Quels sont les plats à consommer avec modération ?

Nous aimons exprimer l'amour à travers la nourriture, nous pensons que donner de l'amour est la meilleure façon de se rendre heureux, et que la nourriture est un moyen sûr d'apaiser le cœur. Pour plus de questions-réponses sur la nourriture, suivez Forage Source Good Food et laissez-nous répondre à vos questions !

L'année dernière, pour des raisons particulières, le porc a été moins consommé, le poulet, le bœuf et le mouton l'ont été davantage. Aujourd'hui, l'été est arrivé, le porc est revenu à la table familiale, les côtes de porc et la soupe aux algues, le porc braisé, le porc effiloché frit au poivre vert, etc. sont redevenus les plats préférés de mes parents ;

Ma mère aime manger du riz sauvage, alors elle l'achète souvent, le coupe en fines lamelles avec du poivre et de la viande râpée frite, pour ainsi dire, pendant un certain temps, le riz sauvage a longtemps dominé la table du dîner de ma famille ;

Maman achète souvent, l'eau de bambou dans le réfrigérateur est également très riche, de temps en temps maman va m'envoyer un peu, j'ai des pierres, ne peut pas manger l'eau de bambou, mais, au cours de la fête du printemps cette année, une fois de plus déchargé une taille de soja pierres, j'ai également commencé progressivement à se livrer, avant pas tout à fait oser manger des tomates, des produits de soja, des fruits de mer, etc. réaction excessive ;

Sur les encouragements répétés de ma mère, j'ai également donné à ma belle-fille une assiette de poivron vert, de porc effiloché et de riz sauvage frit, car depuis de nombreuses années, je n'ai pas mangé ce type de légumes, une fois de plus, lorsqu'ils sont consommés, ils sont en effet très appétissants, alors l'un après l'autre, ils ont mangé pendant plusieurs jours ;

Il n'a pas fallu longtemps pour que cette sensation de malaise disparue depuis longtemps réapparaisse, car pendant cette période, j'ai mangé beaucoup de légumes que j'avais peur de manger auparavant, et je ne sais pas exactement lesquels étaient à l'origine de ce malaise ?

Le temps passe, une petite moitié de mois s'est écoulée, les tomates sont mangées occasionnellement, les produits à base de soja sont également mangés occasionnellement, seul le riz sauvage n'a pas été acheté à nouveau, lentement, ce malaise physique a progressivement disparu ;

Le riz sauvage contient trop d'acide oxalique, et je fais partie de la catégorie de pierres qui contiennent de l'acide oxalique, et après l'avoir consommé, je ressens un malaise important, et j'ai en quelque sorte trouvé la raison ;

Quels sont les plats à consommer avec modération ?C'est la question soulevée par le sujet, à travers mon expérience personnelle, je voudrais dire que, sur la base de la santé physique de chaque personne, les maladies sous-jacentes du corps et d'autres aspects de la raison, ne peuvent pas être généralisés, à partir de mes parents et de ma vie quotidienne, pour vous donner un peu de mon propre point de vue superficiel, partagez ce qui suit :

1, les haricots non cuits ne sont certainement pas à manger, la raison est relativement simple, c'est du bon sens, c'est maintenant l'été, les quatre haricots saisonniers devraient être un invité régulier sur la table de chaque ménage, la consommation des quatre haricots saisonniers doit être entièrement cuite ;

2, gingembre pourri, pommes de terre germées, tout le monde dans l'alimentation, mais aussi faire plus attention, je fais plus attention à la santé alimentaire, et plus de manger des pommes de terre, acheter des pommes de terre, je n'achète généralement pas plus, manger combien pour acheter combien, inquiet au sujet des pommes de terre en raison de problèmes de stockage et de germination ;

3. Chaque année, avant et après la fête du printemps, la famille fait des conserves de poisson et de bacon, mais le nombre de marinades annuelles diminue d'année en année. La raison en est simple : les parents vieillissent et devraient manger moins d'aliments marinés ; chaque année, certaines des marinades du mois de cire ont un goût frais, contrairement au passé, où beaucoup de marinades étaient conservées au réfrigérateur pour être consommées l'année suivante à l'automne ;

4, quand j'étais petit, j'ai vu un dessin animé sur les épinards, depuis la sortie de la maladie du corps de pierre, les épinards n'ont jamais mangé, ils devraient aussi avoir plus de dix ans ;

5) Ma mère a une maladie sous-jacente, donc elle ne mange pas de poulet frais, et je ne sais pas si c'est psychologique ou autre chose, mais en tout cas, ma mère ne mange pas de poulet du tout ;

6, mon père aime manger du porc, plus c'est gras, mieux c'est, mais de temps en temps il change de goût, mange un peu de bœuf et de mouton, l'année dernière à l'hôpital pour voir le dermatologue, à la suggestion du médecin, mon père a plus d'un an, n'a pas peur de manger de la viande de bétail, mais la période récente, peut être une envie, et de temps en temps encore manger un peu ;

7,Quels sont les plats à consommer avec modération ?Après avoir cherché pendant longtemps dans de nombreux légumes, j'ai découvert que je ne mangeais presque pas d'herbe à poisson, je n'aime vraiment pas, ce légume a un goût de poisson, je ne peux vraiment pas l'accepter, il semble que ce soit l'année dernière pour partager une recette, l'ingrédient principal est l'herbe à poisson, et depuis ce jour, lorsque j'entends le nom de l'herbe à poisson, je peux sentir le genre d'odeur qui me met mal à l'aise ;

8. D'après mon propre état de santé, je devrais essayer de manger le moins possible de riz Maodou, j'aime particulièrement utiliser le riz Maodou frit avec du porc effiloché, particulièrement délicieux, mais je suis toujours inquiet, à chaque fois dans la production du temps, je vais donner du riz Maodou blanchi, réduire la purine, essayer de vous laisser manger plus sainement ;

9, il y a des abats que je ne mange pas, comme le foie de porc, les intestins de porc, etc., et je ne sais pas pourquoi je m'inquiète, de toute façon, dans mon propre monde cognitif, je n'aime pas du tout, pour donner un exemple simple, la fin de la rue du bœuf et divers est vraiment savoureuse, les collations de fin de soirée, en regardant la fin de la rue des passants, dans ce festin de bœuf et divers hot pot ou de bœuf et divers vermicelles nouilles, je vais avaler la bouche, mais je ne peux pas le manger, probablement. C'est tout simplement dégoûtant ;

À la fin de cet article, j'aimerais dire quelques mots.Quels sont les plats à consommer avec modération ?Nous pouvons obtenir des réponses différentes selon les points de vue : certaines personnes n'aiment pas cela, d'autres ne peuvent pas en manger, d'autres encore aiment cela mais ne peuvent pas le faire, quelle que soit la raison, dans notre vie quotidienne, il doit y avoir des légumes et des ingrédients carnés que nous n'aimons pas, et comme nous ne les aimons pas, nous en mangeons moins ou, en fait, nous ne les mangeons pas ;

Pour vous donner une petite anecdote personnelle, dans les rues de Wuhan, il y a un snack très savoureux appelé siu mai, et il est toujours riche en huile, ce que j'aime beaucoup, et il est rempli de riz glutineux, de champignons, de porc, etc ;

Chaque fois que je vais manger, je ne veux pas manger le porc dans le siu mai, c'est peut-être juste une habitude, je ne peux le choisir que pour ma belle-fille, une fois dans un magasin de siu mai, j'ai été accusée par les gens tout le long du chemin de dire que j'étais trop gâtée pour ma belle-fille, et j'ai dû choisir la viande et les champignons à l'intérieur du siu mai pour le lui donner à manger ;

Ce jour-là, nous avons été très surpris et nous avons ri en même temps : ce n'est pas que je la gâte, c'est que ma belle-fille trouve que c'est du gaspillage si je n'en mange pas, et c'est pour cela qu'elle en mange ;

Ce que j'essaie de dire, c'est que chacun a sa propre vision du monde et que les légumes qu'il n'aime pas, c'est la même chose ;

Enfin, merci d'avoir lu, pouvez-vous nous laisser un message dans la section des commentaires pour nous faire part de vos réflexions ? Le partage fait le bonheur, nous vous attendons dans la section des commentaires !

Nous essayons d'être juste, à travers des illustrations originales, entre mots et images pour partager avec vous un plat, ils sont délicieux, beaux et nutritifs, quel genre de nourriture vous voulez, ici nous espérons que nous pouvons vous donner !

Bonjour, je vais répondre à cette question : dans notre vie quotidienne, pour être en meilleure santé, pour avoir une santé plus nutritive, nous devons adopter un régime alimentaire raisonnable, c'est-à-dire manger de bons aliments pour avoir un corps en bonne santé.

Je me souviens que lorsque j'étais petite, en hiver, chaque famille faisait mariner des légumes salés, tels que des radis secs, du rouge neige, et plus tard, lorsque la vie s'est améliorée, les adultes de la famille ont commencé à saler des œufs, des œufs de canard, de la viande salée, du poulet salé, du canard salé, du poisson salé et quelques saucisses.

En hiver, les repas familiaux sont très bons, on prépare le riz, la mère coupe toujours de la viande salée, on la met sur le riz, le riz est bon, après le bacon parfumé, le riz cristallin, le poisson salé sage est également mangé dans le parfum de la bouche dans les papilles gustatives, comme si le nord n'aimait pas trop les aliments marinés, mais nous, dans la région méridionale de l'Anhui, les maisons des gens ordinaires, à l'hiver marineront des poulets, du poisson, de la viande, pour voir sous l'avant-toit de la chambre. les saucisses et le bacon ont le goût de l'année.

Bien que ces conserves soient très savoureuses, elles sont particulièrement appropriées pour le réveillon du Nouvel An, lorsque les familles sont remplies du goût du bonheur et qu'elles sont couvertes de délices marinés.

Les gens d'aujourd'hui sont particulièrement attentifs à leur santé, ils devraient autant que possible manger moins d'aliments marinés, voire ne pas en manger, car les aliments marinés contiennent de nombreuses substances nocives pour le corps humain. Mais nous, les Chinois, avons cette habitude de manger des aliments conservés, et nous ne pouvons pas changer ces habitudes pendant un certain temps, donc nous pouvons les manger, c'est-à-dire que nous devrions consommer moins de ces aliments.

On prend de nombreuses habitudes en grandissant, y compris des habitudes alimentaires, dont beaucoup sont prises à un très jeune âge, et je trouve que nos enfants vont avoir un peu moins l'habitude de manger des aliments marinés que nous, et je pense que c'est une bonne façon de développer lentement un bon mode de vie.

En plus de certains aliments conservés au vinaigre, nous mangeons le moins possible ; en outre, nous devons également augmenter les vitamines, les protéines, la viande fraîche et d'autres aliments, afin de nous assurer que notre régime alimentaire est sain, et ne pas manger les restes de la nuit, refuser de gaspiller la table, et ne pas manger une partie de la faune, alors travaillons ensemble pour construire un meilleur foyer !

1. pommes de terre germées

Pour être clair, June préférerait manger moins de viande, mais aussi manger plus de cette chose, du riz délicieux, des vaisseaux sanguins plus souples, de la nourriture précoce, des bénéfices précoces, en fin de compte, c'est une sorte de façon d'exister.

Les pommes de terre sont riches en fibres alimentaires et en nutriments, non seulement elles ont bon goût, mais elles sont également très bénéfiques pour notre corps, ce qui fait qu'elles sont bien accueillies par de nombreuses personnes. Mais si cet aliment n'est pas stocké correctement, il germera et émettra également beaucoup d'alcaloïdes d'aubergine, cette substance est cancérigène, il ne faut donc pas avoir peur de le gaspiller, il faut l'éliminer en temps voulu.

C'est la saison de l'été, et les tomates sont brûlées ensemble, le sucré-salé appétissant sans faire pousser de la viande, et vous aurez envie d'en manger tous les quelques jours ! Comment dois-je m'y prendre pour obtenir .

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Quoi qu'il en soit, dans ce conflit inévitable, nous devons résoudre ce problème. D'une manière générale, nous devons veiller à l'examiner attentivement.

2, Courgettes

L'été, ce plat est un "trésor", le calcium et la protection des yeux, la teneur en zinc sont très élevés, les enfants en mangent souvent avec une grande intelligence ! Ce qui se passe quand ça arrive, et ce qui se passe quand ça n'arrive pas.

Bien que la courgette puisse donner aux gens une sensation très rafraîchissante, et qu'il soit également très savoureux de la couper en farce et d'envelopper des boulettes pour les manger, cet aliment sécrète une sorte de substance acrylique pendant le processus de cuisson, ce qui a un effet néfaste sur la circulation sanguine du corps humain. S'ils sont noirs, ils doivent être éliminés à temps.

L'insuffisance sanguine de l'épouse, boire un bol tous les jours, reconstituer le sang et tranquilliser l'esprit, le visage de la taille rouge mince, plus jeune, en fin de compte besoin de comment faire, pas l'insuffisance sanguine de l'épouse, boire un bol tous les jours, reconstituer le sang et tranquilliser l'esprit, le visage de la taille rouge mince, plus jeune, en fin de compte besoin de comment faire, pas l'insuffisance sanguine de l'épouse, boire un bol tous les jours, reconstituer le sang et tranquilliser l'esprit, le visage de la taille rouge mince, plus jeune, en fin de compte besoin de comment faire.

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Les œufs et "cette chose" cuisinés ensemble, les femmes devraient manger plus, le sang régulant la menstruation, l'utérus de plus en plus sain semble être une coïncidence, mais si nous examinons le problème d'un point de vue plus large, il semble que ce soit un fait inévitable.

3, mousse d'ail

Avec ces questions, nous examinons les femmes d'été pour manger plus de ce plat, tous les deux jours pour manger, le blanchiment et la tendresse de la peau à la fois, la connaissance des marchandises sont précipités à acheter.

La mousse d'ail est un plat très courant dans nos vies, mais ce plat a de nombreux marchands de "cœur noir" afin de maintenir la fraîcheur, il sera arrosé avec une armure, afin d'obtenir l'effet d'augmenter l'antiseptique, si vous consommez cette mousse d'ail, alors il augmentera leur propre risque de cancer, donc dans la sélection du temps devrait également être vigilant.

Et ce n'est pas tout à fait important, la question la plus importante est de savoir si, dans le cadre de ce conflit inévitable, nous devons résoudre le problème.

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En résumé, dîner plus de nourriture ce plat est égal au "laxatif naturel", chaque jour frit une assiette, l'évacuation des toxines, plus vous mangez plus vous maigrissez à cause de ce qui s'est passé ?

4. germes de haricots sans racines

Les poireaux frits ajoutent un "ça", le calcium du corps maigre à la fois, la défécation nocturne, l'élimination du ventre gras et ce qui s'est passé ?

Le taux de croissance des germes de soja est relativement rapide, ils sont généralement trempés dans l'eau pendant une nuit et peuvent être consommés le lendemain. Aujourd'hui, certains germes de soja ont été contaminés par le formaldéhyde, ce type de germes de soja n'est pas enraciné, si vous consommez ce type de germes de soja, il causera des dommages à l'organisme, donc lorsque vous achetez des germes de soja précoces, vous devez également être prudent.

Après la discussion ci-dessus, le soi-disant "plat de calcium" naturel, frit dans une assiette chaque jour, le calcium, la graisse du ventre ont également disparu, la clé est que c'est un "plat de calcium" naturel, frit dans une assiette chaque jour, le calcium, la graisse du ventre ont également disparu, il faut savoir comment l'écrire.

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Le soi-disant "plat de perte de poids" naturel trouvé, frit dans une assiette tous les jours, perte de poids, combustion des graisses, estomac plus vous mangez plus maigre, la clé est le "plat de perte de poids" naturel trouvé, frit dans une assiette tous les jours, perte de poids, combustion des graisses, estomac plus vous mangez plus maigre doit savoir comment écrire.

5, Toon Sprouts

Le soi-disant c'est un nettoyeur de vaisseaux sanguins, 2 yuan 3 par chat, doux et croquant, manger tous les trois jours, le corps est plus sain, la clé est c'est un nettoyeur de vaisseaux sanguins, 2 yuan 3 par chat, doux et croquant, manger tous les trois jours, le corps est plus sain besoin de savoir comment écrire.

Toon buds : cet aliment est plus courant dans les zones rurales, le goût de ce plat est très bon, le prix sur le marché n'est pas bon marché, beaucoup de gens pensent que la valeur nutritionnelle de ce plat est élevée. Mais ce plat contient un grand nombre de nitrites et de nitrates, qui sont nocifs pour le corps, de sorte que nos vaisseaux sanguins sont soumis à un certain degré de menace, s'il n'est pas traité correctement, il affectera gravement notre santé, donc lorsque vous mangez des germes de panais, assurez-vous de les cuire, de les traiter sur place avant de les consommer.

Tant qu'il est respectueux de l'environnement, des siècles et des milliers d'années ont prouvé qu'il est possible de manger, la seule chose qu'ils n'ont pas payée, c'est qu'ils ne mangent pas sans l'autorisation de l'entreprise. Même si quelqu'un d'autre vous invite à l'hospitalité, il est recommandé d'essayer de ne pas manger. Mangez de la population douce.

Depuis l'Antiquité, les Chinois sont très exigeants en matière d'alimentation et, à différentes époques, différents groupes de personnes ont eu leurs propres règles en la matière. Le plus célèbre d'entre eux est probablement Confucius, qui, il y a plus de 2 000 ans, a énoncé une règle selon laquelle "les aliments ne doivent pas être trop fins, les morceaux ne doivent pas être trop minces".

Il avait encore d'autres règles, telles que : "Si la couleur est mauvaise, ne mangez pas. Si cela pue, ne le mangez pas. Si la nourriture n'est pas en ordre, ne la mangez pas. S'il n'est pas de saison, ne le mangez pas. S'il n'est pas coupé correctement, ne le mangez pas. Si vous n'avez pas la bonne sauce, ne mangez pas".

D'après ce que j'ai compris : ne le mangez pas s'il n'est pas de la bonne couleur ; ne le mangez pas s'il ne sent pas bon ; ne le mangez pas s'il n'est pas cuit correctement ; ne le mangez pas s'il n'est pas de saison ; ne le mangez pas s'il a été abattu de manière brutale ; ne le mangez pas s'il n'est pas accompagné de la bonne sauce pour le repas.

À l'exception de la dernière, qui est un peu "arbitraire", il semble que les autres soient à peine applicables de nos jours. Mais cette fois-ci, ne compliquons pas les choses et essayons d'être plus pratiques.Pour ne citer que quelques aliments, ils sont classés en trois grandes catégories en fonction de leur statut, à savoir "recommandé de manger le moins possible", "préférable de ne pas manger" et "à ne surtout pas manger".

Il est recommandé de manger le moins possible

1. les restes

Après l'enseignement obligatoire, nous savons tous que les bactéries, virus et autres micro-organismes sont presque partout, et que les restes, qui sont relativement riches en nutriments, sont un "paradis" pour les micro-organismes, et que même la basse température du réfrigérateur ne peut que ralentir la vitesse à laquelle ils prennent de la valeur dans les restes.

Bien que le chauffage secondaire puisse tuer de nombreux types de bactéries et de virus, certaines sécrétions nocives de bactéries et de virus ne sont pas détruites par les températures de cuisson, de sorte que les restes conviennent particulièrement bien au critère "manger le moins possible".

Et manger souvent des restes n'est pas frugal, la vraie frugalité est de cuisiner quand il n'y a pas tant à faire, plutôt que la commodité d'une sortie unique, et puis dans la période suivante chaque repas est chaud pour manger les restes, ce n'est pas frugal, en fait, cela s'appelle "paresseux".

2. aliments salés et confits

Nous, les humains, sommes très doués pour créer et transformer des aliments, et l'une des méthodes les plus anciennes et les plus courantes est le marinage, qui se divise principalement en salage et confisage, comme le poisson et le lard salés, les légumes marinés, les fruits conservés, les fruits confits, etc. Cependant, bien que ces produits soient de bonnes saveurs locales, il est préférable de les consommer le moins possible.

En fait, les aliments salés tels que le bacon et le jambon ont d'abord été inventés non pas parce que les gens savaient à l'avance qu'ils auraient meilleur goût, mais simplement pour conserver les aliments pendant une plus longue période. En effet, un environnement riche en sel ou en sucre crée une forte pression osmotique qui inhibe la reproduction des bactéries et autres micro-organismes, rendant ainsi les aliments moins susceptibles de s'abîmer.

Dans les temps anciens, le sel et le sucre ont plus de valeur, de sorte que les anciens n'ont pas à s'inquiéter outre mesure de leur consommation, et même à l'apprécier, après tout, ils n'ont pas trop de sel et de sucre à manger. Mais les gens d'aujourd'hui sont différents, un régime à long terme riche en sel et en sucre entraîne de nombreux dangers cachés, tels que le vieillissement accéléré, le problème des "trois hauts", le risque d'obésité, les lésions vasculaires, etc.

3. aliments frits

En fait, il n'est pas nécessaire de dire que dans l'Antiquité, même il y a quarante ou cinquante ans, on pouvait manger de la viande à tout moment, et que la table contenait tous les jours de l'huile de poisson.

Ainsi, les aliments frits peuvent être une rare délicatesse aux yeux des anciens, mais pour les personnes modernes, bien que les aliments frits soient effectivement très addictifs, il est toujours recommandé d'en manger le moins possible, après tout, l'autre contenu alimentaire habituel de graisses et d'huiles a été ingéré en grande quantité, après tout, nous n'avons pas de comparaison avec la structure alimentaire des anciens.

Prenons un exemple : pour les anciens, les beignets frits, de par leur composition en glucides et en lipides, sont un excellent aliment, ils sont savoureux et peuvent compenser les carences nutritionnelles de la viande habituelle, qui est moins consommée et moins grasse ; mais pour les personnes modernes, ce n'est peut-être pas le cas, les beignets frits correspondent presque parfaitement au concept dit de "malbouffe", car en plus de fournir des calories, les autres valeurs sont très faibles. En plus de fournir des calories, les autres valeurs sont très faibles.

Il est préférable de ne pas le manger.

1. aliments crus et produits aquatiques

Il est préférable d'éviter les crevettes et les crabes ivres, les coques de sang, les coques d'arches et autres produits similaires si vous n'avez pas été élevé dans ce régime et si vous savez très bien les préparer.

Les crevettes, les crabes, les escargots, les coquillages et autres produits aquatiques, bien que tendres et délicieux, mais riches en nutriments, sont également très faciles à cultiver, et la vitesse de développement des bactéries, virus et autres micro-organismes est très rapide, ce qui est encore plus vrai pour les produits d'eau douce.

Il y a plus de 30 ans, une pandémie d'hépatite A a touché 300 000 personnes à Shanghai, principalement en raison de la consommation de grandes quantités de coquilles de noix contaminées, consommées crues ou semi-crues, ce qui a entraîné l'apparition de l'hépatite A à grande échelle.

2) Œufs crus

Les œufs sont un ingrédient de très haute qualité et, parmi tous les aliments que nous pouvons obtenir à un prix relativement bas, il y en a peu qui soient supérieurs aux œufs.

La friture et la cuisson à la vapeur peuvent rendre les œufs très savoureux, mais certaines personnes seront illogiques et choisiront la façon la plus inappropriée de les manger, c'est-à-dire en les avalant, et penseront même qu'ils peuvent être "aphrodisiaques".

Tout d'abord, il s'agit d'un risque alimentaire. À l'exception d'un nombre relativement restreint d'œufs crus produits spécialement, les œufs crus présentent un risque important de contracter des salmonelles, des parasites et des moisissures, et même les œufs annoncés comme crus ne peuvent être consommés crus que pendant une très courte période, quelques jours.

Deuxièmement, les œufs crus sont moins propices à l'absorption des nutriments. Certaines personnes croient à tort que "les œufs crus sont plus nutritifs", la raison étant que les nutriments contenus dans les œufs ne sont pas détruits par une température élevée. À première vue, il semble y avoir un peu de vérité, mais en fait, même si les nutriments des aliments crus ne sont pas détruits par la température élevée, l'absorption de l'œuf par l'organisme est plus faible, moins bonne que la moitié de l'œuf cuit.

Ne le mangez pas.

1. pommes de terre germées et décolorées

Je pense qu'il n'est pas nécessaire d'en dire plus, de nombreux amis sont au courant, dans la pomme de terre en germination, la période verte produira un grand nombre de lobélies, les gens peuvent produire des vomissements, des diarrhées et d'autres réactions toxiques après ingestion, la période la plus grave est susceptible d'être fatale, il n'y a pas besoin d'une pomme de terre pour prendre le risque de la santé.

2, haricots verts non entièrement frits

Les haricots tétragonaux contiennent certaines saponines toxiques et d'autres substances nocives, l'irritation du tractus gastro-intestinal et digestif est relativement forte, une cuisson complète sera détruite par une température élevée, mais s'ils ne sont pas frits et consommés, il peut y avoir des nausées, des vomissements, des diarrhées, des brûlures d'estomac et d'autres réactions désagréables.

3. faire tremper le champignon trop longtemps

La molène est un ingrédient de très haute qualité qui est généralement transporté et vendu sous forme de produit séché. Elle doit être trempée avant d'être cuisinée, afin de la faire passer de l'état sec et dur à l'état doux et souple.

Toutefois, ce processus de trempage n'est pas conseillé pendant trop longtemps, et surtout pas pendant la nuit. En effet, au cours de ce long processus de trempage, le champignon peut être contaminé par certaines moisissures, dont la plus terrible est l'Aspergillus flavus. Leur sécrétion d'aflatoxine, est l'une des mycotoxines les plus fortes dans la nature, la toxicité de l'aflatoxine est 68 fois plus violente que celle de l'arsenic, mais c'est aussi un cancérigène de classe 1.

En plus d'un trempage trop long du champignon, les arachides, le maïs, les graines de melon et autres fruits à coque mal conservés sont également plus susceptibles d'être contaminés par l'aflatoxine ; par conséquent, dès que vous constatez des signes de moisissure, jetez-les immédiatement et ne les consommez plus jamais.

4. ne pas manger de gibier sauvage

Il y a un phénomène aveugle dans le monde culinaire, c'est-à-dire qu'il n'y a aucune logique à promouvoir les aliments sauvages, ou même le même type d'ingrédients, mais aussi à croire fermement que "le sauvage est meilleur que l'artificiel", je ne sais pas si c'est par désir subconscient et par révérence pour la nature, ou si c'est l'être humain pour sa propre confiance en soi.

En fait, l'environnement naturel d'aujourd'hui est plus ou moins le même pour tout le monde, en plus des forêts profondes extrêmement éloignées et des zones marines profondes, les êtres humains ont mis tant d'années à se débarrasser de la pollution de l'environnement naturel est très grande, dans un tel environnement sauvage, la grande majorité du gibier sauvage est presque impossible que l'élevage de sécurité et de haute qualité.

Beaucoup de ce que l'on appelle le "gibier sauvage" ne peut pas être mangé, même s'il n'y a pas de niveau de protection des animaux, ils appartiennent fondamentalement aux "trois animaux protégés", 20 ou plus peuvent être poursuivis, ce qui est une responsabilité criminelle.

1 Les pommes de terre vertes ne doivent pas être consommées, mais les pommes de terre germées ne doivent pas non plus être consommées, car elles peuvent nuire à notre organisme.

2 Les tomates crues, les tomates sont maintenant de plus en plus nombreuses, mais pour les tomates pas mûres, nous essayons toujours de ne pas les manger, les tomates ne sont pas mûres, leur consommation est également nocive pour l'organisme.

3 Les lentilles crues, si elles ne sont pas cuites, contiennent des toxines qui peuvent empoisonner les personnes qui les consomment, et les lentilles doivent être cuites pour être consommées.

4 Légumes marinés, beaucoup de gens pensent que les légumes marinés sont plus durables, faciles à conserver, ils ont inventé de nombreuses façons de les mariner, les légumes marinés sont très savoureux, le riz fin bouilli, le riz sec, les plats à base de vin, sont bons à utiliser.

5 Mettre les légumes au réfrigérateur, plus de 48 heures, essayer de les manger, parce que les légumes au réfrigérateur produiront du dioxyde de carbone, mais aussi parce qu'ils seront empoisonnés par un mauvais estomac.

Essayez de ne pas manger les restes, ne mangez pas les plats qui ont été mis de côté pendant plusieurs jours, nous devons prendre soin de notre propre corps, et parfois nous ne pouvons pas nous permettre de jeter un peu de nourriture, mais nous mangeons aussi une maladie.

"La nourriture est le Dieu du peuple", et les gens ordinaires ont certainement besoin de bois de chauffage, de riz, d'huile et de sel tous les jours dans leur vie, et les courses et la cuisine sont également des choses répétitives qu'ils doivent faire tous les jours.

En tant que chef à domicile, acheter chaque jour de la nourriture au marché et rentrer à la maison pour cuisiner est un travail quotidien essentiel, qui permet à la famille de bien manger, et c'est aussi mon plus grand soulagement. Cependant, avec l'amélioration du niveau de vie, les gens ne se contentent plus de se remplir l'estomac, ils mangent désormais délicieusement et sainement, ce qui donne du fil à retordre à de nombreux cuisiniers à domicile, qui doivent non seulement améliorer leur propre niveau de cuisine, mais aussi sélectionner les ingrédients les plus importants.

Quels sont les plats qui doivent être consommés avec modération ou pas du tout ?

Premièrement, les plats mal cuisinés doivent être consommés avec parcimonie, voire pas du tout.

①. Les plats sautés enrobés de pâte à frire, parce que la saveur a changé, mais aussi parce qu'ils produisent des substances nocives, devraient naturellement être consommés le moins possible ou simplement ne pas être consommés, parfois jetés, cela ressemble à un déchet, mais une fois consommés, ils ne sont pas mauvais.

②. Les plats trop salés doivent être consommés le moins possible, la consommation quotidienne de sel est une certaine norme, manger trop de sel n'est pas bon pour le corps, c'est aussi le consensus, donc dans la friture doit faire attention au sel de la fonte, ainsi que d'autres assaisonnements contenant du sel mis, plutôt que le point de lumière ne doit pas être trop salé.

③. Les aliments lourds doivent être consommés le moins possible, les aliments épicés à base d'huile, bien qu'ils augmentent l'accoutumance, mais après avoir mangé, la stimulation gastro-intestinale est également très importante, en particulier pour les personnes âgées et les enfants, les aliments lourds ou manger moins pour le bien.

④. Aliments trop chauds ou trop froids.Les aliments trop chauds irritent la bouche et la langue, il est facile de s'ébouillanter la bouche, c'est pourquoi ce type d'aliments doit être consommé le moins possible ; les aliments trop froids stimulent les dents et les intestins, c'est pourquoi, même en été, ce type d'aliments doit être consommé avec parcimonie.

⑤. Les aliments trop durs sont non seulement difficiles à mâcher, mais ils ne sont pas non plus propices à la digestion, de sorte que ce type d'aliments est également consommé le moins possible pour le bien, leur propre cuisine maison pour essayer de faire doux et pourri modérément, pour les aliments mi-cuits ou manger moins pour le bien.

⑥. Les aliments crus doivent également être consommés avec parcimonie, surtout au printemps et en été, et certains fruits de mer crus et salés doivent être consommés avec parcimonie ou ne pas être consommés du tout.

Deuxièmement, les plats pourris et impurs doivent être consommés avec parcimonie

①. La sécurité alimentaire et l'hygiène sont des priorités absolues lors de la préparation des plats. Ainsi, les aliments avariés ne doivent jamais être consommés et les aliments crus et cuits doivent être séparés lors de la préparation des plats froids.

②. Les cultures alimentaires poilues et moisies, car elles peuvent produire de l'aflatoxine, et ce type d'aliments doit être fermement évité.

③. Le gingembre pourri, la pression crue et les pommes de terre vertes, les champignons longtemps imbibés de ces plats, qui produiront des toxines et des germes, doivent donc être évités autant que possible.

④. Les restes du jour au lendemain, ainsi que les restes mal conservés, qui sont facilement contaminés par des bactéries ; essayez donc de ne pas les manger non plus.

⑤. Les cornichons dont le temps de saumurage est court sont particulièrement riches en nitrites. Essayez donc de ne pas consommer de cornichons qui n'ont pas été saumurés pendant plus de 21 jours.

⑥. Les ingrédients des fruits de mer, en raison de leur teneur élevée en protéines, mais aussi de leur caractère hautement périssable, les plats tels que les coquillages et les crabes, s'ils ne sont pas frais et morts plus tard, ne doivent pas être consommés.

(vii). Ne consommez pas de plats préparés à partir d'ingrédients nouveaux et exotiques, tels que ceux préparés à partir de poisson-globe et d'animaux sauvages, qu'il est préférable de consommer avec parcimonie à la maison et au restaurant, si vous ne disposez pas d'une licence spéciale à cet effet.

Troisièmement, essayez de ne pas manger des plats qui ne vont pas ensemble

①. Beaucoup d'aliments sont concernés par les phases, s'ils ne sont pas consommés correctement par la suite, ils sont susceptibles de nuire à l'organisme, comme la prise de médicaments pendant la période où il ne faut pas manger de haricots verts et boire du thé.

②. Certains assaisonnements artificiels contiennent trop d'additifs et de conservateurs, et ces plats devraient être consommés avec de bons plats végétariens, tels que certains produits en conserve.

La vie est une grande école, la question de savoir si l'on peut manger beaucoup de nourriture est devenue une sorte de sens commun. C'est pourquoi, dans la vie quotidienne, pour la friture et la sélection des ingrédients, il faut apprendre davantage des personnes qui ont une expérience de la vie, afin de pouvoir manger confortablement et en toute confiance.

Les cornichons contiennent des nitrites et doivent être consommés avec parcimonie ! Les personnes souffrant de problèmes d'estomac devraient manger moins de poireaux, qui ne sont pas bons pour la digestion. Les personnes allergiques aux fruits de mer devraient en consommer moins ou pas du tout !

Quels sont les plats à consommer avec modération ?

Comme le dit le proverbe, la nourriture est ce que les gens mangent. En voyageant dans le monde entier, il n'y a personne qui n'aime pas la nourriture, qu'il s'agisse de nourriture de rue, de restaurant de grande classe ou de repas chez l'habitant, tant qu'elle est délicieuse, elle attirera de nombreux convives.

Mais certains plats, même s'ils sont délicieux, ne doivent pas être consommés plus d'une fois, et si vous les consommez régulièrement, ils peuvent nuire à votre organisme.

Restes du jour au lendemain, cornichons, conserves, bacon

Mettre au réfrigérateur pendant la nuit les restes, aussi délicieux soient-ils, ne sont pas souvent des restes, la raison en est qu'une longue période de saumurage produira beaucoup de nitrite, manger souvent les restes, trop tard pour métaboliser le nitrite s'accumulera dans le corps.

Il s'agit notamment de toutes sortes de produits marinés, qui produisent plus ou moins de nitrites.

Ce n'est pas que vous ne pouvez pas en manger, mais faites-le avec modération car le corps est capable de se débarrasser automatiquement de certaines substances nocives.

œuf mal cuit

Dans le passé, beaucoup d'œufs à la coque maison bouillaient toujours quelques jaunes d'œufs non complètement solidifiés, communément appelés œufs de cœur en sucre.

Le nom est accrocheur, mais il s'agit simplement de ne pas faire bouillir l'œuf assez longtemps pour que le jaune soit complètement cuit.

Je vois souvent des vidéos de Netflix sur les œufs au plat, des œufs au plat jusqu'à six ou sept couches de cuisson, le jaune d'œuf vacille encore, puis je commence à servir, à chaque fois que je vois ce genre de vidéo, je me sens très gêné, comme cela, les œufs au plat n'osent pas non plus sortir pour être vendus.

Les œufs crus contiennent beaucoup de bactéries, et s'ils ne sont pas soigneusement cuits et stérilisés, ils sont consommés dans l'estomac.

Bien sûr, il est bon d'en manger avec modération, mais il n'est pas bon d'en manger souvent.

Il ne s'agit pas seulement des œufs, mais aussi de tout ce qui est bœuf de 7 minutes, sashimi, etc., dont on ne sait pas vraiment s'il est frais ou non, et au cas où il y aurait eu une détérioration pendant le transport qui aurait causé une infestation bactérienne, que se passe-t-il lorsque vous le mangez sans l'avoir fait cuire, surtout si vous le mangez à l'extérieur dans un restaurant où vous n'avez aucune idée de l'origine de l'ingrédient.

Pastèque congelée du jour au lendemain

La pastèque glacée est une arme magique de l'été, mais la nuit pour manger le reste de la pastèque sont coupés, mis dans le réfrigérateur est généralement congelé, de savoir que de nombreuses bactéries ne craignent pas les basses températures, après une nuit d'érosion, la surface de la pastèque a été détériorée, et puis le sortir pour manger, alors assurez-vous de couper la surface de la couche.

Mangez trop de pastèque glacée pendant la nuit, faites attention à la diarrhée, même si vous avez un corps très fort, mais vous ne pouvez pas non plus porter le corps à bout de bras.

le thé qui a passé la nuit

En été, nous aimons préparer un grand pot de thé à la maison et le boire toute la journée. Non seulement il soulage la chaleur, mais il a bon goût.

Mais essayez de ne pas boire de thé de nuit, c'est-à-dire de l'eau de thé qui a été laissée pendant la nuit.

Il n'est pas exclu qu'elle ait été laissée toute la nuit, que de la poussière s'y soit infiltrée et que des insectes s'y soient glissés. Tous les nutriments contenus dans l'eau du thé constituent, au fil du temps, une source de nourriture pour les bactéries.

Le thé infusé trop longtemps produit également de l'aflatoxine, ou moisissure, qui n'est pas visible dans l'eau, mais dont la consommation n'est pas bénéfique pour l'organisme.

Je suis [snack food notes] enregistrer la nourriture maison, partager le bon goût, comme les amis s'il vous plaît cliquez collection attention, merci de regarder, à la prochaine fois.

Je réponds volontiers à votre question : nous devrions prendre trois repas par jour de manière saine et hygiénique afin d'être en bonne santé et de ne pas manger des aliments malsains.

Quels sont les plats à consommer le moins possible ? Je pense qu'il faut cuisiner le bon type de plats chaque jour, ne pas en faire trop, essayer d'avoir le moins de restes possible et ne pas manger de plats du jour au lendemain.

Certains cornichons doivent également être consommés avec parcimonie.

Certains plats sont toxiques et il faut essayer de ne pas les manger

Certains champignons contiennent des substances toxiques et ne doivent pas être consommés.

Certains cornichons doivent être consommés avec parcimonie jusqu'à ce que trop d'assaisonnement ait été ajouté.

Pommes de terre germées 🥔 Pommes de terre douces

Toujours se méfier du gingembre pourri

Lorsque nous accordons plus d'attention à ces régimes alimentaires malsains en général, le fait de manger trop d'aliments salés, des restes de la nuit non nettoyés, etc. peut avoir un impact sur votre santé. Il convient d'adopter moins d'huile, moins de sel et une alimentation légère.