En raison du vieillissement, les personnes âgées connaissent des degrés divers de déclin des fonctions organiques, tels que la réduction de la capacité de digestion et d'absorption, le déclin des fonctions cardiaques et cérébrales, l'émoussement des réponses sensorielles telles que la vision, l'audition et le goût, l'atrophie musculaire et la réduction de la quantité de tissu corporel maigre. Ces changements peuvent affecter de manière significative la capacité des personnes âgées à ingérer, digérer et absorber les aliments, les rendant sensibles à des problèmes tels que la malnutrition, l'anémie, l'ostéoporose, un poids corporel anormal et la dégradation des muscles.

Alors, comment organiser son alimentation ? Je vous suggère d'essayer de faire ce qui suit :

(1) Mélanger les gros grains avec les grains fins dans un rapport de 1:3.

(2) Séparer les repas humides et secs : vous pouvez commencer par une soupe et attendre 10 minutes avant de manger les légumes et les plats de viande, puis le plat principal.

(3) Mangez des aliments d'origine animale riches en protéines de haute qualité, en particulier de la viande rouge, des produits laitiers et des produits à base de soja.

(4) Manger davantage de produits de la mer riches en acides gras polyinsaturés n-3 : par exemple, les poissons de mer et les algues.

(5) Les plats peuvent être coupés aussi petits que possible pour faciliter la mastication et l'absorption.

(6) Multiplier les activités de plein air, s'exposer davantage au soleil et augmenter la consommation d'aliments riches en vitamine D, tels que le foie animal et le jaune d'œuf.

(7) Des exercices de résistance tels que l'étirement de cordes élastiques et le soulèvement de sacs de sable peuvent également être effectués pendant 20 à 30 minutes, ≥3 fois par semaine, si les conditions le permettent.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

Tout d'abord, merci pour l'invitation ! Habituellement, je rencontre souvent des patients diabétiques, certains suivent le traitement, font de l'exercice, mais le contrôle de la glycémie est toujours bon ou mauvais, parce que le régime alimentaire n'est pas contrôlé.

L'alimentation, un des éléments du contrôle de la glycémie. Les femmes âgées diabétiques qui sont minces devraient suivre un régime pauvre en sucre, pauvre en graisses, riche en protéines et en fibres, avec des repas petits et fréquents, et celles qui ont une activité physique légère devraient limiter leur apport calorique à environ 30 kcal/kg par jour.

Le petit-déjeuner peut être organisé de cette manière, il se compose de plusieurs parties : (1) aliment de base : riz blanc avec une quantité appropriée de millet, haricots rouges, graines de lotus, maïs et autres céréales grossières cuites en bouillie de fourrage grossier, ne peut pas être trop mal cuit, le riz blanc est plus facile à cuire pour être après le suivant (une simple bouillie blanche, du pain ou du pain cuit à la vapeur avec un indice glycémique élevé ne convient pas aux patients diabétiques). (2) plus une tasse de lait de soja ; peut aider à réduire les lipides sanguins et fournir des protéines ; (3) volaille ou viande maigre sautée aux champignons et autres champignons, peut fournir des protéines animales et végétales de haute qualité, pour améliorer la forme physique des personnes âgées. (4) Une quantité modérée de légumes fournit des vitamines.

Le petit-déjeuner est très important pour les diabétiques. Sauter le petit-déjeuner augmente la résistance à l'insuline et fait fluctuer le taux de sucre dans le sang.

Merci pour l'invitation !

Si vous avez 65 ans, que vous êtes une femme, que vous mesurez 165 cm, que votre poids est de 45㎏ et que vous êtes alitée, vous devriez prendre le régime dans ce cas.

Votre poids standard doit être le suivant : poids standard = taille réelle - 105, c'est-à-dire : 165 - 105 = 60 kg.

Les besoins quotidiens en calories sont calculés à partir du poids corporel standard (tableau ci-dessous) :

On constate que l'intensité de l'activité d'une femme alitée souffrant de diabète sucré est de 25. Pour calculer votre besoin calorique quotidien, vous avez besoin de : poids corporel standard × 25 = 60 × 25 = 1 500 kcal.

Pour les personnes atteintes de diabète de dépérissement, il est important de considérer l'importance de tirer le meilleur parti de leur consommation d'alcool pour retrouver leur poids normal, et si vous avez plus de 60 ans et que vous dépérissez, vous aurez besoin d'un apport calorique adéquat pour faciliter votre retour à un poids normal.

Votre programme de nutrition calorique pour l'ensemble de la journée est le suivant.

Les glucides représentent 60 %, les lipides 25 % et les protéines 15 % des calories totales.

À partir de là, vous pouvez calculer votre alimentation quotidienne : 225 grammes de glucides, 42 grammes de lipides et 56 grammes de protéines.

Votre besoin calorique quotidien est d'environ 1500 kcal. Selon la méthode de remplacement des aliments, chaque portion représente environ 90 kcal, ce qui peut être divisé en 17 portions ; deux exemples sont donnés ci-dessous à titre de référence.

Référence au programme I,

Référence au programme II,

J'espère avoir répondu à votre question et vous avoir aidé.

Le diabète sucré est le résultat d'un déséquilibre du métabolisme du glucose et d'un trouble du métabolisme des lipides et des sucres dans le sang. Par conséquent, je pense que les patients diabétiques, qu'ils soient gros ou minces, doivent toujours suivre un régime pauvre en sucre, en graisse et en sel, c'est-à-dire une alimentation légère. En outre, les patients diabétiques devraient cesser de fumer et de boire de l'alcool, car c'est la seule façon de contrôler efficacement la glycémie.

Merci pour votre invitation, le traitement des diabétiques minces dans le régime alimentaire n'a pas besoin de tabous excessifs, tant qu'elle veut manger des choses peut manger, le but est la quantité du problème ? Tout ce qui est consommé en petite quantité est plus bénéfique pour les besoins de l'organisme ! Pourquoi ? Les diabétiques eux-mêmes manquent de sucre, le corps doit s'assurer que l'équilibre de l'apport en sucre, l'indice glycémique est correctement contrôlé dans le niveau à jeun de 8,0 ou moins, de sorte qu'il n'est pas facile de causer le risque d'hypoglycémie, mais aussi ne sera pas difficile de maîtriser la médication pour réduire le glucose.