Les recherches actuelles suggèrent que, bien que les légumes contiennent également des purines, les purines contenues dans les légumes n'induisent pas d'hyperuricémie ou d'augmentation de l'acide urique chez les patients souffrant de goutte, de sorte que, tant qu'elle n'est pas excessive, la consommation de légumes frais est bonne pour les personnes souffrant d'hyperuricémie.

De nombreux légumes sont riches en fibres, et de nouvelles recherches montrent aujourd'hui que les ingrédients riches en fibres peuvent réduire la réponse inflammatoire induite par un taux élevé d'acide urique, et qu'il est tout à fait acceptable de les consommer avec modération.

Il existe également des ingrédients qui peuvent aider à réduire l'acide urique :

Tout d'abord, les citrons et autres fruits riches en vitamine COn sait aujourd'hui que la vitamine C peut contribuer à réduire le taux d'acide urique. Le conseil habituel est de prendre le jus d'un citron pressé dans de l'eau chaude le matin au lever.

Un autre fruit important, très bon pour réduire l'acide urique, est lepoires.. Les cerises contiennent un ingrédient très important appeléanthocyaneIl contribue à réduire l'acide urique, ainsi que l'inflammation et la rigidité de l'organisme.

Deuxièmement, le gingembre... Le gingembre est un très bon ingrédient qui possède des propriétés anti-inflammatoires propres et peut avoir un effet apaisant sur les douleurs articulaires et l'inconfort. Si un patient atteint d'hyperuricémie souffre de goutte induite par certaines conditions, boire de l'eau bouillie avec du gingembre peut aider à contrôler la douleur. Des études scientifiques examinent actuellement la quantité de gingembre qui peut être utilisée pour mieux aider les patients à contrôler leur douleur, et l'on pense qu'à l'avenir, des analgésiques seront fabriqués à partir du gingembre.

Troisièmement, les produits laitiers.. Le lait pauvre en matières grasses contribue à réduire le risque de goutte, et une consommation adéquate de lait écrémé peut aider à dissoudre l'acide urique, à réduire sa réabsorption et à favoriser son excrétion par les reins.

Cependant, la réduction de l'acide urique ne peut pas être obtenue simplement en contrôlant le régime alimentaire, et je pense que beaucoup de gens ont maintenant appris que les facteurs liés au régime alimentaire ne représentent qu'environ 22% des nombreux facteurs qui conduisent à une élévation de l'acide urique dans le sang.

Il faut donc vraiment réduire l'acide urique et le contrôler, ou changer ses habitudes quotidiennes.

Tout d'abord, buvez plus d'eau. Boire plus de 2 000 millilitres d'eau ou plus par jour favorise l'excrétion de l'acide urique.

Deuxièmement, ne buvez jamais d'alcool... Tout alcool, une fois métabolisé dans l'organisme, inhibe de manière compétitive l'excrétion de l'acide urique, ce qui entraîne une augmentation de l'acide urique.

Troisièmement, les sports. Les sports appropriés sont la natation, le jogging, la marche rapide, afin de ne pas augmenter la charge sur les articulations, mais aussi parce qu'un grand nombre de sueurs ou d'exercices intenses conduisent à une excrétion anormale d'acide urique.

résumés

L'abaissement de l'acide urique est une chose systématique, absolument pas par un certain ingrédient ou une certaine manière, peut complètement réduire l'acide urique à la normale. Les personnes ayant un taux d'acide urique élevé doivent contrôler leur régime alimentaire, augmenter leur consommation d'ingrédients efficaces pour réduire leur taux d'acide urique, mais le taux d'acide urique ne doit pas être inférieur au taux d'acide urique normal.Il est également important d'avoir une alimentation équilibréePar exemple, certains poissons de haute mer comme le saumon ou le thon ne sont pas totalement interdits, mais il faut veiller à contrôler la quantité et la fréquence.

En outre, boire plus d'eau, changer de mode de vie et faire de l'exercice sont également des mesures très efficaces pour aider à réduire l'acide urique, seule une combinaison de ces mesures permet d'obtenir le meilleur effet de réduction de l'acide urique. Il faut également veiller à contrôler régulièrement le taux d'acide urique. En règle générale, nous recommandons de contrôler le taux d'acide urique tous les 1 à 2 mois. Si vous avez d'autres doutes, vous pouvez laisser un message ci-dessous, nous en discuterons ensemble.

Je suis Xie Xinhui, qui insiste sur l'utilisation d'un langage simple pour expliquer la connaissance de maladies complexes. Il n'est pas facile de coder, si vous êtes d'accord avec mon point de vue, veuillez m'aider à signaler une préoccupation ou à cliquer sur un "like", merci !

Pour l'hyperuricémie, l'accent est mis sur la prévention, en particulier sur le contrôle du nombre total de calories dans le régime alimentaire, la prévention de l'obésité et l'évitement du surpoids.

Jusqu'à présent, il n'existe aucun aliment capable de faire baisser l'acide urique qui a été généré et augmenté, mais certains légumes et fruits frais ainsi que des grains et des céréales qui contiennent moins de purine, lorsque l'acide urique sanguin est élevé, la consommation de ces légumes et fruits à faible teneur en purine n'augmentera pas le niveau d'acide urique, et peut soulager les symptômes de la goutte chez le patient ou réduire le risque que l'hyperuricémie n'évolue vers la goutte. Chou, légumes à feuilles vertes, carottes, céleri, fruits, concombre, melon amer, riz, sorgho, orge et avoine.

Pour l'hyperuricémie et la goutte, en plus de manger davantage de légumes et de fruits frais, de céréales et de graines, etc.

1, éviter de manger du poisson, des crevettes et d'autres fruits de mer, ainsi que du cœur, du foie, des reins, des abats d'animaux et d'autres aliments riches en purine, éviter de boire de la bière riche en purine, etc.

2. Boire plus d'eau permet non seulement de prévenir les calculs urinaires et les infections des voies urinaires, mais aussi de favoriser l'élimination de l'acide urique et de réduire la production d'acide urique. Vous pouvez boire de l'eau alcaline faible, mais vous ne pouvez pas la boire pendant longtemps.

3, essayer d'éviter les médicaments qui peuvent entraîner une augmentation de l'acide urique, tels que l'hydrochlorothiazide, le furosémide.

(A titre d'information uniquement).

Pour les patients souffrant d'hyperuricémie et de goutte, manger plus de légumes frais est utile pour le contrôle de la maladie, nous vous encourageons donc à manger plus de légumes frais, et il est conseillé d'en manger plus de 500g par jour.

Pour les patients souffrant de goutte et d'hyperuricémie, il n'est pas nécessaire d'éviter les légumes, même les épinards, le chou-fleur, les champignons et d'autres légumes traditionnellement riches en purine peuvent être consommés par les patients souffrant d'hyperuricémie. La raison en est que les purines végétales sont différentes des purines animales, le corps humain a du mal à absorber les purines végétales, les légumes frais sont donc propices à la maîtrise de la maladie.

Les personnes dont le taux d'acide urique est élevé doivent également veiller, dans leur vie quotidienne, à limiter strictement la consommation d'aliments riches en purine, à ne pas manger d'abats d'animaux, de fruits de mer décortiqués et de bouillons ; à arrêter de fumer et à limiter la consommation d'alcool, de préférence sans alcool, et surtout à éviter de boire de la bière et du vin ; à faire de l'exercice de manière appropriée, à contrôler leur poids, à se réchauffer, et à éviter les exercices intenses et l'exposition soudaine au froid ; à travailler et à se reposer régulièrement et à maintenir un bon état d'esprit.

Pour les patients atteints d'hyperuricémie qui n'obtiennent pas de bons résultats avec leur mode de vie ou qui souffrent de complications telles que la goutte ou un taux élevé d'acide urique dans le sang, il est conseillé d'utiliser des médicaments qui réduisent le taux d'acide urique sous la supervision d'un médecin afin de stabiliser et de contrôler la maladie, de réduire l'apparition de complications telles que la goutte et d'améliorer la qualité de la vie.

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L'effet de l'acide urique sur la santé est en fait comme un virus, on a l'impression qu'il n'y a pas de danger, si la goutte n'apparaît pas, on a l'impression qu'il n'y a pas grand-chose à voir avec la santé, mais en fait, un taux élevé d'acide urique augmente le risque de nombreuses maladies, la goutte n'est que l'une d'entre elles, et à un certain niveau, il sera déclenché, et pour l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie, l'hypercholestérolémie, les maladies respiratoires, les maladies rénales, les maladies cardiaques et ainsi de suite, ce sont les risques les plus dangereux d'un taux élevé d'acide urique, donc qu'il provoque ou non la goutte, il est absolument nécessaire de l'abaisser. Les maladies, etc., sont les risques les plus dangereux d'un taux élevé d'acide urique, de sorte qu'un taux élevé d'acide urique, qu'il déclenche ou non la goutte, doit être abaissé.

En fait, la réduction de l'acide urique n'est pas si difficile, tout d'abord, le premier point à faire est de bien manger, de manger plus d'aliments riches en purine, de manger moins d'aliments riches en purine, en fait, pour réduire l'acide urique, les aliments peuvent jouer un rôle très limité, alors ne mettez pas vos espoirs dans les aliments, puis continuez à vous faire plaisir, les aliments peuvent réduire la consommation d'aliments riches en purine, réduire l'acide urique dans le corps, réduire l'acide urique dans le corps a un très bon rôle de soutien, et les légumes eux-mêmes sont relativement peu riches en purine, alors manger des légumes de façon équilibrée et variée est le meilleur, mais pour réduire la consommation de légumes, le blanchiment est le meilleur, mais pour réduire la consommation de légumes est le meilleur. La réduction de l'acide urique dans l'organisme a un bon rôle de soutien, et les légumes eux-mêmes sont riches en purine et relativement faibles, de sorte qu'un régime équilibré et varié de légumes est le meilleur, mais pour réduire l'apport de purine, le blanchiment après consommation est préférable, parce que la purine se dissout dans l'eau, de sorte que vous pouvez réduire l'apport de plus de purine.

Comme nous l'avons déjà dit, la partie la plus importante du régime consiste à réduire l'apport en purine, sinon cela est plus défavorable au contrôle de l'acide urique. Il convient donc d'accorder une attention particulière aux aliments riches en purine, tels que les fruits de mer, en particulier les crustacés, qu'il vaut mieux ne pas consommer, suivis de la viande animale, comme les porcs, les vaches, les moutons, etc. En outre, il convient de réduire la consommation d'aliments riches en fructose, tels que le miel. Réduire la consommation d'aliments stimulants, tels que l'oignon, le gingembre, l'ail, le curry, le piment, le poivre, la moutarde, etc., car les aliments stimulants accélèrent le métabolisme du corps, produisent plus de déchets et augmentent la teneur du corps en acide urique. Enfin, il faut veiller à ne pas faire d'exercice physique intense, arrêter de fumer et de boire, éviter de se coucher tard, réduire son propre stress, boire suffisamment d'eau, etc. afin de mieux contrôler l'acide urique.

Nous savons tous que les patients souffrant de goutte doivent manger plus de légumes, mais comment les légumes peuvent-ils réduire l'acide urique dans la goutte ? La goutte est en fait due à des troubles métaboliques dans le corps, résultant du métabolisme de la purine après le produit de l'acide urique ne peut pas être excrété avec toute l'urine, ce qui entraîne des concentrations élevées d'acide urique dans le sang, le sang dans les articulations, la synovie, les reins, etc. sera précipité sous la forme de cristaux, qui à son tour endommager ces organes.

Pour comprendre l'origine de la goutte, il faut réduire l'apport en purine, et les légumes sont des aliments particulièrement pauvres en purine. Les légumes ayant une faible teneur en purine, le taux d'acide urique dans le sang sera réduit en conséquence, et les symptômes de la goutte seront également soulagés. En outre, les légumes ne sont pas riches en potassium, et la miction du corps humain suit le principe de la conservation du sodium et de l'évacuation du potassium, si le corps contient un excès de potassium, cela se traduira par une augmentation de l'évacuation de l'urine et de l'évacuation du potassium. Les légumes à forte teneur en potassium, après avoir pénétré dans l'organisme, provoquent une augmentation de l'urine, et l'acide urique est dissous dans l'urine, de sorte que l'augmentation de l'urine élimine en même temps une grande quantité d'acide urique dans le sang, ce qui réduit d'autant la concentration d'acide urique dans le sang.

Les légumes sont également riches en fibres alimentaires. Les fibres alimentaires peuvent traiter la constipation, avoir un effet de désintoxication et réduire le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Les fibres alimentaires donnent aux personnes souffrant de la goutte une sensation de satiété suffisante, ce qui évite aux personnes souffrant de la goutte de consommer des aliments riches en protéines et en graisses. Les patients souffrant de la goutte peuvent donc manger plus de légumes, réduire la concentration d'acide urique dans le sang, prévenir et contrôler la goutte.

Instructeur : Ren Jingjing, médecin titulaire, département de rhumatologie et de néphrologie, hôpital de médecine traditionnelle chinoise de Rizhao.

Il est spécialisé dans le diagnostic et le traitement de la polyarthrite rhumatoïde, de la goutte, du lupus érythémateux disséminé, des spondylarthropathies, du syndrome de dessiccation et de la sclérose systémique.

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Un taux élevé d'acide urique est commun à l'hyperuricémie et à la goutte, et augmente également le risque de diabète, d'hypertension, de maladie rénale et de maladie cardiaque coronarienne. En cas d'hyperuricémie, vous devez faire plus attention à votre alimentation. Certains aliments peuvent être consommés plus souvent, d'autres doivent être consommés moins souvent et d'autres encore ne doivent pas être consommés.

Les légumes font partie des aliments que nous devons manger tous les jours, et ils peuvent être sautés ou mangés froids ou en soupe. Pour les personnes ayant un taux d'acide urique élevé, la plupart des légumes peuvent être consommés sans danger. Les légumes, à l'exception des asperges, des épinards et des champignons, appartiennent à la catégorie des aliments à teneur moyenne en purine ; les autres légumes ont une teneur en purine relativement faible et appartiennent à la catégorie des aliments à très faible teneur en purine.

Bien que les légumes contiennent des nutriments différents, ils ont tous en commun de contenir de la vitamine C. La vitamine C est l'un des nutriments essentiels du corps humain, et pour ceux qui ont un taux d'acide urique élevé, il est encore plus important d'avoir de la vitamine C. Les niveaux sériques de vitamine C sont significativement plus bas chez les patients souffrant d'hyperuricémie, et la vitamine C joue un rôle antioxydant important dans la prévention ou la réduction du risque de maladies dues aux radicaux libres de l'oxygène et aux radicaux libres du nitroxyde. Effets. La vitamine C réduit les dommages cellulaires induits par le stress oxydatif et abaisse indirectement les taux d'acide urique dans le sang.

Pour réduire l'acide urique et éviter de déclencher la goutte, il faut réduire les sources d'acide urique. Réduisez la consommation d'aliments exogènes à forte teneur en purine et augmentez la quantité d'acide urique excrétée dans l'urine. Lorsque le pH de l'urine humaine est de 5, 15 % de l'acide urique présent dans l'urine est à l'état libre et peut être excrété avec l'urine. Lorsque le pH de l'urine est de 6, la quasi-totalité de l'acide urique présent dans l'urine se trouve à l'état libre et l'acide urique est évacué en plus grande quantité.

Les légumes sont digérés, absorbés, métabolisés, le potassium, le sodium, le calcium, le magnésium et d'autres éléments alcalins sont plus nombreux, contribuent à l'alcalinisation de l'urine et à l'excrétion de l'acide urique. Pour les personnes ayant un taux d'acide urique élevé, il est nécessaire d'assurer l'apport de légumes chaque jour, afin de favoriser la réduction de l'acide urique.

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Je suis Wang Guizhen, l'auteur des titres d'aujourd'hui, Wukong Q&A, et je vous invite à prêter attention aux titres de [Wang Guizhen diététicien], à parler de santé, à manger sainement, à manger à l'aise !

en effetLa plupart des aliments contiennent des purines.Les légumes et les fruits sont plus pauvres en purines et n'ont pas d'effet sur les personnes ayant un taux d'acide urique élevé ! Au lieu de cela.Les fruits et les légumes riches en fibres alimentaires soulagent quelque peu la réponse inflammatoire de l'acide urique.. On peut généralement en manger avec modération !

De nombreuses personnes savent qu'un taux élevé d'acide urique dans l'organisme peut facilement entraîner une hyperuricémie ainsi que l'apparition de la goutte, mais il existe généralement de nombreux aliments qui peuvent contribuer à réduire l'acide urique !

1,Coix lacryma (Coix lacryma)

Les larmes de Job, comme nous le savons tous, sont un aliment relativement courant pour dissiper l'humidité, non seulement pour dissiper l'humidité, mais aussi pour réguler la fonction de la rate et de l'estomac, après avoir mangé des larmes de Job non seulement pour promouvoir la capacité digestive de l'estomac et des intestins, mais aussi pour avoir un certain effet diurétique.

2. melon amer

Le melon amer est riche en vitamines ainsi qu'en glycosides de courge amère. Les vitamines permettent de dissiper la chaleur et sont diurétiques, elles accélèrent l'élimination de l'acide urique. Et les glycosides de melon amer peuvent réguler la tension artérielle et réduire le taux de cholestérol.

3. tomates

Les tomates sont riches en vitamine C, en calcium, en potassium et autres nutriments, et ces vitamines décomposent l'acide urique.

4. le céleri

Le céleri est riche en carotène et en potassium, les ions de potassium peuvent jouer l'effet de diurétique gonflant, ces éléments peuvent réduire considérablement l'acide urique.

En fait, il existe de nombreux aliments qui ont ces effets et que l'on peut généralement consommer, comme les aliments alcalins et les aliments diurétiques ! L'acide urique étant acide, manger plus d'aliments alcalins peut réduire le taux d'acide urique dans l'organisme et favoriser l'évacuation urinaire, ce qui peut également réduire le taux d'acide urique.

L'excès d'acide urique dans l'organisme doit être évacué par l'urine. La réduction de l'apport en acide urique et la promotion de l'évacuation de l'acide urique peuvent contribuer à la réduction de l'acide urique. Par conséquent, manger plus d'aliments diurétiques, favoriser l'évacuation de l'acide urique dans le corps, pour réduire la teneur en acide urique du corps est également très bénéfique. La plupart des viandes sont acides et leur teneur en purine est généralement très élevée, il faut donc en manger moins, tandis que la plupart des légumes et des fruits sont alcalins. On peut généralement choisir : Brasenia schreberi, prêle, Houttuynia cordata (herbe à poisson), épinard d'eau, tomate, melon main de Bouddha, courgette, gourde, melon gourde, melon (melon), cantaloup, melon d'eau, melon d'eau, melon végétal, pousses de bambou, algues laminaires. Racine de lotus, konjac, champignon cichlidé, kudzu rose, betterave (betterave pourpre), radis, chou mouillé, céleri sec, amarante, aubergine, laitue (laitue romaine), pousses de bambou aquatique, courge amère, colza, épinards, champignons, laitue, chou-fleur, champignons enoki, melon d'hiver, concombre, luzerne. Lys, carotte, daïkon, coriandre, moutarde épineuse, chou, chou frisé, tête de singe, champignon noir, câpre, betterave argentée, patate douce, pomme de terre, taro, et bien d'autres encore !

Enfin, nous devons également prêter attention à la vie habituelle dans les condiments ! La teneur en purine de certains condiments quotidiens courants est également très élevée, il convient donc d'y prêter attention ! En fin de compte, où se trouve le paragraphe condiments ?

La première sauce aux haricots noirs. La principale matière première est le soja, dont la teneur en purine est relativement élevée : 100 grammes de soja contiennent 166,5 mg de purine, ce qui en fait un aliment à forte teneur en purine !

Deuxièmement, le vin jaune. Le vin jaune est une sorte de vin de cuisine, dans la cuisine habituelle, ajouter un peu de vin jaune de manière appropriée, a un certain effet de désodorisation, cependant, le vin jaune contient une certaine quantité d'alcool, s'il est consommé en grandes quantités, il entravera le métabolisme de l'acide urique, et conduira également à un dépôt d'acide urique.

Troisièmement, la pâte de crevettes. Dans la vie, la plupart des gens aiment manger de la sauce aux crevettes, bien qu'il soit dit que la sauce aux crevettes peut jouer l'effet du riz, mais la teneur en sel est relativement élevée, la quantité de petites crevettes pour 100 grammes de purine est d'environ 150 mg, un grand nombre de consommation, il conduira à une forte augmentation de l'acide urique !

La quatrième sauce d'huître, la sauce d'huître est également couramment utilisée dans la cuisine comme une sorte d'assaisonnement, principalement avec des huîtres comme matières premières, en ajoutant d'autres assaisonnements bouillis, son goût est délicieux, et donc aimé par les gens, beaucoup de gens l'utilisent pour faire sauter des légumes pour augmenter l'arôme de la nourriture. La sauce d'huître est un concentré de chair d'huître, sa teneur en purine est également très élevée, chaque 100 grammes de sauce d'huître contient 200 mg de purine, donc un grand nombre de consommation, il conduira également à une forte augmentation de l'acide urique !

Enfin, parlons de la manière de soigner les personnes ayant un taux d'acide urique élevé.

1. une alimentation équilibrée

2. contrôler la teneur en purine de l'alimentation, adopter un régime pauvre en purine, contrôler strictement la consommation d'abats, de fruits de mer, de viande et d'autres aliments riches en purine.

3. éviter les boissons contenant du fructose telles que le cola, le jus d'orange, le jus de pomme et les boissons gazeuses contenant du sucre.

4. éviter la bière, le vin jaune et les spiritueux.

5. boire beaucoup d'eau

6. faire de l'exercice physique, contrôler son poids, arrêter de fumer et éviter le tabagisme passif

La cause sous-jacente d'un taux élevé d'acide urique est une fonction rénale insuffisante et l'incapacité à métaboliser les purines.

Cela signifie que pour améliorer radicalement le problème de l'hyperacidité urique, il ne suffit pas de choisir les légumes que l'on mange.

En plus d'écouter les conseils de votre médecin, je vous recommande vivement de compléter les nutriments dont vos reins ont besoin pour améliorer la fonction rénale, y compris la fonction hépatique (le foie et les reins, c'est la même chose).

Bonjour, Sanno Speak Sugar est heureux de répondre à vos questions !

Les légumes eux-mêmes n'ont pas d'effet sur la réduction de l'acide urique, ni sur la réduction de l'acide urique, ni sur les médicaments. Cependant, de nos jours, nous accordons tous plus d'attention à la thérapie alimentaire, et l'alimentation joue un rôle dans la réduction de l'acide urique.

Les légumes verts n'ont généralement pas pour effet d'augmenter l'acide urique, y compris les légumineuses, dont on pensait auparavant qu'elles avaient un effet néfaste sur l'acide urique. Aujourd'hui, la recherche a conclu que l'utilisation de la purine à base de légumineuses n'est pas élevée et qu'il n'y a donc pas d'effet sur l'acide urique ; vous pouvez donc les consommer sans crainte.

Il est recommandé de manger plus de légumes à feuilles vertes comme le chou, le céleri, le poireau ainsi que le gruau, le colza et le vert de Shanghai. Vous pouvez également consommer davantage de tomates, d'aubergines, de pommes de terre, de radis, de carottes, ainsi que de chou frisé, de chou-fleur, de brocoli, de sihuahua, de melon amer, de concombre, de melon d'hiver, de citrouille, etc.

Parce que les légumes eux-mêmes peuvent provoquer un sentiment de satiété, vous pouvez atteindre la perte de poids, et les calories des légumes sont relativement faibles ont amélioré le métabolisme, si vous mangez beaucoup de légumes verts feuillus tous les jours, le niveau métabolique augmentera, indirectement ont un rôle dans la réduction de l'acide urique. Si vous mangez des légumes, il est préférable d'utiliser des méthodes de traitement avec moins d'huile et de sel.

Le principe général du traitement visant à réduire l'acide urique est de consommer moins d'huile, moins de sel, moins de sucre et moins de calories, de sorte que tout légume répondant à ce principe peut être consommé.

Il n'est pas facile d'écrire à la main. Si vous êtes d'accord avec les points de vue exprimés dans l'article, appréciez un like, cliquez sur une préoccupation, si vous avez des questions, vous pouvez laisser un message ou inviter "Sanno parle du sucre" à vous répondre !

Boire plus d'eau. Faites plus d'exercice. Mangez moins d'aliments contenant des purines. Mangez plus de fruits et de légumes. Comme le chou-fleur, le kiwi, le jus de citron, les oranges, etc. L'acide urique diminuera lentement.