Merci pour l'invitation.

Les arachides sont en fait des patates douces que nous mentionnons souvent, les patates douces sont riches en amidon, la teneur en sucre est élevée, manger plus sur la glycémie a un impact négatif. Toutefois, les amateurs de sucre peuvent en consommer un peu de manière appropriée. D'une manière générale, les patates douces, comme les pommes de terre, sont un bon choix pour les amateurs de sucre. Leur teneur en amidon et en sucre est élevée, ce qui favorise l'augmentation de la glycémie, mais elles sont également riches en fibres alimentaires, ce qui les rend préférables au riz blanc et aux pâtes blanches raffinées que nous consommons le plus couramment.

Le riz blanc, la farine de blé fin dans le traitement de la perte du composant de son est plus élevé, donc la perte conséquente de fibres alimentaires est également plus élevée, il y aura une perte de vitamine B et une variété de minéraux, le manque de fibres alimentaires pour ralentir la décomposition du sucre, il est facile de provoquer le phénomène de pics de glucose postprandiaux. Si vous utilisez des pommes de terre à la place des aliments, vous pouvez non seulement reconstituer l'énergie, mais les fibres alimentaires peuvent également contribuer à la stabilité de la glycémie, tout en compensant la perte de vitamines B et de minéraux ; c'est un aliment polyvalent.

Cependant, la pomme de terre en tant qu'aliment de base ne doit pas être consommée davantage, un repas d'environ une patate douce (150-200g) est suffisant, une trop grande quantité de patate douce peut entraîner une consommation excessive d'amidon, la consommation de glucose est plus élevée et affecte la stabilité du taux de glucose dans le sang.

Bonjour, les diabétiques peuvent manger des arachides, mais les arachides contiennent beaucoup d'amidon et de polysaccharides. Une consommation excessive peut facilement entraîner une surcharge calorique et affecter le contrôle de la glycémie. Veillez donc à contrôler le nombre total de calories dans votre alimentation.

En outre, les arachides sont collantes, ce qui ne favorise pas la digestion. Il est recommandé de ne pas manger d'arachides le soir, mais de les manger à midi, avec une combinaison raisonnable de régimes, et de s'hydrater à temps après avoir mangé des arachides. Par conséquent, les patients diabétiques peuvent manger des arachides, mais ne doivent pas en manger trop.　　Pour réduire la glycémie, il est recommandé de prendre du thé Kinnemar Special Selection, qui est sûr et doux pour réduire la glycémie et prévenir les complications.

Conseil : le diabète est conseillé :

1. les aliments riches en fibres ;

2. les légumes à faible teneur en sucre ;

3. consommer davantage d'aliments contenant du calcium ;

4. les aliments riches en sélénium ;

5. les aliments riches en vitamine B et en vitamine C ;

6, les grains et les céréales. Le diabète est contre-indiqué :

7. Mangez moins d'aliments frits, frites, croustillants et de peau de porc, de peau de poulet, de peau de canard et d'autres aliments contenant beaucoup de matières grasses ;

8. le régime alimentaire ne doit pas être trop salé et doit comporter moins d'aliments à forte teneur en cholestérol ;

9. manger moins d'aliments contenant du sucre raffiné ;

10) Les aliments à forte teneur en amidon et les en-cas chinois et occidentaux doivent être consommés en fonction des portions prévues et ne doivent pas être consommés au hasard pour éviter une absorption excessive.

[En espérant que cette réponse vous aidera, cliquez sur le coin supérieur droit de la rubrique "attention", vous pourrez voir d'autres réponses de médecins ou vous pourrez demander au médecin de vous répondre.]

Bonjour ! Nourish pensait que les arachides étaient comestibles.

Avant de répondre à la question en détail, la permaculture doit dire que les arachides ne sont pas des patates douces. Votre question mentionne des arachides et l'image qui l'accompagne donne des patates douces. Il y a tant d'autres personnes qui répondent juste après et qui confondent également les arachides avec les patates douces.

Nutriment Jun pour cela, spécifiquement sur l'Internet pour se renseigner sur l'habitude nordique de l'arachide et de la patate douce, collectivement connue sous le nom de patates douces, je ne sais pas si le sujet n'est pas un nordique. Les patates douces devraient être comme ceci, la peau doit être pelée, l'intérieur est jaune clair, comme suit :

Les arachides ressemblent à ceci, la peau est droite du cou de votre main, et l'intérieur est blanc, comme illustré ci-dessous :

En fait, qu'il s'agisse d'arachides ou de patates douces, selon les principes de l'alimentation diabétique, elles peuvent être consommées, il suffit de faire attention aux trois points suivants :

1. glycémie stable

Le régime alimentaire est le moteur du contrôle de la glycémie, et un bon ou un mauvais contrôle alimentaire détermine directement la réussite du contrôle de la glycémie. Par conséquent, lorsque la glycémie de notre ami diabétique est instable, nous ne devons pas modifier nos habitudes alimentaires et ajouter des aliments sans discernement.

2. manger en petites quantités

Le principe du régime diabétique est que l'on peut manger de tout et rien en excès. Lorsque la glycémie est stable, qu'il s'agisse d'arachide ou de patate douce, on peut en manger une petite quantité, ce n'est pas un gros problème.

3. échange équivalent, moins d'aliments de base

Chaque 100 g de patate douce produit 99 à 119 kcal, soit seulement 1/3 de la quantité de riz, et 100 g de patate douce contiennent 27,7 % de sucre, tandis que les données sur les arachides ne sont pas encore disponibles.

Lorsque l'on utilise des arachides ou des patates douces, on peut les utiliser comme aliments complémentaires. Mangez-les entre les repas, et après les avoir mangées, déduisez les calories de l'aliment principal dans la correspondance.

Ici, Nourish partage également, en toute décontraction, d'autres données relatives à l'alimentation, dans l'espoir d'aider les diabétiques :

En outre, le gentleman de la santé a rappelé qu'il est préférable de ne pas cuire les patates douces à la vapeur ou à l'eau, et de ne pas les cuire au four, ce qui augmenterait l'indice glycémique des patates douces. La manger crue ou la laisser refroidir un peu permet d'abaisser l'index glycémique, ce qui est favorable à la stabilité de la glycémie. Les arachides semblent ne pouvoir être consommées que crues et ne posent pas de tels problèmes.

Enfin, Nourish souhaite aux diabétiques une alimentation saine et heureuse !

Hors sujet : Health and Wellness a rassemblé le "476 Food GI Chart" pour les diabétiques qui en ont besoin, après avoir aimé et commenté cet article.

Envoyez un message privé directement à Nourish pour lui faire parvenir : "476 Foods" pour plus de tableaux de régime. Enfin, Nourish souhaite aux diabétiques de réussir à contrôler le sucre !

Merci pour l'invitation. (N'hésitez pas à me suivre pour discuter des sciences de la santé).

Le régime alimentaire du diabétique doit être limité à une certaine quantité totale par jour pour atteindre l'objectif de stabilisation du taux de sucre dans le sang. Les arachides peuvent être consommées, mais elles doivent être prises en compte dans la quantité totale d'aliments et ne pas être consommées en plus comme en-cas.

Les arachides présentent de nombreux avantages : elles sont riches en fibres, qui absorbent l'eau dans les intestins et augmentent le volume des selles, ce qui a un effet laxatif. Elle est riche en fibres qui facilitent la défécation. Elle contient également beaucoup de sucre, de protéines, diverses vitamines et minéraux, du carotène et de la vitamine C, ainsi que des substances anticancéreuses qui inhibent la croissance des cellules cancéreuses ; en même temps, elle peut réduire l'apport calorique, ce qui en fait l'un des meilleurs aliments pour la perte de poids.

Les diabétiques gestationnels peuvent certainement manger des arachides, également connues sous le nom d'ignames/patates douces, et elles sont très bénéfiques avec modération.

Les patates douces à cœur jaune sont riches en vitamine A. La vitamine A est utile pour prévenir les modifications du fond de l'œil dues au diabète, pour protéger le cœur, pour la santé des muqueuses respiratoires et pour améliorer la rugosité de la peau.

Cependant, de nombreuses femmes enceintes souffrant de sucre gestationnel ont une glycémie élevée lorsqu'elles mangent des patates douces.

(1) Manger plus sans l'échanger avec le repas principal.

Recommandation :65 g de patate douce = 60 g de riz (poids cuit) = 35 g de brioche (poids cuit)Si vous mangez des patates douces, vous devrez réduire la quantité d'autres aliments de base que vous consommez.

(2) Mangez uniquement des patates douces et rien d'autre.

Suggestion : Les patates douces ne sont qu'un substitut d'un aliment de base et doivent toujours être consommées avec d'autres légumes et plats de viande.

(3) Mangez des patates douces lorsqu'elles sont chaudes.

Suggestion : En l'absence de problèmes gastro-intestinaux, les patates douces peuvent être consommées après avoir refroidi, et l'effet glycémique sera considérablement réduit. On peut aussi les laisser refroidir et les passer légèrement au micro-ondes avant de les manger, l'effet glycémique sera également réduit.

Enfin, selon les directives diététiques pour les résidents chinois (2016)Un apport journalier recommandé de 50 à 100 grammes de pommes de terre pour les adultes est bon pour la santé.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

Merci pour l'invitation !

Les patients diabétiques peuvent manger des arachides, mais ils doivent en contrôler la quantité et réduire les autres aliments de base, afin de maintenir une glycémie stable, faute de quoi ils risquent d'entraîner des fluctuations de la glycémie et des effets néfastes sur la santé.

1) Le diabète est une maladie métabolique chronique !

Le diabète sucré est une maladie chronique causée par une combinaison de facteurs génétiques et environnementaux sur une longue période, et les principaux problèmes qui surviennent sont une sécrétion insuffisante d'insuline et une résistance à l'insuline. L'insuline est pratiquement la seule hormone hypoglycémiante de l'organisme et, lorsqu'elle n'est pas suffisamment sécrétée ou qu'elle fonctionne mal, elle entraîne des troubles métaboliques ou une élévation de la glycémie, ainsi que des troubles du métabolisme des graisses, des protéines, des sels et de l'eau, ce qui peut entraîner de nombreuses complications graves.

2, les patients diabétiques peuvent manger de l'arachide !

L'arachide est également connue sous le nom de patate douce. Elle est riche en protéines, en amidon, en pectine, en fibres, en acides aminés, en vitamines et en divers minéraux, ce qui lui vaut la réputation d'"aliment de longévité". La teneur en sucre atteint 15 à 20 %. Pour les diabétiques, la consommation d'arachide peut être, doit être limitée, chaque fois seulement un peu, en plus de manger à la place de la nourriture de base, d'autres céréales pour la supplémentation, peut rendre le taux de sucre dans le sang est relativement stable. L'arachide ne doit pas être trop pourrie, sinon la glycémie augmente, ce qui ne favorise pas le contrôle de la maladie.

Et vous, comment mangez-vous les arachides ?

Bonjour, M. Xie Er, qui se consacre aux questions-réponses sur Wukong, a une réponse fiable pour vous !

Il existe de nombreux avis différents sur la question de savoir si les diabétiques doivent éviter certains aliments, chacun ayant sa propre justification. Du point de vue de la santé, les diabétiques ne devraient pas manger d'aliments à forte teneur en sucre, pas moins. Parce que de nos jours, la vie matérielle est riche et sélective, les diabétiques peuvent mener une vie très nourrissante s'ils ne consomment pas d'aliments à forte teneur en sucre.

Une dernière chose à dire à propos de l'aliment dont vous parlez spécifiquement. La photo que vous avez fournie est appelée arachides dans de nombreux endroits, et patates douces en général. Mais dans notre région, on l'appelle igname. Dans notre région, les arachides et les ignames sont deux choses différentes. Voir les photos ci-dessous, les photos légèrement violettes sont des ignames et les photos légèrement jaunes sont des arachides.

Les deux sont des aliments riches en sucre. Les ignames ne sont pas aussi sucrées que les arachides lorsque vous les mangez, mais elles sont riches en sucre. Les arachides peuvent être consommées comme des fruits (je pense qu'elles sont censées être des fruits) et ne sont pas pauvres en sucre.

Quand on est malade, on est le seul à savoir à quel point c'est difficile. Si votre glycémie est bien contrôlée et que les indicateurs sont tous conformes à la norme, il n'y a bien sûr aucun problème à en prendre un peu de temps en temps. Si le contrôle n'est pas bon, si la glycémie fluctue, nous vous conseillons de ne pas manger. Il existe bien d'autres aliments, alors pourquoi jouer avec votre santé ?

Les diabétiques doivent donc manger moins d'aliments riches en calories, la valeur calorifique des arachides étant plus élevée, ils doivent essayer d'en manger moins ou de ne pas en manger.

Merci pour l'invitation !

L'arachide, invitée d'honneur des diabétiques !

En fait, les diabétiques peuvent manger de tout !

Les principes de l'alimentation des diabétiques sont les suivants

1) Contrôler l'apport calorique total.

2. Mélange complet de nutriments selon les besoins.

3, pour prévenir l'hypoglycémie.

4, Contrôle de l'hyperglycémie postprandiale. Mesuré par l'index glycémique postprandial GI.

Ce n'est pas assez bon, et ce n'est pas assez bon pour un seul nutriment, donc c'est difficile à servir !

C'est pourquoi les céréales secondaires hypocaloriques, riches en fibres et en vitamines sont très appréciées dans les recettes pour diabétiques.

L'arachide, l'un de ces aliments, est souvent utilisée pour remplacer certains aliments de base lors d'une perte de poids !

Arachide :

Calories : 102 calories pour une portion comestible de 100 g. Le riz représente 77 calories.

Valeur IG : moyenne Entre 46 et 70. Un riz supérieur à 70 est élevé.

Contient de l'acide linoléique, des fibres de bonne qualité, de la vitamine A et divers minéraux et oligo-éléments.

L'arachide est facile à manger après la satiété, pas facile à avoir faim ; favorise le péristaltisme intestinal ; l'acide linoléique peut protéger efficacement l'élasticité des vaisseaux sanguins et le système cardiovasculaire ; contrôle efficacement la glycémie postprandiale, et les graisses.

Bien que l'arachide soit bonne, les personnes suivantes ne doivent pas en manger ou ne doivent pas en manger davantage.

1、Les personnes souffrant d'une carence en calcium et en fer. De grandes quantités de fibres peuvent entraver l'absorption du calcium et du fer.

2. Personnes souffrant de troubles digestifs.

3, une faible immunité. La consommation de plus de 50 grammes de fibres par jour entrave la supplémentation en protéines, réduit l'utilisation des graisses et diminue l'immunité de l'organisme.

4, l'activité physique est plus lourde. Il est facile de provoquer des carences nutritionnelles.

5, Adolescents en développement.

6, les personnes ayant une mauvaise digestion. Il s'agit des personnes âgées et des enfants. Les personnes âgées ont une fonction digestive en déclin et les enfants ont une fonction digestive imparfaite.

Vous connaissez déjà l'arachide ?

La différence entre le régime alimentaire d'un diabétique et celui d'une personne normale est la suivante : moins de sucre, moins de sel, moins de chaleur, moins de graisse et un contrôle. Dans la communauté médicale, le traitement du diabète est connu sous le nom de "Four Few and One Control" ("Quatre peu et un contrôle").

Compte tenu de ce qui précède, examinons la question de savoir si les diabétiques peuvent manger des arachides.

La question de savoir si un diabétique peut ou non manger des arachides est liée au nombre de calories qu'une personne normale et un diabétique doivent consommer par jour, c'est-à-dire la quantité que nous devons manger en trois repas par jour, comme nous l'appelons dans notre vie quotidienne. En effet, le nombre de calories que vous consommez influe sur votre état physique. Pour les diabétiques, un apport calorique élevé augmentera le taux de sucre dans le sang. Un apport insuffisant peut entraîner une hypoglycémie, ce qui est encore plus dommageable pour l'organisme. Pour une personne normale, négocier davantage de calories épuisera la fonction de l'insuline et, avec le temps, vous souffrirez de diabète, d'obésité et de maladies cardiovasculaires.

En tant que diabétique, quelle est la valeur calorique quotidienne nécessaire pour maintenir le fonctionnement normal de l'organisme ? D'une manière générale, la science médicale prend comme référence une personne de poids normal de 60 kg, et la quantité de calories nécessaires par jour est de 1 500 calories. Si le diabétique veut également faire de l'exercice, il faut ajouter 100 à 200 calories supplémentaires pour maintenir le fonctionnement normal de l'organisme.

Si les calories sont réparties uniformément sur trois repas humains par jour, chaque repas représente 500 calories, soit 600 calories. Si un diabétique mange normalement, divisez le nombre de calories du tableau alimentaire par 600 pour obtenir la quantité de repas. Si vous voulez manger des arachides, vous devez réduire la quantité d'arachides en fonction de la teneur en calories du tableau alimentaire et ne pas consommer plus de 500-600 calories par repas, car les arachides sont un aliment riche en sucre.

On peut donc en conclure que les diabétiques doivent se baser sur un apport calorique journalier de 1 500 à 1 800 calories, et peuvent consommer des arachides selon les valeurs caloriques indiquées dans la table des calories de l'aliment !