[Texte 502 du corps principal de ce titre Liu Shiao-Hui 2018-01-14]

Les principaux aliments qui influencent la glycémie sont les glucides, en particulier les glucides bien digérés ; plus ils sont digérés rapidement, plus la glycémie augmente rapidement et plus la glycémie fluctue après la consommation. Les principaux aliments de cette catégorie sont
Produits à base de riz blanc raffiné : riz blanc, porridge de riz blanc, gâteaux de riz blanc, nouilles de rivière, etc.
Produits à base de nouilles blanches fines : petits pains à la vapeur, nouilles, pain poilu, tourteaux, bâtonnets à l'huile, etc.
Outre le type de "faux" grains et céréales, le sucre en poudre des grains et céréales est également très rapide. Ce type d'aliment est principalement constitué de grains et de céréales frits et réduits en poudre, puis additionnés d'un peu de sucre, afin d'en améliorer le goût ; d'autres haricots mélangés sont épluchés, germés et constitués uniquement de la partie centrale des haricots mélangés.

Si vous parvenez à équilibrer la glycémie de votre diabétique, voici cinq conseils en matière d'alimentation :

I. L'alimentation de base est plus "grossière", elle devient mixte, il ne faut pas manger un seul riz blanc raffiné, un seul pain blanc.

Le riz, les nouilles avec des haricots, les légumes et la viande conviennent tous, mais pas de sucre.

II. ne pas manger de surimi. Comparez le taux de charge glycémique de trois aliments tels que la purée de pommes de terre, les pommes de terre en cubes et les pommes de terre râpées à l'étouffée :

Purée de pommes de terre>Patates rapides>Patates râpées au coke

L'augmentation des aliments riches en fibres alimentaires solubles dans l'alimentation est utile pour contrôler la glycémie :

Les aliments tels que l'avoine, les haricots frais et les noix de ginkgo sont riches en fibres alimentaires et contiennent davantage de fibres alimentaires solubles dans l'eau, qui peuvent être utilisées pour contrôler la glycémie.

Quatrièmement, mangez quelques bouchées de viande et de légumes avant de manger le plat principal, ce qui favorise une glycémie moyenne.

V. Limiter strictement la consommation des aliments suivants :

Différents types de sucre, tels que le sucre de canne, le sucre de roche, le sucre roux, le maltose, le miel, le sirop, toutes sortes de bonbons, de fruits confits, de sucre en conserve, de boissons sucrées, etc.

Différents types d'aliments riches en graisses, tels que les viandes grasses, les aliments frits, les snacks croustillants, etc.

Diverses sortes de liqueurs : vin de riz, bière, vin de fruits et vin blanc, etc.

VI. prendre de petits repas fréquents et réguliers à intervalles réguliers.

Liu Xiaohui (nutritionniste public national II, conférencier au département de formation du club de diététique de Dalian, ambassadeur de la nutrition du club de diététique de Dalian, créateur original de la nutrition populaire) Soyez les bienvenus pour prêter attention, commenter, aimer, ou simplement "pulvériser" quelque chose ou non ! Nous aimons la nutrition, nous sommes une équipe de vulgarisation nutritionnelle fiable !

Les fluctuations de la glycémie sont les plus taboues pour les patients diabétiques. Elles sont plus susceptibles d'entraîner des complications, c'est pourquoi les amateurs de sucre doivent contrôler leur glycémie de manière stable, sans précipitation. Comment gérer les fluctuations de la glycémie ?

1. contrôler le nombre total de calories et avoir une alimentation équilibrée

Ce que l'on appelle le contrôle diététique ne signifie pas "thérapie de famine", de nombreux utilisateurs de sucre ont peur de l'augmentation de la glycémie sur les restrictions alimentaires strictes, en plus de causer la malnutrition, peut également conduire à l'hypoglycémie, et une hypoglycémie grave, peut annuler vos plusieurs années sur la route des efforts de contrôle du sucre. Les amateurs de sucre dans le total des calories sous la prémisse de constante, peut être un petit nombre de repas, non seulement réduit un repas complet causé par l'hyperglycémie, réduire le fardeau sur le pancréas après le repas ; plus de repas peut également être efficace dans la prévention de l'hypoglycémie entre les repas.

2. suivre les instructions du médecin et prendre le médicament à intervalles réguliers.

De nombreux accros au sucre ont l'habitude d'être leur propre médecin, de prendre des médicaments hypoglycémiants, d'augmenter leur taux de sucre dans le sang lorsqu'ils sont plus servis, d'abaisser leur taux de sucre dans le sang lorsqu'ils sont moins servis ou qu'ils ne sont pas servis, ce qui conduira facilement à des taux de sucre dans le sang élevés - bas - élevés - bas répétés, car les dommages causés à l'organisme sont évidents. Par conséquent, les consommateurs de sucre doivent utiliser des médicaments sous la supervision d'un médecin et surveiller régulièrement leur glycémie afin de fournir des références diagnostiques au médecin.

3. comprendre la science, ne pas tomber dans le piège du "médicament miracle" lorsque le

Le diabète est une maladie qui dure toute la vie et qui nécessite un traitement à vie. De nombreuses personnes atteintes de diabète pensent que les médicaments sont toxiques, et il est donc facile de se laisser séduire par le "médicament miracle" "naturel, sans effets secondaires, bon pour la réduction du taux de sucre". Cependant, le soi-disant médicament magique naturel de l'effet hypoglycémiant, en fait, ou mélangé avec des composants hypoglycémiants, couplé aux médicaments hypoglycémiants prescrits par l'hôpital, il est très facile d'avoir une hypoglycémie. Les amateurs de sucre doivent savoir que tant que le traitement est suivi par un médecin, il n'y aura pas trop de dommages au foie et aux reins.

4) Gardez l'esprit tranquille, ne vous inquiétez pas.

Les personnes qui aiment le sucre doivent comprendre les facteurs qui influencent les variations de la glycémie et leur mode de vie, afin de mieux contrôler leur glycémie. Ils ne doivent pas se décourager parce que leur glycémie est trop élevée, ni renoncer à contrôler leur sucre parce que leur glycémie est trop basse. La fluctuation de l'humeur est également un facteur qui influe sur la fluctuation de la glycémie. Garder la bonne humeur est le seul moyen de mener une bataille de longue haleine pour contrôler la glycémie !

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[2018-2-26 Texte 952 Capitaine adjoint]

Je pense qu'il y a quatre facteurs qui font fluctuer la glycémie d'un diabétique :
I. La médication est-elle raisonnable et le corps est-il encore affecté par d'autres maladies ?
II. le régime alimentaire est-il raisonnable ?
III. l'adéquation de l'exercice
Quatrièmement, quel est votre état d'esprit ? Êtes-vous anxieux et stressé ?

Le premier point est intéressant.Le médecin analysera le cas et décidera du traitement à mettre en œuvre selon les instructions du médecin.

En réponse au quatrième point.Réguler son humeur, évacuer le stress et apprendre à se détendre. Bien sûr, cela ne se fait pas en une ou deux phrases, et nécessite un ajustement par soi-même et, si nécessaire, la coopération d'un psychologue.

En réponse au deuxième point, en tant que diététicienne, je vais vous parler plus attentivement.

L'apport alimentaire a le plus grand impact sur la glycémie.

Plus les aliments sont fins et bien digérés, plus la glycémie augmente et fluctue rapidement ; au contraire, les "fourrages" sont digérés plus lentement par l'organisme, et la glycémie augmente régulièrement après les repas. En effet, plus les aliments sont fins, mieux ils sont digérés, plus la glycémie augmente dans l'index. Plus la glycémie augmente rapidement, plus il est urgent de mobiliser les cellules β du pancréas. Si l'insuline sécrétée par les cellules β pancréatiques n'est pas suffisante, elle provoquera l'entrée du sucre dans les reins ou dans d'autres organes du corps via la glycémie, ce qui conduira au diabète, au pied diabétique et aux maladies des yeux.

Manger vite et beaucoup est également un facteur important dans l'augmentation de la glycémie, ce qui affecte la charge glycémique. Plus la charge glycémique est élevée, plus l'insuline à mobiliser est importante et plus les cellules bêta du pancréas sont fatiguées et vulnérables.

Les principes diététiques pour les diabétiques sont donc les suivants :

I. Prendre des repas petits, fréquents, réguliers et quantitatifs

Le repas principal est complet en six ou sept minutes, avec des fruits et des produits laitiers, des noix, etc. Ne pas manger entre les repas, pour éviter qu'un repas ne soit trop copieux, mais aussi pour éviter que deux repas entre les deux ne conduisent à une baisse du taux de sucre dans le sang.

II. variété de l'apport alimentaire au cours d'un repas et diversification de l'alimentation au cours des repas

Pour le commun des mortels, il est généralement impossible de savoir quels sont les aliments dont la glycémie augmente rapidement et ceux dont la glycémie augmente lentement. Le mélange d'aliments est un moyen important de réduire l'indice glycémique d'un repas entier et d'équilibrer votre glycémie.

Si chaque repas comporte un plat principal (une variété de produits de base), des légumes, du poisson (volaille, œufs, soja et ses produits).

Troisièmement, faire attention à l'ordre des repas

Manger quelques bouchées de légumes et de viande avant le repas principal est bénéfique pour le contrôle de la glycémie. La viande contribue très peu à la glycémie postprandiale. Cela signifie que les aliments à glycémie lente passent en premier et que même les aliments de base à digestion rapide doivent franchir la "barrière des premières bouchées".

IV. attention aux méthodes de cuisson

Léger, moins d'huile, moins de sel, attention au temps de cuisson, éviter que les aliments soient trop pourris, finement brûlés.

Les aliments gras favorisent l'augmentation de la glycémie, et les aliments qui sont trop gouleyants pour être bien digérés ont une augmentation plus rapide de la glycémie après leur consommation.

En réponse au troisième point, l'exercice, le diététicien en moi doit également dire quelque chose.

Une demi-heure d'exercice après un repas est appropriée (en comptant à partir du début du repas), au moins 150 minutes par semaine, 30 minutes d'exercice aérobique par jour, comme la marche rapide, la natation, le vélo, les jeux de balle, le jardinage, etc., et trois fois par semaine des exercices de résistance avec mise en charge (environ 20 minutes par séance), comme l'haltérophilie, le soutien de plaques, la montée d'escaliers, etc.

L'exercice est nécessaire pour consommer de l'énergie, et l'énergie est fournie par le sucre sanguin, invariablement l'exercice est aussi un bon moyen d'abaisser le taux de sucre. De nombreuses personnes peuvent, grâce à l'exercice, obtenir sans médicaments ou avec moins de médicaments l'effet de stabilité du taux de sucre dans le sang, ce qui n'est pas sans fondement scientifique.

Liu Xiaohui (diététicien public de deuxième classe au niveau national, enseignant au département de formation du club de diététique de Dalian, Wang Xingguo, diététicien spécial de quatrième classe, directeur de la science et de la technologie de la nutrition, créateur original) Soyez les bienvenus pour prêter attention, commenter, faire des éloges, "pulvériser" quelque chose au hasard ou non ! Nous aimons la nutrition, nous sommes une équipe scientifique fiable en matière de nutrition.

Tout d'abord, nous devons vérifier si votre plan de traitement est raisonnable. Par exemple, souffrez-vous d'hypoglycémies fréquentes en dehors de l'exercice physique, d'hyperglycémie, d'hyperglycémie postprandiale, etc. Si c'est le cas, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour adapter votre plan de traitement.

Deuxièmement, les causes des fluctuations de la glycémie seraient également le régime alimentaire, l'exercice physique et les hormones. Analysons-les plus précisément.

1. régime alimentaire

Trois aspects principaux du régime alimentaire influent sur la glycémie : les glucides, les protéines et les graisses. Il est important d'établir un rapport raisonnable entre ces trois éléments, afin d'éviter que la glycémie postprandiale ne soit d'abord élevée, puis faible, d'abord faible, puis élevée, élevée et ainsi de suite.

(1) Les hydrates de carbone sont le facteur le plus important qui affecte la glycémie. Environ 90 à 100 % des hydrates de carbone peuvent être convertis en glucose sanguin. Le temps d'influence est immédiat (3 heures).Les monosaccharides (glucose, etc.) augmentent rapidement en sucre, tandis que les polysaccharides (petits pains, riz, etc.) augmentent lentement en sucre.

Si votre repas est riche en glucides et en sucres raffinés, votre glycémie peut augmenter plus rapidement et durer moins longtemps.

(2) Environ 50 à 60 % des protéines sont converties en glucose sanguin, avec un temps d'impact de 3 à 5 heures.C'est pourquoi certaines personnes qui ne mangent pas de steak en guise de repas principal ont toujours une glycémie élevée.

(3) Moins de 10 % des graisses sont converties en glucose sanguin, avec une durée d'action de 4 à 24 heures.C'est la raison pour laquelle certains amateurs de sucre mangent des aliments de type barbecue : la glycémie est d'abord basse, puis élevée, ou le lendemain, la glycémie à jeun est élevée.

2. le sport

L'hypoglycémie après l'exercice peut survenir si les repas ne sont pas ajoutés de manière appropriée en fonction de la glycémie et de l'intensité de l'exercice, ou s'ils sont ajoutés de manière inappropriée. Dans le cas d'un exercice physique intense, une hypoglycémie retardée peut se produire et peut durer jusqu'à 28 heures.

Bien entendu, certains utilisateurs de sucre peuvent avoir une glycémie élevée lorsqu'ils font de l'exercice pour la première fois, parce qu'ils ont peut-être fait un exercice plus intense que ce qu'ils pouvaient supporter, ce qui a entraîné une sécrétion d'adrénaline et une augmentation de la glycémie.

3. les hormones

Le corps est plein de glucagon, mais pas d'insuline.

Par exemple, si vous êtes de mauvaise humeur, excité, rêveur, nerveux, etc., cela favorisera la sécrétion de glucagon par l'organisme et entraînera une augmentation du taux de sucre dans le sang.

En fin de compte, les amateurs de sucre doivent découvrir pourquoi leur glycémie fluctue et s'attaquer à la cause de ces fluctuations afin d'avoir, eux aussi, une glycémie parfaite.

Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires et j'y répondrai quand je les verrai.

La réponse ci-dessus est fournie par Mme Song Mingyue, diététicienne agréée chez Microsugar.

Beaucoup d'amis du sucre se disent que le contrôle de la glycémie préprandiale est bon, mais chaque fois que la glycémie après les repas sur le frottement, les fluctuations de la glycémie des patients diabétiques est un problème relativement commun, mais aussi plagié la majorité du problème des amis du sucre, aujourd'hui, j'ai souvent rencontré une telle situation basée sur l'analyse clinique, j'espère vous aider.

Pour les patients diabétiques, de nombreuses personnes accordent plus d'attention à la glycémie à jeun, tandis que la glycémie postprandiale à 2 heures est moins prise en compte, et les fluctuations de la glycémie provoquées par le danger sont moins bien comprises. En fait, le danger de la fluctuation de la glycémie ne peut être ignoré, certaines études montrent que le danger de la fluctuation de la glycémie est même plus grave que l'hyperglycémie persistante. Il est donc très important de renforcer la gestion des fluctuations de la glycémie lorsque la glycémie du patient atteint la norme.

Commençons par analyser les causes des fluctuations élevées de la glycémie.

Tout d'abord, les causes des fluctuations de la glycémie sont avant tout les problèmes alimentaires des amateurs de sucre, de nombreux patients diabétiques mangent de manière irrégulière, sans planification, aujourd'hui ils veulent manger plus, demain l'appétit n'est pas bon pour manger moins, ce qui conduit à d'importantes fluctuations de la glycémie. La première chose à faire pour contrôler la glycémie est de contrôler la bouche, si la coopération est mauvaise, il faut trouver les meilleurs experts endocriniens pour stabiliser la glycémie. Dans mon travail clinique, j'ai souvent rencontré des patients qui mangeaient des dattes en criant que le contrôle de la glycémie n'était pas bon, mais j'ai également été témoin de l'utilisation de médicaments hypoglycémiants pour réduire la glycémie à 3,2 mmol/l après avoir mangé une demi-banane, la glycémie est montée à 15,0 mmol. Veillez donc à prendre des repas réguliers, à manger sept ou huit minutes à satiété.

Deuxièmement, ils ne suivent pas les conseils médicaux en fonction de leur propre perception des médicaments. Souvent, les patients diabétiques ne mesurent pas leur glycémie, ils se basent sur leur propre sentiment de médication, je ne comprends toujours pas quel type de sentiment peut provoquer une glycémie élevée ou faible, maintenant de nombreux patients diabétiques avec trois plus que quelques symptômes ne sont pas, mais l'examen physique, le processus d'hospitalisation du diabète a trouvé, donc le sentiment n'est pas fiable ! Ne vous obstinez pas à vous fier à votre soi-disant sentiment, et regrettez-le lorsque vous aurez de graves complications.

Troisièmement, une mauvaise application des médicaments entraîne des fluctuations de la glycémie, et la prise d'autres médicaments affecte le problème des médicaments hypoglycémiants. Par exemple, le Novolin doit être injecté par voie sous-cutanée 15 à 30 minutes avant les repas, et certains utilisateurs de sucre choisissent de manger après l'injection. Il y a aussi Novolin, Novolin et Sharp, qui sont des préparations à action rapide à injecter par voie sous-cutanée avant les trois repas, et Novolin 30R/50R, Novolin 30R/50R, qui sont des préparations à action moyenne et durable à injecter tous les jours le matin et le soir.

Quatrièmement, une structure alimentaire déraisonnable entraîne des fluctuations de la glycémie. Beaucoup d'accros au sucre ont entendu dire que la bouillie était un bon moyen de réduire la glycémie, et ils aiment faire tremper le riz et manger des aliments trop mous, ce qui n'est pas correct. Ces aliments sont rapidement absorbés dans la circulation sanguine au niveau de l'estomac, provoquant une augmentation rapide de la glycémie, qui entraîne ensuite une baisse rapide du taux de sucre dans le sang.

Cinquièmement, le problème que les gens ont tendance à ignorer est celui des émotions. Les personnes qui ont des sautes d'humeur, en particulier après la colère, produisent une sécrétion antagoniste d'insuline et d'hormones. Si la sécrétion d'insuline est insuffisante, le taux de sucre dans le sang augmente.

Sixièmement, trop peu d'activité, après la bouche, il faut ouvrir les jambes. Un exercice raisonnable peut non seulement réduire la glycémie, mais aussi la rendre plus stable.

En résumé, pour maintenir la glycémie sous contrôle, les fluctuations du taux de sucre dans le sang doivent être contrôlées.

1. les aspects diététiques de la réduction de la proportion de céréales fines, de la réduction de la consommation d'aliments de base, de l'augmentation des légumes, de l'augmentation appropriée de la consommation de haricots. Moins d'huile et plus de vinaigre, puis adapter l'ordre des repas peut également jouer un bon rôle dans le contrôle de la glycémie. Mangez d'abord des légumes en bas de l'assiette. Ensuite, le poisson et la viande sont accompagnés de produits à base de soja, puis de riz, l'aliment de base. En savoir plus sur le contrôle de la quantité d'aliments de base

2) Faire de l'exercice après les repas pour contrôler la glycémie. En général, il est préférable de faire de l'exercice une heure après les repas, pas moins de quatre fois par semaine. Chaque exercice dure entre 30 et 60 minutes, ce qui permet de ressentir la chaleur du corps tout entier, de transpirer légèrement et d'avoir encore de l'énergie le lendemain.

3. application raisonnable du traitement médicamenteux, surveillance raisonnable de la glycémie. Surveiller la glycémie à jeun et 2 heures après les repas, si nécessaire, surveiller la glycémie avant les repas, surtout pour vous dire que la glycémie à jeun est la nuit précédente à jeun de 8 à 10 heures, 2 heures après les repas est le premier repas que vous mangez pour commencer à compter. Si la glycémie n'est pas stable, il faut aller chez le médecin professionnel en endocrinologie pour ajuster la glycémie, il ne faut pas s'occuper d'augmenter la quantité.

J'espère que les informations ci-dessus vous seront utiles ! Si vous avez des questions sur l'hypertension artérielle, le diabète, les maladies coronariennes ou d'autres maladies courantes en médecine interne, n'hésitez pas à laisser un message ! Je ferai de mon mieux pour vous répondre après le travail !

Merci pour l'invitation ! Tout d'abord, l'hyperglycémie doit être contrôlée dans une certaine fourchette, mais il ne s'agit pas simplement de contrôler la glycémie à jeun, il faut accorder plus d'attention à la glycémie postprandiale, car il y a un point de vue selon lequel une fluctuation trop importante de la glycémie peut être beaucoup plus terrible qu'une glycémie légèrement élevée, et beaucoup plus dommageable pour les organes, alors comment contrôler cette fluctuation ? Outre les médicaments et l'insuline, je crains que l'élément clé ne soit votre alimentation. Pour connaître l'évolution de votre glycémie, vous devez effectuer au moins 5 mesures de glycémie par jour, voire 7,8. Toutes à jeun et deux heures après les repas. Lentement, vous serez en mesure de comprendre que vous êtes sensible à ces aliments que vous ne pouvez pas manger, ceux que vous mangez particulièrement bien, et ensuite changer le régime, et est moins de nourriture plus de repas fonctionne certainement, mais ne pas simplement plus de repas, n'a pas mangé moins. Il y a aussi une sorte de métabolisme du sucre complètement désordonné, un diabète fragile incontrôlé, la fluctuation est plus grande, semble être fondamentalement très difficile d'avoir un truc.