Le porridge est une "petite main" de sucre, les patients diabétiques ne peuvent finalement pas boire de porridge ?

Bo, qui aime la santé, est à l'antenne !

En fait, beaucoup de personnes ont diagnostiqué leur propre diabète et n'osent pas manger, n'osent pas toucher, bien que le contrôle de l'apport alimentaire soit correct, mais le public ne pense pas non plus que tous les régimes alimentaires ont des règles et des règlements, comme le fait de boire du porridge.En fait, les diabétiques peuvent boire du congee, mais il n'est pas approprié d'en boire davantage.Aujourd'hui, je vous parle des astuces pour les diabétiques pour boire du porridge !

Existe-t-il des conseils pour boire du porridge en cas de diabète ?

1) Manger d'abord et boire ensuite du congee

Nous savons tous que le riz contenu dans la bouillie a été cuit et qu'il convient donc très bien à la digestion du corps humain. En outre, le riz contient encore des glucides, ce qui explique pourquoi les gens boivent de la bouillie.Vous commencez par une alimentation solide.Les produits de base sont les rouleaux, les petits pains, les légumes, les viandes, etc.Ensuite, il y a le congee.Cela permet à l'estomac de digérer les aliments solides en premier, et les aliments solides ne sont pas digérés aussi rapidement, ce qui ralentit le temps de digestion et d'absorption de la bouillie par l'estomac.Prolonge le temps nécessaire à l'augmentation du taux de sucre dans le sang。

2. boire du porridge avec une cuillère

diabétiqueIl faut toujours boire le congee lentementIl est donc recommandé d'utiliser une cuillère pour boire le congee, de ne pas prendre le bol directement sur la boisson, afin que le contrôle d'un mauvais apport puisse faire augmenter rapidement la glycémie, bien sûr, avec une cuillère pour boire le congee, l'intervalle n'est pas trop court, fondamentalement !Vous avez une cuillerée de porridge et vous pouvez tenir une bouchée de légumes pour l'accompagner.Cela aura un effet bénéfique sur la stabilisation de la glycémie.

3. ajouter quelques gros grains supplémentaires

Vous pouvez manger du congee avecAjouter encore quelques grains grossiers pour les faire cuire ensembleLes céréales secondaires étant riches en fibres alimentaires, elles jouent un rôle dans le contrôle de l'élévation du taux de sucre dans le sang, et les différentes céréales secondaires ont également de nombreux effets différents, ce qui permet non seulement de satisfaire la fringale, mais aussi de compléter une variété de nutriments.

4. choisir le bon moment

Boire du congee n'est certainement pas quelque chose que vous voulez boire, après tout, il s'agit d'un diabétique, il faut quand même faire attention, certaines études ont montré que les patients diabétiques à la mi-journée avant 12 heures dans le taux de sucre dans le sang sont élevés, il est donc recommandé aux patients diabétiques.Porridge à midi ou le soirL'impact est minime.

Jasmin d'Espagne (Jasminum grandiflorum)

Bien que les personnes atteintes de diabète puissent boire du porridge, il est important de revenir au contrôle de la quantité d'eau dans le sang.Une consommation d'environ 200 g peut être, essayez de ne pas boire de bouillie de riz, mais il faut aussi maîtriser les 4 conseils ci-dessus, généralement accorder plus d'attention à une alimentation équilibrée, pour maintenir la richesse du repas !

Avez-vous l'habitude de manger du porridge ?

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Boire de la bouillie est le moyen de santé traditionnel de notre peuple, il y a en effet un certain nombre d'avantages, tels que la bouillie dans la teneur en eau est élevée, la combinaison d'eau et d'amidon, ralentissant la vitesse de digestion, dans le corps pendant une longue période, très approprié pour la saison sèche, la bouillie faible en calories, un bol de riz utilisé dans le riz peut être bouilli dans 3-4 bols de bouillie, le même volume de grain bouilli dans la bouillie sera beaucoup plus grand que bouilli dans le riz, la consommation de la quantité sera relativement réduite, la bouillie est plus facile à digérer, n'augmente pas la charge sur l'estomac et les intestins, l'indigestion, la diarrhée ou les festivals après un grand poisson et de la viande, venez à un bol de bouillie, vous pouvez laisser le tractus gastro-intestinal se reposer temporairement, aider à la consommation de la quantité de bouillie. Augmenter la charge sur l'estomac et les intestins, l'indigestion, la diarrhée ou les festivals après un grand poisson et de la viande, venir à un bol de porridge, vous pouvez laisser le tractus gastro-intestinal temporairement se reposer, aider à nourrir l'estomac, boire des grains et des haricots porridge peut augmenter le sentiment de satiété, aider à perdre du poids, les grains et les haricots bouillis dans la porridge, deviennent doux et savoureux, manger plus de grains grossiers sur les nombreux avantages pour la santé.

Le riz, les petits pains cuits à la vapeur, les nouilles et le congee sont des aliments de base courants dans notre vie quotidienne, qui fournissent des glucides à l'organisme et constituent la principale source d'énergie, ainsi qu'un aliment important pour l'élévation de la glycémie. Du point de vue du contrôle de la glycémie, plus l'aliment de base est naturel, plus le degré de transformation est faible, plus l'impact sur la glycémie est faible. Par exemple, une variété de céréales secondaires est riche en fibres alimentaires, qui peuvent aider à ralentir le processus de digestion et d'absorption des glucides, de sorte que les céréales secondaires cuites dans la bouillie sont moins réactives au glucose que la bouillie de riz, et plus propices au contrôle de la glycémie ; le grain entier d'avoine n'est pas finement transformé, la bouillie cuite dans la bouillie est plus propice au contrôle de la glycémie. Les flocons d'avoine entiers n'étant pas transformés, ils favorisent davantage le contrôle de la glycémie que la bouillie à base de flocons d'avoine. En outre, plus la bouillie est cuite longtemps, plus elle est molle et collante, plus le degré de pasteurisation de l'amidon est élevé, plus elle est facile à digérer et à absorber, et plus la glycémie augmente rapidement après sa consommation.

Les patients diabétiques peuvent bien sûr boire de la bouillie, mais il n'est pas recommandé de boire de la bouillie de riz blanc, car son indice glycémique est très élevé, similaire à celui du sucre blanc, et peut rapidement augmenter la glycémie postprandiale, provoquant de violentes fluctuations de la glycémie, et chaque fois que vous cuisinez de la bouillie de riz blanc, la concentration n'est pas bonne à contrôler, l'apport calorique total n'est pas bon à calculer. Il est recommandé de boire du riz noir, du riz violet, du riz brun, de l'avoine, des haricots mungo, des haricots rouges, des lentilles et des haricots rouges et d'autres céréales diverses cuites dans la bouillie de fourrage grossier, qui sont riches en fibres alimentaires, et peuvent également améliorer l'apport en minéraux, vitamines et protéines végétales de l'alimentation de base. L'impact sur la glycémie postprandiale est relativement faible, mais il est également possible d'améliorer l'apport en minéraux, vitamines et protéines végétales dans l'alimentation de base, de veiller à ne pas cuire trop longtemps, de ne pas mettre de sucre, de boire de la bouillie lorsque vous essayez de ralentir, avec quelques légumes verts feuillus, des produits à base de soja, du poisson et d'autres aliments à manger ensemble, vous pouvez réduire les fluctuations spectaculaires de la glycémie, l'envie de bouillie lorsque vous pouvez boire un petit bol de bouillie, l'indice glycémique de la bouillie de fourrage grossier n'est pas faible.

En conclusion, le congee est un aliment de base traditionnel en Chine, et boire du congee est également un moyen de rester en bonne santé, qui permet de se réapprovisionner en eau, de maintenir un poids corporel sain, de nourrir l'estomac et d'augmenter l'apport en céréales secondaires. La cuisson des céréales en bouillie, dans laquelle les hydrates de carbone tels que l'amidon sont entièrement collés, peuvent être rapidement digérés et absorbés, n'est pas propice à la stabilité de la glycémie, il n'est donc pas recommandé aux patients diabétiques de boire de la bouillie de riz blanc, car la bouillie de riz blanc monte rapidement en sucre, l'apport calorique n'est pas bien contrôlé, il est recommandé de boire de la bouillie de gros grains, qui aide à stabiliser la glycémie postprandiale, mais il faut faire attention à ne pas faire bouillir la bouillie trop longtemps, à ne pas mettre de sucre dans la bouillie, à la boire lentement par petites bouchées, et il est préférable de la combiner avec des légumes verts à feuilles et des produits à base de soja, ce qui est le plus important. La chose la plus importante est de ne pas boire tous les jours, de ne boire qu'un petit bol de porridge pour soulager l'envie de manger.

L'infirmière Yang pense que les diabétiques peuvent boire du congee, mais qu'ils doivent le faire avec modération, en particulier les patients âgés qui ont de mauvaises dents.

Pourquoi certains médecins déconseillent-ils le porridge aux diabétiques ?

La plupart des patients diabétiques sont confrontés à un phénomène étrange : dès qu'ils boivent du porridge, leur taux de glycémie augmente deux heures après le repas.

En effet, la bouillie contient plus d'eau que le riz et le pain cuit à la vapeur est facile à digérer et à absorber par l'organisme, et plus la bouillie est bouillie longtemps, plus elle est visqueuse, meilleur est son goût, plus la glycémie postprandiale augmente rapidement. En effet, plus le temps de traitement des aliments est long, plus la température est élevée, plus l'indice glycémique est élevé.

Lorsque la bouillie est bouillie pendant une longue période, l'amidon du riz est partiellement décomposé en glucides à chaîne courte, tels que la dextrine. La dextrine est plus facile à digérer et à absorber par l'organisme que l'amidon et se décompose rapidement en glucose, ce qui augmente directement la concentration de glucose dans le sang, c'est-à-dire la glycémie postprandiale.

Pour les patients diabétiques, boire du congee revient à manger des brioches et du riz cuits à la vapeur, ce sont tous deux des hydrates de carbone, puisque les brioches et le riz cuits à la vapeur peuvent être mangés, vous pouvez bien sûr aussi boire du congee. Sous réserve de la prise de médicaments hypoglycémiants oraux ou de l'injection d'insuline, la glycémie produite par la consommation de brioches à la vapeur et de riz peut être contrôlée à un niveau approprié, et bien sûr, la glycémie produite par la consommation de congee peut également être contrôlée à un niveau approprié.

Comment puis-je boire du porridge sans affecter ma glycémie ?

Pour les diabétiques, si la glycémie augmente plus vite, il faut noter que le pic de la courbe glycémique est de courte durée et qu'en présence de médicaments, la glycémie diminue rapidement, car la quantité de glucose sanguin est faible. Ce qui est préjudiciable au diabétique, c'est la persistance à long terme de l'hyperglycémie, qu'il convient d'éviter.

Tout d'abord, essayez de ne pas boire de porridge trop épais, et ensuite ne faites pas bouillir le porridge trop longtemps, trop longtemps, le porridge a un degré élevé de pâte, le boire bien que le goût soit bon, mais le contrôle de la glycémie est médiocre.

D'autre part, la bouillie doit être bue lentement et longuement, de manière à ce que la glycémie augmente lentement. Les patients diabétiques qui boivent de la bouillie doivent de préférence utiliser des céréales grossières, telles que le sorgho, le maïs, l'avoine, les haricots mungo, les haricots de sport, etc. Ces aliments peuvent non seulement augmenter les fibres alimentaires, mais aussi contribuer à réguler la glycémie.

Les patients souffrant de sucre ne peuvent pas boire de porridge, car l'indice glycémique augmente rapidement.

Suivez-moi pour prendre une bonne habitude qui vous sera bénéfique toute votre vie ! Plus de conseils nutritionnels pour vous !

Je suis une diététicienne professionnelle et je suis là pour répondre à vos questions, j'espère que cela vous aidera.

R : Les diabétiques peuvent boire du congee, mais ils doivent contrôler la quantité consommée et surveiller leur glycémie afin de procéder à des ajustements en temps voulu.

Le congee et les nouilles sont des aliments particulièrement susceptibles d'augmenter la glycémie, mais certains consommateurs de sucre aiment beaucoup boire du congee et manger des nouilles. Pour cela, il faut bien contrôler la quantité totale de nourriture tout au long de la journée, tout en veillant à ce que les repas contiennent une quantité suffisante d'aliments protéinés, tels que la viande, les œufs, etc. Des protéines de haute qualité peuvent contribuer à réduire correctement le taux d'absorption des aliments. Après avoir bu du porridge, il convient également de pratiquer une activité physique modérée, afin de mieux stabiliser le taux de sucre dans le sang. Bien entendu, il n'est pas recommandé aux diabétiques de boire souvent du porridge.

En fait, de nombreux aliments peuvent être consommés dans le diabète, la glycémie est un processus de gestion, y compris le régime alimentaire, l'exercice, l'ajustement des médicaments et ainsi de suite doivent être considérés de manière globale, j'espère que les amis ne se concentrent pas seulement sur la question de savoir si un aliment particulier peut être consommé. Plus précisément, comment calculer la quantité de nourriture par jour, il y a des problèmes dans ce domaine, les amis peuvent également me laisser un message ci-dessous, je suis tout à fait disposé à répondre pour tout le monde !

Un rappel à tousPour garantir votre santé, nous rappelons à tous nos amis qu'en cas de traitement ou d'intervention liés à une maladie, ils doivent se rendre à l'hôpital pour consulter un médecin et un diététicien professionnels. Je vous souhaite une bonne santé !

On peut le boire, mais pas longtemps, et il est préférable d'y ajouter des légumes.

Je suis diabétique et je n'ai jamais bu de porridge depuis que j'ai découvert la maladie. Même si j'ai envie d'en boire, je peux me contrôler pour ne pas en boire. Ce n'est que de la bouillie, que puis-je faire si je ne la bois pas ? [visage couvert] [visage couvert] [visage couvert] [visage couvert] [visage couvert]

Vous pouvez cuire les céréales et les manger comme du porridge, la texture est la même.

Oui, mais essayez de ne pas boire de bouillie de riz blanc ou de riz, mais c'est une bonne bouillie avec des grains mélangés.

Boire du porridge n'est pas suffisant, il est facile d'avoir faim, ce qui déclenchera le repas suivant avant l'apparition de l'hypoglycémie, deux pour un patient diabétique hypoglycémique, il ressentira une faim très importante, il sera facile de provoquer son prochain repas et de manger de la nourriture, il ne pourra pas se retenir de manger plus de nourriture, ce qui provoquera non seulement un taux élevé de sucre dans le sang pour ce repas, mais aussi un taux plus élevé de sucre dans le sang pour le repas suivant. Il est donc déconseillé aux patients de manger du porridge.