La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, est l'une des huit vitamines B. Elle a été découverte en 1932 et nommée en 1936. La vitamine B6 a été découverte pour la première fois en 1932 et nommée en 1936, et les scientifiques poursuivent encore aujourd'hui leurs recherches sur ses effets.

La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble qui est facilement détruite par la lumière ou les alcalis et qui ne tolère pas les températures élevées. Dans l'organisme, la vitamine B6 participe à plus de 150 réactions enzymatiques, au métabolisme normal du sucre, des protéines et des graisses, ainsi qu'à la production de globules blancs et d'hémoglobine. La vitamine B6 est également étroitement liée au fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire. Ces dernières années, des études ont montré que la vitamine B6 avait des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui signifie qu'elle pourrait jouer un rôle dans la prévention des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer.

Qui est susceptible de souffrir d'une carence en vitamine B6 ?

• La plupart des gens peuvent obtenir des quantités adéquates de vitamine B6 dans leur alimentation normale, mais si vous êtes déficient en d'autres vitamines B, telles que l'acide folique et la vitamine B12, il se peut que vous soyez déficient en vitamine B6.
• La carence en vitamine B6 est plus fréquente chez les personnes souffrant de troubles hépatiques, rénaux, gastro-intestinaux ou auto-immuns, ainsi que chez les fumeurs, les personnes obèses, les alcooliques et les femmes enceintes.

La vitamine B6 peut prévenir les maladies cardiaques

Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine B6 dans le corps humain ? Les signes et symptômes d'une carence en vitamine B6 sont au nombre de 9 et sont énumérés ci-dessous.

I. Dermatite

• La carence en vitamine B6 est l'une des causes de la dermatite séborrhéique, qui se manifeste par une éruption cutanée rouge et prurigineuse accompagnée d'un changement d'aspect gras et squameux sur le cuir chevelu, le visage, le cou et la partie supérieure du thorax, car la vitamine B6 contribue à la synthèse du collagène, essentiel à la santé de la peau.
• Dans ce cas, la prise de vitamine B6 peut faire disparaître rapidement l'éruption. Certaines personnes atteintes de dermatite séborrhéique peuvent avoir un besoin accru en vitamine B6. Les crèmes à base de vitamine B6 peuvent améliorer les symptômes de la dermatite séborrhéique.

Deuxièmement, les lèvres sèches et craquelées

• Une carence en vitamine B6 peut entraîner des lèvres sèches et craquelées, qui se caractérisent par des lèvres douloureuses, rouges et gonflées, des fissures aux coins de la bouche et des zones de rupture qui peuvent saigner et s'infecter.
• En plus d'être très douloureuses, les lèvres sèches et craquelées et la douleur peuvent interférer avec des activités telles que manger et parler. La consommation d'aliments riches en vitamines ou de suppléments de vitamine B6 peut améliorer ces symptômes.
• Les carences en vitamine B2 (riboflavine), en acide folique, en fer et en d'autres nutriments peuvent également entraîner des lèvres sèches et craquelées.
• Un temps ensoleillé, sec ou venteux et d'autres facteurs externes peuvent également entraîner des lèvres sèches et craquelées.

III. douleur dans la langue

• En cas de carence en vitamine B6, la langue peut devenir gonflée, douloureuse, enflammée ou rougie (glossite), ce qui peut gêner la mastication, la déglutition et l'élocution.
• Une supplémentation en vitamine B6 peut traiter l'inflammation de la langue, tout comme les carences en d'autres nutriments, notamment l'acide folique et la vitamine B12. Cependant, il peut être nécessaire de consommer des quantités suffisantes de toutes ces vitamines pour éliminer l'inflammation de la langue.

IV. changements d'humeur

• Une carence en vitamine B6 peut affecter l'humeur et parfois causerDépression, anxiété, irritabilité et augmentation de la douleurEn effet, la vitamine B6 participe à la synthèse de plusieurs neurotransmetteurs, tels que la sérotonine et l'acide gamma-aminobutyrique (GABA). La sérotonine et le GABA peuvent aider à contrôler l'anxiété, la dépression et les sensations de douleur.
• Plusieurs études ont démontré que la vitamine B6 a un effet positif sur ces problèmes émotionnels. Par exemple, chez environ la moitié des personnes autistes, une supplémentation en vitamine B6 a permis de réduire les problèmes de comportement, peut-être parce qu'elle contribue à la production de neurotransmetteurs.
• La recherche suggère également que la prise de 50 à 80 mg de suppléments de vitamine B6 par jour peutAide à soulager les symptômes du syndrome prémenstruelPar exemple, la mauvaise humeur, l'irritabilité, l'anxiété et la dépression, ce qui est dû au fait que la vitamine B6 peut aider à synthétiser le 5-hydroxytryptophane, qui améliore les états d'âme.
• Les scientifiques poursuivent leurs recherches afin de déterminer si les femmes souffrant du syndrome prémenstruel présentent réellement des carences en vitamines et en minéraux.

morose

V. Affaiblissement de la fonction immunitaire

• Une bonne fonction immunitaire est essentielle pour prévenir les infections, les inflammations et divers cancers. Les carences nutritionnelles (y compris en vitamine B6) peuvent affaiblir le système immunitaire. Plus précisément, une carence en vitamine B6 peut entraîner une diminution de la production d'anticorps nécessaires pour lutter contre les infections. Une carence en vitamine B6 peut également réduire la production de globules blancs (y compris les lymphocytes T), qui régulent la fonction immunitaire et contribuent à la réponse immunitaire.
• En outre, la vitamine B6 aide l'organisme à synthétiser une cytokine appelée interleukine 2, qui favorise l'activité des globules blancs.
• Les personnes souffrant de maladies auto-immunes peuvent avoir un besoin accru de vitamine B6 en raison de l'augmentation de ses effets nocifs.

VI. fatigue

• Une carence en vitamine B6 peut entraîner fatigue et faiblesse. Une raison importante est que la vitamine B6 aide à synthétiser l'hémoglobine, qui transporte l'oxygène vers les différents tissus de l'organisme. Si une diminution de l'hémoglobine empêche les cellules des tissus de recevoir suffisamment d'oxygène, on parle d'anémie et cela se traduit par de la fatigue et de la faiblesse.
• Chez certains patients atteints d'anémie associée à la vitamine B6, une supplémentation en vitamine B6 est nécessaire pour améliorer l'anémie.
• En plus de la sensation d'anémie due à laavec lassitudeEn outre, une carence en vitamine B6 peut également entraîner une diminution de la synthèse de la mélatonine, ce qui déclenche l'insomnie.

VII. engourdissement et douleur des mains et des pieds

• Une carence en vitamine B6 peut provoquer des lésions nerveuses appelées neuropathie périphérique, dont les signes symptomatiques peuvent être des engourdissements, des brûlures et des picotements dans les mains et les pieds. Les lésions nerveuses peuvent également entraîner une maladresse des mains et des pieds, des problèmes d'équilibre et des difficultés à marcher.
• Un apport adéquat en vitamine B6 peut inverser les problèmes neurologiques causés par une carence en vitamine B6.

VIII. saisies

• Les crises d'épilepsie ont de nombreuses causes, dont la carence en vitamine B6. Sans vitamine B6 en quantité suffisante, le neurotransmetteur calmant GABA ne peut être produit en quantité suffisante, ce qui peut entraîner une surstimulation du cerveau. Les crises peuvent provoquer des spasmes musculaires, des spasmes du regard et des bras ou des jambes, une perte de conscience et d'autres manifestations symptomatiques.
• La carence en vitamine B6 est connue pour provoquer des crises d'épilepsie chez les nouveau-nés. Les premiers cas remontent aux années 1950, lorsque des nourrissons ont été nourris avec des préparations pour nourrissons déficientes en vitamine B6 afin de provoquer des crises d'épilepsie.
• Des cas de crises d'épilepsie dues à une carence en vitamine B6 chez l'adulte ont été signalés ces dernières années. Ces cas sont le plus souvent observés chez des personnes enceintes, alcooliques, ayant des interactions médicamenteuses ou souffrant d'une maladie du foie.
• Il a été démontré que la correction de la carence en vitamine B6 avait un effet positif sur le traitement de l'épilepsie associée.

Homocystéine

• L'homocystéine est un sous-produit de la digestion des protéines et les carences en vitamine B6, en acide folique et en vitamine B12 peuvent entraîner des taux anormalement élevés d'homocystéine dans le sang.
• Des niveaux élevés d'homocystéine peuvent endommager les vaisseaux sanguins et les nerfs, augmentant ainsi le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de maladie d'Alzheimer.
• Heureusement, le taux d'homocystéine peut être vérifié à l'aide d'une simple analyse de sang. Souvent, la prise de suppléments de vitamine B6, de vitamine B12 et d'acide folique peut faire baisser le taux d'homocystéine.

Comment assurer un apport suffisant en vitamine B6 ?

1, si le régime alimentaire est varié, en mangeant souvent une variété de viande, de volaille, de poisson, d'œufs, de légumes, de fruits, de noix, de graines et de légumineuses, il est facile d'éviter une carence en vitamine B6, et peut facilement satisfaire les besoins en vitamine B6. La vitamine B6 est facilement soluble dans l'eau et peut être perdue à cause de la chaleur, de la transformation et des processus de raffinage. Manger des ingrédients frais est la meilleure façon d'absorber la vitamine B6.

2) Dans des cas particuliers, des médicaments sont utilisés pour compléter la vitamine B6, adultes, par voie orale, 1 à 2 comprimés par jour.

Important : une prise de sang permet de détecter les carences en vitamines et en oligo-éléments.

参考来源：www.healtline.com/9 Signes et symptômes d'une carence en vitamine B6

La vitamine B6, une vitamine hydrosoluble, est étroitement liée à la composition de nombreuses coenzymes et réactions métaboliques dans notre organisme, en particulier le métabolisme des acides aminés. Elle est également connue sous le nom de "vitamine de la femme", principalement en raison de son rôle dans l'atténuation des symptômes de la ménopause chez la femme et dans la prévention de l'anémie.

Fonctions et effets de la vitamine B6

La vitamine B6 agit principalement dans le sang, les muscles, les nerfs et la peau de notre corps, notamment en favorisant la synthèse des anticorps, la production d'acide gastrique dans le système digestif, l'utilisation hebdomadaire des graisses et des protéines et le maintien de l'équilibre du système nerveux.

La vitamine B6 est également utile pour prévenir les troubles nerveux, réduire les spasmes nocturnes, les crampes dans les pieds, la paralysie des mains et d'autres affections liées à la névrite des mains et des pieds, et c'est aussi un bon diurétique naturel !

Sur le plan clinique, les obstétriciens et les gynécologues prescrivent souvent à leurs patientes des suppléments de vitamine B6 pour atténuer et réduire les syndromes menstruels tels que les sautes d'humeur ou les ballonnements, ou pour éliminer certains des effets indésirables produits par les pilules contraceptives orales.

En cas de carence en vitamine B6, notre organisme présente généralement les symptômes suivants

1. dermatite séborrhéique
   
2. stomatite
   
3. lèvres gercées
   
4. inflammation de la langue
   
5. une immunité affaiblie
   
6. anémique
   
7. Les enfants peuvent également présenter une irritabilité, des contractions musculaires, des convulsions, des vomissements, des douleurs abdominales et une perte de poids.
   

Afin de prévenir les symptômes susmentionnés, dans quelles circonstances devrions-nous envisager une supplémentation en vitamine B6 ?

Une supplémentation est nécessaire lorsque 4 ou plus des symptômes suivants sont présents !

1. Symptômes de l'anémie
   

2. Peau grasse
   
3. Maux de tête fréquents ou insomnie habituelle
   
4. Les allergies cutanées et l'inflammation des commissures des lèvres sont particulièrement fréquentes.
   
5. Sensation de douleurs dorsales, de ballonnements et de douleurs abdominales pendant la période physiologique
   
6. Perte d'éclat des cheveux, pellicules faciles à développer
   
7. Troubles émotionnels, irritabilité
   
8. Je ne mange pas beaucoup de légumes frais, de fruits et de céréales.

En cas de supplémentation en vitamine B6, il convient de noter les deux points suivants :

Les compléments alimentaires doivent veiller à consommer le plus possible des aliments non transformés et à raccourcir le temps de cuisson ; plus le temps est long, plus la vitamine B6 est perdue ;

La vitamine B6 est bénéfique en petites quantités, mais un surdosage peut au contraire provoquer des troubles neurologiques, entraînant des troubles du sommeil, de la léthargie et des allergies.

Lorsqu'il s'agit de la vitamine B, on dit généralementVitamines Bce qui suggère qu'il existe plus d'un type de vitamine B. En effet, il existe actuellement des vitamines BB1, B2, niacine (B3), acide pantothénique (B5), B6, biotine (B7), acide folique (B9), B12.

1) Bien qu'elles fassent toutes partie des vitamines B, elles sont coordonnées entre elles et jouent des rôles différents et importants dans le corps humain. Une carence en l'une d'entre elles peut provoquer différents symptômes, voire des maladies.

Carence en B1 - pédiculose adulte, pédiculose infantile (due à une carence en B1 de la mère pendant la grossesse); voici la description :Alcooliques chroniquesPlus susceptibles de souffrir d'une carence en vitamine B1 en raison de l'alcoolisme, ce qui se traduit parEn cas de pédiculose cérébrale, les manifestations cliniques sont la confusion, l'ataxie, la paralysie oculomotrice, les faux souvenirs et l'amnésie rétrograde, voire le coma.

Carence en B2 - "Syndrome de l'appareil génital oral".Par exemple, nous parlons souvent des aphtes, etc.

carence en niacine (B3) - gale.Ses symptômes typiques sont la dermatite, la diarrhée et la démence.

Carence en acide pantothénique (B5) - peut entraîner une altération du métabolisme dans l'organisme, l'apparition d'un cancer du poumon ou d'un cancer de la prostate.Comprend une réduction de la synthèse des graisses et une production d'énergie inadéquate。

Carence en B6 - dermatite séborrhéique de la peau autour des yeux, du nez et de la bouche.L'impact sur les jeunes enfants est plus prononcé, comme décrit ci-dessous.

Carence en biotine (B7) - dermatite périorale, etc., également moins de cheveux, une couleur de cheveux plus claire, etc.

Carence en acide folique (B9) - anémie mégaloblastique, malformations fœtales, etc.

Carence en B12 - anémie, atteinte du système nerveux, etc.

2) Apprenez-en plus sur la vitamine B6 avec moi !

La vitamine B6 est largement présente dans les plantes et les animaux.

Après avoir pénétré dans l'organisme, la vitamine B6 participe au fonctionnement de l'organisme sous forme de coenzymes. Par exemple, elle intervient dans le métabolisme des acides aminés et des graisses, favorise la synthèse de la niacine dans l'organisme, participe à l'hématopoïèse et favorise l'absorption de la vitamine B12, du fer et du zinc dans l'organisme.

En général, une carence en vitamine B6 s'accompagne d'une carence en d'autres vitamines du groupe B. Les carences peuvent être causées par certains médicaments et par l'alimentation. Les carences peuvent être causées par certains médicaments en plus de l'alimentation.

Nous avons évoqué plus haut la façon dont la carence en B6 affecte plus particulièrement les jeunes enfants :

Chez les jeunes enfants, la carence en vitamine B6 se manifeste généralement par une irritabilité, des contractions musculaires et des convulsions épileptiformes, des vomissements, des douleurs abdominales, une perte de poids et des anomalies de l'électroencéphalogramme.

Mais il n'y a pas lieu de s'inquiéter carLa vitamine B6 n'est pas facilement déficiente dans des conditions normales.Recommandations de l'édition 2013 des apports nutritionnels de référence pour l'alimentation des résidents chinois1,4 mg/jour pour les adultes, 2,2 mg/jour pendant la grossesse, 1,7 mg/jour pendant l'allaitement.。

Les aliments les plus riches en vitamine B6 sont les viandes blanches telles que le poulet et le poisson, suivis du foie, des haricots, des noix et du jaune d'œuf. Les fruits et légumes sont riches en bananes, choux et épinards.

J'espère que cela pourra vous aider, je suis @nutritionistwuqing. N'hésitez pas à cliquer ci-dessus pour me suivre et manger plus sainement ensemble~

Bonjour à tous ! Je suis Blessed Dad, diététicien clinicien. J'espère que ma réponse vous sera utile.

La vitamine B6 est une vitamine B hydrosoluble qui semble avoir été découverte dans les années 1930, je ne me souviens plus exactement. La vitamine B6 est également connue sous le nom de pyridoxine et se présente sous plusieurs formes, dont la pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine. Elle est largement présente chez les animaux, les plantes et les micro-organismes.

La vitamine B6 est un composant de certaines coenzymes du corps humain et intervient dans diverses réactions métaboliques, en particulier dans le métabolisme des acides aminés. Une carence en vitamine B6 est associée à une perte d'appétit, des nausées et des vomissements, un métabolisme énergétique inefficace, une peau rugueuse, de l'acné, de l'anémie, une perte de concentration et de mémoire, ainsi qu'une dépression. La vitamine B6 étant largement présente dans les aliments d'origine animale et végétale, les cas de carence grave en vitamine B6 sont très rares, et la plupart des personnes présentent des carences subcliniques, en particulier celles qui suivent de simples régimes pour perdre du poids, sont plus susceptibles d'être carencées en vitamine B6.

Les préparations à base de vitamine B6 sont utilisées cliniquement pour lutter contre les vomissements pendant la grossesse et la maladie des rayons, pour traiter l'anémie et la leucopénie, et pour le traitement des aphtes.

Je suis FooDad, un diététicien clinicien, alors si vous pensez que je suis logique, donnez-moi un like 😜 Suivez mon titre pour plus d'informations sur la nutrition et la santé.

La vitamine B6 est une vitamine dont notre corps a besoin. Elle fait partie de la famille des vitamines B, qui participent à de nombreuses activités physiologiques importantes dans notre corps.

En cas de carence en vitamine B6, l'organisme présente les symptômes suivants

1) Elle affecte le fonctionnement normal de notre cerveau. Les patients peuvent présenter une humeur anormale, de l'anxiété, de la confusion, de la dépression ou de la manie.

2) Une carence en vitamine B6 chez l'enfant peut facilement provoquer des convulsions et des crises d'épilepsie. Dans les cas les plus graves, cela peut affecter le développement intellectuel de l'enfant.

3. entraîne une neuropathie périphérique, des troubles sensoriels, un engourdissement des membres, une sensation de brûlure et d'aiguilles

4. il peut également provoquer une dermatite, une inflammation des coins de la bouche

La vitamine B6 se trouve principalement dans les viandes maigres, le lait, les bananes, les noix, les foies d'animaux, les légumes, le blé et le riz, et elle est présente dans presque tous les aliments.Les carences graves sont généralement moins susceptibles de se produire, et la carence en vitamine B6 a généralement tendance à se produire dans les situations suivantes

1. les patients souffrant de tuberculose doivent prendre de l'isoniazide pendant une longue période, ce qui peut entraîner une carence en vitamine B6. outre ce médicament, la lévodopa (pour la maladie de Parkinson) et les contraceptifs oraux peuvent également entraîner une carence en vitamine B6.

2. l'alcoolisme. Une consommation excessive et chronique d'alcool peut accélérer la dégradation de la vitamine B6, ce qui peut entraîner une carence en vitamine B6.

3) Certaines maladies intestinales graves, telles que la maladie de Crohn sévère et la diarrhée prolongée, peuvent entraîner une mauvaise absorption de la vitamine B6, ce qui peut conduire à une carence en vitamine B6.

J'espère que mes réponses vous seront utiles

La vitamine B6 est une vitamine essentielle qui se compose principalement de pyridoxine, de pyridoxal et de pyridoxamine.

Aujourd'hui, nous allons vous donner un aperçu détaillé des différentes fonctions et des réactions de carence de la vitamine B6 dans le corps humain.

Quels sont les effets biologiques de la vitamine B6 ?

Dans le corps humain, la vitamine B6 participe à près de 100 réactions enzymatiques cellulaires dans la situation du phosphate de pyridoxal, est impliquée dans le métabolisme des acides aminés, de l'acide nicotinique et de nombreuses autres substances biologiquement actives, et peut affecter la synthèse des acides nucléiques et de l'ADN ; elle peut également favoriser la conversion de l'homocystéine en méthionine. En outre, la vitamine B6 affecte la biosynthèse de l'hémoglobine et peut influencer le fonctionnement du système immunitaire.

Quels sont les signes et les symptômes d'une carence en vitamine B6 ?

La carence en vitamine B, qui s'accompagne souvent d'un apport insuffisant de nombreuses vitamines B, peut se manifester cliniquement par une stomatite, une inflammation linguale, une irritabilité, une dépression et des changements de personnalité ; elle peut également se manifester par une altération de la fonction immunitaire (par exemple, une sensibilité aux rhumes) et des réactions allergiques retardées ; occasionnellement, une anémie microcytaire peut être observée.

Une carence en vitamine B6 chez l'enfant peut se traduire par une irritabilité, des crampes musculaires et, dans les cas les plus graves, des réactions convulsives.

PS : La neurotoxicité et la photosensibilité peuvent être observées en cas d'apport élevé et prolongé de vitamine B6 (500 mg/j).

Quel est le rôle de la supplémentation en vitamine B6 ?

★ Il est utile pour améliorer l'immunité en traitant les cors et les inflammations de la langue causées par une carence en vitamines.

Il est utilisé dans le traitement de diverses affections, telles que l'épilepsie infantile, l'anémie juvénile ferrocytaire et la drépanocytose, et pour contrecarrer les effets secondaires toxiques de l'isoniazide.

★ La vitamine B a également un bon effet sur les nausées, les vomissements et l'herpès gravidique chez les femmes pendant la grossesse, ainsi qu'un certain effet sur la prévention des vomissements causés par les médicaments de chimiothérapie.

La grossesse, l'allaitement, l'hyperthyroïdie, les brûlures, les patients en hémodialyse de longue durée, les patients souffrant de diarrhée chronique, tous ont besoin d'être correctement supplémentés.

★ Il est pris par les personnes atteintes du syndrome de Parkinson.

La majeure partie de la vitamine B6 consommée par le corps humain provient de la viande, des fruits, des céréales et des légumes, etc. Il est recommandé de manger plus de céréales, de légumes et de fruits frais, et si les conditions indésirables mentionnées ci-dessus se produisent, il est nécessaire de prendre des préparations orales de vitamine B6 à temps pour le traitement.

★ Si cette réponse est utile, merci de l'aimer et de la soutenir !

Bonjour, je suis un travailleur médical Zhang, un médecin pratiquant, qui peut être vulgarisé pour la connaissance de la santé de tous, si vous en savez plus, prêtez-moi attention !

La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, se compose de pyridoxine, de pyridoxal et de pyridoxamine, et existe dans l'organisme sous la forme d'un ester phosphate, qui est une vitamine hydrosoluble facilement détruite par la lumière ou les alcalis, et qui ne résiste pas aux températures élevées.La vitamine B6 a été nommée vitamine B6 en 1936.La vitamine B6 est un cristal incolore, facilement soluble dans l'eau et l'éthanol, stable dans les liquides acides, mais facilement détruit par les liquides alcalins.La pyridoxine est résistante à la chaleur, tandis que la pyridoxine et la pyridoxamine ne sont pas résistantes aux températures élevées. La vitamine B6 est présente dans la levure, le foie, les céréales, la viande, le poisson, les œufs, les légumineuses et les arachides. La vitamine B6 est un composant de certaines coenzymes du corps humain et intervient dans diverses réactions métaboliques, notamment en relation étroite avec le métabolisme des acides aminés. Application clinique des préparations à base de vitamine B6 pour prévenir et contrôler les vomissements pendant la grossesse et les vomissements dus à la maladie des rayons.

Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine B6 ?

Lorsque l'organisme manque de vitamine B6, le métabolisme de la chaleur est incomplet et des substances acides telles que l'acide pyruvique sont produites, ce qui peut endommager des organes tels que le cerveau, les nerfs et le cœur, entraînant une série de symptômes connus sous le nom de "béribéri". Le béribéri est le plus fréquent chez les nourrissons âgés de 3 à 6 mois et est causé par une carence en vitamine B6 dans le lait maternel. L'anorexie, les vomissements, les ballonnements, la diarrhée ou la constipation et la perte de poids sont fréquents. Les nourrissons peuvent présenter une paralysie nerveuse et des symptômes du système nerveux central. Au début, l'irritabilité, les pleurs nocturnes, l'enrouement et même la perte de la voix due à la paralysie du nerf laryngé rentrant sont caractéristiques de la maladie. Puis viennent l'apathie, l'étouffement lors de l'alimentation, la faible succion du lait, les paupières tombantes, la faiblesse généralisée, l'affaiblissement ou même la disparition des réflexes superficiels et profonds, la léthargie, les convulsions graves, le coma, qui peuvent conduire à la mort. Les enfants âgés sont principalement atteints de névrite périphérique multiple, débutant par une anomalie sensorielle symétrique des deux membres inférieurs, une sensibilité du muscle gastrocnémien, puis une perte sensorielle, voire une disparition, et l'évolution de la maladie peut être une paralysie flasque ascendante. Les nourrissons et les jeunes enfants souffrent souvent d'une insuffisance cardiaque soudaine, le plus souvent après l'allaitement ou au réveil. Les symptômes comprennent l'essoufflement, l'irritabilité, les cris, l'étouffement, les sueurs froides, la cyanose, la fréquence cardiaque rapide, le rythme de galop, les bruits cardiaques étouffés, l'hypertrophie du cœur, les deux poumons couverts de rhonchies humides, l'hépatomégalie et la mort rapide dans les cas graves. L'électrocardiogramme montre une tension basse, une dépression du segment S-T, un aplatissement de l'onde T et une inversion.

Des médecins de la faculté de médecine de l'université d'État de l'Iowa ont étudié la carence en vitamine B6 chez de jeunes détenus en même temps qu'ils les soumettaient à des tests de carence en acide pantothénique. Bien que le régime alimentaire des jeunes détenus contienne des quantités suffisantes de divers nutriments en plus de la vitamine B6, après une semaine seulement, les volontaires ont ressenti des maux de tête, une mauvaise haleine prononcée, de l'irritabilité, des vertiges, une nervosité extrême, un manque de vitalité et une incapacité à se concentrer. Ils ont également ressenti une sensation de brûlure et des crampes dans l'abdomen, et une grande quantité de gaz à l'odeur très désagréable a été produite dans l'abdomen. Peu après, ils ont développé une éruption cutanée rouge et prurigineuse autour de leurs organes génitaux. Certains ont développé des diarrhées et d'autres des hémorroïdes douloureuses. Tous les volontaires ont souffert d'anémie, de nausées et d'odeurs, ont produit de grandes quantités de pellicules et ont ressenti des douleurs au niveau des lèvres, de la bouche et de la langue. Le nombre de globules blancs a fortement augmenté, comme c'est le cas lorsque l'organisme doit faire face à une infection et qu'il produit un grand nombre de globules blancs. En revanche, le nombre de leurs lymphocytes (également nécessaires pour faire face aux infections) tombe à un niveau très bas. La teneur en sang et la concentration d'acide urique dans les urines sont élevées, et de grandes quantités d'azote sont perdues dans les urines, ce qui suggère que les protéines de l'organisme ne sont pas utilisées correctement. Lorsque la dermatite séborrhéique se développe dans les sourcils et les cheveux, les mains deviennent également sèches, sensibles et douloureuses. Bien qu'elles soient somnolentes en permanence, elles ne parviennent pas à dormir et tous les symptômes persistent et s'aggravent. Même en leur donnant 600 mg de suppléments de vitamine B6 par jour, il a fallu 4 à 6 semaines pour que leur nervosité et leurs maux de tête disparaissent.

Les personnes qui souffrent d'une carence en vitamine B6 en petites quantités ont tendance à présenter un ou deux symptômes. Par exemple, une personne peut être anémique depuis plusieurs années et, de ce fait, ressentir une fatigue fréquente et parfois même devoir s'hydrater, même si son médecin lui donne un supplément de fer important. Alors que son anémie s'est rapidement améliorée lorsqu'elle a été supplémentée en vitamine B6, elle réapparaîtra si la supplémentation est interrompue. De même, l'ajout de quantités adéquates de vitamine B6 à un régime alimentaire raisonnable peut également constituer un traitement efficace des migraines chroniques. La vitamine B6 agit souvent comme un calmant pour les personnes souffrant de tension nerveuse et d'insomnie. En outre, la vitamine B6 a été utilisée avec succès pour prévenir et traiter les nausées chez les femmes enceintes, en mer et dans les airs, ainsi que le mal des rayons provoqué par la thérapie par forage.

En cas de carence en vitamine B6, le tryptophane ne peut pas être utilisé correctement. La vitamine B6 est également nécessaire à la formation de l'acide xanthurique, qui, en cas de carence, est excrété dans l'urine. L'acide urique jaune apparaît dans l'urine beaucoup plus tôt que les autres symptômes causés par une carence en vitamine B6. Les tests de carence en vitamine B6 ont montré que plus la carence est grave, plus la saveur de l'acide urique est excrétée dans l'urine. Les femmes enceintes prenant des contraceptifs oraux, les épileptiques, les diabétiques, les anémiques et les patients souffrant de calculs rénaux à base d'oxalate ont tous des quantités significatives d'acide urique aromatique dans leurs urines. Les besoins en vitamine B6 d'une femme augmentent considérablement pendant la grossesse et certaines des anomalies rencontrées par les femmes enceintes, telles que les nausées, les odeurs, l'anémie, les maux de tête, la nervosité, les crampes dans les jambes et les pieds, les hémorroïdes, la rétention d'eau ou l'œdème, et même les crises convulsives, peuvent être améliorées par la prise de suppléments de vitamine B6.

Quelles sont les applications cliniques de la vitamine B6 ?

1. Lait de retrait Lorsque la mère ne peut pas allaiter ou que l'accouchement est provoqué par une anomalie fœtale, elle peut prendre un grand nombre de vitamines B6 par voie orale et du malt frit en guise de lait de retrait. La lactation post-partum est principalement due à l'augmentation de la prolactine (la prolactine est une hormone protéique sécrétée par les cellules éosinophiles de l'antéhypophyse), dont le rôle est de promouvoir le développement et la croissance des glandes mammaires, le déclenchement et le maintien de la lactation. La vitamine B peut réguler la relation entre le système nerveux autonome et l'axe hypothalamus-corps pulmonaire-ovaire, et peut également inhiber la synthèse de la prolactine, réalisant ainsi l'effet de retrait du lait.

2, dysménorrhée primaire La dysménorrhée est fréquente en obstétrique et en gynécologie, elle n'est pas pathologique, elle est principalement due à la contraction du muscle lisse utérin activée par la prostaglandine, ce qui entraîne une douleur colique spasmodique dans le bas-ventre, une contraction excessive du muscle lisse, une ischémie causée par un apport sanguin insuffisant à l'utérus, un stockage anaérobie des métabolites, la stimulation des neurones de la douleur et le déclenchement de la douleur. En outre, des influences mentales et neurologiques déclenchent la dysménorrhée par le biais d'une stimulation nerveuse centrale des fibres de la douleur pelvienne. La carence en magnésium peut être l'un des déclencheurs de la dysménorrhée. La vitamine B6 peut favoriser l'afflux de Mg dans les myocytes utérins, activer l'ATPase et épuiser l'ATP pour détendre le muscle utérin, ce qui permet de traiter la dysménorrhée.

3. Stomatite aphteuse récurrente La stomatite aphteuse récurrente, également connue sous le nom d'ulcères aphteux récurrents, d'aphtes buccaux, est appelée par les médecins de la mère patrie "plaies buccales". Actuellement, la cause est inconnue, elle peut être causée par diverses raisons, cette maladie est la plus commune des maladies des muqueuses. Selon les statistiques, l'incidence de la population est de 20% à 60%, le but est de soulager la douleur, anti-inflammatoire, d'éviter la stimulation externe de la surface de l'ulcère, de promouvoir la guérison et de prévenir la récurrence. Le traitement de la stomatite aphteuse récurrente par la vitamine C et la vitamine B peut être lié à sa promotion de la synthèse des protéines et de la production de cellules épithéliales.

4, dépression Wanlafaxine est la norépinéphrine. L'adrénaline et la 5-hydroxytryptamine recaptent les doubles inhibiteurs, depuis sa création, en tant qu'antidépresseur de première intention utilisé dans le traitement des dépressions sévères et réfractaires. La vitamine B6 est un composant de la décarboxylase des acides aminés et de la transaminase des acides aminés dans l'organisme sous forme de pyridoxal et intervient dans le métabolisme des graisses et des acides aminés, notamment dans la formation de la 5-hydroxytryptamine. Le mécanisme de son effet antidépresseur adjuvant peut être le suivant (1) La vitamine B6 est une coenzyme de la décarboxylase de l'acide aminé aromatique L, qui augmente l'activité de la décarboxylase, laquelle catalyse la conversion de l'acide 5-hydroxytryptophane en 5-hydroxytryptophane, ce qui permet d'obtenir un effet antidépresseur. (2) La vitamine B est une coenzyme de la L-aromatase, qui peut augmenter son activité, et l'enzyme peut convertir les androgènes produits par les cellules endothéliales et transportés de manière diffuse vers les cellules de la granulosa en œstrogènes, exerçant ainsi des effets antidépresseurs. L'association de la venlafaxine et de la vitamine B6 peut accroître son efficacité, et elle mérite d'être encouragée pour le traitement d'entretien de la dépression, avec une bonne efficacité, une grande sécurité et une bonne observance.

5, prurit gériatrique Avec l'âge, les fonctions corporelles des personnes âgées déclinent naturellement, la fonction de divers organes est réduite, la sclérose vasculaire artérielle, la circulation périphérique est affaiblie, le métabolisme est affecté par le dos, les extrémités distales de la graisse, l'atrophie de la peau, la fonction des glandes sébacées et des glandes sudoripares, peut être une raison importante de l'apparition de la maladie. Ce traitement à base de guarizine et de vitamine B6 sur les démangeaisons cutanées simples des personnes âgées est efficace. La guarizine est un antagoniste calcique de la pipérazine, les vaisseaux sanguins périphériques jouent un rôle d'expansion et peuvent améliorer de manière significative la circulation cardio-cérébrale et la circulation périphérique, promouvoir le métabolisme, favoriser la fonction de sécrétion des glandes sébacées et des glandes sudoripares. En même temps, elle augmente la quantité d'huile à la surface de la peau, de sorte que les symptômes de démangeaison de la peau peuvent être réduits ou disparaître. La vitamine B6 est un composé organique qui maintient le métabolisme normal de l'organisme. La vitamine B6 pénètre dans l'organisme et constitue une substance intra-enzyme qui aide Guillotine à mieux promouvoir le métabolisme dans l'organisme.

6. épilepsie dépendante de la pyridoxine L'épilepsie dépendante de la pyridoxine est une forme rare d'épilepsie réfractaire chez les nourrissons et les jeunes enfants, qui a été reconnue il y a plus de 50 ans comme une maladie autosomique récessive et dont les mécanismes biochimiques et génétiques ne sont toujours pas clairs. Les convulsions ne peuvent être contrôlées chez les enfants que par des doses pharmacologiques orales d'homovitamines de vitamine B6. La vitamine B6, le nutriment humain le plus essentiel, est largement disponible dans l'alimentation sous de nombreuses formes différentes, y compris les six vitamines congruentes : pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine et leurs esters de phosphate 5'-terminaux respectifs. La pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine sont phosphorylés par des kinases, et le phosphate de pyridoxine et le phosphate de pyridoxamine sont convertis par des enzymes oxydatives. Le phosphate de pyridoxal actif joue un certain nombre de rôles dans le métabolisme, la décarboxylation, la transamination, la régulation de l'activité des hormones stéroïdiennes et la régulation de l'expression des gènes stéroïdiens.

7, maladie cérébrovasculaire La maladie cérébrovasculaire est une maladie du cerveau causée par diverses lésions cérébrovasculaires et constitue l'une des trois principales causes de décès chez l'homme. Les données de recherche nationales et internationales montrent que la carence en acide folique et en vitamine B6 et les taux élevés d'homocystéine sont étroitement liés aux maladies cérébrovasculaires. L'homocystéine est l'un des facteurs de risque indépendants des accidents vasculaires cérébraux, des maladies coronariennes et des maladies vasculaires périphériques. Il existe une corrélation négative entre l'acide folique, la vitamine B6 et l'homocystéine intraplasmatique, de sorte qu'une supplémentation adéquate en acide folique et en vitamine B6 peut réduire les taux d'homocystéine et, partant, l'incidence des maladies vasculaires cérébrales.

Quels sont les effets indésirables possibles d'une supplémentation en vitamine B6 ?

1、Réaction allergique Un cas a été rapporté : un homme de 20 ans. En raison de diarrhées et de vomissements fréquents, il a reçu une injection de vitamine B de 100 mg + une solution saline de 200 ml pour une injection statique, et des démangeaisons de la peau du cou et des membres sont apparues 5 minutes plus tard. Examen physique : rougeur du visage, macules rouge clair de taille inégale sur le cou et les membres. Un traitement antiallergique a été administré, les symptômes se sont progressivement atténués après 15 minutes, et les symptômes susmentionnés ont complètement disparu après 2 heures.

2, choc anaphylactique Un cas a été rapporté : homme de 56 ans. En raison de nausées et de vomissements, le patient a reçu une injection intramusculaire de vitamine B6100 mg. Moins de 2 minutes après l'injection, il a soudainement ressenti une oppression thoracique, un essoufflement, une cyanose des lèvres, une pâleur, des sueurs, une chute de la tension artérielle et un affaiblissement du rythme cardiaque. Le patient a reçu un traitement contre le choc allergique et, après 50 minutes de réanimation active, les signes vitaux du patient sont revenus à la normale.

3, myalgie Un cas a été rapporté : 64 ans, en raison de l'anémie, donné 10% solution de glucose 500ml et la vitamine B60.4 IV, le débit de goutte à goutte de 40-50 gouttes/min, injecté environ 150ml, le patient a semblé avoir un léger double membre inférieur douleur musculaire pinprick, la peau de surface sans rougeur et gonflement, le muscle gastrocnémien légère douleur à la pression. Les symptômes se sont progressivement aggravés après l'injection de 30 ml, le patient s'est plaint d'une douleur intolérable, c'est-à-dire qu'après avoir arrêté le médicament pendant 3 heures, les symptômes se sont progressivement atténués. Le jour suivant, le produit a été remplacé par une perfusion intraveineuse de 0,2, et les symptômes susmentionnés sont réapparus, puis ont disparu après l'arrêt du médicament.

4, et l'existence d'une réaction d'appariement de Yansuning Un cas a été rapporté : 80 mg de solution saline isotonique de Yansuning dissous avec 6100 mg de vitamine B, pompés directement dans une paire de seringues, une précipitation floculante blanche est immédiatement apparue, environ 2 à 3 minutes plus tard, elle s'est transformée en une matière cohésive transparente semblable à de la gelée. L'utilisation des deux doit être évitée, s'il est nécessaire d'utiliser deux types de médicaments, ils doivent être utilisés séparément. Et utiliser de la poudre ou de l'eau salée pour rincer le tube entre les deux. Les contre-indications doivent être strictement respectées lors de la délivrance.

Il est bien connu que les vitamines jouent un rôle très important dans notre santé et qu'elles sont même associées à de nombreuses maladies. Il existe de nombreux types de vitamines qui ont été étudiés, et la vitamine B6, par exemple, est l'une des plus importantes pour notre organisme, car elle est capable de participer à la régulation immunitaire et au développement du cerveau, et même à l'utilisation et au stockage des protéines et des hydrates de carbone dans notre alimentation, grâce à elle.

Peut-être qu'en réalité, une carence en vitamine B6 peut entraîner de nombreux problèmes de santé, mais s'il ne s'agit pas d'une carence grave, elle ne nous cause pas beaucoup de tort. Néanmoins, nous ne pouvons pas ignorer complètement cet aspect. C'est pourquoi, dans le prochain article, je vous parlerai de la vitamine B6 en détail.

Vitamine B6 en général

La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, a été nommée vitamine B6 en 1936. La vitamine B6 est l'une des vitamines B qui agit en tant que "co-molécule" dans de nombreux processus biochimiques clés de l'organisme, tels que le métabolisme des nutriments et l'assistance à l'hémoglobine dans le transport de l'oxygène dans la circulation sanguine, ainsi que dans le soutien de la capacité du système immunitaire à fonctionner dans l'utérus et à synthétiser les neurotransmetteurs. Synthèse des neurotransmetteurs. En fait, dans la pratique clinique, la vitamine B6 est le plus souvent utilisée dans le traitement classique des vomissements pendant la grossesse.

Si nous ne consommons pas suffisamment de vitamine B6, notre organisme ne sera pas en mesure de transformer les graisses, les glucides et les protéines que nous mangeons, et les fonctions clés des systèmes circulatoire, immunitaire et nerveux commenceront à se dégrader. La vitamine B6 se trouve naturellement dans les aliments que nous consommons, tels que le foie animal, les légumineuses, le poisson, etc. mais nous pouvons également l'obtenir sous forme de supplément. Dans la plupart des cas, il est possible d'obtenir la vitamine B6 dont nous avons besoin à partir de l'alimentation.

La vitamine B6 rétablit les fonctions métaboliques de l'organisme face à des maladies telles que le vieillissement, les déséquilibres hormonaux, l'effondrement du système immunitaire ou les effets secondaires d'un traitement. En clinique, la vitamine B6 sous forme de supplément a encore des effets secondaires sur certaines maladies, comme la dégénérescence maculaire liée à l'âge, les vomissements sévères pendant la grossesse, le syndrome prémenstruel, la dyskinésie retardée, etc. Ici encore, il ne s'agit que d'effets secondaires, de sorte que les patients souffrant de ces affections doivent toujours suivre les instructions de leur médecin avant d'utiliser la vitamine B6.

En revanche, de nombreuses affections censées bénéficier d'une supplémentation en vitamine B6 se sont révélées inefficaces dans les études de pratique clinique, comme l'acné, la maladie d'Alzheimer, le trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité, l'autisme, le syndrome du canal carpien, le cancer, les maladies cardiaques, la dépression et l'ostéoporose. Selon une revue d'études publiée en 2017 dans le National Journal of Cancer ResearchL'effet protecteur de la vitamine B6 alimentaire et complémentaire contre le cancer est considéré comme faible ou nul.

De ce point de vue, il n'est pas nécessaire de vanter les mérites de la vitamine B6, ni de prendre des suppléments de vitamine B6 à titre privé sans raison, ni de les prendre au hasard. Il est important de comprendre qu'un excès de vitamine B6 peut endommager les nerfs et provoquer des douleurs et des engourdissements dans les pieds et les jambes. Il se peut que nous ne soyons pas en mesure de savoir où se trouvent nos bras et nos jambes (sens de la position) ou de sentir l'état de nos mains et de nos pieds. Par conséquent, il peut être difficile de marcher et de porter des objets.

Quelles sont les causes d'une carence en vitamine B6 ? Et quels sont les symptômes ?

En réalité, comme de nombreux aliments contiennent de la vitamine B6, un apport insuffisant entraîne rarement une carence en vitamine B6, sauf dans les cas graves de malnutrition. Toutefois, des carences peuvent survenir parce qu'une transformation poussée peut éliminer la vitamine B6 des aliments. Les carences en vitamine B6 sont généralement dues àTroubles de l'absorption des alimentsC'est ce que l'on appelle souvent la malabsorption. Et puis il y a ce que nous appelons laConsommation excessive chronique d'alcoolest également sujette à des carences en vitamine B6.

En outre, l'utilisation régulière de médicaments qui épuisent les réserves de vitamine B6 de l'organisme, tels queLes médicaments antiépileptiques, les médicaments antituberculeux (isoniazide, hydralazine), les corticostéroïdes et la pénicilline, pour n'en citer que quelques-uns.En général, la carence en vitamine B6 est très fréquente chez les personnes qui souffrent d'une grave carence en protéines et en calories, c'est-à-dire d'une carence nutritionnelle en protéines et en énergie, et elle est le résultat d'un apport insuffisant en vitamine B6 dans leur régime alimentaire.

Chez l'adulte, une carence en vitamine B6 peut provoquerInflammation de la peau et éruptions cutanées rouges, grasses et squameuses. Parfois, les mains et les pieds peuvent se sentirEngourdissement et picotement, comme une épingle.。La langue peut devenir douloureuse et rouge, et des fissures peuvent apparaître aux coins de la bouche.. Bien entendu, nous pouvons également ressentir des changements d'humeur tels que la confusion, l'irritabilité et la frustration.

Il a également été démontré qu'une carence en vitamine B6 peut entraîner des crises d'épilepsie, ce qui est relativement rare en milieu clinique. La vitamine B6 étant nécessaire à la formation des globules rouges, une carence peut entraîner une anémie. Lorsque nous sommes anémiques, nous nous sentons plus fatigués et même plus faibles. Bien entendu, dans notre vie quotidienne, même les personnes normales qui sont anémiques sont sujettes à la faiblesse, et nous ne pouvons donc pas juger d'une carence en vitamine B6 en fonction de la fatigue et de la faiblesse de notre corps.

Comment puis-je me supplémenter en toute sécurité en cas de carence en vitamine B6 ?

En fait, la plupart des personnes ne sont généralement pas sujettes à une carence en vitamine B6. De ce point de vue, pour déterminer que nous sommes déficients en vitamine B6, nous devons effectuer des tests sanguins pour détecter les niveaux plasmatiques de vitamine B6 ou de métabolites de la vitamine B6. Il est extrêmement irresponsable de déterminer que l'on est déficient en vitamine B6 en se basant uniquement sur ses symptômes. En effet, de nombreuses maladies présentent des symptômes identiques ou similaires, et même nous, médecins, ne pouvons pas identifier un symptôme particulier comme étant à 100 % spécifique d'une maladie particulière.

L'utilisation correcte des suppléments de vitamine B6 est généralement sans danger. En cas de dépassement de la dose journalière recommandée, il existe un risque d'effets secondaires tels queNausées, vomissements, diarrhée, douleurs d'estomac, perte d'appétit, maux de tête, picotements de la peau et somnolence.. Des doses extrêmement élevées peuvent provoquer une ataxie, c'est-à-dire des mouvements musculaires involontaires, un engourdissement des mains et des pieds, des lésions cutanées graves et une photosensibilité. Dans la vie de tous les jours.Les diabétiques qui viennent de subir un accident vasculaire cérébral ne devraient pas prendre de suppléments de vitamine B6, qui peuvent facilement augmenter le risque de cancer.

Au milieu de la clinique, la vitamine B6 peut également interagir avec certains médicaments. Si l'on envisage de prendre de la vitamine B6 et des médicaments tels que l'amiodarone, la phénytoïne sodique, les médicaments contre l'hypertension, la lévodopa, le phénobarbital, etc. En effet, la vitamine B6 peut dégrader ces médicaments et les rendre moins efficaces.En particulier lorsqu'elle est prise avec de l'amiodarone, la vitamine B6 peut augmenter notre sensibilité à la lumière du soleil et le risque de coups de soleil, d'éruptions cutanées et d'ampoules.

En général, si une carence en vitamine B6 existe chez un ami qui n'a pas banni la vitamine B6, laLa recommandation est de 2,5 à 25 mg par jour pendant trois semaines, puis de 1,5 à 2,5 mg par jour.La meilleure source de vitamine B6 est sans aucun doute l'alimentation, comme les pommes de terre au four avec la peau, les bananes, les blancs de poulet, etc. Il est donc important de se demander si l'on a vraiment besoin d'un supplément vitaminique. Si nous sommes en bonne santé et que nous avons une alimentation équilibrée, nous n'aurons probablement pas besoin d'un supplément pour nous réapprovisionner.

Conclusion :

En réalité, la carence en vitamine B6 est encore relativement rare. Malgré cette rareté, on ne peut pas dire qu'elle soit totalement absente. Si vous ressentez certains symptômes, comme une dermatite, des changements d'humeur, etc., et que vous soupçonnez également une carence en vitamine B6, vous ne devez pas vous supplémenter. La chose la plus sûre à faire est de se rendre à l'hôpital et de faire des analyses de sang pour déterminer les taux plasmatiques de vitamine B6 afin de trouver la preuve la plus directe d'une carence en vitamine B6. Ensuite, nous pouvons procéder à une supplémentation efficace sous la direction et les conseils du médecin.

Je vais profiter de l'occasion qui m'est donnée aujourd'hui pour en apprendre un peu plus sur la vitamine B6.

Vitamine B6 (pyridoxine) - Dans les années 1930, Paul Gyorgy a isolé un autre facteur du facteur anti-striga, qu'il a appelé vitamine B6 ou pyridoxine. Ses composés apparentés, le pyridoxal et la pyridoxamine, se sont ensuite révélés avoir des activités similaires. Les formes de la vitamine B6 comprennent la pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine, ainsi que sa forme 5'-phosphate. Ces formes de vitamine B6 sont catabolisées et transformées en acide 4-pyridoxique, qui est excrété dans l'urine et peut être utilisé comme marqueur de la suffisance en pyridoxine (voir ci-dessous).

Sources - La pyridoxine et la pyridoxamine se trouvent principalement dans les aliments d'origine végétale, tandis que le pyridoxal provient le plus souvent des aliments d'origine animale. La viande, les céréales complètes, les légumes et les noix sont les meilleures sources alimentaires de vitamine B6. La cuisson, la transformation et le stockage des aliments peuvent entraîner une réduction de 10 à 50 % de sa disponibilité.

Carence et traitement - Les carences apparentes en vitamine B6 sont relativement rares. Les carences limites peuvent être plus fréquentes et se manifester par une stomatite non spécifique, une inflammation linguale, des lèvres sèches et craquelées, de l'irritabilité, de la confusion et de la dépression.

La carence en vitamine B6 peut provoquer une série de symptômes cliniques:1. des symptômes neurologiques : apathie, manque de concentration, dépression, diminution de la mémoire.2. des symptômes du système nerveux périphérique, tels que des tremblements et un engourdissement des membres, et l'apparition de douleurs.3. des symptômes du système cardiovasculaire, tels qu'une hypotension artérielle, une circulation sanguine insuffisante dans l'extrémité périphérique des membres, entraînant une baisse de la température des membres, provoquant des mains et des pieds froids.4. des troubles du système endocrinien : Symptômes cutanés, tels que cheveux secs, peau sèche apparaissant à la surface de la peau sèche et déshydratée, et perte fréquente de cheveux dans les cas graves.