Bonjour à tous ! Je suis Blessed Dad, médecin diplômé. Spécialisé dans la gestion du poids et le traitement nutritionnel des maladies depuis vingt ans. J'espère que ma réponse vous sera utile.

Avec la prise de conscience du public en matière de santé, le petit-déjeuner est devenu de plus en plus important. Aujourd'hui, de nombreuses personnes savent que le petit-déjeuner ne se limite pas au riz et aux aliments salés, mais qu'il comprend également des aliments protéinés. Les œufs, le lait et le lait de soja sont les trois aliments protéinés les plus consommés. Mais il existe également des conditions favorables à la consommation d'aliments coûteux au petit-déjeuner, dans l'espoir de bénéficier d'une meilleure nutrition. Les concombres de mer et les nids d'oiseaux sont ceux qui sont le plus souvent consommés. Alors, lequel a la meilleure valeur nutritionnelle, l'œuf abordable ou le concombre de mer coûteux ?

Puisque nous parlons du niveau de la valeur nutritionnelle, il doit y avoir un critère de jugement. Ce critère consiste à vérifier si la teneur en nutriments de l'aliment est nécessaire à l'organisme, ce qui est également le critère général pour juger de la valeur nutritionnelle d'un aliment.

Commençons par les œufs, que nous consommons tous régulièrement. Les œufs sont traditionnellement considérés comme un aliment très nutritif, et je pense que c'est également le cas. Pensez-y, un œuf peut donner naissance à des poussins, ce qui signifie qu'il contient presque tous les nutriments nécessaires à la vie. 100 grammes d'œufs contiennent : 13,3 grammes de protéines, 8,8 grammes de graisses, 2,8 grammes de glucides, une variété de vitamines (en plus de la vitamine C, car les poules peuvent synthétiser la leur, bien mieux que les êtres humains), du calcium, du magnésium, du potassium, du fer, du cuivre, du zinc, du sélénium, et toute une série de minéraux.

100 g de concombre de mer aquatique contiennent : 6 g de protéines, 0,1 g de graisses, presque pas d'hydrates de carbone, à l'exception d'une petite quantité de vitamine A et de niacine, les autres vitamines peuvent être ignorées, 240 mg de calcium, magnésium, potassium, fer, cuivre, zinc, et ainsi de suite.硒Le contenu équivalent est moyen.

Comparons maintenant. Les concombres de mer sont très riches en calcium, mais vous ne mangez certainement pas des concombres de mer pour le calcium, ce serait trop rustique. Les autres minéraux et vitamines ne peuvent être comparés aux œufs, ni en termes de teneur, ni en termes de type. Les concombres de mer ne contiennent pratiquement pas de graisses et encore moins de cholestérol. Les œufs sont toujours riches en graisses, mais celles-ci sont principalement constituées d'acides gras insaturés et contiennent également de la lécithine et d'autres acides gras bénéfiques. L'inconvénient de la graisse d'œuf est sa teneur élevée en cholestérol. L'avantage est que tout le cholestérol contenu dans les œufs se trouve dans les jaunes d'œuf, de sorte que vous pouvez éviter d'absorber du cholestérol en ne mangeant pas les jaunes.

Concentrons-nous sur la comparaison des protéines, après tout, les deux aliments sont censés être des aliments riches en protéines. En termes de quantité, les œufs contiennent 13,3 % de protéines, contre 6 % pour l'holothurie. Il convient ensuite d'examiner la qualité des protéines. La composition en acides aminés de la protéine de l'œuf est proche de celle du corps humain, avec une gamme complète d'acides aminés essentiels et un taux d'absorption et d'utilisation proche de 100 %. Soixante à soixante-dix pour cent des protéines du concombre de mer sont du collagène. Ne pensez pas que le collagène peut être utilisé pour la beauté, le collagène sans traitement spécial et sans hydrolyse ne peut pas être absorbé et utilisé complètement, il sera digéré en acide aminé et en peptide court pour être absorbé, le problème est que parmi le collagène, la teneur en cystéine, tryptophane, tyrosine, méthionine, qui sont les 4 types d'acides aminés essentiels, est très faible, donc d'un point de vue nutritionnel, la protéine du concombre de mer appartient à l'acide aminé inférieur, c'est-à-dire l'acide aminé qui a un faible taux d'absorption et d'utilisation par le corps humain. D'un point de vue nutritionnel, la protéine du concombre de mer fait donc partie des acides aminés inférieurs, c'est-à-dire des acides aminés dont le taux d'utilisation est faible.

Il en ressort que la valeur nutritionnelle des œufs est supérieure à celle des concombres de mer, et même bien supérieure. Si l'on calcule le rapport coût-efficacité, le concombre de mer est encore plus inaccessible.

Certains diront que manger du concombre de mer n'est pas une question de nutrition, mais de santé. En effet, le concombre de mer est considéré comme un bon tonique depuis l'Antiquité, et de nombreuses personnes pensent que le concombre de mer a pour effet d'améliorer la force physique, d'être aphrodisiaque, de renforcer l'immunité et même d'être anticancéreux. La science moderne a été en mesure d'analyser presque tous les composants du concombre de mer et certaines substances bioactives ont été découvertes, comme les polysaccharides du concombre de mer, etc. Des études en laboratoire ont également révélé que les polysaccharides du concombre de mer ont pour effet d'activer les cellules immunitaires et d'inhiber la croissance des cellules tumorales. Toutefois, il ne s'agit là que du résultat d'une culture cellulaire à haute concentration en laboratoire, ce qui est totalement différent du corps humain. D'un point de vue clinique, il n'a pas été démontré que le concombre de mer renforce l'immunité, la lutte contre le cancer et d'autres effets.

Alors pourquoi les gens aiment-ils toujours autant les concombres de mer ? Parce qu'il est cher ! Cela représente le privilège d'une certaine classe. Il y a aussi les nids d'oiseaux, les ailerons de requins, les os de tigres, les pattes d'ours, les cornes de rhinocéros et ainsi de suite, qui sont tous chers et inutiles.

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Manger un œuf dur tous les matins a-t-il la même valeur nutritionnelle que manger un concombre de mer tous les matins ?

La nourriture n'a pas de frontières, Liang a des frontières, plus de questions-réponses sur la nourriture, veuillez prêter attention à la source de la recherche de la bonne nourriture, laissez-nous vous donner la réponse à vos questions, croyez profondément que la nourriture est le cœur apaisant de personne !

Tout ce qui est à comparer, dans le domaine de la comparaison, nous devons quantifier l'étalon de mesure, par exemple, les compétitions sportives, prenons la course à pied comme exemple, nous sommes plus que dans les 100 mètres de la piste, qui court le plus vite ? L'étalon de jugement est la vitesse du 100 mètres, l'étalon de mesure spécifique est, plus le temps est court, plus le coureur est rapide, c'est du bon sens, on peut facilement comprendre ;

Les concombres de mer et les œufs sont également évalués plus clairement par l'auteur de la question lorsqu'il s'agit de comparer un œuf à un concombre de mer ? Qu'est-ce que la valeur nutritionnelle ? Voyons quels éléments sont inclus dans la valeur nutritionnelle.

1. la chaleur ;

2. les glucides ;

3. la graisse ;

4. protéines ;

Bien qu'il contienne également du calcium, du phosphore, du fer et d'autres oligo-éléments, leur teneur est relativement faible. Pour comparer la valeur nutritionnelle des œufs et des concombres de mer, nous nous basons sur les quatre aspects susmentionnés, en plus de l'unité de calories, les autres unités sont les grammes, et la comparaison de toutes les unités spécifiques est la suivante : tous les 100 grammes d'œufs ou de concombres de mer, et les nutriments, quelle est la quantité à consommer ? La comparaison, avec des données pour parler, relativement parlant, sera plus facile ;

Combien de calories, de grammes de protéines, de graisses et de glucides contient un œuf dur ?

Un œuf contient 147 calories, 0,77 gramme de glucides, 9,94 grammes de lipides, 12,58 grammes de protéines ;

Combien de calories, de grammes de protéines, de graisses et de glucides y a-t-il en plus dans un concombre de mer ?

Le contenu nutritionnel du concombre de mer, dont nous avons également obtenu les données de base sur wikipedia, est d'environ 78 calories, 2,5 grammes de glucides, 0,2 gramme de lipides et 16,5 grammes de protéines pour 100 grammes de concombre de mer également ;

En analysant les données de base ci-dessus, il semble que la valeur nutritionnelle du concombre de mer ne soit pas très différente de celle des œufs, qui est à peu près comparable, mais il ne faut pas négliger un facteur aussi important que le rapport coût-efficacité ;

Les œufs sont, relativement parlant, très abordables, 30 œufs, disons que les plus chers coûtent environ 30 dollars, mais les concombres de mer ne coûtent pas 30 dollars pour 30 lamelles ;

Dans la vie quotidienne, en raison du prix peu élevé des œufs, nous n'avons pas à tenir compte des problèmes économiques lorsque nous les consommons, de sorte qu'il n'y a pas de bagage lorsque nous les mangeons, le problème de la consommation de concombre de mer est qu'il ne peut pas être mangé tous les jours et en grande quantité comme les œufs, peut-être que certains étudiants, qui ne se soucient vraiment pas du coût d'achat, peuvent manger du concombre de mer tous les jours et en grande quantité, mais on ne peut dire qu'il s'agit d'un cas individuel, et la plupart du temps, il ne peut pas être aussi favorable aux personnes que les œufs. Toutefois, on ne peut dire qu'il s'agit d'un cas isolé, et la plupart du temps, il ne peut pas être aussi favorable aux personnes que les œufs ;

En résumé, devant les données, ou orientées vers le prix, dans la fréquence de consommation ci-dessus, en fin de compte affectées par le prix d'après, parce que les œufs peuvent être mangés tous les jours, la consommation, aussi longtemps que leur propre corps peut supporter, mais aussi peut être mangé plus, donc, à mon avis, la valeur nutritionnelle des œufs dans des conditions spécifiques, ou d'être supérieur à l'holothurie ;

À la fin de l'écriture, je voudrais babiller quelques phrases, le concombre de mer est le cœur du désir, mais, comme moi, les gens ordinaires, peuvent avoir l'occasion de manger des concombres de mer opportunités ou trop peu, se rappeler il y a environ 10 ans, manger un concombre de mer, il y a deux ans, la maison a reçu une boîte de concombres de mer doivent être trempés dans une boîte-cadeau, concombres de mer secs semblent être pas plus de 10, la mère a estimé que c'est un cadeau plus cher, dans l'échange ultérieur des êtres humains, et ensuite envoyé ! Ainsi, dans mon esprit, manger des concombres de mer n'est pas aussi simple et abordable que de manger des œufs ;

Enfin, merci de nous avoir lu, vous pouvez nous laisser un message dans la section des commentaires, discuter de vos points de vue, le partage apporte le bonheur, nous vous attendons dans la section des commentaires ;

Nous essayons d'être juste, à travers des illustrations originales, entre mots et images pour partager avec vous un plat, ils sont délicieux, beaux et nutritifs, quel genre de nourriture vous voulez, ici nous espérons que nous pouvons vous donner !

Les œufs sont l'un des ingrédients les plus appropriés à la consommation humaine et facilement accessibles de nos jours, et le concombre de mer est un fruit de mer très savoureux et très apprécié. La question de savoir si la valeur nutritionnelle d'un œuf dur consommé chaque matin est la même que celle d'un concombre de mer est toujours d'actualité. C'est toujours une question intéressante, alors parlons-en cette fois-ci.

Commençons par les résultats, la valeur nutritionnelle n'est certainement pas la même. Inutile de se fier à des suppositions ou à des réflexions, voici une comparaison de la composition nutritionnelle des œufs et des concombres de mer. (Parce que l'œuf de ce joueur est vraiment trop "grassroots", nous avons choisi un "high-fashion" un peu d'œufs de terre pour faire la comparaison, de sorte que le cholestérol sera si élevé, l'œuf général 100 grammes contiennent presque 400 à 800 mg entre).

Composition nutritionnelle du concombre de mer :

Contenu nutritionnel des œufs :

Grâce à la comparaison ci-dessus, je pense que vous avez une compréhension de base. Si l'on compare le concombre de mer à l'œuf, c'est toujours le concombre de mer qui est de meilleure qualité en termes de nutriments. Cependant, le degré de qualité est assez limité parce que les nutriments les plus abondants sont les protéines, mais le concombre de mer contient beaucoup de collagène, qui est une sorte de protéine très savoureuse mais qui a une valeur nutritionnelle relativement faible pour les êtres humains, et de nombreux acides aminés du collagène peuvent être synthétisés par le corps humain, de sorte qu'il n'est pas nécessaire d'apporter un supplément.

À l'heure actuelle, il y a également une question qui préoccupe davantage les gens ordinaires, à savoir le "rapport qualité-prix". Les prix du concombre de mer et des œufs ne sont pas illimités, mais la différence est également assez grande. Pour certaines personnes qui n'ont pas besoin de dépenser beaucoup d'argent, le concombre de mer est certainement le meilleur choix, car il est pauvre en graisses et en cholestérol, il est également délicieux, et sa teneur en divers minéraux est également un peu plus élevée, bien qu'elle soit calculée en "milligrammes" (1mg=0,001g), en "microgrammes" (1mg=0,000001g), en "microgrammes" (1mg=0,000001g). 0,000001g), mais après tout, c'est aussi plus ah.

Quant aux soi-disant "concombre de mer anticancéreux" et "concombre de mer tonique pour les reins et aphrodisiaque", en fait, il n'est pas nécessaire de les expliquer, ce ne sont que des mots de propagande d'hommes d'affaires. Les soi-disant effets des saponines et des polysaccharides du concombre de mer, qui sont utilisés comme base, ne sont que des effets expérimentaux, et nous avons déjà expliqué des choses similaires auparavant.L'effet expérimental et l'effet réel sont deux choses différentes.La différence de dosage, en tout cas, est très importante. La différence de dosage, en tout cas, est si grande que si le dosage expérimental était une quantité de poudre à canon suffisante pour ouvrir une montagne, une consommation humaine normale pourrait ne pas être aussi importante que la quantité de poudre à canon contenue dans un petit pétard.

D'une manière générale, les concombres de mer sont donc un peu plus nutritifs que les œufs.Mais la plupart des protéines contenues dans les concombres de mer sont du collagène, qui est savoureux mais ne constitue pas une protéine de bonne qualitéLa valeur nutritionnelle du concombre de mer pour une consommation quotidienne est statistiquement meilleure que celle des œufs, mais elle n'est pas "miraculeuse". Si l'on considère les choses de manière rationnelle, le choix du concombre de mer ou des œufs n'est pas tant une question de valeur nutritionnelle que de goût et de prix. Mais si vous recherchezdes protéines de haute qualitéÀ bien y réfléchir, il s'agit d'œufs sur des concombres de mer.

Alors, choisirez-vous des concombres de mer ou des œufs ?

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On peut dire que les œufs sont un aliment fondamentalement abordable pour le commun des mortels et qu'ils constituent une bonne source de protéines. Si l'on compare la valeur nutritionnelle d'un œuf dur et d'un concombre de mer chaque matin, le concombre de mer est supérieur à l'œuf en termes de calories et de teneur en calcium, magnésium, fer et autres micronutriments.

Mais si l'on considère l'apport en protéines, etc., il n'y a pas de grande différence de valeur nutritionnelle entre les œufs et les concombres de mer. Mais nous devons prendre en compte, à moins que la famille ne dispose d'une mine pas mal rémunérée, les avantages économiques ah !

Si je devais choisir, j'opterais toujours pour les œufs, non seulement à cause du prix, les œufs sont plus moulus et plus abordables pour nous, les gens ordinaires, mais aussi parce que je n'aime pas vraiment le goût du concombre de mer et qu'il n'est pas aussi pratique et rapide que les œufs durs !

Bien que les concombres de mer soient bons, un concombre de mer peut compléter de nombreux œufs, de sorte que si vous en mangez un tous les jours, vous pouvez manger un concombre de mer en échange d'un œuf pendant une longue période. Et en général, puisqu'il n'y a pas de grande différence en termes de valeur nutritionnelle, pourquoi devons-nous dépenser un prix aussi élevé pour manger quelque chose qui est presque identique ?

Bien sûr, si vous aimez vraiment le goût des concombres de mer et que vous êtes financièrement fort, vous pouvez en manger si vous le souhaitez, sans problème !

Le concombre de mer, avec sa haute valeur nutritionnelle, est apprécié par les gens et a longtemps été considéré comme l'un des toniques les plus nutritifs ; cependant, si l'on compare le concombre de mer à l'œuf, le concombre de mer n'est pas à la hauteur en termes de valeur nutritionnelle ;

La principale valeur nutritionnelle du concombre de mer réside dans sa richesse en protéines, dont la teneur n'est pas très différente de celle d'un œuf de même poids. En ce qui concerne les autres nutriments, le concombre de mer est inférieur à l'œuf, tant en termes de type que de teneur, comme la lécithine, les vitamines, etc ;

Cependant, le concombre de mer présente également des avantages que les œufs n'ont pas, notamment une faible teneur en cholestérol et en matières grasses, ce qui est très bénéfique pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires. Par conséquent, pour les personnes qui ont souvent peur de manger des œufs parce qu'elles craignent que la teneur en cholestérol des œufs soit trop élevée, le concombre de mer en tant que substitut est également un meilleur choix.

En outre, il convient de dire que la teneur en protéines des aliments n'est pas nécessairement une valeur nutritionnelle élevée, nous devons également tenir compte du taux d'absorption du problème, nous savons tous que les protéines sont uniquement digérées et hydrolysées en acides aminés pour être absorbées par l'organisme, et la proportion des différents types d'acides aminés dans la protéine affectera l'efficacité de son absorption ;

Les œufs sont l'une des sources les plus courantes de protéines de haute qualité dans la vie quotidienne, ce qui n'est pas comparable aux concombres de mer. Par conséquent, même si la teneur en protéines des concombres de mer est un peu plus élevée, leur valeur nutritionnelle n'est toujours pas aussi bonne que celle des œufs.

Par conséquent, à moins d'avoir des besoins particuliers, il est préférable de manger des œufs, dont la valeur nutritionnelle est non seulement supérieure à celle des concombres de mer, mais dont le prix est également plus abordable !

Merci pour cette invitation. "Le concombre de mer est l'un des soi-disant suppléments les plus discutés, dont la transformation est coûteuse et l'aspect particulier. Les œufs sont l'un des aliments d'origine animale les plus consommés dans notre vie ; comparer les deux est en fait une chose très fiable. Tout d'abord, si vous mangez des œufs le matin et du concombre de mer le matin, la valeur nutritionnelle est non seulement la même, mais elle est même bien supérieure à celle du concombre de mer. En d'autres termes, le concombre de mer n'est pas aussi puissant que vous le pensez, ce n'est qu'une légende.

La valeur nutritionnelle d'un concombre de mer n'est en fait pas aussi bonne que celle d'un œuf :

Le marché parle des concombres de mer comme d'un produit nutritif et de haute qualité, mais se concentre surtout sur les "protéines". Bien que la teneur en protéines des concombres de mer soit élevée, leur qualité n'est pas très fiable (excellente).

La qualité des protéines est évaluée en fonction de l'absorption des acides aminés par l'organisme, et l'appréciation de leur qualité dépend de la cohérence entre le schéma d'acides aminés d'un aliment donné et le schéma d'acides aminés du corps humain.

Le concombre de mer et les œufs sont comparés, les œufs sont les aliments les plus compatibles avec le schéma d'acides aminés du corps humain, et les œufs sont également riches en autres nutriments. Au petit-déjeuner, avec un peu de légumes, de céréales et de produits à base de soja, la valeur nutritionnelle du concombre de mer est complètement supérieure à celle du concombre de mer, de sorte que les œufs l'emportent, manger du concombre de mer est vraiment une sorte de "comportement coûteux et peu agréable".

La théorie selon laquelle les concombres de mer peuvent lutter contre le cancer et tonifier les reins n'est pas fiable :

Si vous effectuez une recherche sur le concombre de mer sur Internet, vous constaterez que ce qui est dit sur le concombre de mer se résume à des mots à la mode tels qu'anticancéreux, tonique rénal et hypotenseur. Lorsque vous étudiez le contenu, vous constatez qu'il est davantage question de polysaccharides de fruits de mer et de saponines de concombre de mer, qui ont en effet démontré certaines activités et certains effets dans les expériences menées par les scientifiques.

Toutefois, il convient de noter que ces nutriments dits de haut niveau sont couramment présents chez les animaux, c'est-à-dire non seulement dans les concombres de mer, mais aussi dans d'autres aliments courants.

Voici comment vous devriez considérer les concombres de mer :

Le concombre de mer peut être consommé, à condition de ne pas se soucier de l'argent. Cette substance est riche en protéines et pauvre en graisses, mais il ne faut pas la mythifier. En d'autres termes, le concombre de mer n'est pas différent du poisson et des crevettes que nous mangeons souvent, et ne sera pas aphrodisiaque, et encore moins anticancéreux.

La vie est ainsi faite que le petit-déjeuner doit être sain, mais la nourriture ordinaire a en fait été complètement satisfaite de notre vie saine, un œuf, bien plus fiable que les concombres de mer, plus un petit pain aux céréales mélangées, une tasse de lait, un morceau de tofu séché, un plat de légumes froids ; une absorption fade de nutriments, que votre vie soit bienfaisante et heureuse.

Note : contenu original de Wang Silu, j'espère qu'il vous sera utile. Les images proviennent d'Internet, veuillez contacter le service de suppression en cas d'infraction.

Qu'est-ce qui est le plus nutritif, les œufs ou les concombres de mer ? Cette question mérite vraiment une réponse. De nombreuses personnes parviennent à manger un œuf tous les matins, mais très peu peuvent manger un concombre de mer tous les jours. Est-ce parce que les concombres de mer sont plus nutritifs ou plus précieux ?

1️⃣ D'un point de vue nutritionnel

Le concombre de mer frais contient 16,5 % de protéines (référence : Chinese Food Composition Table 2009, Second Edition), tandis que la teneur en protéines du concombre de mer trempé dans l'eau n'est que de 6 % (certains marchands ont trop hydraté le concombre de mer), et les autres nutriments, à part le sodium, sont également plus élevés en sélénium, 63,93ug/100g ;

Comparativement, les œufs contiennent 13,3 % de protéines et sont riches en vitamines B, en lécithine, en choline et en sélénium (14,34 µg/100 g), mais 10 fois plus de cholestérol que les concombres de mer.

Il convient de mentionner que la teneur en protéines du concombre de mer est presque la même que celle de l'œuf, l'avantage étant sa faible teneur en cholestérol et en matières grasses, mais sa protéine n'est pas une protéine de haute qualité ; la protéine de l'œuf est une protéine de haute qualité, le taux d'absorption est plus élevé, et elle est riche en de nombreux types de nutriments, de sorte que tant que l'on ne souffre pas d'hyperglycémie, on peut en principe manger de l'œuf sans s'inquiéter. De ce point de vue, la valeur nutritive des œufs n'est pas inférieure à celle du concombre de mer.

2️⃣ En termes de prix

Parce que notre ville natale de Yantai élève des concombres de mer en particulier, le prix général du concombre de mer sec est de 2500~3000 yuans/catty, chaque catty de concombre de mer sec émis environ 8 - 10 catty, (pas d'utilisation d'alcali ou de chasse à la glace sera moins) Jingdong trouve par hasard 2 sortes d'un peu de popularité des cheveux du concombre de mer, le prix d'environ 300~380 yuans/catty (le chiffre est le prix des kilogrammes) ; En revanche, le prix de l'œuf est généralement dans les 7 yuans /catty ! En revanche, le prix de l'œuf est généralement de l'ordre de 7 yuans/catalogues. La différence de prix entre un œuf et un œuf de concombre de mer de même poids est donc de 40 fois (estimation).

Les concombres de mer peuvent être consommés par les personnes souffrant d'hyperlipidémie, d'hyperacidité urique et de goutte en raison de leur teneur relativement faible en cholestérol et en purine. Même si les personnes âgées et les jeunes enfants souffrent de malnutrition protéique, il est recommandé de choisir davantage de blancs d'œufs riches en protéines de haute qualité, de produits à base de soja, de produits laitiers, de poisson et de crevettes, de volaille et de viande maigre de bétail, etc.

Je crains que la réponse ne soit très décevante, le concombre de mer n'est pas aussi bon qu'on le pense, d'après la teneur en nutriments de cet indicateur, l'œuf peut battre le concombre de mer :

• En ce qui concerne la teneur en protéines, l'œuf dur contient 12,1 g/100 g, le concombre de mer hydraté (en moyenne) 6 g/100 g. L'œuf l'emporte haut la main ;

• Qualité des protéines : les protéines de l'œuf dur sont de haute qualité et ont un taux d'absorption plus élevé ; les protéines du concombre de mer sont du collagène avec une gamme incomplète d'acides aminés et sont de faible qualité ; les œufs l'emportent haut la main ;

• Teneur en vitamine A, œuf cuit 234ugRE/100g, concombre de mer hydraté (moyenne) 11ugRE/100g, œuf gagnant ;

• Vitamine E , œufs durs 1,8 mg/100 g, concombre de mer hydraté (moyenne) 0, œufs finis ;

• Vitamine B1, oeufs durs 0,1 mg/100 g, concombre de mer hydraté (moyenne) 0, oeufs finis ;

• Vitamine B2, œuf dur 0,3 mg/100 g, concombre de mer hydraté (moyenne), 0 œuf fini ;

• Niacine, 0,2 mg/100 g dans les œufs durs, 0,3 mg/100 g dans les concombres de mer hydratés (moyenne), et un peu moins dans les œufs ;

• En ce qui concerne le fer, les œufs durs affichent 2 mg/100 g et les concombres de mer hydratés (en moyenne) 0,6 mg/100 g. Les œufs l'emportent haut la main ;

• Pour le zinc, les œufs durs contiennent 1,1 mg/100 g et les concombres de mer hydratés (en moyenne) 0,3 mg/100 g. Les œufs l'emportent haut la main ;

• Sélénium, œufs durs 14,3 μg/100 g, concombre de mer hydraté (moyenne) 5,8 μg/100 g, les œufs l'emportent .......

Le seul point sur lequel le concombre de mer peut rivaliser avec les œufs est sa faible teneur en cholestérol (50 mg/100 g), alors que les œufs durs ont une teneur élevée en cholestérol (582 mg/100 g), soit plus de 10 fois celle du concombre de mer.Mais si une personne ordinaire, dont les indices de lipides et de cholestérol sanguins sont normaux, mange un œuf par jour, il ne causera aucun dommage à l'organisme en raison du cholestérol qu'il contient.De plus, le cholestérol lui-même n'est pas l'ennemi de notre corps, la bonne quantité de cholestérol est au contraire la matière première nécessaire à la synthèse de la vitamine D par le corps, si vous ne mangez pas d'œufs à cause du cholestérol, c'est une petite perte.

Enfin, les œufs peuvent être beaucoup plus moulus et moins chers que les concombres de mer ! Tout le monde peut se le permettre, manger des œufs tous les jours n'est pas un luxe, et c'est un complément nutritionnel durable par rapport aux concombres de mer.

Diriez-vous que vous préférez les œufs ou les concombres de mer ?

(Anna, nutritionniste publique nationale de grade II, Wang Xingguo Nutritional Special Training Class IV, créatrice d'une science nutritionnelle originale, se plaignant des "amateurs de sucre", parlant de "perte de poids", tout en partageant avec vous des plats et des boissons délicieux)

答🌾🌾

Les œufs et les concombres de mer n'ont pas le même cycle de croissance et il existe toujours une différence de contenu nutritionnel.

Le concombre de mer est une délicatesse traditionnelle de la mer, le concombre de mer dans le passé est difficile à attraper, pas d'équipement de plongée, une plongée pour attraper un, un jour peut attraper 10 huit, il est donc devenu un trésor, dans le passé, c'est le riche à manger, les gens du commun juste écouter la légende, voir le concombre de mer de quelques personnes ? Aujourd'hui, le niveau de vie s'est amélioré, beaucoup de gens mangent du concombre de mer, dit le dieu, ont de l'argent les gens prêts à manger sur manger, pas d'argent les gens ou la mesure, ne peut pas se comparer les uns aux autres. Quand je dis que le concombre de mer est une bonne chose, je parle de la croissance en haute mer, maintenant l'élevage est une autre histoire. Les gens savent juste qu'il y a des résidus de pesticides dans l'élevage, vous savez comment élever le ginseng, regardez-le et comprenez !

Tout d'abord, le concombre de mer ne peut pas et les œufs que la nutrition, ce n'est pas vrai, manger du concombre de mer est d'améliorer l'immunité, c'est de l'antiquité à nos jours, certaines personnes disent que ah hommes manger tous les jours, manger une semaine, vous trouverez des aphrodisiaques, quelle est la raison de la reconstitution des reins, c'est la sensation directe, indirectement aux avantages du corps sont beaucoup plus.

Il ne s'agit pas de se battre pour savoir qui a la meilleure alimentation, celle qui vous convient le mieux, certains mangent plus de concombres de mer, d'autres plus d'œufs, d'autres experts en santé qui écoutent les paroles ne doivent pas être pris au sérieux, ces experts et combien d'entre eux ont une longévité de cent ans, ou les gens du commun qui consomment du thé grossier qui leur convient le mieux peuvent aussi vivre cent ans. Je souhaite à tous une longue vie en bonne santé.

Aucune des personnes qui ont vécu longtemps ne l'a fait en mangeant des concombres de mer. Chaque aliment a ses propriétés. Les besoins de chacun sont différents, alors laissez-vous guider par votre cœur ! Ceux qui mangent des grains et des céréales vivent longtemps. Ceux qui mangent toutes sortes d'aliments à longueur de journée ne vivent pas longtemps !

Manger des œufs est également bon, cela permet d'économiser du temps et de l'argent, et la teneur en nutriments est également assez élevée par rapport au ginseng. Les gens ne savent pas comment préparer le concombre de mer, et ils ne savent pas comment le faire. Ce n'est pas comme les œufs brouillés, les œufs pochés, en bref, plus de fantaisie et d'amour pour manger quelle pratique sur la façon de faire comment bon ? Je ne mangerai plus de concombre de mer à l'avenir. Quant aux rhumes, plus d'entraînement peut aussi résoudre le problème. Je ne mangerai plus de concombres de mer à l'avenir. En ce qui concerne les rhumes, plus d'entraînement peut également résoudre le problème. Je ne sais pas si c'est exact.

La santé physique et la longévité des personnes dépendent beaucoup de l'humeur, a déclaré la plupart des personnes âgées de longue vie bonne humeur, bonne humeur, bonne humeur, manger des concombres de mer tous les jours à manger des œufs sans une bonne humeur, ne peut pas parler de la santé du corps. Une humeur agréable peut produire des facteurs positifs, une bonne humeur tous les jours, le plus est bon !

Les concombres de mer et les œufs ne sont évidemment pas la même chose, la différence de prix est également de quatre-vingt mille miles, Liaoshen est un grand nombre d'ingrédients de fruits de mer à l'intérieur du meilleur, si alors tirer le bout de la langue sur le Liaoning, les concombres de mer du Liaoning devraient être honorés en premier lieu, juste parce que le prix des concombres de mer est élevé, de sorte que les marchandises sur le marché sont mélangées, pour donner à tout le monde une sorte d'illusion.

Il a plus de 600 millions d'années d'histoire de développement, en raison de son "sexe tonique chaud, assez pour rivaliser avec le ginseng de montagne" et célèbre, les huit trésors de la nourriture de la mer en premier lieu, cette graisse, des choses charnues comme quoi ? Le concombre de mer a une forte capacité de régénération, si le concombre de mer est vivant, les deux sections coupées peuvent encore survivre. Lequel est le plus nutritif, le concombre de mer ou l'œuf ? De toute évidence, le concombre de mer. Si vous restez attaché à l'ancienne saison, à la vieille neige et au poulet de la cuisine de Shenyang, il s'agit d'un grand malentendu. Certaines personnes disent que la teneur en protéines du concombre de mer n'est pas aussi bonne que celle de l'œuf.

L'hiver est le meilleur moment pour le corps humain de prendre un tonique, en tant que "nourriture et médecine", le concombre de mer est le meilleur tonique, en particulier le concombre Liao de Dalian, qui est le roi des fruits de mer de 39 ℃ de latitude nord, le concombre de mer était autrefois le roi des hirondelles devant le hall, mais maintenant il a volé dans la table des maisons des gens ordinaires, un fruit de mer plein d'épines sur tout son corps, pourquoi est-il si populaire ? Le concombre de mer est riche en polyglucosamine, en mucopolysaccharides, en calcium marin bioactif, en protéines élevées, en mucine, en peptides, en collagène, en acides nucléiques, en saponine de concombre de mer, en sulfate de chondroïtine, en diverses vitamines, en divers acides aminés, en hydrates de carbone et en 50 autres types de nutriments, ce qui en fait un produit nutritif de haut niveau, sans cholestérol, sans égal. La valeur nutritionnelle du concombre de mer est bien sûr la meilleure du concombre de mer sauvage, mais s'il s'agit d'un grand nombre de concombres de mer d'élevage en bord de mer, la valeur des ingrédients est en fait presque la même que celle des œufs. La période de croissance du concombre de mer d'élevage étant inférieure à un an, l'année du semis du concombre de mer peut être considérée comme l'année du revenu, ce concombre de mer n'est pas nutritif et ne résiste surtout pas à la cuisson dans la marmite.

Comment faire la différence entre un concombre de mer d'élevage et un concombre de mer sauvage ?

Regardez la couleur : l'holothurie sauvage pure est épaisse et grasse ; l'holothurie de culture est longue et fine. La couleur et la taille des concombres de mer d'élevage sont fondamentalement les mêmes, tandis que les concombres de mer sauvages présentent une variété de couleurs et de tailles, et le degré d'épines est également complètement différent. Certains marchands vendent également des concombres de mer séchés au sucre et au sel à bas prix et les présentent comme des concombres de mer purs séchés à la lumière pour tromper les consommateurs. L'holothurie sauvage pousse dans différents endroits de la mer, sa couleur est fondamentalement la même que celle de la roche ou du sable de la zone maritime où elle se trouve, la quantité de nourriture et les années de croissance sont différentes, ce qui détermine la forme et la taille de l'holothurie sauvage, et l'holothurie en captivité vit dans le même environnement, et l'holothurie est exactement la même, ce qui n'est certainement pas une holothurie sauvage pure.

Observez les épines : les épines des concombres de mer sauvages purs sont d'épaisseurs différentes, robustes et fortes, avec des pieds inférieurs denses et épais ; pour les concombres de mer d'élevage, les épines et les pieds inférieurs sont minces et pointus. Les épines des concombres de mer étant les principaux outils qui les aident à chercher leur nourriture, les épines des concombres de mer sauvages sont très épaisses. Regardez la bouche du concombre de mer, si elle est épaisse, il s'agit d'un concombre de mer sauvage.

Observez le type de corps : les concombres de mer sauvages purs poussent pendant plus de sept ans, ce qui leur donne un aspect gras ; les concombres de mer d'élevage sont nourris artificiellement pendant deux à trois ans, ce qui leur donne un aspect svelte ; en choisissant les concombres de mer, vous ne pouvez pas vous contenter de regarder la longueur des concombres de mer séchés, la longueur du trempage, les vrais bons concombres de mer, dont la viande est épaisse, sont plus courts, et le trempage n'a lieu qu'après l'engraissement.

Le concombre de mer sauvage pur a besoin de 6 à 8 jours de trempage et de 60 à 80 minutes de cuisson pour bien s'imprégner et la chair est très épaisse ; le concombre de mer cultivé n'a besoin que de 4 jours de trempage et de 30 à 40 minutes de cuisson pour s'imprégner et la chair est molle. Le concombre de mer sauvage résiste à l'ébullition et au trempage ; il doit être trempé pendant 3 à 4 jours, bouilli pendant 60 à 80 minutes, puis trempé pendant 3 à 4 jours supplémentaires, tandis que le concombre de mer captif sera mou et pourri après 40 minutes d'ébullition au maximum ; par conséquent, la résistance à l'ébullition et au trempage est un critère d'identification du véritable concombre de mer sauvage.

Le concombre de mer frais, les pêcheurs ne vous laissent pas le toucher avec vos mains, une telle opération concombre de mer va fondre, la vérité de nombreux ingrédients est ainsi, dit œufs que la nutrition de concombre de mer, doit avoir mangé un faux concombre de mer, pour manger le vrai concombre de mer sauvage doit encore briller les yeux, de sorte que vous pouvez jouer un rôle nourrissant, tout comme le poulet de pantoufle et le poulet de viande, la même raison.

Photo originale prise sur une île de Dalian pendant la saison de pêche hivernale. Liao Shen Gourmet Original, la violation du droit d'auteur doit faire l'objet d'une enquête