Manger trop pour le dîner est en fait une mauvaise habitude de vie qui peut entraîner une stéatose hépatique, une hypercholestérolémie, une hypertension artérielle, l'obésité, le diabète, l'ostéoporose, des troubles gastro-intestinaux, des pertes de mémoire et même une atrophie du tissu cérébral, provoquant la maladie d'Alzheimer (démence).

Prenez le temps de dîner.

Dînez, idéalement, au moins 3 heures avant de vous coucher, ce qui signifie que si vous vous couchez à 11 heures, mangez avant 8 heures.

Dîner en sept minutes.

Lors d'un dîner normal, il est recommandé de manger jusqu'à 7 points de satiété, la sensation approximative étant la suivante : l'estomac ne se sent pas encore gonflé, vous pouvez encore manger davantage, mais si vous vous levez ensuite pour emporter la nourriture, ce n'est pas grave, et vous n'aurez pas trop faim avant d'aller vous coucher.

Il existe des conseils pour un dîner sain

Un dîner sain et nutritif se concentre sur l'incorporation d'ingrédients qui ne sont pas facilement disponibles pour le brunch !

1. les légumes

Les petits déjeuners sont rapides et rarement consacrés aux légumes, et les déjeuners à emporter sont généralement garnis de légumes. Le dîner doit donc être complété par des légumes pour atteindre l'objectif d'un kilo par jour~~.

2. gros grains

Les céréales secondaires, les pommes de terre et les haricots mélangés, qui peuvent contribuer à la perte de poids, soulager la constipation et prévenir les trois pics de tension, sont utilisés pour le dîner en tant que choix d'aliments de base sains à la place du riz blanc et des nouilles.

3. produits à base de soja, champignons

Ces ingrédients riches en nutriments peuvent contribuer à prévenir de nombreuses maladies chroniques et à augmenter la densité nutritionnelle de votre dîner.

Exemple de dîner sain :

• aliments de base (riz et nouilles)Porridge aux haricots mélangés et aux flocons d'avoine
  

• fruitsÉpinards à la sauce au sésame, radis blanc étuvé dans un bouillon de poulet, feuilles de patates douces cuites à la vapeur, trois morceaux froids (concombre râpé, carotte râpée, tofu râpé).
  
• alimentationIl est riche en potassium, en calcium, en magnésium, en multivitamines, en antioxydants et en fibres alimentaires, sans manquer de protéines, avec peu de graisses et pas trop de calories.
  

Bien que ce dîner sain puisse sembler un peu restreint, un peu "alternatif", un peu "désagréable", il s'agit là de l'éveil de la gestion de la santé personnelle, qui permet de garantir le véritable sens d'une vie heureuse. C'est avec la modération, en ne dépassant pas les capacités de l'organisme, que l'on peut rester en bonne santé et profiter longtemps d'une bonne alimentation.

Si vous n'êtes pas modéré en semaine et que vous souffrez d'obésité, de diabète, d'hyperlipidémie, d'hypertension, de goutte et d'autres maladies, la rigueur du contrôle de l'alimentation ne se limite pas à manger moins de snacks, moins de boissons sucrées et moins de viande. ......

Nous sommes une équipe scientifique diligente et fiable, vous pouvez laisser un message pour échanger des questions, bienvenue à nous suivre haha !

Résumé de l'auteur：Chen Lanlan

Southern Medical University Master of Science in Nutrition and Food Hygiene ; diététicien public de niveau II au niveau national

Directeur de la Guangdong Medical Trace Element Society ; participant au cours de formation spéciale en nutrition de Wang Xingguo (5e session)

J'ai travaillé dans le secteur des soins de santé en tant que diététicienne pendant 7 ans... je suis toujours à la recherche d'une grande industrie de la santé !

Manger moins au dîner fait partie d'une alimentation saine. Mais il ne s'agit pas seulement de manger moins au dîner - ce que vous mangez au dîner est également très important.

Par exemple, certaines personnes ne mangent que des fruits au dîner ou les remplacent par des substituts de repas en poudre, d'autres se contentent d'une soupe ou d'un porridge, et d'autres encore sautent le dîner. Ces pratiques sont-elles bénéfiques ou néfastes pour la santé ?

Dois-je dîner ?

Dans le monde de la perte de poids, il existe la "méthode des 8 heures", qui consiste à manger pendant 8 heures et à ne rien manger pendant les 16 heures restantes, c'est-à-dire uniquement le petit-déjeuner et le déjeuner.

Les soins de santé taoïstes prônent "pas de nourriture après midi", c'est-à-dire qu'après l'heure de midi, il n'y a plus de nourriture.

Il peut sembler que sauter le dîner soit un bon moyen de perdre du poids tout en nourrissant son corps.

Si vous ne prenez que légèrement du poids et que vous sautez le dîner, vous obtiendrez des résultats plus visibles en peu de temps. Toutefois, une fois le dîner repris, le rebond sera également rapide. Si vous souffrez d'obésité sévère, le fait de sauter le dîner vous rendra non seulement fou, mais peut également entraîner des problèmes plus graves.

La santé taoïste "pas de nourriture l'après-midi", il y a des méthodes de soutien, les gens cultivent tous les jours, pratiquer le piquetage, pratiquer le crachat, cultiver l'esprit, pas de nourriture l'après-midi est adapté aux besoins du corps.

Les anciens prenaient deux repas par jour et les gens ordinaires ne dînaient pas. Cependant, les anciens "travaillaient au lever du soleil et se reposaient au coucher du soleil" et se couchaient à la tombée de la nuit, de sorte qu'ils n'avaient évidemment pas faim.

Et nous, les gens modernes, pensons beaucoup, désirons beaucoup, ce niveau mental de mouvement, que l'effort physique. De plus, les gens modernes se couchent tard, plus de 10 heures est considéré comme tôt, après 12 heures le sommeil est également abondant. Le corps ne peut pas tenir sans dîner.

Pour la plupart des gens ordinaires, il est nécessaire de dîner. Cependant, certaines personnes ne dînant pas ont un effet différent, il faut se baser sur sa propre situation réelle, ne pas être aveugle ou forcé, et ne pas se contenter du poids, des lipides sanguins et d'autres indicateurs individuels, mais prendre en compte l'ensemble du corps en tant que réponse globale aux critères de jugement.

Combien pour le dîner ?

Beaucoup de gens disent : "Mangez bien le matin, mangez suffisamment à midi et mangez moins le soir". C'est un résumé lapidaire des trois repas par jour.

Mais quelle quantité de nourriture faut-il réellement consommer pour "manger moins le soir" ?

En général, nous préconisons 7 à 8 minutes de satiété pour chaque repas, et un ratio de répartition énergétique de 3:4:3 pour trois repas par jour.

Toutefois, s'il est nécessaire de perdre du poids ou si la digestion n'est pas très bonne, le dîner ne peut être pris qu'à 5 ou 6 reprises, le ratio de distribution énergétique des trois repas par jour étant de 4 : 4 : 2.

Est-il préférable de manger des fruits ou de la viande au dîner ?

• fruits

Pour les personnes qui veulent perdre du poids, elles peuvent penser que manger des fruits est mieux que de manger de la viande, les fruits sont peu caloriques ah, beaucoup de personnes qui perdent du poids, et même trois repas par jour, mangent des fruits.

Outre le fait que tous les fruits ne sont pas pauvres en calories, la consommation de fruits seuls, avec un seul nutriment, ne garantit pas la santé en premier lieu. La perte de poids doit reposer sur une base saine.

Les fruits ont une forte teneur en eau, et manger trop de fruits le soir peut entraîner des réveils nocturnes, affecter le sommeil et, à long terme, entraîner des déficiences rénales et des gonflements en raison d'un déséquilibre dans le métabolisme de l'eau.

Les fruits ont une teneur élevée en sucre et le fait de manger trop de fruits le soir ne permet pas de réduire l'apport calorique.

Les fruits sont froids, la nuit est yin, on a peur du froid, manger trop de fruits le soir va nuire au qi yang du corps, entraîner une carence en yang ou un corps humide avec du flegme.

• 肉

La viande n'est peut-être pas très calorique et les parties maigres de divers animaux ne sont pas riches en graisses, mais elles sont relativement riches en protéines, et toutes sont des protéines de haute qualité qui fournissent à l'organisme des nutriments de grande valeur.

Sauter le dîner, ou ne manger que des fruits au dîner, ne fournit pas suffisamment de nutriments à l'organisme, qui doit alors décomposer ses propres graisses et protéines pour obtenir de l'énergie lorsqu'il dort la nuit.

À première vue, cela peut sembler bénéfique pour la perte de poids, mais le métabolisme des graisses n'est généralement pas aussi complet que celui des glucides, et des corps cétoniques sont produits, ce qui, en cas d'accumulation de grandes quantités de corps cétoniques, peut conduire à une acidocétose, une complication fréquente et grave chez les diabétiques.

En outre, l'organisme dégrade ses propres protéines, ce qui entraîne une diminution du métabolisme de base, ce qui signifie que l'organisme a besoin de moins d'énergie, qu'il faut donc manger moins pour maintenir l'équilibre énergétique et que, par conséquent, on peut surconsommer de l'énergie même lorsqu'on a faim.

Le vieux dicton "On ne peut pas perdre de poids si on n'est pas rassasié" n'est pas non plus une plaisanterie.

Les protéines et les glucides fournissent des calories comparables, mais le temps de digestion des protéines est plus long, et les personnes qui se couchent tard ne ressentent pas la faim. Si vous ne dînez pas ou ne mangez que des fruits au dîner et que vous devez vous coucher tard, vous risquez d'avoir une forte sensation de faim le soir avant de vous coucher, et il vous sera difficile de la retenir, et vous ne pourrez même pas dormir ; si vous mangez, vous aurez plus de chances de prendre du poids, et cela affectera même votre sommeil et votre santé. C'est un véritable dilemme que de chevaucher le tigre.

Cependant, cela ne signifie pas que plus il y a de protéines, mieux c'est, car un excès de protéines, en plus d'augmenter la charge sur les reins, augmentera également la charge sur la rate et l'estomac.

Qu'y a-t-il de mieux pour le dîner ?

• 1. aliments grossiers

"Les céréales sont nourrissantes" et pour le commun des mortels, il est important de consommer la bonne quantité de céréales aux trois repas de la journée. Cependant, ne choisissez pas de céréales raffinées, en particulier pour le dîner. Les céréales brutes sont riches en fibres alimentaires, qui peuvent prolonger le temps de digestion et la libération du sucre plus lentement, ce qui non seulement réduit la fluctuation de la glycémie, mais prolonge également la sensation de satiété, et ne fait pas apparaître l'embarras de la faim avant le coucher.

• 2. haute teneur en protéines

Les avantages des aliments riches en protéines ont déjà été mentionnés. Une variété de viandes animales maigres, d'œufs, de soja et de produits à base de soja sont autant d'aliments riches en protéines pour le dîner.

Le poisson, les crevettes et les œufs, en particulier, sont non seulement riches en protéines, mais aussi plus digestes que d'autres aliments d'origine animale, ce qui les rend parfaits pour le dîner.

Cependant, le soja est facile à produire des gaz, une trop grande consommation peut entraîner des flatulences gastro-intestinales, en particulier la nuit, la capacité digestive est relativement faible, les produits à base de soja ne doivent pas être consommés en trop grande quantité.

• 3. légumes et champignons

Les fruits ne conviennent pas pour le soir, mais vous pouvez manger des légumes. Les légumes, comme les fruits, sont riches en fibres alimentaires et en vitamines et constituent un bon complément à la viande et aux céréales.

Les aliments à base de champignons, en particulier, sont plus nutritifs que les légumes ordinaires et constituent un bon choix pour le dîner afin d'être nutritif tout en mangeant moins. Par exemple, le champignon noir, le champignon shiitake, le champignon enoki, le champignon cocktail, le champignon matsutake, le champignon noisette, etc.

Que dois-je manger en moins grande quantité au dîner ?

• 1. aliments gras et indigestes

"Si votre estomac n'est pas en harmonie, vous ne pourrez pas dormir. Si vous mangez trop d'aliments gras ou indigestes le soir et qu'au moment de vous coucher, votre estomac est encore plein, cela affectera votre sommeil. De nombreuses personnes ont un sommeil agité, aiment rêver la nuit ou semblent dormir, et certaines ont même du mal à dormir toute la nuit, ce qui peut être lié à une alimentation trop riche et trop grasse au dîner.

Le sommeil des petits enfants la nuit n'est pas honnête, ils se roulent dans tous les sens, mais aussi grincent des dents, ont des sueurs nocturnes, poussent des cris, ce qui peut aussi être dû à l'accumulation de nourriture, laissez l'enfant manger moins, mangez un peu de nourriture pour aider à la digestion, frottez davantage l'estomac, et dormez paisiblement.

• 2. aliments froids et crus

La nuit est yin, le corps a déjà du mal à résister au froid, manger trop d'aliments froids au dîner rendra le corps plus sensible aux effets du froid. Par exemple, certaines personnes mangent des fruits le soir, boivent du lait, se lèvent facilement la nuit, d'autres n'osent même pas boire de bouillie le soir, mais plutôt de la soupe. La plupart de ces personnes ont un yang qi faible, le yang qi de la nuit est " en repos ", il n'y a aucun moyen de transporter l'humidité de l'eau.

La plupart des fruits sont froids et crus, il n'est donc pas conseillé de manger des fruits le soir, et si vous voulez manger, ne soyez pas gourmand et superficiel.

• 3, substances sèches, chaudes, piquantes et dispersées

La nuit, le Yang Qi doit être astringent, si vous mangez trop de choses piquantes, c'est contraire à la loi du corps humain, le Yang Qi doit être recueilli et non recueilli, la nuit, vous voudrez dormir mais ne pourrez pas dormir, et même vous serez contrarié, chaud.

C'est pourquoi il existe un dicton populaire : "manger du gingembre le matin, c'est faire la course au ginseng, manger du gingembre le soir, c'est faire la course à l'arsenic". Ce n'est pas que le gingembre devienne aussi toxique que l'arsenic, mais que le gingembre entraîne une dispersion du Yang Qi, que la nuit est astringente, mais qu'il laisse les gaz se disperser, ce qui affecte la santé humaine.

Par conséquent, il est également déconseillé de manger des plats épicés, des écrevisses épicées, des grillades et d'autres aliments le soir, et de soulager occasionnellement l'envie de manger.

Mots clés : dîner en couple, perte de poids, exigences : facile à suivre, faible en calories

Hypocalorique, perte de poids, avec ...... Il semble que les exigences soient très similaires à celles de ma personne récente :)

Le dîner ne doit pas manger trop d'huile et de féculents, on n'a généralement pas beaucoup de temps pour se faire à manger, il est donc recommandé d'aller à la cantine pour résoudre le problème du dîner, les plats de la cantine sont trop riches, et pratiques, on n'a pas besoin de cuisiner ni de faire la vaisselle, hahaha les paresseux comme moi adorent manger à la cantine ⁄ (⁄ ⁄ - ⁄ ω⁄-⁄ ⁄ ⁄). ⁄

Légumes : mangez des légumes bouillis ou sautés, il est recommandé de manger plus de légumes verts, de tomates, de choux-fleurs, de concombres, c'est aussi très bon :) carottes, carottes, oignons, poivrons et ainsi de suite si vous ne les détestez pas, c'est en fait bon, on dit que la perte de poids manger du céleri est bon, mais je ne mange vraiment pas le plat, le sujet aime peut aussi manger .......

Viande : je pense personnellement que le poisson et le poulet sont meilleurs, les crevettes sont également bonnes, le poisson, si vous le mangez bouilli, peut être cuit à l'étouffée, frit ne veut pas ; le poulet (les cantines semblent préférer les parties de poulet pour faire différents plats, il est préférable de choisir la poitrine de poulet principale pour faire ou un point plus léger de certains du poulet plus gras n'est pas recommandé de pointer).

Je pense que les œufs sont un très bon aliment, riche en protéines, savoureux et rassasiant. À la cantine, on peut acheter des œufs à la coque, des œufs à la vapeur, des œufs au soleil, des œufs brouillés, toutes sortes de plats à base d'œufs brouillés sont délicieux, les plus recommandés étant les œufs brouillés avec des tomates et du melon amer (veuillez ignorer si vous n'aimez pas le melon amer ~).

Fourrage : vous pouvez manger des patates douces, du maïs, du taro, de la bouillie de céréales mélangées, saine et rassasiante à faible teneur en calories, la cantine est facile à acheter, le dîner peut être utilisé à la place du riz, de sorte qu'il sera facile de satiété n'est pas si vite affamé !

Lait : le yaourt est un bon choix, faible en calories, facile à absorber et rassasiant ; il est recommandé de boire du lait écrémé au dîner, et du lait entier et écrémé au petit-déjeuner. (Le lait entier est plus nutritif, mais si les aliments que vous consommez au cours d'une journée contiennent suffisamment de graisses, il est préférable de boire du lait écrémé).

Les types courants de cantines sont à peu près les suivants, tant que l'apport calorique total est contrôlé, plus de légumes, plus de protéines et peu de graisses, les aliments de base mangent plus de céréales, avec peut être très libre da ~ Quant au sujet a dit qu'ils veulent manger salé, je pense que ce n'est pas grave si vous mangez un peu de salé avec modération, buvez plus d'eau, mangez moins de sucre sur le bon !

La question porte sur la combinaison, je vais énumérer la combinaison que je mange le plus souvent (′▽`〃).

Légumes bouillis + œufs pochés/œufs au soleil + patate douce/maïs

Légumes bouillis + patates douces + lait écrémé

Chou-fleur sauté + œuf vapeur

Œufs brouillés aux tomates + aubergine frite aux haricots (j'adore ces deux plats)

Œufs brouillés avec tomates + légumes à la coque

Légumes bouillis + ragoût de poisson

Œufs brouillés au melon amer + Œufs brouillés à la tomate

Légumes à la coque + légumes à la coque + œuf à la coque

........................

Je ne suis pas sûr d'être un bon parti pour vous, mais je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous, et je suis un bon parti pour vous.

Lorsque tu ne veux pas manger à la cantine, tu peux les garder dans ton dortoir.

Il existe de nombreux types de flocons d'avoine, choisissez celui que vous préférez, l'avoine est certes riche en calories, mais elle rassasie plus facilement l'estomac. Dans mon dortoir, je prépare les flocons d'avoine instantanés Quaker's original, avec de l'eau chaude et un peu de trempage.

Lait écrémé ou lait écrémé en poudre, je préfère le lait en poudre lorsqu'il est froid, trempez-le dans de l'eau chaude et vous pourrez boire du lait chaud, vous pouvez le tremper avec de l'avoine, une à deux minutes et vous pourrez manger de l'avoine au lait~.

Fruits : pommes, petites tomates, kiwis, pamplemousses et autres, les bananes sont très rassasiantes, mais attention au sucre !

Poudre de céréales mélangées : en ligne, il y a beaucoup de poudre de céréales mélangées et ainsi de suite, vous pouvez acheter un sac ou deux pour le repas du dortoir, j'ai acheté de la poudre d'arachide, de la poudre de haricot noir et de la poudre d'orge de haricot rouge (la poudre de haricot noir trempée est vraiment difficile à boire ......), mais cette poudre de céréales mélangées est très facile à rassasier, deux ou trois cuillères de poudre trempées dans de l'eau chaude et mangées à satiété, mais le goût est général, avec l'arôme des céréales mélangées ! Ni sucré, ni salé. Cependant, les calories de la poudre d'arachide sont très élevées, je ne suis pas trempé pour manger, c'est de manger de l'avoine ou du yaourt en ajoutant un peu en elle, les arachides sont savoureux et bénéfiques, mais la perte de poids dans la vraiment ne peut pas manger plus T_T.

Salade de fruits, préparée rapidement avec du yaourt au lieu de la vinaigrette, et beaucoup moins calorique sans la vinaigrette !

Avec ce qui précède, des flocons d'avoine au lait/de la farine de céréales mélangées + une quantité modérée de fruits, c'est très facile à manger, sain et pas gras !

Yaourt + avoine + un peu de poudre d'arachide + fruits secs / fruits, je n'ai aucune résistance à cette combinaison, acheter une bouteille de yaourt retour dans la tasse, avoine deux petites cuillères, une petite cuillère de cacahuètes, une petite poignée de canneberges séchées ou myrtilles ou un peu de raisins frais et de petites tomates et ainsi de suite, après avoir mangé un super plein et très satisfait (๑๑-̀ㅂ-́) ✧ ! Si vous ne voulez pas manger autant par peur d'être trop calorique, manger du yaourt et de l'avoine peut aussi vous rassasier !

Si le dortoir dispose d'un petit appareil de cuisson, d'un cuiseur à riz ou d'une poêle à induction, les possibilités de dîner sont à nouveau infinies !

Voici un dîner rapide et facile à préparer dans votre cuiseur à riz et votre cuiseur électrique :

Porridge de grains mélangés : haricots rouges, haricots noirs, larmes de Job, riz noir, riz glutineux noir, riz, avoine, millet et ainsi de suite, ces quelques types de porridge peuvent être cuits avec du sucre roux pour manger sucré, avec un peu de sel pour manger salé, sans assaisonnement pour manger insipide, un pot de porridge dont le goût est ajusté au hasard ~ (à l'avance, laver le matériel, le mettre dans le pot, ajouter de l'eau, avant le cours, ajuster le temps de cuisson du porridge, le cours suivant après le retour au dortoir sur la nourriture).

Je mange mes propres haricots rouges, cacahuètes, graines de lotus, riz glutineux noir, riz à grains ronds, jujubes, cannelle, haricots adzuki, lentilles, larmes de Job, l'Internet est également une correspondance directe avec un bon matériel de congee huit trésors, la cuisine et la consommation de sucré et de salé sont délicieuses !

Porridge d'avoine, cuit avec de l'avoine crue, sans sel ajouté, mangé à la place du riz avec des légumes, mes parents le mangeaient à la maison le soir.

Pour la bouillie de riz glutineux noir, on met des haricots rouges, des dattes rouges, du codonopsis, du riz glutineux noir, du riz à cuire, et enfin du sucre roux.

Pâte de haricots rouges / Pâte de haricots verts Lors de la cuisson, vous pouvez mettre l'œuf, et lorsque la coquille de l'œuf s'est fissurée après la pêche, retirer la coquille, puis le mettre à cuire, super savoureux, après la cuisson, puis cuire quelques légumes, manger ensemble est très bon ; à propos, la pâte de haricots rouges pour mettre la graine de lotus à cuire, vraiment super savoureux !

Porridge de poulet, cuisiné avec du blanc de poulet, maison si ma maman cuisine souvent ce porridge pour moi à manger, super comme (′▽`〃)Bien ...... blanc de poulet à couper en petits morceaux, puis mariner à l'avance avec quelques assaisonnements.

Le congee Pi egg meat consiste à faire bouillir d'abord le porridge, puis, lorsque le porridge est à moitié cuit, à ajouter de la viande maigre ou du blanc de poulet marinés, puis à ajouter la moitié ou un œuf pi haché (en fonction de la portion de porridge de l'œuf pi), et à mettre du gingembre. Si vous ne voulez pas faire mariner la viande, vous pouvez simplement l'ajouter au porridge et le faire cuire avec un peu de sel.

Riz à grains mélangés/riz brun + blanc de poulet + légumes, ce plat est également facile à préparer dans une seule casserole, mais il sera également très savoureux et goûteux. La pratique consiste à faire cuire le riz avec du riz brun ou d'autres grains, à couper le blanc de poulet en petits morceaux, à faire mariner l'assaisonnement à l'avance pendant une demi-heure à une heure, puis à faire cuire la viande marinée et l'assaisonnement ensemble dans le riz, puis à laver les bons légumes hachés, à attendre que le riz soit presque cuit lorsque les légumes hachés sont versés dans le riz, comme l'œuf peut être un autre en même temps pour jouer un œuf dans le riz, et ainsi le riz cuit bien et ensuite à mijoter pendant dix minutes, vous pouvez le manger. Ainsi, le riz cuit bien et mijote pendant dix minutes. Vous pouvez alors le manger. Le riz aura une saveur de viande et d'assaisonnement très parfumée !

Riz mixte/riz brun + aubergine, laver l'aubergine, mettre le tout avec le riz et l'eau pour cuire à la vapeur, quand le riz est cuit il sentira l'aubergine, l'aubergine peut être pincée et piquée avec des baguettes avec un peu de sel, de la sauce soja et de l'ail.

Œufs pochés ou œufs à la vapeur, les œufs à la vapeur peuvent être mélangés à des champignons ou à de la viande hachée, c'est très savoureux, probablement dix minutes sur l'aspect de la vapeur.

Faites bouillir toutes sortes de légumes, ou faites sauter des légumes, achetez plusieurs types de légumes à faire sauter ensemble, la façon de cuisiner est très délicieuse !

Patate douce bouillie, pomme de terre violette, taro, maïs

Spaghetti, spaghetti, faites-vous cuire de la viande hachée, de la sauce tomate et mélangez-la, j'en mange beaucoup à la maison ......

Les nouilles aux tomates et aux œufs dans la soupe, les nouilles au nori et aux œufs dans la soupe sont également très faciles à préparer. Il suffit de faire cuire la soupe et de mettre les légumes lavés, puis d'ajouter les nouilles bouillies, et d'attendre que les légumes soient cuits dessus !

La nourriture de base avec des légumes avec des œufs peut être, beaucoup de plats sont pratiques à cuisiner, mais une longue période dans le dortoir pour cuisiner leur propre nourriture, je veux ajouter un bon avec des possibilités vraiment illimitées, comme la façon de manger comment venir, contrôler le nombre total de calories, manger des aliments sains, plus d'exercice ~

Qu'est-ce qu'un dîner sain ?

1. vous pouvez manger un petit fruit avant le dîner

Avant le dîner, nous pouvons manger quelques bananes ou une demi-pomme, ce sont les bonnes choses à faire, manger des fruits avant le dîner peut donner à une personne une sensation de satiété, ceci pour ceux qui ont une bonne digestion et un bon appétit, si c'est ceux qui ne digèrent pas bien et qui ont juste un mauvais appétit, manger des fruits avant le dîner ne leur permettra pas de prendre un repas normal.

Pour les enfants, il est également préférable de ne pas manger de fruits avant le dîner, car cela peut facilement provoquer une malnutrition et affecter le développement des enfants.

2. faire en sorte que le plat principal du dîner soit aussi simple que possible

De nombreuses familles choisissent de prendre un repas copieux au dîner sans même se demander si leur estomac le supportera.

Pour un dîner normal, il convient de choisir des aliments peu caloriques, tels que les céréales secondaires, qui contiennent des fibres alimentaires et moins de graisses, lesquelles sont facilement absorbées. Les fibres alimentaires peuvent également augmenter l'activité gastro-intestinale et faciliter la digestion, mais même dans ce cas, la consommation d'aliments de base doit être contrôlée.

Les personnes souffrant d'ulcères gastriques doivent consommer les céréales secondaires avec modération, car de grandes quantités de fibres alimentaires peuvent irriter l'estomac et les intestins.

3. essayer de boire du porridge au dîner

Boire très peu de porridge au dîner vous donnera l'impression d'avoir suffisamment mangé, car le porridge contient plus d'eau, et pour les personnes dont le système digestif est plus faible, vous pouvez cuire le porridge plus doucement. Les personnes dont le système digestif est plus faible peuvent cuire le porridge plus doucement. Vous pouvez également ajouter des ingrédients faciles à digérer au porridge et le cuire ensemble. Les personnes souffrant d'hyperglycémie doivent contrôler leur consommation de porridge, car boire du porridge peut accélérer l'augmentation du taux de sucre dans le sang.

4. vous pouvez manger des plats froids pour le dîner

À l'heure du dîner, il est possible de manger des légumes dans les plats froids, afin de préserver la valeur nutritive des légumes par rapport au gros poisson et à la viande, qui sont plus faciles à digérer. Ces légumes sont riches en vitamine C et en chlorophylle. Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux essaient d'éviter de manger des tomates et des concombres crus, etc.

Si vous vous posez cette question, c'est que vous êtes exigeant et que vous prenez votre santé au sérieux. Laissez-moi donc vous dire ce que je pense.

Quels sont les aliments les plus sains à manger le soir ? Il est plus sain de manger des aliments pauvres en glucides et en lipides le soir. Vous pouvez manger des patates douces. Du porridge de millet. C'est bon pour l'estomac et cela donne une sensation de satiété.

Mangez beaucoup de légumes verts. Poisson. Du bœuf. Mangez de la soupe. Un fruit après les repas est acceptable. Essayez de manger moins le soir et de manger plus léger.

Le principe des trois repas est de bien manger le matin. Manger suffisamment à midi. Le soir, manger moins. Aujourd'hui, de plus en plus de gens font le contraire. Ils ne mangent pas le matin. Ils mangent ce qu'ils veulent à midi. Au lieu de cela, ils mangent avec acharnement le soir. Barbecue. Ecrevisses. Chaud et épicé. Coca et Sprite. Thé au lait. Crème glacée. Mangez tout ce qui stimule vos papilles gustatives. Ce n'est pas bon pour la digestion.

Vous devez néanmoins faire preuve d'une certaine retenue pour minimiser la charge sur votre estomac et vos intestins. Mangez quelque chose de sain.

J'ai tout vu. Si vous êtes d'accord avec ce que j'ai dit, n'hésitez pas à aimer. Rendez-vous dans les commentaires si vous avez des suggestions ou des idées différentes 😄 Je m'appelle Bao Bao. Je suis une femme qui aime cuisiner.

2018-01-14 - Compte officiel du Dalian Dietitians Club

Manger trop pour le dîner est en fait une mauvaise habitude de vie qui peut entraîner une stéatose hépatique, une hypercholestérolémie, une hypertension artérielle, l'obésité, le diabète, l'ostéoporose, des troubles gastro-intestinaux, des pertes de mémoire et même une atrophie du tissu cérébral, provoquant la maladie d'Alzheimer (démence).

Prenez le temps de dîner.

Dînez, idéalement, au moins 3 heures avant de vous coucher, ce qui signifie que si vous vous couchez à 11 heures, mangez avant 8 heures.

Dîner en sept minutes.

Lors d'un dîner normal, il est recommandé de manger jusqu'à 7 points de satiété, la sensation approximative étant la suivante : l'estomac ne se sent pas encore gonflé, vous pouvez encore manger davantage, mais si vous vous levez ensuite pour emporter la nourriture, ce n'est pas grave, et vous n'aurez pas trop faim avant d'aller vous coucher.

Il existe des conseils pour un dîner sain

Un dîner sain et nutritif se concentre sur l'incorporation d'ingrédients qui ne sont pas facilement disponibles pour le brunch !

1. les légumes

Les petits déjeuners sont rapides et rarement consacrés aux légumes, et les déjeuners à emporter sont généralement garnis de légumes. Le dîner doit donc être complété par des légumes pour atteindre l'objectif d'un kilo par jour~~.

2. gros grains

Les céréales secondaires, les pommes de terre et les haricots mélangés, qui peuvent contribuer à la perte de poids, soulager la constipation et prévenir les trois pics de tension, sont utilisés pour le dîner en tant que choix d'aliments de base sains à la place du riz blanc et des nouilles.

3. produits à base de soja, champignons

Ces ingrédients riches en nutriments peuvent contribuer à prévenir de nombreuses maladies chroniques et à augmenter la densité nutritionnelle de votre dîner.

Exemple de dîner sain :

• aliments de base (riz et nouilles)Porridge aux haricots mélangés et aux flocons d'avoine
• fruitsÉpinards à la sauce au sésame, radis blanc étuvé dans un bouillon de poulet, feuilles de patates douces cuites à la vapeur, trois morceaux froids (concombre râpé, carotte râpée, tofu râpé).
• alimentationIl est riche en potassium, en calcium, en magnésium, en multivitamines, en antioxydants et en fibres alimentaires, sans manquer de protéines, avec peu de graisses et pas trop de calories.

Bien que ce dîner sain puisse sembler un peu restreint, un peu "alternatif", un peu "désagréable", il s'agit là de l'éveil de la gestion de la santé personnelle, qui permet de garantir le véritable sens d'une vie heureuse. C'est avec la modération, en ne dépassant pas les capacités de l'organisme, que l'on peut rester en bonne santé et profiter longtemps d'une bonne alimentation.

Si vous n'êtes pas modéré en semaine et que vous souffrez d'obésité, de diabète, d'hyperlipidémie, d'hypertension, de goutte et d'autres maladies, la rigueur du contrôle de l'alimentation ne se limite pas à manger moins de snacks, moins de boissons sucrées et moins de viande. ......

Nous sommes une équipe scientifique diligente et fiable, vous pouvez laisser un message pour échanger des questions, bienvenue à nous suivre haha !

Résumé de l'auteur：Chen Lanlan

Southern Medical University Master of Science in Nutrition and Food Hygiene ; diététicien public de niveau II au niveau national

Directeur de la Guangdong Medical Trace Element Society ; participant au cours de formation spéciale en nutrition de Wang Xingguo (5e session)

J'ai travaillé dans le secteur des soins de santé en tant que diététicienne pendant 7 ans... je suis toujours à la recherche d'une grande industrie de la santé !

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Mangez moins au dîner, mangez tôt et mangez quelque chose de léger et de facile à digérer.Porridge au millet et à la citrouilleC'est bon pour l'estomac, et ensuite vous pouvez faire frire une香芹炒肉丝La première chose à faire est de s'assurer de quelques tranches de brioches dorées à la poêle, puis de prendre un bon dîner, qui est délicieux, mais qui ne doit pas être trop copieux.

Porridge au millet et à la citrouille

Ingrédients nécessaires : citrouille, millet

Tout d'abord, couper la citrouille en morceaux, ajouter le millet et les morceaux de citrouille dans le cuiseur à riz, ajouter suffisamment d'eau, puis couvrir le couvercle, appuyer sur le bouton "porridge / soup" du cuiseur à riz, environ deux heures, le cuiseur à riz a déclenché le son de la chute, ouvrir le cuiseur à riz, l'arôme instantané du débordement ah .......

香芹炒肉丝

Ingrédients nécessaires : céleri, filet, carotte, sel, amidon de maïs, vin de cuisine, sauce soja, ail.

Commencer par déchiqueter le filet et le faire mariner dans de la fécule de maïs, de la sauce soja et du vin de cuisine pendant environ 10 minutes, couper les carottes en julienne et émincer l'ail.

Ajouter de l'eau dans une casserole, porter à ébullition, blanchir le céleri et le retirer de la casserole.

Verser de l'huile dans une poêle à frire et faire sauter le porc mariné effiloché jusqu'à ce qu'il soit doré, puis le retirer et le mettre de côté.

Mettre un peu d'huile dans la poêle, couper les tranches d'ail dans la poêle et faire sauter l'arôme, verser la soie de carotte, faire sauter jusqu'à sept ou huit minutes de cuisson, verser le céleri, la viande déchiquetée, saupoudrer de sel et de sucre, faire épaissir uniformément, puis faire sauter quelques fois dans la poêle sur l'assiette !

Brioches dorées tranchées et poêlées

Ingrédients nécessaires : un œuf, deux petits pains cuits à la vapeur, graines de sésame noir (avec ou sans).

Commencer par casser les œufs et les saupoudrer de sel et de graines de sésame.

Couper les petits pains en tranches (les petits pains se coupent mieux lorsqu'ils sont froids et durs) et les placer dans le mélange d'œufs fouettés de manière à ce que les petits pains soient enrobés du mélange d'œufs.

Verser de l'huile dans une poêle. Lorsque l'huile est chaude, placer les tranches de petits pains cuits à la vapeur recouvertes du mélange d'œufs dans la poêle et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Il est préférable de prendre le dîner avant sept heures, une demi-heure, puis de sortir marcher, ce qui favorise non seulement le transit intestinal, mais aussi une meilleure digestion et absorption des aliments Oh !

Quels sont les aliments les plus sains à consommer le soir ?

Personnellement, je pense que le dîner n'est pas recommandé pour manger trop plein, la nourriture, je recommande un peu plus léger, comme les légumes verts frits, la salade de chou, moins d'aliments de base, plus de plats végétariens avec du riz dilué, mais aussi peut être accompagné d'un fruit, de sorte que manger plus sainement.

Le soir, je mange généralement un repas mince et une salade de chou avec un fruit.

Les amis qui aiment manger de la salade de chou peuvent essayer les méthodes suivantes, moins d'huile et plus saine, la méthode spécifique que vous pouvez regarder @ Xiaoli do food Inside un processus de production détaillé.

Merci pour l'invitation.

Le dîner peut être approprié pour manger moins, la nuit notre métabolisme sera relativement faible, les activités sont également moindres, donc n'ont pas besoin de trop d'énergie, le dîner peut être approprié pour réduire l'apport de calories, mais ne sautez pas le dîner. Nous commençons à midi, après environ six ou sept heures pour manger le dîner, la vitesse de vidange gastro-intestinale est de quatre heures, par conséquent, quatre ou cinq heures de l'après-midi lorsque nous pouvons avoir faim, nous devons ajouter quelques petites collations saines pour remplir l'estomac, si le dîner n'est toujours pas consommé, il y aura un grave manque d'énergie, l'appétit est difficile à supprimer, il est facile de manger des collations tard dans la nuit, ce qui affecte la santé. Le dîner peut choisir d'augmenter la proportion d'aliments à grains entiers, de légumes, la quantité d'aliments de base de 150 à 200 g, probablement la quantité d'un bol de riz, de viande appropriée, si les amis de la perte de poids peuvent remplacer la viande rouge par de la viande blanche, comme la volaille ou le poisson et la viande de crevette, afin d'augmenter la quantité de protéines de haute qualité, de réduire la quantité de graisses et de cholestérol.

Beaucoup d'amis vont manger et boire le soir, parce qu'ils pensent que le temps de repos le plus important est la nuit, et que le temps de fête des amis est plus abondant, alors ils ne tiennent pas compte des autres conditions, mangent de la viande et boivent de grands bols, mais ce n'est en fait pas bon, à long terme il est facile d'accumuler des calories en excès, du cholestérol, causé par une variété de maladies chroniques ; en outre, ne mangez pas trop de fruits le soir, et n'utilisez pas les fruits à la place des repas, les fruits sont riches en fructose, contenant une partie du glucose. Les fruits sont riches en fructose et contiennent une partie de glucose, bien qu'ils soient pauvres en graisses et en chaleur, mais le fructose et le glucose sont nécessaires pour obtenir des choses. Un excès de fructose inhibe la synthèse des protéines porteuses dans le foie, le fructose dans le foie génère des métabolites de graisse neutre, si l'inhibition de la synthèse des protéines porteuses inhibe le métabolisme des graisses neutres, un grand nombre de graisses neutres peuvent donc se trouver dans le foie, ce qui, avec le temps, augmente les lipides sanguins, mais peut également induire une stéatose hépatique.

Les gens d'aujourd'hui travaillent à un rythme rapide et à une intensité élevée, et il est courant de faire des heures supplémentaires jusqu'à des heures relativement tardives. Par conséquent, le besoin de manger des en-cas tard dans la nuit s'est accru. Cependant, manger sainement reste la première priorité des collations de fin de soirée. C'est pourquoi, avec un sentiment de satiété, les aliments à faible teneur en calories et en matières grasses sont progressivement devenus l'"alliance des en-cas de fin de soirée" dans le cadre de la vision.Parmi les nombreux choix proposés, les soupes et le porridge sont les aliments les plus sains pour une collation tardive.

Le porridge est un en-cas de minuit.

L'amidon contenu dans le porridge peut être entièrement combiné à l'eau, fournissant à la fois des calories et beaucoup d'eau, et il est savoureux, facile à manger, nutritif et facile à digérer.Le congee de poisson, le congee de foie de porc, le congee de bœuf sont assez populaires. Les collations de fin de soirée choisissent souvent le congee, mais le congee des huit trésors est également un bon choix. La bouillie des huit trésors utilise généralement du riz rond, du riz glutineux et de l'orge, puis ajoute des dattes rouges, des haricots, des noix et d'autres matières premières pour donner du goût au mélange. Elle a un effet tonique et nourrit le rôle du corps ; souvent, elle peut nourrir l'esprit et dissiper la chaleur, humidifier les poumons pour calmer la respiration sifflante, réguler l'estomac et l'estomac, soulager la pression sur le lieu de travail. En outre, le porridge de citrouille à gros grains comme collation nocturne est également très bénéfique. Le potiron est riche en fibres alimentaires et en pectine, mais il est très peu calorique, ce qui en fait un aliment idéal pour la nuit.

La "soupe" du repas du soir.

La soupe de baies de loup et de jujubes est assez simple à préparer, il suffit de mettre dix grammes de baies de loup et cinquante grammes de jujubes soigneusement lavés dans 1500 ml d'eau propre et de laisser mijoter à feu moyen. La soupe de baies de loup et de jujubes peut activer le sang et reconstituer le qi, ce qui convient à la vie des "alliés du casse-croûte nocturne". En outre, la soupe de lys et de graines de lotus convient également très bien à la consommation nocturne.La graine de lotus est un tonique très populaire dans notre pays et présente de nombreux avantages pour la santé.Les graines de lotus ne sont pas seulement riches en protéines, en hydrates de carbone, en groupes multivitaminés et en oligo-éléments tels que le calcium, le fer et le zinc. Le plus important est que les graines de lotus contiennent 18 types d'acides aminés, dont plus de 5 sont des acides aminés essentiels.

Je m'appelle Know Food, je suis un papa tortue et une personnalité médiatique chevronnée qui a des exigences strictes en matière d'alimentation. N'hésitez pas à me suivre pour en savoir plus sur l'alimentation des enfants et la sécurité alimentaire.