Pour les diabétiques.Un bol de soupe de légumes avant le dînerest très bénéfique pour les raisons suivantes :

1. la soupe dans l'eau est suffisante, la première irrigation d'un enfant rempli d'eau peut réduire l'appétit, éviter que le repas principal ne soit trop copieux, déclenchant une surcharge de glucose postprandiale, mais aussi prévenir l'apparition de l'obésité !

2) L'ordre des repas a un impact important sur la glycémie postprandiale : manger des légumes en premier peut retarder efficacement l'augmentation de la glycémie après les repas, bien mieux que de manger l'aliment principal en premier ; par conséquent, un bol de soupe de légumes avant les repas, la glycémie postprandiale est plus stable !

En résumé, Wei Wei estime quePour les amateurs de sucre, les soupes de légumes et de champignons sont les plus nourrissantes！

La soupe de viande, la soupe de poisson ne dissout pas plus de nutriments, au contraire, sa teneur en graisses est très élevée, ne favorise pas le contrôle des lipides, mais peut également contribuer à l'obésité, ce qui n'est pas aussi bon que de manger de la viande maigre, du poisson et des crevettes sur le plan de la nutrition et de la santé. Par conséquent, les amis du sucre ne boivent pas souvent ces soupes, les soupes légères de légumes, les soupes de champignons aident non seulement à contrôler la glycémie postprandiale, la suppression de l'appétit, la richesse en fibres alimentaires peut également améliorer les anomalies du métabolisme des lipides, la prévention de l'obésité, on peut dire qu'il s'agit d'un aliment polyvalent, pourquoi pas ?

J'espère que ma réponse vous sera utile ! Je vous souhaite bonne chance !

La vie a besoin d'être nourrie et la vie aussi !

Bienvenue à Nutrition Wei Wei Tao !

Le diabète est l'une des maladies chroniques les plus répandues à l'heure actuelle et il dérange de nombreuses personnes. Il affecte non seulement la qualité de vie, mais rend également difficile la prise d'un repas par ailleurs agréable.

Les diabétiques sont les plus préoccupés par l'instabilité de leur glycémie, les plus angoissés par l'envie de manger et le manque d'audace, et les plus préoccupés par ce qu'ils peuvent manger et comment ils doivent le faire.

Les diabétiques peuvent-ils boire de la soupe ? Quel type de soupe est le plus nutritif ?

Les diabétiques peuvent boire de la soupe avec modération, mais il existe des règles sur la manière et le contenu de la soupe. Pour les patients diabétiques, nous suggérons de boire une soupe claire ou une soupe de légumes, avec moins d'huile et moins de sel, sans parler du sucre ou de l'épaississant.

Quant à savoir quelle soupe est la plus nutritive, en fait, du point de vue de la valeur nutritionnelle, la valeur nutritionnelle de la soupe n'est pas supérieure à celle de l'aliment lui-même, la soi-disant essence alimentaire ne se dissoudra pas dans la soupe comme on l'imagine.

Par exemple, de nombreuses personnes pensent que la soupe de poulet est nutritive, mais la soupe de poulet mijotée ne dissout qu'une partie des acides aminés libres, des acides gras, des purines et une très petite quantité de protéines et de nutriments hydrosolubles, tels que le calcium, le phosphore et d'autres nutriments, qui ne se dissolvent pas dans la soupe.

Du point de vue de la valeur nutritionnelle, pour compléter l'alimentation, la soupe n'est pas aussi bonne que la consommation directe. Pour les diabétiques également, boire de la soupe est trop épais pour s'inquiéter de la glycémie, le bouillon a une teneur en sodium et en graisses qui peut facilement dépasser la norme, ce qui n'est pas propice au contrôle de la glycémie, et la soupe légère telle que la soupe aux légumes ou la soupe au chou et au tofu n'a pas très bon goût et les légumes cuits trop longtemps perdent leurs nutriments.

Ainsi, d'un point de vue général, boire de la soupe pour compléter l'importance de la nutrition n'est pas très important, si c'est pour le bien de boire l'envie occasionnelle, mais il faut également faire attention à moins d'huile et moins de sel. En même temps, s'il s'agit d'une soupe de viande, d'un bouillon d'os et ainsi de suite, l'écrémage de l'excès de graisse dans la soupe ou la soupe avant le blanchiment de la viande dans l'eau sont également propices à l'élimination de l'excès de graisse à la surface.

Merci de m'avoir lu, j'espère que cela vous aidera.

La diététicienne Sugar est là pour répondre à vos questions.

Les gens ont tendance à penser que toutes les sortes de soupes de viande sont plus complémentaires pour l'organisme, telles que la soupe de vieille poule, la soupe de vieux canard aux baies de goji, la soupe de mouton et de navet, etc. Ce type de bouillon n'a pas une grande valeur nutritionnelle, mais contient plus de graisses et de sel, ce qui n'est pas propice au contrôle des lipides sanguins et de la pression artérielle. Les protéines de la viande et le calcium des os sont en fait difficiles à intégrer dans la soupe, et les données de la recherche montrent que boire de la soupe ne permet pas de reconstituer les nutriments, ni le calcium. En outre, le bouillon présente également un problème d'excès de purine, d'acide urique élevé et les patients souffrant d'une maladie rénale chronique ne devraient pas boire plus de bouillon.

Quelle soupe est bonne pour les diabétiques ?

1) Il est préférable de boire avant les repas une soupe légère de légumes, comme une soupe aux tomates et aux œufs, une soupe au chou violet et aux œufs, une soupe aux légumes verts et au tofu. Ces soupes ont un impact relativement faible sur la glycémie et leur consommation modérée avant les repas peut favoriser la satiété, réduire l'apport calorique et aider à contrôler la glycémie postprandiale.

2) La soupe de viande maigre et de champignons est savoureuse et a peu d'effet sur la glycémie, tout en permettant de faire le plein de protéines et de fibres alimentaires.

3) La soupe aux oreilles d'argent non sucrée et la soupe aux haricots verts peuvent nourrir le yin et humidifier la sécheresse, dissiper la chaleur et éliminer le feu, et contribuer à améliorer les symptômes de la soif chez les diabétiques.

J'espère que la réponse de Sugar pourra aider vos amis. Nous partagerons plus tard d'autres connaissances sur le régime alimentaire des diabétiques !

谢邀.

En fait, la soupe n'est pas aussi nutritive que nous le pensons, de nombreux amis ont l'impression que l'essence de la nourriture dans la partie peut être intégrée dans la soupe, on peut dire que cette soupe a absorbé les riches nutriments de la nourriture, mais en fait, ce n'est peut-être pas le cas, en particulier le bouillon, le bouillon est facile à intégrer dans la viande dans les composants de graisse, de cholestérol, de nucléosides (finalement convertis en purines), mais l'essence de la viande, comme une partie des minéraux, des vitamines liposolubles et des protéines de haute qualité est incorporée dans la quantité est très faible. Cependant, l'essence de la viande, telle que certains minéraux, vitamines liposolubles, protéines de haute qualité, est incorporée dans la quantité très faible, un grand nombre de soupes de viande est facile à ingérer plus de graisses, de cholestérol, de purines, plutôt que de boire plus de ce type de soupe, il serait préférable de manger un peu de viande correctement. De nombreuses femmes enceintes de la famille pensent également que le bouillon est très nutritif, alors chaque jour, elles préparent du bouillon pour les femmes enceintes et le boivent, les résultats d'une période de temps pour diminuer le poids des femmes enceintes ont augmenté de manière significative, le ventre du fœtus n'est pas considéré comme étant en bon développement, la longue viande typique ne fait pas grandir le fœtus.

En particulier, certaines soupes à forte teneur en matières grasses, telles que la soupe aux pieds de porc, la soupe au haggis, la soupe aux gros os, la soupe à la vieille poule, la soupe au vieux canard, sont généralement bouillies et flottent à la surface d'une épaisse couche d'huile, soit laiteuse, soit blanche, en fait, il s'agit de la teneur en graisses saturées de la performance de la soupe élevée. Ce n'est pas que vous ne pouvez pas boire ces soupes, après tout, elles ont un bon sentiment de satiété, peuvent donner au cerveau un sentiment de satisfaction, et les graisses saturées ne sont pas nocives pour le corps humain, mais si vous pensez qu'elles sont riches en nutriments, ce serait une grosse erreur, il convient de boire du bouillon, d'éviter l'huile flottante, ou le sucre amis, si trop de consommation, il est probable que ce soit à cause de la consommation d'aliments riches en graisses est trop pour augmenter la résistance à l'insuline, la même chose n'est pas favorable à la glycémie. S'il y a d'autres ingrédients dans la soupe, comme l'igname, la racine de lotus, le fruit du ginkgo biloba, les pois mange-tout et d'autres matières, il peut être approprié d'en manger.

Pour dire qu'il existe une soupe nutritive, on estime qu'il s'agit d'une soupe de légumes, d'une soupe de champignons, d'aliments végétaux riches en vitamines hydrosolubles, dont les ingrédients sont faciles à intégrer dans la soupe, c'est-à-dire que leur propre valeur nutritionnelle dans la soupe sera plus importante, les amis qui aiment boire de la soupe sucrée peuvent choisir de boire plus de soupe de légumes, de soupe de champignons, plus nutritive, la glycémie nutritionnelle sera également plus faible. Ces aliments d'origine végétale peuvent être préparés à partir de plusieurs ingrédients, ce qui permet d'incorporer davantage de nutriments dans la soupe. En outre, le soja, la soupe de soja, le poisson et les crevettes, la soupe de fruits de mer, la soupe aux œufs, en fait, la valeur nutritionnelle est également bonne, bien que la soupe de poisson et de crevettes aura beaucoup d'huile, mais ils fournissent plus est "acides gras insaturés", les acides gras insaturés pour aider à améliorer la pression artérielle de cholestérol élevé, mais aussi pour aider le cerveau, le cerveau, pour prévenir les maladies cardiovasculaires, bien sûr, également. N'en abusez pas, sinon vous risquez aussi un apport calorique excessif provenant des graisses et des huiles, ce qui est préjudiciable au contrôle du sucre.

Les patients diabétiques devraient bénéficier d'un traitement standardisé sous la direction de médecins professionnels, et des plans individualisés devraient être formulés après une évaluation complète de la maladie. Le traitement du diabète doit comprendre des interventions globales d'éducation, de régime, d'exercice, de médication et de surveillance, le régime étant étroitement lié à notre vie et constituant également l'élément qui pose problème à de nombreux patients diabétiques.

Pour les patients diabétiques, il convient de veiller à une alimentation équilibrée et à un mélange rationnel dans le régime alimentaire quotidien, en veillant à limiter strictement le nombre total de calories par jour, à programmer et à rationner les trois repas, à encourager les gens à manger davantage de légumes frais et de céréales secondaires, et à consommer moins d'aliments à indice glycémique élevé, tels que les fruits, le riz maigre, le sucre, etc.

En général, il est recommandé aux patients diabétiques de manger des aliments de base et de la soupe séparément, et d'éviter en particulier la "soupe au riz" (qui équivaut à du riz maigre). Si les patients diabétiques souhaitent boire de la soupe, il convient de respecter un intervalle de plus d'une heure entre les repas. Vous pouvez choisir une soupe de légumes, une soupe de champignons, une soupe de tofu, etc.

Le diabète n'est pas terrible, nous faisons attention au régime alimentaire quotidien en même temps, mais aussi à l'exercice approprié, l'exercice aérobique est le principal, parler de graduel ; également pour contrôler le poids, les personnes obèses font attention à la perte de poids ; également faire attention à l'utilisation raisonnable de médicaments sous la direction du médecin, les médicaments doivent être individualisés, si nécessaire, peut être utilisé dans la thérapie de substitution de l'insuline ; et l'attention à la surveillance des changements de niveau de glucose dans le sang et l'examen régulier, afin de stabiliser le contrôle de la condition, de réduire les complications ! Voici une liste des causes les plus courantes de l'insuffisance de glucose dans le sang.

Cet article a été rédigé par GP Sweeps et nous espérons qu'il vous sera utile. Veuillez corriger toute lacune, l'article est fourni à titre de référence uniquement et n'est pas destiné à servir de conseil médical.

Le régime alimentaire est très important pour les diabétiques afin de contrôler leur glycémie, ce qui rend de nombreux diabétiques un peu "sceptiques" à l'égard de tout régime. Les diabétiques peuvent-ils boire de la soupe ? Quel type de soupe convient à un diabétique ? Voilà peut-être quelques-unes des questions qui viennent à l'esprit. La question de savoir si un diabétique peut ou non consommer de la soupe dépend des aliments contenus dans la soupe, de la façon dont la soupe est préparée et de la possibilité ou non de contrôler et d'équilibrer sa glycémie.

Lorsqu'ils choisissent des aliments pour les diabétiques, ils doivent vérifier si ces aliments ont un indice glycémique élevé. Comme le mécanisme de réduction du glucose des patients diabétiques est altéré, il ne leur est pas facile de faire baisser leur glycémie. Ils doivent donc choisir des aliments à faible indice glycémique pour leur alimentation et, bien sûr, pour la préparation de soupes. Quels sont les aliments qui ont un index glycémique bas et qui conviennent à la préparation d'une soupe ? La plupart des légumes à feuilles vertes et des champignons répondent à cette exigence, comme le chou, les légumes verts, les épinards, les champignons, les champignons shiitake, les champignons, les noix de ginkgo, etc. Comme vous pouvez le constater, la soupe de légumes et de champignons convient mieux aux diabétiques.

Plus certains aliments sont traités avec soin et plus ils sont cuits longtemps, plus leur indice glycémique est élevé. Par conséquent, les personnes atteintes de diabète ont intérêt à choisir des aliments "peu transformés", et il en va de même pour la préparation des soupes. Les soupes qui prennent beaucoup de temps à préparer doivent être consommées avec parcimonie. Plus les ingrédients de la soupe sont variés, plus il est facile d'y intégrer des aliments riches en calories, en graisses et en cholestérol, et plus la cuisson demande d'efforts, ce à quoi les diabétiques doivent également prêter attention. Comme vous pouvez le constater, les soupes transformées simples conviennent mieux aux diabétiques.

Le régime alimentaire n'est qu'un élément du contrôle de la glycémie chez les diabétiques, et il doit être associé à l'exercice physique et aux médicaments pour réduire la glycémie. L'important est de prêter attention à ses propres objectifs de contrôle de la glycémie, tant que l'indice d'hémoglobine glyquée est inférieur ou égal à 7,0 %, le régime alimentaire actuel, l'exercice physique et les médicaments sont raisonnables, et il n'est pas nécessaire de s'empêtrer dans le problème du "qui convient à quelle soupe".

Quelle est la bonne soupe pour le diabète de type 2 ? @BoySweetPharmacist #ConcoursScienceSanté
1, Soupe de légumes violette
Le chou violet contient beaucoup de polysaccharides, de protéines, de vitamines, etc., ce qui signifie que les polysaccharides du chou violet peuvent réduire de manière significative la glycémie à jeun. Le polysaccharide du chou violet peut réduire considérablement la glycémie à jeun. Pour les diabétiques, prendre du chou violet pour faire de la soupe est donc très bon.
2) Soupe de champignons
Les champignons ont une saveur délicieuse et sont riches en protéines, en minéraux, en polysaccharides et en divers acides aminés, etc. La consommation fréquente de champignons peut améliorer l'apport en nutriments alimentaires dans l'organisme. En outre, les champignons contiennent également de la cellulose végétale, qui peut conserver l'eau dans l'intestin, absorber le cholestérol et le sucre restants et les expulser de l'organisme, ce qui est très bénéfique pour la réduction du cholestérol dans le sang et la manipulation de la glycémie, de sorte que les personnes diabétiques boivent de la soupe aux champignons, ce qui est également un très bon choix.
3) Soupe de melon d'hiver
Le propylène glycol contenu dans le melon d'hiver peut empêcher efficacement la transformation du sucre en graisse. En outre, le melon d'hiver contient beaucoup d'eau, une faible teneur en sucre et en sodium, ce qui en fait un légume thérapeutique approprié pour les patients souffrant de diabète et d'hypertension artérielle. Les membres de la famille des diabétiques peuvent utiliser le melon d'hiver pour préparer une soupe pour leurs amis diabétiques.

Certaines personnes pensent qu'il s'agit d'une soupe végétarienne, dont le goût est très léger. Nous pouvons ajouter un peu de peau de crevette, afin que cette soupe ait une saveur de fruits de mer.

Une gentille pharmacienne.

Merci pour l'invitation.

Tout le monde pense que la soupe la plus nutritive est la soupe de poulet, la soupe de canard, la soupe de côtelettes de porc. En fait, ces soupes contiennent une partie des nutriments, mais on ne peut certainement pas les qualifier de "plus nutritives", le bouillon mijote, la viande dans la graisse, le cholestérol, les nucléosides (transformés en purines) seront incorporés dans un grand nombre de bouillons, une petite quantité de protéines, de minéraux y sont également intégrés, le bouillon est délicieux, mais il draine aussi principalement la graisse, les nucléosides de la bénédiction. Le goût est délicieux, mais il draine aussi principalement la graisse, les nucléosides de la bénédiction, mais en fait la valeur nutritionnelle du bouillon n'est pas aussi bonne que celle de la viande utilisée pour faire de la soupe, parce que la viande conserve également plus de protéines de haute qualité et de vitamines et de minéraux liposolubles.

Pour les patients diabétiques, il est possible de boire du bouillon, car les graisses saturées n'ont pas directement un grand impact sur la glycémie, boire un peu de bouillon sera appétissant pour améliorer l'appétit, de sorte que le corps ait un sentiment de satisfaction, la reconstitution de l'énergie pour soulager la carence. Mais si vous pensez que la plupart des bouillons ont une "haute valeur nutritionnelle" et que vous en buvez beaucoup, cela sera défavorable. Bien que les graisses saturées ne soient pas directement nocives pour le corps humain, elles servent principalement à améliorer la satiété, la satisfaction, l'approvisionnement en énergie et le stockage de l'énergie, mais si elles sont consommées en trop grande quantité, elles sont susceptibles de provoquer l'obésité ; pour le sucre, l'obésité est également l'ennemi de la glycémie, elles sont susceptibles d'augmenter la résistance à l'insuline (les patients obèses ayant un grand nombre de cellules ou de cellules dans le corps, chaque cellule a besoin d'un apport en insuline, la charge pancréatique augmente, la résistance à l'insuline s'aggrave). ), et peut également endommager les cellules des îlots pancréatiques, ce qui rend la glycémie plus difficile à contrôler. Pour les amateurs de sucre, le bouillon convient à la consommation, mais il faut éviter que l'huile flottante en surface ne contienne trop de sucre, la couleur de la soupe laiteuse, blanche et crémeuse étant également préoccupante en raison de sa teneur élevée en acides gras saturés, il est préférable de ne pas en boire davantage.

Les amateurs de sucre peuvent choisir un grand nombre de soupes en fait, en plus du bouillon, comme la soupe aux champignons, la soupe aux légumes, la soupe au tofu, la soupe aux œufs, la soupe aux crevettes, la soupe au poisson, ces soupes peuvent être alternées à boire, contrairement à certaines soupes aux pieds de porc, à la soupe au porc, à la soupe au haggis, ces soupes ont moins de graisses, moins de cholestérol, et peuvent être plus appropriées. Bien entendu, certains types de soupes ne sont pas "les plus nutritifs". Par exemple, bien que la teneur en graisses et en cholestérol des soupes aux légumes et aux champignons soit plus faible, ces soupes ne sont pas riches en protéines de qualité et les graisses saturées et le cholestérol sont équivalents aux composants dont le corps humain a besoin. Si la synthèse nutritionnelle d'un point fort est recommandée, on peut mélanger de la viande maigre, du tofu et des légumes pour faire mijoter la soupe ; aujourd'hui, nous aimons boire de la soupe aigre-douce, de la soupe épicée ; en fait, ces soupes contiennent des ingrédients plus variés, ce qui leur confère une valeur nutritionnelle plus élevée.

Mais une chose doit encore être claire, beaucoup de gens pensent que la meilleure soupe nutritionnelle, la valeur nutritionnelle de cette soupe est plus ou moins la même que les ingrédients à fournir, la soupe à regarder l'importance de la soupe, il serait préférable de manger un peu plus d'ingrédients frais, manger un bon repas solide de produits de base, de la viande et des œufs, des légumes, du poisson et des crevettes, de sorte que neuf sur dix des suppléments nutritionnels peuvent être mieux que plus d'une soupe. Si l'on consomme trop de soupe, l'espace de l'estomac est facilement occupé, mais l'appétit est également réduit, et l'on risque d'ignorer l'apport nutritionnel plus riche.

Le régime alimentaire est important dans le traitement du diabète. Il convient de prêter attention à la structure du régime alimentaire, ainsi qu'au contrôle de l'apport énergétique et au choix d'aliments à faible indice glycémique et de méthodes de cuisson. Le diabète est une maladie chronique qui nécessite une prise en charge globale.

Les patients diabétiques, en plus des précautions alimentaires susmentionnées, font l'objet d'un grand débat sur la question de savoir si les patients diabétiques peuvent boire de la soupe de congee ou quel type de soupe de congee ils doivent boire.

Les diabétiques boivent du congee, avant de répondre à beaucoup de questions, en principe, vous pouvez boire, juste dans le choix des matières premières de choisir un index glycémique lent des grains, tels que les grains grossiers et les haricots, etc, et ne doivent pas cuire trop pourri, manger avec modération, et faire attention avec quelques légumes, haricots et d'autres aliments.

En médecine chinoise, le diabète sucré est appelé "maladie de la soif". Habituellement, les principaux symptômes de "boisson" sont appelés "annulation" et se manifestent principalement par la soif et la boisson, la sécheresse de la bouche et de la langue, etc., et les principaux symptômes de polyphagie sont appelés "annulation" et se manifestent par la facilité à manger et la faim, la maigreur, la soif et l'envie de boire, la constipation, etc. Les principaux symptômes de la polyurie sont appelés élimination inférieure et se manifestent principalement par des mictions fréquentes, une urine trouble, riche en graisses ou au goût sucré, une faiblesse au niveau de la taille et des genoux, des vertiges et de la fatigue.

Ainsi, en fonction des symptômes, inventez des soupes qui favorisent les diabétiques.

Quelles sont donc les soupes qui conviennent parfaitement aux diabétiques ?

I. Soupes de légumes

1) Soupe de légumes mixtes

Méthode : La soupe de légumes mélangés est composée d'une variété de légumes qui convergent vers la soupe de légumes, comme le chou, les radis, les pommes de terre, le tofu, les germes de soja, les champignons, les légumes à feuilles vertes (sortis de la marmite), etc... Elle est composée d'une soupe de légumes, d'une marmite de sautés d'oignons, d'un peu d'eau, d'une marmite ouverte et d'aliments à cuire et à assaisonner. Quand j'étais enfant, nous en buvions tout le temps.

2) Soupe au melon d'hiver et aux larmes de Job

Ingrédients : 200g de melon d'hiver 50g d'orge, oignon, gingembre, sel, glutamate monosodique (MSG).

Pratique : 1, melon d'hiver épluché, coupé en morceaux, larmes de Job en trempage précoce, oignon et gingembre lavés et coupés en morceaux.

2. Faire sauter l'oignon haché dans la marmite, frire le melon d'hiver, ajouter l'eau dans l'orge, faire bouillir à grand feu, faire cuire à petit feu et laisser mijoter pendant 30 minutes, assaisonner hors de la marmite.

3) Soupe aux champignons et aux tomates

Le champignon et la tomate appartiennent également à la catégorie des soupes de légumes.

II. le lait de soja

Riz noir Potiron Lait de soja

Ingrédients : riz noir 20g, citrouille : 50g, graines de soja 60g

Instructions : Préparer du lait de soja (omettre)

III. régimes alimentaires médicinaux

Soupe de pigeon à l'igname et au bambou

Ingrédients : 30g d'igname (10g de séché) 30g de bambou (10g de séché) 1 pigeon, oignon vert, gingembre, sel et vin de cuisine.

Pratique : 1, lavage de l'igname et du yucca, coupe de l'igname en tranches, coupe du yucca en petits tronçons, en attente !

2. poils, griffes et viscères de pigeon nettoyés, blanchis dans l'eau bouillante, coupés en 10 morceaux, dans la marmite, ajouter le vin, l'oignon et le gingembre, l'igname, le bambou et cuire à l'étouffée pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la viande de pigeon soit cuite, ajouter le sel, puis cuire à l'étouffée pendant un certain temps, assaisonner le sheng peut être.

En effet, pour les diabétiques, la soupe est plus abordable que la bouillie, et peut être épaisse ou fine, mais aussi un moyen de manger plus de légumes. Sans provoquer de fluctuations de la glycémie.

Lv Kelin, diététicien en chef, Centre de gestion du diabète, Hôpital Longtai, Union médicale provinciale de Shandong

La soupe pour les patients diabétiques est très bonne pour le contrôle de la glycémie, en particulier pour la stabilité de la glycémie postprandiale, elle est très utile, pour protéger la fonction du pancréas a également un certain rôle, notre hôpital dans la gestion de la santé du diabète a également recommandé que les patients diabétiques prennent un bol de soupe avant de manger.

Les patients diabétiques, bien qu'il soit très bon de boire de la soupe, doivent faire attention à la manière dont la soupe doit être consommée. Il est très simple de prendre un bol de soupe pour réguler la glycémie, il suffit de suivre les conseils d'un diététicien :

1. Les patients diabétiques peuvent boire de la soupe de légumes ordinaire, mais ils doivent faire attention à deux précautions : d'une part, la soupe ne doit pas être épaissie avec de l'amidon de maïs ; si elle est épaissie avec de l'amidon de maïs et que vous buvez cette soupe, votre glycémie sera certainement élevée ; d'autre part, il ne faut pas mettre trop d'huile, car une plus grande quantité d'huile entraînera également une instabilité de la glycémie.

2, préparer des soupes autant que possible pour diversifier l'alimentation, un plat de soupe peut contenir 3 ou 4 sortes d'ingrédients, ce qui permet de consommer davantage d'aliments différents contenant des nutriments variés et de stabiliser le taux de sucre dans le sang.

3) La soupe de tomates, la soupe de nori, la soupe de tofu, la soupe de champignons, la soupe aigre-douce et la soupe de poulet et de légumes sont toutes très bonnes.

4, faire attention à l'ordre de la soupe, l'ordre général des repas est le suivant : avant le repas, boire un bol de soupe et de légumes, puis manger des légumes. Puis manger de la viande, des œufs, et enfin manger l'aliment principal, un tel ordre de repas pour la stabilité de la glycémie postprandiale a une très bonne aide.

Résumé nutritionnel : la soupe pour diabétiques est très bonne, la clé pour savoir comment combiner toutes sortes d'aliments, il est recommandé de se référer aux directives alimentaires chinoises pour diabétiques pour une étude systématique, vous voulez apprendre plus de connaissances professionnelles sur la réadaptation des diabétiques, vous pouvez prêter attention à la [discussion sur la nutrition] pour un apprentissage systématique.