Merci pour l'invitation.

L'insuline dans notre corps est la seule hormone qui peut réduire le taux de sucre dans le sang, et c'est aussi une hormone unique, de nos jours, la plupart de l'insuline injectée aux amateurs de sucre est de l'insuline de porc, mais elle ne peut pas remplacer complètement notre propre insuline, sans parler des ingrédients de cette plante, qui peuvent être encore plus difficiles à atteindre l'effet. S'appuyer sur les aliments pour obtenir l'effet ne permet pas d'améliorer la sécrétion d'insuline, et encore moins de remplacer l'insuline. Si nous voulons dire que le taro est une insuline naturelle, nous ne pouvons que comprendre que certains des ingrédients du taro sont bénéfiques pour le contrôle de la glycémie des amateurs de sucre.

La consommation de taro peut-elle donc permettre un bon contrôle du sucre pour les amateurs de sucre ? Il faut tout d'abord examiner la façon dont le taro est consommé. Le taro est un aliment tubéreux qui se caractérise par une teneur élevée en amidon, lequel est finalement converti en glucose. Si le taro est consommé en excès, cela équivaut également à un apport excessif en sucre, ce qui aura un impact négatif sur la glycémie. Cependant, le taro présente une autre caractéristique de ce type d'aliment : il est riche en fibres alimentaires, comme le sont d'autres tubercules tels que les pommes de terre, les pommes de terre violettes, les ignames et les racines de lotus. Les fibres alimentaires ne peuvent pas être digérées directement et sont finalement excrétées dans les déchets alimentaires, mais comme elles sont grossières et indigestes, elles ralentissent la digestion gastro-intestinale, de sorte que l'amidon n'est pas facilement décomposé en glucose et absorbé aussi rapidement, ce qui est bon pour stabiliser le taux de sucre dans le sang. Étant donné que ce type d'aliment est riche en sucre et en fibres alimentaires, nous allons "neutraliser et neutraliser", par rapport à la perte d'amidon et de fibres alimentaires des "céréales fines", au moins des céréales tubéreuses, pour stabiliser la glycémie postprandiale, ce qui est plus propice.

Que signifie "grains fins" ? Nous consommons généralement la plupart des aliments de base qui sont principalement des grains fins, tels que le riz blanc, la farine blanche faite de petits pains, les nouilles, etc., parce qu'ils sont très demandés, que le taux de production est le plus élevé, que le goût des gens, les besoins en matière d'hygiène sont de plus en plus stricts, le processus de transformation est très fin, mais la transformation fine, bien qu'elle améliore le goût de l'aliment et l'hygiène, relativement parlant, la perte du son est un grand nombre de constituants, et la perte de fibres alimentaires est également plus élevée, de sorte que l'amidon dans ces grains fins est facilement converti en glucose pour être absorbé, de sorte que la vitesse de la glycémie postprandiale est également plus rapide. L'amidon contenu dans ces grains fins est donc facilement converti en glucose pour être absorbé, de sorte que la vitesse de la glycémie postprandiale est également plus rapide. Il se trouve que si vous remplacez ces céréales fines par des céréales secondaires tubéreuses, ou si vous cuisinez avec un mélange de céréales fines, vous pouvez augmenter l'apport en fibres alimentaires pour aider à stabiliser la glycémie, mais aussi augmenter la variété des minéraux, ce qui permet de faire d'une pierre deux coups. Les aliments de base recommandés pour la consommation d'un petit demi bol de taro sont suffisants, le mieux est aussi de 2 deux ou moins, pour éviter un apport excessif de glucides, s'il y a d'autres plats riches en amidon, vous pouvez alors réduire la quantité de certains.

Bien sûr, le taro est riche en fibres alimentaires, en particulier en fibres alimentaires hydrosolubles, bénéfiques pour le contrôle de la glycémie. Il est également riche en minéraux, notamment en zinc, dont la teneur en légumes est relativement élevée, le zinc étant un composant de la synthèse de l'insuline, du moins il contribue à la synthèse de l'insuline. Cependant, le taro ne peut certainement pas être de l'insuline, le taro, ces ingrédients collants donnent toujours aux gens une sorte de ils semblent être similaires à la fonction de l'insuline du matériel, en fait, ces mucus sont des polysaccharides végétaux (fibres alimentaires hydrosolubles), des minéraux, des polyphénols, des flavonoïdes et d'autres composants du mélange, et il n'y a pas d'effet de réduction du glucose, mais ils ont aussi l'avantage d'une bonne chose, c'est-à-dire, pour aider à protéger les muqueuses, ils peuvent être comme une couche de film protecteur attaché aux muqueuses, en bref, le sucre, la membrane muqueuse. Les muqueuses, en bref, le sucre amis manger du taro correctement pas de problème, en particulier comme un aliment de base contrôler la quantité de nourriture, mais le taro n'est certainement pas quand l'insuline pour faire le

Il n'y a pas d'aliment qui soit une insuline naturelle, le taro riche en amidon ne fera qu'augmenter le taux de sucre dans le sang et ne le fera pas baisser, mais le taro, au lieu des céréales fines comme aliment de base, convient très bien aux diabétiques.

1) Le taro, qui remplace le riz et d'autres céréales fines comme aliment de base, convient parfaitement aux diabétiques.

Les aliments de base sont la principale source de glucides, les glucides sont la seule source directe de glucose sanguin, le glucose sanguin est l'utilisation prioritaire de l'énergie par l'organisme, et c'est la seule utilisation directe de l'énergie par le cerveau. Pour les diabétiques, les aliments de base doivent être consommés avec le moins d'impact possible sur la glycémie. Pour satisfaire à ce principe, il convient de choisir des aliments de base à faible indice glycémique. Deux indicateurs permettent de mesurer l'impact des aliments sur la glycémie : l'indice glycémique Gi (au nom du taux de glycémie) et la charge glycémique GL (indice glycémique combiné et quantité totale de glucides dans l'aliment sur l'impact sur la glycémie) ; plus la valeur de l'impact sur la glycémie est faible, moins il y a d'impact sur la glycémie. Les directives diététiques pour les résidents chinois de 2016 exigent que les pommes de terre représentent un tiers des aliments du groupe des aliments de base. Examinons l'analyse comparative de plusieurs types courants de pommes de terre et de riz, pour 100 g.

Taro.

Calories 56 kcal, Protéines 1,3 g, Lipides 0,2 g, Glucides 12,7 g. Glycémie : 48%, GL : 9.

Pommes de terre.

Calories 81 kcal, Protéines 2,6 g, Lipides 0,2 g, Glucides 17,8 g. Glycémie : 62%, GL : 11.

Patate douce.

Calories 102 kcal, Protéines 0,7 g, Lipides 0,2 g, Glucides 15,3 g. Glycémie Gi : 77%, GL 11.

Riz.

Calories 126 kcal, protéines 2,6 g, lipides 0,3 g, glucides 28,9 g. Glycémie Gi : 90%, GL 22.

L'analyse comparative ci-dessus montre qu'à poids égal, toutes les pommes de terre ont une teneur en glucides, un indice glycémique et une charge glycémique inférieurs à ceux du riz, tandis que les autres nutriments ne sont pas très différents, remplaçant ainsi le riz. Parmi les trois pommes de terre courantes, le taro, la pomme de terre et la patate douce, le taro est le meilleur choix avec la teneur en glucides, l'indice glycémique et la charge glycémique les plus faibles.

2) Le taro doit être cuit à la vapeur, il ne doit pas être frit, ni sucré, ni gras.

La pratique de la cuisson à la vapeur du taro, la rétention maximale des nutriments ne sont pas perdus, vous pouvez original seulement à la vapeur ou fait dans le riz mélangé, les pratiques recommandées.

La friture à haute température entraîne une perte de nutriments, une augmentation de la teneur en graisses et de la résistance à l'insuline, ce qui n'est pas propice au contrôle du diabète sucré.

Pour la même raison, le fameux plat "taro buckle pork" n'est pas recommandé.

L'indice glycémique du riz glutineux est de 86%, raffiné en farine de riz glutineux, l'indice glycémique est plus élevé, le taro et la farine de riz glutineux pour la fabrication de "taro cake" et d'autres snacks ne sont pas recommandés.

Les célèbres snacks de Guangdong, "taro sago dew", "taro sugar water", en raison du sucre ajouté, ont modifié la nature faiblement glycémique du taro, devenant ainsi un aliment à forte teneur glycémique, déconseillé.

C'est la première fois que j'entends parler de cette affirmation, mais craignant d'être la seule, j'ai cherché très attentivement des informations sur le taro et je n'ai toujours pas trouvé d'informations sur la différence entre le taro et l'insuline.

Le taro fait partie des pommes de terre, il contient 18% d'amidon et 2,2% de protéines, sa valeur nutritionnelle et son goût sont très proches de ceux de la pomme de terre, l'amidon est plus important, la teneur en fibres alimentaires et en potassium est relativement riche, la teneur en fibres alimentaires est de 1 g / 100 grammes, la teneur en potassium atteint 378 mg / 100 grammes, soit plus que la grande majorité des légumes et des fruits.

Une quantité suffisante de potassium peut en effet jouer un rôle dans le maintien de la glycémie, le métabolisme des protéines, les diabétiques sont très bien lotis, et l'indice glycémique du taro est de 47,7, appartenant à l'indice glycémique bas des aliments, plus adapté à la consommation des patients diabétiques, mais dans tous les cas, il ne peut pas jouer le rôle de l'insuline pour réguler la glycémie, et il est considéré comme une "insuline naturelle" sur le plan de l'alimentation, de la santé et de la sécurité. C'est un peu exagéré.

En ce qui concerne les aliments qui inhibent les effets glycémiques postprandiaux, un autre aliment qui contient également le mot "taro" est le suivantOreille d'éléphant géante (espèce de taro, Colocasia gigantea)Plutôt meilleur que le taro.

Le konjac contient un composant appelé glucomannane (également connu sous le nom de gomme de konjac), qui appartient à une sorte de fibre alimentaire, dont la teneur est très élevée, jusqu'à 44% -64%, et qui ne peut pas être digéré et absorbé dans l'estomac. Dans l'estomac, après l'absorption des sucs gastriques, le volume peut être multiplié par 20 à 100, ce qui, d'une part, est très favorable à la perte de poids et, d'autre part, a la capacité d'interférer avec l'absorption du glucose et du cholestérol par l'organisme et d'inhiber l'augmentation de la glycémie après les repas. D'autre part, son effet puissant est qu'il peut interférer avec l'absorption du glucose et du cholestérol dans l'organisme, inhiber l'augmentation de la glycémie après les repas et réduire le cholestérol sanguin, ce qui est très bénéfique pour les patients souffrant d'hyperglycémie et d'hyperlipidémie.

Mais après tout, la nourriture est de la nourriture, pas un substitut de la médecine, et la partialité peut être une erreur.

(Anna, nutritionniste publique nationale de grade II, Wang Xingguo, formation spéciale en nutrition IV, excellent membre du groupe de lutte contre la pauvreté, créateur d'une santé de qualité, créateur original de la science nutritionnelle, se plaignant des amateurs de sucre, parlant de la perte de poids, ainsi que de délicieux plats et boissons à partager avec vous).

Le taro est une insuline naturelle ? À première vue, c'est une surprise : un tel aliment a-t-il vraiment un tel "rôle magique" ? Aujourd'hui, les diabétiques sont de plus en plus nombreux à s'intéresser à la "thérapie diététique". Une variété d'informations vraies et fausses remplit les yeux des gens, pour distinguer le vrai du faux, il faut vraiment pratiquer une paire d'"yeux de feu".

Je me demande également d'où vient cette information. Puisque le taro est considéré comme une insuline naturelle, cela implique qu'il abaisse le taux de sucre dans le sang après avoir été consommé. Mais en fait, manger du taro ne fait qu'augmenter le taux de sucre dans le sang, et non le réduire. Il est donc exagéré de dire que le taro est une insuline naturelle.

La grande majorité des aliments contiennent des glucides dans une plus ou moins grande mesure, et leur consommation entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang. Mais même avec le diabète, vous avez besoin de glucides et vous ne pouvez pas refuser tous les féculents de peur d'augmenter votre taux de sucre dans le sang.

Les glucides sont la principale source d'énergie de l'organisme, représentant généralement 55 à 65 % de l'énergie totale, et les aliments de base constituent la principale source de glucides. Le type d'aliment de base que vous choisissez a toujours un impact important sur votre glycémie. Bien que le taro ne puisse pas réduire le taux de sucre dans le sang, il est très bien toléré par les diabétiques et constitue un aliment qui leur convient. Pourquoi le taro est-il un aliment adapté aux diabétiques ?

Lorsque nous parlons d'aliments de base, la première chose qui nous vient à l'esprit est le riz blanc, le pain blanc et d'autres aliments de base raffinés. Ce type d'aliments de base, en raison de leur traitement raffiné, a perdu beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires. L'augmentation de la glycémie est très rapide : l'indice glycémique du riz blanc est de 83, celui du pain blanc cuit à la vapeur est de 88 ; consommés après, ils ont la capacité d'augmenter rapidement la glycémie, ce qui n'est pas favorable aux diabétiques.

Le taro fait partie des aliments alimentaires, sa teneur en glucides est inférieure à celle du riz blanc, 18%, et les calories sont inférieures à celles des petits pains de riz, la chose la plus importante est que le taro est riche en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires, ce qui est très bénéfique pour le contrôle de la glycémie. Les fibres alimentaires peuvent ralentir la vitesse de digestion des aliments, réduire la vitesse de l'augmentation postprandiale de la glycémie, l'indice glycémique du taro est de 47,7, appartenant aux aliments à faible indice glycémique, consommés après la libération de la glycémie lente, pas au point de provoquer de grandes fluctuations de la glycémie, pour le contrôle de la stabilité de la glycémie est bénéfique.

Par conséquent, bien que le taro ne soit pas une insuline naturelle, il peut remplacer une partie des aliments de base raffinés et convient aux diabétiques pour contrôler leur taux de sucre dans le sang. Mais lorsque vous le mangez, vous devez contrôler la quantité, 50-100 grammes par jour peuvent être, manger plus de la même chose augmentera le taux de sucre dans le sang, n'est pas propice au contrôle du taux de sucre dans le sang. Et il est préférable de manger le taro original, ne pas ajouter d'huile et de sucre, sinon cela annulera également les avantages du contrôle de la glycémie.

Le taro n'est pas pauvre en amidon et c'est le contraire de l'insuline.

• Le taro est un aliment à IG moyen
  

Le taro, les pommes de terre et les arachides sont presque les mêmes, ce sont aussi des aliments et des légumes, le composant principal est l'amidon, manger peut augmenter la glycémie, mais que 100 riz et la farine blanche pour augmenter la glycémie plus lentement, c'est-à-dire, le niveau des grains grossiers ordinaires, mais aussi ne peut pas être compté comme un taux particulièrement lent de sucre, juste moyen.

Si le taro est utilisé à la place des aliments de base, il est meilleur pour contrôler la glycémie que le riz blanc et les petits pains à la farine blanche. C'est peut-être pour cette raison qu'il est considéré à tort comme une insuline naturelle ? Si c'est le cas, toutes les céréales secondaires peuvent faire l'affaire.

• Bien que le taro soit lent à augmenter le taux de sucre, il dépend aussi de la façon dont il est consommé.
  

La soi-disant augmentation lente du sucre, il y a certaines conditions, cette condition préalable pour parler plus complexe, nous ne devons pas nécessairement comprendre, aussi longtemps que nous nous souvenons, pas GI petit, vous pouvez laisser aller l'estomac à manger, taro manger plus de sucre dans le sang comme la flambée.

Nous l'avons déjà dit, le taro est aussi un aliment et un légume, mais pour les personnes souffrant d'une glycémie anormale, le taro ne peut pas être consommé comme un plat, il doit être consommé pour réduire la quantité d'aliments de base, en un mot, il doit être consommé comme un aliment de base.

Jiang Dan, diététicienne agréée, auteur de Today's Headlines (en anglais)

Le taro est une insuline naturelle. L'insuline naturelle est la sécrétion du pancréas humain. Si le taro est une insuline naturelle, tant que vous mangez du taro, il aura pour effet de faire baisser le taux de sucre dans le sang, mais le fait est exactement l'inverse, manger du taro non seulement ne fera pas baisser le taux de sucre dans le sang, mais l'augmentera également.

Les principaux facteurs influençant la glycémie sont les glucides, le glucose, le fructose, le maltose, le saccharose (le composant principal du sucre blanc, du sucre roux, du sucre glace, de l'amidon et des polysaccharides) dont la consommation augmente la glycémie, en particulier lorsque l'on consomme du sucre raffiné. Les diabétiques doivent contrôler la consommation de glucides et leur variété, prendre de petits repas, combiner des aliments grossiers et fins, choisir des aliments à faible indice glycémique (IG) !

Mythe : De nombreuses personnes pensent que le glucose, le fructose, le maltose, le sucre blanc, le sucre de roche et le miel sont les seuls sucres sucrés qui augmentent le taux de sucre dans le sang. En fait, le polysaccharide d'amidon pur qui fait monter la glycémie est également très mauvais. Sur le marché, les biscuits sans sucre, les aliments sans sucre ne sont tout simplement pas sucrés, ils ne peuvent pas être consommés en plus grande quantité, car plus on en consomme, plus le taux de sucre dans le sang augmente.

Avec les connaissances ci-dessus, nous examinons ensuite la composition nutritionnelle du taro, avec une teneur en amidon d'environ 16 g/100 g, un indice glycémique de 47,7, c'est-à-dire un aliment à faible IG. D'après ce qui précède, vous pouvez apprendre que le taro contient de l'amidon, si vous en mangez plus ou si vous augmentez votre taux de sucre dans le sang, il fait partie des aliments à faible IG, de sorte que les diabétiques peuvent choisir de boire de l'eau, de préparer du riz au taro, comme ils le font habituellement.

Donc, en résumé, le taro n'est pas une insuline naturelle, les diabétiques ne peuvent pas en manger plus, manger plus fera aussi monter le taux de sucre dans le sang.

Le taro n'a pas d'effets similaires à ceux de l'insuline et sa consommation n'abaisse pas le taux de sucre dans le sang. Cependant, en tant qu'aliment à base de pommes de terre et de taro, le taro convient parfaitement aux diabétiques pour les raisons suivantes :

Tout d'abord, l'indice glycémique du taro est beaucoup plus faible que celui du riz et de la farine blanche, seulement 47,7, mais son sentiment de satiété n'est pas pire que celui du riz ou du pain cuit à la vapeur, de sorte que le taro, au lieu de faire partie de l'alimentation principale, a un impact moindre sur la glycémie postprandiale et ne provoque pas facilement la faim ;

Deuxièmement, le taro est très riche en fibres alimentaires, ce qui explique que les aliments à base de taro résistent mieux à la faim. Plus important encore, ces fibres alimentaires peuvent stimuler le péristaltisme intestinal, accélérer l'excrétion des résidus alimentaires, ce qui permet non seulement de réduire l'absorption intestinale du glucose contenu dans les aliments, mais aussi d'éviter au maximum les symptômes de constipation fréquente chez les patients diabétiques ;

Troisièmement, le taro contient de l'amidon résistant, également appelé "amidon anti-enzymatique", dont la principale caractéristique est de ne pas être facile à digérer, de résister à l'hydrolyse de l'amylase dans l'intestin, de sorte que l'efficacité de sa propre conversion en glucose devient très faible, de sorte que les aliments riches en amidon résistant ont un effet relativement calme et stable sur la glycémie postprandiale, ce qui convient très bien aux patients diabétiques ;

Il faut savoir que c'est le taro cuit à la vapeur puis refroidi qui est le plus riche en amidon résistant.

L'affirmation selon laquelle le taro est connu comme une insuline naturelle est exagérée. Mais les diabétiques peuvent manger du taro.

Comme le taro contient de la mucine végétale, il est consommé par les patients diabétiques qui, après absorption, peuvent produire des protéines immunitaires, afin d'aider les patients diabétiques à se désintoxiquer, ce qui permet d'améliorer le rôle de l'immunité. En outre, le polysaccharide du taro a un certain effet antidiarrhéique. Les patients diabétiques qui souffrent d'un dysfonctionnement du nerf végétatif peuvent parfois souffrir de diarrhée et de constipation. En outre, le taro est riche en oligo-éléments, il peut réguler l'organisme des patients diabétiques, aider à la digestion.

Mais le principal nutriment du taro reste l'amidon, son indice glycémique est de 48 et fait partie des aliments à indice glycémique, mais les patients diabétiques ne doivent pas en consommer trop, afin de ne pas provoquer de fluctuations de la glycémie.

Parlons-en.L'insuline :

L'insuline est une hormone peptidique sécrétée par les cellules des îlots pancréatiques, cette hormone peut aider l'organisme à réduire la glycémie, mais aussi à favoriser la synthèse du glycogène et des protéines lipidiques. En général, les cellules des îlots pancréatiques détectent le niveau de glycémie de l'organisme par leur propre sécrétion d'insuline, ce qui permet d'atteindre le niveau de contrôle de la glycémie dans l'organisme.

Comment les diabétiques peuvent contrôler leur alimentation quotidienne :

1. diversifier son alimentation et veiller au contrôle du sucre

Les pommes de terre, les racines de lotus, le maïs, le taro, l'igname, les cacahuètes et autres aliments riches en amidon ne devraient pas être consommés, et cette affirmation n'a pas de fondement scientifique exact. L'amidon est une grosse molécule d'hydrates de carbone ; selon le tableau de composition des aliments, la teneur en hydrates de carbone des aliments susmentionnés se situe entre 10 et 40 g/100 g, tandis que la teneur en hydrates de carbone du riz (étiquette 1) est supérieure à 70 g/100 g, les principaux hydrates de carbone étant l'amidon.

Selon l'indice glycémique (IG) des aliments, l'IG des aliments susmentionnés était de 62 pour la pomme de terre, 55 pour le maïs, 14 pour l'arachide et 83,2 pour le riz, qui avait l'IG le plus élevé s'il était préparé selon la même méthode de cuisson. Cela indique que les pommes de terre, les racines de lotus, le maïs, le taro, l'igname et les cacahuètes peuvent être consommés avec modération.

2、Pas d'ajout arbitraire

Les diabétiques doivent consommer les aliments dans les quantités prescrites et ne doivent pas ajouter d'autres aliments à leur guise. Si la faim est insupportable et que l'état de santé le permet, il est possible d'ajouter des aliments volumineux et peu caloriques tels que le bok choy et le chou.

3. augmenter les fibres alimentaires

L'ajout de fibres alimentaires au régime alimentaire des diabétiques, telles que les fibres alimentaires solubles comme la pectine, le son de blé, la gomme, etc., qui sont plus nombreuses dans les haricots, les fruits et le varech, ralentit l'absorption du sucre en formant un mucilage dans le glucose lorsqu'il rencontre de l'eau dans le tractus gastro-intestinal et réduit la glycémie postprandiale et les niveaux d'insuline, et a pour effet d'abaisser le cholestérol. L'apport alimentaire quotidien des patients diabétiques doit être d'environ 30 g, et un apport excessif provoquera des réactions gastro-intestinales.

4、Limiter les aliments riches en graisses et en cholestérol

Limitez les aliments riches en graisses et en cholestérol, tels que les jaunes d'œuf, les abats, les œufs de poisson, les viandes grasses, le saindoux, le suif et le suif. Mangez moins d'aliments frits, car la température élevée peut détruire les acides gras insaturés.

La bonne vie vient du début de la santé, du début de la santé, des médias professionnels de la science de la santé !

Pour Sugar, nutritionniste, la réponse est non. Aucune étude pertinente n'a été réalisée, et le taro n'a rien à voir avec l'insuline, et encore moins avec la réduction du taux de sucre dans le sang.

Le taro est un légume féculent dont la teneur en sucre est relativement élevée (près de 20 %) ; plutôt qu'un légume, le taro devrait être considéré comme un aliment de base. Les diabétiques devraient manger du taro comme aliment de base, manger du taro pour manger moins de riz ou d'autres aliments de base. Selon l'estimation calorique, tous les 100 grammes de taro, cette quantité se rapportant au poids brut, il faut probablement manger moins d'un demi-bol de riz.

Les diabétiques consomment du taro comme aliment de base, ce qui est également bénéfique, car le taro est riche en fibres alimentaires, peut réguler la glycémie postprandiale, prolonger la sensation de satiété, et sa richesse en vitamines et minéraux est également utile pour le contrôle des lipides sanguins et de la pression artérielle. La méthode la plus simple consiste à cuire le taro à la vapeur au lieu du riz, mais vous pouvez également mélanger le taro et le riz. Mais ne transformez pas le taro en pâtisserie et n'y ajoutez pas de miel, car cela risque de provoquer une augmentation de la glycémie.

Les légumes féculents similaires au taro comprennent les pommes de terre, les ignames, les racines de lotus et la citrouille, qui devraient tous être consommés en tant qu'aliments de base. Sugar souhaite également vous rappeler que le taro et l'igname contiennent des ingrédients plus collants, qu'ils peuvent provoquer une irritation de la peau et des symptômes d'allergie cutanée, et qu'il convient donc de porter des gants lors de la manipulation du taro et de l'igname.

La réponse sur le sucre est utile sur le point de l'éloge, plus de connaissances sur le régime alimentaire du diabète peuvent être concernées par notre Q&A tardive Oh !

Tout d'abord, le taro n'est pas une insuline naturelle, il ne joue pas le rôle d'hypoglycémiant, au contraire, le taro lui-même contient beaucoup d'amidon, son goût est doux, il a une certaine capacité à augmenter le taux de sucre dans le sang. Vérifiez la valeur IG du taro (indice glycémique), le taro bouilli est de 48, appartenant aux aliments à faible indice glycémique, inférieur à la valeur IG de la patate douce bouillie de 77, à la valeur IG de la pomme de terre bouillie de 66. Dans l'ensemble, le taro est encore plus approprié pour les personnes ayant une consommation élevée de sucre dans le sang. Mangez du taro au lieu d'une partie de l'aliment principal, puis des légumes, de la viande et des fruits de mer ensemble, après les repas, la glycémie sera plus stable.

Deuxièmement, la véritable insuline est une sorte de protéine à grande molécule, il est facile de l'expliquer dans le tractus gastro-intestinal après la prise orale, la perte d'activité, a toujours été seulement de prendre l'injection de médicaments. Même avec la fonction de l'insuline, après avoir pénétré dans le tube digestif, il est trop tard pour jouer un rôle dans les "cinq chevaux". De plus, cette soi-disant insuline naturelle ne peut pas jouer un rôle dans l'abaissement du taux de sucre dans le sang.

Ces dernières années, afin de parvenir à une administration orale de l'insuline, les scientifiques ont mis au point une capsule contenant de petites sondes qui peuvent injecter de l'insuline dans la paroi de l'estomac après avoir pénétré dans l'estomac afin d'obtenir l'effet d'une élévation de l'insuline. Cette méthode utilise toujours des injections, mais le lieu d'injection a été déplacé vers l'estomac, où les injections ne craignent pas la douleur.

Enfin, aucun aliment ne peut à lui seul faire baisser la glycémie, à l'exception des médicaments, et ne soyez pas superstitieux en pensant que les aliments ont un effet magique.

Auteur : Qin Yujing, diététicien public de niveau 2, technicien en nutrition agréé