Comme nous le savons tous, le diabète sucré est un groupe de maladies métaboliques caractérisées par un taux élevé de sucre dans le sang. Il s'agit d'une maladie mortelle qui menace la santé humaine et met sérieusement en péril la vie des gens. Cependant, cette maladie n'est pas une maladie d'un jour. Si elle peut être détectée tôt et traitée activement, elle permettra d'éviter des regrets à vie.

Une fois le diabète détecté, une combinaison de traitements est essentielle : médicaments, diététique, exercices physiques, éducation au diabète et surveillance de la glycémie. Le régime alimentaire est la base du traitement de tous les types de diabète. Il est impossible de dire ce que vous pouvez manger pour faire baisser rapidement votre taux de sucre, car tout aliment contient une certaine quantité de glucose. Il n'y a donc pas d'aliment qui puisse être bon et rapide pour faire baisser votre taux de sucre, seuls certains aliments à base de fibres brutes et contenant moins de sucre peuvent contrôler votre taux de sucre sanguin pour qu'il ne soit pas trop élevé.

D'après ce qui précède, le stade précoce du diabète peut contrôler efficacement le développement du diabète si la glycémie peut être bien contrôlée, en plus de suivre les conseils du médecin et le traitement actif, le régime alimentaire, vous pouvez consommer les types d'aliments suivants pour réduire le taux de sucre :

1, les grains et les céréales, tels que les nouilles d'avoine, les nouilles de sarrasin, la farine d'avoine, la semoule de maïs, l'igname pourpre, etc., riches en vitamine B, en divers oligo-éléments et en fibres alimentaires, à faible teneur en sucre et en amidon, ou les céréales secondaires et les légumes, constituent la base de l'alimentation.

2, les haricots et les produits à base de haricots, les légumineuses sont riches en protéines, en sels inorganiques et en vitamines, et l'huile de soja contenant des acides gras insaturés, peut réduire le cholestérol sérique et les triglycérides.

3. Le melon amer, les feuilles de mûrier, les oignons, les champignons, le pomelo et la citrouille peuvent réduire le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait l'aliment idéal pour les diabétiques.

Il est important de garder à l'esprit que plusieurs aspects d'un régime diabétique doivent être pris en compte :

1, ne pas manger de sucre, de fruits confits, de fruits en conserve, de boissons gazeuses, de jus de fruits, de confitures, de glaces, de biscuits sucrés, de pain sucré et de pâtisseries au sucre, de biscuits sans sucre, d'aliments sans sucre, etc. qui contiennent essentiellement beaucoup d'amidon, parce que ces aliments sont très riches en sucre, ce qui favorise l'augmentation de la glycémie.

2. Ne pas consommer d'aliments contenant beaucoup de cholestérol et de graisses animales, comme la cervelle, le foie, le cœur, les poumons, la taille, les jaunes d'œuf, la viande grasse, le beurre, l'huile de porc, de bœuf et de mouton, etc.

3. Ne pas boire d'alcool, car l'alcool peut provoquer des fluctuations de la glycémie et une hypoglycémie grave. En outre, vous ne devez pas consommer d'aliments très chauds et très gras, tels que les beignets, les nouilles instantanées, les gâteaux, etc.

Enfin, il est recommandé aux patients aux premiers stades du diabète d'être attentifs aux tests de glycémie, en fonction de l'évolution et des changements de leur propre état, de collaborer activement avec le médecin traitant et d'adhérer au traitement diététique en suivant les principes d'un régime pauvre en sucre, en sel et en graisses et d'un régime léger.

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De nombreuses personnes ne savent peut-être pas que les patients diabétiques peuvent souvent contrôler efficacement le développement du diabète dans leur organisme s'ils sont capables de contrôler correctement leur taux de sucre dans le sang dès les premiers stades de la maladie. En plus de suivre un traitement standardisé, le régime alimentaire est un aspect auquel les diabétiques doivent accorder une attention particulière. Afin de mieux contrôler le développement de la maladie, les patients peuvent essayer de consommer les types d'aliments suivants dans leur régime alimentaire.

1, les grains et les céréales, tels que les nouilles d'avoine, les nouilles de sarrasin, la farine d'avoine, la semoule de maïs, l'igname pourpre, etc., sont riches en vitamine B, en divers oligo-éléments et en fibres alimentaires ; dans la vie ordinaire, les patients devraient s'en tenir à une alimentation pauvre en sucre et en amidon ou à une alimentation à base de céréales et de légumes grossiers.

2, les haricots et les produits à base de haricots, parce que les aliments à base de haricots sont riches en protéines, en sels inorganiques et en vitamines ; en outre, l'huile de soja contient également des acides gras insaturés et peut donc réduire le taux de cholestérol sérique et de triglycérides dans le corps, et enfin jouer un rôle dans la réduction du taux de sucre dans le sang.

3. En outre, le melon amer, les feuilles de mûrier, les oignons, les champignons, le pomelo, la citrouille et d'autres aliments courants peuvent également réduire de manière significative le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait l'aliment idéal pour les diabétiques cliniques.

Dans l'ensemble, les patients aux premiers stades du diabète doivent être très attentifs à leur test de glycémie, en fonction de l'évolution de leur propre état, en combinaison active avec les conseils du médecin traitant, dans la mesure du possible, conformément aux principes d'un régime pauvre en sucre, pauvre en sel, pauvre en graisses et léger, et adhérer à un bon traitement diététique.

Instructeur : Ren Zhengxin, médecin titulaire, département de médecine générale, hôpital populaire de Zhangye affilié au Hexi College.

Spécialité : 21 ans de travail clinique en médecine générale, le champ d'application du traitement comprend le diabète sucré, les maladies coronariennes, les maladies gynécologiques et pédiatriques courantes, ainsi que l'analyse et la gestion complètes de l'examen physique quotidien.

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Tous les prédiabétiques peuvent compter sur le régime alimentaire pour inverser l'hyperglycémie, à vous d'en profiter. Voici une recommandation pour vousQuatre "réducteurs de sucre".

inuline

Des études ont montré que la consommation quotidienne d'inuline peut considérablement augmenter le nombre de bactéries bénéfiques dans le côlon et, dans le même temps, réduire les bactéries pathogènes et de contamination, telles que Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus, etc. De nos jours, de nombreux yaourts sont additionnés d'inuline, qui peut augmenter de 5 à 10 fois la prolifération des bifidobactéries et améliorer la distribution de la flore humaine. En d'autres termes.L'inuline est la nourriture des bactéries intestinales bénéfiques, et grâce à elle, les rangs des bactéries intestinales bénéfiques s'agrandissent et se renforcent, et l'insuline fonctionne correctement.

L'inuline est présente dans de nombreux aliments que nous consommons couramment, tels queBlé, oignon, poireau, frangipaneLe chrysanthème en poudre peut être consommé dans de nombreux pays, mais tous en contiennent très peu. C'est pourquoi la poudre de chrysanthème extraite est généralement brassée et bue. 10 grammes de poudre de chrysanthème à jeun chaque jour entraîneront une baisse significative du taux de sucre dans le sang. Même si vous ne souffrez pas d'hyperglycémie, boire chaque jour un peu d'inuline dans de l'eau peut également blanchir votre peau.

β-Glucan

Le bêta-glucan est également un aliment pour les bactéries bénéfiques, et il a également une fonction importante en tant qu'agent de conservation.Active les macrophages de l'organisme. Les macrophages constituent la première ligne de défense contre les bactéries nocives qui pénètrent dans le corps humain, et en les activant, la capacité du corps à combattre les bactéries nocives sera renforcée. La Food and Drug Administration des États-Unis, de France et d'autres pays a désormais l'obligation de stipuler que "l'apport quotidien moyen de cette substance dans l'alimentation d'un adulte moyen ne devrait jamais être inférieur à 3 grammes".

"À l'étranger, les gens consomment surtout du bêta-glucan provenant de l'avoine et de l'orge, mais le bêta-glucan n'est pas un produit de consommation courante.L'aliment le plus riche n'est ni l'avoine ni l'orge, mais notre spécialité : l'orge !La teneur en β-glucane de l'orge atteint environ 10 %. La teneur en β-glucane de l'orge pouvant atteindre environ 10 %, les méthodes de consommation de l'orge, la bouillie, le gâteau, le pain cuit à la vapeur peuvent être utilisées.

Wolfiporia extensa (un champignon de décomposition du bois)

L'une des substances contenues dans Poria cocos dont la teneur est la plus élevée de tous les aliments est la fibre alimentaire. Chaque 100 grammes de Poria contient 80,5 grammes de fibres alimentaires.Les fibres alimentaires améliorent non seulement la fonction intestinale, mais inhibent également l'absorption intestinale du sucre, ce qui se traduit par une baisse de la glycémie.Les personnes qui aiment boire du porridge s'inquiètent de l'indice glycémique élevé du porridge, mettez un peu de poria dans la cuisson, vous pouvez réduire efficacement l'indice glycémique.

polyphénol

Les polyphénols sont connus comme le "septième nutriment", qui peut être bien absorbé par la flore intestinale, augmenter de manière significative le pouvoir antioxydant du sang périphérique et avoir un effet régulateur sur les troubles du métabolisme du glucose dans l'organisme, réduisant ainsi les niveaux de glucose dans le sang. Les polyphénols se trouvent principalement dansThé vert, légumes, fruits, légumineuses, vin rouge et céréales complètes.

Lors d'une réunion conjointe de la Société internationale d'endocrinologie et de la Société américaine d'endocrinologie à Chicago, une étude a montré que chez les patients adultes atteints de prédiabète, un nouveau médicament qui modifie les populations microbiennes et leur environnement dans le tractus gastro-intestinal améliore la tolérance au glucose après quatre semaines de traitement sans changement de régime alimentaire.Les principaux ingrédients de ce nouveau médicament sont précisément l'inuline, le bêta-glucane, les fibres alimentaires et les polyphénols.Par conséquent, en plus d'une moindre exposition à ces aliments riches en calories et en graisses, les aliments riches en ces 4 substances améliorent considérablement notre glycémie.

Mâchez 30 fois par bouchée

La clé d'un régime pauvre en sucre ne réside pas seulement dans le type d'aliments, mais aussi dans leur mode de consommation. Des recherches ont montré queLorsque vous mangez la même chose au petit-déjeuner mais que vous la mâchez différemment, votre taux de sucre dans le sang est différent.De nos jours, de nombreuses personnes accélèrent inconsciemment leurs repas. Elles gagnent du temps, mais négligent leur santé.

Lorsque les aliments pénètrent d'un seul coup dans l'organisme, le taux de glucose sanguin augmente brusquement avant que l'insuline ne puisse être sécrétée, alors que manger lentement laisse suffisamment de temps à l'insuline pour être sécrétée, ce qui ralentit l'augmentation du taux de glucose sanguin.Les experts conseillent de mâcher environ 30 gommes en une seule bouchée au petit-déjeuner, afin que le taux de sucre dans le sang chute de manière drastique et que le profil de sucre dans le sang se stabilise et ne connaisse plus de pics.

manger d'abord, puis la nourriture

L'ordre des repas a également un effet sur la glycémie, même si le type d'aliment reste le même.Les experts recommandent de manger des légumes d'abord à chaque repas et de manger plus tard, ainsi que de manger des légumes d'abord et de la viande ensuite.Ne mangez pas de viande tout de suite, mangez d'abord quelques bouchées de légumes, puis mangez de la viande, votre glycémie deviendra beaucoup plus "paisible". En effet, manger des légumes revient à manger des fibres alimentaires, comme les edamames, ce qui permet au sucre consommé après les fibres alimentaires d'être absorbé plus lentement.

bain postprandial

Le processus d'alimentation est important et les étapes qui suivent le repas ne doivent pas être ignorées. Il est conseillé aux personnes souffrant d'hyperglycémie de consommer un certain nombre de calories dans l'heure qui suit le repas, mais il est déconseillé de faire de l'exercice à haute dose à ce moment-là ; la meilleure solution est donc de prendre un bain.Sortir se promener et revenir prendre une douche après le dîner fait perdre beaucoup de calories à l'organisme, et la première calorie que notre corps brûle est le sucre.

Comme nous le savons tous, il n'existe pas de traitement curatif du diabète, et il peut donc être très frustrant d'en être atteint. Toutefois, grâce à l'utilisation intensive des techniques de biologie moléculaire dans la recherche médicale, le diabète de type 2 a plus ou moins été révélé, du moins très clairement, en termes de pathogenèse.

Le diabète de type 2 est un syndrome métabolique chronique causé par des troubles structurels de la flore intestinale. Son apparition est en fait liée à la susceptibilité du génome humain, mais surtout aux résultats cumulés de mauvaises habitudes à long terme, telles qu'un mauvais régime alimentaire ou de mauvaises habitudes de travail et de repos. Ces mauvaises habitudes, qui conduisent à la flore intestinale, peuvent maintenir la santé intestinale, pour protéger la barrière intestinale de la "flore fonctionnelle" complètement dysfonctionnelle, cette "flore fonctionnelle" est à l'origine de la sécrétion de la muqueuse intestinale de nutriments, donc sans leur rôle, la muqueuse intestinale de l'arrangement cellulaire lisse, devenir inégale. Sans elles, la muqueuse intestinale se transforme d'un arrangement cellulaire lisse en une surface inégale et piquée, et les fonctions des barrières physiques et de transduction sont détruites. Pour ajouter l'insulte à l'injure, en tant que micro-écosystème dynamiquement équilibré, les bactéries nocives du tractus intestinal prolifèrent à ce moment-là, sécrétant un grand nombre d'endotoxines et d'autres petites molécules de composés nocifs, et ces substances nocives, toutes, pénètrent dans la circulation sanguine à travers la barrière intestinale qui est incapable de fonctionner, causant des lésions cérébrales. "Dans le même temps, certaines bactéries vivantes présentes dans les intestins pénètrent également dans la circulation sanguine, provoquant une "bactériémie", causant ainsi une inflammation systémique et systémique et induisant une résistance à l'insuline, en fait, ce sont les substances régénératrices produites par ces substances nocives ou après avoir pénétré dans la circulation sanguine, qui sont plus actives que le glucose et suivent préférentiellement le glucose. En effet, ces substances nocives ou régénératrices produites après avoir pénétré dans la circulation sanguine sont plus actives que le glucose et se lient préférentiellement à l'insuline, de sorte que l'insuline ne peut pas être utilisée pour le métabolisme normal du glucose, ce qui provoque une hyperglycémie.

Ainsi, l'indicateur de glycémie, qui n'est qu'une indication médicale du diabète, et les indicateurs inflammatoires qui le sous-tendent, tels que l'hémoglobine glyquée, ainsi que la sévérité de la résistance à l'insuline et le degré d'altération de la fonction des îlots pancréatiques, méritent davantage d'attention, car ils ont des implications importantes sur la possibilité d'éliminer la résistance à l'insuline, d'éradiquer les complications ou de revenir à un régime alimentaire normal, par le biais d'une intervention diététique.

D'après la pathogénie décrite dans l'article précédent, nous savons que l'essentiel de l'amélioration consiste à réparer la barrière intestinale. En activant la "flore fonctionnelle" dysfonctionnelle de l'intestin.

D'accord, disons la réponse à l'aspect pratique de la question.

La "flore fonctionnelle" dysfonctionnelle de l'intestin est celle qui utilise les fibres alimentaires comme substrat, mais il existe bien sûr des milliers de flores intestinales, et lesquelles, c'est une voie qui est actuellement explorée et qui sera découverte plus avant. En résumé, il s'agit de bactéries qui utilisent les fibres alimentaires comme substrat et libèrent des acides gras à chaîne courte par fermentation des fibres alimentaires solubles, car les acides gras à chaîne courte sont des nutriments importants pour la muqueuse intestinale, et les acides gras à chaîne courte abaissent également le pH intestinal, de sorte que les bactéries de détérioration ne peuvent pas se développer. Comme chaque bactérie préfère des aliments différents, les bactéries nocives sont excellentes pour fermenter les protéines, mais faibles pour fermenter les fibres alimentaires. Par conséquent, lorsque vous choisissez vos aliments, vous devez sélectionner les ingrédients qui sont favorables à la croissance des bactéries bénéfiques.

Concrètement, le premier choix est, bien sûr, riche en fibres alimentaires. Cela inclut, contenant des fibres alimentaires solubles, les céréales complètes, les haricots, en particulier l'avoine, le sarrasin, l'orge, etc., ainsi que la pectine et d'autres fruits contenant des fibres alimentaires de toutes sortes, en particulier les baies (c'est-à-dire les cerises, un noyau, l'extérieur étant la pulpe), ainsi que les épines-vinettes, les perce-neige, le pomelo, le tamarin ; les graines de soja, les larmes de Job, les patates douces, les ignames, le taro, la Pueraria lobata, etc. Divers types de légumes de mer peuvent être), ainsi que le gingembre, le konjac, sont riches en fibres alimentaires du "porteur". Dans l'industrie alimentaire, ils sont souvent utilisés comme matière première pour l'extraction des fibres alimentaires. Certains de ces ingrédients sont généralement spéciaux, certains sont collants, et certains après avoir mangé, vous pouvez être rassasié pendant longtemps, parce que les ingrédients sont trop nombreux, ne peuvent pas être énumérés, en cas de problèmes, vous pouvez vérifier le tableau de composition des aliments, vous pouvez également laisser un message à nous Oh.

En outre, les fibres alimentaires insolubles sont également très importantes, toutes sortes de légumes, la peau extérieure des céréales, la peau des fruits, sont des sources importantes de fibres alimentaires insolubles, mais comme les légumes et les fruits sont riches en eau et pauvres en matière sèche, vous pouvez également choisir de compléter certains légumes en poudre, tels que la poudre de graines d'orge, la poudre de courge amère, la poudre d'épinards, ainsi que les graines de chia, les graines de lin, les graines de casse et ainsi de suite, dans les lignes directrices diététiques pour les adultes atteints de diabète sucré, il est indiqué que l'apport en fibres alimentaires est de 14g/4200KJ, vous pouvez donc raisonnablement répartir toutes sortes d'ingrédients en fonction de votre apport énergétique quotidien, en particulier les légumes et les fruits (en raison de la teneur en sucres). Dans les lignes directrices diététiques pour les adultes atteints de diabète sucré, l'apport en fibres alimentaires est de 14g/4200KJ, de sorte que vous pouvez raisonnablement répartir l'apport de toutes sortes d'ingrédients, en particulier les légumes et les fruits (en raison de la teneur en sucre, qui peut être choisie lorsque la glycémie est plus stable) en fonction de votre apport énergétique journalier.

En outre, certains ingrédients contiennent des ingrédients favorables à la flore intestinale, tels que les ingrédients contenant des polyphénols, qui comprennent divers types d'extraits tels que les polyphénols de thé, et d'autres ingrédients fonctionnels. Cependant, comme les expériences scientifiques ont utilisé des concentrations plus élevées, telles que la radicicchioïdine, qui est contenue dans le brocoli, pour atteindre une concentration efficace, il faut manger au moins 10 livres de brocoli par jour, et il n'est donc pas nécessaire de choisir délibérément.

De plus, l'apport d'acides gras insaturés est très précieux pour la réparation de la muqueuse intestinale, c'est pourquoi les diabétiques peuvent consommer une dizaine de grammes de noix (nature) par jour.

Toutefois, le diabète ne se développe pas du jour au lendemain et son amélioration n'est donc pas possible en un jour. Pour obtenir une amélioration complète, il faut une analyse approfondie et des conseils de la part de biologistes moléculaires, de médecins et de diététiciens.

Dans l'alimentation quotidienne, il faut tout d'abord veiller à une nutrition équilibrée, conformément aux lignes directrices diététiques pour la répartition de l'énergie, ce qui est très important pour la santé future ; en outre, il faut augmenter la consommation de fibres alimentaires ; outre les glucides, la consommation de graisses doit également être strictement contrôlée, de même que la consommation de sel et de cholestérol.

D'un point de vue médical, il n'existe pas vraiment de médicament qui puisse traiter directement le diabète, et même si de nouveaux médicaments ciblant la flore intestinale sont développés à l'avenir, en tant que syndrome métabolique chronique, l'ajustement et le maintien de la structure du régime alimentaire sont également très importants, de sorte qu'au stade initial, c'est-à-dire pour ceux qui n'ont qu'une résistance à l'insuline et dont la fonction pancréatique n'est pas gravement altérée, il est nécessaire d'apprendre à avoir un régime alimentaire sain afin de pouvoir prévenir efficacement la complication. Parce que même au stade initial, la destruction de la structure de la flore intestinale s'étend sur une longue période, et que l'inflammation systémique dure en fait plus longtemps, même si elle ne se manifeste pas dans les indicateurs macromédicaux, nous devons avant tout y prêter attention et prendre les médicaments conformément à la prescription du médecin, et nous devons également être convaincus qu'un régime alimentaire raisonnable et un exercice physique modéré sont très utiles pour améliorer le diabète de type 2. patience.

Les conseils donnés dans cet article peuvent être quelque peu différents de l'approche traditionnelle qui consiste à se baser sur l'IG pour choisir les ingrédients, mais comme les directives relatives à l'IG seul ont été établies avant que la corrélation entre la flore intestinale et le diabète de type 2 ne soit révélée, il y a certaines limites à cette approche.

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Si votre glycémie est inférieure à neuf points, vous ne devez pas prendre de médicaments, manger plus de légumes et moins de riz, et insister sur la nécessité de marcher 10 000 pas par jour ; en moins de temps, votre glycémie diminuera.

Cependant, en faisant attention à votre alimentation et en faisant de l'exercice tous les jours dans votre vie future, vous obtiendrez sans aucun doute un corps en bonne santé !

Bonjour, Sanno Speak Sugar est heureux de répondre à vos questions !

Le stade précoce du diabète est une période plus critique, cette fois tant que par un contrôle diététique efficace et l'exercice physique, tout en prenant des médicaments hypoglycémiants sous la direction du médecin, il est tout à fait possible de contrôler la glycémie, tant que le contrôle de la glycémie est approprié, alors, c'est aussi extrêmement bénéfique pour la récupération de la fonction des îlots pancréatiques.

Que pouvez-vous donc manger aux premiers stades du diabète pour maintenir votre glycémie sous contrôle ?

1, contrôler le régime calorique total, essayer de choisir des aliments à faible teneur en sucre et à faible indice glycémique. La nourriture de base doit être composée d'aliments grossiers et d'aliments fins, mais on peut aussi raisonnablement utiliser des pommes de terre, des haricots, etc.

Les fruits, parce que leur teneur globale en sucre n'est pas faible. En cas d'hyperglycémie, essayez d'éviter de manger des fruits pendant un certain temps, ou remplacez-les par des tomates et des concombres.

Les légumes conviennent généralement mieux aux diabétiques. Essayez de consommer davantage de légumes de couleurs différentes, tels que le chou, le gruau, la laitue, l'amarante, la laitue, le brocoli, les algues, les feuilles de moutarde, les pousses de bambou séchées, le riz sauvage, les épinards, les champignons, les oignons, le melon amer, le melon d'hiver, etc. Des vitamines et des micronutriments peuvent également être ajoutés.

2, consommer davantage d'aliments contenant du calcium. (Une carence en calcium peut favoriser l'aggravation du diabète), comme les crevettes, les algues, les côtes de porc, la sauce au sésame, le soja, le lait, etc. Manger plus d'aliments riches en sélénium, le sélénium a la même activité physiologique que l'insuline pour réguler le métabolisme du sucre. Le poisson, les champignons, les graines de sésame, l'ail, les feuilles de moutarde, etc. peuvent réduire la glycémie et améliorer les symptômes du diabète.

3. consommer davantage d'aliments riches en protéines de haute qualité, sources de protéines diabétiques, le soja et ses produits dérivés pour les bonnes raisons suivantes : d'une part, la quantité de protéines contenues est de bonne qualité ; d'autre part, elles ne contiennent pas de cholestérol et ont pour effet de réduire les graisses, de sorte qu'elles peuvent se substituer à une partie de l'alimentation animale, comme la viande.

Le contrôle de l'alimentation des diabétiques est un moyen important de gérer la glycémie. D'un point de vue macroéconomique, on estime que les sources de calories alimentaires se répartissent en trois catégories, à savoir les glucides, les lipides et les protéines, et que les patients diabétiques ne doivent pas être partiaux et pointilleux quant à ce qu'ils mangent.