Que dois-je éviter en cas de diabète ?
Que dois-je éviter en cas de diabète ?
Les diabétiques doivent éviter le riz raffiné et la farine. Prenons l'exemple du riz : 64 % des éléments nutritifs sont concentrés dans la couche de dextrine et le germe, l'autre partie étant essentiellement de l'amidon ! Si vous mangez un bol de riz sans la couche de farine et le germe, cela équivaut à manger un bol de sucre !
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