L'hyperuricémie est en constante augmentation, de plus en plus de personnes souffrent d'un taux élevé d'acide urique et de la goutte, et de plus en plus de jeunes souffrent d'un taux élevé d'acide urique et de la goutte ! Par conséquent, pour prévenir l'hyperacidité urique et la goutte, nous devrions accorder plus d'attention à la chose la plus importante, à savoir l'accumulation d'une petite quantité dans le régime alimentaire quotidien. La petite quantité accumulée dans la vie quotidienne peut devenir le déclencheur d'une augmentation ultérieure de l'acide urique dans le sang et induire une goutte aiguë.

Un taux élevé d'acide urique est dû à divers facteurs, tels que l'hérédité, un déséquilibre du métabolisme de l'acide urique, une synthèse trop importante de la purine endogène, un régime alimentaire quotidien non contrôlé, l'obésité, etc. L'impact direct sur l'acide urique est la purine dans notre corps, car le métabolite final de la purine est l'acide urique, plus la présence de purine est importante, plus la production finale d'acide urique est élevée, de sorte que le contrôle de la purine consiste à commencer à contrôler la bouche des facteurs directs de l'acide urique. La source de purine est en partie endogène, issue de notre propre synthèse et sécrétion, et en partie exogène, issue de l'alimentation quotidienne. L'acide urique endogène représente 80 % du total, l'acide urique exogène seulement 20 %, mais il nous est difficile de contrôler la production d'acide urique endogène, qui est liée à notre état physique et endocrinien, à la santé de nos organes, à notre régime alimentaire, à nos habitudes, à nos habitudes en matière d'exercice physique et à d'autres aspects à améliorer lentement. La partie que nous pouvons activement contrôler est l'acide urique exogène, tant que nous choisissons quotidiennement de consommer des aliments à faible teneur en purine, nous obtiendrons de bons résultats.

La racine de lotus est-elle riche ou pauvre en purine ?

La racine de lotus contient environ 20 mg/100 g de purine, ce qui en fait un aliment à faible teneur en purine (en général, une teneur supérieure à 70 mg/100 g peut être considérée comme un aliment à forte teneur en purine), de sorte que les patients présentant un taux d'acide urique élevé peuvent consommer une racine de lotus normale, l'apport en purine n'étant pas trop important. Mais attention à ne pas en manger trop, après tout, la racine de lotus appartient à la catégorie des aliments riches en amidon, si l'on en consomme trop, l'apport en glucides augmente, ce qui peut entraîner un apport excessif en sucre et un déséquilibre nutritionnel.

De nombreux patients souffrant d'un taux d'acide urique élevé s'inquiètent de savoir s'ils peuvent manger des légumes, car la teneur en acide urique de certains légumes peut être plus élevée, comme les poivrons verts, les ananas et d'autres légumes. En fait, les purines des aliments végétaux et des aliments animaux sont plus différentes, elles sont beaucoup plus faibles pour le corps humain, et les aliments végétaux peuvent fournir plus de fibres alimentaires, de pigments naturels, de composants antioxydants, de saponines et d'autres substances actives, ce qui, à son tour, aide à calmer l'acide urique. Fluctuations. Une étude a révélé que les patients souffrant d'un taux élevé d'acide urique, si la consommation quotidienne de légumes riches en purine, et la consommation de légumes des patients insuffisants d'acide urique élevé comparaison, les chances induites par la goutte de la place a également diminué de 27%, ce qui montre que les légumes peuvent nous donner de l'aide qu'il fournit purine à base de plantes apportées par l'inconvénient d'un beaucoup plus puissant, donc en fait, les patients atteints de goutte peuvent être assurés que manger des légumes, n'ont pas à être trop préoccupé par la purine en elle, parce que Les purines contenues dans les légumes sont encore plus élevées, en fait, pas beaucoup plus élevées.

Au lieu de se préoccuper des purines contenues dans les légumes, les patients présentant un taux d'acide urique élevé devraient accorder plus d'attention aux purines contenues dans les aliments d'origine animale, tels que les abats, la viande grasse, le pâté, le poisson, les crevettes et les mollusques et crustacés. Les purines animales ont un impact plus important sur l'acide urique total. Pendant la crise de goutte aiguë, il est préférable de ne pas manger de viande de volaille, de poisson, de crevettes et de crustacés, et de limiter la consommation de viande rouge maigre à 50 g ou moins, Uchu, les calmars, les poissons-chats, etc. Il est préférable de ne pas consommer d'aliments à base de fèves de soja. Les produits à base de fèves de soja peuvent être consommés de manière appropriée, comme la peau de tofu, le caillé de soja séché, le lait de soja, etc.

En ce qui concerne la population souffrant d'hyperuricémie, qui ne doit pas consommer d'ingrédients à forte teneur en purine, je pense que beaucoup de gens sont familiarisés avec le fait que les ingrédients contenant de la purine conduisent à la formation d'acide urique, si le métabolisme de l'acide urique est normal, il n'est pas nocif pour le corps humain, mais si le métabolisme de l'acide urique est anormal, s'il ne peut pas être normalement excrété par le corps ou si la formation d'acide urique est trop importante, cela conduit à l'hyperuricémie, et si l'acide urique a subi une fluctuation drastique, cela peut provoquer des crises de goutte. Si l'acide urique a subi une fluctuation drastique, il peut provoquer des crises de goutte.

Cependant, il faut distinguer si cette purine est une purine végétale ou une purine animale.Les recherches actuelles suggèrent que les purines d'origine végétale qui sont métabolisées par l'organisme n'induisent pas de fluctuations spectaculaires de l'acide urique et entraînent rarement des poussées de goutte.C'est pourquoi les ingrédients d'origine végétale sont relativement sûrs pour les personnes souffrant d'hyperuricémie et de goutte. Cette étude a été publiée à Singapour, au Japon et à Shanghai, en Chine.En Asie, nous consommons relativement plus d'aliments végétaux, et ces études ont également porté sur les légumineuses, qui sont détestées par de nombreuses personnes souffrant d'hyperuricémie.Les résultats des recherches actuelles montrent que les aliments à base de soja n'induisent pas de fluctuations spectaculaires de l'acide urique, et l'étude de Shanghai montre également que les haricots contiennent un composant qui est également bon pour le contrôle de l'acide urique.

Ensuite, nous parlerons de ce que le sujet a dit à propos de l'effet de la racine de lotus sur l'acide urique.

La racine de lotus est un ingrédient d'origine végétale relativement sûr pour les personnes souffrant d'hyperuricémie ou de goutte.

Examinons ensuite la teneur en purine de la racine de lotus. La purine contenue dans deux taels de racine de lotus n'est que de 0 à 25 mg, ce qui constitue un ingrédient à faible teneur en purine et peut être utilisé en toute sécurité par les personnes souffrant de goutte ou d'hyperuricémie.

● Pour cet ingrédient qu'est la racine de lotus, la méthode de cuisson est souvent importante. Dans notre région du nord-est du pays, la racine de lotus est un ingrédient rarement consommé par le commun des mortels, et qui l'est désormais principalementfondueL'heure oufaire mijoter qqn. dans un bouillon d'osLe moment de l'utiliser. La plupart des méthodes de cuisson du Sud présentées dans Tongue and Groove sont les suivantes煲汤. S'il estCe mode de cuisson n'est pas recommandé si la racine de lotus est cuite dans un bouillon plus épais.Pourquoi ? Parce que la teneur en purine du bouillon est particulièrement élevée. Il y a des gens qui se lèvent de table et qui disent que j'ai eu une crise de goutte après avoir bu de la soupe aux racines de lotus, et après cela, ils se plaignent que c'est la racine de lotus qui est en cause, mais en fait, c'est la soupe qui est en cause.

Des pratiques comme le sauté et le refroidissement sont recommandées, car le régime léger lui-même est également bon pour l'organisme, sans consommer trop de graisses et sans l'intervention de soupes épaisses, qui peuvent entraîner des crises de goutte chez les personnes sensibles.

Le tableau de la teneur en purines des ingrédients courants en 2019 est recommandé à toute personne souhaitant rechercher quel ingrédient est le plus adapté aux personnes souffrant d'hyperuricémie ou de goutte à consommer au quotidien.

●Agrafe :Presque tous les ingrédients des aliments de base ne contiennent pas beaucoup de purine. Mais si vous souffrez d'hyperuricémie ou de goutte, sachez qu'un métabolisme trop riche en céréales raffinées peut entraîner une augmentation de l'acide urique ; c'est pourquoi, dans la structure du régime alimentaire, les aliments de base doivent être mélangés à des céréales plus grossières.

● Légumes :La plupart des légumes ont une très faible teneur en purine et sont des ingrédients à faible teneur en purine, les plus remarquables étant le nori et les champignons shiitake. S'il s'agit de champignons shiitake séchés, veillez à les faire tremper dans l'eau pendant longtemps avant de les utiliser, et n'en consommez pas trop. De nombreuses personnes détestent les épinards. Pour 100 grammes d'épinards, la teneur en purine n'est que de 13,3 mg, ce qui s'explique par la faible teneur en purine des ingrédients et par le fait que les épinards contiennent souvent de l'acide oxalique, un problème que l'on peut très bien résoudre en blanchissant les épinards à l'eau.

● Les produits à base de soja :La plupart des ingrédients des légumineuses ont une teneur en purine faible à moyenne. En cas de doute sur les légumineuses, on peut donc les consommer en quantités modérément faibles et les éviter pendant la phase aiguë d'une crise de goutte. Les produits à base de soja sont en effet d'excellents fournisseurs de protéines, peu coûteux, et il n'y a aucun problème à en limiter la consommation à environ deux taels.

● Aquaculture :Il convient de noter que les crustacés, les gombos, les sardines, c'est-à-dire des ingrédients à très forte teneur en purine et des ingrédients carnés, ne sont pas recommandés. EtThon, saumon et barLa teneur en purine de ces ingrédients n'est pas particulièrement élevée, de sorte qu'ils peuvent généralement être consommés de manière appropriée, contrôlés en deux fois environ, les patients atteints de goutte dans la période aiguë ne les consomment pas. Nous devons savoir qu'un contrôle strict du régime alimentaire, bien qu'il soit parfois dit que l'acide urique sera contrôlé, mais il conduira à la malnutrition, l'apport approprié de certains poissons relativement sûrs est encore plus fiable, parce que dans de nombreux poissons contiennent beaucoup de vitamine D est bon pour le corps.

: : ViandeLa plupart des viandes rouges font partie des ingrédients à forte teneur en purine, et la teneur en purine des abats est également assez élevée. Il est recommandé aux personnes ayant un taux d'acide urique élevé de modérer leur consommation, le même contrôle étant recommandé pour environ deux taels, les patients souffrant de goutte doivent contrôler leur consommation.

résumés

Ce qui précède est la réponse à la question, la racine de lotus est un ingrédient qui convient mieux aux patients souffrant d'hyperuricémie ou de goutte. Non seulement sa teneur en purine est faible, mais elle est également riche en fibres alimentaires et en fer, ce qui en fait un très bon ingrédient pour le maintien de notre santé, mais il est recommandé de noter la méthode de cuisson, de ne pas utiliser un grand nombre de bouillons pour les faire mijoter, car il est très probable que la soupe entraîne une augmentation de l'acide urique. L'acide urique est élevé. En outre, cet article vous présente brièvement la teneur en purine de certains ingrédients courants, avec un tableau correspondant, ce qui vous permettra de rassembler vos amis et de vérifier vos doutes futurs. Si vous avez d'autres doutes, vous pouvez laisser un message ci-dessous, nous en discuterons ensemble.

J'adhère au langage simple pour expliquer la complexité de la connaissance de la maladie Xie Xinhui, le mot de code n'est pas facile, si vous êtes d'accord avec mon point de vue, s'il vous plaît aider à pointer une préoccupation ou pointer un éloge, si vous ou votre famille et vos amis, il y a aussi un certain ingrédient pour causer la purine si l'élévation d'une telle détresse, s'il vous plaît transmettre cet article à la nécessité d'amis, je vous remercie.

Que peuvent manger les personnes souffrant de goutte et d'hyperuricémie ? Que ne peuvent pas manger les personnes souffrant de goutte ou d'hyperuricémie ? Ces questions sont devenues monnaie courante pour le médecin spécialiste de la goutte que je suis. Une mauvaise alimentation est un facteur important dans l'hyperuricémie et le déclenchement des crises de goutte, mais ce n'est que "l'un" des facteurs qui rendent les goutteux prudents, même si ce n'est qu'une partie de l'équation. Il faut faire attention à l'alimentation, mais pas trop.

De nombreux patients me posent souvent des questions "étranges" sur le régime alimentaire de la goutte. Après tout, après avoir souffert de la goutte, une partie de la "bouche" est vraiment réduite, et il est vraiment difficile de manger autant que l'on veut. Cependant, je crains qu'il me faille faire un effort pour répondre à certaines de ces questions :

"Dr Liu, j'ai entendu dire que les personnes souffrant de la goutte ne pouvaient pas manger de viande, j'ai donc adopté un régime végétarien, mais comment se fait-il que ma goutte continue à se manifester ?

"Dr Liu, je mange du hotpot trois fois par semaine et je bois de la bière à volonté, alors comment se fait-il que ma goutte ne s'enflamme pas ?"

"Dr Liu, si vous voulez que je ne puisse pas manger ceci ou cela, dois-je boire de l'eau et manger du vent ?

"Dr Liu, est-il vrai que tous les aliments à forte teneur en purine sont interdits ? Il semble que je n'ai pas de crise de goutte même lorsque je prends une bouchée de foie de porc ?"

Ces questions, pour ne pas dire "étranges", reflètent le fait que : souffrant de goutte et d'hyperuricémie, les aliments à base de purine sont trop "sensibles", voire redoutés. Il s'agit là d'une idée reçue qu'il convient de corriger :

L'alimentation affecte les personnes souffrant de goutte non seulement en termes de purines, mais aussi en termes de graisses, de calories, de protéines, de sucres, etc. ; les purines sont présentes dans tous les aliments, et il est plus important de limiter l'apport global de purines que de limiter l'apport d'aliments individuels ; pour les personnes souffrant de goutte, il est plus approprié de maintenir un profil nutritionnel équilibré, avec modération et un régime alimentaire adéquat.

Après toutes ces élucubrations, abordons le sujet du jour : la racine de lotus a-t-elle un effet sur l'acide urique ? La réponse existe peut-être déjà.

La racine de lotus est-elle riche en purines ? Augmente-t-elle le taux d'acide urique ?

La principale chose que les personnes souffrant de la goutte font avec les aliments contenant des purines est deLes aliments à forte teneur en purine (teneur en purine >150mg/100g) sont à éviter, les aliments à teneur moyenne en purine (teneur en purine 75~150mg/100g) sont à proscrire en phase aiguë et à consommer avec modération, les aliments à teneur moyenne-faible en purine (teneur en purine 30~75mg/100g) sont à proscrire, les aliments à faible teneur en purine (teneur en purine <30mg/100g) sont à consommer avec modération.

La racine de lotus fait partie des légumes, qui sont couramment utilisés par les gens et peuvent être consommés crus ou cuits, ce qui est la prémisse. Les légumes sont des aliments puriques d'origine végétale, ce qui est caractéristique. La racine de lotus étant un aliment purique d'origine végétale, même si elle est riche en purines, elle n'augmente pas le taux d'acide urique dans le sang ni l'incidence de la goutte, ce qui est la réponse.

• Tout d'abord, il convient de comprendre la différence entre les aliments à base de purines végétales et les aliments à base de purines animales. Les purines contenues dans les aliments puriques d'origine végétale et les aliments puriques d'origine animale ne sont pas exactement les mêmes, et le métabolisme des premiers pour générer de l'acide urique est plus complexe et moins efficace que celui des seconds ;Les aliments à base de purines d'origine végétale ont des effets pro-uriques sur l'excrétion de l'acide urique.。

• Deuxièmement.La racine de lotus n'est pas riche en purinesLa teneur en purine de la racine de lotus est inférieure à 25 mg pour 100 g, ce qui en fait un aliment à faible teneur en purine. Pour les patients souffrant de goutte, les aliments à faible teneur en purine ne doivent pas nécessairement tenir compte de leur teneur en purine, ils sont plus bénéfiques. La racine de lotus fait partie des aliments à faible teneur en purine, tout comme les œufs et le lait, les légumes-racines, les fruits et légumes et les céréales.

• Enfin.L'alimentation a un effet limité sur l'acide urique.Le métabolisme des purines en acide urique par l'alimentation ne représente que 20 % de l'acide urique total dans l'organisme, ce qui signifie que l'acide urique peut être abaissé de 60 à 90 μmol/L si les aliments pauvres en purines sont strictement limités, ce qui est loin d'être suffisant pour les besoins d'abaissement de l'acide urique des patients atteints de goutte.

La teneur en purine de la racine de lotus et les propriétés végétales de la racine de lotus montrent que cet aliment quotidien que nous consommons souvent n'entraîne pas d'augmentation de l'acide urique. En outre, la consommation quotidienne de racines de lotus, de riz sauvage, de taro et de pommes de terre non seulement n'augmente pas l'acide urique, mais a également pour effet d'alcaliniser l'urine et de favoriser l'excrétion de l'acide urique.

La racine de lotus a-t-elle une valeur nutritionnelle élevée ? Puis-je la manger ?

La racine de lotus est encore principalement produite dans le sud, généralement en automne et en hiver pour être creusée afin d'obtenir, en fait, qu'elle a une valeur médicinale, ne peut pas être surestimée : refroidissement du sang, diarrhée laxative, rate et estomac, bien que certains de ces "illusoires", mais en fin de compte montre encore que la racine de lotus est au moins bénéfique pour l'organisme.

Si l'on veut y regarder de plus près, la racine de lotus est en effet toujours riche en nutriments. Nous pouvons jeter un coup d'œil sur ses principaux nutriments :

Chaque 100 grammes de racine de lotus contient 77,9 grammes d'eau, 1,9 grammes de protéines, 0,1 grammes de graisses, 16,5 grammes d'hydrates de carbone, 73 kilocalories, 1,2 grammes de fibres brutes, 0,7 grammes de cendres, 39 milligrammes de calcium, 58 milligrammes de phosphore, 1,4 milligrammes de fer, 0,09 milligrammes de thiamine, 44 milligrammes d'acide ascorbique.

Vous vous sentez soulagé, n'est-ce pas ? La racine de lotus est pauvre en purine, riche en nutriments et pauvre en lactose. En consommer davantage permet de faire le plein de vitamines B et de fibres alimentaires, ainsi que de divers minéraux, ce qui en fait l'un des aliments les plus appropriés pour les personnes souffrant de goutte et d'hyperuricémie.

Mais peut-on manger n'importe quel aliment qui convient ? Je pense que ce n'est pas forcément le cas. Les aliments doivent toujours être cuits de manière appropriée, en particulier la racine de lotus :

• La racine de lotus aigre-douce ne convient pas aux patients souffrant de goutte :La racine de lotus aigre-douce, le gâteau de racine de lotus aigre-douce, le rond de racine de lotus aigre-douce et d'autres méthodes de cuisson aigre-douce ne conviennent pas aux patients souffrant de la goutte. D'une part, une consommation excessive de sucre augmente la dégradation des nucléosides, entraînant une production excessive d'acide urique ; d'autre part, une consommation excessive de sucre induit également des anomalies métaboliques, entraînant une résistance à l'insuline, une hyperglycémie et une réduction de l'excrétion de l'acide urique.

• Le ragoût de racines de lotus ne convient pas aux patients souffrant de goutte :La soupe de côtes de lotus, le bœuf mariné aux racines de lotus, la soupe de pieds de porc aux racines de lotus et d'autres méthodes de cuisson des racines de lotus en ragoût avec de la viande, il est conseillé aux patients souffrant de goutte d'abandonner la soupe et de manger de la viande. Cela s'explique principalement par le fait que les purines sont facilement solubles dans l'eau, de sorte que la teneur en purines de la soupe est extrêmement élevée, plus élevée que celle de la viande. Il est donc conseillé de manger d'abord des racines de lotus, puis de la viande, comme pour ce bouillon, ou de le laisser à la disposition des amis et de la famille.

• Nous recommandons ces recettes pour la racine de lotus :La racine de lotus, la soupe d'igname et de carotte, le sauté de racine de lotus, l'assortiment de racine de lotus, le sauté de racine de lotus aux haricots secs, etc. sont relativement pauvres en purine et riches en nutriments, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant d'un taux élevé d'acide urique. Toutefois, il est important de veiller à cuisiner avec moins de graisses animales et plus d'huiles végétales, moins de sel ou d'essayer d'utiliser du vinaigre, etc. au lieu de la sauce soja riche en sel, de l'essence de poulet, du glutamate monosodique, de la pâte de soja et d'autres assaisonnements.

Comprenez-vous maintenant comment la consommation de racines de lotus affecte les personnes souffrant de goutte et d'hyperuricémie ? Si vous mangez des racines de lotus, de la viande et des aliments de base dans votre alimentation quotidienne, il est recommandé de les manger ensemble. Bien sûr, manger d'abord les racines de lotus, puis la viande, permet de contrôler la quantité totale, mais aussi de rendre la structure du régime alimentaire plus équilibrée.

CONSEILS DE BASE.

Un taux élevé d'acide urique est une manifestation de la goutte. Le traitement de la maladie de la goutte doit choisir la thérapie diététique appropriée, de sorte que l'amélioration de la maladie sera une très bonne aide, le traitement aveugle est très difficile à mettre en œuvre. La racine de lotus est appréciée par de nombreuses personnes, mais la goutte peut-elle se nourrir de racine de lotus ?

La goutte est une maladie inflammatoire récurrente causée par une augmentation du métabolisme de biosynthèse des purines, une production excessive d'acide urique ou un taux élevé d'acide urique dans le sang en raison d'une mauvaise excrétion de l'acide urique, et un dépôt de cristaux d'urate dans les membranes synoviales, les bourses, le cartilage et d'autres tissus des articulations. La goutte se caractérise par la présence de cristaux d'urate de sodium monohydratés biréfringents dans le liquide articulaire et dans les calculs goutteux.

La goutte étant une maladie chronique, quelques personnes n'ont qu'une ou plusieurs crises, la plupart des crises fréquentes, en particulier certains patients récurrents tenaces, combinées à des calculs goutteux, une maladie rénale chronique, de l'hypertension, de l'hypertonie, de l'hyperglycémie, de l'hyperglycémie, doivent prendre des médicaments pendant une longue période, sinon la maladie se développera facilement et entraînera des déformations articulaires et une insuffisance rénale. Les patients souffrant de goutte chronique sont souvent victimes de crises aiguës dues à des facteurs déclenchants tels que la suralimentation, la consommation excessive d'alcool, le stress mental, le surmenage et les lésions articulaires.

La purine est à l'origine de la production d'acide urique. La consommation d'aliments à forte teneur en purine peut très facilement induire une hyperuricémie et provoquer des crises de goutte. À l'heure actuelle, on sait que les aliments contenant de grandes quantités de purine sont principalement le foie, les reins, le cœur, le pancréas et d'autres abats d'animaux, les sardines, les anchois, la morue, le mahi-mahi et d'autres poissons ainsi que leurs œufs, le porc salé, le gigot d'agneau, le faisan, la viande de pigeon et d'autres viandes. Par conséquent, les patients souffrant de la goutte devraient manger moins ou ne pas manger les aliments susmentionnés, mais plutôt choisir du porc frais, du poulet, du poisson d'eau douce et du lait pour compléter une certaine quantité de protéines, et manger davantage de légumes frais, afin de rendre le régime alimentaire plus raisonnable, ce qui favorise la prévention des crises de goutte.

Les glucides peuvent favoriser l'élimination de l'acide urique ; les patients peuvent manger du riz riche en glucides, du pain cuit à la vapeur, des pâtes, etc. ; diverses vitamines, en particulier les vitamines B et la vitamine C, doivent être fournies en quantités suffisantes pour aider à dissoudre l'urate dans les tissus stagnants ; les légumes et les fruits riches en minéraux et d'autres aliments alcalinisants, qui favorisent la dissolution de l'acide urique et son élimination, doivent également être consommés en plus grande quantité.

La racine de lotus est pauvre en purines et peut être consommée plus souvent. La racine de lotus elle-même est un aliment chaud. Dans la pharmacologie de la chaleur, les aliments chauds aident le yang, le froid et d'autres effets, et sont souvent utilisés dans les maladies froides, et certains patients souffrant de goutte appartiennent à une déficience du Yang, à une déficience du qi et du sang ou à un corps humide et flegmatique, à des personnes ayant peur du froid, à la dyspepsie ou à l'obésité et à d'autres maladies "froides", et il leur est interdit de consommer des aliments froids. "Par conséquent, la racine de lotus peut neutraliser le froid chez les patients souffrant de la goutte. Les goutteux peuvent donc manger des racines de lotus et d'autres aliments chauds.

La goutte peut-elle manger de la racine de lotus ? Ce qui précède est l'introduction correspondante, je crois que les gens ont leurs propres conclusions, de sorte que les gens dans le traitement de la maladie ont besoin des patients d'adopter une attitude prudente, en particulier faire attention à certains des tabous alimentaires, pour éviter l'impact négatif d'un traitement inadéquat.

L'automne et l'hiver sont en fait la saison pour manger des racines de lotus, les racines de lotus sont également connues sous le nom de lotus, légumes de lotus, racines de légumes, racines de fruits, etc., qui sont riches en nutriments, tels que l'amidon, les protéines, l'acide aspartique, la vitamine C, les enzymes oxydatives, et la teneur en sucre est également relativement élevée, les racines de lotus peuvent être consommées crues pour jouer avec la chaleur et soulager les désagréments de la soif et des vomissements. La racine de lotus cuite peut renforcer la rate et l'estomac, le sang et le cœur, compléter les cinq organes, la digestion, la soif, etc. En fait, la racine de lotus convient à la foule ou plus, pour les personnes ayant un taux d'acide urique élevé, c'est la même chose, juste pour l'acide urique n'a pas d'effet spécial, n'aggravera pas peut être rassuré de manger.

L'augmentation de l'acide urique est due à deux facteurs principaux, d'une part les facteurs endogènes et d'autre part les facteurs exogènes. Les facteurs endogènes ont de nombreux aspects, tels que l'obésité causée par des problèmes métaboliques, qui est le facteur le plus important conduisant à l'augmentation de l'acide urique. Le métabolisme de l'acide urique dans l'organisme ne s'arrête pas, ce qui entraîne une augmentation de l'acide urique. En outre, un stress excessif peut également entraîner une augmentation des déchets de l'organisme et donc une augmentation de l'acide urique. En outre, des facteurs exogènes, connus sous le nom de facteurs alimentaires, une consommation trop importante d'aliments à forte teneur en purine aura une incidence sur la valeur de l'acide urique, tels que : les fruits de mer dans les produits à base de crustacés, la viande de bétail, le miel et d'autres aliments, il existe également une catégorie d'aliments à consommer moins, à savoir les aliments épicés stimulants, tels que les oignons, le gingembre, l'ail, le piment, la moutarde, le curry, etc. Les aliments stimulants augmentent le métabolisme des déchets de l'organisme, ce qui déclenche une augmentation de l'acide urique.

Cependant, en plus des facteurs alimentaires, il y a certaines habitudes de vie, comme se coucher tard, le stress mental, trop d'exercice, etc., parce que ces mauvaises habitudes vont causer le métabolisme du corps accéléré, produire plus de déchets, déclenchant l'augmentation de l'acide urique, n'est pas propice au contrôle de l'acide urique, alors vous voulez sera l'acide urique, mais aussi à partir de ces aspects du début, il sera en mesure de jouer un meilleur rôle dans les résultats.

La racine de lotus est un aliment courant dans notre vie, riche en valeur nutritionnelle et populaire auprès du public. La racine de lotus fait partie des aliments à faible teneur en purine, l'impact sur le taux d'acide urique dans le sang n'est pas très important, les patients souffrant d'hyperuricémie peuvent la consommer, elle n'augmentera pas le taux d'acide urique dans le sang et n'entraînera pas de crise de goutte.

Il convient de noter que, bien que la teneur en purine de la racine de lotus soit faible, sa consommation directe ne pose pas de problème, mais nous vivons dans une région où la racine de lotus est souvent utilisée dans des ragoûts, tels que la soupe de côtes de lotus, la soupe de pieds de porc de lotus, etc., avec ou sans purine facilement soluble dans l'eau, ce type de bouillon a souvent une teneur en purine plus élevée et ne convient pas aux patients souffrant d'acidémie urique élevée.

J'espère que vous avez bien compris, pour les patients souffrant d'hyperuricémie, le régime alimentaire quotidien doit veiller à limiter strictement la consommation d'aliments riches en purine, ne pas manger d'abats d'animaux, de fruits de mer décortiqués et de bouillon, manger moins de viande, de champignons et de haricots ; il faut également essayer de manger moins d'aliments riches en fructose, par exemple ne pas boire de jus de fruits, de cola et d'autres boissons riches en fructose ; en même temps, il faut également essayer de ne pas boire d'alcool, en particulier éviter de boire de la bière et du vin jaune, les personnes ayant des difficultés à arrêter de boire sont invitées à consommer de petites quantités de vin rouge, qui est recommandé pour les personnes ayant des difficultés à arrêter de boire. Le vin rouge est recommandé aux personnes qui ont des difficultés à arrêter de boire.

Tout en conservant de bonnes habitudes alimentaires, nous devrions également veiller à arrêter de fumer, à boire plus d'eau, à rester au chaud, à faire des exercices appropriés, à contrôler notre poids, à travailler et à nous reposer régulièrement et à maintenir un bon état d'esprit, ainsi qu'à surveiller les changements de l'état de santé et à procéder à des examens réguliers, et à utiliser des médicaments réduisant l'acide urique si nécessaire, afin de stabiliser et de contrôler l'état de santé, de réduire l'apparition de la goutte et d'autres complications, et d'améliorer la qualité de vie.

Cet article a été rédigé par GP Sweeps et nous espérons qu'il vous sera utile. Veuillez corriger toute lacune, l'article est fourni à titre de référence uniquement et n'est pas destiné à servir de conseil médical.

Souffrir de la goutte était autrefois une maladie de la richesse, mais maintenant que les conditions de vie sont meilleures, la goutte est devenue une affection courante. La goutte est causée par la présence d'acide urique dans le sang, l'accumulation de plus en plus importante, déclenchant la douleur. Ces patients font généralement très attention à leur régime alimentaire. La racine de lotus a-t-elle également un effet sur l'acide urique ? Pour répondre à cette question, voyons ce qu'il en est de la racine de lotus.

racine de lotus

L'acide urique normal n'a pas d'effet sur les personnes normales, et l'impact le plus important concerne les personnes ayant un taux d'acide urique élevé, ou goutte.

Les gens ne prêtent généralement pas attention à l'acide urique. En effet, l'acide urique est normalement normal et n'a pas un grand impact sur notre santé.

L'acide urique doit être surveillé à dessein pour les personnes souffrant d'hyperuricémie et de goutte. Pourquoi devons-nous accorder une attention particulière à l'acide urique ? Parce qu'il existe une relation entre les maladies déclenchées par l'acide urique.

Un excès d'acide urique dans le sang peut facilement conduire à la goutte et à l'hyperuricémie.

D'un point de vue médical occidental, la goutte est une maladie causée par des niveaux élevés d'acide urique dans l'organisme, ce qui entraîne le dépôt de cristaux d'acide urique dans et autour des articulations, avec pour conséquence des rougeurs, des gonflements, de la chaleur et des douleurs dans les articulations.

Accumulation de cristaux d'acide urique dans les articulations

Les crises aiguës de goutte sont très pénibles et les articulations sont sujettes au gonflement et à la douleur.

La formation d'un taux élevé d'acide urique est associée à un certain nombre de facteurs, tels que des facteurs génétiques, l'acide urique endogène et l'acide urique exogène.

L'acide urique endogène, tel qu'un déséquilibre dans notre propre métabolisme de l'acide urique et une synthèse excessive de nos propres purines endogènes ; et l'acide urique exogène, tel qu'un excès de purines contenues dans les aliments de notre régime, où nous avons tendance à produire plus d'acide urique lorsque nous consommons trop de purines.

Le produit final de la purine est l'acide urique, plus la teneur en purine est élevée, plus l'acide urique est généré. Pour contrôler la formation d'acide urique, nous commençons par contrôler la teneur en purine du régime alimentaire, qui est la formation d'acide urique exogène que nous pouvons contrôler indépendamment, mais aussi par améliorer les habitudes alimentaires, les habitudes de vie et les habitudes en matière d'exercice physique.

crise de goutte

La plupart des légumes sont des aliments à faible teneur en purine. La racine de lotus est-elle donc un aliment à forte teneur en purine ou à faible teneur en purine ?

On considère généralement que la teneur en purine des aliments est supérieure à 70 mg/100 g. On peut donc parler d'aliments à forte teneur en purine.

Les scientifiques ont découvert, par le biais d'expériences, que la teneur en purine des aliments d'origine végétale et animale est différente. La plupart des aliments d'origine végétale ont une teneur en purine relativement faible, comme les légumes, les fruits, les aliments de base (riz, blé, etc.), ce type d'ingrédients ayant une teneur en purine peu élevée, la formation d'acide urique n'a qu'une très faible incidence.

Les plantes animales, en revanche, contiennent des niveaux élevés de purines, les organes animaux, tels que le foie, et les fruits de mer et autres ingrédients, tels que les coquillages et les poissons, qui contiennent des niveaux très élevés de purines. C'est aussi la raison pour laquelle la goutte est si répandue dans notre population normale de riches et célèbres maladies, parce que nous mangeons trop de poisson et de viande.

fruits de mer

Les scientifiques ont découvert que les purines d'origine végétale, après avoir été métabolisées par l'organisme, n'induisent pas de fluctuations violentes de l'acide urique, ce qui est moins susceptible d'entraîner des crises de goutte. Les aliments d'origine végétale sont donc relativement sûrs pour les personnes souffrant d'hyperuricémie et de goutte.

La teneur en purine de la racine de lotus est d'environ 25 mg/100 g, ce qui en fait un aliment végétal standard à faible teneur en purine, de sorte que les patients souffrant d'un taux élevé d'acide urique ou de goutte peuvent manger normalement de la racine de lotus.

Si vous utilisez la racine de lotus pour préparer une soupe aux os, vous devez faire attention à ce que la teneur en purine de la soupe augmente considérablement, ce qui n'est pas dû à la racine de lotus après une longue période de cuisson, mais aux os qu'elle contient.

soupe de racine de lotus

Comment consommer des aliments si l'on souffre de la goutte ?

Par rapport à la purine contenue dans les aliments d'origine animale, les légumes végétaux contenant de la purine sont plus rassurants ; les légumes contenant de la purine peuvent rarement souffrir de la goutte, ou les patients ayant un taux d'acide urique élevé ont un impact plus important ; ce type d'aliments est normal et contient moins d'aliments d'origine animale, tels que les abats, les fruits de mer et ainsi de suite.

En un mot, mangez plus de légumes et moins de viande afin d'éviter en grande partie les crises de goutte. Et bien sûr, faites attention à votre alimentation et à votre mode de vie.

Les personnes qui souffrent de la goutte, ou d'un taux élevé d'acide urique, doivent consommer toutes sortes d'aliments sous la supervision d'un médecin ou d'un diététicien. Éviter de déclencher la goutte à cause de notre inattention.

fleur de lotus (Nelumbo nucifera Gaertn, entre autres)

Ce qui précède est Dashun, pour manger la racine de lotus a un effet sur l'acide urique partager, merci de lire. Si vous pensez que c'est bon, nous vous invitons à aimer et à partager.

Chaque centaine de grammes de racine de lotus contient au maximum deux douzaines de milligrammes de substances puriques. La racine de lotus fait donc partie d'un régime pauvre en purine et peut être consommée sans danger par les patients souffrant d'hyperuricémie ou par ceux qui ont atteint le stade de la goutte.

En outre, nous savons tous que l'acide urique présent dans le corps humain provient de la décomposition des substances puriques, tandis que la purine provient du métabolisme de certaines substances dans le corps humain, dans ces substances qui peuvent fournir à l'organisme de la purine dans environ 20 % de la source du régime alimentaire, c'est pourquoi le médecin invitera le patient à "manger raisonnablement" et à essayer d'éviter une consommation excessive d'aliments à forte teneur en purine ;

Toutefois, ces dernières années, la recherche clinique a confirmé que les "purines" que nous avons mentionnées sont également animales et végétales, et que leur impact sur l'hyperuricémie et les patients atteints de goutte est très différent, les purines d'origine végétale étant plus sûres.

L'étude a également montré qu'il n'y a pas de corrélation significative entre la crise d'hyperuricémie et de goutte et la teneur en substances puriques du régime alimentaire à base de plantes, c'est-à-dire que même si la teneur en purine des légumes, tels que la laitue, les épinards, etc. ou les haricots et leurs produits dérivés, les patients ne doivent pas trop s'inquiéter et peuvent occasionnellement manger des plats d'accompagnement pour les trois repas, sans crainte ;

Toutefois, il convient de noter que les patients souffrant d'hyperuricémie et de goutte devraient essayer d'éviter de mélanger les légumes et la cuisson de la viande, comme la question posée à propos de la racine de lotus, si elle est seule à cuire, comment la manger ne sera pas mauvais, mais si elle et les aliments à base de viande ensemble avec la soupe ou la cuisson, avec la perméabilité de la racine de lotus, je crains qu'elle ne soit "l'otage" d'une grande quantité de bouillon dans l'abdomen, ce qui est avec la consommation directe de bouillon de viande, il n'y a pas beaucoup de différence entre les deux, donc, pour ce qui est mentionné ci-dessus. Pour les patients, le légume devrait toujours être un plat séparé.

En conclusion, la racine de lotus seule est tout à fait sûre à consommer et n'a pas d'impact significatif sur le niveau d'acide urique dans le sang du patient.

La racine de lotus est un aliment qui pousse dans l'eau, et c'est aussi l'un des aliments que les gens aiment manger, et il y a plusieurs façons de le faire, en le faisant frire, en le mélangeant ou en le faisant cuire à l'étouffée, et toutes ont un très bon goût. C'est seulement parce que la racine de lotus pousse dans l'étang que les personnes ayant un taux d'acide urique élevé sont un peu inquiètes lorsqu'elles mangent de la racine de lotus.

Pour les aliments, on distingue trois niveaux en fonction de leur teneur en purine : les aliments à forte teneur en purine, les aliments à teneur moyenne en purine et les aliments à faible teneur en purine. Les patients souffrant d'hyperuricémie et de goutte peuvent consommer des aliments à faible teneur en purine lorsqu'ils choisissent leurs aliments, et des aliments à teneur moyenne en purine peuvent être consommés pendant la rémission de la goutte. Quant aux aliments à forte teneur en purine, ils sont à proscrire pour les patients souffrant de goutte et d'hyperuricémie.

La teneur en purine de la racine de lotus est d'environ 20 à 30 mg/100 g. Il s'agit donc d'un aliment à faible teneur en purine, et les patients souffrant de goutte ou d'hyperuricémie peuvent manger de la racine de lotus en toute sécurité. La plupart des gens consomment la racine de lotus comme un légume : racine de lotus froide, racine de lotus frite, racine de lotus en ragoût, etc. Ces méthodes alimentaires consistent à manger la racine de lotus comme un légume. En fait, la racine de lotus a une teneur relativement élevée en hydrates de carbone et convient donc mieux comme aliment de base ou comme aliment de base alternatif.

Les facteurs affectant l'acide urique sont divisés en facteurs endogènes et exogènes, dont les facteurs endogènes représentent 70 %, et les facteurs exogènes, bien qu'ils ne représentent que 30 %, ne doivent pas être ignorés. Les purines contenues dans les aliments sont les principaux protagonistes des facteurs exogènes, que les personnes ayant un taux d'acide urique élevé doivent garder à l'esprit lorsqu'elles choisissent leurs aliments. Les aliments d'origine animale sont riches en purines, il faut donc en consommer moins. La plupart des aliments végétaux sont pauvres en purines, la teneur en purines étant plus élevée dans le Chrysanthemum coronarium. Pour ces légumes à forte teneur en purine, le blanchiment peut être utilisé pour réduire la teneur en purine.

Les personnes souffrant d'un taux élevé d'acide urique doivent faire attention non seulement à leur alimentation, mais aussi à l'exercice physique et au repos. Une activité physique modérée est bonne pour la santé, et moins de soirées tardives sont également des facteurs importants dont votre santé ne peut se passer.

Un taux élevé d'acide urique est une tendance croissante et tend à être plus jeune. Les barbecues, les fast-foods, l'alcool, en particulier la bière, ces habitudes alimentaires font que l'acide urique sérique augmente facilement, l'acide urique élevé est facile à induire la goutte, nous devrions donc faire attention, faire attention au régime, contrôler l'apport d'acide urique exogène, afin de réduire le risque de crises aiguës de goutte. La consommation de racines de lotus a-t-elle un effet sur l'acide urique ?

Racine de lotus, également connue sous le nom de racine de lotus, racine de lotus, racine d'étang，Valeur médicinale élevée. De nature froide et de saveur douce, appartenant aux méridiens du cœur, de la rate et de l'estomac, le produit frais favorise la production de fluides et le refroidissement du sang.Les aliments crus éliminent la chaleur et génèrent des fluides corporels, refroidissent le sang et dissipent les stases sanguines ;Le produit cuit favorise la tonification de la rate et les bienfaits du sang. La racine de lotus est douce et croquante, elle peut être consommée crue ou cuite, ses racines, ses feuilles, ses fleurs, ses fruits (racine de lotus, graine de lotus, graine de lotus, cœur de lotus, feuille de lotus), l'ensemble du corps est un trésor, il peut être utilisé comme médicament. Il existerenforcer la rate et ouvrir l'estomac，Antidiarrhéique, laxatiféliminer la chaleur interne (médecine chinoise)Il est efficace pour favoriser le sang et régénérer les muscles, arrêter les saignements et disperser les stases sanguines.藕粉C'est un bon aliment fluide et un trésor nourrissant pour tous les âges, en particulier pour les personnes faibles et malades.La recherche pharmacologique moderne a révélé que la racine de lotus contient 10 à 20 % d'amidon, 1 à 2 % de protéines, riche en diverses vitamines et fibres alimentaires, en fer, en calcium, en zinc et autres oligo-éléments. Protéines : 1 à 2 %, riches en vitamines, fibres alimentaires, fer, calcium, zinc et autres oligo-éléments, mais contenant également des tanins, de la mucine, de l'acide bétulinique, des flavonoïdes, de l'acide rosmarinique, des acides organiques et d'autres principes actifs.avoirElle nourrit et alimente le sexe, prévient les hémorragies internes, abaisse la tension artérielle et la glycémie, est anti-âge, calmante et antipyrétique.

La consommation de racines de lotus a-t-elle un effet sur l'acide urique ? La racine de lotus a un effet diurétique sur l'acide urique et peut être consommée sans danger. La racine de lotus est un aliment à faible teneur en purine. Pour 100 grammes de purine, la valeur de 25 mg est suffisante pour permettre aux personnes ayant un taux d'acide urique élevé de manger de la racine de lotus, qui a également un effet diurétique et rafraîchissant. # Programme de purification de l'air