Beaucoup d'amis aiment faire de la soupe et connaissent très bien les herbes rurales, telles que la pêche poilue à cinq doigts, le bétail vigoureux, le Ba Ji Tian, etc. Les amis du Guangdong m'ont souvent demandé d'acheter des pêches à cinq doigts sur le marché aux herbes médicinales de Yulin pour qu'ils les fassent mijoter. La faveur des gens qui aiment la soupe.

Je n'avais jamais vu cette plante auparavant et je pensais qu'il s'agissait d'une sorte de fruit, mais il s'est avéré que je pensais trop, sa véritable identité est le banyan à feuilles rugueuses. Le banian est très commun dans le Guangxi, c'est une sorte de fruit comme la pêche, les feuilles comme la paume de la plante, qui porte le nom de "pêche poilue à cinq doigts".

La noix à cinq doigts est connue de ceux qui l'ont prise pour faire de la soupe, et elle a aussi une valeur médicinale.

La pêche à cinq doigts est bonne pour la soupe.

Un ami du Guangdong m'a dit que la pêche à cinq doigts était connue sous le nom de "ginseng du Guangdong", ce qui montre qu'elle jouit d'un statut très élevé dans l'esprit des gens, sinon elle ne serait pas associée au ginseng.

Généralement, la soupe que nous préparons avec des herbes a une forte saveur médicinale. Après avoir fait mijoter les pêches à cinq doigts avec de la viande, la soupe a non seulement une saveur médicinale, mais aussi une saveur qui ressemble un peu à celle de la noix de coco, ce qui la rend différente et donne aux gens un goût différent, qui est très savoureux.

La pêche à cinq doigts est un médicament chinois

De nombreuses personnes consomment la soupe de pêche poilue à cinq doigts, en raison de sa valeur médicinale. C'est la raison pour laquelle on l'appelle "ginseng de Guangdong", parce qu'elle a un effet sur le qi, qui est similaire à celui du ginseng. Les personnes au tempérament faible en tirent un grand bénéfice, l'effet nourrissant est évident, c'est pourquoi on l'appelle aussi "astragale de terre", l'effet tonique est comparable à celui de l'astragale.

En même temps, il peut également soulager les tendons et les collatéraux, ce qui est également bénéfique pour les personnes souffrant d'arthrite rhumatoïde.

La dernière chose que je voudrais dire à mes amis est que la partie utilisée pour faire la soupe est la racine, et non la tige et la feuille, bien que la pêche velue à cinq doigts ait une valeur comestible et médicinale, la soupe devrait également contrôler la quantité, la quantité est trop grande le pot entier de soupe est le goût de la médecine, faire trop, au contraire, sera préjudiciable à l'organisme, faire attention à l'ancien mal, pour en apprendre davantage sur les fleurs et les herbes rurales.(Image tirée de l'Internet, veuillez contacter le service de suppression en cas d'infraction)

La pêche velue à cinq doigts est utilisée comme médicament, qui peut renforcer la rate, tonifier les poumons, faire circuler le qi, la diurèse et détendre les tendons et les collatéraux. La pêche velue à cinq doigts est également appelée astragale du sud, c'est-à-dire le sud de l'astragale. Cela signifie que la pêche à cinq doigts a un très bon effet de tonification de la rate, et que le qi de son tonique est principalement destiné à tonifier le qi de la rate et de l'estomac.

La pêche à cinq doigts peut reconstituer le qi de la rate et de l'estomac, mais elle n'a pas la chaleur de l'astragale. C'est pourquoi, dans le sud du pays, elle est souvent utilisée pour préparer une soupe avec des os de porc et du poulet afin de reconstituer le qi, de renforcer la rate et de dissiper l'humidité et la chaleur de l'été.

Le pêcher à cinq doigts est en fait subdivisé en deux sortes, le pêcher à trois doigts et le pêcher à cinq doigts, et cette distinction est principalement basée sur l'indice de fendillement des feuilles en tant que norme de division. La qualité des herbes est meilleure avec cinq doigts, nous pouvons en juger par les points suivants lors de la sélection des pêches velues à cinq doigts. Tout d'abord, la couleur, généralement jaune brunâtre, est meilleure. Deuxièmement, il faut choisir la texture, l'ingrédient actif noir grossier plutôt que moins, la racine et la barbe fines sont meilleures. Trois ou quatre odeurs de goût, il n'y a pas d'odeur de soufre, une bonne pêche à cinq doigts a un léger goût de noix de coco, plus l'arôme est fort, mieux c'est.

La pêche poilue à cinq doigts peut être utilisée pour préparer une soupe avec des larmes de Job, du poria, du huaishan, des lentilles blanches, du niudili et d'autres herbes, associée à du poulet, des pattes de poulet, des os de porc et d'autres viandes, elle peut très bien dissiper l'humidité et éliminer la paralysie, renforcer la taille et les os de l'efficacité.

Cliniquement, il existe des cas où le noyer à cinq doigts est utilisé pour traiter l'asthme chez l'enfant, et pour les petits enfants, les enfants de plus de trois ans peuvent être supplémentés sous forme de compléments alimentaires appropriés. Pour les enfants de moins de trois ans, je ne recommande pas son utilisation pour lui.

Pour en savoir plus sur la santé et la guérison, suivez l'auteur

En détail, la pêche à cinq doigts a une saveur douce et légèrement chaude, qui peut favoriser le qi et renforcer la rate, ainsi que dissiper l'humidité et le flegme, apaiser les tendons et activer les collatérales. Elle peut être utilisée en cas d'insuffisance pulmonaire et d'asthme dû au flegme, d'insuffisance du qi de la rate et de l'estomac, de fatigue et de faiblesse des membres, de transpiration spontanée, de rhumatisme et de paralysie, de lumbago et d'autres affections.

Pendant le printemps et l'été chauds et humides du sud, il est préférable d'utiliser la racine du noyer à cinq doigts pour préparer une soupe destinée à renforcer la rate et à dissiper l'humidité. Les Hakka l'utilisent souvent pour préparer de la soupe de poulet, des côtes de porc à l'étouffée, et c'est une soupe rare pour la rate qui permet de dissiper l'humidité.

Recommandation de recette : Soupe de pigeon à l'étouffée aux pêches à cinq doigts

Matériau :

-Pêche à cinq doigts 60g

-1 pigeon

-oria cocos 3g

-Sel selon le goût

Pratique :

1) La pêche poilue à cinq doigts est lavée et légèrement immergée, les poils de pigeon arrachés pour retirer les viscères sont lavés et l'eau de fuite est utilisée ; Poria cocos est lavé.

2) Préparer une marmite, mettre la pêche à cinq doigts, le pigeon, Poria cocos, ajouter de l'eau, ne pas laisser passer, faire bouillir à grand feu, puis ajuster à un petit feu et laisser mijoter lentement jusqu'à ce que la viande de pigeon pourrisse, environ 2 heures, ajouter du sel, assaisonner et boire la soupe.

Efficacité :

La viande de pigeon est salée et plate par nature, ce qui a pour effet de nourrir les reins et de favoriser le qi, de dissiper le vent et de désintoxiquer, et la pêche à cinq doigts avec une soupe mijotée, de renforcer la rate et de favoriser l'humidité, d'éclaircir le foie et d'humidifier les poumons, ce qui convient très bien à la consommation en été.

Rappel : Si vous rachetez un ragoût de pêche à cinq doigts qui n'a pas la saveur de la noix de coco, il est recommandé de ne pas continuer à le consommer.

Si mes questions-réponses vous ont été utiles, n'hésitez pas à m'envoyer un like~ [68].

Les Cantonais aiment préparer des soupes et ont une prédilection pour la soupe à la vieille flamme, dans laquelle la pêche poilue à cinq doigts est plus courante dans le sud de la région de Guangdong Lingnan comme ingrédient de la soupe, et la soupe cuite n'a pas seulement une saveur sucrée et un arôme laiteux. On dit que la pêche à cinq doigts est un aliment et un médicament de la même plante. La médecine chinoise peut utiliser la pêche à cinq doigts comme médicament et exercer un effet thérapeutique. Quel est donc le rôle exact de la pêche velue à cinq doigts aux yeux de la médecine chinoise ?

Parce que les feuilles ressemblent à cinq doigts humains et que le fruit mûr ressemble à une pêche, cette image est appelée "pêche à cinq doigts". En général, la racine de la pêche à cinq doigts est utilisée dans la soupe ou la médecine, la médecine chinoise considère que la pêche à cinq doigts possède les caractéristiques d'un goût plat et sucré et qu'elle a cinq effets spéciaux.

I. Renforcer la rate et tonifier les poumons

La pêche poilue à cinq doigts fait partie de la médecine chinoise chaude et appartient principalement au corps humain des méridiens de la rate, du poumon et du foie. Elle a donc la valeur médicinale de renforcer la rate et de tonifier les poumons, en particulier pour la faiblesse de la rate, la dyspepsie, la déficience pulmonaire, la toux et d'autres maladies qui ont un très bon soulagement et traitement, il est recommandé d'associer la pêche poilue à cinq doigts et les larmes de Job, mais elle peut également être utilisée en conjonction avec Poria, qui est un remarquable éliminateur d'humidité.

II. déplacer le Qi et induire l'humidité

L'effet unique sur la rate de la pêche velue à cinq doigts peut améliorer les symptômes de dysharmonie entre la rate et l'estomac, grâce à l'amélioration de la fonction d'élévation de la rate et à la promotion du fonctionnement des gaz du corps, de sorte qu'une consommation modérée de pêche velue à cinq doigts peut être obtenue pour déplacer le qi et l'humidité de l'effet thérapeutique. Au printemps et en été, lorsque le corps est trop lourd, vous pouvez boire un bol de soupe de poulet aux pêches velues à cinq doigts pour vous débarrasser de l'excès d'humidité dans le corps, ce qui convient particulièrement aux patients souffrant d'œdème de la rate ou d'hépatite chronique.

III. apaiser les tendons et activer les collatérales

La pêche poilue à cinq doigts est plate et capable de déplacer le qi, elle peut donc évacuer efficacement la congestion du qi dans le corps et jouer l'efficacité de la relaxation des tendons et des collatéraux, pour les blessures de fer, la douleur lombaire ou la paralysie rhumatismale et d'autres conditions ont une meilleure amélioration.

IV. renforcer l'immunité

Des études cliniques ont confirmé que les noix à cinq doigts sont riches en ostéopontine complémentaire et en d'autres composants bénéfiques, dont l'ostéopontine complémentaire qui a des effets antitumoraux, antibactériens et immunomodulateurs, de sorte qu'une consommation modérée de noix à cinq doigts peut renforcer l'immunité du corps humain et améliorer la capacité à lutter contre les maladies.

V. Toux et mucosités

Les scientifiques ont administré de l'ammoniaque à des souris présentant des symptômes de toux, puis des extraits de pêche poilue à cinq doigts à des souris, et la pêche poilue à cinq doigts est riche en ingrédients naturels qui peuvent effectivement être anti-inflammatoires et inhiber la propagation des germes, de sorte que pour la bronchite ou la pharyngite causée par une toux prolongée a un effet amélioré, peut être efficace pour éliminer le flegme et faire en sorte que les voies respiratoires maintiennent l'état de libre circulation.

La nature de la pêche poilue à cinq doigts est douce et efficace, et pas trop stimulante, mais lors de la prise de la pêche poilue à cinq doigts, il faut toujours faire attention aux contre-indications.

Tout d'abord, il y a les précautions à prendre pour la consommation des pêches à cinq doigts :Pendant la consommation de pêche velue à cinq doigts, il convient de veiller à la régularité du travail et du repos, car se coucher tard perturbe le système endocrinien et provoque l'accumulation de toxines dans l'organisme, ce qui réduit très facilement l'efficacité de la pêche velue à cinq doigts. Après avoir consommé de la pêche à cinq doigts, il convient de veiller à ce que le régime alimentaire soit léger, les aliments épicés, frits et stimulants pouvant facilement inhiber les nutriments de la pêche à cinq doigts et réduire l'efficacité du médicament.

Deuxièmement, la pêche poilue à cinq doigts est contre-indiquée :maternelleLa faiblesse physique et l'absorption excessive des composants médicinaux de la pêche velue à cinq doigts peuvent même nuire au développement du fœtus ou avoir un effet tératogène ;Les personnes souffrant de problèmes d'estomac ne doivent pas manger de pêches poilues à cinq doigtsEn effet, les noix à cinq doigts peuvent irriter l'estomac et aggraver les troubles gastriques ; les personnes allergiques aux noix à cinq doigts ne doivent pas en manger ; et bien que les noix à cinq doigts soient de nature douce, elles ne doivent pas être consommées par les personnes souffrant de chaleur éolienne, de rhumes et d'autres maladies liées à la chaleur réelle.

Reproduction interdite sans la permission et l'autorisation de l'auteur

La pêche à cinq doigts a pour fonction de renforcer la rate et de tonifier les poumons, de favoriser le qi et l'humidité, de détendre les tendons et d'activer les canaux collatéraux. Elle est couramment utilisée par les praticiens de la médecine traditionnelle chinoise ou les médecins populaires des minorités ethniques de la région de Lingnan pour traiter l'insuffisance et le gonflement de la rate, la faible consommation de nourriture et la faiblesse, la toux de consomption, la transpiration nocturne, le bandhida, la lactation post-partum, les troubles menstruels, la paralysie rhumatismale, l'œdème et d'autres affections.

Avantages et effets des pêches à cinq doigts :

1. amélioration de l'immunité

2. renforcer la rate et tonifier les poumons

3. la toux a un effet antitussif évident.

4. apaiser les méridiens et activer les collatérales

Contre-indications à la consommation de pêches à cinq doigts :

1) Mangez moins d'aliments épicés ou irritants.

2) Ceux qui n'ont pas d'humidité ni de chaleur de feu utilisent les pêches à cinq doigts avec parcimonie.

3. maintenir de bonnes habitudes de travail et de repos et essayer d'éviter de se coucher tard.

C'est la première fois que j'entends parler de ce produit, j'ai lu les réponses des autres et j'ai regardé en ligne, et il semble que ce soit comestible !

Les enfants peuvent-ils en manger ? Je pense que si les adultes peuvent en manger, les enfants peuvent généralement en manger, si vous n'êtes pas sûrs .....

Je me souviens vaguement d'une petite histoire japonaise racontée par un vieil homme de ma famille : lorsque les Japonais sont arrivés en Chine, il y avait tellement de choses qui n'avaient pas été mangées qu'ils ont laissé la Chine manger en premier...

En fait, n'importe quoi tant que vous n'en faites pas trop, manger un peu moins ne sera rien, même si la pêche est bonne, mais ne mangez pas avec gourmandise Oh !

Quels sont les avantages et les effets de Five Fingers Peach ?

La pêche à cinq doigts a un goût doux et est de nature plate. Elle a pour effet de renforcer la rate et de tonifier les poumons, de favoriser la circulation du Qi et d'induire l'humidité, d'apaiser les tendons et d'activer les collatéraux. Il peut pénétrer dans les méridiens du poumon et de la rate et est principalement utilisé pour traiter les déficiences de la rate et les œdèmes, la faible consommation de nourriture et la faiblesse, la transpiration nocturne, l'hypoglossie, la consommation et la toux, les rhumatismes et la paralysie, les œdèmes, la cirrhose du foie et l'ascite, l'hépatite, l'allaitement post-partum, les ecchymoses, etc.

La noix à cinq doigts contient principalement du sucre, des acides aminés, des stéroïdes, de la coumarine et d'autres composants. La recherche moderne montre que le noyer à cinq doigts a un rôle de régulation de la motilité gastro-intestinale, de protection de la muqueuse gastrique, de toux, d'expectorant, d'asthme, de renforcement de la fonction immunitaire du corps, d'anti-inflammatoire, d'analgésique, d'hépatoprotecteur, d'anti-blessure, d'antioxydant, d'anti-hypoxie-ischémie, d'anti-fatigue, d'anti-bactérien et d'autres effets. Utilisé cliniquement dans le traitement de l'insuffisance du qi et de l'œdème chez les personnes âgées, de la neurasthénie, de la bronchite chronique, de la tuberculose, etc.

Ce contenu a été revu par Pan Xu, pharmacien en chef adjoint, département de pharmacie, hôpital Jishuitan de Pékin.

Cliquez ici pour plus de détails sur la réponse du médecin

Le pêcher poilu à cinq doigts est un soin de santé, le pêcher poilu à cinq doigts est en fait principalement une sorte de plante médicinale, le pêcher poilu à cinq doigts pour les herbes couramment utilisées dans le Lingnan, pour la racine de mûrier banyan genre ficus en médecine, l'efficacité et la fonction du pêcher poilu à cinq doigts de la nature du plat, du goût doux, piquant, de la rate et des poumons, des tendons diurétiques, l'efficacité du pêcher poilu à cinq doigts utilisé pour l'insuffisance de la rate gonflée, moins de faiblesse alimentaire, la toux consomptive, la transpiration nocturne, les rhumatismes, la paralysie, le lait maternel post-partum et d'autres maladies. En outre, la pêche poilue à cinq doigts est également une plante alimentaire et médicinale. Dans la région de Guangdong, elle est utilisée pour faire de la soupe. Ces dernières années, cette ressource végétale précieuse a attiré l'attention des pharmacologues. L'étude de l'efficacité et des effets de la composition chimique, de l'activité pharmacologique et d'autres aspects de la pêche poilue à cinq doigts continue d'être approfondie et a confirmé que l'ostéopontine est l'un des principaux ingrédients actifs de la pêche poilue à cinq doigts, que son efficacité et ses effets sont antibactériens, antiviraux, anticoagulants, qu'elle inhibe les tumeurs, qu'elle immunomodule et qu'elle a d'autres effets.

J'ai quelques suggestions à faire lorsqu'il s'agit de manger des pêches à cinq doigts

1, maintenir de bonnes habitudes de travail et de repos, essayer d'éviter de se coucher tard.

2) Manger moins d'aliments épicés ou irritants.

3. participer activement aux sports de plein air et se détendre.

4. Ne vous mettez pas trop la pression, apprenez à la réduire raisonnablement.

Les pêches mûres à cinq doigts peuvent être mangées crues et sont sucrées, avec un centre rouge violacé et de nombreuses moustaches molles à l'intérieur, semblables à celles des figues. Un jus blanc laiteux et collant jaillit de la bouche du fruit ou de la feuille fraîchement cueilli. Il y a aussi la pêche à trois doigts, celle qui a trois feuilles fourchues. La racine de la pêche poilue à cinq doigts peut être utilisée pour préparer une soupe avec des côtes de porc ou de vieilles poules. Cette soupe a une saveur rafraîchissante et est très bonne pour la santé, quelle que soit la saison. Je vais souvent dans les montagnes pour creuser et faire de la soupe à boire, je la bois une fois par dépendance, et j'aime particulièrement la pêche poilue à cinq doigts, qui dégage un parfum, une odeur et un arôme. ......

Le pêcher à cinq doigts est commun dans les zones rurales, sur les pentes arides. Les racines peuvent être déterrées pour faire de la soupe, elles peuvent être utilisées comme tonique chaud ou comme médicament tonique.