De nos jours, le nombre de personnes souffrant d'hyperuricémie est en augmentation, et certaines statistiques montrent que d'ici 2020, le nombre de personnes souffrant d'hyperuricémie dans notre pays pourrait atteindre 180 millions. Une incidence aussi élevée du problème et un changement de notre structure alimentaire sont certainement liés. Il est donc très important d'apprendre à identifier les ingrédients qui conviennent aux personnes souffrant d'hyperuricémie.

Les graines de melon, l'ingrédient mentionné par l'auteur de la question, peuvent-elles être consommées par les personnes souffrant d'hyperuricémie ? En fait, si l'on considère uniquement la teneur en purines des graines de melon, on peut dire qu'il s'agit d'un ingrédient très intéressant.Deux taels de graines de melon contiennent environ 24 milligrammes de purine.appartenirFaible teneur en purineLes ingrédients conviennent mieux aux personnes souffrant de goutte ou d'hyperuricémie.Le tableau ci-dessous indique la teneur en purines de certains ingrédients courants de la catégorie des fruits secs.Il s'agit du dernier tableau pour 2019, si vous êtes intéressé, vous pouvez l'étudier.

Cependant, on peut dire que les graines de melon sont un terme général, comme les graines de melon d'eau, les graines de citrouille, les graines de tournesol peuvent être appelées graines de melon. Si nous examinons attentivement le tableau ci-dessus, nous constatons queLa teneur en purine des graines de tournesol séchées est encore relativement élevée, chaque 100 grammes de graines de tournesol séchées contenant en fait 143 mg de purine.Ce montant est celui qui appartient àTeneur moyenne en purineLes ingrédients sont maintenant, pour les patients souffrant d'hyperuricémie ou de goutte à la consommation appropriée, les patients goutteux dans la phase aiguë n'est pas recommandé de consommer des graines de tournesol de ce foie sec.

Un autre point important concernant cet ingrédient à base de noix est que, bien que ce type d'ingrédient soit très bon pour l'organisme et puisse être consommé par les personnes souffrant d'hyperuricémie, l'effet sur la santé de cet ingrédient n'est pas toujours le même que celui de l'ingrédient de base.Si la quantité consommée est trop importante, elle peut entraîner un excès de calories et de graisses.。Chaque 100 grammes de graines de tournesol peut atteindre 570 calories, tandis que 100 grammes de riz ne représentent que 116 kcal environ !Si vous consommez trop de graines de tournesol ou d'autres melons, vous risquez donc une surcharge calorique et l'obésité. En outre, cesLes ingrédients à base de noix sont également riches en matières grassesBien que la plupart des graisses contenues dans ces noix soient des acides gras insaturés bénéfiques pour l'organisme, elles ne doivent pas être consommées en quantités excessives.

Ainsi, les personnes souffrant d'hyperuricémie peuvent consommer des graines de melon, mais il est recommandé d'en contrôler la quantité, une petite poignée par jour étant suffisante, ce qui peut augmenter la satiété, mais n'a pas non plus d'effet négatif sur les lipides sanguins, le sucre, l'acide urique sanguin et le poids.

Quels sont les autres aspects de la vie auxquels les personnes atteintes d'hyperuricémie doivent être attentives ?

Si vous êtes une personne souffrant d'hyperuricémie, laIl est recommandé d'apprendre à choisir ses ingrédients de manière scientifique et rationnelleLa chose la plus importante est de concevoir son propre programme alimentaire. Essayez d'augmenter la consommation d'ingrédients à faible teneur en purine, dans la consommation appropriée d'ingrédients à teneur moyenne en purine autant que possible à contrôler, ne consommez pas d'ingrédients à haute teneur en calories tels que les abats d'animaux. Par exemple, une quantité modérée d'œufs et de lait écrémé convient mieux aux personnes atteintes d'hyperuricémie.

Certains de mes amis diront.L'acide urique exogène ne représente que 20 % de l'acide urique total chez les personnes présentant des taux élevés d'acide urique.Il n'est donc pas nécessaire de contrôler fortement l'apport en purines exogènes dans le cadre du régime alimentaire. Cette idée est totalement erronée, car la formation endogène d'acide urique est quelque chose que nous ne pouvons tout simplement pas contrôler sans médicaments !Cet acide urique exogène, s'il n'est pas systématiquement contrôlé, peut provoquer d'importantes fluctuations et déclencher des crises de goutte.. SiSi vous ne pensez pas que ces 20 % sont importants, essayez de retirer 20 % de l'argent de votre portefeuille et vous verrez à quel point cela affecte votre patrimoine, leY aura-t-il des chagrins d'amour ?

En outre, les personnes souffrant d'hyperuricémie doivent également être conscientes de l'importance de vivre avec un traitement antirétroviral.Buvez plus d'eau.，La quantité d'eau qu'il est recommandé de boire par jour est supérieure à 2 000 millilitres.Les exercices recommandés sont moins transpirants et moins compétitifs.Jogging, marche rapide, natation et vélo d'appartement。

Vous trouverez ci-dessous un tableau de la teneur en purine de certains ingrédients courants, afin que les personnes qui en ont besoin puissent faire leurs propres recherches sur les ingrédients qui conviennent et ceux qui ne conviennent pas à leur consommation :

résumés

Les ingrédients tels que les graines de melon peuvent être consommés par les patients atteints de goutte, mais il faut faire attention à la quantité ingérée, sinon cela entraînera un excès de calories et de graisse, la prise de poids étant également l'un des facteurs qui conduisent à l'augmentation de l'acide urique. Il est recommandé aux personnes souffrant d'hyperuricémie ou de goutte d'apprendre à distinguer les types d'ingrédients qui leur conviennent, afin de mieux se protéger et de réduire les crises de goutte ou les dommages causés à l'organisme par un taux élevé d'acide urique.

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Je suis Xie Xinhui, qui insiste sur l'utilisation d'un langage simple pour expliquer la connaissance de maladies complexes. Il n'est pas facile de coder, si vous êtes d'accord avec mon point de vue, veuillez m'aider à signaler une préoccupation ou à cliquer sur un "like", merci !

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L'acide urique est la concentration d'urate de sodium dans le sang de l'organisme. Lorsqu'elle est supérieure à la limite supérieure de saturation, on parle d'hyperuricémie.

L'acide urique du corps humain est principalement destiné aux produits du métabolisme du corps, les produits urinaires humains normaux sont principalement constitués d'urée et contiennent une petite quantité d'acide urique. L'acide urique dans le corps humain normal est généralement maintenu dans un état équilibré, environ 1200 ml, 600 ml de nouveau-nés par jour, tandis que l'excrétion de la feuille de 600 ml, si le corps produit trop d'acide urique excrétion d'obstacles, fera trop d'acide urique accumulé dans le corps, affectant la fonction normale des cellules du corps.

Il est donc important d'empêcher l'organisme de produire trop d'acide urique et de normaliser le mécanisme d'excrétion, ce qui constitue une mesure efficace contre l'élévation de l'acide urique.

Facteurs influençant l'élévation de l'acide urique

Les principaux facteurs influençant l'élévation de l'acide urique sont liés à des habitudes alimentaires normales, à une teneur élevée en purine dans les aliments et à la maladie. Un tiers de la production de purine provient de l'alimentation et le reste est synthétisé par le foie ; il faut donc éviter une consommation excessive d'aliments à forte teneur en purine.

Le melon a-t-il un effet sur l'acide urique ?

Le melon appartient à la catégorie des noix, avec une teneur en purine de 24,5 mg/100 g. Il appartient à la première catégorie, car il contient moins d'aliments à base de purine, de sorte que l'acide urique n'est pas affecté. Le melon, fruit dur, appartient à la catégorie des en-cas sains, mais en raison de sa haute teneur en énergie, la consommation quotidienne ne peut pas être trop élevée.

Si vous mangez trop, vous êtes également sujet à l'obésité en raison de l'excès d'énergie, et l'obésité est également un facteur de développement de l'hyperuricémie.

Par conséquent, une bonne alimentation et un poids corporel approprié sont les principales mesures pour prévenir l'élévation de l'acide urique.

Bonjour à tous ! Je suis Blessed Dad, un médecin en exercice. J'espère que ma réponse vous sera utile.

L'acide urique est un métabolite des purines, et toutes les personnes produisent de l'acide urique dans leur corps chaque jour, tandis qu'une quantité à peu près équivalente est excrétée. Le taux d'acide urique dans le sang est donc stable. Lorsque le métabolisme des purines est perturbé, la production d'acide urique augmente et le taux d'acide urique s'élève. À ce moment-là, si la teneur en purine des aliments est plus élevée, le taux d'acide urique dans le sang augmente encore.

Les aliments sont divisés en trois catégories en fonction de leur teneur en purine : les aliments à forte teneur en purine sont ceux dont la teneur en purine est supérieure à 150 milligrammes pour 100 grammes d'aliments, et les aliments à teneur moyenne en purine sont ceux dont la teneur en purine est comprise entre 50 et 150 milligrammes pour 100 grammes d'aliments. Les aliments à faible teneur en purine sont ceux qui contiennent moins de 50 mg de purine par 100 g de nourriture. Les personnes ayant un taux d'acide urique élevé doivent éviter les aliments à forte teneur en purine, consommer avec modération les aliments à teneur modérée en purine et manger à volonté les aliments à faible teneur en purine.

La teneur en purine des graines de melon est inférieure à 25 mg/100 g, ce qui en fait un aliment à faible teneur en purine. Les personnes ayant un taux d'acide urique élevé peuvent donc manger des graines de melon, le taux d'acide urique dans le sang n'aura pas d'impact significatif. Cependant, la teneur en graisses des graines de melon est proche de la moitié, les calories sont trop élevées, elles ne conviennent pas à une alimentation plus importante, une poignée par jour suffit. Sinon, il faut s'inquiéter de grossir.

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Bonjour, je suis un travailleur médical Zhang, un médecin pratiquant, qui peut être vulgarisé pour la connaissance de la santé de tous, si vous en savez plus, prêtez-moi attention !

Les graines de tournesol sont un des fruits secs préférés de nombreuses personnes, principalement parce qu'elles font passer le temps et constituent le meilleur accompagnement pour regarder la télévision à la maison, sauf qu'une trop grande quantité peut être un peu salissante pour les dents.

Quelle est la valeur nutritionnelle des graines de tournesol ?

Les graines de tournesol sont riches en acides gras insaturés, dont l'acide essentiel de l'huile de coco atteint environ 50 à 60 %. L'acide linoléique peut non seulement réduire le taux de cholestérol sérique de l'organisme, mais aussi inhiber la précipitation du cholestérol dans les vaisseaux sanguins. Par conséquent, la consommation de graines de tournesol peut prévenir les maladies cardiovasculaires. Outre leur richesse en acides gras insaturés, les graines de tournesol contiennent également diverses vitamines, de l'acide folique, du fer, du potassium, du zinc et d'autres nutriments essentiels. Les graines de tournesol contiennent une grande quantité de fibres comestibles : tous les 7 grammes de graines de tournesol contiennent 1 gramme, ce qui est beaucoup plus élevé que la proportion de fibres comestibles contenues dans les pommes. Les expériences menées par l'Institut américain de recherche sur le cancer ont montré que les fibres alimentaires peuvent réduire l'incidence du cancer du côlon. La teneur en fer des graines de tournesol est deux fois supérieure à celle des raisins secs et des cacahuètes, ce qui permet de prévenir l'anémie.

La consommation de melon a-t-elle un effet sur l'acide urique ?

Pendant la période de crise aiguë, l'apport quotidien en purine est contrôlé entre 100 et 150 mg, et la période de stabilisation peut être assouplie de manière appropriée, l'apport quotidien en purine étant contrôlé entre 300 et 600 mg. La teneur en purine de 100 g de graines de melon étant de 24,2 mg, combien représentent 100 g de graines de melon ? Comme le montre la figure, il est possible de se référer à soi-même. Un paquet de 300g de graines de melon consommées, la teneur en purine est également de 72,6mg, le corps humain peut également être ingéré dans la teneur en purine. Les graines de melon ont donc un impact acceptable sur l'acide urique, et tant qu'il n'y a pas de consommation excessive, c'est possible.

Principes diététiques en cas d'hyperacidité urique

1) Les glucides et les lipides doivent être fournis en quantité suffisante, et les protéines et le sel doivent être contrôlés. Le riz, le maïs, la farine et ses produits dérivés (tels que le pain cuit à la vapeur, les nouilles, le pain, etc. S'il n'y a pas d'effet négatif sur le cœur et les reins, il convient de boire davantage d'eau et de maintenir l'apport hydrique quotidien entre 2000 et 3000 ml afin d'augmenter la production d'urine (il est préférable de maintenir environ 1500 ml par jour). Un apport quotidien en protéines de 0,8 à 1,0 g/kg de poids corporel est approprié, l'apport quotidien en protéines étant d'environ 60 g. Le lait et les œufs sont les aliments principaux, la consommation de poisson de rivière peut être modérée, de même que la consommation de viande maigre et de volaille, mais il est préférable de couper les aliments en morceaux et de les faire bouillir, afin que la purine se dissolve dans l'eau, puis de les passer à la soupe et de les manger, un maximum de 6 g de sel par jour est approprié, généralement contrôlé entre 2 et 5 grammes environ.

2. les méthodes de cuisson : davantage de braisage, d'ébullition, de mijotage, de cuisson à la vapeur, de blanchiment, etc. et moins de friture. Les aliments doivent être aussi faciles à digérer que possible.

3, plus de choix d'aliments riches en vitamine B1 et en vitamine C. Aliments disponibles : riz, nouilles, lait, œufs, fruits et huiles végétales variées. Les légumes peuvent être consommés en plus du homard, du chou-fleur, des épinards, des poireaux, de l'amarante, de la coriandre (après tout, les épinards contiennent encore beaucoup de purines), etc.

4. Interdiction du foie, des rognons, de la cervelle, des palourdes, des crabes, du poisson, du bouillon, de la soupe de poulet, des pois, des lentilles, des champignons, etc., une variété d'assaisonnements forts et renforçant l'excitation nerveuse des aliments tels que le vin, le thé, le café, les produits épicés, le sel, le poivre, le sucre, la sauce soja, le vinaigre et ainsi de suite. Il convient de limiter la consommation de produits à base de haricots. Les patients souffrant de goutte doivent également bannir l'alcool, en particulier la bière qui est la plus susceptible de provoquer des crises de goutte, et qui doit être absolument interdite...

Qui ne doit pas manger de graines de tournesol ?

1, patients atteints d'hyperlipidémie. Le melon contient une grande quantité de graisses, les patients hyperlipidémiques, après consommation, verront leur taux de lipides sanguins augmenter, et l'élévation des lipides sanguins est souvent un facteur causal important de l'athérosclérose, de l'hypertension, de la maladie coronarienne et d'autres maladies.

2, éliminer la vésicule biliaire. Les graines de melon sont grasses et la graisse qu'elles contiennent a besoin de bile pour être digérée. Après l'ablation de la vésicule biliaire, la fonction de stockage de la bile est perdue. Si ce type de patient consomme des graines de melon, cela provoquera une indigestion.

3. Maladies de l'estomac et du foie. Les graines de melon contiennent beaucoup de graisses, ce qui aggrave l'état des patients souffrant d'entérite, de dysenterie et d'autres dysfonctionnements de la rate et de l'estomac, ainsi que de maladies du foie.

Conclusion : les graines de melon de tournesol sur le marché sont également une variété de saveurs, dans la consommation de temps pour essayer d'arrêter, de toute façon, manger plus sur l'acide urique plus ou moins certainement aura toujours un impact, mais le type habituel de 300g de graines de melon à manger un sac n'est pas un problème.

Les graines de melon ne comprennent pas seulement les graines de tournesol, mais aussi les graines de citrouille (également connues sous le nom de graines de melon blanc), les graines de concombre, les graines de courge, les graines de courge martelée, les graines d'algues, et bien d'autres encore.

La mention de l'acide urique fait facilement penser à la goutte, mais d'après les statistiques, seule une partie des personnes ayant un taux d'acide urique élevé développent la goutte, et de nombreuses personnes ayant un taux d'acide urique sanguin constamment élevé ou une élévation intermittente du taux d'acide urique sanguin peuvent rester toute leur vie sans développer la goutte, mais le risque de souffrir de la goutte est plus élevé que pour un taux d'acide urique normal. Les personnes ayant un taux d'acide urique élevé ne doivent donc pas trop s'inquiéter, après tout, elles ne développent pas toujours la goutte.

L'acide urique est le produit final du métabolisme des purines dans le corps humain, mais seulement 20 % de l'acide urique présent dans le corps humain provient du cœur, du foie, des reins et d'autres organes animaux, des fruits de mer, de la bière et d'autres aliments riches en purines ou en nucléoprotéines, les 80 % restants de l'acide urique provenant de la décomposition des purines par le corps lui-même.

Les principales causes d'une élévation de l'acide urique sont une production accrue d'acide urique due à des défauts d'enzymes spécifiques dans l'organisme, une diminution de l'excrétion de l'acide urique par les reins et une réabsorption accrue de l'acide urique, ainsi qu'une consommation excessive d'aliments riches en purine.

Les aliments riches en purines sont souvent présents dans les aliments.

Abats d'animaux à forte teneur en purine : cœur, foie, rein, cerveau, etc.

Viandes et soupes riches en protéines : sauces, pâtés, bouillons, œufs de poisson, crevettes, etc.

Autres régimes alimentaires riches en purine : Nori, champignons shiitake, etc.

Divers melons, en revanche, font partie d'un régime pauvre en purine quiEn revanche, les patients souffrant d'une élévation primaire de l'acide urique et de goutte doivent contrôler le nombre total de calories ingérées, limiter ou réduire leur alimentation riche en purines et restreindre leur consommation de bière.

Ainsi, la consommation modérée d'une variété de graines de melon n'entraîne généralement pas d'augmentation de l'acide urique, tandis que la consommation excessive de graines de melon peut entraîner une augmentation du nombre total de calories ingérées, ce qui peut conduire à une augmentation de l'acide urique.

Les patients souffrant de goutte et d'hyperuricémie doivent faire attention à leur régime alimentaire, mais aussi boire plus de 1500 ~ 2000 ml d'eau par jour, ce qui peut augmenter la miction et favoriser l'élimination de l'acide urique de l'urine. En cas d'utilisation de médicaments capables d'augmenter l'acide urique, tels que la nifédipine, l'amlodipine, le furosémide, l'hydrochlorothiazide, le pyrazinamide, la pénicilline, la gatifloxacine et d'autres médicaments, il est nécessaire de surveiller l'acide urique et, en fonction de l'état de la décision, de mettre en place un régime médicamenteux.

L'hyperuricémie est une maladie métabolique très répandue dans les temps modernes, qui est devenue les "quatre rois" des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, avec l'hypertension, l'hyperlipidémie et l'hyperglycémie, menaçant gravement nos vies. Pour les patients présentant un taux d'acide urique élevé, l'élément le plus important du régime alimentaire devrait être un "régime pauvre en purine", car le métabolite final de la purine est l'acide urique, et plus il y a de sources de purine, plus il y a de synthèse d'acide urique.La teneur en purine des graines de melon est d'environ 24 mg/100 g. Il s'agit donc d'un aliment à faible teneur en purine.

Toutefois, les personnes souffrant d'un taux élevé d'acide urique/de goutte ont tendance à oublier qu'elles doivent également suivre un "régime léger, pauvre en graisses" et un "régime pauvre en sucres".La recherche moderne a clairement établi un lien étroit entre l'obésité, l'hyperuricémie et la goutte.Les risques de développer une hyperuricémie ou de provoquer une goutte aiguë chez les personnes obèses sont nettement plus élevés que chez les personnes de poids raisonnable. Si les patients souffrant d'hyperuricémie suivent à long terme un régime riche en huiles et en graisses, ne sont pas modérés en termes de calories et ne font pas attention à leur poids, ils risquent d'aggraver leurs symptômes ou d'augmenter les risques de provoquer une goutte aiguë.

L'obésité peut entraîner une "résistance à l'insuline", c'est-à-dire que l'insuline doit supporter une charge plus lourde, certaines cellules commencent à "faire grève", car chaque cellule de l'organisme a besoin de l'action de l'insuline, l'obésité, les cellules des personnes en surpoids sont de plus en plus grandes, la charge d'insuline est plus lourde, à long terme, la charge d'insuline est plus lourde, il y a résistance à l'insuline. La charge d'insuline est plus importante, elle produit une résistance à l'insuline, elle perturbe en même temps le métabolisme de l'acide urique, elle réduit en particulier l'excrétion de l'acide urique, de sorte que l'acide urique sanguin augmente ; un régime riche en graisses entraîne une plus grande accumulation de graisses dans le foie, il affecte le métabolisme du foie, la synthèse de la sécrétion d'acide urique est anormale, le contrôle de l'acide urique est également défavorable.

Un régime pauvre en sucre est également nécessaire ; une consommation excessive de sucre peut également menacer les concentrations d'acide urique dans le sang, en particulier une consommation excessive de fructose.Une consommation excessive de fructose entraînera une augmentation de la synthèse des substrats puriques, ce qui conduira finalement à une augmentation de la production d'acide urique ; une consommation excessive de sucre peut également provoquer l'obésité, la surcharge pondérale et d'autres phénomènes. 1 molécule de saccharose peut également être décomposée en 1 molécule de glucose et 1 molécule de fructose, de sorte que pour les patients ayant un taux d'acide urique élevé, le contrôle du sucre est également nécessaire.

Les graines de melon font partie des aliments riches en graisses et en calories, mais elles ne sont pas pauvres en glucides. 100 g de graines de melon contiennent 500 à 600 calories, ce qui équivaut à cinq bols de riz.Si les graines de melon sont consommées en trop grande quantité, l'apport calorique est également plus élevé, si la consommation de grandes quantités de graines de melon est fréquente à long terme, cela affectera le poids des patients ayant un taux d'acide urique élevé, les lipides sanguins et d'autres indicateurs, et le contrôle de l'acide urique aura un impact.

(environ 10 g de graines de melon)

Pour les patients présentant un taux d'acide urique élevé, il est recommandé de consommer une petite poignée de graines de melon par jour, et selon les recommandations diététiques, il est approprié de consommer moins de 10 g de noix par jour.Cela vaut non seulement pour les patients présentant un taux élevé d'acide urique, mais aussi pour le grand public. Bien que les fruits à coque aient une valeur nutritionnelle élevée, mais aussi qu'ils puissent apporter beaucoup d'acides gras insaturés, bénéfiques pour la prévention des maladies cardiovasculaires, leur consommation excessive peut également conduire à l'obésité, à des problèmes d'hyperglycémie et, en même temps, avoir un impact sur les patients souffrant d'un taux élevé d'acide urique.

La consommation de melon a-t-elle un effet sur l'acide urique ?

La consommation de graines de melon peut-elle avoir un effet sur l'acide urique ? Normalement, ce type de melon contient de la purine, en particulier s'il est consommé en grand nombre, il entraînera la formation de purine, ce qui provoquera une augmentation de l'acide urique, mais par rapport à certains aliments à faible teneur en purine, le melon peut également jouer un rôle dans la réduction de l'acide urique, car il est relativement moins énergétique, il pénètre dans le tractus gastro-intestinal pour augmenter le sentiment de satiété, et la consommation de ce type de graisses et de protéines réduira également la formation de l'acide urique.

Comme les graines de melon contiennent des acides gras insaturés, des vitamines, des minéraux, elles peuvent être conservées tous les jours pour utiliser la graisse de manière uniforme, de sorte que pour certaines maladies cardiovasculaires, les patients souffrant d'hyperuricémie peuvent également manger de l'acide urique. L'acide urique est la concentration d'acide urique dans l'urine humaine, si elle atteint un certain produit, l'excrétion d'obstacles affectera la fonction du métabolisme du corps, affectant la principale raison de l'hyperuricémie avec le régime alimentaire habituel a un lien direct avec le régime alimentaire. La cause principale de l'hyperuricémie est directement liée au régime alimentaire habituel. Ainsi, une utilisation modérée peut réduire l'augmentation de l'acide urique, tandis qu'une utilisation importante augmentera la production d'acide urique. La plupart des patients souffrant d'hyperuricémie sont dus à un régime riche en purine, de sorte qu'il est recommandé aux personnes ayant un régime riche en acide urique de réduire le régime pauvre en purine en plus du régime, mais aussi de suivre un régime pauvre en lipides, pauvre en calories et pauvre en protéines.

1) La formation d'acide hyperurique est le plus souvent due à l'acide urique dans la décomposition cellulaire des acides nucléiques et d'autres composés puriques, après le rôle de la purine arginase dans la décomposition de 80 % du métabolisme purique endogène, et riche en substances protéiques puriques ou nucléiques, représentant une petite quantité.

2) Diminution de l'excrétion de l'acide urique, le trouble de l'excrétion de l'acide urique est également appelé hyperuricémie, les principales raisons de la formation de la goutte comprennent la réduction du taux de filtration glomérulaire, la réabsorption tubulaire, l'augmentation de la sécrétion tubulaire ainsi que la précipitation des cristaux d'urate, qui formeront le trouble de l'excrétion de l'acide urique, la diminution de la sécrétion tubulaire, la plus importante.

3) Augmentation de la production d'acide urique : l'augmentation la plus courante de la production d'acide urique est due à une augmentation de l'activité de la phosphatidylglucosaminidase, qui entraîne une augmentation de l'activité de la xanthine oxydase, ces trois enzymes, associées à certains troubles du métabolisme des lipides, entraînent une augmentation de la concentration de l'activité, ce qui provoque la formation d'acide urique.

4. l'acide urique primaire élevé peut être lié à l'obésité, au diabète sucré, à l'athérosclérose, aux maladies coronariennes, à l'hypertension et à la résistance à l'insuline.

Le corps humain produit une grande quantité d'acide urique chaque jour par l'exclusion de la dilution de l'urine, si la production et l'absorption de l'acide urique dérivant est relativement élevée, le dysfonctionnement de l'excrétion, un grand nombre d'excrétion de l'acide ainsi que la décomposition de l'acide est affaibli, la formation de la forme d'urates rénaux, la décomposition vers le tractus intestinal par la décomposition bactérienne de la situation si elle n'est pas bien contrôlée, il induira une certaine incidence de la goutte, lorsque la concentration d'acide urique dans le sang est trop élevée ou dans un environnement acide, l'acide urique peut cristalliser et précipiter dans les tissus tels que les os, les articulations, les reins sous-cutanés, etc. résultant en des changements histopathologiques qui peuvent conduire à l'arthrite goutteuse, les calculs goutteux, la maladie d'Alzheimer, etc. l'acide urique peut cristalliser et précipiter dans les tissus tels que les os et les articulations, les reins sous-cutanés, etc., entraînant des changements histopathologiques qui peuvent conduire à l'arthrite goutteuse, aux calculs goutteux, aux reins goutteux.

Quel que soit l'aliment, la situation de chaque personne doit être prise en compte. S'il n'y a pas d'obstacle à l'excrétion de l'acide urique, par exemple si j'ai déjà un calcul de goutte, des reins goutteux ou une hyperuricémie, il est nécessaire de réduire la consommation de noix de melon, ce qui convient le mieux à chacun.

Les patients devraient consommer moins d'aliments riches en purines et choisir davantage d'aliments pauvres en purines. Voici quelques informations sur la teneur en purines des aliments.

Les aliments courants à forte teneur en purine sont les suivants

(1) La viande, comme les abats (cœur, foie, poumons, cervelle, etc.) de la volaille et du bétail, divers types de pâtés et de conserves de viande, ainsi que les bouillons de viande sont également riches en purines.

(2) Produits aquatiques : peaux de crevettes, concombres de mer, crevettes fraîches, coquilles Saint-Jacques, peaux de poissons, petits poissons séchés et divers types de poissons de mer.

(3) Légumineuses, telles que les fèves de soja et les lentilles.

(4) Légumes, tels que champignons et nori.

(5) Il existe d'autres aliments, comme l'alcool, en particulier la bière, qui est extrêmement riche en purines.

Les aliments courants à teneur moyenne en purine sont les suivants

(1) Viande, la viande des volailles individuelles et des animaux domestiques.

(2) Produits aquatiques : carpes, ormeaux, boules de poisson, ailerons de requin et autres poissons, ainsi qu'escargots parfumés.

(3) Les haricots, tels que divers produits à base de soja, les germes de soja, les pousses de haricots, ainsi que les haricots mungo, les haricots rouges et d'autres légumineuses sèches, bien que la teneur en purine qu'ils contiennent ne soit pas très élevée, elle ne vient qu'après celle des haricots tels que les graines de soja.

(4) Légumes, tels que les épinards, le varech et les aliments comme le chou-fleur.

(5) Il existe d'autres aliments comme les châtaignes, les graines de lotus, les amandes et d'autres aliments.

Les aliments courants à faible teneur en purine sont les suivants

(1) Aliments à base de viande, tels que les œufs, les œufs de canard et le sang de poulet et de canard.

(2) Aliments de base tels que le riz, le millet, le blé et le sorgho ;

(3) Les produits laitiers, tels que le lait, le fromage et d'autres aliments, ainsi que les glaces, les crèmes glacées et d'autres aliments font également partie des produits laitiers à faible teneur en purine.

(4) Légumes : en plus des légumes mentionnés ci-dessus, la plupart des légumes n'ont pas une teneur très élevée en purine et peuvent être consommés sans risque.

(5) Fruits : les patients atteints de goutte peuvent manger des fruits en toute sécurité, les fruits étant des aliments à faible teneur en purine.

(6) Boissons, telles que l'eau minérale, les thés aux fruits, les jus de fruits, etc.

(7) Il existe d'autres types d'aliments, tels que le miel, les gelées, les fruits secs et les snacks à base d'agar, qui sont pauvres en purines.

La question posée est la suivante : "La consommation de graines de melon a-t-elle un effet sur l'acide urique ?" La teneur en purine des graines de melon est d'environ 50 à 150 mg de purine par 100 g de graines de melon. Si le contrôle de l'acide urique est stable, vous pouvez en manger moins. Manger trop a toujours un effet sur le contrôle de l'acide urique.

Principes diététiques pour les personnes souffrant de la goutte :

1. maintenir un poids idéal

Selon les résultats de l'étude, le taux d'urate dans le sang est directement lié au degré d'obésité et à l'indice de masse corporelle, qui est positivement corrélé. En bref, les personnes obèses sont plus susceptibles de souffrir de la goutte que les personnes de poids normal. Par conséquent, les patients atteints de goutte doivent contrôler leur alimentation et les personnes obèses doivent perdre du poids, ce qui est très important pour contrôler les crises de goutte.

Les patients souffrant de goutte doivent veiller à suivre un régime pauvre en graisses et en calories, à être rassasiés pendant sept ou huit minutes à chaque repas, à pratiquer un exercice physique modéré tous les jours et à veiller à contrôler et à maintenir leur poids.

2、Limiter l'apport en purines

Dans le corps humain, environ 80 % de l'acide urique est produit par le métabolisme, tandis que les 20 % restants proviennent de l'alimentation. Cependant, si le corps consomme trop d'aliments contenant des purines, l'acide urique augmente dans l'organisme et, une fois qu'il dépasse la quantité que l'organisme peut excréter lui-même, il déclenche la goutte.

Normalement, l'apport quotidien de purine doit être maintenu entre 100 mg et 150 mg. Par conséquent, les patients atteints de goutte doivent consommer moins d'aliments contenant beaucoup de purine dans leur alimentation quotidienne, tels que le foie animal, le poisson et les crevettes, afin d'éviter efficacement que l'apport quotidien de purine ne dépasse la norme.

3、Manger souvent des aliments alcalins

L'absorption d'aliments alcalins par le corps humain permet non seulement de réduire efficacement l'acidité du sérum et de l'urine, mais aussi de favoriser l'excrétion d'urine alcaline par le corps, afin de réduire les cristaux d'urate et de favoriser la dissolution des cristaux d'urate existants dans l'urine. Les patients souffrant de goutte peuvent consommer des substances alcalines : pommes de terre, patates douces et autres légumes alcalins ; produits laitiers ; agrumes et autres fruits alcalins.

4. consommer davantage d'aliments à forte teneur en potassium

Les patients souffrant de goutte devraient consommer davantage d'aliments riches en potassium, tels que les brocolis et les bananes. En effet, les aliments riches en potassium peuvent réduire la précipitation de l'acide urique, ce qui aide les patients à éliminer l'acide urique de l'organisme ;

5, les patients atteints de goutte doivent boire plus d'eau

La principale voie d'excrétion de l'acide urique étant l'urine, les patients atteints de goutte doivent maintenir un volume d'urine élevé afin de préserver l'équilibre de l'acide urique dans leur organisme. Par conséquent, en termes de régime alimentaire, les patients atteints de goutte doivent non seulement manger des aliments pauvres en purine, mais aussi souvent des aliments alcalins, et boire davantage d'eau. En général, la quantité totale de liquide ingérée doit être maintenue entre 2 500 ml et 3 000 ml par jour, et l'eau pure et les sodas peuvent être consommés dans les activités quotidiennes ; cependant, les liquides qui peuvent facilement exciter les gens, tels que le thé et le café forts, ne doivent pas être consommés.

En conclusion, pour les patients goutteux, un mode de vie sain et régulier et un régime alimentaire raisonnable peuvent non seulement réduire la fréquence de la goutte, mais aussi jouer un rôle préventif important. Par conséquent, les patients atteints de goutte doivent non seulement utiliser activement des médicaments, mais aussi prêter attention aux normes alimentaires, en respectant strictement les principes diététiques ci-dessus, afin de contrôler efficacement les crises de goutte, de réduire les calculs de goutte, les calculs rénaux et d'autres complications, et d'améliorer la qualité de vie.

J'espère que les explications du Dr Xiao Jia pourront aider nos amis. Si vous avez encore des doutes, vous pouvez laisser un message ci-dessous, nous pourrons en discuter ensemble.

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Ces dernières années, probablement en raison de l'augmentation du niveau de vie et de l'amélioration de l'alimentation, de plus en plus de personnes souffrent d'un taux élevé d'acide urique. À l'heure actuelle, l'hyperacidité urique est devenue la quatrième cause de mortalité après l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie et l'hyperlipidémie.

Après le diagnostic d'un taux élevé d'acide urique, certains aliments doivent être évités, tels que les abats, la bière, les gros poissons et la viande, etc. Alors, la consommation de graines de melon a-t-elle un effet sur l'acide urique ?

Tout d'abord, il est important de comprendre que la grande majorité des aliments ont un effet sur l'acide urique, mais que cet effet peut être plus ou moins important.

L'acide urique est le produit final du métabolisme des purines, la plupart des purines étant formées par l'organisme lui-même et une petite partie provenant de l'alimentation.

Qu'est-ce que les purines ?

• Les purines font partie du matériel génétique, souvent désigné comme faisant partie de l'ADN.
• Tous les êtres vivants dans le monde, y compris les animaux, les plantes, les bactéries et les virus, utilisent les mêmes purines. Ce qui est différent, c'est l'ordre des purines.
• Ainsi, tout aliment devrait contenir de la purine, mais la différence réside dans la quantité de purine contenue, tant que la présence de purine a un effet sur l'acide urique, mais l'ampleur de l'effet est différente. A moins que l'eau et l'air, qui ne contiennent pas de purines, n'aient pas d'effet sur l'acide urique.

Comment savoir si la nourriture a un effet sur l'acide urique ?

L'effet de l'alimentation sur l'acide urique peut être exprimé en termes de teneur en purine de l'aliment. Plus la teneur en purine est élevée, plus l'effet sur l'acide urique dans le corps est important.

Les aliments sont classés en fonction de leur teneur en purines dans 100 g d'aliment (2 tael) :

• Aliments pauvres en purine : moins de 25 mg de purine par 100 g d'aliments.
• Aliments à teneur modérée en purines : entre 25 et 150 mg de purines par 100 g d'aliments.
• Aliments riches en purines : entre 100 et 1000 mg de purines par 100 g d'aliments.

La consommation de melons a-t-elle un effet significatif sur l'acide urique ?

• En consultant le tableau des teneurs en purine des aliments en 2019, on sait que la teneur en purine des graines de melon est de 24,5 mg de purine pour 100 g de graines de melon, ce qui en fait un aliment à faible teneur en purine.
• Pour les personnes ayant un taux d'acide urique élevé, les aliments à faible teneur en purine peuvent être consommés sans danger. Les aliments à teneur moyenne en purines sont légèrement limités et les aliments à teneur élevée en purines sont consommés avec parcimonie.

Résumé :

• Les graines de melon n'ont pas beaucoup d'effet sur l'acide urique, les patients souffrant d'hyperuricémie peuvent en manger sans risque. Mais encore une fois, les graines de melon sont assez savoureuses, et n'ont pas beaucoup d'effet sur l'acide urique, mais en manger trop aussi sur le feu, ou à arrêter avec modération.

J'adhère à la science médicale de Chen Dafu, à ma réponse à la satisfaction, s'il vous plaît me donner des éloges et de l'attention, votre soutien, est ma création de la plus grande puissance.

Pour les personnes ayant un taux d'acide urique élevé, la courge peut parfaitement être consommée.

Pour les patients présentant un taux d'acide urique élevé, l'accent est mis sur un régime alimentaire réduisant l'absorption des purines. Un régime pauvre en purines réduit dans une certaine mesure la production exogène d'acide urique.

La recommandation internationale pour les patients ayant un taux d'acide urique élevé est de consommer 100 g d'aliments dont la teneur en purines est inférieure à 75 mg. Les graines de melon se situent-elles dans cette fourchette ?

Il existe de nombreuses sortes de graines de melon, notamment les graines de tournesol, les graines de citrouille, les graines de melon d'hiver, etc. Les graines de tournesol sont l'une des graines de melon les plus courantes sur le marché.

Comme vous pouvez le voir dans le tableau ci-dessous, la teneur en purines pour 100 g de graines de tournesol est de 143 mg, ce qui est supérieur à 75 mg et très proche de 150 mg, qui est la norme interdite.

Ainsi, les patients présentant un taux d'acide urique élevé doivent être plus prudents lorsqu'ils consomment des graines de tournesol. En cas de consommation, il convient de contrôler la quantité consommée, par exemple en mangeant une petite poignée de graines de melon, une demi-poignée ou même moins de graines de tournesol, sans surdose.

D'autres graines de courge, comme les graines de citrouille, restent dans la fourchette de consommation recommandée. Il faut toutefois veiller à ne pas en consommer trop, car elles peuvent également être contre-productives.

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