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Je suis le petit cavalier qui fait pousser des baies de goji.Je cultive des baies de goji dans le Ningxia！

Infusion de baies de Goji noir, j'ai une méthode - L'infusion de baies de Goji noir est meilleure avec de l'eau chaude. Voici pourquoi utiliser de l'eau tiède ? Combien de temps faut-il les faire tremper à chaque fois ? Combien de temps puis-je la boire ?

I. Pourquoi utiliser de l'eau chaude ?

Les amis qui ont mangé des baies de goji noires en ont fait l'expérience, c'est-à-dire qu'il suffit de laver les baies de goji noires et de les mettre dans l'eau pour que l'eau devienne violette. La diffusion de la couleur des baies de goji noires donne l'impression de laisser tomber des gouttes d'encre dans l'eau.

Avec de l'eau chaude et de l'eau bouillante, on constate que l'eau chaude imbibe les baies de loup noir et que l'épiderme des baies de loup noir est généralement violet, tandis que l'eau bouillante imbibe les baies de loup noir et qu'elles deviennent blanches. En outre, l'eau bouillante trempe les baies de goji noires, une tasse de la fin, il n'y aura plus d'apparition de violet. L'eau chaude est plus efficace.

En résumé, les baies noires de goji sont fragiles, et les nutriments sont encore plus fragiles, détruits par l'eau bouillante, mais pas par l'eau chaude. En résumé, les baies de goji noires sont fragiles et les nutriments le sont encore plus.Il est préférable d'utiliser de l'eau chaude !

Deuxièmement, quelle est la durée du trempage à chaque fois ?

Il n'y a pas de nombre fixe pour cela, si vous faites infuser une tasse de baies de goji noires et que vous mettez un jour à la boire, alors c'est un jour, si vous mettez une heure à la boire, alors c'est une heure. Donc, tant que les baies de goji noires sont capables d'absorber la couleur, quelle que soit la durée, tout va bien. Toutefois, compte tenu du fait qu'elles peuvent se dégrader en trop peu de temps, il est préférable de ne pas les consommer.Buvez dans les six heures.。

3、Combien de baies de goji noires dois-je tremper en une seule fois ?

Combien de baies de goji noires dois-je tremper en une seule fois ? On ne peut pas dire "gramme", mais plutôt "grain". En effet, les baies de goji noir sont chères, et leur consommation ne se fait pas en une seule fois, mais à long terme. Une baie de goji noire peut faire changer complètement la couleur de l'eau d'une bouteille d'eau minérale, si c'est plus, il y a un gaspillage de soupçons.

Baies de goji noires dans de l'eau, généralementDix d'une bouteille d'eau minérale.Un seul suffit. Cinq ou six peuvent suffire.

J'espère que cela vous aidera !

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Je suis diététicienne agréée par la Société chinoise de nutrition, les baies de goji noires et les baies de goji rouges ordinaires présentent la plus grande différence, c'est qu'elles sont riches en anthocyanines. La méthode de trempage de l'eau détermine directement si cet antioxydant est oxydé, en fait, la pratique est très simple, faire attention aux deux points les plus importants peut faire que la nutrition des baies de goji noires soit retenue davantage !

1️⃣la température de la masse d'eau

Les anthocyanes sont facilement oxydées et perdues par la chaleur, ce qui fait que la couleur de l'eau de baies de goji noires vire au gris bleuâtre clair. En général, il est préférable de faire tremper les baies de goji dans de l'eau à une température inférieure à 30℃, lorsque l'eau des baies de goji noir est rouge et que les anthocyanes qu'elle contient seront retenues pendant une plus longue période, et vous pouvez les faire tremper dans de l'eau à température ambiante si votre estomac et vos intestins le permettent. En un mot, plus la température de l'eau de trempage des baies de goji noir est élevée, plus la perte nutritionnelle est importante.

2️⃣ Qualité de l'eau

La valeur ph de l'eau détermine directement la couleur et le temps de rétention des anthocyanes de baies de loup noir. Lorsque la valeur ph de l'eau est acide, les anthocyanes présentent une belle couleur rouge pourpre, tandis que l'eau minérale, l'eau gazeuse et l'eau du robinet du Nord sont plus alcalines ; l'eau utilisée pour faire tremper les baies de goji noir rendra la soupe bleue plutôt que rouge pourpre. Les anthocyanes des baies de goji noir dans l'eau pure, l'eau distillée et d'autres eaux acides n'ont pas seulement une belle couleur, elles se conservent plus longtemps.

3️⃣Mesures correctives

Si vous n'avez pas d'eau pure ou distillée à la maison, vous pouvez mettre des tranches de citron dans la tasse de baies de goji noires. Une fine tranche suffit à modifier le pH, à rendre l'eau infusée de baies de goji noires plus belle et à retenir plus de nutriments.

Les baies de goji noires, comme les baies de goji rouges, doivent être consommées après trempage, sinon la plupart des nutriments seront encore perdus. Les baies de goji noires sont de bonnes baies, mais elles font actuellement l'objet d'un battage médiatique excessif. En fait, les pommes de terre violettes, les mûres, le chou frisé violet, les myrtilles et d'autres aliments contiennent également de grandes quantités d'anthocyanes ainsi que des minéraux, et l'effet est le même. Je pense que les baies de goji rouges de meilleure qualité sont meilleures pour l'organisme, à tout le moins, la teneur en caroténoïdes, en lutéine et en flavonoïdes totaux des baies de goji rouges est plus importante.

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Les images de cet article proviennent de l'internet et nous tenons à en remercier l'auteur !

Auteur de cet article :

1. Yu Renwen Diététicienne, Hôpital tertiaire

   Le premier groupe de diététiciens agréés de la Société chinoise de nutrition

   Diététicienne pour le contingent d'anciens combattants du défilé du 70e anniversaire de la victoire de la guerre "9.3".

   Vice-président du groupe de nutrition familiale, département de nutrition, Wu Jieping Medical Foundation.

   Membre de la branche "aliments nutritionnels" de la Société chinoise de gérontologie et de gériatrie

   Spécialiste de la promotion de la santé publique, Comité d'experts de l'Association de la cuisine chinoise

   Premier prix et grand prix du premier concours chinois sur l'alimentation des femmes enceintes et les repas mensuels

Le black wolfberry est la façon la plus simple de manger du black wolfberry, même la façon la plus simple de manger, beaucoup de gens mangent encore mal, ce qui entraîne un gaspillage de black wolfberry, beaucoup de gens pensent que le black wolfberry trempé n'est pas comme le thé, mettre quelques feuilles de thé directement avec de l'eau bouillante sur elle ? C'est complètement faux, nous savons tous que le mûrier noir contient beaucoup d'anthocyanines, les anthocyanines sont plus dans les conditions de température élevée, sera détruit par sa nutrition, donc nous utilisons le mûrier noir tremper pour boire quand il n'est pas possible d'utiliser l'eau bouillante bulle, la température de l'eau bouillante sera mûrier noir destruction des éléments nutritifs.

La bonne façon de boire des baies de goji noires dans de l'eau est donc la suivante :

1) Prendre 15 à 20 baies de loup noires et les mettre dans une tasse.

2) Verser lentement de l'eau chaude. (La température de l'eau doit être comprise entre 40 et 60 degrés).

3) Verser l'eau et laisser infuser pendant 3 minutes et c'est prêt à boire.

4) Après avoir bu, vous pouvez introduire l'eau à plusieurs reprises pour l'infuser.

Les baies de goji noir trempent dans l'eau pour être bues quand on veut faire attention à quelques points : la température de l'eau doit être contrôlée entre 40 et 60 degrés, l'eau ne doit pas être trop chaude, les baies de goji noir ne doivent pas être mises en trop grande quantité à la fois, jusqu'à 20 grains.

Bien qu'il soit très simple de préparer de l'eau avec des baies de goji noires, il faut tout de même faire attention à quelques points :

Le dosage des baies de loup noir, ainsi que la quantité d'eau : beaucoup de gens dans la bulle de baies de loup noir ne savent pas combien d'eau à buller combien de baies de loup noir, en général, nous pouvons utiliser 2 tasses de tasses jetables de tant d'eau, ce qui met 15 baies de loup noir assez, c'est la bulle une tasse une tasse d'eau dosage de baies de loup noir, dans est que nous avons trempé jusqu'à 3 fois par jour baies de loup noir, un jour de boire des baies de loup noir ne pas plus de 45 grains de c'est nous ! Une personne normale peut boire des baies de loup noir à raison d'une fois par jour.

Température de l'eau infusée aux baies de goji noires :

La température de l'eau de trempage des baies de goji noires ne doit pas dépasser 60 degrés, nous avons fait des expériences, avec de l'eau bouillante de trempage des baies de goji noires. Nous verrons que la couleur des baies de goji noir est verte, ce qui montre que la température élevée a sérieusement endommagé la nutrition originale des baies de goji noir, donc nous utilisons l'eau de trempage des baies de goji noir pour boire, il ne faut pas utiliser l'eau bouillante pour tremper directement les baies de goji noir.

La quantité de baies de goji noir trempées dans l'eau et la quantité d'eau : de nombreuses personnes ne savent pas quelle quantité d'eau doit être utilisée pour tremper le nombre de baies de goji noir, en général, nous pouvons utiliser une tasse jetable avec deux tasses de tant d'eau, mettre 15 morceaux de baies de goji noir. L'intérieur est suffisant, c'est une tasse de baies de goji noir trempées dans l'eau, l'intérieur est la quantité de baies de goji noir que nous trempons jusqu'à 3 fois par jour, boire des baies de goji noir pas plus de 45 fois par jour, c'est une personne normale, boire des baies de goji noir tous les jours dose.

Méthode de trempage, dosage et précautions pour l'utilisation de la baie de loup noir

Température de l'eau de trempage des baies de goji noires :

La température de l'eau des baies de goji noir ne doit pas dépasser 60 degrés, nous avons fait une expérience de cuisson des baies de goji noir. Nous avons fait l'expérience de cuire des baies de goji à l'eau noire. Nous verrons que la couleur des baies de goji noires est verte, ce qui signifie que la température élevée a sérieusement endommagé la nutrition originale des baies de goji noires, donc nous ne pouvons pas utiliser de l'eau bouillante pour boire des baies de goji noires.

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Bonjour à tous ! Je suis Blessed Dad, médecin diplômé. Spécialisé dans la gestion du poids et le traitement nutritionnel des maladies depuis vingt ans. J'espère que ma réponse vous sera utile.

Les baies de goji sont un remède traditionnel chinois pour la santé, et les gens aiment boire de l'eau avec des baies de goji, ce qui est très pratique. Ces dernières années, les baies de goji noires sont de plus en plus recherchées et leur prix est beaucoup plus élevé que celui des baies de goji ordinaires.

En fait, les baies de goji noires ne sont pas une nouvelle variété, mais l'une des variétés de baies de goji qui existent depuis l'Antiquité. La raison pour laquelle elles sont noires est que les baies de goji noires contiennent beaucoup d'anthocyanines. Ces dernières années, la prise de conscience de chacun en matière de santé et la demande dans ce domaine étant fortes, la couleur des baies de goji noires et leur richesse en anthocyanes les rendent doublement populaires sur le marché, et leur prix est naturellement très élevé.

La différence entre les baies de goji noires et les baies de goji ordinaires est la teneur en anthocyanine, et il n'y a pas d'autre différence. C'est pourquoi la conservation de l'anthocyanine est devenue un élément clé du brassage des baies de goji noires. L'anthocyanine n'est pas stable à des températures élevées, c'est pourquoi la température de l'eau de brassage des baies de goji noires ne doit pas être trop élevée, il est préférable d'utiliser de l'eau chaude à 50 ou 60 degrés, la perte d'anthocyanine dans l'eau bouillante étant plus importante. La température de l'eau ne doit pas être trop basse, car une température trop basse affecte la vitesse de dissolution de l'anthocyane.

Une autre chose que vous avez peut-être remarquée, c'est que les baies noires de goji brassées dans différentes eaux auront des couleurs différentes. Dans un environnement faiblement acide, les anthocyanes sont rouge rosé, dans un environnement neutre, rouge pourpre, dans un environnement faiblement alcalin, bleu pourpre, plus l'alcalinité est forte, plus la couleur est bleue. Ainsi, l'eau pure faiblement acide sera infusée en rouge rose, l'eau minérale faiblement alcaline et l'eau du robinet seront infusées en bleu-violet.

Comme il n'y a pas de grande différence entre le pH de l'eau potable ordinaire, l'effet sur les anthocyanes n'est pas très important et il n'affectera pas la solubilité et la destruction des anthocyanes. Chacun peut donc choisir l'eau avec laquelle il souhaite infuser en fonction de la couleur qu'il préfère. Toutefois, je recommande personnellement d'utiliser principalement de l'eau faiblement alcaline, et les baies de goji noires n'ont rien à voir avec cela.

La meilleure façon de consommer les baies de goji noires est de les mâcher à sec. Si vous les buvez dans de l'eau, vous devriez également manger les baies à la fin. Après tout, les ingrédients actifs peuvent être dissous dans l'eau, mais ce n'est qu'une petite partie, la plupart des baies de goji sont encore à l'intérieur.

Je suis FooDad, un médecin praticien, et si vous pensez que j'ai du sens, donnez-moi un like 😜 Suivez mon titre pour plus d'informations pratiques et intéressantes sur la nutrition et la santé.

L'épine-vinette noire porte un nom très agréable, le "Punma". L'épine-vinette sauvage pousse en altitude, dans des endroits écologiques et difficiles. En raison des conditions climatiques particulières, l'épine-vinette noire est en mesure de croître et de se développer en stockant d'importants éléments nutritifs, ce qui fait d'elle un excellent aliment pour le corps humain. Le moyen le plus simple de vivre est de boire de l'eau de trempage de mûre sous forme de thé, l'eau de trempage de mûre a de grands avantages pour le corps humain :

1. beauté et soins de la peau

Pour les jeunes filles qui veulent retrouver la beauté de la jeunesse, il y a un élément qu'elles désirent ardemment, ce sont les anthocyanes, un pigment naturel très répandu dans la nature et qui est l'une des principales raisons qui donnent aux pétales des fleurs leurs couleurs vives. Il joue également un rôle très important pour le corps humain, à savoir la capacité de lutter contre l'oxydation. L'oxydation est synonyme de vieillissement, et l'utilisation d'anthocyanes peut atténuer le vieillissement, la beauté, les baies de goji noires peuvent être considérées comme le roi des anthocyanes.

2. améliorer le sommeil

L'utilisation de baies de goji noires dans de l'eau peut améliorer l'état de sommeil et rendre la nuit plus calme et apaisante. Les baies de goji peuvent réduire le taux de cholestérol et favoriser une circulation sanguine normale dans une certaine mesure, en particulier pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle, etc.

3. amélioration de la vision

Les dernières recherches ont montré que certains composants du mûrier noir peuvent également favoriser la régénération de certaines substances dans les cellules rétiniennes et promouvoir la circulation microvasculaire afin d'améliorer la vision, ce qui peut être considéré comme l'évangile de la prévention de la myopie.

Boire du thé avec des baies de goji noires peut avoir de nombreux avantages pour l'organisme, mais lors de la préparation de l'eau, vous devez prendre certaines précautions :

1. la température de l'eau

Il prend des couleurs différentes selon les eaux, mais s'il se trouve dans de l'eau bouillante, nombre de ses composants seront dénaturés et perdront leur valeur d'origine.

2. l'heure

Bien qu'il s'agisse d'une boisson très bénéfique pour l'organisme, cela ne signifie pas qu'il faille en boire tous les jours. Les personnes souffrant de diarrhée ou d'autres inflammations devraient réduire leur consommation, et il est également préférable de ne pas en prendre en cas de rhume.

La baie de goji noire est utilisée comme produit de santé, mais ce n'est pas un médicament pour guérir les maladies. Elle peut être la cerise sur le gâteau, mais la chose la plus importante est de prendre soin de soi.

Bonjour, Sanno Speak Sugar est heureux de répondre à vos questions !

L'efficacité des baies de goji noires dans l'eau

1. Boire de l'eau contenant des baies de loup noir peut prévenir la chute des cheveux et a un effet bénéfique sur la croissance des cheveux. La croissance des cheveux et la circulation sanguine dans les reins étant étroitement liées, les baies de loup noir ont un très bon effet sur la circulation sanguine et conviennent donc parfaitement aux patients souffrant de perte de cheveux.

2. Les baies de goji noires contiennent des polysaccharides de wolfberry qui peuvent renforcer le système immunitaire de l'organisme, ce qui convient parfaitement aux patients faibles et peu résistants.

3, les baies noires de goji contiennent des anthocyanines, les tremper et boire de l'eau a des propriétés antioxydantes, protègent les cellules du cerveau, suppriment le rôle des substances toxiques et nocives dans le corps humain.

4. Boire de l'eau imbibée de baies de loup noir protège le foie, donne des yeux brillants, abaisse la tension artérielle et les graisses sanguines. L'eau imbibée de baies de loup noir est propice à la reconstitution des nutriments nécessaires à l'organisme, peut renforcer le corps et la santé, retarder le vieillissement et ainsi de suite.

5, les baies de goji noir contiennent des composants de bétaïne, avec l'inhibition de l'accumulation de graisse dans les cellules du foie, mais aussi aide à promouvoir la régénération des cellules du foie, peut atteindre le rôle de protection du foie.

Comment boire correctement des baies de goji noires dans de l'eau ?

1, les baies de goji noires en général avant le trempage doivent être simplement rincées à l'eau tiède pour éliminer les impuretés.

2, les baies de goji noires doivent être trempées à une température de 40 à 50 degrés, généralement plus de 3 minutes. Comme les baies de goji noir contiennent de nombreux oligo-éléments, vitamines et autres ingrédients, si la température est trop élevée, il est facile de détruire les composants efficaces.

3, chaque fois que vous prenez 15 à 20 baies de loup noir, mettez-les dans une tasse, puis utilisez de l'eau chaude pour les faire tremper. Une tasse de baies de loup noir peut être trempée jusqu'à 3 fois dans de l'eau ; par jour, ne dépassez pas 45 baies de loup noir.

4, le mûrier noir ne doit pas être bu avec du thé vert, car il génère une sorte de substances indigestes, en plus d'être facile à brûler, la rate et l'estomac des patients faibles, les patients froids ne doivent pas boire de l'eau bouillonnante de mûrier noir.

Il n'est pas facile d'écrire à la main. Si vous êtes d'accord avec les points de vue exprimés dans l'article, appréciez un like, cliquez sur une préoccupation, si vous avez des questions, vous pouvez laisser un message ou inviter "Sanno parle du sucre" à vous répondre !

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Tout d'abord, l'effet principal des baies de goji noires dans l'eau est le suivant : les baies de goji noires contiennent beaucoup d'anthocyanes, ce qui leur confère de très bons effets en matière de soins de la peau et de beauté. En plus de la beauté de la beauté, mais aussi contre la force du problème humain pour jouer un bon rôle dans la protection.

La meilleure façon de faire tremper les baies de goji noir dans l'eau est de les faire tremper dans de l'eau bouillie tiède à environ 60°C-70°C. Mettez environ 2-3 grammes (environ 20-25 gélules) à la fois ! Les baies de goji noires varient en fonction de la qualité de l'eau : l'eau neutre est violette, l'eau alcaline est bleue, mais avec l'augmentation du temps de trempage, la couleur de la soupe varie. Ce type de baies de goji doit être résistant au trempage, vous pouvez tremper 4 fois, tremper l'eau après que les baies de goji peuvent être mâchées et mangées.

Merci pour l'invitation !

Les baies de goji noires sont connues sous le nom de "La noblesse des baies de Goji"Il est riche en 60 types de nutriments pour le corps humain, de sorte que sa valeur nutritionnelle et sa valeur médicinale sont supérieures à celles de la baie de loup rouge ordinaire. Le fruit du loup noir peut nourrir le foie et les reins, nourrir le cœur et tranquilliser l'esprit, améliorer l'immunité et prolonger la vie.

Comment tremper les baies de goji noires ?

La teneur en anthocyanes des baies de goji noires est très élevée, supérieure à celle des myrtilles. Lors du brassage, si la température est trop élevée, les anthocyanes sont détruites. C'est pourquoiIl est recommandé de faire tremper l'animal dans de l'eau froide ou tiède, et la température est contrôlée à environ 40~80 degrés.C'est la meilleure façon de maximiser la quantité de nutriments que l'on peut en extraire.

Il existe également une différence entre les différentes qualités d'eau pour le trempage des baies de goji noires. Si l'on utiliseL'eau du robinet est bleue, l'eau purifiée est violette.. La couleur est très foncée, comme si elle avait perdu sa couleur, mais ce n'est pas le cas, c'est parce que les baies de goji noires sont riches en anthocyanes.

grossièrementCinq à dix minutes environ.C'est prêt à boire, et n'oubliez pas de prendre aussi les baies de goji noires.

Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire ?

Que vous les buviez dans de l'eau ou dans une soupe, vous ne pourrez pas libérer pleinement les nutriments des baies de goji noires, alors buvez la soupe et mangez les baies de goji noires en même temps. Si vous voulez maximiser l'effet, pourquoi ne pas les mâcher ?

En outre, les baies de goji noires sont de nature chaude.Il ne convient pas aux personnes dont le yang est élevé et qui sont sujettes au feu. Il convient aux personnes dont la rate et l'estomac sont faibles, qui ont une faible résistance, qui ont facilement la diarrhée et qui sont fatiguées.. Pendant la période de maladie, prendre des médicaments tout en essayant de ne pas prendre de baies de goji noires, afin de ne pas entrer en conflit avec les propriétés médicinales.

Bien que le mûrier noir soit bon, il ne faut pas le manger, selon les circonstances individuelles.

Si vous avez des questions ou des lacunes, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous.

Merci de votre lecture !

L'anthocyanine est une substance sensible à la chaleur, elle sera détruite à une température trop élevée, perdant ainsi ses avantages nutritionnels et sanitaires. Par conséquent, nous ne devrions jamais utiliser de l'eau bouillante pour faire infuser les baies de goji noires, car cela ferait perdre les anthocyanines originales des baies de goji noires, et leur consommation n'aurait alors plus aucune signification.

　　Des expériences ont prouvé que les anthocyanes des baies de goji noir sont détruites immédiatement en cas de température élevée, que la température de l'eau supérieure à 40 degrés peut tuer une partie des anthocyanes, que la température de l'eau supérieure à 60 degrés peut tuer la plupart des anthocyanes et que la température de l'eau chaude supérieure à 90 degrés peut détruire la quasi-totalité des anthocyanes des baies de goji noir.

　　Quelle doit être la température de l'eau pour l'infusion des baies de goji noires ? D'après les propriétés chimiques des proanthocyanidines, la température de l'eau doit être inférieure à 50 degrés, car les anthocyanidines perdent leur activité au-delà de 50 degrés. Toutefois, une température de l'eau trop basse n'est pas bonne, car elle ne permet pas d'absorber facilement les anthocyanes, et la consommation d'eau froide est souvent nocive pour l'organisme.

　　Par conséquent, la température de l'eau de brassage du mûrier noir doit être comprise entre 45 et 50 degrés, cette température ne détruira pas les nutriments du mûrier noir, les anthocyanines peuvent également être bien dissoutes dans l'eau.

La bonne façon d'infuser les baies de goji noires -

　　Chaque fois que l'on prend 15 à 20 baies de goji noir dans une tasse, on les remplit lentement avec 45 à 50 degrés d'eau chaude, on les laisse tremper pendant environ 5 minutes et on peut les boire, on peut les faire infuser plusieurs fois jusqu'à ce que les baies de goji noir soient complètement incolores, et enfin on mâche les baies de goji noir et on les avale.

Quelle doit être la couleur de l'eau des baies de goji noires ?

　　La couleur de l'anthocyanine est étroitement liée à la valeur du PH, elle prend des couleurs différentes en fonction du changement de PH, comme le violet, le fuchsia ou le rouge de fer dans l'eau acide, et le bleu, le bleu-vert ou le bleu lac dans l'eau alcaline.