Bonjour, je suis le papa paresseux de la médecine chinoise. Suis-moi pour en savoir plus sur l'art d'être parent en MTC tous les jours.
Sept aliments à ne jamais toucher en cas de diabète

1. levain

La choucroute est un aliment très apprécié dans le Nord-Est, et la choucroute est l'un des aliments marinés qui contient beaucoup de sel. En fait, cette pratique permet à la choucroute de se conserver plus longtemps et de ne pas pourrir facilement. Pour les diabétiques, il est préférable de ne pas consommer de choucroute, car elle n'est pas bonne pour l'organisme.

2. losange
Le lingjiao est un aliment peu courant, beaucoup de gens le consomment comme en-cas, mais les diabétiques ne peuvent absolument pas le manger. Parce qu'il contient beaucoup de glucose et d'amidon, après l'avoir mangé, le problème de l'élévation du taux de sucre dans le sang se produira.
3) Toon
Le toon est une sorte de légume sauvage couramment consommé au printemps, et je pense que les gens aiment aussi le manger, après tout, il est vraiment délicieux. Les patients diabétiques peuvent aggraver leur état s'ils mangent du toon.

4. rouge xérès
Les patients diabétiques ne peuvent pas non plus consommer ce type de légume, que beaucoup ignorent peut-être. Le rouge neige est un aliment chaud, qui, lorsqu'il est consommé en trop grande quantité, peut facilement accumuler de la chaleur, ce qui est très défavorable à l'état des patients diabétiques.

5. poireau
Beaucoup de gens peuvent penser que les poireaux sont aphrodisiaques, mais en fait, les poireaux n'ont que l'effet de réchauffer le yang. En fait, en plus de pouvoir réchauffer le yang, les poireaux ont aussi le problème de blesser le yin, si vous mangez des poireaux, cela ne favorisera pas le contrôle de la maladie, voire aggravera la maladie.

6.芋头
Je pense que le taro est un légume qui n'a pas besoin d'être présenté, après tout, c'est un aliment qui peut remplacer la nourriture de base. L'amidon qu'il contient est très élevé, et après l'avoir consommé, il augmentera le taux de sucre dans le sang, ce qui aggravera l'état de santé.

7. betteraves
Je pense que ce type de betterave, beaucoup de gens aiment aussi le manger, après tout, le sucre qu'il contient est relativement élevé, naturellement manger est aussi relativement doux. Il est entendu qu'après la cuisson de la betterave, un grand nombre de ses composants seront transformés en sucre, et si les diabétiques en mangent, le taux de sucre dans le sang augmentera naturellement.

Le diabète est en effet une maladie très difficile à contrôler en général, et il y a en effet beaucoup de choses qui doivent être contrôlées. Si vous souffrez de diabète, vous devez contrôler votre alimentation en temps normal et essayer d'abandonner de mauvaises habitudes telles que se coucher tard, boire et fumer, afin d'améliorer votre santé.

Les patients diabétiques n'ont pas absolument besoin d'éviter la nourriture, ils doivent simplement faire attention à la quantité de nourriture ingérée, mais dans le cas d'une glycémie instable, ils doivent faire attention à éviter la nourriture, essayer d'éviter les aliments riches en sucre, en sel et en graisses et d'autres aliments qui sont faciles à augmenter la glycémie et à affecter la pression artérielle.

Les principaux aliments que les diabétiques ne doivent pas consommer en cas d'état instable sont les suivants :

1. le sucre et les aliments riches en sucre

Par exemple, le miel, les desserts, les jus de fruits, les confitures, les pâtisseries sucrées, les fruits confits, les bonbons et les fruits à forte teneur en sucre, tels que le jujube, la cannelle, la canne à sucre, etc. peuvent provoquer une augmentation rapide de la glycémie après consommation, ce qui est très préjudiciable au contrôle de la glycémie.

En outre, comme la teneur en glucides du riz blanc raffiné est très élevée, il convient de limiter la quantité consommée et d'essayer d'ajouter au riz sec du millet, du maïs, du sarrasin, du riz brun, des haricots rouges et d'autres céréales et haricots divers, afin de neutraliser l'indice glycémique global de l'aliment de base.

Pour les légumes qui contiennent plus de 10 % de sucre, comme les ignames, les pommes de terre, les patates douces, les têtes de poisson, les racines de lotus, les châtaignes d'eau, etc., considérez-les comme un aliment de base et consommez-les en réduisant la quantité de certains aliments de base tout en contrôlant la taille des portions.

2. aliments riches en graisses ou en cholestérol

Par exemple, le foie de porc, les intestins de porc, les pieds de porc, la poitrine de porc, la viande grasse, la graisse de porc, de bœuf et de mouton, etc., ainsi que les aliments frits, les aliments cuits à la poêle, le porc, les côtes de porc, les fruits secs, etc.

La consommation excessive de ces aliments est susceptible d'augmenter les lipides sanguins et de conduire à l'obésité, ce qui est également préjudiciable au contrôle de la maladie, et augmentera le risque pour les patients diabétiques de souffrir d'hypertension artérielle ainsi que d'autres complications.

3. aliments très pâteux et très bien cuits

Les aliments riches en amidon, tels que la bouillie de riz, la bouillie de millet, la bouillie de maïs, les flocons d'avoine, la bouillie aux huit trésors, etc., sont très faciles à digérer et à absorber après avoir mangé, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie.

4. aliments lourds

Par exemple, les diabétiques devraient manger le moins possible d'aliments épicés et stimulants, d'aliments trop salés tels que la sauce chili, le hotpot épicé, les cornichons, etc.

5. l'alcool et les boissons sucrées

Tous les types d'alcool doivent également être évités autant que possible, en particulier l'alcool fortement concentré, la consommation de grandes quantités d'alcool, en particulier à jeun, est susceptible d'entraîner l'apparition d'une hypoglycémie, ce qui est très dangereux, la nature de l'alcool et de ses métabolites sur le contrôle du diabète sucré et de ses complications et le développement de l'apparition et du développement de l'alcool, de sorte que les patients diabétiques sont encore mieux de ne pas boire d'alcool.

En un mot, les principes diététiques pour les patients diabétiques devraient être un régime pauvre en sel, en graisses et en sucres, basé sur un contrôle total des calories, une combinaison de viande et de légumes, une combinaison de fourrage grossier et de fibres, de petits repas et une nutrition équilibrée.

Actuellement, lorsqu'il s'agit de diabète, beaucoup de gens ont très peur, ne semble pas grave, une fois le stade avancé, l'impact est très important, la douleur et la souffrance sont difficiles à vivre, ce qui nécessite que tout le monde fasse du bon travail dans les soins de santé habituels, dont le régime est une partie très importante de certains tabous alimentaires, assurez-vous de comprendre, ces aliments tués ne touchent pas ?

1, les boissons gazeuses : la teneur en sucre est très élevée, la teneur en calories est également très élevée, en temps normal, si vous buvez trop de boissons gazeuses, le corps absorbera beaucoup plus de sucre et de calories, ce qui entraînera un nouveau pic de glycémie chez les personnes dont le taux de glucose sanguin est déjà très élevé, ce qui n'est pas favorable à leur santé physique.

2, cacahuètes : les cacahuètes sont riches en graisses et en sucres ; pour les personnes normales, la consommation quotidienne de cacahuètes doit être maintenue entre 7 et 8 grammes ; pour les diabétiques, il est donc préférable d'éviter les cacahuètes, qui non seulement aggraveront l'augmentation de la glycémie, mais produiront également un excès de cholestérol dans l'organisme, ce qui pèsera également sur le foie.

3. Aliments marinés : la consommation excessive d'une variété d'assaisonnements présente le même risque d'aggravation du diabète et n'est pas propice au contrôle de la glycémie. Si vous pouvez réduire la consommation d'aliments marinés dans le cadre du régime alimentaire, vous contribuerez à maintenir la glycémie stable. En effet, l'augmentation de la glycémie dans le processus de développement du diabète entraîne facilement des complications, qui se répercutent sur le diabète.

4, la viande rouge : la viande rouge étant plus grasse, les calories sont également plus élevées, il est facile de dépasser les besoins de l'organisme, et cette partie supplémentaire des lipides finira par être transformée en sucre, mais provoquera également des fluctuations de la glycémie. La viande blanche, en revanche, est riche en protéines et n'a pas d'effet sur la glycémie ; il est donc recommandé de manger plus de viande blanche et moins de viande rouge.

Les hommes et les femmes de tous âges ne sont pas étrangers au diabète. Les gens ont toujours pensé que le diabète était le "brevet" des personnes âgées, en fait, ce n'est pas le cas, les données montrent que ces dernières années, les patients atteints de diabète ont tendance à être de plus en plus jeunes.

Le diabète peut être causé par une variété de raisons, dont une alimentation malsaine représente la plus grande partie, c'est pourquoi nous appelons le diabète "la maladie des riches".

Quels sont les aliments qui tuent les diabétiques ?

1, Fruits secs

Les fruits secs font partie des dix meilleurs aliments santé, nous les consommons généralement pour compléter l'alimentation, en tant qu'en-cas, les fruits secs sont des aliments riches en fibres, mais il est approprié d'en manger un peu, pour favoriser la digestion, augmenter le métabolisme des graisses, des sucres, etc.

Cependant, comme les sucres des fruits secs sont généralement concentrés lorsqu'ils sont déshydratés, il n'est pas recommandé de les consommer en grande quantité, surtout pour les personnes qui souffrent déjà de diabète, ce qui est extrêmement néfaste pour la santé.

2) Légumes salés

Les légumes salés contiennent une grande quantité de sel, et une consommation excessive de sel a non seulement un effet sur la tension artérielle, mais accélère également l'apparition de complications diabétiques.

On dit souvent que "le diabète ne fait pas peur, ce qui fait peur, ce sont les complications du diabète", et l'une des complications les plus dangereuses est la néphropathie diabétique.

Et l'excès de sel augmente la charge sur les reins tout en provoquant des complications.

3. le Coca-Cola

Le cola est notre boisson habituelle, et de nombreuses personnes ignorent que ces boissons font également partie des boissons "riches en sucre".

Les personnes qui prennent souvent des boissons comme de l'eau augmentent leur consommation de sucre et provoquent l'obésité, qui est l'une des principales causes du diabète.

L'obésité affecte le métabolisme du corps et rend résistant à l'insuline, augmentant ainsi le risque de diabète.

4. pomme de terre

La pomme de terre, bien qu'elle n'ait pas de goût sucré, n'est pas un aliment riche en sucre, mais les patients diabétiques feraient mieux d'en manger moins. En effet, la pomme de terre, qui contient beaucoup d'amidon, est facilement absorbée par l'intestin et transformée en glucose, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie postprandiale.

3 signaux du corps qui suggèrent que le diabète est en route

1. perte de vision

Dans la vie quotidienne, de nombreuses personnes ressentent une perte soudaine de la vision, les yeux deviennent flous, une partie des gens ne s'en soucient pas, pensant qu'il s'agit simplement d'un incendie des yeux, d'une myopie et d'autres maladies oculaires. En fait, cette situation est aussi très probablement un précurseur du diabète, car après avoir souffert de diabète, le sucre dans le corps augmente, ce qui provoque facilement une distorsion des yeux, affectant la vision, si la vision à long terme devient floue, vous devez faire attention.

2. perte de poids

Lorsque vous souffrez de diabète, vous constaterez que votre poids continue de chuter, bien que vous puissiez manger et boire, votre poids s'effondre, cette situation doit être prise au sérieux, car la fonction métabolique du corps est affectée, ce qui entraîne l'incapacité du corps à absorber les nutriments alimentaires, même si vous mangez plus, le corps ne sera pas absorbé, et votre poids deviendra de plus en plus léger.

3. l'engourdissement des membres

Si vous ressentez souvent des engourdissements dans les membres sans raison apparente dans votre vie quotidienne, il s'agit probablement d'un signal important d'hyperglycémie dans votre organisme.

Lorsque la glycémie est élevée, l'engourdissement des membres sera très évident et pourra être accompagné de paroxysmes de douleur, de même que les crampes dans les mollets la nuit seront également plus évidentes, il faut les réguler rapidement.

Que doivent faire les diabétiques dans leur vie quotidienne ?

1. mesurer la glycémie tous les jours

Pour les diabétiques, j'espère que vous devez prendre l'habitude de surveiller votre glycémie tous les jours dans votre vie quotidienne, ce qui peut vous aider à comprendre les fluctuations de la glycémie dans votre corps et à la réguler en temps opportun, ce qui est très bénéfique pour la santé de votre corps.

2. une tasse de Ziyang Mao Jian

Le Mao Jian de Ziyang est produit dans l'écovallée enrichie en sélénium de Shaanxi Ziyang, et contient six fois plus de sélénium que le Mao Jian normal, avec 15μg de sélénium par 100g, ce qui est certifié comme indication géographique enrichie en sélénium.

Des études ont confirmé qu'une supplémentation en sélénium chez les diabétiques est bénéfique pour le contrôle de la maladie elle-même et peut empêcher son aggravation.

3. le contrôle du poids et l'exercice physique

L'obésité est le fléau du diabète, donc si vous voulez réduire la valeur de la glycémie dans le corps, vous devez d'abord contrôler votre propre poids, dans leur vie quotidienne pour développer une routine régulière, chaque jour adhérer à l'exercice approprié, sera contrôlé dans une gamme raisonnable de poids, réduisant considérablement le risque de développer le diabète.

4. un sommeil suffisant

Actuellement, de nombreuses personnes ont des problèmes de travail et de repos irréguliers, ce type de travail et de repos aura un impact important sur la glycémie. La régularité de la routine et la qualité du sommeil sont également liées à l'hormone de la glycémie, ce qui affecte l'appétit et l'état mental du corps humain, si le manque de sommeil réduit dans une certaine mesure l'immunité du corps, dans des circonstances normales, le temps de sommeil quotidien de 7 à 8 heures est le meilleur.

"Avant, j'étais rédactrice culinaire, j'aimais et j'osais tout manger, sans aucune contre-indication, en particulier un amour solitaire pour les barbecues et les marmites chaudes. Depuis qu'on m'a diagnostiqué un diabète il y a deux mois, je n'ose plus rien manger".

Mme Li, qui adore le sucre, a déclaré que dès qu'elle a entendu parler du diabète récemment, elle a eu peur, n'a pas osé manger, n'a pas osé boire, et a perdu quelques kilos. En effet, la personne est très mince, mais elle n'a pas beaucoup d'esprit.

En fait, nous avons toujours insisté sur le fait qu'en principe, les diabétiques n'ont pas besoin de s'abstenir de quoi que ce soit, et que de nombreuses habitudes alimentaires ont été prises pendant des décennies, et que même si nous devons réduire et contrôler le sucre, il n'est pas nécessaire d'être si douloureux.

Il s'agit simplement de ceci.Il convient de veiller à la quantité et au moment où vous consommez ces aliments, en veillant à réduire au minimum les 5 aliments suivants :

01 Manger moins de fruits riches en sucre

Les enfants aiment manger des en-cas bizarres et les adultes disent toujours "mangez plus de fruits", parce que les fruits sont vraiment riches en toutes sortes de nutriments dont le corps humain a besoin.

Cependant, les amateurs de sucre doivent faire un choix de fruits : certains fruits ont un indice glycémique faible et peuvent être consommés en petites quantités lors des repas, comme le pamplemousse et les pommes ; d'autres fruits, au contraire, ont un indice glycémique élevé et les amateurs de sucre doivent s'en abstenir, comme la pastèque, la cannelle, le litchi, etc.

02 Boire moins de boissons alcoolisées

Chaque fois que vous êtes malade, vous entendrez la phrase "moins fumer, moins boire", et même après avoir pris des médicaments, vous ne devriez pas boire du tout, en réalité parce qu'ils ne sont d'aucune utilité, sauf pour apporter un peu d'énergie au corps.

Pour les amateurs de sucre, une consommation prolongée d'alcool augmentera la charge métabolique sur le foie et les reins. Il est donc recommandé de boire davantage d'eau plate (environ 2 000 ml par jour).

03 Manger moins de desserts

Les desserts comprennent les gâteaux, les sablés, le thé au lait, les fruits confits, le miel, etc., qui contiennent de la crème animale, de l'amidon et du sucre blanc et ne conviennent pas aux amateurs de sucre.

04 Manger moins d'aliments riches en sel

Les amis du sucre ne devraient pas consommer plus de 6 g de sel comestible par jour. Un régime riche en sodium à long terme est susceptible de provoquer une hypertension artérielle et d'aggraver les complications du diabète ; il convient donc de faire attention à la choucroute, aux conserves de poisson et au bacon, etc.Les assaisonnements tels que la sauce soja et la sauce d'huître contiennent également du sel。

05 Manger moins d'aliments riches en graisses

Les diabétiques doivent contrôler leur poids. Les aliments tels que les pieds de porc, les viandes grasses et les fritures sont riches en graisses et leur consommation excessive peut augmenter le taux de lipides dans le sang.

En résumé, les cinq types d'aliments susmentionnés doivent être consommés le moins possible par les amateurs de sucre, les légumes peuvent être consommés davantage, les fruits, les viandes maigres, les œufs, les céréales diverses, etc. peuvent être consommés avec modération.

Enfin, une bonne santé !

Si vous avez des questions sur la gestion de la santé ou le diabète, n'hésitez pas à nous envoyer un message privé ou à nous faire part de vos questions dans la section des commentaires.

--END-

Rédacteur en chef : Jin Xiaoxiao

[Un médecin professionnel pour répondre à vos questions]

La personne qui pose une telle question doit être très restreinte dans son régime alimentaire, à la fois en termes de perte de l'opportunité de savourer de bons plats, et en termes de contrôle diététique, et en termes de contrôle glycémique, elle n'en tirera pas beaucoup de bénéfices, pourquoi cela ? Parce que le contrôle alimentaire dans le diabète ne consiste pas à savoir ce qu'il faut manger ou ne pas manger, il s'agit de manger raisonnablement, comment comprenez-vous cela ?

Premièrement, l'apparition du diabète est étroitement liée aux carences nutritionnelles. Les soi-disant carences nutritionnelles se réfèrent à une variété de nutriments en quantité déraisonnable, en particulier les aliments de base consommés en trop grande quantité, les glucides des aliments de base sont la principale source de sucre dans le sang, non seulement la cause de l'hyperglycémie, mais aussi l'augmentation de la charge de la sécrétion d'insuline par les cellules des îlots pancréatiques, à long terme les cellules des îlots pancréatiques surchargées par le travail sont endommagées ou même tuées, la quantité de sécrétion d'insuline devient de plus en plus petite, la situation de l'hyperglycémie serait de plus en plus grave. En outre, de nos jours, de nombreux aliments et boissons sont additionnés de sucre, ce qui augmente encore la source de sucre dans le sang et fait que de plus en plus de jeunes souffrent d'hyperglycémie et de diabète à un âge précoce.

Deuxièmement, le contrôle diététique du diabète concerne la restriction de la quantité totale de calories, tout comme la construction d'un bâtiment nécessite la coopération de différents types d'intervenants : certains sont spécialisés dans la conception, d'autres sont chargés de la construction sur place, mais il faut également prévoir l'approvisionnement, la supervision, etc. Par conséquent, le contrôle diététique du diabète consiste à coordonner le rapport entre les différents nutriments et l'apport minimal afin de répondre aux besoins de l'organisme sans excès.

On peut constater que les diabétiques ne peuvent manger aucun aliment, à l'exception du sucre direct et de l'eau sucrée, mais il s'agit simplement de savoir en quelle quantité et de quelle manière.

En ce qui concerne la quantité de nourriture à consommer, il faut savoir que le corps peut fournir des calories pour les nutriments qui ne sont qu'au nombre de trois, l'un étant les glucides, l'autre les graisses, le troisième les protéines, dont les glucides sont la proportion la plus directe et la plus importante, et qui sont au centre du contrôle, mais tant que le poids en fonction de leur propre contrôle quotidien élevé et faible de 4 à 6 deux peut être, une variété d'aliments de base peut être consommée. Les graisses concernent principalement la viande grasse et l'huile de cuisson, la viande grasse ne doit pas être consommée, l'huile de cuisson doit être contrôlée à raison d'un demi-deux par jour ; les protéines doivent être consommées en quantité suffisante, par exemple deux viandes maigres, deux produits à base de soja, un demi-catalogue de lait et un œuf chaque jour.

Comment manger ? Par exemple, l'aliment principal doit être composé de grains grossiers et de grains fins, les légumes doivent être consommés en premier, puis la viande et enfin l'aliment principal, il faut manger plus lentement, environ une demi-heure, et chaque jour une variété d'épinards verts, pas moins d'une cuillerée à soupe, etc.

En bref, les personnes atteintes de diabète doivent plus que jamais bien manger pour aider à contrôler leur glycémie. On entend souvent les gens dire que ce qu'ils mangent fait monter leur glycémie, et que ce qu'ils mangent ne la fait pas monter, alors pourquoi ne font-ils pas correspondre les aliments qu'ils mangent deux fois l'un avec l'autre ? Par conséquent, l'impact de la nourriture sur la glycémie ne réside pas dans la nourriture elle-même, la clé n'est pas d'apprendre une combinaison raisonnable, la raison est très simple : veulent manger ce que nous avons besoin de trouver un moyen de manger raisonnablement, plutôt que de les mettre dans la liste noire, ils ne se donnent pas l'occasion de goûter délicieux, qui peut vous aider ?

J'espère que cette réponse pourra vous aider. N'hésitez pas à cliquer sur l'attention et à laisser un message, afin d'apprendre ensemble à mieux comprendre les connaissances en matière de santé.]

Lorsque j'ai vu ce sujet, j'ai sérieusement réfléchi aux aliments que les diabétiques ne devraient pas manger, même s'ils sont tués.

L'alimentation est une question de mode de vie, il n'y a pas d'absolu, les diabétiques sont autorisés à recevoir des perfusions de glucose, qu'est-ce qu'un autre aliment que vous ne pouvez pas manger même si vous vous tuez ?

Cependant, vous devez faire attention à la quantité de nourriture que vous consommez ; mangez plus si elle est adaptée aux diabétiques, moins si elle ne l'est pas, et ne goûtez que quelques bouchées.

Par exemple, il est tout à fait acceptable de consommer des gâteaux, des desserts et de la viande rouge pour passer le cap, et leurs nutriments ne sont rien d'autre que de la graisse et du sucre, qui est l'un des trois principaux nutriments qui doivent être consommés.

Gardez à l'esprit que si vous mangez un morceau de viande rouge, vous avez suffisamment de graisses dans ce repas et n'en ajoutez pas à d'autres aliments.

De même, si vous mangez un gâteau ou un dessert, la quantité d'hydrates de carbone est augmentée et, par conséquent, la quantité d'aliments de base doit être réduite. Il est toujours recommandé de manger quelques légumes avant de consommer ces aliments, afin d'éviter une absorption trop rapide, la glycémie postprandiale augmente de manière significative.

Bien entendu, la mesure de la glycémie postprandiale est très nécessaire pour comprendre sa propre situation glycémique. Si la glycémie à jeun est supérieure à 10 mmol/L, il n'est pas recommandé de consommer ces aliments. La différence entre la glycémie postprandiale et la glycémie préprandiale est toujours appropriée à 4 mmol/L. Si elle est supérieure à 6,0 mmol/L, il est préférable de réduire la quantité d'aliments consommés ou simplement de ne pas manger.

Je suis Dr Sun, suivez Dr Sun sur Sugar pour des connaissances de qualité sur la santé et l'attention portée à Must Repeat !

En voyant cette question, je me sens profondément concerné.

Ma tante est diabétique.

Je suis particulièrement curieuse de savoir comment elle l'a contracté, après tout, aucun d'entre nous n'a jamais eu de diabète dans sa famille, et ce n'est pas comme si nous étions des personnes âgées de 60 à 70 ans, juste une femme d'âge moyen de 35 ans et plus.

Lorsque je l'ai interrogée plus tard, j'ai appris que son régime alimentaire était relativement normal, et elle a supposé qu'elle avait peut-être développé un diabète en raison d'une combinaison de consommation d'alcool et de prise de médicaments pour des problèmes gynécologiques.

Depuis qu'elle souffre de cette maladie, elle ne peut plus manger de poulet, de canard, de poisson et de viande, elle ne peut même plus boire de porridge blanc qui est particulièrement appétissant, elle ne peut plus non plus boire de soupes hautement nutritives et elle ne peut plus manger que des céréales grossières en général.

Je lui ai demandé s'il était difficile de vivre ainsi. Oui, c'est assez difficile, mais qui m'a demandé de ne pas prendre soin de mon corps en premier lieu, qui n'a pas écouté les autres pour boire moins de boissons.

C'est un peu difficile de manger des fourrages, mais au moins mon corps évolue lentement dans la bonne direction.

La vie est ce qu'elle est, et Dieu m'a donné l'occasion de poursuivre ma vie et de grandir avec mes enfants, et j'en suis très satisfaite.

Mieux que ceux qui découvrent soudainement qu'ils sont atteints d'une tumeur en phase terminale. En revanche, on est plutôt chanceux.

Pour les diabétiques, quels sont les aliments à proscrire ? Je pense que la réponse la plus populaire est sans aucun doute les aliments qui contiennent beaucoup de "sucre" ou les aliments qui peuvent accélérer la glycémie, ce qui est la pensée et la réponse la plus directe.

Répondez de cette façon, oui et non.

Nous vous proposons de réfléchir aux points suivants -

Est-il possible de devenir diabétique en mangeant beaucoup de sucre ?

Les glucides sont également des sucres. Les diabétiques ne peuvent-ils donc pas manger de glucides ?

Le sucre et les glucides pour le diabète ou la glycémie ?

Le sucre doit-il être blâmé pour toutes les causes du diabète ?

Le diabète et ce qui se passe en vous qui vous rend diabétique ?

Pour ce faire, trois questions doivent être clarifiées : qu'est-ce que le diabète ? Dans quelle mesure le fait de manger beaucoup de sucre est-il lié au diabète ? Le sucre est-il toujours à l'origine du diabète ?

Nous savons tous que le diabète est un ensemble de以Trouble métabolique caractérisé par une hyperglycémie. L'hyperglycémie, quant à elle, est causée par une sécrétion défectueuse d'insuline ou une action biologique altérée, un antagonisme de l'insuline, ou les deux.

Voici donc la nouvelle question.

S'il n'y a pas de défaut de sécrétion d'insuline, d'altération de l'action de l'insuline ou d'antagonisme de l'insuline, cela ne conduirait-il pas à une augmentation de la glycémie et n'induirait-il donc pas un diabète ?

Il semble que le diabète soit causé par un taux élevé de sucre dans le sang et donc par un dysfonctionnement de l'insuline.

Comment l'insuline fonctionne-t-elle dans l'organisme et qu'est-ce qui ne va pas ?

Le sucre sanguin est la substance énergétique des cellules, et la capacité du sucre sanguin à pénétrer dans les cellules est contrôlée par l'insuline.

L'insuline est la clé qui permet de contrôler si le sucre sanguin peut ou non pénétrer dans les cellules pour être utilisé comme énergie.

L'insuline est également la seule hormone de l'organisme qui réduit le taux de sucre dans le sang.

Le cycle de vie de l'insuline ne dure que 5 à 15 minutes, sa seule mission étant d'aller chercher les cellules pour ouvrir la porte au sucre et fournir de l'énergie aux cellules, de sorte que le sucre ait un débouché et que le taux de sucre dans le sang soit abaissé.

Si l'insuline présente un problème, tel que l'insensibilité ou l'antagonisme, et qu'elle n'ouvre jamais le verrou qui empêche le glucose sanguin de pénétrer dans les cellules, la glycémie dans le sang sera élevée en permanence.

Et qui contrôle les niveaux, l'utilisation ou la production d'insuline ?

L'insuline est sécrétée par le pancréas, et qui a dit au pancréas de sécréter de l'insuline ? Il s'agit d'un peptide appelé glucagon-like peptide-1, qui est un peptide de l'intestin cérébral sécrété par les cellules endocrines de l'iléon et produit dans l'intestin grêle lors de la décomposition de l'amidon, et qui sert de messager, c'est la première chose qui dit au pancréas de sécréter de l'insuline au premier signe que le taux de sucre dans le sang va augmenter, ce qui est la clé pour déverrouiller le verrou de la cellule et permettre au sucre de pénétrer dans la cellule, ce qui fait baisser le taux de sucre dans le sang.

Nous savons également qu'il existe deux types de diabète, le type 1 et le type 2.

Si la personne naît avec un système immunitaire défectueux et une production insuffisante d'insuline, il s'agit d'un diabète de type 1.

Cependant, on pense aujourd'hui que le diabète de type 2 a une composante génétique plus importante, et ce parce que lorsque l'intestin grêle décompose l'amidon, il oublie d'envoyer le messager glucagon-like peptide-1, qui incite le pancréas à sécréter de l'insuline, et que le pancréas ne sécrète pas d'insuline, de sorte que la glycémie ne diminue pas dans le sang. C'est le diabète de type 2.

Le problème est que, que ce soit le pancréas, l'insuline ou le glucagon-like peptide-1 qui ou en même temps hors du problème, il est plus dangereux, l'hyperglycémie est glucagon-like peptide-1 ne dit pas au pancréas de sécréter de l'insuline, pas d'insuline la glycémie a été élevée, c'est à dire, le diabète ; pas facile à venir, et beaucoup de lui, puis se concentrer sur le travail de la barre, et rapidement faire la glycémie baisse, ce qui conduit à un autre problème. --L'hypoglycémie, le danger de l'hypoglycémie est parfois plus dangereux que l'hyperglycémie, cette fois pour produire un autre type de diabète, certains professionnels l'appellent - le diabète fragile, ce que cela signifie, c'est que son corps pour la fluctuation du niveau de sucre dans le sang est particulièrement sensible. La moindre augmentation de la glycémie est soit toujours élevée, soit particulièrement sujette à l'hypoglycémie.

C'est pourquoi ces personnes doivent contrôler étroitement les facteurs de leur régime alimentaire qui peuvent conduire à des niveaux élevés de sucre.

Nous devrions parler de la relation entre le sucre ou les hydrates de carbone et la concentration de glucose dans le sang ?

Sucre ou glucides, qui a le plus d'impact sur le diabète ?

En effet, en tant que maladie métabolique, le diabète n'est généralement pas isolé, c'est-à-dire qu'il est soit une complication, soit une comorbidité d'autres maladies métaboliques (hypertension, hyperlipidémie, hyperuricémie, obésité).

Cela est dû aux dommages chroniques et au dysfonctionnement de divers tissus, en particulier les yeux, les reins, le cœur, les vaisseaux sanguins et les nerfs, en raison de la présence prolongée d'une hyperglycémie.

D'autres maladies métaboliques telles que l'hypertension, l'hyperlipidémie, l'hyperuricémie et l'obésité peuvent également entraîner une implication de l'insuline dans l'organisme, induisant ainsi une fonction insulinique anormale et conduisant au diabète.

C'est pourquoi certains experts affirment que plusieurs maladies métaboliques peuvent se renforcer mutuellement ou converger.

D'accord, pour répondre au titre de cette question.

L'effet du sucre et des hydrates de carbone sur le diabète est d'abord clarifié en déterminant la relation entre les deux, puis en analysant l'effet de chacun d'eux sur les fluctuations de la glycémie.

Comme nous le savons, et comme j'y ai répondu dans des questions-réponses précédentes, il y a trois nutriments principaux qui servent de source principale d'énergie pour le corps humain, et l'ordre de leur utilisation dans le corps est, tout d'abord, les sucres, puis les lipides, et enfin les protéines. Lorsque le sucre n'est pas suffisant, le corps brûle des graisses ; lorsque le sucre et les lipides sont épuisés, les protéines sont utilisées comme source d'énergie. Il est donc concevable que si nous ne limitons pas notre consommation de glucides, nous décomposerons presque toujours les sucres en premier, ce qui entraînera l'entrée d'une grande quantité de glucose dans la circulation sanguine en peu de temps, provoquant ainsi une augmentation de la glycémie. L'excès de glucose dans le sang est étroitement associé à une série de maladies, notamment les accidents cardiovasculaires, les maladies rénales chroniques, les maladies microvasculaires et la neuropathie.

C'est la principale raison pour laquelle nous voulons limiter notre consommation de glucides ou de sucre.

En termes simples, le sucre et les hydrates de carbone sont dans une relation de confinement, comme un poisson et un poisson rouge, les hydrates de carbone étant le poisson et le sucre le poisson rouge.

Il faut savoir qu'il arrive que les gens confondent encore le sucre et les glucides.

En effet, au début, nous traduisions les glucides par "sucre", ce qui, d'une part, était intuitivement mémorable et approprié.

Mais aujourd'hui, lorsque nous examinons les glucides et les sucres en termes de structure moléculaire, nous nous rendons compte que tous les glucides ne peuvent pas être considérés comme des sucres, mais que tous les sucres sont des glucides.

En bref, le sucre est un hydrate de carbone, qui peut être divisé en trois catégories : les monosaccharides, les oligosaccharides et les polysaccharides. Le glucose et le fructose, bien connus, sont des monosaccharides. Le maltose, le saccharose sont des oligosaccharides et l'amidon, la dextrine, la cellulose, etc. sont des polysaccharides.

Il faut toutefois savoir que l'être humain ne peut absorber que des monosaccharides, les autres, comme les oligosaccharides et les polysaccharides, devant être décomposés en monosaccharides avant d'être absorbés.

Nous savons maintenant que les glucides, classés en monosaccharides, oligosaccharides et polysaccharides, sont jugés en fonction de leur effet sur la glycémie par les monosaccharides en lesquels ils sont finalement décomposés, c'est-à-dire la concentration et la vitesse à laquelle ils contribuent à l'augmentation de la glycémie. Cela introduit deux concepts, l'index glycémique et la charge glycémique.

L'indice glycémique est l'efficacité d'un aliment à augmenter le taux de glucose dans le sang. Par exemple, si le pain blanc ou les flocons d'avoine sont plus efficaces pour augmenter le taux de glucose dans le sang, il s'agit du pain blanc car l'indice glycémique du pain blanc est de 71 et celui des flocons d'avoine est de 62. Plus l'indice glycémique est élevé, plus l'effet sur le taux de glucose dans le sang est important lorsque la même quantité est consommée.

Revenons à la charge glycémique. Si l'index glycémique fait référence à la quantité, la charge glycémique peut être traitée comme une qualité et peut être considérée comme la densité de l'impact glycémique. En d'autres termes, la charge glycémique est liée à la quantité de glucides contenus dans l'aliment en question, en plus de l'indice glycémique.

Par exemple, si des pommes et des tomates de même poids, l'une avec un indice glycémique de 38, contiennent 13 grammes de glucides, et l'autre avec un indice glycémique de 85, 14 grammes de glucides, la charge glycémique est la différence entre 5 et 12, soit une différence de plus de deux fois.

À ce stade, vous avez peut-être compris qu'il est préférable d'approfondir la question des aliments à index glycémique dont les gens abusent actuellement, plutôt que de procéder à une étude plus scientifique des charges glycémiques.

Ce que cela signifie, par exemple, c'est que pour un même poids de tomate et de pastèque, parce que l'indice glycémique est proche (la tomate est à 85, la pastèque à 80), mais la tomate contient 14 glucides, alors que la pastèque n'en contient que 6. Cela signifie donc que vous mangez deux fois et demie la pastèque pour un effet glycémique seulement comparable à celui d'une tomate.

Pour paraphraser, revenons à la réponse à ce quiz - le sucre et les glucides sont tous deux des hydrates de carbone et leur effet sur la glycémie est lié à leur indice glycémique, ou charge glycémique pour être précis.

Plus la charge glycémique d'un aliment, qu'il s'agisse d'un sucre ou d'un hydrate de carbone, est faible, moins il a d'impact sur la glycémie (analysée ici uniquement en tant que substance énergétique, sans tenir compte de l'impact des autres composants de cet aliment sur la glycémie ou le diabète et le reste de l'organisme).

Quels sont les aliments que les diabétiques ne doivent jamais toucher ?

Pour une liste spécifique d'aliments, voir d'autres analyses de diététiciens.

En analysant la théorie de l'énergie et de l'équilibre alimentaire, les diabétiques peuvent manger n'importe quel aliment et il n'y a pas d'aliment intouchable.

Cependant, si vous analysez du point de vue des diabétiques fragiles, demandez à un diététicien agréé de dresser une liste des aliments à charge glycémique et engagez-vous dans la taille de la valeur de la charge glycémique à choisir, plus elle est petite, plus elle est favorable à la stabilité et au contrôle de la glycémie.

Merci encore au sujet pour l'invitation à répondre.

{!-- PGC_VIDEO:{'thumb_height' : 808, 'vposter' : 'http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/85356775ad5e471299f9dc11ed16d179', 'thumb_width' : 1440, 'vid' : 'v02016210000brgeoi4r08m0pqfjrvc0', 'vu' : 'v02016210000brgeoi4r08m0pqfjrvc0', 'duration' : 109.438, 'thumb_url' : 'tos-cn-p-0000/85356775ad5e471299f9dc11ed16d179', 'thumb_uri' : 'tos-cn-p-0000/85356775ad5e471299f9dc11ed16d179', 'video_size': {'high' : {'duration' : 109.438, 'h' : 808, 'w' : 1440}, 'ultra' : {'duration' : 109.438, 'h' : 808, 'w' : 1440}, "normal" : {"durée" : 109.438, 'h' : 808, 'w' : 1440}}} --}