Merci pour l'invitation.

La réponse est définitivement non, nous savons que la croissance et le développement de l'homme et le mouvement de la vie dépendent de l'apport constant d'une certaine quantité de nourriture provenant du monde extérieur, la nourriture est riche en nutriments, appelés nutriments. Normalement, les gens divisent les nutriments en six catégories, à savoir les protéines, les sucres, les graisses, les vitamines, les sels inorganiques et l'eau. Ces nutriments ont leurs propres fonctions et sont interconnectés pour réguler les activités qui soutiennent la vie humaine.
Si les patients diabétiques ne consomment que des aliments végétariens, cela entraînera une carence en nutriments dans l'organisme, affectera le métabolisme du corps et nuira à la santé de l'organisme. Par conséquent, les patients diabétiques ne peuvent pas choisir leur nourriture, ils doivent suivre les conseils du médecin, en fonction de la proportion de l'apport scientifique d'une gamme complète de divers nutriments, seulement un équilibre des nutriments, afin que le corps puisse être en bonne santé !

Tout d'abord, il n'est absolument pas vrai que le diabète ne peut être consommé que dans le cadre d'un régime végétarien.

Les diabétiques peuvent manger de tout, c'est juste une question de quantité.

Comment les diabétiques organisent-ils leur régime alimentaire ?

En 2017, les directives diététiques chinoises sur le diabète ont été publiées, qui parlent principalement de huit points, les patients diabétiques qui suivent bien ces huit points, c'est un très bon traitement diététique.

Aujourd'hui, je vais prendre les amateurs de sucre et démystifier ces huit points de la thérapie nutritionnelle :

Mangez et bougez de manière équilibrée, utilisez les médicaments à bon escient, contrôlez votre glycémie et maintenez un poids sain.

II. les aliments de base sont quantitatifs, grossiers et fins, et les céréales complètes et les légumineuses mélangées représentent 1/3 du total.

＊ Le rapport entre les grains mélangés et les grains fins est recommandé à 1:3 et peut être ramené à 1:2 pour les personnes ayant une bonne digestion et absorption.

＊ Apprendre à échanger les glucides, différents aliments de base ont des poids différents : 60 g de riz cuit = 35 g de petits pains cuits.

Troisièmement, mangez plus de légumes et de fruits avec modération, en variant les types et les couleurs.

＊Chandalia 等研究结果显示，富含纤维素膳食有利于减少2型糖尿病病人高胰岛素血症，降低其血浆脂质浓度。

＊L'ajout de fruits au repas est approprié en fonction de la glycémie :

(1) Pour une glycémie inférieure à 3,9 mmol/L, il est recommandé de corriger d'abord l'hypoglycémie et d'attendre que la glycémie remonte dans la fourchette normale avant d'ajouter des fruits selon la fourchette suivante.

(2) Avec une glycémie de 4-5,6 mmol/L, vous pouvez ajouter 100 grammes de fruits (fruits contenant 10 glucides ou moins par 100 grammes).

(3) Pour une glycémie comprise entre 5,7 et 7 mmol/L, vous pouvez ajouter 50 grammes de fruits (fruits contenant moins de 10 glucides pour 100 grammes).

(4) L'ajout de fruits n'est pas recommandé lorsque la glycémie est supérieure à 7 mmol/L.

IV. consommer avec modération du poisson, de la volaille, des œufs et du bétail, et limiter les viandes transformées

* Les patients diabétiques devraient essayer de manger moins d'"huile invisible", de réduire la consommation de noix, d'aliments frits, les directives diététiques des résidents chinois de 2016 recommandent une consommation hebdomadaire de noix de 50 à 70 grammes.

V. Du lait et des haricots tous les jours, les collations et les repas sont des choix raisonnables.

Il est recommandé de consommer ＊ 300 ml de produits laitiers par jour ; le lait écrémé peut être consommé si les lipides sanguins sont élevés.

VI. régime alimentaire léger, consommation d'eau suffisante, limitation de la consommation d'alcool

Les régimes pauvres en sel ralentissent l'augmentation du sucre (la consommation d'aliments salés permet au glucose d'être mieux absorbé dans l'intestin grêle).

＊ Buvez 1 500 à 1 700 ml d'eau par jour, et il est recommandé de boire de petites quantités d'eau plusieurs fois.

VII. la synchronisation, la mastication et la déglutition, l'attention portée à l'ordre des repas

* Mâcher une bouchée de riz pendant au moins une minute réduit l'irrigation sanguine du tractus gastro-intestinal et diminue la sécrétion d'insuline, réduisant ainsi la synthèse et la fixation des graisses près des organes internes.

＊ Il est recommandé de manger d'abord des légumes, puis de la viande et des légumes en dernier et enfin le plat principal, ce qui permet de lisser la glycémie postprandiale.

VIII. faire attention à l'autogestion et recevoir régulièrement des conseils nutritionnels personnalisés

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

Tout d'abord, répondons à la question elle-même : le diabète n'est pas seulement un régime végétarien.

Les principes diététiques du diabète sont un régime scientifique, manger moins et plus de repas, c'est parce que beaucoup d'amateurs de sucre pensent que le contrôle de la glycémie est de manger végétarien, il y aura beaucoup d'amateurs de sucre ont un tel sentiment : pourquoi habituellement manger la plupart du régime végétarien, mais le sucre dans le sang est toujours si élevé ? En fait, ce n'est pas la "faute" du végétarisme, mais les amateurs de sucre "mangent" le végétarisme à cause d'une erreur !

Les amateurs de sucre ont besoin d'une alimentation de base quantitative, d'un mélange grossier et fin, de céréales complètes et de légumineuses mélangées pour 1/3 ＊ Le rapport entre les céréales mélangées et les céréales fines est recommandé à 1:3, certaines digestions et absorptions peuvent être assouplies à 1:2 ＊ Apprenez à échanger les glucides, le poids d'échange des différents aliments de base n'est pas le même : 60 grammes de poids cuit de riz ＝ 35 grammes de poids cuit de petits pains cuits à la vapeur.

De nombreux amateurs de sucre qui mangent végétarien commettent également une erreur, afin de rendre la nourriture végétarienne plus savoureuse et plus grasse à cuisiner, cette pratique n'est pas correcte, de sorte que le végétarisme n'a pas beaucoup de sens, devrait saisir le principe de la nourriture végétarienne légère, moins de sel, moins de sucre, donc en ligne avec les principes de santé du végétarisme : ① la cuisson des aliments devrait être utilisée plus de vapeur, d'ébullition, de cuisson à l'étouffée, de mélange et d'autres méthodes pour éviter l'utilisation de la nourriture frite, frites. ② Réduire les repas pris à l'extérieur, les restaurants utilisent plus d'huile, et certains restaurants peuvent utiliser de l'huile de mauvaise qualité. Essayez de consommer moins d'aliments tels que les gâteaux crémeux et les pâtisseries, qui contiennent beaucoup d'acides gras trans.

Il faut aussi manger régulièrement, mâcher lentement, faire attention à l'ordre des repas, une bouchée de riz mâchée au moins une minute, peut réduire l'apport sanguin gastro-intestinal, réduire la sécrétion d'insuline, donc réduire la synthèse des graisses et l'adhérence au voisinage des organes internes. Il est recommandé de manger d'abord les légumes, puis la viande et enfin l'aliment principal, ce qui est propice au lissage de la glycémie postprandiale.

En suivant le titre du "catéchisme médical", les questions-réponses sur la santé sont plus faciles à comprendre !

La réponse est non. Dans la structure alimentaire des diabétiques, 10 à 15 % de l'énergie totale doit provenir des protéines, ce qui équivaut à (0,8 à 1) g/kg de poids corporel par jour, et le total des protéines est d'environ 50 à 70 g par jour, dont 1/3 provient de protéines de haute qualité. Les principales sources de protéines de haute qualité sont la viande, la volaille, le poisson, les œufs, le lait et les fèves de soja. Il ressort clairement de la liste donnée que les protéines de haute qualité proviennent principalement du poisson, de la viande, des œufs et du lait, de sorte que les diabétiques devraient allouer une portion appropriée de viande, d'œufs et de lait ou de leurs produits dans leur structure diététique.

Le diabète de type 2 est une maladie métabolique chronique causée par un régime alimentaire à long terme riche en graisses et en sucres qui perturbe la flore intestinale, induisant ainsi une résistance à l'insuline et conduisant à une altération du métabolisme du glucose et des lipides. Même s'il s'agit d'un régime végétalien, en l'absence de protéines de haute qualité, il est facile de ressentir la faim. Sans le savoir, il peut y avoir une consommation excessive d'hydrates de carbone et de graisses raffinées, ce qui entraîne l'obésité, le diabète sucré de type 2, la stéatose hépatique, l'hyperlipidémie, l'athérosclérose et d'autres dysbioses intestinales directement liées à des syndromes métaboliques chroniques.

En résumé, les patients diabétiques n'ont pas besoin d'un régime végétalien et ne peuvent pas le suivre, parce que les sources animales de protéines sont très importantes pour le maintien de la santé du corps, en même temps, les sources animales d'ingrédients sont riches en ions calcium et fer, ainsi que d'autres nutriments liposolubles, pour le syndrome métabolique chronique des patients diabétiques, des carences en nutriments se produisent souvent, il n'est donc pas conseillé de faire preuve de partialité dans le régime alimentaire, la viande et les légumes, l'équilibre nutritionnel est très important.

Un régime végétalien ne prévient pas le diabète et n'est pas non plus un moyen de prévenir les complications en cas de maladie. L'essentiel d'un régime pour diabétiques est d'activer et de protéger la croissance des bactéries bénéfiques de la flore intestinale qui utilisent les fibres alimentaires comme substrat, de réparer la barrière intestinale et d'atténuer la résistance à l'insuline. Dans la structure du régime, il convient de veiller à l'apport de protéines de haute qualité, c'est-à-dire à l'apport d'ingrédients provenant de sources alimentaires animales.

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Les diabétiques peuvent également manger de la viande, à condition d'en contrôler la quantité. Les diabétiques doivent avoir une alimentation équilibrée comprenant une gamme complète de céréales, de viande, d'œufs, de lait, de légumes et de fruits.

Légumes : par exemple concombre, tomate, bok choy, céleri Fruits : par exemple pamplemousse, kiwi, fraise, pomme verte

Protéines de haute qualité : viande maigre, lait pur, poisson, etc.

Grains grossiers : farine de maïs, sarrasin, flocons d'avoine, etc.

Le contrôle alimentaire n'est que la base du traitement du diabète, pour abaisser la glycémie en douceur et prévenir les complications, vous pouvez utiliser le thé Kinnemar Select, des extraits de plantes pures sans effets secondaires ☺.

Merci pour l'invitation !

Les diabétiques ne sont certainement pas limités à un régime végétarien, et le fait de ne suivre qu'un régime végétarien ne permet pas nécessairement de réguler le diabète.

Certaines études menées à l'étranger ont montré que seuls les patients diabétiques mangeaient des aliments végétariens, et que certains d'entre eux mangeaient encore des aliments crus, après un certain temps, l'indice de glycémie était revenu à la normale.

Les diabétiques qui ont participé à l'étude avaient un point commun : une obésité excessive.

Les personnes appartenant à cette catégorie contractent souvent le diabète à la suite d'une obésité excessive et sont souvent atteintes de diverses autres maladies chroniques, telles que l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. Le principal facteur contribuant à cet état est le fait d'avoir trop mangé dans le passé.

Qu'est-ce que manger trop bien ? En fait, il s'agit souvent de poissons et de viandes de grande taille, d'une alimentation riche en sucre, en huile et en sel, d'une consommation fréquente d'alcool, etc. Ce mode d'alimentation soumet les systèmes digestif et métabolique de l'organisme à un état de haute pression à long terme, et finit par se déclencher l'un après l'autre. Ce symptôme est également appelé syndrome métabolique.

Dans le cas de ce type de diabétique, en adoptant un régime végétarien pendant un certain temps et en évitant autant que possible les féculents, il est possible de mettre le système métabolique fatigué au repos et de faire baisser un certain nombre d'indicateurs.

Les régimes végétariens sont extrêmement pauvres en calories et les patients sucrés consomment des graisses pour fournir des calories afin de maintenir les besoins énergétiques de leur corps, bien que cette approche soit également très dangereuse en raison du risque d'acidocétose si elle n'est pas bien contrôlée. Cette approche est également rencontrée dans le cadre d'expériences à l'étranger.

Toutefois, ce modèle végétalien n'est pas adapté à une utilisation à long terme, car l'organisme peut subir de nombreuses réactions physiques indésirables dans un environnement très pauvre en calories et dépourvu d'amidon.

En outre, pour certaines personnes, le début est dû à des troubles de la sécrétion d'insuline et à une perte de poids soudaine, le corps est mince, la masse musculaire est faible, il n'est pas recommandé d'adopter un mode végétarien pour réguler la glycémie, parce que ce type de personnes manque de réserves de graisse, puis adopte un régime végétarien pour réguler, le corps sera facilement incapable de manger, non seulement la glycémie ne peut pas être abaissée, mais aussi en raison de la réaction de stress du corps, la glycémie augmente encore plus.

C'est le but, c'est le but, c'est le but :

Pour les diabétiques obèses, un régime végétarien peut être utilisé comme méthode de contrôle de la glycémie à court terme, bien que le contrôle de la glycémie à long terme soit toujours recommandé pour ajouter la bonne proportion d'aliments de base et de protéines de haute qualité qui comprennent des céréales mélangées, ce qui peut conduire à une récupération plus favorable de la glycémie.

Pour les diabétiques ayant une faible masse musculaire maigre, un régime végétarien n'est pas recommandé pour réguler la glycémie, et il faut veiller à ce que l'apport en protéines soit suffisant dans le régime habituel pour assurer les besoins nutritionnels de l'organisme et la réparation du pancréas.

Le diabète est une maladie chronique, une alimentation équilibrée, afin d'améliorer la résistance, afin de maintenir le corps en bon état pour lutter contre les maladies chroniques, ne manger que des aliments végétariens, il est facile de conduire à la malnutrition du corps, n'est pas propice au traitement, il est préférable de ne pas manger que des aliments végétariens.

Le traitement du diabète est un processus à long terme. Les diabétiques ont généralement deux réactions lorsqu'ils apprennent qu'ils sont diabétiques : l'une est celle d'un ennemi, qui n'ose pas manger telle ou telle chose ; l'autre est celle de manger tout ce qu'il veut, sans se soucier de quoi que ce soit.

Il est évident que les deux propositions ci-dessus sont erronées. La première est sur-corrigée, et la seconde est autodestructrice. En fait, le traitement du diabète est similaire à la perte de poids, les deux nécessitent une persistance et une persévérance à long terme, un régime alimentaire raisonnable, une bonne nutrition, manger moins mais bien.

Les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent de consommer 40g~75g de produits aquatiques et 40g~75g de viande animale et de volaille par jour. Il est donc préférable pour les diabétiques d'avoir une alimentation équilibrée et de prendre soin de leur santé.