Pour mémoire, j'adore les origamis, le bacon frit froid est un excellent choix, et je connais les risques encourus.

La controverse sur la Fritillaire vient de la présence d'Aristolactam, qui provoque des lésions rénales irréversibles et pour lequel il n'existe pas de "dose sûre" en raison de son effet cumulatif.. Tout comme dans le cas d'une consommation normale d'ichtyose, elle n'affecte pas le fonctionnement normal de l'organisme. Mais il ne faut pas non plus croire à la légende de son effet médicinal.

J'ai été confronté à une telle situation, un ami s'est fié à son propre jugement, il a eu mal à la gorge, a déterré un gros tas d'herbe à poisson, l'a fait bouillir dans une tasse de soupe médicinale épaisse et l'a bue. Sa gorge n'a pas été guérie et il est allé directement à l'hôpital.

Les rapports d'effets indésirables dus aux injections de fisétine n'ont pas été rares au cours des années précédentes. Bien que la toxicité de la fisétine soit relativement faible, ces plantes contiennent également un grand nombre d'huiles volatiles et d'autres principes actifs végétaux. La consommation hâtive de grandes quantités de fritillaires est susceptible de déclencher une réaction allergique.

Pour en revenir à l'alimentation, de nombreux amis n'acceptent pas l'odeur de poisson de l'herbe poissonneuse, en fait, vous pouvez commencer par l'exposition au bacon frit.La fisétine est oxydée en acide décanoylacétique sous l'effet de la chaleur.qui se décompose à son tour en méthyl nonanone. Cette substance n'a ni odeur ni effet antibactérien.La fritillaire sautée a beaucoup moins de goût et c'est pourquoi。

Merci pour l'invitation.

Le nom scientifique de la favorite du Sichuan, Houttuynia cordata, n'est pas seulement un légume sauvage, mais aussi un médicament traditionnel chinois.

La racine d'oreille pliante a un goût unique, de nombreux amis étrangers ne peuvent pas accepter ce goût, et c'est pourquoi la racine d'oreille pliante a reçu le nom d'"herbe poissonneuse", parce que son goût est étrange, il y a une odeur de poisson, mais les habitants du Sichuan adorent ce plat.

Les algues ont leur propre valeur comestible et médicinale, mais elles ne doivent pas être consommées en quantités excessives.，Dans la médecine traditionnelle, les algues sont un aliment froid, la consommation à long terme de grandes quantités de mots peut épuiser le yang, en particulier le corps froid amis manger un peu moins.。

En outre.Certains de mes amis peuvent être allergiques à l'ichtyose.Dans l'eau, l'ichtyose peut provoquer des dermatites, des névrites et d'autres symptômes, et dans les cas les plus graves, elle peut même provoquer des troubles de la pensée.En fonction de votre situation, veillez à ne pas vous sentir libre de manger trop de Fishwife.。

Dans la médecine traditionnelle, elle peut réguler les symptômes de la toux et des mucosités. Utilisée dans l'eau, elle peut soulager les infections des voies respiratoires supérieures, prévenir les rhumes, les maladies pulmonaires, la dysenterie bactérienne et d'autres affections. La médecine moderne a également découvert que les algues peuvent isoler une substance anticancéreuse, le cancer gastrique, le cancer du poumon, le cancer du rectum, etc. ayant un certain effet inhibiteur.

Les huiles essentielles volatiles contenues dans l'herbe à poisson, c'est-à-dire l'odeur étrange des germes, ont un effet destructeur sur les germes, pour les germes causés par les infections, la grippe, les infections des voies urinaires, les infections de l'appareil reproducteur ont un effet inhibiteur. La consommation quotidienne d'herbe à poisson peut également avoir un effet bénéfique sur la santé de la gorge, pour prévenir les maux de gorge. NonEn ce qui concerne l'herbe à poisson, la teneur en fibres alimentaires est également élevée, mais elle contient aussi beaucoup d'acide oxalique, ce qui peut provoquer des diarrhées. Il est recommandé aux amis qui aiment l'herbe à poisson de la consommer 1 à 2 fois par semaine !。

La racine de l'oreille pliante, souvent appelée fritillaire, peut être consommée non seulement dans le Sichuan, mais aussi dans le Guizhou, le Guangxi et dans de nombreux autres endroits du pays, mais les habitants du Sichuan sont particulièrement friands de la fritillaire.

La consommation régulière de fritillaire est bonne pour la santé

L'algue est ainsi nommée parce qu'elle a le goût de l'odeur de poisson. Les amateurs de fritillaire l'apprécient particulièrement, et ceux qui ne l'aiment pas l'évitent comme ils n'aiment pas le persil.

L'herbe à poisson est très puissante, elle a une saveur piquante, elle est de nature froide et appartient au méridien du poumon, elle est anti-inflammatoire, antivirale, elle améliore l'immunité et a même des fonctions d'estomac et de digestion, de diurétique, etc. Dans le monde d'aujourd'hui, de plus en plus soucieux de la qualité de vie, les gens privilégient de plus en plus les plats à base d'algues.

On peut non seulement manger les racines de l'herbe à poisson, mais aussi les feuilles tendres de l'herbe à poisson. Auparavant, je ne savais manger que la racine de l'herbe à poisson, mais lorsque je me suis rendu à Chengdu pour un voyage d'affaires, j'ai découvert que tous les restaurants que nous avons visités proposaient des feuilles d'herbe à poisson froides et qu'elles étaient délicieuses.

Le poisson froid en papillote, exceptionnellement facile à préparer

La façon la plus courante de manger la fritillaire est froide, et c'est extrêmement facile à faire.

Préparer les racines ou les feuilles de la fritillaire, les racines doivent être débarrassées des parties anciennes, sinon elles seront difficiles à manger.

Étape 1 : Nettoyer l'ichthys.Nettoyez les ichtyophores, si vous aimez le goût des ichtyophores, vous pouvez les passer légèrement au-dessus de l'eau blanche fraîche qui suit ;Si vous n'aimez pas le goût de la fritillaire, vous pouvez la faire tremper dans de l'eau blanche fraîche pendant un peu plus longtemps.

Étape 2 : Sécher l'assaisonnement.Mettez l'herbe de poisson dans un pot adapté au mélange, arrosez d'huile pimentée, d'ail, mettez du sel, de la sauce soja, du vinaigre, du sucre, du glutamate monosodique et mélangez bien. Selon votre propre goût, si vous aimez manger épicé, vous pouvez aussi mettre un peu de piment dans le millet, ce qui rendra votre repas plus rafraîchissant.

Pour les mélanges d'été, scellez-les avec du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à l'heure du dîner pour une expérience encore plus rafraîchissante.

Vous aimez ou vous détestez Fishwrap, n'hésitez pas à laisser un commentaire et à en discuter.

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I. Connaissant Fishwife, il n'y a aucun doute dans votre esprit

1. les algues appartiennent àHerbes vivaces de la famille des Sambucus. Principalement répartie dans les provinces chinoises du bassin du fleuve Yangtze. En raison de la répartition relativement large, il existe de nombreux noms d'emprunt, par exemple :Fenouil, caméléon, chengcai, pourpre,Houttuynia cordata, racine de Houttuynia cordata, racine de Houttuynia cordata, etc.

2. enPharmacopée chinoise, propriétés médicinales chinoises :Goût âcre, nature froide.Caractéristiques principales :Il peut dégager la chaleur et désintoxiquer, réduire les gonflements et les plaies, diurétique et éliminer l'humidité, dégager la chaleur et arrêter la diarrhée, renforcer l'estomac et éliminer les aliments, et est utilisé pour traiter la chaleur solide, la chaleur et les toxines, l'humidité, et les maladies et la chaleur pour les escarboucles, les plaies et les poisons gonflés, les hémorroïdes et le sang dans les selles et les hémorroïdes, et l'accumulation de la chaleur dans la rate et l'estomac.

3. Les fritillaires contiennent de la fisétine qui a un effet inhibiteur sur les bactéries pathogènes, les cocci, le virus de la grippe et la leptospirose.

3, Origine du nom

La meilleure façon de savoir pourquoi le nom de la plante-poisson s'appelle ichtyose est de frotter les tiges et les feuilles des mains de l'ichtyose qui ont un goût de poisson, donc d'ichtyose.

Quatre,le langage floral

Ce qui est le plus amusant, c'est le langage de ses fleurs, un nom ordinaire, un langage de fleurs extraordinaire, une véritable déclaration de mots. Le langage est : pulsation

Cinquièmement, les effets secondaires controversés du fish and chips

　L'aconit est très peu toxique et a une odeur de poisson lorsqu'il est pris par voie orale.Localisé en cas d'injection intramusculaireDes douleurs peuvent survenir ; la muqueuse vaginale est quelque peu irritée. L'injection de salicorne peut provoquer des réactions allergiques, qui se manifestent par une dermatite médicamenteuse, une névrite périphérique et un purpura anaphylactique.

VI. morphologie

1, Tige : Partie supérieure, dressée, de couleur rouge pourpre, l'ensemble de la plante présentant un mode de croissance rampant.

2. feuilles : formeLe limbe est ovale avecPoints glandulaires, feuilles plus fines, couleurLe dos est souvent rouge violacé.

3. fleurs :Épis, de couleur blanche, avec des fleurs relativement petites, lePériode de floraison : mai à juin.

4, Fruit :Capsule, formeSphérique.Période de fructification : octobre à novembre.

VII. consommation

1, la manière la plus savoureuse de consommer : laver, égoutter, couper en morceaux, refroidir.

2、Faire du porridge

3, Stir-fry bégaie

4, dans de nombreuses régions du Sud, le salé précoce, la forme est relativement rare.

Je ne vais pas vulgariser la connaissance des racines de Zelda, il suffit de chercher un traducteur.

En réponse à cette dernière question, quel est le concept de "manger plus" ? Ce n'est pas comme si vous mangiez à chaque repas, n'est-ce pas ?

Dans des circonstances normales, vous devriez manger du Zeran une fois par semaine ou toutes les deux semaines.

Je suis originaire de Zigong, dans le Sichuan, et comme je l'aime beaucoup, je n'en mange qu'une fois par semaine.

La racine de l'oreille est maintenant la plus confortable pour manger ses feuilles avant et après la fête de Qingming, lavée, puis rincée avec de l'eau pure pendant plus de 10 minutes, l'huile cuite (huile rouge) trempée dans l'eau, directement trempée dans l'eau de trempage pour manger, Bashful very much !

La racine de la racine de l'oreille peut être froide, l'ancienne utilisée pour mijoter la soupe du cœur et des poumons, est également très confortable ! Si vous avez une toux, buvez de la soupe de cœur et de poumon à base de racine de zéran (pour évacuer la chaleur des poumons) ; vous vous sentirez beaucoup mieux après avoir bu cette soupe, bien sûr, je ne préconise pas de dire quel type de médicament c'est, ni de dire son efficacité (en fait, la racine de zéran est vraiment un médicament).

La racine de l'oreille pliée, nourriture et médecine dans le même corps !

Les Sichuanais ne mangent que les feuilles, tandis que les Guizhouais mangent à la fois les racines et les feuilles.

Il n'y a pas de limites en tant qu'aliment. Je suis originaire de votre État et j'ai grandi en le mangeant avec beaucoup d'amour ! Je n'ai jamais eu de problème avec ça. J'attrape rarement un rhume, et pendant la période du SRAS, les gens du Guizhou allaient bien ! C'est juste que le prix des boucles d'oreilles pliées a grimpé en flèche !

En raison de la fraîcheur de la population de Guizhou, les épis sauvages ne sont plus aussi nombreux qu'auparavant, et la plupart des épis vendus sur le marché des légumes sont plantés !

Tout d'abord, il faut déclarer que rien ne peut être mangé plus d'une fois, le développement de quoi que ce soit passe par l'accumulation de quantité afin d'apporter des changements qualitatifs, et ce changement est soit un bon changement, soit un mauvais changement, nous devons utiliser un point de vue bilatéral pour examiner le problème. All water is always love, point attention to the line, thank you all !

Les habitants du Guizhou adorent en manger, ils en mangent de toutes les façons, du bacon frit, du riz froid aux cacahuètes (étrange riz aux cacahuètes de Lulu). Il n'y a pas de mal à manger plus, tant que vous aimez manger, mangez jusqu'à la fin.

La racine d'oreille pliante, également connue sous le nom d'herbe à poisson, n'est pas seulement appréciée comme un mets délicat par la majorité des habitants de Chongqing, dans le Sichuan. Il s'agit également d'une sorte d'herbe médicinale. Autrefois, les gens ramassaient les vieilles racines séchées au soleil pour quelques dollars par chat.

On peut dire que chaque type d'aliment ne doit pas être consommé en trop grande quantité, seule l'eau bouillante peut être bue en plus grande quantité, l'herbe à poisson en plus de sa valeur médicinale, il y a l'efficacité de l'élimination de la nourriture, qui est d'entendre les gens autour.

Lorsqu'il s'agit de fritillaire, nous devons présenter plusieurs façons délicieuses de la préparer. En fait, la façon la plus importante de préparer l'herbe de poisson est de la mélanger avec du froid, et l'une des astuces que nous avons chez nous lorsque nous mélangeons l'herbe de poisson avec du froid est de mettre un peu de sucre pour lui donner un meilleur goût et la rendre plus croustillante. Les autres assaisonnements sont généralement basés sur le lavage individuel, avec de la sauce soja, du vinaigre, du poivre, du piment, du sel, de l'essence de poulet et de l'oignon vert haché pour mélanger.

En plus du froid, l'herbe de poisson a deux façons particulières de se manger. Les personnes qui ne sont pas allées dans le Sichuan ne le savent peut-être pas, alors elles vont faire des grillades au barbecue et des plats chauds au pot. En tant qu'habitant de Chongqing, je n'ai jamais mangé d'herbe de poisson cuite auparavant, l'image est seulement froide.

Mais au Sichuan, je viens de découvrir que le barbecue original des boucles d'oreilles pliées ne manque pas de saveur, et chaque fois que je vais au Sichuan pour manger un barbecue, je commande des boucles d'oreilles pliées. Une partie des habitants du Sichuan aime également mettre la racine d'oreille comme plat dans la marmite chaude, ainsi que dans la marmite de soupe, chaude, juste cuite quand et croustillante et délicieuse. En fait, nous pouvons généralement essayer à la maison, l'herbe de poisson cuite a un goût plus lourd, mais il y a une saveur spéciale.

Il y a aussi une autre façon de manger, nous mangeons la racine d'épi comme assaisonnement d'un plat d'accompagnement, comme le barbecue grillé, les carottes hachées et saumurées et enveloppées dans des peaux de haricots, enveloppées dans des haricots secs, enveloppées dans la peau de Shao. Lorsque l'on fait frire des pommes de terre, on peut y ajouter un peu d'assaisonnement, ainsi que des perce-oreilles hachés et des oignons verts hachés pour assaisonner, j'aime particulièrement ce type de perce-oreilles.

La racine d'oreille pliante est également connue sous le nom d'herbe à poisson, un de mes amis aime manger cette chose, dans le nord à l'intérieur du restaurant, le prix d'une assiette de racine d'oreille pliante est plus cher que celui de la viande. Une fois en retard, il m'a mystérieusement laissé goûter à cela, et après l'avoir mangé, j'ai failli vomir !

Ce goût de poisson, c'est comme manger une grande bouchée d'écailles de poisson, ou une essence de poisson vieille de mille ans, je pense que c'est encore un goût relativement lourd, mais aussi un goût insupportable. Pensez à votre enfance, une fois que vous avez mangé des comprimés d'herbe poissonneuse, vous avez dû vous pincer le nez pour les avaler.

L'herbe à poisson est un peu comme le durian, aimée par ceux qui l'aiment avec ferveur et détestée par ceux qui la détestent avec une bouchée impossible à manger. L'herbe à poisson a une certaine valeur médicinale, nous mangeons des comprimés d'herbe à poisson, mais elle est également utilisée comme anti-inflammatoire et anti-infectieux, contre la toux et les mucosités.

La raison pour laquelle la fritillaire a un goût si étrange est qu'elle contient une substance aromatique volatile. Si vous l'aimez et que vous n'éprouvez aucune gêne à la manger, il n'y a pas de mal à en manger un peu plus - après tout, nous en consommons une quantité très limitée et vous ne pourrez pas prendre de la fritillaire comme repas tout le temps.

Tout le monde ne peut pas manger des algues, comme moi qui ne peut vraiment pas accepter le goût étrange des algues, et certaines personnes peuvent être allergiques aux algues, si vous n'en avez jamais mangé, alors la première fois que vous en mangez, il est préférable de manger moins d'abord, pas allergique, ils aiment le goût des mots, comme une salade de chou, consommée deux ou trois fois par semaine, il n'y a pas beaucoup d'impact sur la santé.