Tante Zhang, diabétique, a toujours aimé manger des niébés, et elle en mange depuis longtemps parce qu'elle pense qu'ils sont peu énergétiques et qu'ils ont un faible impact sur son taux de sucre dans le sang, ce qui contribue à l'abaisser. Cependant, tante Zhang a constaté que le contrôle de sa glycémie n'était pas bon pendant cette période, et lorsqu'elle s'est rendue à l'hôpital pour un examen, elle a même constaté une anémie. Elle s'est demandée comment il se faisait qu'elle ait encore des problèmes de santé depuis qu'elle avait commencé à manger des niébés.

Par exemple, certaines personnes pensent que certains aliments ont pour effet d'abaisser le taux de sucre dans le sang, elles mangent donc tous les jours un certain type d'aliments, ignorant ainsi la consommation d'autres aliments, ce qui peut facilement conduire à un apport incomplet de nutriments, qui conduit à la malnutrition, par exemple, Tante Zhang souffre d'anémie.

Le médecin a également dit à tante Zhang que pour contrôler la glycémie par le biais du régime alimentaire, il ne faut pas trop compter sur un type particulier d'aliments, mais faire en sorte que l'apport énergétique total ne dépasse pas les prémisses, pour parvenir à un régime équilibré, comme la faible énergie générale des légumes verts ont un faible impact sur la glycémie, alors les amateurs de sucre devraient faire un choix équilibré, par exemple, le concombre pour le petit déjeuner, le déjeuner peut choisir des poireaux, des flocons d'avoine, et le choix du dîner des épinards, des légumes verts, et ainsi de suite.

Enfin, le médecin a déclaré qu'il n'y a pas de légumes hypoglycémiants, les légumes ne peuvent que jouer un rôle dans l'atténuation de la glycémie postprandiale, les amateurs de sucre ne doivent pas être trop superstitieux en ce qui concerne les légumes hypoglycémiants.

Merci de m'avoir invité à répondre. Le sucre peut vous dire de manière très responsable que la consommation de niébé ne peut pas réduire l'hyperglycémie. Beaucoup d'informations circulent sur l'internet, telles que : "Manger ...... peut réduire la glycémie", si un aliment peut réduire la glycémie, il s'agit alors d'un aliment dangereux qui peut facilement conduire à l'hypoglycémie. Par conséquent, les amateurs de sucre ne devraient pas croire facilement qu'un certain aliment sur Internet peut faire baisser le taux de sucre dans le sang.

Selon la médecine chinoise, les niébés ont pour effet thérapeutique de renforcer la rate et l'estomac, de tonifier les reins et de favoriser l'essence, ainsi que d'éliminer la chaleur et de détoxifier les toxines. La teneur en calories et en sucre n'est pas élevée, ce qui en fait un très bon aliment pour les amateurs de sucre. Les légumineuses ont en commun d'être plates par nature et ont toutes pour effet de transformer l'humidité et de tonifier la rate, ce qui convient particulièrement aux personnes dont la rate et l'estomac sont affaiblis. La teneur en fibres alimentaires des lentilles est très élevée : pour 100 grammes de lentilles, la partie comestible contient 4,4 grammes de fibres alimentaires, soit trois fois plus que le céleri riche en fibres alimentaires que nous portons souvent à la bouche. Les lentilles conviennent donc parfaitement aux amateurs de sucre. Outre les lentilles, d'autres légumineuses courantes sont également bénéfiques. Toutefois, l'effet de la thérapie diététique est très lent et subtil, il peut être nourrissant mais pas curatif. Par conséquent, les amis du sucre ont été diagnostiqués avec une glycémie élevée, doivent adhérer au traitement médicamenteux, peut être complété par la thérapie diététique, ne croyez pas que la thérapie diététique pour guérir la maladie de la réclamation Oh ~.

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Le niébé ne régule pas la glycémie, mais constitue un très bon légume pour les amateurs de sucre.

Sa valeur nutritionnelle est la suivante :

(1) Le niébé est riche en vitamine A : il est bon pour les maladies oculaires diabétiques.

(2) La teneur en potassium est également élevée, ce qui est bénéfique pour les amateurs de sucre souffrant d'hypertension artérielle.

(3) SonLes calories, l'indice glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) sont tous faibles, de sorte qu'il a peu d'effet sur la glycémie et est idéal pour les amateurs de sucre.

(4) Le niébé contient des vitamines B qui maintiennent la sécrétion normale des glandes digestives et la fonction péristaltique du tractus gastro-intestinal et inhibent l'activité de la cholinestérase, ce qui peut faciliter la digestion et améliorer l'appétit.

(5) La vitamine C contenue dans le niébé favorise la synthèse des anticorps et renforce la résistance de l'organisme aux virus.

Cependant, les niébés sont souvent utilisés pour faire des câpres marinées, auquel cas la teneur en sodium est excessive et les vitamines sont fortement détruites, ce qui fait qu'il est moins conseillé d'en consommer plus souvent.

Enfin, il est recommandé aux diabétiques de consommer 300 à 500 grammes de légumes par jour, dont au moins la moitié de couleur foncée.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

Le niébé est une culture de graines qui contient une gamme relativement complète de nutriments, avec une quantité relativement faible d'hydrates de carbone par rapport aux cultures céréalières, mais une quantité relativement élevée d'énergie par rapport aux légumes à feuilles communs. Par conséquent, le niébé n'est que relativement efficace pour réduire la glycémie, si vous ajoutez une partie de la poudre de niébé à l'aliment de base ou si vous laissez le niébé remplacer une partie de l'aliment de base, il peut avoir pour effet de réduire l'apport en hydrates de carbone dans le processus de régime, et indirectement réduire la glycémie. Cependant, si les niébés sont consommés comme un légume dans un régime normal sans réduire l'apport en hydrates de carbone et en protéines, cela entraînera des fluctuations anormales de la glycémie en raison de la valeur énergétique plus élevée des niébés par rapport aux légumes normaux.Ainsi, l'affirmation selon laquelle les niébés réduisent le sucre est vraie, mais il est important de comprendre les principes impliqués afin d'éviter des fluctuations anormales de la glycémie dues à une mauvaise utilisation.

La fonction rénale ainsi que les tests de protéines urinaires doivent être effectués avant de consommer des niébés, et si le patient présente déjà une néphropathie diabétique typique, la consommation excessive de produits à base de niébés ayant une teneur élevée en protéines végétales n'est généralement pas recommandée afin d'éviter la charge accrue des protéines végétales sur l'excrétion des protéines par les reins, ce qui peut entraîner une détérioration de la fonction rénale.

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L'efficacité du niébé, la rationalité du corps moyen et le bénéfice du qi, des reins, de la rate et de l'estomac, et des cinq viscères, les nutriments du niébé, la vitamine B et la vitamine C, la protéine végétale, les phospholipides et ainsi de suite. Les patients diabétiques peuvent manger plus de niébé, mais ne doivent pas en manger tous les jours, trois à quatre fois par semaine sont préférables, manger plus de légumes de saison, les légumes anti-saisonniers sont légèrement plus pauvres en nutriments, plus de niébé a certains avantages pour les patients souffrant de maladies vasculaires cardio-cérébrales, a également certains avantages pour les patients. Manger plus de niébé est également bénéfique pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires car les niébé sont riches en lécithine, qui a un effet thérapeutique sur les maladies cardiovasculaires.

Les lignes directrices diététiques pour les diabétiques, c'est le contrôle de la quantité totale de en même temps, s'assurer d'atteindre une nutrition équilibrée, ne pas faire la fine bouche, ou essayer de manger plus de légumes verts, les légumes verts plus de fibres alimentaires, les fibres alimentaires peuvent ralentir la nourriture dans l'estomac et les intestins dans le temps de vidange, inhiber l'augmentation rapide des niveaux de glucose dans le sang, de sorte que la prévention et le traitement du diabète a une signification positive. Après avoir contrôlé votre régime alimentaire, vous devez ensuite associer l'autre, l'exercice, les médicaments, les tests, l'apprentissage, cinq ensembles de chariots qui roulent en tandem, de sorte que votre méthode de traitement du diabète aura certainement un effet satisfaisant.

La pomme de terre est un aliment qui contient davantage de glucides et d'autres nutriments. Certaines personnes utilisent les pommes de terre au lieu des aliments de base pour réduire le poids et le sucre, il y a une certaine base, parce que les pommes de terre contiennent des composés glycoconjugués mais aussi plus d'autres nutriments, les composés glycoconjugués pour le corps de fournir de l'énergie et en même temps pour le corps de fournir des céréales aliments de base ne peut pas fournir d'autres nutriments, mais pas en excès ; les personnes diabétiques mangent moins de pommes de terre est également juste, parce que les pommes de terre contiennent plus de glucides, en mangeant les aliments de base et les pommes de terre comme le seul légume, il sera l'apport de glycoconjugué du corps dépasse la limite, fera la pression artérielle du corps, et fera la pression artérielle du corps. L'aliment de base et la pomme de terre comme seul légume, ce sera l'apport du corps en glycoconjugué surcharge, fera monter la glycémie très rapidement, les deux déclarations sont justes, la clé est de manger leurs propres choix, il est recommandé que si vous mangez des pommes de terre contenant du glycoconjugué aliments élevés de réduire la quantité de l'apport de l'aliment de base par 1/3, et les méthodes de production de pommes de terre doivent être sélectionnés, ne pas faire frire à la poêle ou à la friture, autant que possible de choisir la méthode de production de moins d'huile et de moins de sel. La meilleure façon de préparer les pommes de terre est d'être sélectif et de ne pas les faire frire ou cuire à la poêle.

Fonctions et effets du niébé

Le niébé est de nature plate et de saveur douce. Il a la capacité de renforcer la rate et l'estomac, de réguler le milieu et l'estomac, de tonifier les reins, d'abaisser le taux de sucre dans le sang, de favoriser la digestion et d'augmenter l'appétit,

Améliorer l'immunité et d'autres effets, la miction fréquente, la spermatorrhée et certaines maladies fonctionnelles gynécologiques ont un effet auxiliaire.

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