le tofu au sang.

Le sang de canard, le foie de porc, le foie de canard et le foie de poulet font partie des catégories les plus riches en fer héminique. Cependant, si vous faites des choix discutables, comme croire aux effets bénéfiques des dattes rouges et des mûres sur le sang en cas d'anémie ferriprive, cela peut avoir un impact significatif sur votre glycémie.

Les dattes rouges sont riches en hydrates de carbone et la teneur en sucre après la fabrication des dattes séchées est d'environ 65 %, soit 11 fois celle de la pastèque, 5 fois celle du kiwi et 5~6 fois celle de la pomme ou de la poire, n'est-ce pas effrayant ? Toutefois, si vous ne souffrez pas de diabète ou d'ulcères gastriques graves, de gastrite ou d'inflammation intestinale, il n'y a rien de grave à manger quelques dattes séchées chaque jour. Les flavonoïdes, les fibres alimentaires et le potassium contenus dans les dattes protègent le système cardiovasculaire.

Si le patient diabétique souffre d'anémie mégaloblastique, il faut se concentrer sur la supplémentation en acide folique, en vitamine B12 et en vitamine C. Bien sûr, il est nécessaire de prendre des médicaments sous la direction d'un médecin pour ajuster cela, mais en même temps, il est nécessaire de compléter le traitement avec des aliments riches en nutriments susmentionnés.

Les aliments riches en folates se trouvent principalement dans le foie des animaux et les légumes vert foncé, tandis que la consommation d'aliments riches en vitamine C, tels que le melon amer, les tomates, les kiwis, les radis, peut contribuer à augmenter l'activité des folates dans les aliments ;

Les aliments riches en vitamine B12 comprennent le foie animal, le poisson, les crevettes et les crustacés.

Les aliments ci-dessus n'ont pas beaucoup d'effet sur la glycémie, même si le choix de fruits riches en vitamine C comme le kiwi ne pose pas de problème, sa charge glycémique n'est pas élevée, il est tout à fait sûr de le consommer, si la consommation de fruits est élevée en termes de glycémie, il est recommandé de soustraire du poids du fruit la moitié du riz ou le quart d'un petit pain cuit à la vapeur j sur la ligne.

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Les images de cet article proviennent de l'internet et nous tenons à en remercier l'auteur !

Auteur de cet article :

1. Yu Renwen Diététicienne, Hôpital tertiaire

   Le premier groupe de diététiciens agréés de la Société chinoise de nutrition

   Diététicienne pour le contingent d'anciens combattants du défilé du 70e anniversaire de la victoire de la guerre "9.3".

   Vice-président du groupe de nutrition familiale, département de nutrition, Wu Jieping Medical Foundation.

   Membre de la branche "aliments nutritionnels" de la Société chinoise de gérontologie et de gériatrie

   Spécialiste de la promotion de la santé publique, Comité d'experts de l'Association de la cuisine chinoise

   Premier prix et grand prix du premier concours chinois sur l'alimentation des femmes enceintes et les repas mensuels

Environ 90 % des anémies sont des anémies ferriprives. Pour les anémies ferriprives, le choix d'un bon complément alimentaire en fer permet non seulement de se débarrasser rapidement de l'anémie, mais aussi de stabiliser le taux de sucre dans le sang. Le choix d'un mauvais complément alimentaire à base de fer non seulement ne permet pas de reconstituer le fer, mais rend également la glycémie instable comme une montagne russe.

La supplémentation en fer est recommandée pour la viande rouge (viande de mammifères comme le porc, la vache et le mouton), le sang animal et le foie animal, et des études ont montré que la supplémentation en fer par ces trois types d'aliments est efficace, rattrapant même les médicaments de supplémentation en fer. Alors, pour les diabétiques anémiques, comment manger de la viande rouge, du sang animal et du foie animal pour stabiliser la glycémie ?

Viande rouge, sang animal, foie animal avec l'aliment principal, manger avec des légumes frais, repas maintenant manger des légumes, puis manger de la viande rouge ou du sang animal ou du foie animal, et enfin manger l'aliment principal. Cet ordre des repas favorise la stabilité de la glycémie, les légumes contiennent beaucoup de vitamine C et favorisent grandement l'absorption du fer.

La cuisson de la viande rouge, du sang animal et du foie animal est recommandée à la vapeur, à l'étouffée et non à la friture, au barbecue. N'achetez pas de foie de porc (ou autre foie animal) en saumure prêt à l'emploi, le foie animal perd 90 % de son fer au cours du processus de saumurage, ce qui ne permet pas de bénéficier de l'effet du fer.

Bien qu'ils contiennent une forte teneur en fer, le taux d'absorption et d'utilisation du fer est très faible (1 %), et ils ont tous une forte teneur en sucre, ce qui est très préjudiciable à la stabilité du taux de sucre dans le sang.

Hier, un diabétique est venu consulter et, en matière de régime alimentaire, il s'est détourné de la viande, pensant qu'elle avait un impact élevé sur le taux de sucre dans le sang et qu'il avait peur d'en manger. Les idées fausses sur le régime alimentaire des diabétiques peuvent réduire la qualité de vie, et un régime déséquilibré qui manque de viande pendant une longue période peut entraîner de nombreux problèmes de santé, tels que l'hypoprotéinémie et l'anémie. La viande rouge, les abats et le sang animal sont riches en fer héminique et constituent les meilleures sources alimentaires pour l'anémie ferriprive. Pour les personnes souffrant d'anémie ferriprive, il est bon de consommer de la viande rouge tous les jours, des abats une fois par semaine, un peu de sang animal régulièrement, ainsi que des fruits et des légumes qui peuvent favoriser l'absorption du fer. Quant aux patients diabétiques qui ne sont pas anémiques, il est important d'avoir une alimentation équilibrée, de faire de l'exercice modérément, de boire beaucoup d'eau et de ne pas faire la fine bouche, afin de prévenir les complications correspondantes ainsi que d'autres problèmes de santé. Bienvenue sur notre site pour en savoir plus sur le régime alimentaire des diabétiques.

Si un diabétique anémique veut manger des aliments qui reconstituent le sang, pensez-vous que cela aura un effet sur la glycémie ? Si oui, quels sont ces effets ?

merci pour votre invitation

Les aliments qui reconstituent le sang et qui n'ont pas d'effet sur le diabète sont : les germes de soja, le mulligatawny et les épinards peuvent être consommés en abondance.

Les fruits qui ont un impact et contiennent beaucoup de sucre peuvent être consommés avec parcimonie : cerises, figues, raisins violets, jujubes, cannelle, raisins secs, litchis, prunes bleues et ananas.

Ne mangez pas de pêches mûres, huit mûres suffisent.

Aliments épicés : piment, en petites quantités en cas de guérison (arrêt des médicaments, glycémie stable et normale).

Mangez moins de fruits et de coquillages riches en graisses : graines de tournesol, cacahuètes, graines de sésame.

La viande est riche en calories et est consommée avec parcimonie : bœuf, viande d'âne, porc séché, os de porc, patte d'oie, mouton, viande de pigeon, sang de porc, cœur de porc, cœur de mouton, cervelle de mouton, tripes, morue.

Merci pour l'invitation.

Cette question concerne à la fois le diabète et l'anémie.

En cas de bon contrôle de la glycémie chez les diabétiques, une alimentation équilibrée avec une supplémentation modérée d'une variété d'aliments ne fera pas une grande différence au niveau de la glycémie.

L'anémie est un état pathologique dans lequel le nombre de globules rouges par unité de volume de sang circulant, la teneur en hémoglobine et l'hématocrite sont inférieurs aux valeurs normales. Elle peut être causée par diverses raisons, telles qu'une érythropoïèse réduite, une perte de sang et une hémolyse. Elle se manifeste par une pâleur de la peau et des muqueuses et des vertiges.

Pour les patients diabétiques, l'anémie peut aggraver l'hypoxie et l'ischémie des tissus locaux, la fonction métabolique des îlots pancréatiques des patients diabétiques est altérée, une anémie sévère aggravera encore la situation et le contrôle de la glycémie sera difficile à assurer. Tous les patients diabétiques devraient voir leur anémie corrigée rapidement. Il existe de nombreuses catégories d'anémie, l'anémie ferriprive étant la plus courante. La correction de ce type d'anémie est généralement plus rapide et plus efficace grâce à des suppléments de fer.

Les compléments alimentaires les plus efficaces sont les abats d'animaux tels que le foie de porc, et le sang animal (sang de porc, sang de canard, etc.) ; en outre, il y a de la viande rouge (bœuf, mouton) et des légumes (épinards, etc.) pour reconstituer le sang le plus rapidement. D'autres fonctions auxiliaires telles que la colla corii asini, le fruit du loup, les haricots noirs, le sésame noir, le champignon noir, l'oreille argentée, etc.

Tous les aliments susmentionnés doivent être complétés lorsque le contrôle de la glycémie est stable et que la quantité de nourriture consommée est modérée, afin de corriger l'anémie sans affecter la glycémie.

Les diabétiques qui sont anémiques doivent veiller à consommer davantage d'aliments qui apportent des compléments sanguins.

Si vous choisissez les bons aliments, cela n'a pas d'effet sur votre glycémie.

Quels sont donc les aliments à privilégier pour reconstituer votre sang ?

D'une manière générale, la plupart des anémies sont des anémies par carence en fer. Pour ce type d'anémie, la chose la plus importante est de manger plus d'aliments riches en fer, l'aliment le plus approprié pour la supplémentation en fer étant le "triangle de fer" :

Viande rouge (porc, bœuf et agneau), foie et sang d'animaux。

Ces trois types d'aliments sont rouge foncé, car ils sont riches en fer, et ce type de fer est du fer héminique, qui peut être absorbé et utilisé directement par notre corps, ce qui contribue directement à améliorer l'anémie ferriprive.

Si vous souffrez d'anémie mégaloblastique, vous devez prendre des suppléments de vitamine B12 et d'acide folique, qui se trouvent également en grande quantité dans le foie. Il est recommandé aux diabétiques anémiques de manger du foie une fois par semaine, à raison de 25 à 50 grammes à la fois.

En outre, l'acide folique est également plus abondant dans les légumes à feuilles vertes foncées, tels que les épinards, l'oseille, les légumes oléagineux, etc. Ces légumes à feuilles vertes n'ont pas non plus un grand impact sur le taux de sucre dans le sang, les diabétiques peuvent donc être rassurés et en consommer davantage.

Enfin, il convient de rappeler que certains des aliments dits "supplémentateurs de sang", tels que les dattes rouges, la cassonade et la cannelle, parce qu'ils sont riches en grande quantité de sucre, peuvent en effet avoir un impact important sur la glycémie, entraînant un pic de sucre dans le sang.

Les diabétiques doivent veiller à ne pas se réapprovisionner en sang avec ce type d'aliments et essayer d'éviter les aliments riches en sucre en général.

Author：Wen Feiting Master of Nutrition and Food Hygiene, Registered Nutrition Technician, Senior Health Manager, Wang Xingguo Nutritional Special Training Course No. 5 Participants

L'anémie combinée au diabète sucré, ou les diabétiques combinés à l'anémie, en principe, la consommation d'aliments et de médicaments complétant le sang (tels que le jujube, le fruit du loup, Colla Corii Asini, le sang animal, le foie animal, etc. ainsi que l'acide folique, le sulfate de fer, etc. L'essentiel est d'examiner la cause de l'anémie, quel type d'anémie ? Malnutrition ? Une carence en fer ? Anémie mégaloblastique ? Rétrovirus, etc.

Pour les patients diabétiques souffrant d'anémie légère à modérée, la consommation d'aliments du "triangle de fer" doit être augmentée de manière appropriée. Les aliments du "triangle de fer" sont la viande maigre, le foie animal et le sang animal.

Par exemple, la viande maigre de porc contient 3 mg/100 g de fer, le foie de porc contient 22,6 mg/100 g de fer, le tofu au sang de porc contient 8,7 mg/100 g de fer, et ces trois aliments riches en fer sont du fer héminique, le taux d'absorption par l'homme est de 22 à 25 %. En revanche, les aliments végétaux riches en fer tels que les haricots noirs (7mg/100g) sont des aliments non hémiques, que les gens considèrent à tort comme des aliments sanguins, les jujubes, les baies de goji et autres aliments contenant du fer (2-4mg/100g), ces aliments végétaux contenant du fer doivent d'abord être convertis en ions de fer 2 valent dans le corps, afin d'être absorbés par le corps humain, le taux d'absorption est affecté par l'acide oxalique présent dans l'aliment et d'autres facteurs, les haricots noirs riches en fer et d'autres aliments finaux contenant du fer peuvent être absorbés par le corps humain. Le taux d'absorption des haricots noirs riches en fer n'est que de 3 %.

L'absorption et l'utilisation du fer sont favorisées si les suppléments de fer sont consommés avec des aliments riches en vitamine C (pommes, kiwis, etc.).

Il est prouvé que les diabétiques consomment de grandes quantités de viande animale par rapport à ceux qui n'en consomment pas, une consommation quotidienne de plus de 150 grammes de viande animale présentant un risque accru de diabète de type 2. Les lignes directrices diététiques recommandent donc de consommer chaque jour 50 grammes d'aliments à base de viande animale, ce qui correspond à peu près à l'index et au majeur de leurs propres doigts.

Auteur : Sailor

Nous pouvons traiter l'anémie ferriprive en prenant des compléments alimentaires appropriés qui sont riches en fer et favorisent l'absorption du fer. Différents types d'aliments ont des effets différents sur la glycémie. Aujourd'hui, nous allons les analyser spécifiquement.

Il existe deux types de fer dans les aliments : le fer héminique et le fer non héminique.Le fer héminique est hautement biodisponible, avec un taux d'absorption effectif de près de 40 %. Le fer non hémique, en revanche, doit être réduit en fer divalent avant de pouvoir être absorbé, et son taux d'absorption effectif n'est que de 5 à 10 %.

Le fer héminique ne se trouve que dans les aliments d'origine animale, tels que le sang, le foie, le gésier et les rognons de bœuf (>10 mg de fer par 100 g), et il est fortement absorbé et utilisé. Cependant, sa teneur en graisses et en protéines est également élevée.

Les graisses et les protéines sont également converties en glucose, ce qui influe sur la glycémie, mais l'effet est lent et prolongé, de sorte qu'une consommation excessive de ces aliments peut entraîner une glycémie élevée pendant une longue période. Il est recommandé de consommer 25 grammes à la fois.

Le fer non héminique se trouve dans les aliments végétaux. Nous classons la teneur en fer des aliments en 3 catégories :

Une teneur en fer supérieure à 10 mg pour 100 g d'aliments est considérée comme élevée ;

Un taux de fer de 5 à 10 mg par 100 g de nourriture est considéré comme modéré ;

Une teneur en fer inférieure à 5 mg par 100 g d'aliments est considérée comme faible.

Les aliments comme le soja, le champignon noir, les noix et le sucre roux ont une teneur en fer moyenne à élevée et peuvent être consommés avec modération. Lors de la consommation, il faut faire attention à la teneur en hydrates de carbone, comme le sucre roux, le soja et d'autres hydrates de carbone dont la teneur est relativement élevée, l'impact sur la glycémie est plus évident, nous devons manger avec modération ou même échanger avec l'aliment principal.

Il existe également des rumeurs populaires selon lesquelles l'effet de reconstitution du sang est relativement bon, comme la viande de cannelle, le jujube (séché), etc. Non seulement la teneur en hydrates de carbone est élevée, l'impact sur la glycémie, mais la teneur en fer est inférieure, le fer n'est pas très bon, il n'est donc pas recommandé aux patients diabétiques de le consommer.

Ainsi.Il est conseillé aux diabétiques anémiques de consommer du sang animal, du foie, des gésiers de poulet et des rognons de bœuf, qui sont plus efficaces. Si possible, avec des aliments riches en vitamine C pour favoriser l'absorption du fer.Les principales sources de vitamine C sont les légumes et les fruits frais, qui contiennent généralement plus de légumes à feuilles que de racines et de tubercules, et plus de fruits acides que de fruits non acides.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

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