Puis-je manger des mûres pendant la grossesse et à quoi dois-je faire attention ? Comment préparer un délicieux vin de mûre ?

La mûre est appréciée par les gens du peuple depuis l'Antiquité en raison de sa haute valeur nutritionnelle, et elle était considérée comme un trésor par les gens du peuple il y a déjà 1800 ans. Elle contient une variété de vitamines, de minéraux, de polyphénols et d'autres nutriments, peut reconstituer le sang, lubrifier les intestins, le liquide brut, les cheveux noirs et d'autres efficacités, que ce soit pour les femmes enceintes ou les fœtus ont de nombreux avantages, principalement dans 6 aspects :

1. antioxydant

La mûre est noire et violette parce qu'elle contient beaucoup d'anthocyanines, qui sont de puissants antioxydants, éliminant les espèces réactives de l'oxygène dans le corps et ayant pour effet de ralentir le processus de vieillissement.

2. amélioration de la vision

Lorsqu'une personne utilise ses yeux pendant une longue période, le pigment rétinien ne peut pas rattraper la resynthèse, la mucine sera réduite, ce qui entraînera également une fatigue oculaire. La mûre, riche en anthocyanines, peut favoriser la resynthèse du rétinol et soulager la fatigue oculaire.

3. renforce l'immunité et favorise l'absorption du fer

La mûre contient également une grande quantité de vitamine C, 33 mg pour 100 g de pulpe, soit plus que le pamplemousse. Le rôle principal de la vitamine C est d'améliorer l'immunité, le blanchiment et la beauté, et de favoriser l'absorption du fer et du calcium ; elle participe également à la synthèse du collagène, ce qui lui permet de prévenir les vergetures.

4. abaisser la tension artérielle

Il convient de mentionner que la teneur en potassium de la mûre, chaque 100g en contiendra 194mg, ce qui est particulièrement élevé dans le fruit. Le rôle principal du potassium est de maintenir l'équilibre sodique de l'organisme et de faire baisser la tension artérielle ; en cas d'hypertension gravidique ou de gonflement des mains et des pieds de la mère, il est très bon d'en consommer.

5. favoriser le développement des os du fœtus

Le calcium contenu dans la mûre est 1,8 fois plus élevé que celui de la framboise et 5 fois plus élevé que celui de la myrtille, ce qui peut favoriser le développement des os du fœtus ; et le fer qu'elle contient est également 2,6 fois plus élevé que celui de la framboise et 9 fois plus élevé que celui de la myrtille, ce qui peut prévenir l'anémie chez les femmes enceintes et favoriser un développement sain du fœtus.

6) La mûre peut également inhiber l'augmentation du taux de sucre dans le sang et prévenir le diabète gestationnel.

Il convient de noter que la diarrhée, les reins (plus de potassium de mûre) ne sont pas très bons et ne doivent pas être consommés. Les mères enceintes qui souffrent de rhume, de rhume de la rate et de l'estomac ne doivent pas consommer de mûres.

Les mûres peuvent également être transformées en vin de fruits sucré, la pratique est très simple. Préparez une bouteille qui peut être scellée, utilisez le type de bouteille qui est habituellement utilisé pour mariner les légumes et les légumes conviendront également.

Ingrédients : 1800ml de vin blanc, 500g de mûres, 2 tranches de citron, 100g de sucre de roche.

Pratique : laver la mûre, la mettre dans la bouteille, puis verser le vin blanc dans la bouteille, mettre le sucre de roche, sceller, mettre dans un endroit frais pour mariner pendant 1 à 2 mois, avec une gaze propre séparer de la lie sera en mesure de boire.

Note : Les femmes enceintes ne mangent pas de vin, haha.

Les femmes enceintes peuvent tout à fait consommer des mûres avec modération, car elles sont très nutritives.

Les mûres sont riches en anthocyanes, caroténoïdes, polyphénols (en particulier le resvératrol) et fibres alimentaires, tous bénéfiques pour la santé des femmes enceintes.

anthocyane

Pendant la grossesse, la consommation de fruits et légumes riches en anthocyanes peut améliorer la résistance et l'immunité des femmes enceintes et protéger leur système cardiovasculaire.

caroténoïdes

Le bêta-carotène contenu dans les caroténoïdes peut être converti en vitamine A dans le corps humain. L'incidence de la carence en vitamine A chez les nourrissons et les enfants est beaucoup plus élevée que chez les adultes. Comme la vitamine A présente dans le sang des femmes enceintes ne pénètre pas facilement dans le fœtus à travers la barrière placentaire, la capacité de stockage de la vitamine A dans l'organisme des nouveau-nés est faible. Par conséquent, une consommation appropriée d'aliments riches en vitamine A pendant la grossesse favorise le développement du nerf optique du fœtus.

resvératrol

Le resvératrol a un effet antiagrégant plaquettaire, régule le métabolisme des lipides, a un effet vasorelaxant ainsi que des effets cardioprotecteurs et œstrogéniques. Cependant, le resvératrol est soluble dans les graisses avant d'être digéré et absorbé par l'organisme. Il est recommandé de le consommer avec des noix.

fibres alimentaires

La constipation est fréquente pendant la grossesse en raison de la diminution de la fonction digestive, c'est pourquoi une consommation appropriée d'aliments riches en fibres alimentaires est propice à la prévention de la constipation.

En outre, la pagode chinoise sur l'alimentation équilibrée des femmes enceintes indique qu'il est recommandé aux femmes enceintes de consommer de 200 à 400 grammes de fruits frais par jour. Il est donc bénéfique pour les femmes enceintes de consommer la mûre avec modération.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

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Vous pouvez en manger avec modération, mais pas plus. Les mûres sont de nature froide, il vaut mieux en consommer moins pour les femmes enceintes de constitution froide, et les femmes enceintes ordinaires peuvent en manger un peu sans affecter le fœtus dans leur estomac. La mûre est un fruit de saison, riche en vitamines et en nutriments, les femmes enceintes veulent en manger, et il se peut que votre bébé veuille aussi en manger, en consommer avec modération n'a pas d'importance, mais attention à ne pas en faire trop. Vous voyez, quand les mûres sont mûres, les oiseaux ah les insectes ah ne mangent pas, c'est aussi très heureux ? Il y a peut-être une mère oiseau ou une mère insecte à l'intérieur, qu'est-ce qui ne va pas chez elles ? Les femmes enceintes devraient faire plus attention, mais aussi ne pas avoir trop de fardeau, le monde naturel de la nourriture mange naturellement, ne pas manger trop à la fois peut.

La surface des mûres est inégale, le lavage est dur et la peau se brise facilement. Avant de les manger, rincez doucement la surface à l'eau du robinet pendant quelques minutes, puis trempez-les dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes avant de les manger.