Merci pour l'invitation !

Tout d'abord, les épinards et le chou-fleur sont fondamentalement non glycémiques, il devrait y avoir d'autres raisons à votre hyperglycémie postprandiale, avez-vous seulement mangé des épinards et du chou-fleur à ce repas et pas l'aliment principal ? Si vous avez mangé des aliments de base, vous devriez vérifier si vous n'en avez pas mangé trop. Si vous prenez de l'insuline, y a-t-il un problème avec le stylo injecteur, ce qui fait que la quantité de médicament est trop petite, et encore une fois, parfois, lorsque vous mesurez votre glycémie, lorsque vous soupçonnez que votre glycémie n'est pas exacte, vous devriez prendre une autre mesure pour la confirmer. En raison de la faible quantité d'informations fournies, je ne peux que penser à un certain nombre de choses pour votre référence !

merci pour votre invitation

Après avoir lu la question, j'ai une supposition, vous avez dit que ce sont les 2 légumes que vous avez mangés qui ont augmenté votre taux de sucre dans le sang, dans ce cas, cela signifie-t-il que vous n'avez mangé que ces 2 légumes ?

Le fait de sauter des aliments de base est également connu pour provoquer une augmentation de la glycémie.

Comme les diabétiques ne mangent pas d'aliments de base pendant une longue période, l'apport d'énergie à l'organisme ne peut pas être interrompu. Dans ce cas, ce n'est qu'en améliorant la mobilisation du glycogène et l'isogénèse du glycogène que les besoins de base en glucose sanguin de l'organisme peuvent être assurés et maintenus. Lorsque l'on ne mange pas d'aliments de base pendant une longue période, l'hypoglycémie et l'hyperglycémie de rebond sont susceptibles de se produire. C'est pourquoi.De nombreux amateurs de sucre pensent que s'ils ne mangent pas d'aliments de base, leur glycémie n'augmentera pas, ce qui est faux ! Dans les cas les plus graves, cela peut même provoquer une acidocétose, qui met la vie en danger !

J'ai toujours dit que les glucides des patients diabétiques devaient représenter plus de 50 à 60 % des calories totales, mais cette partie de l'alimentation de base ne doit pas être composée de riz, de nouilles et d'autres céréales fines, mais plutôt de céréales grossières, ou de céréales grossières et fines. Les adultes atteints de diabète peuvent consommer plus de 200 à 350 g d'aliments de base par jour.

Autres conséquences de la non-consommation d'aliments de base

Ne pas manger d'aliments de base peut conduire à une consommation excessive d'autres aliments tels que les plats d'accompagnement, par exemple, de nombreux accros au sucre ne mangent pas d'aliments de base mais consomment souvent plus de protéines, et la surcharge en protéines peut conduire à une élévation de l'acide urique ou à d'autres maladies chroniques ; et les médicaments hypoglycémiants ciblent principalement le métabolisme du glucose, le médicament peut nécessiter des changements en conséquence ;

Cet article est entièrement dactylographié à la main, chaque mot est un mot à mot que j'ai frappé, donc si vous aimez ma réponse, alors s'il vous plaît aimez, attention, faire suivre, et toutes les questions sont les bienvenues pour commenter ou lettre privée, plus d'informations sur le diabète, les maladies chroniques dans ce titre, votre soutien est mon plus grand yards de pouvoir, merci.

Bonjour, Sanno Speak Sugar est heureux de répondre à vos questions !

Les épinards et le chou-fleur bio sont deux légumes courants, riches en fibres alimentaires, et avec une faible teneur en sucre et un faible indice glycémique, ils ne devraient pas, par définition, provoquer de fluctuations importantes du taux de sucre dans le sang.

À moins de dépasser le nombre total de calories pour la journée ou de ne manger que des légumes et aucun autre aliment, il est également possible de provoquer une augmentation de la glycémie. À la lumière de votre description, le deuxième scénario est plus probable, c'est-à-dire que vous ne mangez que des légumes et pas d'aliments de base, ce qui n'est pas la bonne chose à faire !

Bien que le régime alimentaire des patients diabétiques doive contrôler le nombre total de calories, il doit également veiller à l'équilibre nutritionnel et à la variété des aliments. Les glucides, les lipides et les protéines sont les trois nutriments essentiels pour le corps humain au quotidien, et les aliments de base sont la principale source de glucides. Si vous ne mangez pas d'aliments de base pendant une longue période, vous souffrirez facilement de malnutrition, et le corps ne pourra compter que sur la consommation de graisses ou de protéines pour maintenir ses fonctions, ce qui, au contraire, n'est pas propice au contrôle de la glycémie et provoque une hyperglycémie réflexe.

Il y a aussi le risque d'hypoglycémie lorsque vous ne prenez pas votre repas principal, surtout si vous êtes accro au sucre et que vous prenez des boosters d'insuline ou que vous vous injectez de l'insuline.La consommation raisonnable d'aliments de base et l'augmentation des céréales complètes peuvent contribuer à réduire le risque de maladies liées à l'alimentation, telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et le cancer colorectal, et aider à contrôler la glycémie.

Les diabétiques doivent veiller à consommer une variété raisonnable d'aliments, un mélange grossier et fin d'aliments de base, pas moins de 500 grammes de légumes par jour, des aliments riches en protéines de haute qualité, comme le poisson, les œufs, le lait, etc., moins de sel et moins de matières grasses, et ne pas faire preuve de partialité, mais plutôt affecter la santé du corps.

Il n'est pas facile d'écrire à la main. Si vous êtes d'accord avec les points de vue exprimés dans l'article, appréciez un like, cliquez sur une préoccupation, si vous avez des questions, vous pouvez laisser un message ou inviter "Sanno parle du sucre" à vous répondre !

Merci pour l'invitation.

L'augmentation de la glycémie après un repas est un phénomène tout à fait normal, qu'il s'agisse de légumes ou de viande, de poisson et de crevettes ou d'œufs et de lait, en fait, chaque type d'aliment contient plus ou moins de glucides, quelle que soit la teneur du problème, il n'est pas possible d'affirmer qu'après avoir mangé des légumes, la glycémie est nécessairement régulière. De plus, les épinards, le chou-fleur transformés en plat subiront un certain processus de cuisson, auquel on peut ajouter du sucre de canne, une sauce sucrée pour les pâtes, ce qui entraîne une augmentation de la teneur en sucre de l'aliment. En outre, s'il s'agit d'un repas normal, nous consommerons également plus ou moins d'aliments de base, tels que le riz, les nouilles, les pommes de terre, la consommation d'aliments de base conduira inévitablement à une augmentation de la consommation d'hydrates de carbone, l'augmentation de la consommation de sucre, va certainement augmenter le taux de sucre dans le sang. Le dernier type d'effet peut être dû à la consommation de certains aliments avant le repas, mais leur vitesse glycémique n'est pas trop rapide, la mesure de la glycémie avant le repas lorsqu'ils n'ont pas été décomposés au point de permettre à la glycémie d'augmenter, mais après le repas toute la décomposition des aliments, le glucose est libéré en grandes quantités, ce qui a pour résultat une glycémie encore plus élevée.

Lecture de la mention complémentaire du sujet : la glycémie avant le repas est de 8,6, ce qui est déjà très anormal. Si environ 3 heures se sont écoulées depuis le dernier repas, la glycémie devrait revenir à 3,9~6,1mmol/L, et si environ 2 heures se sont écoulées depuis le dernier repas, elle devrait être ≤7,8mmol/L. Si nous n'avons pas mangé le dernier repas depuis longtemps, en tant qu'amateur de sucre, nous ne devrions pas être si pressés de manger le prochain repas, et il serait plus judicieux de le manger après que la glycémie soit stabilisée.

Par exemple, j'ai eu l'impression de manger un chou-fleur biologique très savoureux, salé et frais, croquant et non gras, qui non seulement a le goût de la bonne nourriture, mais qui donne aussi aux gens une sensation très rafraîchissante. Une sensation très rafraîchissante, les résultats ont demandé au maître de la friture de la cuisine, le maître a dit que le secret réside dans l'ajout d'un peu de sauce sucrée pour les nouilles, qui est un peu épicé, un peu salé, et un peu sucré, mais cette douceur ne devrait pas être trouvée, il peut jouer l'effet de la fraîcheur et de la saveur, beaucoup de plats si vous ajoutez un peu de sucre, le goût du moment est devenu plus doux, donc beaucoup de plats que nous mangeons n'est pas sucré, il n'est pas possible d'ajouter aussi beaucoup de sucre. Il est facile de dissimuler le caractère sucré d'un plat, par exemple le poulet kung pao, le poisson et la viande, la viande en pot, mais en fait, ces plats ne sont pas moins sucrés et peuvent faire monter en flèche notre taux de sucre dans le sang.

En outre, de nombreux utilisateurs de sucre peuvent choisir de ne pas manger d'aliments de base, de manger moins d'aliments de base, parce qu'ils pensent qu'ils sont riches en glucides et qu'ils auront un impact sur la glycémie, mais ne pas manger d'aliments de base peut n'avoir un impact sur la glycémie qu'après le repas. Si les amis du sucre ne mangent pas d'aliments de base, un manque substantiel d'énergie de glucose, le corps, afin de maintenir l'équilibre de la glycémie, augmentera le rôle de la "gluconéogenèse", décomposant plus activement le sucre d'origine pour fournir du glucose, ce qui à son tour peut faire rebondir les symptômes de l'hyperglycémie. En fait, tant que l'amateur de sucre a pris les médicaments hypoglycémiants habituels, qu'il s'est injecté de l'insuline et qu'il a mangé normalement des aliments de base, la glycémie n'aura pas un grand impact ; au contraire, s'il ne mange pas d'aliments de base, la glycémie subira des fluctuations importantes, ce qui la rendra plus difficile à contrôler.

Il y a en fait deux possibilités : l'ingrédient lui-même est bon, mais c'est souvent la mauvaise méthode de cuisson qui détermine si l'ingrédient fait monter ou baisser le taux de sucre dans le sang.

Les diabétiques consomment des aliments dont tout le monde sait qu'ils doivent avoir un indice glycémique bas. Nous avons déjà recommandé les épinards ou le chou-fleur biologique aux diabétiques. Lorsque nous recommandons des ingrédients pour les diabétiques et des méthodes de cuisson, nous recommandons de les cuire à la vapeur, de les blanchir et de les faire sauter.

La raison pour laquelle certaines personnes affirment que leur glycémie augmente après avoir mangé des épinards ou du chou-fleur biologique est que la glycémie augmente avec n'importe quel aliment, cela dépend juste de l'ampleur de l'augmentation.

Ensuite, les épinards et le chou-fleur biologique, il est préférable de ne pas les faire frire, comme nous avons mangé des brochettes l'été précédent, il y aura de la peau de tofu à l'intérieur d'un épinard roulé, ou du chou-fleur frit à sec, du chou-fleur à la poêle sèche, cette pratique n'est pas du tout recommandée.

élégant

Nutritionniste public de niveau national 2

Technicien(ne) national(e) agréé(e) en nutrition

Afin de contrôler la glycémie, on peut dire que nous nous creusons les méninges, avant de manger quoi que ce soit, pour savoir si cela va augmenter la glycémie, et pour les patients diabétiques, le régime est préféré aux aliments à faible indice glycémique (indice glycémique <55), tels que les boulettes de base (sansho), les brioches (céleri et porc), le vermicelle de porc mijoté, le pain (céréales mélangées), comme l'igname, mais aussi avec modération, et n'est pas ouvert à la consommation, d'autres produits à base de soja, les légumes verts à feuilles, les épinards et le chou-fleur ont un indice glycémique <15, et plus peuvent être consommés sans crainte. Et les épinards et le chou-fleur ont un index glycémique <15, on peut en consommer davantage sans crainte.

En ce qui concerne l'augmentation de la glycémie après avoir mangé du chou-fleur et des épinards, nous devrions examiner si nous avons mangé trop d'autres aliments, tels que diverses sortes de soupe, bien que la soupe soit relativement diluée et ne ressemble à rien, mais l'augmentation de la glycémie est encore relativement élevée et rapide ; si le médicament est consommé à temps et en fonction de la quantité de nourriture ; si le niveau d'activité est le même que d'habitude ; si le test est précis, en particulier si le test est effectué par soi-même, qui est facilement affecté par la température de l'air et l'erreur, il est recommandé de refaire le test le jour suivant. Il est recommandé de refaire le test le lendemain.

En général, ce phénomène est peu probable. Si vous constatez cet état sans manger des aliments de base et d'autres aliments, vous devez faire des tests plusieurs fois plusieurs fois. Si elles sont toutes identiques, cela prouve que vous n'êtes pas adapté à ces plats.