La consommation d'eau bouillie avec des œufs était très populaire dans le passé. À cette époque, les matériaux étaient très pauvres, et si vous pouviez manger un bol d'eau aux œufs le matin, non seulement pour compléter la nutrition, mais aussi pour satisfaire les papilles gustatives, un tel traitement ne pouvait être apprécié que par les personnes âgées, les enfants et les patients fragiles. Aujourd'hui, les conditions de vie sont meilleures, on peut manger des œufs de différentes manières, beaucoup de gens n'utilisent plus cette méthode pour manger des œufs, alors tous les matins de l'eau bouillante pour boire deux œufs (ajouter un peu d'huile de sésame), quels sont les avantages ?

Tout d'abord, nous savons tous que les œufs sont une sorte d'aliment à haute valeur nutritionnelle, ses protéines sont meilleures que les autres protéines animales, le taux d'absorption et d'utilisation est très élevé, et la teneur en vitamines est riche, la variété est également plus complète, elle contient toutes les vitamines B, la vitamine A, la vitamine E, la vitamine D, la vitamine K et des traces de vitamine C. La teneur en calcium, phosphore, fer, zinc et autres minéraux est également élevée, mais elle contient également une petite quantité d'acides gras oméga-3, une grande quantité de lécithine, de zéaxanthine, de bétaïne et beaucoup d'autres ingrédients de santé. acides gras oméga-3, une grande quantité de lécithine, de lutéine, de zéaxanthine, de bétaïne et de nombreux autres ingrédients de santé, aussi bien dans le passé qu'aujourd'hui, les œufs sont considérés comme un aliment d'un bon rapport qualité-prix.

Deuxièmement, bien que les œufs eux-mêmes aient une valeur nutritionnelle élevée, la manière dont ils sont consommés est également très importante. L'intérêt de manger des œufs cuits est double : il s'agit d'une part de tuer les bactéries pathogènes dont les œufs peuvent être porteurs, et d'autre part d'améliorer leur valeur nutritionnelle.

Les œufs sont un aliment qui peut être facilement contaminé par des bactéries, le plus souvent des salmonelles. Si la poule elle-même est porteuse de germes, ou s'il y a des germes dans le poulailler, les œufs pondus sont susceptibles d'être infectés. Si une personne est infectée par des salmonelles, elle souffrira de douleurs abdominales et de diarrhée, de vomissements et de fièvre dans les cas les moins graves, et de déshydratation pouvant entraîner la mort dans les cas les plus graves.

Or, la salmonelle craint la chaleur et peut être inactivée par un chauffage à 100°C pendant quelques secondes, alors qu'il faut plus d'une demi-heure pour l'inactiver à une température de 70°C. Les œufs doivent donc être chauffés suffisamment pour que les bactéries puissent être éliminées. Si vous utilisez de l'eau bouillante pour rincer les œufs, bien que la température de l'eau soit élevée, la température baissera immédiatement lorsqu'elle touchera le liquide froid des œufs, et si la température n'est pas assez élevée et qu'elle touche les œufs infectés par la salmonelle, il y a un risque d'infection par des germes.

Un chauffage et une cuisson adéquats des œufs peuvent également améliorer la valeur nutritionnelle des œufs. Les œufs contiennent des protéines liant la biotine et des inhibiteurs de la trypsine, deux substances antinutritionnelles. Ces deux substances peuvent également être inactivées par un chauffage adéquat, mais si le chauffage n'est pas suffisant, l'absorption et l'utilisation de la biotine et des protéines s'en trouveront affectées ; en cas de carence en biotine, le corps humain perdra ses cheveux et son appétit, ses ongles deviendront cassants, etc.

Par conséquent, du point de vue de la sécurité alimentaire et de la nutrition, il est préférable de chauffer et de cuire les œufs avant de les consommer. Si vous souhaitez boire de l'eau bouillie pour arroser les œufs, il est également préférable de les cuire dans de l'eau bouillante afin de garantir la sécurité et d'améliorer l'utilisation des aliments. Il est également préférable d'acheter des œufs qui ont été nettoyés et stérilisés auprès de sources régulières, car ils présentent moins de risques pour la sécurité.

Certains diront que les personnes âgées mangent des œufs à l'eau bouillante toute leur vie et qu'elles sont en très bonne santé et vivent longtemps, car la valeur nutritionnelle des œufs est à la base de la santé des personnes âgées, c'est-à-dire que la valeur nutritionnelle des œufs eux-mêmes est à l'origine de la santé des personnes âgées.

Les directives diététiques pour les résidents chinois suggèrent que les adultes peuvent manger un œuf par jour. Maintenant que le niveau de vie s'est amélioré et que la viande, les œufs et le lait sont disponibles en quantité suffisante, un œuf par jour est suffisant pour les travailleurs manuels légers. Les œufs sont riches en cholestérol et, bien que l'Académie chinoise de nutrition ait supprimé la limite supérieure de cholestérol alimentaire dans la nouvelle version des ANREF, cela ne signifie pas que le cholestérol peut être consommé sans restriction. L'apport en cholestérol doit encore faire l'objet d'une attention particulière, notamment pour les personnes souffrant de maladies chroniques ou d'hyperlipidémie.

Quels sont les avantages d'un lavage quotidien des œufs à l'eau bouillante avec une petite goutte d'huile de sésame ?

J'ai vu le titre et je n'y ai même pas pensé, quand j'étais enfant, ma mère avait l'habitude de laver des œufs pour que je les boive. Celui-ci fait des merveilles pour les maux de gorge. Il peut les guérir et vous rassasier en même temps.

Si j'achète un petit-déjeuner et que je me prépare un bol d'œufs, je n'y vois pas d'inconvénient. Si ce bol d'œufs est préparé par ma mère le matin, je ressentirai quelque chose de différent. C'est bon pour le corps, mais il y a un fort sentiment de famille.

Lorsque j'étais enfant, je suis allée à l'école à l'âge de 6 ans avant que ma famille ne retrouve ma mère et mon jeune frère, qui sont venus là où mon père travaillait. Avant cela, je vivais à la campagne.

Dans les années 80, le niveau de vie n'était pas très élevé. Ma mère nous a emmenés, mon frère et moi, avec elle dans le vieux pays. Elle devait cultiver la terre et élever mon frère de 3 ans.

Lorsque j'étais enfant, j'étais très faible et je ne pouvais pas bouger sans attraper une infection de la gorge. Ma mère disait toujours : "Asperge-toi d'eau d'œuf et tu iras mieux !". Les enfants de la campagne sont maigres, et en plus, ce n'était pas une maladie grave, donc je ne suis jamais allée au centre de santé pour un mal de gorge.

Maman s'est levée tôt et a sorti deux œufs de la boîte. Les œufs étaient pondus par ses propres poules, et avec trois poules, elle ne pouvait pas ramasser en moyenne trois œufs par jour. Lorsque tout va bien, toutes les poules pondent des œufs tous les jours et vous pouvez ramasser trois œufs, mais parfois les poules sont paresseuses et vous ne pouvez ramasser que les œufs de base par jour. Chaque fois que je ramassais un œuf, ma mère disait toujours : "La gorge de cette Ni puante n'est pas bonne, donnez-lui de l'eau à boire !"

Maman a sorti les œufs, les a mis dans un bol, les a remués avec des baguettes et a versé de l'eau bouillante dessus. Une fois que l'eau bouillante a été versée sur le mélange trouble d'œufs dans le bol, le bol a été inondé de fleurs d'œufs. La soupe est claire et l'œuf est jaune. Pour nos propres œufs, la fleur d'œuf est d'un jaune éclatant. À ce moment-là, maman sortait la bouteille d'huile de sésame et y ajoutait quelques gouttes d'huile de sésame. Après avoir versé l'huile parfumée, ma mère utilisait chaque fois sa bouche pour nettoyer le flacon. Après tout, c'était une époque où la nourriture et les vêtements n'étaient pas riches, ce que les enfants ont du mal à comprendre de nos jours.

Bien que je sois une fille, ma mère n'a jamais eu une mentalité patriarcale. Comme j'avais une mauvaise voix, ma mère me préparait toujours de l'eau aux œufs. Maintenant que j'y pense, ce bol ordinaire d'eau aux œufs était particulièrement bon.

En vieillissant, je n'étais plus aussi faible que lorsque j'étais enfant, mais ma mauvaise voix était un vieux problème. Ma mère disait toujours : "Buvez de l'eau aux œufs !". Comme si l'eau d'œuf était la panacée.

Je me souviens que lorsque j'étais au lycée, je vivais déjà à l'école. Mais chaque fois que ma mère venait me rendre visite, elle restait avec moi dans mon ancienne maison. La vieille maison n'était pas loin de l'école. Dans l'ancienne maison, le matin, ma mère me donnait toujours deux œufs. Elle disait : "Cette fille est si vieille, mais sa voix n'est toujours pas bonne" ! Elle disait : "Elle a toujours une mauvaise voix.

Plus tard, je me suis mariée et j'ai eu des enfants. J'ai plus de trente livres, et je ressemble encore à un enfant aux yeux de ma mère. Je n'y retourne pas souvent. Mais chaque fois que j'y retourne, ma mère me donne toujours deux œufs, comme elle le faisait avec moi lorsque j'étais enfant. Je trouve que les œufs de ma mère sont particulièrement délicieux. Après l'avoir bu, ma gorge est aussi confortable que Dieu.

Maintenant, je veux à nouveau boire l'eau aux œufs de ma mère, mais je sais que je ne pourrai jamais le faire ! Aucune mère au monde n'est aussi prudente et patiente pour penser au mal de gorge de sa fille et lui donner de l'eau aux œufs à boire. [Larmes] [Larmes]

L'eau aux œufs de ma mère est comme une panacée, elle a non seulement sa chaleur, mais aussi son esprit. J'ai senti que ma gorge était guérie comme par magie après avoir bu l'eau aux œufs de ma mère.

Mère céleste, le sais-tu ? Après ton départ, je n'ai jamais bu d'eau aux œufs, un verre d'eau aux œufs, je pense à toi, je ne peux pas retenir le chagrin ! Ce bol d'eau aux œufs, c'est la marque de ma mère, quel restaurant ne peut pas faire le goût de ma mère ! C'est une saveur qui ne peut être achetée avec de l'argent ......[larmes][larmes][larmes][larmes].

Mon mari tousse depuis des décennies. Cela vient du fait qu'il a mangé du poisson salé lorsqu'il était enfant. La vie était difficile. Nous n'avions pas les moyens d'acheter du poisson salé. Au moins, nous avons acheté du poisson salé une fois pour qu'il puisse en manger. Depuis, il souffre de bronchite et de toux. Plus des décennies de tabagisme. La toux des vieux est plus puissante. Cet hiver, il a cultivé beaucoup de fleurs. Le froid a déplacé les pots de fleurs dans la chambre à coucher. Les problèmes sont importants. La nuit, sa poitrine est encombrée et il ne peut pas respirer. Il a toussé toute la nuit. Au début, je ne me suis pas rendu compte que c'était à cause des fleurs dans la chambre. Je continue à prendre des anti-inflammatoires. Cela ne va pas mieux. Je vois que je vais mourir. Xiao est si maigre qu'elle ne peut pas se lever. Elle tousse au milieu de la nuit. J'ai trouvé que c'était peut-être la chambre qui dépensait trop. La nuit, ils sont en compétition avec les gens pour l'air. La terre sale du pot de fleurs contient également des bactéries. Ce qui fait que mon couple est gravement malade la nuit.

Je donne la plupart de mes fleurs. Chaque matin, je lave deux œufs pour mon sujet. Ensuite, je verse de l'huile de sésame et du miel dessus. Il a insisté pour en boire pendant un demi-mois. L'oppression thoracique du patient s'est améliorée. Il ne tousse plus. Le régime alimentaire est normal. Le corps est également en bonne santé.

L'eau bouillie du matin remplit les œufs et est pratique. Hydratez votre gorge et lubrifiez vos intestins. Et accompagnez-la d'un petit en-cas. Un petit déjeuner sain et frugal !

Les jeunes se lèvent le matin et commencent par faire bouillir de l'eau. Ensuite, ils vont se laver. Après la toilette, l'eau est bouillie. Ils rincent les œufs et prennent un dessert. C'est un petit déjeuner très pratique et très sain. C'est plus sain et moins cher que d'aller prendre son petit-déjeuner dans les échoppes !

Aujourd'hui, je me gave d'œufs et j'en bois tous les matins.

La compréhension des œufs par la médecine chinoise :

Selon la médecine chinoise, les œufs ont une saveur douce et sont de nature plate. Ils appartiennent aux méridiens du poumon, de la rate et de l'estomac et ont pour effet de nourrir le yin et d'humidifier la sécheresse, de nourrir le sang et de calmer le fœtus. Les œufs ont une valeur nutritionnelle élevée et sont facilement digérés et absorbés par le corps humain. Ils sont riches en protéines, en acides aminés, en matières grasses, en vitamine A, en vitamines B, en hydrates de carbone, en calcium, en phosphore, en fer et en autres minéraux. La consommation modérée de certains œufs peut répondre efficacement à la demande de protéines de l'organisme, augmenter la force physique et l'énergie du corps.

En médecine chinoise, l'œuf est connu pour être divisé en deux parties, le jaune et le blanc de la poule.

Selon la médecine traditionnelle chinoise, les œufs de poulet appartiennent à la médecine traditionnelle chinoise, ont la capacité de tonifier le milieu et de favoriser le qi, de nourrir les reins et de nourrir le yin, d'humidifier les poumons et d'arrêter la toux, et sont utilisés pour traiter l'insuffisance de travail et les vomissements de sang. Il peut être consommé régulièrement, mais il ne convient pas aux personnes souffrant d'hyperglycémie et de maladie de la vésicule biliaire.

Le blanc d'œuf n'est généralement pas utilisé en médecine, il est consommé comme un aliment nutritif, il fait partie des protéines de haute qualité, en mangeant des œufs, vous pouvez renforcer le corps, l'apport d'une bonne absorption, et un bon rapport qualité-prix pour les protéines de qualité.

C'est pourquoi les œufs font partie des aliments populaires sur la table du commun des mortels.

Le petit-déjeuner de ma grand-mère était composé d'eau bouillante et de thé aux œufs, tous les matins sans exception. Elle prenait 3 à 4 œufs pour chaque repas, les fouettait d'abord pour les laver, les versait dans une casserole d'eau bouillante et les faisait bouillir.

Ma grand-mère ne buvait pas son thé aux œufs avec quelques gouttes d'huile de sésame, elle exigeait que l'huile remplisse tout le bol, sinon elle se mettait en colère.

Je pense que le fait qu'elle ait vécu à un âge aussi avancé a quelque chose à voir avec sa consommation de thé aux œufs.

Ma grand-mère a 90 ans, elle n'est ni sourde, ni aveugle, et n'a pas trois hauts.

Il y a quelque temps, je suis tombée et je me suis cassé la jambe. Après l'examen à l'hôpital, on a dit que ma grand-mère était physiquement capable de se faire opérer, et le médecin a dit qu'elle pouvait encore se lever du lit et marcher après s'être rétablie de l'opération.

Mes parents, mes oncles et mes tantes estimaient que grand-mère était trop âgée pour être opérée et craignaient qu'elle ne puisse pas sortir du lit d'opération.

Après avoir écouté les conseils du médecin, ma grand-mère a souhaité vivement se faire opérer, disant qu'il serait agréable de pouvoir se lever du lit et marcher après l'opération sans avoir à déranger les gens pour qu'ils l'attendent.

Qui savait que ma grand-mère avait été opérée, qu'elle était descendue de la table d'opération et qu'elle était restée couchée à la maison, après tout, la vieillesse, la récupération un peu lente, c'est normal, et elle se remet encore.

Il y a quelque temps, j'avais des problèmes de sommeil, je me levais le matin avec la bouche sèche, la bouche amère, j'avais soif, et puis j'ai insisté pour préparer deux thés aux œufs à boire tous les jours, et mon sommeil a commencé à s'améliorer lentement, et cela fait maintenant plus d'un mois que j'en bois, et je me sens très bien.

Deux de mes amis, qui souffrent d'insomnies fréquentes, m'ont dit qu'ils dormaient mieux lorsqu'ils ont essayé d'en boire.

Les œufs contiennent des protéines de haute qualité, de la lutéine et de la lécithine, la lutéine est bonne pour les yeux, la lécithine pour le foie et la prévention de l'athérosclérose est bonne pour les hommes et les femmes, jeunes et vieux peuvent boire du thé aux œufs.

L'eau bouillante rince le thé aux œufs avec de l'huile de sésame, les bienfaits de la boisson pour les personnes âgées sont encore plus grands, laxatif, passage intestinal, l'appétit des personnes âgées est bon, l'appétit, peut manger, le corps est bon.

Ma grand-mère a commencé à boire du thé aux œufs avec de l'eau bouillante à l'âge de 50 ans et n'a jamais arrêté. La longévité de ma grand-mère est certainement liée à ses années de consommation de thé aux œufs.

Boire des œufs dans de l'eau bouillante tous les matins est bénéfique. Pourquoi dites-vous cela ? Mon père souffre d'hépatite et prend des médicaments depuis plus de dix ans. Il a un très bon estomac et mange toutes sortes d'aliments, sucrés, acides, amers, épicés et salés, sans ressentir de douleur à l'estomac. Ma belle-mère est un pot à pharmacie, depuis la quarantaine, elle prend des médicaments toute la journée, et son estomac est également très bon. La raison en est qu'elle boit tous les matins des œufs dans de l'eau bouillante. La méthode consiste à ébouillanter les œufs et le bol avec de l'eau bouillante, puis à battre les œufs, à verser un peu d'huile de sésame et à bien mélanger, puis à verser de l'eau bouillante, de sorte qu'il n'y ait pas de goût d'huile, c'est bon à boire. J'aime aussi boire.

Les avantages sont nombreux, les deux plus évidents étant : nutritif, facile et pratique.

Quelqu'un a sûrement répété que les œufs doivent être bouillis et mangés, sinon il y a telle bactérie et telle maladie, disent les experts, mais ne croyez pas que vous regardez autour de vous, il y en a quelques-uns qui sont entrés à l'hôpital parce qu'ils mangeaient des œufs. Quand j'étais petite, à cause de la faiblesse de mon corps, mes parents m'ont laissé insister pour manger des œufs le matin, je ne pouvais pas attendre que l'eau soit bouillie, je devais juste les boire crus. Les œufs ont frappé aux deux extrémités d'une petite bouche, prendre la bouche une aspiration, boire un peu de goutte gauche, sans parler des bactéries de l'œuf m'a infecté, j'ai même rhume sont très rares, grandi je me suis demandé une fois si les œufs sont crus boisson plus nutritive.

L'eau bouillante pour les œufs au petit déjeuner, je pense que la nutrition est plus élevée que le lait, mais aussi meilleure que le lait. On peut mettre du sel dans l'œuf, manger salé, ou du sucre, manger sucré, mais je mets toujours un œuf, pour que l'œuf soit plus uniformément chauffé lors du rinçage. Quant à l'huile de sésame, il n'est vraiment pas nécessaire d'en mettre plusieurs fois.

Certaines personnes ont dit qu'elles avaient peur des bactéries infectées non cuites, il faut d'abord mettre le mélange d'œufs dans un bol et bien remuer, puis verser l'eau dans la casserole pour la faire cuire un peu, ce n'est pas ce qu'on appelle des œufs au poing, c'est ce qu'on appelle une soupe de fleurs d'œuf.

Les œufs sont si nutritifs qu'on ne peut les qualifier que d'œufs de terre. Aujourd'hui, la plupart des œufs vendus sur le marché sont des œufs de consommation. Même les médecins ne peuvent le dire.

Les œufs provenant de la campagne sont rarement nourris. En effet, les habitants des campagnes n'ont pas beaucoup d'argent pour acheter de la nourriture. En général, ils utilisent du riz, du maïs, y compris des paillettes. Pour le reste, ils doivent se débrouiller seuls pour trouver de la nourriture.

Les poules élevées à la campagne sont élevées en plein air, ce qui peut être considéré comme véritablement écologique et non polluant, et la nutrition des œufs de ville ne peut tout simplement pas être comparée à celle des œufs de campagne.

Qu'il s'agisse d'une maladie, de problèmes d'estomac ou d'une mauvaise santé, tous les aspects de l'alimentation à base d'œufs peuvent être complétés.

Chaque matin, deux œufs dans de l'eau bouillante et un peu d'huile de sésame, c'est le petit-déjeuner idéal. Pour ce qui est de la mention, quels sont les avantages ? Bien sûr, il y a beaucoup d'avantages, en particulier en ce qui concerne la supplémentation en protéines.

Il réchauffe l'estomac, reconstitue l'énergie et a un effet de soutien sur un certain nombre d'autres maux. Il est très utile pour toutes les énergies de base du corps.

Je ne peux pas vous dire exactement quels sont les avantages nutritionnels des œufs, mais je peux vous raconter des histoires vraies pour que ma grande sœur puisse comprendre les avantages que les œufs apportent à une personne. Le facteur le plus important des œufs est la protéine.

Aucune énergie de base du corps humain n'est possible sans supplémentation en protéines. C'est une vérité que tout le monde connaît et qui n'est plus un secret pour personne.

Lorsque j'étais enfant, j'étais atteint d'une maladie chronique et le médecin aux pieds nus s'est cassé les jambes. Mes parents ont alors élevé des poules et, lorsqu'ils ont grandi, ils ont fait bouillir deux œufs avec moi tous les matins.

Dans les années 70, j'étais très heureux d'avoir des œufs. Ensuite, mes deux œufs pour le petit-déjeuner ont disparu parce que ma famille n'avait pas d'argent de poche.

Depuis que je suis enfant et que mes parents travaillent à la ferme dans les montagnes, lorsque les poules de la maison pondent des œufs, je me précipite pour les voler. La façon dont je m'en servais était également très particulière : j'utilisais une aiguille pour percer la coquille de l'œuf.

Ensuite, ils nettoient l'œuf à l'intérieur de la coquille en le suçant. Puis remettre les coquilles dans le poulailler, de peur d'être découvertes par les adultes pour éviter d'être battues par les parents. Ensuite, chaque fois que papa et maman allaient chercher les œufs, il n'y avait plus que des poules à coquille vide.

Mes parents étaient très perplexes à ce moment-là. Pourquoi la poule pondait-elle des œufs mais pas de coquilles ? J'avais peur que mes parents me trouvent en difficulté. Finalement, mes parents m'ont découvert, mais ils ne m'ont pas battu, ils ont juste ri.

Mon corps est devenu de plus en plus sain jour après jour, et j'étais de moins en moins malade. Mes parents m'ont alors dit que chaque jour, après que les poules aient pondu leurs œufs, je devais boire directement les œufs, ce qui aiderait beaucoup mon corps.

Ce qui précède est une histoire vraie, sans aucune édulcoration. J'étais très malade lorsque j'étais enfant, mais depuis que j'ai commencé à voler et à boire des œufs crus, je suis de moins en moins malade. Je suis de moins en moins malade. C'est la meilleure preuve que les œufs apportent au corps humain des nutriments qui ne peuvent être remplacés par des médicaments.

Je suis un travailleur migrant et mes connaissances sur tous les aspects de la nutrition sont extrêmement limitées. Je ne peux que m'appuyer sur mon expérience personnelle pour vous prouver la valeur nutritionnelle des œufs.

Les œufs sont meilleurs en cas de maladie ou de mauvaise santé, car ils sont plus complets sur le plan nutritionnel. Donc, que vous soyez malade ou non, manger des œufs est bon pour tout le monde. J'espère que ma réponse pourra aider à résoudre le problème.

Merci de votre lecture et n'hésitez pas à laisser un commentaire.

Il remplit le ventre et garantit des protéines.

On appelle cela l'eau d'œuf, les avantages, gain de temps, la fabrication est particulièrement simple, le plus intuitif est de boire le feu, car il y a de l'huile de sésame, et d'autre part, la nutrition d'un œuf est suffisante pour tenir jusqu'à midi. Inconvénients, boire le temps de faire attention, ne pas boire froid, le froid poissonneux, même si la boisson forte ne dure pas longtemps aura envie de vomir !