L'hyperlipidémie est une cause importante de maladie coronarienne, d'accident vasculaire cérébral et d'autres maladies cardiovasculaires. Avec l'âge, la prévalence de l'hyperlipidémie augmente progressivement, de sorte que les personnes âgées de moins de 40 ans doivent contrôler leurs lipides sanguins une fois tous les cinq ans, et les personnes âgées de plus de 40 ans doivent contrôler leurs lipides sanguins une fois par an afin d'intervenir en temps utile sur le mode de vie et d'utiliser rationnellement les médicaments hypolipidémiants. À quoi les patients atteints d'hyperlipidémie doivent-ils faire attention en termes de régime alimentaire ? Medical Senlution vous donne une explication.

Un mode de vie médiocre peut accroître le risque d'hypertriglycéridémie, d'hypercholestérolémie LDL, d'hypocholestérolémie HDL, et toutes ces anomalies peuvent provoquer l'athérosclérose des artères coronaires, de la tête et du cou et d'autres artères athérosclérotiques, de sorte que le rétrécissement de la lumière artérielle s'aggrave progressivement, et peut en même temps s'accompagner de la formation de plaques, et lorsque le système vasculaire cardio-cérébral présente une sténose grave ou une rupture des plaques athérosclérotiques, cela peut déclencher un infarctus aigu du myocarde, un infarctus cérébral, et ainsi de suite. L'hyperlipidémie peut entraîner des événements cardiovasculaires tels que l'infarctus du myocarde et l'infarctus cérébral. Par conséquent, l'intervention contre l'hyperlipidémie devrait commencer par des changements de mode de vie, notamment la réduction du sel et de l'huile, la limitation de l'alcool et le contrôle du sucre, l'exercice physique approprié et le contrôle du poids corporel.

Moins de sel fait principalement référence à la limitation de la consommation de sodium, y compris le sel comestible, la sauce soja, le MSG et les aliments riches en sel, etc., et il est approprié de limiter la consommation de sodium à moins de six grammes par jour ; moins d'huile restreint principalement la consommation d'acides gras saturés et d'aliments riches en cholestérol, les premiers se trouvant principalement dans les graisses animales, le saindoux, etc. et les seconds se trouvant principalement dans les abats, les fruits de mer, etc. En ce qui concerne la limitation de l'alcool, la consommation quotidienne d'alcool doit être inférieure à 25 g pour les hommes et à 15 g pour les femmes, afin de réduire les dommages causés à l'endothélium cardiovasculaire et cérébrovasculaire ; en ce qui concerne le contrôle du sucre, l'accent doit être mis sur le contrôle de la consommation de sucre ajouté, et il est préférable d'en consommer moins de 25 g par jour ; l'exercice peut contribuer à améliorer les lipides sanguins, et il est recommandé aux patients souffrant d'hyperlipidémie d'insister pour faire de l'exercice pendant une demi-heure par jour, et 5 à 7 fois par semaine, et ils peuvent choisir des exercices aérobiques d'intensité modérée tels que le jogging, le cyclisme, la natation, le tai-chi, etc. Il est recommandé aux patients sédentaires depuis longtemps de faire quelques minutes d'exercice toutes les heures ; le surpoids ou l'obésité peuvent augmenter le risque d'hyperlipidémie, et il est recommandé aux patients atteints d'hyperlipidémie de maintenir leur indice de masse corporelle (IMC) dans une fourchette comprise entre 20 et 23,9.

Parallèlement, les patients atteints d'hyperlipidémie devraient augmenter leur consommation de légumes et de fruits frais, contrôler raisonnablement leur consommation de viande et se concentrer sur la diversité des choix alimentaires. 蔬菜方面，合理分配至三餐，深色蔬菜占比应达到50%；水果方面，每日总量控制在四两至六两多左右，建议以新鲜水果为主，不推荐饮用果汁；肉类与蛋类方面，鸡鸭鱼白肉、猪牛羊红肉等均可适量摄入，建议优选鸡鸭鱼等白肉；蛋类 La quantité totale d'aliments par jour ne doit pas dépasser quatre taels, et il n'est pas nécessaire d'enlever le jaune d'œuf ; le lait et les haricots peuvent être consommés avec modération, et il est recommandé d'augmenter la quantité d'eau ingérée et de la maintenir à environ 1 500 ml par jour, mais il n'est pas recommandé de consommer des boissons sucrées ; en outre, les céréales et les pommes de terre sont riches en fibres alimentaires, qui peuvent contribuer à abaisser le contrôle des lipides sanguins, de sorte que les patients souffrant d'hyperlipidémie doivent en consommer avec modération. Le nombre moyen de types d'aliments par jour doit être supérieur à 12, et le nombre de types d'aliments par semaine doit être supérieur à 25.

En résumé, les patients souffrant d'hyperlipidémie doivent contrôler leur consommation de sodium, limiter leur consommation d'acides gras saturés, de cholestérol et d'autres aliments ; il est recommandé de consommer du poisson de haute mer, de l'huile de poisson, des huiles végétales et d'autres aliments riches en acides gras insaturés, de limiter leur consommation d'alcool, de contrôler leur consommation de sucre ajouté, de pratiquer une demi-heure d'exercice aérobique d'intensité modérée chaque jour, de contrôler leur indice de masse corporelle entre 20 et 23,9, d'augmenter leur consommation de légumes et de fruits frais et de contrôler raisonnablement leur consommation de viande, d'oeufs et de produits laitiers. L'augmentation de la consommation de légumes et de fruits frais, le contrôle raisonnable de la consommation de viande, d'œufs et de produits laitiers, et le maintien d'une consommation quotidienne d'eau d'environ 1 500 ml contribueront à augmenter le taux d'équilibre lipidique.

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Note : Le contenu de cet article est destiné à la science de la santé uniquement, et n'est pas destiné à servir de conseil ou d'opinion médicale, et n'est pas considéré comme une orientation médicale.

L'hyperlipidémie fait généralement référence à un excès de lipides dans le sang, qui sont généralement du cholestérol ou des triglycérides. Les anomalies des lipides sanguins conduisent facilement à l'athérosclérose, qui est étroitement liée à l'incidence des maladies cardiovasculaires. Par conséquent, la prévention et le traitement de la dyslipidémie et l'abaissement des lipides sanguins revêtent une grande importance pour le traitement et la prévention des maladies cardiovasculaires et l'amélioration de la qualité de vie des personnes. De nos jours, en raison de l'amélioration des conditions de vie, les gens mangent souvent gras, sucré et épais, tout en fumant, en buvant de l'alcool, en manquant d'exercice et en adoptant d'autres mauvaises habitudes, ce qui entraîne une augmentation des lipides sanguins et une élévation du taux de lipides. Un taux élevé de cholestérol entraîne la formation de plaques sur les parois des vaisseaux sanguins, ce qui peut conduire à l'obstruction des vaisseaux sanguins, à l'augmentation de la pression artérielle, à des accidents vasculaires cérébraux ou à des maladies cardiaques, etc. Un taux élevé de triglycérides augmente le risque de syndrome métabolique, ce qui peut également conduire à des maladies cardiaques, au diabète, etc. Nous connaissons tous les dangers d'un taux élevé de lipides sanguins, alors à quoi devons-nous faire attention dans notre alimentation quotidienne si nous avons un taux élevé de lipides sanguins ?

Pour les patients souffrant d'hyperlipidémie, il s'agit d'une bataille de longue haleine, à laquelle les patients doivent adhérer à long terme. Manger plus d'aliments pauvres en graisses et riches en protéines, tels que les produits laitiers, les produits à base de soja, les œufs, etc. ; plus de fibres alimentaires, les fibres alimentaires peuvent réduire la viscosité du sang, ce qui est très bénéfique pour la régulation des lipides sanguins ; moins d'abats, de viande grasse et d'autres aliments gras, les viandes peuvent être choisies parmi le poisson et les crevettes, etc. En outre, il convient d'arrêter de fumer, de boire de l'alcool et d'adopter d'autres mauvaises habitudes.

Les personnes présentant un taux élevé de lipides sanguins doivent réguler leur régime alimentaire et discipliner leur comportement afin de bien contrôler leur taux de lipides sanguins et de réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Auteur : Fangfang Zhao, M.S.

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Les causes de l'hyperlipidémie ont déjà fait l'objet d'une réponse. Aujourd'hui, je répondrai à la question de savoir à quoi les personnes atteintes d'hyperlipidémie doivent faire attention en termes d'alimentation :

Tout d'abord, le régime alimentaire doit être léger, trop gras le cholestérol sanguin, les triglycérides et d'autres concentrations de lipides ont augmenté considérablement, ces substances sont déposées sur les parois des vaisseaux sanguins sont faciles à bloquer les vaisseaux sanguins, il est recommandé de manger moins ou de ne pas manger d'aliments frits, en plus des aliments frits aliments riches en matières grasses, la viande grasse, les abats, les produits à base de crème, les sucreries, etc.

Il est recommandé de ne pas manger fréquemment et continuellement, et il est préférable de manger léger pendant quelques jours après chaque régime riche en graisses afin d'éviter l'accumulation de graisses et d'huiles, et de soulager ainsi les différents organes du corps.

Enfin, pour réduire l'apport en céréales fines, riz blanc ou pain blanc, il convient d'augmenter un peu les céréales secondaires, par exemple : pour faire du riz ou du porridge, on peut ajouter un peu d'avoine, l'avoine est riche en fibres alimentaires et en protéines végétales, elle a une bonne sensation de satiété, elle aide à contrôler le poids, l'avoine est également riche en divers minéraux, elle aide à résister au froid. Il y a aussi le tofu, riche en protéines végétales, en acides gras insaturés et en divers oligo-éléments essentiels, connu sous le nom de "viande végétale", qui est un très bon aliment complémentaire des céréales.

L'exercice constant et régulier permet non seulement d'augmenter le taux de bon cholestérol dans le sang, mais aussi de libérer des substances bénéfiques pour les vaisseaux sanguins, en améliorant le métabolisme et le vieillissement vasculaire.

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L'hyperlipidémie, ou taux élevé de lipides dans le sang, désigne en termes médicaux un trouble du métabolisme des lipides dans le corps humain, qui se traduit par des taux élevés de cholestérol et de triglycérides dans le plasma, pouvant conduire à l'athérosclérose et, par conséquent, à de graves maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. La médecine traditionnelle chinoise (MTC) estime que l'hyperlipidémie est due à un déséquilibre entre le yin et le yang des reins en raison de la consommation prolongée de saveurs épaisses et de produits gras et sucrés, associée au vieillissement ou à une insuffisance congénitale de l'organisme. Par conséquent, le traitement et les soins de santé par le biais de l'alimentation sont la clé du contrôle de l'hyperlipidémie.Les personnes souffrant d'hypercholestérolémie doivent faire attention à leur alimentation quotidienne :

1. manger moins ou pas d'abats animaux

Le cholestérol plasmatique provient en partie de l'alimentation. Si l'apport alimentaire quotidien de cholestérol dépasse 700-800 mg, le risque d'augmentation du cholestérol sanguin est élevé. D'une manière générale, les abats d'animaux tels que le cœur, les reins, le foie, la panse, les intestins et le jaune d'œuf, les œufs de poisson, les crevettes, les crabes, les calmars, les seiches et autres sont très riches en cholestérol et doivent donc être consommés avec parcimonie ou ne pas être consommés.

2. limiter la consommation de graisses

Il existe une relation directe entre le taux de triglycérides plasmatiques et l'apport en graisses alimentaires. Il est donc important de limiter l'apport en graisses en ne consommant pas ou en consommant moins d'huiles animales telles que le saindoux, le suif, l'huile de poulet, etc. (à l'exception de l'huile de phoque et de l'huile de poisson), et en essayant de choisir des huiles végétales telles que l'huile de soja, l'huile de maïs, l'huile de colza et l'huile d'arachide, qui sont riches en acides gras polyinsaturés. La quantité d'huile consommée tout au long de la journée, ainsi que les graisses de la viande (la quantité totale ne doit pas dépasser 50 g), doivent représenter 25 % du total des calories par jour.

3. manger plus de légumes et de fruits avec modération

Choisissez de manger une variété de légumes colorés, plus de 500 g par jour. Choisissez de manger des fruits contenant moins de 14 % de sucre, comme les pommes, les poires, les pêches, les oranges, les pastèques, etc., et ne mangez pas ou mangez moins de fruits à forte teneur en sucre, comme le litchi, le longan et le durian. Les légumes et les fruits contiennent davantage de fibres alimentaires, ce qui peut accroître la sensation de satiété et réduire la quantité d'aliments de base consommés, réduisant ainsi l'apport calorique total, ce qui est propice à la réduction des lipides sanguins.

4. augmenter la consommation de soja et de produits à base de soja

Le soja et les produits à base de soja fournissent des protéines de haute qualité pour combler la carence en protéines qui peut résulter de la restriction des aliments d'origine animale. En outre, l'huile de soja est une huile végétale de haute qualité (sans cholestérol) et les fèves de soja sont également riches en lécithine, qui a un effet hypocholestérolémiant.

5, ne pas consommer d'aliments contenant des acides gras trans

Il s'agit notamment de la margarine, des vinaigrettes, du shortening, etc. Les acides gras trans inhibent l'activité des récepteurs hépatiques des LDL, ce qui entraîne une accumulation de triglycérides dans le foie et stimule la sécrétion de cholestérol à lipoprotéines de très faible densité et de triglycérides, provoquant une augmentation des lipides sanguins.

6, sélection appropriée des céréales secondaires et des fruits à coque

Remplacer une partie du riz raffiné et des nouilles par des flocons d'avoine enrichis en fibres alimentaires a un meilleur effet hypocholestérolémiant. On peut également choisir de consommer du maïs, du millet, du sarrasin, des graines de lotus, etc. Les fruits à coque, les grandes amandes douces des États-Unis contiennent près de 14 % de fibres alimentaires et davantage d'acides gras polyinsaturés, de vitamine E, ce qui est très bénéfique pour les personnes souffrant d'hyperglycémie.

7. limiter la consommation d'alcool

L'alcool est également une substance énergétique, l'énergie produite par 1 g d'alcool dans le corps est égale à l'énergie produite par 1 g de graisse ; l'alcool endommage le foie, affecte le métabolisme des graisses dans le foie, induit ou exacerbe l'hyperlipidémie ; les personnes souffrant d'hyperlipidémie doivent donc s'abstenir de boire de l'alcool, en particulier du vin blanc à forte teneur en alcool.

8) Les personnes qui sont en mesure de le faire peuvent choisir de consommer de l'huile de phoque ou de l'huile de poisson d'eau profonde.

L'huile de phoque et l'huile de poisson d'eau profonde appartiennent au groupe des aliments à base d'acide linolénique qui sont très bénéfiques pour le corps humain et peuvent réduire efficacement la production de triglycérides dans le foie et la sortie du foie. Des expérimentations animales ont prouvé que ce type d'huile peut réduire de manière significative le taux de cholestérol et de triglycérides, réduire l'accumulation de cholestérol dans le cœur et le foie et améliorer le taux de cholestérol HDL qui est bénéfique pour les vaisseaux cardiovasculaires et cérébraux. Cependant, il n'est pas conseillé d'en consommer plus, une consommation quotidienne de 0,5~1g est appropriée.

En fait, les personnes souffrant d'hyperlipidémie peuvent contrôler leur taux de lipides sanguins en contrôlant leur alimentation, mais elles peuvent également traiter l'hyperlipidémie par le biais de l'alimentation.Voici quelques recettes de thérapie alimentaire courantes que les personnes souffrant d'hyperlipidémie peuvent essayer dans leur vie quotidienne.

congee d'aubépine

Matière première : 30 g d'aubépine (ou 60 g d'aubépine fraîche), 100 g de riz rond, sucre. Préparation : décocter le jus épais de l'aubépine, enlever les scories, cuire avec du riz rond lavé, ajouter le sucre lorsque la bouillie sera cuite, et faire bouillir. Utilisation : 1 fois par jour ; 10 jours pour un traitement. Efficacité : pour l'hyperglycémie, l'hypertension, les maladies coronariennes, ainsi que la stagnation des aliments, l'accumulation de viande ne disparaît pas.

Congee contre la diarrhée

Matières premières : 15 grammes de diarrhée, 100 grammes de riz à grains ronds, sucre. Préparation : tout d'abord, la diarrhée est lavée, la scorie de décoction, et le riz à grains ronds polis Amoy en bouillie fine, ajouter le sucre, un peu bouilli, c'est à dire devenir. Utilisation : prendre 2 fois par jour avec de la chaleur. Efficacité : convient pour l'hyperlipidémie, l'incontinence urinaire, l'œdème, etc.

Porridge aux graines de chrysanthème et de casse

Matières premières : 10 grammes de chrysanthème, 15 grammes de casse, 50 grammes de riz rond, sucre de roche. Méthode : faire frire les graines de casse dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient légèrement parfumées, puis les retirer, les refroidir et faire une décoction de chrysanthème, retirer le jus des scories et l'incorporer à la bouillie de riz à grains ronds. Lorsque la bouillie est cuite, ajouter du sucre de roche, faire bouillir et manger. Utilisation : 1 fois par jour ; 5-7 jours pour un traitement. Effets : convient à l'hypertension, à l'hyperlipidémie et à la constipation habituelle.

Congé de Ganoderma lucidum

Matière première : 5 grammes de Panax notoginseng, 30 grammes de He Shouwu, 100 grammes de riz tubulaire, 5 jujubes, sucre de roche. Méthode : Tout d'abord, mettre le Panax notoginseng et le He Shouwu dans une casserole et faire décocter le jus épais, enlever les scories, prendre le jus et le riz à grains ronds, le jujube, le sucre de roche et le faire cuire comme une bouillie. Utilisation : prendre après le petit déjeuner et le dîner. Efficacité : pour l'hyperlipidémie sénile, la sclérose vasculaire, les selles sèches, le blanchiment prématuré des cheveux, la neurasthénie.

Dumpling à la cannelle et thé aux graines de lotus

Matières premières : 10 grammes de viande de cannelle, 5 grammes de graines de lotus, 6 grammes de champignons. Méthode : les graines de lotus sont cuites et étuvées, puis on ajoute la viande de cannelle et on fait tremper les champignons propres, après quelques instants de cuisson, on jette la quantité appropriée de glace dans l'étang. Utilisation : boire 1 fois le matin et le soir. Efficacité : convient aux cas d'hyperglycémie avec vertiges, panique et essoufflement, fatigue, irritabilité et insomnie.

Crevettes séchées avec porc effiloché

Ingrédients : 10 morceaux de tofu parfumé séché, 25 grammes de crevettes, 5 grammes de sel raffiné, vin jaune, un peu de glutamate monosodique. Méthode : le tofu parfumé séché est lavé à l'eau bouillante pendant 5 minutes, coupé en tranches de 0,2 cm d'épaisseur à l'aide d'un couteau, puis coupé en soie. Ensuite, le tofu parfumé séché est plongé dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis égoutté et mis de côté. Les crevettes d'abord avec du vin jaune et du bouillon frais imbibé de cheveux, jusqu'à la texture du doux, enlever les impuretés, ajouter la bonne quantité de bouillon frais, cuire à feu doux pendant 8 minutes, ajouter le sel, la soie sèche avec la cuisson pendant 15 minutes, ajouter un peu de glutamate monosodique de la marmite. Utilisation : Servir avec les repas. Effets : Convient aux personnes ayant un taux de graisse sanguine élevé et craignant habituellement le froid.

Vin de jujube à l'aubépine

Matière première : 300 g de tranches d'aubépine, 30 g de sucre brun et de jujube, 1000 ml de vin de riz. Préparation : faire tremper les tranches d'aubépine dans du vin de riz pendant un demi-mois, en agitant une fois par jour pendant le trempage. Utilisation : 1 à 2 fois par jour, 30 à 50 ml à chaque fois. Effets : convient aux personnes souffrant d'un taux élevé de graisse dans le sang et d'une déficience de la rate et des reins.

Soupe à l'igname et au jujube

Matières premières : igname 60 grammes, 10 jujubes (noyau). Préparation : Faire cuire ensemble comme une soupe, puis ajouter la quantité de sucre nécessaire, bien mélanger. Utilisation : 1 à 2 fois par jour. Efficacité : Convient aux personnes souffrant d'une augmentation des graisses sanguines, de fatigue, d'oppression thoracique, de manque d'appétit, de fièvre, de transpiration et de selles molles.

Aubépine Orange Eau Pâte de châtaigne

Matière première : 30 g de chair d'aubépine, 2 oranges parfumées, 10 g d'amidon de châtaigne d'eau, 60 g de sucre. Méthode : Ajouter deux bols d'eau à la chair d'aubépine et faire bouillir le tout dans une marmite en faïence, puis filtrer le jus à l'aide d'une gaze et attendre avant de l'utiliser. Écraser l'orange et filtrer le jus avec une gaze, mélanger les deux jus et faire bouillir, ajouter le sucre pour le faire fondre et l'épaissir avec de l'amidon de châtaigne d'eau pour obtenir une pâte à consommer. Utilisation : Servir pendant les repas. Effets : Convient aux personnes présentant un taux élevé de lipides sanguins accompagné d'une déficience du yin et d'une exubérance du feu.

Soupe d'aubépine aux larmes de Job

Ingrédients : 30 grammes de riz Yakima, 20 grammes d'aubépine, 50 grammes de radis blanc. Préparation : Décocter la soupe. Utilisation : Prendre 1 fois par jour. Effets : Convient aux personnes dont les lipides sanguins sont élevés et qui souffrent d'une insuffisance de la rate et d'humidité.

Bien entendu, les méthodes de traitement diététique ci-dessus ne sont qu'auxiliaires. Les personnes souffrant d'hyperlipidémie doivent toujours suivre les instructions du médecin concernant la prise de médicaments et contrôler soigneusement leur régime alimentaire. Il est préférable de consulter son médecin ou un diététicien avant d'entreprendre une thérapie diététique.

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Les patients atteints d'hyperlipidémie doivent veiller à adopter un régime alimentaire quotidien pauvre en graisses et en sucres, principalement léger, afin de maintenir un bon régime pour un contrôle stable de la maladie. Bien que l'apparition de l'hyperlipidémie soit étroitement liée à divers facteurs, le régime alimentaire est étroitement lié à notre vie, mais il est aussi le plus facile à contrôler et peut jouer un rôle dans le contrôle du taux de lipides dans le sang.

L'hyperlipidémie est très fréquente dans notre vie, incluant l'hypercholestérolémie, l'hypertriglycéridémie et l'hyperlipidémie mixte. Les causes de l'hyperlipidémie comprennent l'hérédité, une alimentation irrationnelle, la consommation d'alcool, le manque d'exercice, le surpoids ou l'obésité, et une anomalie métabolique de l'organisme. En l'absence de traitement standardisé, l'évolution de la maladie peut conduire à des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ischémiques, à l'athérosclérose, à la pancréatite et à d'autres complications.

Les patients atteints d'hyperlipidémie doivent essayer de manger moins : ① d'aliments riches en graisses et en cholestérol, comme la viande grasse, la peau de volaille, les œufs de poisson, les abats, le bouillon, les noix, etc. ; ② d'aliments riches en sucre et en acides gras trans, comme le chocolat, la crème, la glace, les pâtisseries occidentales, les sirops, etc. ; ③ de cuisiner en privilégiant les huiles végétales, moins les huiles animales ; ④ de limiter la consommation d'alcool, ne pas boire le meilleur, il est difficile de renoncer à la personne qui doit être strictement limitée à la quantité et à la fréquence de l'alcool.

Les patients souffrant d'hyperlipidémie sont encouragés à consommer davantage de légumes frais, de fruits, de céréales secondaires, de lait écrémé ou à faible teneur en matières grasses et de produits dérivés. Les patients souffrant d'hyperlipidémie doivent également veiller à faire de l'exercice, à contrôler leur poids et à traiter activement les maladies sous-jacentes telles que le diabète, et à utiliser avec prudence des médicaments tels que les glucocorticoïdes. Si l'intervention sur le mode de vie ne donne pas les résultats escomptés, des médicaments hypolipidémiants peuvent être utilisés sous la supervision d'un médecin si nécessaire. J'espère que nous avons bien compris que l'hyperlipidémie peut être prévenue et traitée, qu'elle doit être standardisée sous la direction d'un médecin et qu'elle ne doit pas être biaisée.

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Dans l'esprit de nombreuses personnes, l'hyperglycémie est due à la consommation de viande grasse et d'aliments trop gras. En fait, l'hyperglycémie est due au métabolisme lipidique de l'organisme, qui se heurte à un obstacle, bien entendu, le régime alimentaire a un certain rapport avec l'hyperglycémie, mais il ne s'agit pas uniquement de manger un certain type d'aliments, si l'on se place du point de vue du régime alimentaire, le principal problème auquel il faut prêter attention est de savoir comment manger raisonnablement.

Par exemple, les triglycérides, présents dans les lipides sanguins, sont rarement prélevés directement dans les aliments, mais synthétisés par le foie à partir des nutriments contenus dans les aliments. Il en existe deux types principaux : les acides gras contenus dans les aliments gras et le glycérol produit par le métabolisme du glucose provenant des hydrates de carbone contenus dans les aliments.

Il ne faut donc pas manger de l'obésité, tant que vous mangez des légumes frits contenant de l'huile ou de la viande maigre, il y aura le même apport en acides gras ; tant que vous mangez des aliments de base, ils seront métabolisés par une série de glycérols, si ces deux types d'aliments sont consommés en trop grande quantité, le taux de triglycérides sera certainement élevé. En outre, certaines personnes boivent également de l'alcool, l'alcool stimule le foie à accélérer la synthèse des triglycérides, l'augmentation des triglycérides est inévitable.

Un autre exemple est celui du cholestérol présent dans les lipides sanguins, dont plus de 80 % sont synthétisés par le foie à l'aide des produits du métabolisme du cholestérol, et le cholestérol que le corps humain absorbe par l'alimentation ne représente que 20 %, ce qui n'a en fait pas un impact aussi important sur le taux global de cholestérol qu'on pourrait le penser, et ce n'est qu'en améliorant la fonction du foie que nous pouvons éviter la synthèse d'un excès de cholestérol, par exemple en renonçant à l'alcool, en faisant plus d'exercice, en s'entraînant régulièrement et en ne se couchant pas trop tard, que nous pourrons être plus efficaces.

Bien entendu, si les lipides sanguins ont été élevés, un contrôle diététique est toujours nécessaire pour éviter d'ajouter à la base déjà élevée, ce qui nécessite un régime alimentaire quotidien plus raisonnable, non pas en raison de la nécessité de contrôler les lipides sanguins indépendamment des besoins de l'organisme en autres nutriments, la malnutrition peut également provoquer des troubles du métabolisme des lipides déclenchés par l'hyperlipidémie.

En résumé, le plus important est d'adopter un régime alimentaire raisonnable. Le plus simple est de manger des aliments variés, par exemple plus de 20 sortes d'aliments par jour, ce qui permet de ne pas surdoser chaque type d'aliment et d'avoir une alimentation équilibrée. Bien entendu, il convient d'accorder une attention particulière aux fruits et légumes frais et de manger suffisamment de 600 grammes.

J'espère que cette réponse pourra vous aider. N'hésitez pas à cliquer sur l'attention et à laisser un message, afin d'apprendre et d'échanger davantage de connaissances en matière de santé.

L'hyperlipidémie est extrêmement dangereuse ! On peut affirmer que la plupart des maladies cardiovasculaires sont associées à l'hyperlipidémie. Il est donc important de contrôler les lipides sanguins !

Comment puis-je contrôler mes lipides sanguins grâce à mon alimentation ?

Tout d'abord, les lipides sont divisés en triglycérides et en cholestérol. Les triglycérides sont en fait tout simplement des huiles ! La façon dont nous augmentons les triglycérides est de faire sauter et de mélanger les légumes et de manger de la viande tous les jours ! Il est donc important d'avoir une alimentation légère ! Si le taux de triglycérides est élevé, nous devons accorder une attention particulière à une alimentation légère et minimiser la consommation de graisses et d'huiles. De nombreuses personnes dont le taux de triglycérides est élevé peuvent contrôler idéalement leur taux de triglycérides grâce à une alimentation et à un mode de vie sains !

La deuxième concerne le cholestérol, qui est une substance nécessaire à notre organisme, mais dont l'excès peut aggraver la sclérose vasculaire et accélérer la formation de plaques artérielles, et qui est donc très nocif !

Les personnes souffrant d'hypercholestérolémie doivent adopter un régime alimentaire comportant moins d'aliments riches en cholestérol. Par exemple, les abats, les jaunes d'œufs, les crabes de mer, etc.

En outre, la consommation d'alcool peut également entraîner une élévation des lipides sanguins, et la moitié des patients obèses présentent des lipides sanguins anormaux. Par conséquent, le contrôle de la consommation d'alcool, la perte de poids et la réduction du poids sont importants pour les lipides sanguins !

À l'heure actuelle, le contrôle des lipides sanguins consiste toujours à prêter attention à un régime alimentaire sain et à une vie saine ; les légumes et les fruits n'ont aucune preuve scientifique de leur capacité à réduire les lipides sanguins.

Chez les personnes en bonne santé, il n'est pas nécessaire de s'abstenir excessivement d'aliments riches en cholestérol et en triglycérides, mais il est également important de ne pas consommer trop de produits tels que la viande et la crème, et de maintenir un équilibre entre les acides gras saturés (viande et produits laitiers) et les acides gras insaturés (graisses végétales et huiles de poisson). Outre le contrôle du taux de cholestérol, les patients atteints d'hyperlipidémie doivent également prévenir les maladies causées par d'autres mauvaises habitudes de vie.

Le régime peut être basé sur un poids standard pour fixer la quantité d'énergie qui doit être consommée. Nous y reviendrons plus tard.

Consommation régulière d'aliments de base et apport nutritionnel équilibré de plats d'accompagnement.

Ne privilégiez pas un aliment par rapport à un autre et veillez à varier à chaque repas. Variez les recettes chaque semaine.

Prenez trois repas réguliers par jour.

Équilibrez votre énergie à chaque repas, en veillant tout particulièrement à ne pas trop manger le soir.

Mâchez lentement et restez de bonne humeur.

Ne faites rien d'autre pendant que vous mangez.

Certains aliments doivent être consommés en quantité suffisante, comme les légumes, surtout les légumes verts, les poissons et les crustacés, surtout ceux à dos vert (sardines, maquereaux, espadons, maquereaux, etc.). Les produits à base de soja tels que le lait et les produits laitiers. Les produits laitiers ne comprennent pas le beurre et la crème. Consommer régulièrement des aliments riches en fibres alimentaires, tels que les légumes, les algues et les champignons.

Certains aliments sont à éviter autant que possible, par exemple les abats (riches en cholestérol), les aliments gras et une alimentation légère (ne pas manger d'aliments trop salés).

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Merci pour l'invitation ! Le traitement non pharmacologique des patients souffrant d'hyperlipidémie repose principalement sur un régime alimentaire rationnel, un exercice physique approprié et un contrôle du poids.

L'un des régimes raisonnables, c'est-à-dire, vous l'avez dit, le régime, afin de répondre aux besoins nutritionnels quotidiens de la base, le plus critique est de contrôler l'énergie totale. Sélection raisonnable de la composition des différents nutriments, réduction de l'apport en graisses alimentaires, l'apport quotidien en graisses ne doit pas dépasser 20 à 30 % de l'énergie totale, le cholestérol ne doit pas dépasser 300 mg, moins de 30 grammes d'huile de cuisson par jour, l'apport en acides gras saturés des personnes hypercholestérolémiques doit être inférieur à 7 % de l'énergie totale, l'apport en acides gras trans doit être inférieur à 1 % de l'énergie totale, l'apport quotidien en glucides, représentant 50 à 65 % de l'énergie totale, principalement des céréales, des pommes de terre et des grains de volaille, des aliments frais, des aliments frais et de la nourriture, et l'énergie totale doit être contrôlée. 50 à 65 % de l'apport énergétique total en glucides, aux céréales, pommes de terre et céréales de volaille, aux légumes frais chaque jour 400 à 500 grammes, environ 200 à 350 grammes de fruits, l'apport en sucre ne doit pas dépasser 10 % de l'énergie totale. Auparavant, nous avons peut-être entendu dire qu'il était préférable d'arrêter de fumer et de boire de l'alcool, de suivre un régime pauvre en sel (pas plus de 6 grammes par jour), le contrôle de l'apport en sucre n'est pas particulièrement important, en fait, le meilleur contrôle de l'apport quotidien en sucre se situe dans les 25 grammes suivants.

Avec sept minutes de satiété par jour, organiser l'alimentation quotidienne en fonction du ratio ci-dessus, tout en veillant à la variété des aliments, en ajoutant la bonne quantité de fibres alimentaires et en veillant à ce que la consommation d'eau atteigne 1 500 à 1 700 ml par jour.

Enfin, le pharmacien vous rappelle que l'hyperlipidémie est une maladie chronique clinique courante, qu'elle est l'un des facteurs de risque indépendants des maladies cardiovasculaires athérosclérotiques et qu'elle doit être prise au sérieux. Un régime alimentaire raisonnable, un exercice physique approprié et un contrôle du poids ne permettent pas d'atteindre la norme, il est nécessaire de recourir à un traitement médicamenteux.

Directives diététiques pour les patients atteints d'hyperlipidémie # Les patients atteints d'hyperlipidémie doivent tout d'abord limiter la consommation d'aliments riches en graisses, ne pas manger d'huile de viande, de viande grasse, d'abats, de jaunes d'œufs et d'autres aliments à forte teneur en cholestérol, mais aussi contrôler la quantité de repas, interdire les sucreries, ce qui est particulièrement important pour les patients atteints d'hyperlipidémie, car les glucides, y compris les sucreries, peuvent être transformés en triglycérides dans l'organisme, ce qui entraîne une augmentation de la concentration de triglycérides dans le sang. Dans l'alimentation quotidienne, il est conseillé de choisir des légumes à feuilles vertes et des produits à base de haricots, pauvres en cholestérol et riches en fibres alimentaires, et de consommer davantage d'aliments hypocholestérolémiants, ainsi qu'une quantité modérée de poissons de mer, qui peuvent contribuer à réduire les triglycérides et le cholestérol. Il convient de préciser qu'il est préférable de ne pas boire de vin blanc en temps normal, mais de boire du vin sucré avec modération. Les légumes appropriés sont : l'oignon, la tomate, les champignons appropriés sont : le champignon shiitake, le champignon plat, le champignon tête de singe, le champignon enoki, le champignon argenté, le champignon noir, les céréales appropriées sont : le blé, l'avoine, le maïs, le riz, le riz à grains ronds, le haricot mungo, la farine de sarrasin, la farine grossière, les produits aquatiques appropriés sont : le saumon, le varech, les boissons appropriées sont : le thé vert, le yaourt ; éviter la consommation de fruits sont : les pêches, les prunes, les pommes, le raisin, le raisin, le litchi, les mandarines, Banane, melon, melon, pastèque, cantaloup ; éviter la consommation de produits aquatiques : crevettes, crabe, œufs de poisson ; éviter la consommation de viande : agneau, abats d'animaux. Les nutriments particulièrement recommandés sont : la vitamine A, les vitamines B, la vitamine C, les fibres alimentaires, le carotène et la lécithine.