Pour les êtres humains, le dîner est un repas très important, après une journée de travail et d'études, tout le monde compte sur le dîner pour fournir un complément suffisant à l'organisme ; en outre, le dîner est le "repas de réunion" des membres de la famille, ce type de repas en famille n'a également que l'occasion de dîner. Par conséquent, les Chinois ont davantage tendance à dîner. Pour cette raison, de nombreux dîners familiaux sont trop axés sur le poisson et la viande, très énergétiques et riches en nutriments, ce qui peut facilement augmenter la charge métabolique de l'organisme, pour les personnes normales, et encore plus pour les personnes souffrant d'hyperglycémie. Alors, comment adopter une alimentation qui n'augmente pas excessivement votre glycémie, et comment prendre votre repas du soir.

Ces habitudes alimentaires peuvent entraîner d'importantes fluctuations de la glycémie, c'est pourquoi il convient de les refuser strictement :

Pour le dîner, de nombreuses personnes mangent souvent trop ou pas assez, et les deux extrêmes peuvent affecter la glycémie.

Le fait de dîner au mauvais moment, trop tard pour certains et trop tôt pour d'autres, peut également entraîner des fluctuations de la glycémie.

En outre, de nombreuses personnes mangent souvent au restaurant, et certaines ne dînent même pas du tout, ce qui entraîne sans aucun doute des fluctuations inutiles du taux de sucre dans le sang. En outre, pendant les week-ends de vacances, de nombreuses personnes choisissent de se réunir avec leurs amis et leur famille, et une vie où l'on mange et l'on boit, et où l'on mange et l'on mange, aura également un impact sur la glycémie.

Comment dois-je manger pour contrôler ma glycémie ?

• Buvez un bol de porridge qui a été mijoté pendant une période plus courte :
  

Attention : plus le porridge est cuit mollement, plus le sucre augmente rapidement après sa consommation.

Il est donc recommandé aux amateurs de sucre de réduire le temps de mijotage lorsqu'ils préparent du porridge, à condition bien sûr que le porridge qu'ils boivent ait été cuit.

En ce qui concerne les spécificités, il est déconseillé aux personnes souffrant d'hyperglycémie ou de diabète de consommer des bouillies de céréales simples telles que la bouillie de riz blanc et la bouillie de millet, et il est recommandé de choisir des bouillies saines telles que la bouillie de riz brun, la bouillie de maïs, les bouillies de céréales mélangées, la bouillie de flocons d'avoine et les bouillies de haricots mélangés.

• Mangez en portions régulières, 7 points de satiété étant le plus fiable :
  

Refuser de trop manger, refuser de supporter la nourriture, les personnes ayant une glycémie élevée devraient accorder plus d'attention aux petits repas, à une répartition uniforme de l'apport énergétique ; il en va de même pour le dîner, réduire fondamentalement l'apport d'aliments à haute teneur énergétique, réduire l'apport d'aliments à haute teneur en protéines et en graisses.

• Pour le dîner, il est recommandé de manger "une viande et trois légumes" :
  

Les plats végétariens constitueront la majeure partie de votre dîner et, pour le bien de votre glycémie, essayez de vous passer de la viande.

• Augmentez votre consommation de légumes à feuilles vertes :
  

Les légumes à feuilles vertes sont riches en ions potassium, en eau et en fibres alimentaires, ces substances ont un effet inhibiteur sur l'augmentation de la glycémie, veuillez biaiser votre choix, les légumes dans le dîner de deux sont recommandés pour atteindre 200_300 grammes.

Outre le régime alimentaire, vous devez également accorder une attention particulière à de nombreux facteurs liés au mode de vie. Contrôlez strictement votre temps de travail et de repos, refusez de vous lever tard, refusez de vous coucher tard, le temps de sommeil ne doit pas dépasser douze heures ; ne boudez pas, les émotions ne doivent pas fluctuer de manière drastique, afin de garantir un état d'esprit stable et positif ; faites de l'exercice de manière appropriée, en refusant de rester assis pendant une longue période.

Cela dit, pour que votre glycémie reste stable et saine, vous devez agir sur plusieurs fronts. En adaptant votre régime alimentaire et votre mode de vie, nous espérons que votre glycémie sera aussi stable qu'elle l'a été pendant longtemps.

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Je suis diététicienne diplômée en sciences de l'alimentation et mon grand-père, qui m'est particulièrement proche, est diabétique ; je comprends donc vos sentiments. Tout d'abord, pour répondre à votre question, ce que vous mangez pour le dîner dans votre alimentation quotidienne, votre glycémie augmentera. Ce que nous recherchons dans le contrôle alimentaire de la glycémie, ce n'est pas l'absence de changement, mais une fluctuation en douceur, et non une augmentation soudaine. Sinon, pourquoi les normes relatives à la glycémie à jeun et à la glycémie postprandiale sont-elles différentes ? En effet, il est normal que la glycémie d'une personne fluctue après un repas.

Mon grand-père a 80 ans cette année, il y a deux ans il a été diagnostiqué diabétique, à l'époque la glycémie postprandiale 2h était de 16-18 mmo / L, maintenant la glycémie postprandiale 2h est d'environ 10,5 mmo / L. Ensuite je me place du point de vue de la diététicienne et de la petite-fille diabétique pour vous dire comment les patients diabétiques devraient manger.

Tout d'abord, parlons des choix alimentaires. Les diabétiques doivent éviter le riz blanc ou les petits pains blancs comme aliments de base, car ilsL'index glycémique étant élevé, consommé après les fluctuations de la glycémie, le porridge l'est encore plus. Il faut donc remplacer la moitié du riz blanc par des céréales secondaires et des haricots tels que le millet, le germe de blé, les haricots rouges, etc. Mangez plus de légumes, en particulier des légumes à feuilles vertes comme le chou, le céleri, le maïs et le gombo, les fougères sont bonnes. La viande n'est pas totalement interdite, mais choisissez de la viande maigre ou du poisson moins gras. Vous devez également faire attention à votre cuisine et essayer d'éviter de frire les aliments, car ils utilisent souvent beaucoup d'huile et peuvent être enrobés de pâte à frire. Essayez de les cuire à la vapeur ou de les faire bouillir. La cuisson à la vapeur peut également donner une bonne saveur, comme les rouleaux dorés aux champignons et au concombre sur l'image.

Parlons à nouveau de l'ordre des repas. Un bon ordre d'alimentation permet de contrôler l'augmentation du taux de sucre. Mangez d'abord des légumes pour remplir votre estomac, puis mangez le plat principal et la viande, et buvez en même temps une soupe claire. En fait, ce qu'il faut manger au dîner pour contrôler la glycémie n'est pas une famine, et il n'est pas nécessaire de mal manger, l'essentiel est de choisir et d'assortir.

[Auteur : Li Lin, sommelier national, nutritionniste public de niveau 2, conférencier contractuel au Bureau des nutritionnistes de Liaoning, membre de la Société des nutritionnistes de Liaoning].

Tout d'abord, pour être clair, tous les aliments consommés par le corps, à l'exception de l'eau, produisent des calories et tous augmentent la glycémie postprandiale. Par conséquent, quoi que vous mangiez, votre glycémie augmentera, il s'agit simplement de savoir de combien elle augmente et si le test postprandial est satisfaisant ou non.

Un vieux dicton dit : "Mangez bien le matin, mangez suffisamment l'après-midi et mangez moins le soir".

En d'autres termes, vous devez manger relativement peu au dîner.

La raison en est qu'après une longue journée de travail, lorsque vous rentrez le soir et que vous dînez, vous n'aimez pas bouger et manger davantage. Cela peut entraîner toutes sortes de problèmes. Surtout chez les diabétiques. Il est d'autant plus important de contrôler la quantité de nourriture consommée au cours du dîner.

Mais dans la réalité, c'est tout le contraire : la plupart d'entre eux mangent particulièrement bien le soir. Le fait de rassembler les aliments de la journée et de s'en gaver est très préjudiciable à la capacité d'un diabétique à contrôler sa glycémie postprandiale.

Quel est donc un bon dîner pour les diabétiques ? Voici quelques suggestions.

1 Aliment de base : céréales et haricots mélangés pour 1/3 ou 1/2, ou utiliser du maïs, des pommes de terre à la place de l'aliment de base. Deux ou deux à trois taels. Le maïs ou les pommes de terre peuvent être consommés relativement plus.

2 plats : manger plus de légumes à feuilles vertes contenant des fibres alimentaires, assurer une demi-catte de légumes verts. La pratique des légumes doit être simple, froids, cuits à la vapeur, brûlés à blanc, sautés, ces pratiques sont bonnes, l'essentiel étant de contrôler l'huile et de diminuer le sel.

3 Les aliments protéinés, c'est plus qu'indispensable, le dîner protéiné peut manger du poisson, des crevettes, des crustacés, de la volaille, des produits à base de soja ...... moins de matières grasses, des protéines de haute qualité.

4 Quant aux fruits OU aux noix, il n'est pas recommandé aux diabétiques de les consommer pendant et après les repas du soir. Ils peuvent être consommés au cours de la journée.

En outre, il faut également veiller à manger d'abord des légumes, puis de la viande, et enfin du riz imbibé de soupe, du riz imbibé d'eau, une bouchée à la fois, en mâchant et en avalant lentement, de manière à contrôler efficacement la glycémie.

Il est préférable de revenir une demi-heure après le repas pour faire 20 à 30 minutes d'exercice. De cette façon, vous pouvez vérifier à nouveau votre glycémie et vous assurer qu'elle est conforme à l'objectif fixé.

On dit souvent que "bien manger le matin, manger suffisamment l'après-midi et manger moins le soir", ce qui est non seulement le secret de la santé résumé par les ancêtres, mais aussi pratique pour les patients diabétiques !

Pour éviter que votre taux de sucre dans le sang n'augmente, vous devez faire attention aux éléments suivants au cours du dîner.

Premièrement : de petites quantités, légères et faciles à digérer.

Le dîner doit être consommé en moins grande quantité, en général 5 à 7 minutes, et doit être léger et facile à digérer ; il faut manger au moins deux heures avant d'aller au lit. Si vous dînez trop, et que vous mangez beaucoup d'aliments contenant des protéines et des graisses, qui ne sont pas faciles à digérer, cela affecte également le sommeil. De plus, la glycémie fluctuera trop, ce qui n'est pas propice au contrôle !

Deuxièmement : choisissez des aliments à faible teneur en sucre ou à faible indice glycémique.

Les aliments généralement pauvres en sucre, qu'il s'agisse de légumes et de fruits ou de viande, ont généralement peu d'effet sur la glycémie après le dîner.

L'indice glycémique indique la capacité d'un aliment à augmenter le taux de glucose dans le sang. Nous devrions éviter ce champ de mines et essayer de choisir des aliments à faible indice glycémique.

Mais il y a des exceptions à ces deux principes, et je vais en énumérer quelques-unes dans un instant.

Troisièmement : faites cent pas après les repas et vivez jusqu'à quatre-vingt-dix-neuf ans.

Une activité physique modérée après les repas peut également favoriser la consommation et la dégradation du glucose sanguin, ce qui joue également un rôle important dans le maintien d'une glycémie stable après les repas !

Concentrez-vous sur les aliments que vous devriez manger au dîner

aliments de base (riz et nouilles)Les céréales fines sont faciles à faire monter la glycémie, tandis que les céréales grosses contiennent beaucoup de fibres alimentaires, ce qui permet non seulement d'augmenter la satiété, mais aussi de prévenir la constipation, car la capacité à faire monter la glycémie est plus faible que celle des céréales fines, mais aussi d'éviter une glycémie trop élevée, avec des fluctuations trop importantes.

Les céréales secondaires comprennent principalement les céréales et une variété de haricots et de légumineuses.。

Lorsque vous mangez des aliments de base au quotidien, ajoutez au riz blanc des légumes secs tels queHaricots rouges, haricots mungo, haricots rouges, haricots de soja, haricots noirs, pois, lentillesetc., ou vous pouvez ajouter des grains divers tels queMillet, riz brun, avoine, orge, orgeetc. pour cuire le riz à la vapeur pour le porridge. MaisLe porridge ne doit pas être cuit trop longtemps, car une cuisson trop longue le rendrait pâteux et augmenterait ainsi l'indice glycémique de l'aliment !

Plats d'accompagnement.①Les viandes riches en protéines telles queProtéines de haute qualité telles que le poisson, les crevettes, la viande et les œufsLes protéines doivent être présentes dans l'alimentation, pas nécessairement toutes, mais une ou deux d'entre elles doivent être présentes. L'avantage est qu'il prévient les pics de sucre dans le sang tout en remplaçant les protéines épuisées par l'hyperglycémie.

② Les légumes, dont la grande majorité convient théoriquement aux diabétiques.Vous pouvez manger plus d'aliments riches en fibresqui favorise le métabolisme des sucres dans l'organisme, tels queMaïs, blé, choux, poireaux, légumineuses。Légumes pauvres en sucre如Poireau, courgette, courge d'hiver, citrouille, bok choy, poivron, aubergineLes tomates sont pauvres en sucre et peuvent être consommées à la fois comme un légume et comme un fruit. Les tomates sont pauvres en sucre et peuvent être consommées à la fois comme un légume et comme un fruit.Mangez plus d'aliments riches en calcium : une carence en calcium peut aggraver l'état d'un diabétique.par exemplePeau de crevette, algues, côtes de porc, pâte de sésame, graines de soja, laitetc.

Supplément:Les diabétiques peuvent consommer environ 100 g de fruits à faible teneur en sucre par jour, tels queCerise, pastèque, fraise, blanc-manger, prune, pamplemousse, pomme, citron, poire, cantaloup, raisin, pêche, ananas, etc.

Conclusion:Qu'il s'agisse du dîner ou du petit déjeuner, du déjeuner, il faut suivre les principes du régime diabétique "petits repas", ne pas trop manger, le diabète n'est pas seulement dangereux par l'hyperglycémie, les fluctuations de la glycémie sur les vaisseaux sanguins, l'impact sur les nerfs n'est pas insignifiant !

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Presque tous les aliments contiennent des calories et leur consommation entraîne des fluctuations plus ou moins importantes de la glycémie. Il est impossible de dire ce que vous pouvez manger au dîner sans faire monter votre glycémie, mais vous pouvez la faire monter moins vite en mangeant correctement.

Il est recommandé aux amateurs de sucre de manger du riz à gros grains, et non de la bouillie ou des nouilles et de la farine à glycémie plus rapide. L'avoine, le sarrasin, l'orge, le riz noir, le maïs, le millet, etc. peuvent être consommés différemment. La cuisson du riz ne doit pas être trop molle et pourrie, afin de s'assurer que les particules de riz juste cuites sont de préférence des grains entiers, de sorte que le taux de sucre est plus faible. Lorsque vous mangez du riz, veillez à l'accompagner de légumes ou de viande maigre, de produits à base de haricots, etc., qui contribuent davantage à contrôler la glycémie postprandiale.

Il y a d'autres choses à garder à l'esprit concernant les dîners pour les amateurs de sucre.

Tout d'abord, vous ne devez pas dîner tard. Il est préférable de dîner vers 18 heures et d'essayer de ne pas dépasser 20 heures. En effet, manger trop tard et s'endormir avant d'avoir eu le temps de terminer la digestion augmente non seulement la charge sur l'estomac, les intestins et les îlots pancréatiques, mais affecte également le sommeil.

Deuxièmement, le dîner ne doit pas être composé de viande. Comme de nombreux amateurs de sucre souffrent d'obésité et de dyslipidémie, nous devrions essayer de manger moins de viande grasse et d'autres aliments gras le soir, et nous pouvons utiliser du poisson, des crevettes et des produits à base de soja comme substitut.

Troisièmement, le dîner ne doit pas être trop copieux. De nombreux amis du sucre sont pressés pendant la journée et n'ont que le temps de manger correctement le soir, de sorte que le dîner sera inévitablement plus riche et mangera accidentellement plus. En fait, un dîner de sept ou huit minutes assez plein pour manger plus que la glycémie du soir et la glycémie à jeun le lendemain ne sont pas bonnes.

Enfin, les amateurs de sucre devraient éviter les collations tardives, en particulier les collations lourdes comme les barbecues. Il est conseillé aux amateurs de sucre de se coucher avantMesurez votre glycémie une fois et si elle est inférieure à 5,6 mmol/l, vous pouvez prendre un repas supplémentaire approprié. Les yaourts non sucrés, le pain complet et les épis de maïs sont de bons repas supplémentaires.

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Merci pour la réponse.

Manger quelque chose qui n'augmente pas la glycémie peut être vraiment un peu difficile, en plus de l'eau ordinaire, presque tous les aliments sont caloriques, tous les aliments sont fondamentalement carbone, hydrogène et oxygène trois éléments, plus ou moins de sucre sont contenus, juste le contenu du problème, il est impossible de manger un dîner notre glycémie n'augmente pas, nous pouvons seulement choisir une teneur en sucre plus faible, digéré plus lentement, besoin de consommer plus de temps de digestion de la nourriture pour faire le glucose sanguin augmenter lentement et de manière relativement régulière.

L'American Diabetes Association a fait une découverte, nous sommes dans le dîner après la glycémie est plus difficile à lisser que le jour, et le taux d'augmentation dans rapide, grand, long à abaisser le sucre, probablement parce que tous les aliments que nous avons ingérés un jour, dans cette période de temps sont presque la décomposition de la capacité de production, de sorte qu'il est le pic de la libération de sucre, et beaucoup de gens même dormir tard dans la nuit glycémie seulement progressivement nivelé, dans le dîner ce repas afin de protéger la glycémie. Afin de protéger l'équilibre de la glycémie au cours de ce repas, nous essayons toujours d'être légers et simples, d'éviter les aliments riches en huile, en graisse et en sucre. Ainsi, pour les amateurs de sucre, nous devons faire mieux au cours de ce repas pour assurer la stabilité du taux de sucre dans le sang.

Vous avez peut-être entendu parler des "aliments à calories négatives", ce qui signifie littéralement que leurs calories sont même négatives, bien qu'il n'existe pas d'aliments à calories négatives, mais certains aliments peuvent avoir un effet similaire. Par exemple, les aliments végétaux très pauvres en graisses, tels que le melon amer et le concombre, sont extrêmement pauvres en calories et contiennent beaucoup de fibres alimentaires ; leur digestion n'est pas si facile, ce qui fait que les calories qu'ils apportent ne sont pas aussi importantes que celles que nous voulons digérer ; d'après les résultats, il s'agit vraiment d'un aliment à "calories négatives", donc à consommer au dîner ! Afin de stabiliser la glycémie, nous pouvons choisir davantage d'ingrédients appropriés en termes de calories, riches en fibres et proches de l'"aliment à calories négatives".

Plus précisément, il est recommandé aux amateurs de sucre de contrôler leur consommation d'aliments de base, environ un petit bol d'aliments de base suffit, en faisant attention à la combinaison de grains grossiers et fins, si vous mangez du riz blanc, vous devez ajouter quelques grains grossiers mélangés à des haricots, tels que le millet, les haricots rouges et verts, les haricots noirs, l'orge, le riz noir, l'avoine, le riz pourpre, etc. Vous pouvez également remplacer les aliments de base par des aliments à base de pommes de terre (ils fournissent de l'amidon et sont riches en fibres alimentaires) tels que le maïs, les pommes de terre violettes et les ignames. Augmentez la proportion de légumes, au moins 50 % de tous les aliments sont recommandés, choisissez plus de légumes à feuilles vertes, ils sont riches en nutriments et reconstituent davantage les pigments naturels des plantes. Le dîner ne devrait pas consommer trop de viande, d'une part parce qu'il augmente la charge d'émulsification gastro-intestinale des graisses, ce qui peut provoquer un inconfort gastro-intestinal, d'autre part parce que les calories et les graisses sont plus élevées, mais aussi parce qu'elles sont plus susceptibles d'augmenter la résistance à l'insuline, de sorte qu'il est difficile de stabiliser la glycémie, il est recommandé de manger 20 à 30 g de viande, vous pouvez choisir plus de volaille, de poisson et de crevettes à la place de la viande animale. Dîner ce repas à la maison autant que possible, éviter les plats à emporter et sous le restaurant, leur propre assaisonnement de cuisson est approprié, ne pas ajouter trop peut être.

Quels que soient les aliments que vous consommez, ils vont provoquer des fluctuations de la glycémie. Par conséquent, ce que nous pouvons faire, c'est ralentir et réduire le taux d'augmentation de la glycémie. Alors, que devons-nous manger exactement ?

1) Congee de lait, de riz brun et de graines de lotus

Par rapport au riz blanc fin et aux nouilles que nous mangeons souvent, la couche extérieure d'amidon du riz brun contient plus de fibres, qui sont lentes à digérer et à absorber par le corps humain, ce qui ralentit l'augmentation du taux de sucre dans le sang. En outre, le riz brun contient de l'acide gamma-hydroxybutyrique qui favorise le sommeil, ce qui est parfait pour le dîner, tandis que le lait et les graines de lotus sont tous deux des aliments à faible réponse glycémique. Satiété, nutrition, sommeil, faible indice glycémique : une pierre quatre coups.

2, liqueur de haricot.

Lorsqu'il est question de lait de soja, de nombreuses personnes pensent au petit-déjeuner. En fait, il est logique d'ajouter du lait de soja au dîner, car non seulement le lait de soja présente les caractéristiques suivantes : faible énergie, teneur élevée en eau et grande satiété avec la même énergie, mais il contrôle également le taux d'augmentation de la glycémie, ce qui en fait un bon complément à d'autres aliments à indice glycémique élevé au cours du dîner.

Pour les personnes qui doivent contrôler leur glycémie de manière très stricte, il est préférable d'éviter les aliments à forte teneur en dextrine, en sirops et en sucre blanc.

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Bonjour à tous ! Je suis Blessed Dad, médecin diplômé. Spécialisé dans la gestion du poids et le traitement nutritionnel des maladies depuis vingt ans. J'espère que ma réponse vous sera utile.

Les diabétiques sont très préoccupés par leur taux de glycémie et souhaiteraient pouvoir manger des aliments qui n'augmentent pas leur taux de glycémie. Malheureusement, tous les aliments contenant des calories augmentent la glycémie. C'est simplement que différents types d'aliments augmentent le taux de sucre dans le sang à des degrés différents. L'indice glycémique (IG) est un indicateur utilisé en médecine pour mesurer la capacité des aliments à augmenter la glycémie.

L'indice glycémique (IG) est une mesure du degré d'élévation de la glycémie provoquée par les aliments. Le glucose a un IG de 100, et les aliments dont l'IG est supérieur à 70 sont des aliments à indice glycémique élevé ; les aliments dont l'IG est compris entre 55 et 70 sont des aliments à indice glycémique moyen ; et les aliments dont l'IG est inférieur à 55 sont des aliments à faible indice glycémique. Lorsque vous mangez la même quantité d'aliments, la glycémie postprandiale sera plus élevée si vous avez un indice glycémique élevé.

Les diabétiques doivent s'efforcer de maintenir leur glycémie postprandiale à un niveau bas, et donc privilégier les aliments à faible indice glycémique.

Parmi tous les aliments, les aliments riches en glucides ont l'indice glycémique le plus élevé, tandis que les aliments protéiques et les légumes ont un indice glycémique beaucoup plus faible. Mais les diabétiques ont également besoin de manger des aliments de base, il est donc important de choisir la bonne variété d'aliments de base. Les céréales secondaires, les céréales diverses et les haricots ont une structure glucidique complexe, une structure tissulaire complète, ils sont riches en fibres alimentaires qui peuvent ralentir la digestion et l'absorption, de sorte que l'indice glycémique est beaucoup plus faible. Pour donner une châtaigne, l'indice glycémique du riz blanc peut atteindre 90, et celui du riz brun seulement 66. L'alimentation de base des diabétiques doit donc privilégier les céréales et grains divers, tels que le riz brun, l'avoine, le sarrasin, l'orge, le quinoa, le maïs, les pommes de terre, les patates douces, les haricots rouges, les haricots noirs et ainsi de suite. Afin de réduire la charge sur le tractus gastro-intestinal, vous pouvez consommer des céréales fines mélangées pour faire du riz ou des pâtes.

Les aliments protéinés ont tous un indice glycémique bas et les diabétiques ont également besoin d'une quantité suffisante de protéines. Par exemple, les viandes maigres, le poisson et les crevettes, les œufs et le lait, les produits à base de soja. Parmi les légumes riches en glucides, les pommes de terre sont recommandées comme aliment de base. Les autres légumes peuvent être consommés librement et ont peu d'effet sur la glycémie postprandiale.

Un dernier point à souligner est que les aliments de base doivent toujours être consommés avec des aliments à base de protéines et des légumes. Un mélange d'aliments réduira considérablement la capacité de l'aliment de base à augmenter l'hypoglycémie postprandiale. En particulier, lorsque vous mangez des pâtes, ne mangez jamais de pâtes sans légumes.

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En termes simples, il s'agit deIl faut manger l'ivraie pour le dîner.。

Synonyme de famine pendant les trois années de catastrophes naturelles, c'est aujourd'hui une mode. Pour les diabétiques, c'est aussi un "coup de cœur", un traitement unique.

Un médecin chinois m'a dit un jour que je devais manger un banquet complet au petit-déjeuner, un repas d'empereur au déjeuner et de l'ivraie au dîner. Je suis très obéissant et je m'y tiens depuis de nombreuses années, et pour être honnête, c'est toujours très bénéfique.

Comment manger l'ivraie ? Partager mon approche avec les amateurs de sucre :

La première consiste à prendre un repas de cinq minutes au dîner. Il s'agit d'un objectif difficile à atteindre et d'une discipline à respecter. L'objectif est de permettre à l'estomac d'obtenir un certain degré de repos et de soulager la pression exercée sur la fonction stomacale. Lorsque l'estomac est détendu, le sommeil est naturellement bien meilleur, et si vous vous y tenez pendant longtemps, votre glycémie peut être dans un état relativement stable. Si vous mangez trop au dîner, l'estomac, les intestins, le foie, la vésicule biliaire, le pancréas et d'autres organes seront toujours en "état de marche", il leur sera impossible de se reposer et de s'adapter normalement, ce qui entraînera une débilité mentale et d'autres maladies.

Deuxièmement, l'aliment de base est consommé sous forme de nids. Je mange un nid de 2 taels par pièce, composé de 12 sortes de grains et de céréales. Il s'agit de la farine de haricots noirs, de haricots mungo, de soja, d'igname, de maïs, de riz sorgho, de riz brun, de sarrasin, de millet, de haricots rouges, de farine blanche et de sésame noir. Après avoir été moulues à la meule, les 12 sortes de farine sont mélangées, remuées comme des petits pains cuits à la vapeur, levées pendant un certain temps, puis transformées en nid et cuites à la vapeur dans une marmite pendant 50 minutes. Mettez-les au réfrigérateur ou congelez-les, et réchauffez-les lorsque vous les mangez.

Troisièmement, mangez des légumes froids ou sautés en accompagnement.Pourquoi ne préconisez-vous pas de faire de la soupe (bouillir de la soupe) ? Tout simplement pour éviter de trop se lever et de nuire au sommeil. Les légumes contiennent une grande variété de fibres et d'autres nutriments, un peu plus n'est pas un gros problème. Voici un rappel spécial : vous ne devriez jamais manger de viande au dîner. Toutes les viandes sont très caloriques et ne favorisent pas un contrôle efficace de la glycémie. Il existe une théorie en Occident selon laquelle la viande peut freiner la glycémie, mais après tout, le physique des Chinois est différent de celui des Occidentaux.

Quatrièmement, vous pouvez sauter le dîner deux jours par semaine.Prenez l'habitude de jeûner et soulagez le poids et la pression sur votre estomac en jeûnant. Vous pouvez essayer ; lorsque vous jeûnez, vous avez un peu faim, mais tout votre corps se sent détendu. C'est peut-être un peu dur, mais les avantages du jeûne sont nombreux.

Résumé : Que mange-t-on au dîner sans faire monter le taux de sucre dans le sang ? Cela semble très simple, c'est de manger des paillettes. L'aliment principal est le sucre lent, cinq céréales mélangées, les plats d'accompagnement sont des légumes moins gras et moins salés. Rien d'autre ne peut toucher, le dîner ne peut manger que cinq points pleins. Tant que vous le faites, vous pourrez sûrement vous débarrasser des problèmes liés à un mauvais contrôle de la glycémie ! Si vous êtes d'accord avec mon point de vue, ou si vous pensez que ce que j'ai dit est vrai, j'en suis ravi. N'oubliez pas de me donner un "like" et attendez vos encouragements sincères !

La diététique est la thérapie de base pour traiter le diabète, les patients doivent donc faire très attention à leur alimentation, en particulier au dîner, qui non seulement reconstitue ce que nous consommons pendant la journée, mais maintient également la demande d'énergie et de nutrition du corps pendant la nuit, et un dîner raisonnable favorise la stabilisation du niveau de glucose dans le sang pendant la nuit ; alors que devrions-nous manger au dîner ?

Premièrement, l'heure du dîner doit être raisonnable, manger trop tôt ou trop tard n'est pas propice au contrôle de la glycémie ; pour les patients diabétiques, l'heure idéale pour le dîner se situe autour de 18 heures ;

Deuxièmement, il ne faut pas trop manger au dîner, 6 à 7 points de satiété suffisent. Si vous mangez trop au dîner, les calories seront excessives et la glycémie postprandiale augmentera trop, ce qui n'est pas favorable à la stabilité de la glycémie ;

Troisièmement, environ 30 à 60 minutes après le dîner, ajoutez une certaine quantité d'exercice pour favoriser la consommation de calories et réduire la glycémie postprandiale ;

Quatrièmement, il y a la question de la structure de l'alimentation : à quoi doit ressembler le dîner d'un diabétique ?

1. Aliment de base : à base de riz et de farine blanche, mélangé à plus de 30 % de céréales secondaires et de légumineuses, telles que le maïs, l'avoine, le sarrasin ou la pomme de terre, le taro, les haricots, etc ;

2) Préparation des repas : les légumes à feuilles vertes riches en fibres alimentaires constituent l'élément principal, ainsi que les aliments contenant beaucoup de protéines de haute qualité et peu de graisses, tels que le poisson, le poulet, le porc maigre, le bœuf maigre, les œufs, les crevettes et les crustacés, etc ;

3, repas supplémentaires : principalement pour les patients qui ont souvent une faim évidente la nuit à préparer, mais il convient de noter que, les repas supplémentaires à manger ce qu'il y a à faire attention, en général, la faim devrait être la première mesure de la glycémie, si la valeur de la glycémie est légèrement inférieure au niveau normal à ce moment-là, vous pouvez consommer certains des fruits qui contiennent un peu plus de sucre, tels que les pommes, mais la quantité de chaque repas ne doit pas dépasser 200 grammes ; si la glycémie est supérieure au niveau normal, alors vous pouvez choisir quelques légumes crus avec peu de sucre, tels que les concombres, les tomates, etc. Si votre glycémie est supérieure à la normale, vous pouvez choisir des crudités peu sucrées, comme le concombre et la tomate.