Pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, le contrôle du régime alimentaire peut s'avérer utile dans une certaine mesure. Les principales exigences sont un régime pauvre en sel, davantage d'aliments riches en ions potassium, magnésium et calcium, ainsi qu'un régime alimentaire complet et équilibré.

Que l'on prenne ou non des médicaments antihypertenseurs, le contrôle alimentaire est la pierre angulaire du traitement des patients hypertendus ; en limitant le sel et en prenant d'autres mesures de contrôle alimentaire, la pression artérielle systolique peut être réduite de 2 à 8 mmHg :

1, limiter le sel. La plupart des gens le savent, la consommation quotidienne de sel ne doit pas dépasser 6 g (environ la quantité de sel contenue dans une capsule de bière) ; il faut faire attention à la sauce soja, à l'essence de poulet, aux légumes salés et à d'autres apports cachés de sel, et consommer le moins possible d'aliments marinés.

2. consommer davantage d'aliments riches en ions potassium. Vous devriez consommer 3,5 à 4,7 g de potassium par jour, qui peuvent être pris dans des aliments riches en ions potassium, tels que les bananes, les oranges, les jujubes et d'autres fruits frais, les légumes et les haricots. Les patients dont la fonction rénale est bonne peuvent également opter pour du sel alternatif pauvre en sodium et riche en potassium.

3. consommer des quantités adéquates de calcium et de magnésium. Buvez beaucoup de lait, de fruits frais, de noix et de légumes (légumes-feuilles et légumes-racines).

4. d'autres. Arrêtez de fumer et limitez votre consommation d'alcool, mangez moins de viande grasse, d'aliments frits et de fritures.

Dans l'ensemble, le régime alimentaire des personnes souffrant d'hypertension artérielle est basé sur une alimentation complète et équilibrée, avec davantage d'aliments riches en potassium, en calcium et en magnésium, le cas échéant, pour aider à faire baisser la tension artérielle. En outre, lorsque la tension artérielle est élevée, le régime DASH (plus d'aliments riches en légumes frais, en fruits, en produits laitiers allégés (ou écrémés), en poisson, en soja et en noix, et en fibres, et moins de sucre, de boissons sucrées et de viande rouge) peut être appliqué. Le régime DASH a permis de réduire la tension artérielle basse de 11,4 mmHg et la tension artérielle basse de 5,5 mmHg chez les patients hypertendus.

Qu'est-ce qui est bon à manger en cas d'hypertension artérielle ?

C'est l'une des choses les plus importantes dont se préoccupent tous les amis souffrant d'hypertension artérielle, et ne serait-ce pas parfait s'ils pouvaient également ramener leur tension artérielle à la normale en mangeant de la nourriture en cours de route !

Mais le souhait est bon, la réalité est cruelle, il n'y a pas de type d'aliment précis qui permette de ramener la tension artérielle à la normale après avoir mangé. Mais une chose est sûre : une alimentation malsaine augmentera l'hypertension, et une alimentation saine contribuera à la faire baisser ; le régime alimentaire est donc très important pour les personnes souffrant d'hypertension.

La chose la plus importante reste la faible teneur en sel, chaque fois que l'on parle de faible teneur en sel, de nombreuses personnes ne pensent pas, pensent que cela n'a pas d'importance, qu'il ne s'agit pas seulement de quelques grammes de sel par jour ? Il ne s'agit que de quelques grammes de sel par jour.

Un article récent paru dans The Lancet a révélé que le nombre de décès cardiovasculaires dus à une consommation excessive de sel en 2017 s'élevait à 3 millions ; là encore, quelqu'un pourrait dire que c'est le fait de manger du sel en guise de repas qui tue les gens, n'est-ce pas ? Bien sûr que non, la plupart des Chinois mangent plus de sel, nous mangeons en moyenne environ 12-14 g de sel, et même près de 20 g dans certaines régions du nord, notre consommation moyenne de sel est également plus élevée que le niveau mondial. Notre consommation moyenne de sel est également supérieure au niveau mondial. Ainsi, manger plus de sel peut entraîner des maladies cardiovasculaires, et nous mangeons tous plus de sel.

Si l'on mange trop de sel, la tension artérielle augmente. Selon une estimation approximative, tous les 3 g de sel en moins font baisser la tension artérielle de 4 mmHg. Si l'on mange également environ 14 g de sel et que l'on revient progressivement à une alimentation saine avec 6 g de sel ou moins, la tension artérielle baisse théoriquement de 10 mmHg, ce qui constitue une très belle donnée. Ainsi, pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, la première chose à faire est de réduire la consommation de sel, non seulement pour contrôler la tension artérielle, mais aussi pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

En plus d'une faible teneur en sel, les principes diététiques comprennent certainement aussi une faible teneur en sucre et une faible teneur en matières grasses, le sucre est bien compris ; la faible teneur en matières grasses est simplement la viande grasse, la viande rouge, les aliments frits, etc. à manger moins, ce qui conduira à une forte teneur en matières grasses dans le sang, à l'obésité, indirectement causée par l'augmentation de la pression artérielle.

Un ami m'a alors demandé ce qu'il était bon de manger. Il a été dit plus haut qu'il fallait respecter le principe d'une alimentation pauvre en sel, en graisses et en sucres et que, sur cette base, il convenait d'ajouter des aliments riches en potassium et en fibres alimentaires, qu'est-ce que cela signifie ? En termes simples, la plupart des aliments végétaux, en fait, un régime riche en potassium et pauvre en sodium est le principe de base du régime contre l'hypertension, les aliments contenant du potassium poussent d'abord une variété de fruits frais de saison, en plus d'une variété de légumes verts riches en potassium ; comprend également des pommes de terre, des patates douces, utilisées comme aliment de base, mais aussi pour aider à reconstituer le potassium, le maïs, les ignames, les champignons, l'aubépine, les épinards et ainsi de suite, contenant du potassium est beaucoup plus élevé que le céleri. Les fibres alimentaires présentes dans le tractus intestinal peuvent faciliter la défécation, tout en favorisant le métabolisme des lipides, en empêchant la synthèse continue du cholestérol, en régulant le métabolisme des lipides et en contribuant à retarder l'athérosclérose. L'alimentation quotidienne ne doit pas être trop fine, les grains grossiers et fins doivent être associés à la nourriture, les grains et les céréales doivent être assortis les uns aux autres. Les céréales complètes, les légumineuses, les fruits, les légumes et les pommes de terre sont les principales sources de fibres alimentaires, et la teneur en noix et en graines est également élevée.

L'hypertension artérielle doit être mieux prise en compte dans l'alimentation, tandis que les noix, les produits laitiers et le poisson sont bénéfiques, tout en gardant à l'esprit qu'il n'y a pas de céleri spécifique, de champignon d'oignon qui puisse abaisser directement la tension artérielle. Seule la diversité des aliments, des aliments riches, dans la base ci-dessus faible en sel, faible en gras et faible en sucre, plus de potassium et plus de fibres alimentaires un tel régime est propice au contrôle de la pression artérielle et lisse.

[Cardiovascular Wang a formellement autorisé la protection originale, telle que le vol, doit être tenue pour légalement responsable].

[Si vous avez des problèmes cardiovasculaires, d'hypertension ou d'hyperlipidémie, vous pouvez m'écrire en privé et je vous répondrai dès que possible.]

Prendre le médicament antihypertenseur. Merci pour l'invitation !

La question posée par l'auteur du questionnaire porte sur une série de points liés à l'alimentation des patients hypertendus. En effet, l'amélioration du régime alimentaire est l'un des aspects les plus fondamentaux de la stratégie de gestion de l'hypertension. Certaines études ont montré que l'hypertension peut être abaissée de 5 à 10 mmHg grâce à des modifications du régime alimentaire.

Tout d'abord, un régime pauvre en sel est nécessaire. Le sel est l'arôme le plus important, mais une consommation excessive de sel peut augmenter la tension artérielle, de sorte que le contrôle de la consommation de sel est la première étape pour les patients hypertendus. La recommandation actuelle est de consommer moins de cinq grammes de sel par jour. En outre, lors du choix des aliments, il convient d'éviter autant que possible les aliments cuits, les aliments marinés, etc. Lors de la consommation de soupes, il faut veiller à mettre moins de sel.

Deuxièmement, un régime riche en potassium. Le potassium a l'effet inverse du sodium et peut contribuer à abaisser la tension artérielle. Les aliments riches en potassium, tels que les légumes et les fruits frais, doivent donc être consommés régulièrement dans la vie quotidienne, et les lignes directrices actuelles recommandent un apport journalier d'au moins 500 grammes de légumes frais et d'au moins 250 grammes de fruits.

Le troisième aspect consiste à prêter attention à la supplémentation en acide folique. En clinique, il existe un type particulier d'hypertension appelé hypertension de type h, c'est-à-dire des patients souffrant d'hypertension combinée à une hyperhomocystéinémie, et l'incidence des accidents vasculaires cérébraux dans ce groupe de patients est légèrement plus élevée que chez les patients souffrant d'hypertension non combinée à une homocystéinémie.

Le manque d'acide folique est l'un des facteurs les plus importants de l'hyperhomocystéinémie. Il convient donc de veiller à la supplémentation en acide folique dans la vie quotidienne, en particulier pour les personnes qui ont été informées de la présence de taux élevés d'homocystéine par des analyses de sang.

En conclusion, les patients hypertendus devraient améliorer leur structure alimentaire, complétée par un exercice aérobique modéré, afin d'obtenir une alimentation équilibrée et de maintenir un corps sain.

Les principes alimentaires pour la prévention et l'amélioration de l'hypertension sont résumés en trois points principaux :Manger moins de sel, limiter l'apport calorique et avoir une alimentation équilibrée.C'est facile à dire, mais comment faire ? Ci-dessous, "demandez au docteur" de vous l'expliquer une à une.

régime pauvre en sel

Des études ont montré que 2 grammes de sel supplémentaires par jour peuvent entraîner une augmentation de la pression artérielle de 1 à 2 mm/Hg.

Selon les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé, l'apport quotidien en sel des adultes ne devrait pas dépasser 6 grammes (soit la quantité d'un bouchon de bouteille d'eau minérale). C'est pourquoi il faut faire :

(1) Faites attention au sel caché dans les aliments : une cuillerée de sauce soja contient 1 gramme de sel, et la teneur en sel de certains fruits de mer, des aliments secs, du caillé de haricots fermenté, des nouilles instantanées, des saucisses, des œufs de canard salés et des sauces de trempage pour hot pot n'est pas à sous-estimer.

(2) Un régime pauvre en sel n'implique pas l'absence totale de sel. De bonnes habitudes culinaires peuvent nous aider à limiter la consommation de sel :

• Choisissez des ingrédients frais lorsque vous cuisinez et ne consommez pas d'aliments conservés ;
  

• Assaisonner avec le piment, les épices, la moutarde, le gingembre et l'ail ;
  

• Un dernier saupoudrage de sel à la surface des aliments permet également de réduire la consommation de sel.

Restriction de l'apport calorique

L'obésité est un proche compagnon de l'hypertension. On a constaté que l'incidence de l'hypertension chez les personnes obèses est deux à six fois plus élevée que chez les personnes de poids normal. En outre, une perte de poids de 5 à 10 kilos chez les personnes hypertendues peut réduire la pression artérielle de 5 à 20 mm/Hg.

Adopter des habitudes alimentaires saines est la clé pour limiter l'apport calorique :

• Des repas à heures régulières ;
  

• Contrôler l'apport en graisses :
  

• Il est déconseillé de parler et de se concentrer en mangeant ;
  

• Il ne faut pas manger trop vite, il est facile de manger trop vite ;
  

• Faites attention à la quantité d'aliments de base que vous consommez à chaque repas ;
  

• Veillez à consommer beaucoup de protéines et mangez régulièrement des aliments riches en protéines tels que le poisson, les œufs et les produits à base de soja ;
  

• Mangez beaucoup de légumes verts et de fruits pour vous assurer une quantité suffisante de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires.
  

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une alimentation équilibrée

De nombreuses personnes entendent parler d'un régime léger, pauvre en sel et en graisses, et commencent alors directement à manger végétarien. À long terme, non seulement la pression artérielle n'est pas contrôlée, mais l'indigestion et l'anémie s'installent. C'est pourquoi nous avons insisté à plusieurs reprises sur la nécessité d'un régime alimentaire équilibré :

(1) Protéines

Si l'apport en protéines est insuffisant, l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins peut se détériorer, ce qui entraîne une augmentation de la tension artérielle au lieu d'une diminution. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle peuvent consommer davantage de protéines végétales, comme différents types de produits à base de soja.

(2) Fibres alimentaires

Les fibres alimentaires prennent de l'expansion lorsqu'elles pénètrent dans le tractus gastro-intestinal, ce qui augmente la satiété. En outre, les fibres alimentaires ont une forte capacité d'adsorption, ce qui permet d'éliminer de l'organisme les substances toxiques, nocives et cancérigènes, ainsi que l'excès de sel.

(3) Vitamines

L'importance des vitamines n'échappe à personne. En général, les légumes rouges, jaunes, verts et violets contiennent beaucoup plus de vitamines que les légumes clairs. Les fruits tels que les myrtilles et les kiwis contiennent encore plus de vitamine C que les légumes.

(4) Les ions potassium et calcium

Les ions potassium peuvent dilater les vaisseaux sanguins et réduire la résistance vasculaire périphérique, ce qui permet non seulement de réduire la pression artérielle, mais aussi de protéger les vaisseaux sanguins et de prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires telles que la thrombose. L'incidence de l'hypertension artérielle augmente considérablement chez les personnes dont l'apport quotidien en calcium élémentaire est inférieur à 300 mg, et la prise de comprimés de calcium peut réduire la tension artérielle dans une certaine mesure.

"Ask the Doctor" est une équipe de médecins de l'ancienne ville de Xi'an.Nous partageons avec vous les connaissances les plus pratiques et les plus scientifiques en matière de santé, soyez les bienvenus !

Nous avons toujours préconisé la même source d'alimentation et de médecine, si nous pouvions "manger" l'hypertension artérielle par l'alimentation, ce serait une bonne chose, même si ce souhait est souvent exaucé, mais un régime alimentaire correct contribue à faire baisser la tension artérielle.

L'incidence de l'hypertension, l'une des trois maladies les plus répandues, a augmenté ces dernières années. La cause de la morbidité est le résultat de l'interaction entre des facteurs génétiques et environnementaux. L'hypertension se manifeste par une agrégation familiale évidente, les deux parents sont hypertendus, le taux d'incidence chez les enfants atteint 46 %. Les facteurs environnementaux sont principalement liés à un régime alimentaire riche en sodium et pauvre en potassium, au stress mental à long terme, au tabagisme, à l'obésité, en particulier l'obésité abdominale, aux contraceptifs oraux, etc.

Les caractéristiques de l'hypertension dans notre population diffèrent de celles de la communauté internationale. Les régimes alimentaires riches en sodium et pauvres en potassium sont les principaux facteurs de risque pour le développement de la plupart des patients hypertendus en Chine. Dans la plupart des régions de Chine, l'apport quotidien en sel par habitant est de 12 à 15 g ou plus. En outre, ces dernières années, un certain nombre d'études ont montré qu'une carence générale en acide folique dans notre population a entraîné une augmentation des niveaux d'homocystéine dans le plasma, ce qui est positivement associé au développement de l'hypertension.

Nous parlons des régimes qui contribuent à abaisser la tension artérielle en tenant compte des causes de l'hypertension et des caractéristiques de l'hypertension dans notre pays.

1) Le principe diététique le plus important est un régime léger pauvre en sodium, avec un apport en sodium inférieur à 6 g par jour, de préférence inférieur à 5 g par jour, et des sels pauvres en sodium et riches en potassium sont recommandés.

La prévalence de l'hypertension et de la tension artérielle dans différentes régions est significativement et positivement corrélée à l'apport moyen en sodium, ce qui signifie que plus vous consommez de sel, plus votre tension artérielle et la prévalence de l'hypertension sont élevées.La restriction du sodium est le principe le plus important du régime contre l'hypertension.. Environ 80 % du sel alimentaire provient du sel de cuisine et de divers types de produits marinés. Le sel de table courant est riche en sodium. Lorsque nous consommons trop de sel, les ions sodium augmentent rapidement, ce qui entraîne une augmentation de la pression osmotique extravasculaire, une augmentation de la pression artérielle et l'apparition ou l'aggravation de l'hypertension. Le consensus sur le contrôle de l'hypertension est aujourd'hui le suivantL'apport quotidien en sodium par personne est inférieur à 6 g, de préférence inférieur à 5 g, ce qui correspond à la quantité contenue dans une capsule de bouteille de bière ou une cuillère à soupe jetable.

Afin de mesurer précisément le sel, vous pouvez également acheter une cuillère à mesurer le sel, et mesurer tout le sel utilisé en une journée, chaque jour, jusqu'à épuisement du stock. Le sel pauvre en sodium et riche en potassium est recommandé, mais il est un peu cher, sur un certain trésor, 500g coûtent plusieurs dizaines de dollars.

Outre le sel de table, vous devez également faire attention aux condiments riches en sodium et aux cornichons.Essence de poulet, glutamate monosodique (GMS), beurre de cacahuète, sauce chili, sauce soja, etc.Une cuillère à soupe de sauce soja équivaut à 1 g de sel. Produits de salaison riches en sodium tels que le bacon, les saucisses, la courge, les salines, le jambon et les saucisses, etc.

Attention au sel "invisible" des aliments. Par exemple, le selchips de pommes de terre、Nouilles instantanées, prunes, aliments frits, algues et autres aliments instantanés ou snacks.

2) Compléter le sel de potassium : mangez quotidiennement des légumes et des fruits frais et remplacez le sel de sodium par du sel pauvre en sodium.

Un taux élevé d'ions sodium et d'ions potassium contribue à augmenter l'excrétion des ions sodium, à stabiliser la pression osmotique à l'intérieur et à l'extérieur des vaisseaux sanguins et à stabiliser la tension artérielle. Les fruits frais clairsemés contiennent davantage d'ions potassium.Il est recommandé de consommer plus de 500 g de légumes par jour et de 200 à 350 g de fruits.Comme indiqué ci-dessus, l'utilisation de sel additionné d'ions potassium au lieu du sel de table riche en sodium permet d'augmenter l'apport en potassium et de diminuer l'apport en sodium.

3) Compléter l'acide folique, consommer davantage de légumes à feuilles vertes riches en acide folique, compléter de manière appropriée le foie animal et les viandes maigres, et compléter les préparations à base d'acide folique si nécessaire.

La carence en folates est prévalente dans notre population, entraînant une augmentation des taux plasmatiques d'homocystéine, qui sont positivement associés au développement de l'hypertension, augmentant en particulier le risque d'accident vasculaire cérébral induit par l'hypertension. La supplémentation alimentaire en acide folique est très utile pour réduire les accidents vasculaires cérébraux et les maladies athérosclérotiques. Les aliments riches en acide folique comprennentLégumes frais à feuilles vertes, foie animal et Aura.Les comprimés d'acide folique médicamenteux par voie orale peuvent être pris selon la prescription de votre médecin si nécessaire.

4. réduire la consommation de graisses, en particulier de graisses trans.

Réduisez les huiles de cuisson et mangez moins d'aliments contenant des graisses saturées, comme les viandes grasses. Une attention particulière doit être accordée à la réduction de la consommation de graisses trans. L'Organisation mondiale de la santé recommande une consommation quotidienne de moins de 2 g de graisses trans, avec une augmentation de 23 % de l'incidence des maladies cardiovasculaires si l'on en consomme plus de 4 g par jour. Les graisses trans se trouvent principalement dansDans les chocolats, les biscuits, les pâtisseries, le thé au lait, la crème glacée, le café maté et plus encore.Les graisses trans apparaissent principalement dans la liste des valeurs nutritionnelles des aliments sous les noms d'huiles végétales hydrogénées, de margarine, de shortening, etc.

5. arrêter de fumer et limiter la consommation d'alcool.

Le tabac et l'alcool peuvent augmenter la pression artérielle et endommager l'endothélium des vaisseaux sanguins, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

6. d'autres mesures qui ne font pas partie du régime mais qui peuvent contribuer à abaisser la tension artérielle. Comme l'augmentation de l'exercice physique, la perte de poids et la réduction du stress.

Résumé : Les principaux régimes alimentaires bénéfiques pour l'organisme hypertendu sont les régimes pauvres en sodium, les régimes pauvres en graisses et surtout en graisses trans, les aliments riches en potassium et les aliments contenant de l'acide folique.

Le régime alimentaire des patients hypertendus peut se référer au "régime DASH" internationalement populaire, manger plus de légumes frais, de fruits, de haricots, une quantité modérée de noix, des produits laitiers faibles en gras, augmenter les céréales et les pommes de terre comme aliment de base, moins de viande rouge, de viande grasse, choisir le poisson et le poulet et d'autres aliments principaux.

Qu'est-il préférable de manger régulièrement pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ?

Catégorie I : Légumes.500 grammes par jour est approprié, entre 3 et 5 types de légumes, le mieux étant de choisir des légumes plus riches en potassium, tels que le chou frisé, le chou, l'amarante, etc. Le potassium a pour effet de dilater les vaisseaux sanguins et d'équilibrer l'effet d'augmentation de la pression du sodium, ce qui est bénéfique aux patients hypertendus pour contrôler leur pression artérielle. (Le tableau suivant présente les aliments riches en potassium 👇)
(Capture d'écran des Directives diététiques pour l'hypertension - Aliments riches en potassium)

Catégorie II : Fruits.200 grammes par jour est approprié, le type de 1 à 2 sortes de fruits en plus d'être riche en minéraux tels que le potassium, le magnésium, ils sont également une source importante de vitamines et d'antioxydants, tels que les myrtilles, les fraises, les mûres, etc. sont riches en anthocyanes antioxydants puissants, pour la protection de l'élasticité vasculaire, la réduction des radicaux libres sur les dommages vasculaires, donc bénéfique pour la pression artérielle et la santé vasculaire.

Catégorie 3 : Céréales complètes et pommes de terreLes céréales grossières ou les pommes de terre peuvent remplacer 1/3 ou 1/2 du riz fin et des nouilles, et leur teneur en vitamines B, en fibres alimentaires et en minéraux est plus élevée que celle du riz blanc et des nouilles, ce qui est bénéfique pour le contrôle de la tension artérielle et la supplémentation nutritionnelle.

Catégorie 4 : Les noix de lait peuvent être modérées.300 ml de lait par jour sont bénéfiques pour l'hypertension artérielle, et de nombreuses études épidémiologiques ont montré que la consommation de produits laitiers tels que le lait est bénéfique pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et contribue à la réduction de la pression artérielle systolique et diastolique.

Environ 50 grammes de noix par semaine sont appropriés, certains patients hypertendus estiment que les noix sont trop riches en calories et n'osent pas en manger, et les noix sont riches en acides gras polyinsaturés ainsi qu'en substances phénoliques, etc., la même santé cardiovasculaire et vasculaire cérébrale doit promouvoir l'importance d'une consommation modérée de produits bénéfiques et inoffensifs.
(Capture d'écran des directives diététiques pour l'hypertension)

Quels sont les aliments que les personnes souffrant d'hypertension doivent contrôler ?

• Contrôlez votre consommation de sodium, en limitant votre consommation de sel à moins de 5 grammes par jour.
• Limiter la consommation d'alcool et encourager l'abstinence de tabac et d'alcool.
• Contrôler la consommation d'aliments "invisibles" riches en sodium, tels que le pain salé, les nouilles et les nouilles instantanées.
• Évitez les huiles de cuisson telles que les huiles animales et l'huile de coco, et consommez moins de 30 grammes d'huile de cuisson par jour.
• Les boissons gazeuses et autres boissons sucrées sont à proscrire, l'eau plate et le thé léger sont plus recommandés.
• La consommation quotidienne totale de poisson, de volaille et de viande de bétail est contrôlée entre 75 et 150 g.
  

(Capture d'écran des Directives diététiques pour l'hypertension - Aliments riches en sodium)

L'hypertension est devenue la principale cause de décès par maladie cardiovasculaire en Chine. Les normes de contrôle de la pression artérielle doivent être respectées par tous les amis hypertendus.Parallèlement, nous pouvons lentement apprendre à vivre en harmonie avec l'hypertension et d'autres maladies chroniques, en accordant plus d'attention au régime alimentaire et au mode de vie, en ne stimulant pas "l'hypertension", en évitant qu'elle ne vienne vous nuire, en favorisant une coexistence pacifique.Prenez toujours vos médicaments tels que prescrits par votre médecin si nécessaire, et il n'est pas recommandé d'arrêter ou de changer de médicament de votre propre chef.

Merci de m'avoir lu, j'espère que cela vous aidera.

Qu'est-ce qui est bon pour l'organisme de manger souvent en cas d'hypertension artérielle ? En fait, l'hypertension artérielle est très bonne pour la tension artérielle tant que l'on s'en tient à un régime pauvre en sel et en graisses, riche en vitamines et en protéines.

Qu'est-ce qui est bon pour l'hypertension artérielle ?

L'hypertension est une maladie courante liée au mode de vie et, en raison de son long cycle de traitement, les patients doivent faire attention à leur alimentation quotidienne et à leur mode de vie tout en suivant leur traitement. L'alimentation a notamment un impact certain sur les patients hypertendus, et un régime riche en sel est un facteur déclenchant clé de l'hypertension. Par conséquent, les patients doivent accorder une attention particulière à leur régime alimentaire quotidien.

Quelle est la meilleure chose à manger en cas d'hypertension artérielle ?

Les thérapies diététiques pour les patients hypertendus contribuent au contrôle de la tension artérielle et doivent être suivies par tous les patients. Plus précisément, les patients hypertendus doivent suivre les principes diététiques suivants.

I. Principes de base de l'alimentation :

1. trois niveaux :Riche en potassium, en calcium et en protéines. Les aliments à privilégier sont les légumes, les fruits et les champignons,Fourrages et pommes de terre,Produits laitiers allégés, écrémés, etc.Le céleri, riche en potassium, en calcium, en fibres alimentaires, etc., aide à contrôler la tension artérielle et les lipides sanguins. Les patients devraient manger davantage de céleri, d'oignons, de pommes de terre, de maïs, de céréales et de haricots.

2. trois dépressions :Faible teneur en sodium, faible teneur en sucre et faible teneur en matières grasses. Un apport élevé en sodium est un facteur clé de l'hypertension, tandis qu'un apport excessif en sucre et en graisses entraîne l'obésité et l'hypercholestérolémie, qui sont des facteurs à haut risque accélérant le développement de l'hypertension. Par conséquent, les patients doivent manger moins d'aliments marinés et fumés, et veiller à utiliser moins de sauce soja, de sauce d'huître, etc.高Assaisonnement au sodium ; moins d'aliments d'origine animale,Aliments frits,Aliments riches en graisses tels que les viandes grasses et la chair de crabe Mangez moins de desserts et de biscuits contenant de la crème, des huiles végétales hydrogénées, etc.

3. veiller à une alimentation équilibrée :Il existe de nombreux tabous alimentaires pour les patients hypertendus, mais cela ne signifie pas que les patients ne peuvent rien manger. Il est également nécessaire de veiller à ce que l'apport nutritionnel soit équilibré et complet, et de ne pas se contenter de penser que manger moins ou manger végétarien n'entraînera pas d'élévation de la tension artérielle.

II. considérations diététiques :

1. contrôler le nombre total de calories :Un excès de calories peut facilement conduire à une accumulation de graisse, entraînant l'obésité, etc. et aggravant l'hypertension. Les patients hypertendus doivent veiller à contrôler l'apport calorique total, à manger moins d'hydrates de carbone, à faire attention aux mélanges grossiers et fins.

2. suivre un régime alimentaire léger :Les patients hypertendus doivent veiller à une alimentation légère et ne pas consommer d'aliments trop salés. Dans des circonstances normales, le besoin physiologique de l'organisme en sodium est de 0,5 g par jour. Les patients hypertendus devraient limiter leur consommation quotidienne de sel à 5 g, voire moins de 3 g.

3. manger plus de fruits et de légumes :Les légumes et les fruits sont riches en nutriments nécessaires à l'organisme et sont tout à fait bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle qui suivent un régime alimentaire restreint et qui doivent manger davantage de fruits et de légumes.

4. arrêter de fumer et de boire :Le tabagisme nuit au contrôle de la tension artérielle et les patients souffrant d'hypertension doivent s'abstenir de fumer. Les avantages et les inconvénients de la consommation d'alcool pour le contrôle de la pression artérielle sont plus controversés, mais il est certain que les patients dont le contrôle de l'hypertension est défavorable devraient s'abstenir de consommer de l'alcool.

[Un médecin professionnel pour répondre à vos questions]

Une pression artérielle élevée est étroitement liée aux anomalies métaboliques de l'organisme, souvent accompagnées d'anomalies de la glycémie, des lipides sanguins, etc., et le régime alimentaire quotidien doit être scientifique et raisonnable, ce qui implique de prêter plus d'attention à plusieurs points clés :

La première consiste à adopter un régime alimentaire léger. La consommation de sel est l'une des principales causes de l'hypertension, car elle peut entraîner une augmentation de la pression osmotique du sang, une "absorption" de l'eau dans les cellules des tissus environnants afin d'augmenter le volume sanguin, les vaisseaux sanguins produisant ainsi une pression plus importante.

La deuxième est la consommation d'une quantité suffisante de protéines de haute qualité, tout d'abord, les protéines permettent à l'organisme de maintenir une bonne base pour l'immunité, et deuxièmement, dans le métabolisme des graisses, les protéines jouent un rôle très important, comme la synthèse hépatique des triglycérides doit être combinée avec des protéines pour former des lipoprotéines libres, afin d'être utilisées par l'organisme, sinon elles seront accumulées dans le foie, ce qui déclenchera une stéatose hépatique, une stagnation dans le sang conduisant à l'apparition d'une hypertriglycéridémie. Un demi-litre de lait, un œuf et deux taels de produits de soja par jour devraient être la norme.

Par exemple, le potassium favorise l'évacuation du sodium, les vitamines B et l'acide folique contribuent à réduire le taux d'homocystéine, etc. Pas moins de 500 grammes de légumes frais et pas moins de 250 grammes de fruits par jour.

Le quatrième est de manger des noix avec modération, les noix riches en acides gras insaturés conduisent à l'hyperlipidémie, l'athérosclérose des acides gras saturés a une relation compétitive avec la prévention des lipides sanguins élevés, l'athérosclérose a un effet positif sur l'apparition de l'hyperlipidémie, chaque jour devrait être de 15 à 20 grammes de consommation de noix.

La cinquième consiste à consommer une quantité modérée de céréales mélangées, en particulier des céréales sans les enveloppes, ainsi que des légumineuses mélangées et des pommes de terre, qui devraient représenter au moins un tiers de la quantité totale d'aliments de base tout au long de la journée.

En résumé, il est important de ne pas être partial et pointilleux en matière d'alimentation et de consommer chaque jour le plus grand nombre possible d'aliments, de préférence pas plus de vingt de chaque sorte.

J'espère que cette réponse pourra vous aider. N'hésitez pas à cliquer sur l'attention et à laisser un message, afin d'apprendre et d'échanger davantage de connaissances en matière de santé.