Le lait de soja est une boisson qui convient aux jeunes et aux moins jeunes et qui est peu coûteuse. Tôt le matin, boire un bol de lait de soja avec quelques brioches et du pain cuit à la vapeur est à la fois pratique et nutritif. La légende veut que le lait de soja remonte à la dynastie des Han occidentaux et qu'il ait été inventé par inadvertance par Liu An, le roi de Huainan de la dynastie des Han occidentaux, alors qu'il était au service de sa mère malade. Bien que le lait de soja soit riche en valeur nutritionnelle, certaines personnes ne devraient pas en boire. Certains se demandent quelles sont les vertus médicinales du lait de soja. Qui ne devrait pas boire de lait de soja ?

Quelles sont les vertus médicinales du lait de soja ?

Le lait de soja est connu sous le nom de "lait végétal" et ses éléments nutritifs proviennent des graines de soja. Les graines de soja ont une teneur élevée en protéines et sont des protéines de haute qualité. Outre les protéines, le soja est riche en calcium, en fer et autres, et la graisse de soja est une source de qualité d'acides gras insaturés et de vitamine E. De nombreux spécialistes estiment que le lait de soja a la valeur médicinale de prévenir et de contrôler le diabète, de prévenir et de contrôler les maladies coronariennes, de prévenir et de contrôler les accidents vasculaires cérébraux, de prévenir et de contrôler la bronchite, de dégager les poumons et de résoudre les mucosités, d'abaisser la tension artérielle, de réduire les lipides sanguins, de prévenir le vieillissement et ainsi de suite. Toutefois, l'auteur rappelle ici un mot de prudence : le lait de soja ne peut pas remplacer les médicaments thérapeutiques.

Qui ne devrait pas boire plus de lait de soja ?

Il est quelque peu absolu de dire que certaines personnes ne devraient jamais boire de lait de soja, mais les cinq catégories de personnes suivantes ne devraient pas boire plus de lait de soja :

1) Le lait de soja est froid, l'estomac est froid, la digestion est mauvaise après les repas, les personnes qui aiment le hoquet et les éructations ne doivent pas boire plus de lait de soja ; les personnes qui souffrent d'une insuffisance de la rate et de diarrhée ne doivent pas boire de lait de soja.

2) Le lait de soja peut stimuler la sécrétion excessive d'acide gastrique et aggraver la situation, ou provoquer des flatulences gastro-intestinales. Par conséquent, les patients souffrant de gastrite aiguë ne doivent pas boire davantage de lait de soja.

3) Les haricots contiennent des oligosaccharides qui peuvent provoquer le hoquet, des bruits intestinaux, des ballonnements et d'autres symptômes ; il est donc préférable que les personnes souffrant d'ulcères d'estomac boivent moins de lait de soja, voire pas du tout.

4) Les protéines végétales contenues dans le lait de soja augmentent la charge sur les reins, de sorte que les patients dont la fonction rénale est médiocre et qui souffrent d'azotémie ne doivent pas boire davantage de lait de soja.

5) Les patients souffrant de calculs rénaux ne doivent pas boire de lait de soja, car l'oxalate contenu dans le lait de soja peut se combiner au calcium présent dans les reins et former facilement des calculs, ce qui aggravera les symptômes des calculs rénaux.

En conclusion, bien que le lait de soja soit bon, il ne faut pas en consommer trop, et le lait de soja n'est pas nécessairement adapté à la consommation de tout le monde. Par conséquent, nous devons déterminer si nous pouvons boire du lait de soja en fonction de notre propre situation.

Le lait de soja, une boisson saine particulièrement recommandée à ce stade ; riche en protéines végétales de haute qualité et en isoflavones de soja, sa consommation régulière a un effet bénéfique sur l'organisme.

Qui ne peut pas boire de lait de soja ?

Tout d'abord, il n'est pas recommandé de boire du lait de soja en cas d'allergie au lait de soja lui-même ; en outre, en cas de problèmes gastro-intestinaux, il est recommandé de presser le lait de soja plus finement afin de ne pas blesser les intestins et l'estomac.

En raison de l'excellence du lait de soja et de son prix, les remarques à son sujet ne cessent de se multiplier. Des rumeurs circulent : boire du lait de soja donne le sein ; le lait de soja ne peut pas être bu à jeun ; on dit même que "le lait de soja ne peut pas être additionné de sucre roux, et qu'il peut même entraîner une intoxication". Que faut-il faire attention en buvant du lait de soja ?

Le lait de soja ne doit pas être consommé à jeun ?

Le lait de soja, en tant que "boisson civile", est riche en protéines végétales, en hydrates de carbone, ainsi qu'en vitamines et en minéraux. Certaines personnes affirment qu'il n'est pas possible de boire du lait de soja à jeun, principalement parce que "les protéines du lait de soja seront directement converties en calories et consommées, et donc gaspillées". Mais en fait, cette théorie n'est pas vraie. Mais en fait, une telle théorie n'est pas scientifique ; tout aliment dans le corps humain ne sera pas consommé immédiatement, c'est après plusieurs heures de digestion et d'absorption que se fera le métabolisme final ; en outre, dans le processus global de digestion et d'absorption, vous mangerez inévitablement d'autres aliments, en fait, ils seront mélangés à des degrés divers dans le corps, même si vous buvez du lait de soja à jeun, en fait, dans le tractus gastro-intestinal, ils coexisteront avec d'autres aliments. .

La consommation de lait de soja peut-elle faire grossir les seins ?

"Boire du lait de soja peut améliorer la poitrine" : cette théorie n'est pas très rare. L'origine de cette affirmation est principalement due au fait que le lait de soja contient des "phytoestrogènes" - des isoflavones de soja - et que de nombreuses personnes pensent que le corps humain peut jouer un rôle dans l'amélioration de la poitrine ! Le rôle du lait de soja

Mais en fait, les isoflavones de soja sont appelées phytoestrogènes, principalement en raison de leur structure moléculaire et de celle des œstrogènes dans le corps humain, qui présente certaines similitudes, dans le corps et certains récepteurs d'œstrogènes peuvent être combinés, de manière à jouer un rôle similaire à celui des œstrogènes. Cependant, les phytoestrogènes ne sont pas vraiment des hormones animales, leur rôle est trop minime, ils n'équivalent généralement qu'à un millième ou un dix-millième de l'œstrogène animal ; en outre, le lait de soja contient des isoflavones de soja dont la teneur en matière est relativement faible et pas aussi riche que vous le souhaiteriez.

Par conséquent, si vous voulez vous fier à la consommation de lait de soja pour jouer le rôle d'amplificateur mammaire, vous n'avez pratiquement aucune importance, c'est vraiment une affirmation irréaliste.

Ne puis-je pas ajouter du sucre roux au lait de soja ?

La rumeur veut que le sucre roux ne soit pas ajouté au lait de soja, principalement parce que les acides organiques du sucre roux dénaturent les protéines du lait de soja, ce qui les rend plus difficiles à digérer et à absorber.

Premièrement, le sucre roux ne contient pas beaucoup d'acide organique ; deuxièmement, la dénaturation des protéines du lait de soja par l'acide organique a pour but de faciliter la digestion et l'absorption des protéines, et non d'empêcher la digestion et l'absorption des protéines, comme le veut la rumeur. Ce qu'il faut savoir, c'est que l'acide gastrique est de l'acide chlorhydrique (un acide fort) et que l'une de ses fonctions physiologiques est de favoriser la dénaturation des protéines contenues dans les aliments afin d'en faciliter la digestion et l'absorption. Que l'on ajoute ou non du sucre roux au lait de soja, cela n'affectera en rien la digestion et l'absorption du lait de soja.

En d'autres termes, cette affirmation est fausse et, bien que le sucre soit déconseillé, il n'y a pas de "réaction nocive" entre le sucre et le lait de soja.

En plus de ces affirmations, il y a des affirmations telles que le lait de soja et les œufs ne peuvent pas être consommés ensemble, les personnes ayant un taux d'acide urique élevé ne peuvent pas boire de lait de soja, le lait de soja ne peut pas être bu tous les jours et d'autres affirmations sans fin ; mais en fait, il y a plus d'affirmations purement gadget, juste pour attirer l'attention.

Le lait de soja est une très bonne boisson, il est recommandé d'en boire, et il est tout à fait possible d'en boire tous les jours, quelle que soit la rhétorique, il est recommandé d'être scientifique ; boire du lait de soja, s'il vous plaît, ne laissez pas ces rumeurs retarder votre santé.

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Le lait de soja est une soupe à haute valeur nutritionnelle, car il est fabriqué à partir de graines de soja et fait partie des produits à base de soja. Il est très apprécié des jeunes et des moins jeunes, en particulier des femmes, et a une longue histoire.

Le lait de soja, riche en protéines, est similaire au lait. Il est également riche en potassium, magnésium, vitamine E et vitamine K, ainsi qu'en vitamines B, et, s'il n'est pas écrémé, il est riche en fibres alimentaires. Le lait de soja est riche en acides gras insaturés et en stérols végétaux, qui ont pour effet de réduire le cholestérol sanguin et de prévenir les maladies cardiovasculaires. En outre, le lait de soja contient également des isoflavones de soja, qui peuvent augmenter les niveaux d'œstrogènes, ce qui le rend idéal pour les femmes ménopausées.

En définitive, la réputation du lait de soja est bien méritée.

Qui ne doit pas boire de lait de soja ?

Il convient à tout le monde. Cependant, il est contre-indiqué pour.

1, digestion gastro-intestinale faible, diarrhée, ballonnements, tels que gastrite chronique, tuberculose intestinale et autres patients ne devraient pas boire de lait de soja. En effet, les oligosaccharides contenus dans le lait de soja peuvent provoquer des ballonnements.

2, juste après l'opération, la fonction gastro-intestinale est très faible, il ne faut pas boire de lait de soja.

3. Les patients souffrant d'insuffisance rénale doivent réduire leur consommation de protéines végétales et ne doivent donc pas boire de lait de soja.

Est-il vrai que les personnes souffrant de la goutte ne peuvent pas boire de lait de soja ?

En fait, les patients atteints de goutte peuvent boire du lait de soja, bien que le lait de soja soit fabriqué à partir de graines de soja, les graines de soja ont une teneur élevée en purine, mais la production de lait de soja, après trempage, ajout d'eau pour diluer, sirop de décoloration et autres procédures, le lait de soja a une très faible teneur en purine, de sorte que les patients atteints de goutte peuvent boire du lait de soja.

Ce qu'il faut garder à l'esprit lorsque l'on boit du lait de soja.

1. Le lait de soja ne peut pas être bu cru, il doit être bouilli.

2, le lait de soja ne doit pas être additionné de sucre roux

3. en cas de prise de médicaments, il ne peut être servi avec du lait de soja

4. Le lait de soja brassé en poudre ne peut pas remplacer le lait de soja moulu.

Merci à la petite aide pour l'invitation.

Le lait de soja est une boisson très appréciée des jeunes et des moins jeunes. Le lait de soja est fabriqué à partir de graines de soja moulues, qui sont riches en valeur nutritionnelle. Le soja est un aliment très nutritif, riche en minéraux et en composants vitaminés, en protéines, en hydrates de carbone, en acides gras et en fibres alimentaires. On peut dire qu'il s'agit d'un aliment végétal pour les bébés, et le soja est l'un des rares à pouvoir fournir des protéines végétales de haute qualité. Pour les végétariens, il est donc essentiel de consommer quotidiennement une quantité suffisante d'aliments à base de soja. La consommation quotidienne de lait de soja nous apporte également un grand nombre de nutriments de haute qualité et de bienfaits pour la santé.

Le lait de soja présente de nombreux avantages, non seulement parce qu'il peut compléter une variété de minéraux, tels que le corps humain doit être potassium, sodium, phosphore, magnésium, riche en calcium ne sont pas beaucoup de vitamine E, la teneur en vitamine A est également riche, et le lait de soja peut également fournir des protéines de haute qualité (cependant, ces protéines de haute qualité et le lait de fournir la composition en acides aminés de la lipoprotéine animale est différente, les deux avec la boisson est en fait la meilleure façon de reconstituer les protéines). Les graisses contenues dans le lait de soja sont des acides gras insaturés, qui sont bons pour le cerveau et régulent également le cholestérol sérique, ce qui est bon pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Le lait de soja contient des isoflavones de soja, qui sont propres aux aliments à base de soja. Les isoflavones de soja peuvent favoriser la sécrétion d'œstrogènes, ce qui contribue à ralentir le vieillissement des femmes, à ralentir le vieillissement des ovaires, ce qui est important pour les femmes.

Puisque tout est si bon, y a-t-il des personnes qui ne peuvent pas boire de lait de soja ?

La plupart de la population peut boire du lait de soja, mais les protéines du lait de soja sont élevées ; en cas de maladie rénale grave, il n'est pas recommandé aux amis d'en boire davantage ; il convient de boire du lait de soja sous la supervision d'un médecin, car les protéines augmentent les rejets d'eau et d'urée, ce qui alourdit le fardeau des reins ; en outre, les fèves de soja ont une teneur élevée en purine, même si elles sont transformées en lait de soja pour diluer la purine, il vaut mieux être prudent en cas d'hyperuricémie ou de goutte dans la population, après avoir demandé l'avis du médecin avant de boire ; les hommes ne peuvent pas boire trop de lait de soja, car celui-ci favorise la sécrétion d'œstrogènes ; une surdose peut entraîner des troubles endocriniens chez l'homme. Les hommes ne devraient pas boire trop de lait de soja, après tout, le lait de soja favorise la sécrétion d'œstrogènes, la surconsommation par les hommes peut entraîner des troubles endocriniens, une partie de la population peut même souffrir d'hyperplasie mammaire.

En tant que diététicienne, je me permets de répondre à cette question.

De nombreuses personnes apprécieront de boire du lait de soja, qui présente cinq avantages principaux.

1. contenant des fibres alimentaires, la lie de soja est dominée par une grande quantité de fibres insolubles, pour la prévention et a un certain effet.

2) Le lait de soja est pauvre en calories et le rapport normal entre les protéines et les graisses est de deux pour un, ce qui est bon pour les personnes qui veulent perdre du poids en consommant du lait de soja non sucré.

3) Riche en vitamine E et en acides gras insaturés, ne contient pas de cholestérol.

4) Le lait de soja contient des isoflavones de soja, des saponines de soja, des oligosaccharides de soja et d'autres polyphénols, qui contribuent à la prévention des maladies chroniques.

Le lait de soja convient à la plupart des personnes, en particulier aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, sujettes à la constipation et à l'acné, ainsi qu'aux femmes ménopausées.

Mais si certaines personnes sont plus faibles, ont peur du froid, souffrent d'indigestion, de ballonnements, de diarrhée ou de sécheresse oculaire, elles devraient essayer de boire moins.

En effet, un petit nombre de personnes sont sensibles aux oligosaccharides et aux facteurs antinutritionnels contenus dans le lait de soja, ce qui provoque facilement des ballonnements abdominaux et une réaction de production de gaz, mais tant que la fonction digestive est normale, même s'il y a une légère réaction, il n'y a pas de mal évident, il suffit de contrôler le nombre d'augmentations progressives, lentement et ainsi de suite, pour s'adapter au lait de soja.

Certaines personnes disent que les garçons ne peuvent pas boire de lait de soja, ce qui est également faux. La consommation de soja est bénéfique pour les hommes, et certains jeunes hommes peuvent réduire l'acné et d'autres problèmes.

Si ma réponse vous est utile, n'hésitez pas à liker et à retweeter. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à suivre et à laisser un commentaire.

Merci pour la réponse !

Le lait de soja est une boisson courante dans la vie, le lait de soja est fabriqué à partir de la pulpe de soja broyée avec de l'eau, il hérite des riches nutriments des aliments à base de soja, beaucoup d'hyperuricémie, les amis de la goutte peuvent immédiatement éviter, que les graines de soja, les produits à base de soja sont leurs propres devraient être évités, après tout, la teneur en purine est plus élevée, en fait, ce n'est pas le cas, en particulier le lait de soja, le broyage, le chauffage, dilué avec de l'eau peut être dit être le contenu de la purine. Les boissons plus faibles, pour un taux d'acide urique élevé / la goutte, peuvent en fait être appropriées (250 ml par jour), les produits à base de soja, tels que le tofu, le cerveau de tofu, le tofu séché, peuvent également être consommés en moindre quantité.

Le lait de soja est riche en nutriments : 100 g de lait de soja peuvent fournir environ (en fonction de la quantité d'eau contenue) 48 mg de potassium, 10 à 18 mg de calcium, 10 mg de magnésium, 30 mg de phosphore, ainsi qu'une gamme complète d'oligo-éléments, tels que le cuivre, le manganèse, le zinc, le sélénium et d'autres éléments. Le lait de soja contient des composants de la vitamine E et de la vitamine A, et il est riche en vitamines de la famille B. Le lait de soja peut fournir des acides gras insaturés, dont la plupart appartiennent à la catégorie des acides gras polyinsaturés. Les acides gras polyinsaturés contribuent à accélérer le transport du cholestérol, à réguler le taux de cholestérol sérique, à améliorer les symptômes de l'hyperlipidémie, mais aussi à réduire la viscosité du sang, à prévenir les maladies vasculaires cardio-cérébrales, les acides gras polyinsaturés ou les composants du développement neurologique du cerveau, le cerveau et l'effet sur le cerveau. Le lait de soja a hérité des composants uniques des isoflavones de soja, les isoflavones de soja aident à promouvoir la sécrétion d'œstrogènes, peuvent retarder le vieillissement ovarien, en particulier pour les femmes afin de retarder le vieillissement, de prévenir les problèmes de reproduction ont un bon effet.

Mais y a-t-il des personnes pour lesquelles le lait de soja ne convient pas ?

En effet, il y en a certains, comme le dysfonctionnement rénal de la population, le lait de soja est riche en protéines végétales, la consommation de protéines peut augmenter la production d'urée pour augmenter la quantité d'urine, augmenter la charge sur les reins, pour les problèmes rénaux ajoutera de l'huile sur le feu, de sorte que les reins sont plus faibles, tels que la néphrite, l'insuffisance rénale, les calculs rénaux, etc. ne convient pas à la consommation de lait de soja, ou à la consommation d'autres aliments riches en protéines. La population masculine n'est pas adaptée à une consommation excessive de lait de soja. La consommation d'isoflavones de soja dans le lait de soja stimule la sécrétion d'œstrogènes et, en cas de consommation excessive à long terme, elle peut provoquer des troubles endocriniens, et les personnes qui en consomment beaucoup peuvent également souffrir d'hyperplasie mammaire et d'autres problèmes graves.

Le lait de soja, bien que nutritif, ne convient pas à tout le monde.

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Le lait de soja est une boisson saine que beaucoup de gens aiment boire. Le principal ingrédient du lait de soja est le soja, qui est riche en protéines de haute qualité, en vitamine K, en vitamine E, en potassium, en magnésium, ainsi qu'en fibres alimentaires, en isoflavones de soja, etc., ce qui est bénéfique pour la prévention de l'ostéoporose et des maladies cardiovasculaires.

Malgré les avantages de la consommation de lait de soja, certains s'inquiètent du fait que certaines personnes ne sont pas aptes à consommer du lait de soja.

1, les patients souffrant de goutte ne peuvent pas boire de lait de soja ?

Des rumeurs en ligne affirment que les patients souffrant de la goutte ne peuvent pas boire de lait de soja, car la teneur en purine du lait de soja est élevée. La teneur en purine des graines de soja est très élevée, chaque 100 g de graines de soja contient 190 mg de purine, et la viande animale est proche (teneur en purine de 150 mg/100 g), mais le lait de soja est dilué avec de l'eau, le lait de soja pressé de la famille en général est dilué 10 fois, en dehors de la vente de lait dilué 20 fois, une tasse de 200 ml de lait de soja, selon le ratio de dilution de 1:10 20 g de graines de soja, la teneur en purine est de 38 mg, si le lait de soja acheté à l'extérieur, la teneur en purine doit être réduite de moitié. Si le lait de soja est acheté à l'extérieur, la teneur en purine doit être réduite de moitié.Par conséquent, la teneur en purine du lait de soja n'étant pas élevée, les patients souffrant de goutte peuvent en boire, boire quelques bouchées de viande, contrôler la quantité totale sans problème.

2) Les petites filles peuvent-elles boire du lait de soja ?

Il y a aussi des rumeurs selon lesquelles les petites filles ne peuvent pas boire de lait de soja, car le lait de soja contient des isoflavones de soja, dont la consommation favorise la puberté précoce. Cependant, aucune étude ne prouve que les petites filles qui boivent du lait de soja auront des problèmes de puberté précoce. Il convient de noter que la rate et l'estomac des enfants sont fragiles et que si vous buvez du lait de soja, vous aurez des flatulences et des maux d'estomac ; ne buvez pas de lait de soja.

3. Les hommes peuvent-ils boire du lait de soja ?

Le lait de soja contient des isoflavones de soja, qui ont des effets similaires à ceux des œstrogènes, et les femmes ménopausées peuvent en boire pour prévenir le vieillissement de la peau et l'ostéoporose causés par le déclin des œstrogènes. Certaines personnes se poseront alors des questions : les hommes qui boivent du lait de soja n'inhibent-ils pas les caractéristiques masculines ?En fait, le corps masculin est tellement riche en androgènes qu'il est peu probable qu'une tasse de lait de soja renverse l'équilibre hormonal.Si vous êtes un homme dont l'acné est due à une production excessive d'androgènes, la consommation de lait de soja peut légèrement inhiber les androgènes, ce qui est bon pour réduire l'acné.

Qui ne doit pas boire de lait de soja ?

1, les personnes souffrant d'une maladie rénale grave doivent boire moins de lait de soja, sinon cela aggravera leur état.

2, la fonction gastro-intestinale n'est pas bonne, les gens ont généralement des flatulences, des douleurs abdominales, de la diarrhée, il est également préférable de boire moins de lait de soja.

3. Les personnes allergiques au soja essaient également de ne pas boire de lait de soja.

Le reste de la population peut boire du lait de soja normal, et le lait de soja doit être cuit pour être bu, tout aliment doit être contrôlé, les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent que : les adultes mangent 25-35 grammes de graines de soja et de noix par personne et par jour, aussi longtemps que vous saisissez la quantité peut être.

Le lait de soja est riche en protéines, calcium, phosphore, fer, zinc et autres minéraux. Le lait de soja convient à la plupart des gens, car il est riche en protéines et ne contient pas de matières grasses, en particulier pour les personnes souffrant d'obésité, d'hypertension et de diabète, les personnes âgées et d'autres personnes. Bien que le lait de soja soit nutritif et adapté à la consommation de la plupart des gens, il reste un petit nombre de personnes qui ne peuvent pas consommer de lait de soja.

R : Les personnes souffrant de problèmes d'estomac et d'intestins boivent moins de lait de soja. Le lait de soja étant froid, les personnes souffrant d'indigestion, de hoquet et de troubles rénaux ne devraient pas en boire.

Deux : Les personnes souffrant de goutte ne doivent pas boire de lait de soja. Le lait de soja contient des inhibiteurs, des saponines et des lectines exogènes, qui sont des substances mauvaises pour le corps humain. Substances puriques : la goutte est une maladie causée par une altération du métabolisme des substances puriques.

Troisièmement : Les personnes qui prennent des antibiotiques ne doivent pas boire de lait de soja.

Le lait de soja ne doit pas être consommé avec des antibiotiques tels que l'érythromycine, car les deux réagissent chimiquement.

Le lait de soja est une catégorie d'aliments très courante, que l'on peut également qualifier de boisson, en raison de la richesse des nutriments contenus dans le lait de soja, de sorte que beaucoup de gens aiment cette catégorie d'aliments. Je suis un médecin spécialisé dans le diagnostic et le traitement de la peau, dans le domaine du diagnostic et du traitement de la maladie du vitiligo depuis 30 ans, je viens de rejoindre les grands titres, j'espère que ma réponse pourra vous aider, en outre, si vous avez des problèmes de peau, vous pouvez directement commenter ou envoyer une lettre privée, j'ai le temps de vous répondre !

Quelle est la valeur nutritionnelle du lait de soja ?

Le lait de soja est riche en protéines végétales et en phospholipides, ainsi qu'en vitamines et en niacine. En outre, le lait de soja contient également du calcium, du fer et d'autres minéraux. Il a un très bon impact sur la supplémentation nutritionnelle de l'organisme.

La teneur en protéines du lait de soja est plus élevée que celle du lait. En outre, le lait de soja contient également des saponines de soja, des isoflavones, de la lécithine et d'autres facteurs de santé spécifiques ayant une incidence sur la prévention du cancer et la santé cérébrale.

Qui n'a pas intérêt à consommer du lait de soja ?

1、Patients atteints de gastrite aiguë et de gastrite superficielle chroniqueLes produits à base de soja ne doivent pas être consommés car ils peuvent aggraver la situation en stimulant une sécrétion excessive d'acide gastrique ou en provoquant des flatulences.

2, les amis atteints d'ulcère gastrique ont intérêt à manger moins :Les haricots contiennent une certaine quantité d'oligosaccharides, qui peuvent provoquer le hoquet, des troubles intestinaux, des ballonnements et d'autres symptômes ; il est donc préférable de les consommer avec parcimonie si vous souffrez d'ulcères d'estomac.

3, ne doit pas être consommé par les patients souffrant de calculs rénaux :Les oxalates contenus dans les haricots peuvent se combiner avec le calcium dans les reins et former facilement des calculs, ce qui aggravera les symptômes des calculs rénaux ; ils ne doivent donc pas être consommés par les personnes souffrant de calculs rénaux.

4. ne convient pas aux patients souffrant de goutte :La goutte est une maladie causée par un trouble du métabolisme de la purine. Les graines de soja sont riches en purine, et la purine est une substance hydrophile. Par conséquent, après que les graines de soja ont été réduites en pulpe, la teneur en purine est plusieurs fois supérieure à celle des autres produits à base de soja. Par conséquent, le lait de soja ne convient pas aux patients atteints de goutte.

5, les enfants anémiques et les personnes qui veulent se supplémenter en fer doivent boire moins de lait de soja :Les protéines contenues dans les fèves de soja entravent l'absorption du fer dans l'organisme. En d'autres termes, si vous buvez du lait de soja tout en prenant des suppléments de fer, l'absorption du fer sera fortement réduite et il ne fonctionnera pas comme tonique sanguin.

6, les nourrissons et les jeunes enfants doivent consommer le lait de soja avec prudence :Bien que la valeur nutritionnelle du lait de soja soit comparable à celle du lait, il reste irremplaçable pour les bébés de moins d'un an et demi. En effet, le lait de soja contient encore des facteurs de ballonnement, comme la cellulose insoluble, et il est donc facile de provoquer des diarrhées ou des ballonnements lorsque les bébés et les jeunes enfants dont la fonction gastro-intestinale n'est pas encore complètement développée en consomment.