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Les diabétiques peuvent-ils manger des ignames ?

En fait, il n'y a pas d'aliment que l'on ne puisse absolument pas manger, l'igname est riche en protéines, en vitamines, en glucose, riche en fibres alimentaires, avec un effet d'humidité, mais contient également des protéines de mucus, avec un effet d'abaissement du taux de sucre dans le sang, ainsi qu'un effet de réapprovisionnement du qi et de la rate.

En outre, l'igname contient également des alcaloïdes, de la polyphénol-oxydase, de la glycoprotéine, de la lysine, de l'histidine, de l'arginine, de l'acide aspartique, de la cystine et quelques oligo-éléments. Elle peut donc prévenir le dépôt de graisse dans le système cardiovasculaire et l'athérosclérose des vaisseaux sanguins, éviter l'obésité, améliorer la fonction de la circulation sanguine et renforcer l'organisme.

Par conséquent, il est toujours bon pour les diabétiques de manger de l'igname de manière appropriée.

Considérations pour les diabétiques qui consomment des ignames

1. Les patients diabétiques ne peuvent pas manger trop d'igname, l'igname contient beaucoup d'amidon, la teneur en sucre est supérieure à 10 %, l'amidon dans le tractus gastro-intestinal après la digestion deviendra du sucre absorbé dans le sang, en manger trop provoquera un pic de sucre dans le sang, en outre, les pommes de terre, les patates douces, les patates douces et d'autres aliments contenant de l'amidon devraient être limités à la consommation.

2. Les diabétiques qui mangent de l'igname doivent remplacer une partie de la quantité d'aliments de base, prendre l'igname comme un aliment de base et non comme un en-cas ou comme un plat à manger, il doit être approprié de réduire la quantité d'aliments de base. Mangez autant que possible de l'igname, une quantité de 50 à 100 g par portion est appropriée. 3. Vous pouvez choisir l'igname de chanvre, sa teneur en sucre n'est pas si élevée, ce qui permet aux patients diabétiques de l'utiliser à bon escient.

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comestible

L'igname est recommandée aux amateurs de sucre, car c'est un aliment qui peut reconstituer le sang et le qi. Il est également recommandé de la consommer comme aliment de base, en contrôlant simplement la quantité.

De nombreux sucriers ont peur de manger de l'igname, principalement en raison de sa teneur élevée en amidon, mais tant qu'ils ne sortent pas de la phase de contrôle strict du sucre, comme l'hyperglycémie dans la régulation, ou de l'état de stress, le médecin leur a demandé de ne pas manger d'igname, les amateurs de sucre peuvent en manger davantage.