Bonjour, Le zinc est la fleur de vie des hommes. C'est une substance essentielle à la division cellulaire, au système immunitaire, qui peut traiter l'hypertrophie de la prostate, favoriser l'absorption des VA, protéger la peau et les os, maintenir un sens normal du goût et de l'appétit, traiter l'exclusion alimentaire des enfants, accélérer la guérison des blessures internes et externes du corps, favoriser la croissance et le développement et la rapidité d'esprit, réparer les cheveux, les ongles, la peau, maintenir la structure et la fonction des membranes biologiques et la stabilité cellulaire, réduire les toxines et les dommages cellulaires, produire de l'insuline. Le zinc peut également être utilisé pour éliminer les taches blanches sur les ongles. Les enfants souffrant d'une carence en zinc présentent un retard de croissance, notamment au niveau de la taille et de l'intelligence. La carence en zinc se manifeste également par les symptômes suivants : démangeaisons dans la bouche, l'anus, la peau, etc., peau sans éclat, les traumatismes ne guérissent pas, spores de jeunesse sur le visage, eczéma, aphtes, taches blanches sur les ongles. Hypertrophie de la prostate chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, prostatite, insuffisance gonadique, infertilité masculine, rhume facile à attraper et difficile à guérir, maladies infectieuses, telles que la conjonctivite. Dysfonctionnement de la consommation, perte d'appétit, anorexie, paranoïa et distanciation, perte de cheveux, calvitie facile, dépression, instabilité émotionnelle, perte de mémoire, modifications du comportement cognitif.

Les aliments riches en zinc : sont les coquillages, en particulier les huîtres, suivis de la viande, du foie animal, des graines de citrouille et de la moutarde en poudre.

Personnes ayant besoin de suppléments de zinc : enfants et adolescents, hommes souffrant d'acné sévère, de troubles de la prostate, femmes souffrant de troubles physiologiques, diabétiques, personnes souhaitant améliorer leur vue, personnes souhaitant améliorer leur système immunitaire, personnes âgées et végétariens.

Certains éléments sont essentiels à la supplémentation en zinc :

1) Le zinc est pris en même temps que le VA et le calcium pour un effet maximal.

2) Zinc et VB6 ensemble.

Le zinc est l'un des oligo-éléments essentiels. En tant que composant de nombreuses enzymes, il est largement impliqué dans diverses activités métaboliques. La maladie de la carence en zinc est une maladie systémique causée par une carence en zinc dans le corps humain, dont les principales manifestations cliniques sont l'anorexie, le retard de croissance et de développement, le retard du développement sexuel de la puberté, l'hétérophagie, la facilité d'infection, la sécheresse de la peau et des muqueuses, toutes sortes d'éruptions cutanées, la dermatite herpétiforme, les ulcères buccaux récurrents. Retard de croissance et de développement du fœtus, malformations multiples, etc.Je suis un médecin engagé dans le traitement de la peau, dans le domaine du diagnostic et du traitement de la maladie du vitiligo depuis 30 ans, je viens de rejoindre le titre, j'espère que ma réponse peut aider tout le monde, en outre, si vous avez des problèmes de peau, vous pouvez directement commenter ou m'envoyer un message privé, le temps libre vous répondra !

Quels sont les meilleurs aliments pour le zinc ?

3, Oyster.

Parmi les nombreux fruits de mer, les huîtres sont les plus courantes et elles contiennent également plus de zinc. Certains enfants ont une plus grande affinité pour les fruits de mer, et la probabilité d'une supplémentation en zinc pour les bébés par le biais des huîtres est également plus élevée, mais il convient de noter que si le bébé est allergique aux fruits de mer, il ne faut pas les consommer, afin de ne pas causer d'ennuis inutiles.

4. carotte

Les carottes sont riches en carotène, en vitamines et en zinc, et leur valeur nutritionnelle est relativement élevée. Les parents peuvent ajouter quelques carottes lorsqu'ils font sauter leurs enfants pour les aider à reconstituer le zinc dans une certaine mesure.

5. champignons

Le champignon blanc rond préféré est excellent en tranches et sauté pour les soupes. Les champignons sont l'une des principales sources de zinc et sont également riches en protéines, ce qui en fait un meilleur moyen de compléter le zinc dans le cadre d'un régime végétarien. Les noix, les graines de tournesol, les graines de citrouille, les noix de pécan, les pignons de pin, les cacahuètes et d'autres fruits à coque sont riches en zinc.

6. les produits à base de céréales complètes

Les nouilles de riz non raffinées sans leur enveloppe, le millet et d'autres céréales grossières sont des produits à base de céréales complètes. On ne peut pas toujours manger des céréales fines, et il est toujours bon pour l'organisme d'ajouter de temps en temps des céréales mélangées. La supplémentation en zinc en même temps que la présence d'autres minéraux dans les céréales, c'est un coup double ;

7. le jaune d'œuf

Les jaunes d'œuf sont une riche source de zinc et contiennent également de la lécithine, ne les jetez donc pas. Je vois beaucoup de gens qui ne mangent que des blancs d'œuf, et qui gaspillent de la nourriture et du zinc, et qui vont ensuite prendre des compléments alimentaires.

L'efficacité d'une supplémentation en zinc dépend non seulement de la quantité de zinc contenue dans les aliments, mais aussi du taux d'absorption du zinc par notre organisme. La Société chinoise de nutrition a fixé l'apport quotidien de zinc à 12,5 mg pour les hommes et 7,5 mg pour les femmes, avec un maximum tolérable de 40 mg.

1) Voyons à quoi sert le zinc. Que se passe-t-il en cas de manque de zinc dans l'organisme ?

Le zinc est un nutriment essentiel pour notre santé. En voici un exemple :

Une carence en zinc peut entraîner une altération de la synthèse de l'ARN, de l'ADN et des protéines, ce qui affecte la croissance et le développement, en particulier chez les enfants.

Le zinc est également associé au métabolisme des hormones endocrines dans notre corps.

Le zinc renforce la fonction immunitaire de l'organismeActuellement, alors que la prévention et le contrôle de la nouvelle épidémie de pneumonie coronarienne sont renforcés, nous pouvons consommer davantage d'aliments à forte teneur en zinc afin d'accroître notre immunité.

Si la carence en zinc affecte la synthèse des acides nucléiques et des protéines cellulaires, le renouvellement des cellules des papilles gustatives et la prolifération des muqueuses, ce qui peut entraîner une perte d'appétit, une stagnation de la croissance et du développement, ainsi qu'une baisse de l'immunité.Une carence chronique en zinc peut également entraîner un nanisme chez l'enfant.

2, si vous souhaitez vous supplémenter en zinc, vous pouvez consommer davantage les aliments suivants

En fait, pour une personne moyenne, une carence en zinc se produit rarement dans des circonstances normales. En effet, il existe un large éventail de sources de zinc en temps normal.

Les coquillages, tels que les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, les viandes rouges et leurs abats, tels que le porc et le foie de porc, les œufs, les haricots, les germes de céréales, l'avoine et les cacahuètes contiennent également du zinc ;Le zinc est également présent dans les légumes et les fruits, mais en plus grande quantité que dans les groupes d'aliments susmentionnés. Le tableau ci-dessous présente certains des aliments qui contiennent des niveaux plus élevés de zinc et qui sont également mieux absorbés.

Aliments courants riches en zinc

Enfin, la vitamine D3 et le glucose favorisent l'absorption du zinc ; les fibres alimentaires et l'acide phytique réduisent l'absorption du zinc ; le cuivre, le calcium et les ions ferreux inhibent l'absorption du zinc.L'absorption et l'utilisation du zinc sont généralement plus élevées dans les aliments d'origine animale.

J'espère que cela pourra vous aider, je suis @nutritionistwuqing. N'hésitez pas à cliquer ci-dessus pour me suivre et manger plus sainement ensemble~

Le zinc, l'un des oligo-éléments essentiels du corps humain, est présent dans l'organisme à raison d'environ 2 à 2,5 grammes, principalement dans les muscles, les os et la peau, les niveaux de zinc les plus élevés se trouvant dans la rétine, la prostate et d'autres parties du corps.

Le rôle du zinc :

Le zinc participe à de nombreuses activités vitales dans notre corps et ses principaux points peuvent être résumés comme suit :

• Un ingrédient clé dans des centaines d'enzymes et d'activateurs
• Favorise la croissance, le développement et la régénération des tissus
• Intervient dans la synthèse des protéines salivaires pour stimuler l'appétit et les sensations gustatives
• Maintien de la santé de la peau et adaptation visuelle à l'obscurité
• Implication dans la fonction immunitaire
• En rapport avec la production, le stockage et la sécrétion d'hormones
• ...

Le rôle du zinc dans notre organisme est donc très important, et une carence en zinc peut entraîner un retard de croissance, une baisse de l'immunité, une cicatrisation lente, une dermatite, une altération de la fonction sexuelle et une perte d'appétit.

Quels sont les aliments bons pour le zinc ?

De nombreux aliments courants contiennent du zinc.En termes d'absorption du zinc, les aliments d'origine animale (viande, œufs, etc.) sont beaucoup plus riches que les aliments d'origine végétale.Le taux d'absorption est d'environ 35 à 40 % pour les premiers et de 1 à 20 % pour les seconds.

De ce point de vue, les aliments d'origine animale sont généralement meilleurs que les aliments d'origine végétale pour la supplémentation en zinc.

Si l'on considère uniquement la teneur en zinc, les sources de zinc peuvent être classées dans les trois catégories suivantes :

1) Sources riches : huîtres, fruits de mer, crevettes, champignons portobello, bœuf, foie animal, noix, pignons de pin, feuilles de moutarde, etc.

2. bonnes sources : graines de pastèque, arachides, produits à base de soja, maïs, champignons, porc, volaille, etc.

3. sources générales : champignons, riz noir, œufs, avoine, thé vert, champignon d'argent, beurre de pois, etc.

Il convient de noter que, bien que le zinc soit très important, il n'est pas nécessaire d'en consommer plus pour être plus performant. En général, pour les adultes en bonne santé, 12 à 15 mg de zinc par jour suffisent à couvrir les besoins physiologiques normaux ; dans le cas d'un régime alimentaire équilibré, il y a généralement très peu de carences en zinc.

Merci de votre lecture et j'espère qu'elle vous sera utile.

Le zinc est un élément essentiel et nous pouvons compléter cet élément dont le corps a besoin par notre alimentation quotidienne.

Quels sont les meilleurs aliments pour le zinc ?

1. pomme

Comme le dit le proverbe, une pomme par jour éloigne les maladies. Bien qu'il s'agisse d'une exagération, les pommes présentent de nombreux avantages pour la santé. Les pommes contiennent de nombreux oligo-éléments et vitamines, et leur consommation par des personnes comme les femmes enceintes permet non seulement de faire le plein de zinc, mais aussi de favoriser le développement de l'hippocampe dans le cortex cérébral du fœtus.

2. les écrous

Différents types de noix sont également des aliments plus typiques riches en zinc, en particulier les cacahuètes, qui sont riches en zinc, et les cacahuètes contribuent également à améliorer la mémoire et à ralentir le vieillissement du cerveau.

3. viande maigre

La viande maigre est également un aliment riche en zinc. Le porc maigre, le bœuf et les autres viandes rouges constituent le moyen le plus rapide d'obtenir du zinc. La viande maigre est également riche en protéines, qui sont décomposées en acides aminés dans l'organisme pour faciliter l'absorption du zinc.

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Le zinc est un élément essentiel de notre corps, si notre corps manque de zinc, cela produira de nombreux problèmes, tels qu'une petite taille, un faible développement intellectuel, une faible immunité, etc.

　　1, la viande maigre. La viande maigre est la plus courante dans la vie, dans la société moderne, pratiquement chaque famille achète à manger, et sa teneur en zinc est très élevée, manger une certaine quantité de viande maigre chaque jour peut jouer un bon rôle dans le zinc. Pour les jeunes enfants, il est préférable de hacher la viande en morceaux ou de consommer de la soupe bouillie, afin que l'enfant puisse absorber plus facilement les nutriments.

　　2, le foie de porc. Le foie de porc est également riche en zinc, ce qui, en nous donnant du zinc en même temps, peut également jouer un rôle dans la protection de la vue, la réduction de la pression artérielle et l'amélioration de l'effet de la résistance. Pour les patients ayant subi une intervention chirurgicale, manger du foie de porc aidera la plaie à cicatriser plus rapidement.

　　3, le poisson. Manger souvent du poisson peut jouer un très bon rôle sur le plan de la beauté et de l'intelligence. En outre, les aliments à base de poisson sont également riches en zinc, en particulier pour les jeunes enfants, la consommation d'aliments à base de poisson peut aider à compléter une grande quantité de zinc, de sorte que son développement et sa croissance soient plus rapides.

　　4) Mollusques et crustacés. Normalement, les huîtres, les moules, les palourdes, les huîtres et d'autres coquillages sont riches en zinc, la teneur en zinc des huîtres étant la plus élevée, vous pouvez donc manger plus d'huîtres pour le zinc, en particulier pour les hommes dont les reins sont faibles.

　　Les aliments susmentionnés sont plus courants dans la vie, et leur teneur en zinc est également relativement riche, de sorte qu'il est généralement approprié d'en consommer un peu. Comme la population générale de notre pays présente des symptômes de carence en zinc, il n'y a pas de mal à en consommer un peu plus, à condition que ce ne soit pas en trop grande quantité.

La supplémentation alimentaire en zinc fonctionne de deux manières : d'une part, en choisissant des aliments à forte teneur en zinc parmi les groupes d'aliments que nous consommons normalement en grandes quantités et, d'autre part, en privilégiant les aliments qui sont particulièrement riches en zinc.

1) Quelle est la quantité de zinc réellement nécessaire ?

Quel est l'apport alimentaire quotidien approximatif de zinc qui convient à des adultes en bonne santé ? Nos Dietary Guidelines for Chinese Residents 2016 recommandent :Homme 12,5 mg Femme 7,5 mg.Les besoins augmentent pendant la grossesse et l'allaitement.

2、Quels sont les aliments les plus riches en zinc ?

Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments riches en zinc, et la quantité de zinc par 100 g de cet aliment vous apparaîtra clairement :

• Viande de sanglier 2,06 mg
• 猪肝 5,78mg
• Viande de bœuf 4,73 mg
• faux-filet (joint de bœuf)6,92 mg
• ischio-jambier (anatomie)7,61 mg
• viande maigre d'agneau6,06 mg
• Viande de porc 1,0 mg
• 1 jaune d'œuf 0,65 mg
• Lait 0,42 mg

• Tofu 1,11 mg
• Fèves de soja séchées 3,34 mg
• Haricots noirs séchés 4,18 mg

• Farine 1,64 mg
• Riz 1,70 mg
• 3,62 mg de blé
• Farine de germe de blé 23,4 mg

• Noix de pécan 6,42 mg
• Pignons de pin 5,49 mg
• Noix 2,17 mg
• Graines de tournesol 5.91
• Cacahuète 2,03 mg
• Sésame noir 6,13 mg
• Crevettes 2,38 mg
• Carpe 1,94 mg
• Carpe herbivore 0,87 mg

Comme vous pouvez le constater, les aliments habituels quiLa source la plus importante est la viande rougeLe bœuf maigre, l'agneau et le porc contiennent relativement beaucoup de zinc, le poulet et le poisson en contiennent relativement moins. Les hommes mangent deux fois deux viandes rouges par jour, à condition de manger de la viande maigre, ils ne souffriront pas de carence en zinc. Les femmes en consomment également moins.

Les céréales, les noix et les produits à base de soja contiennent également une certaine quantité de zinc et constituent une source quotidienne supplémentaire de zinc. En raison de leur consommation élevée et plus substantielle, les légumes et les fruits ne contiennent pratiquement pas de zinc.

3. les aliments Star contenant du zinc

• Huître 71,2 mg
• Coquille Saint-Jacques 11,6 mg
• Farine de germe de blé 23,4 mg

Les personnes qui présentent une carence en zinc peuvent opter pour ces aliments vedettes qui peuvent être plus addictifs. En général, les personnes qui mangent de la viande normalement ont toujours moins de carences en zinc.

Selon le rapport de l'enquête sur l'état de santé des enfants âgés de 0 à 6 ans dans dix villes chinoises, la carence en zinc chez les enfants atteint 60 %, et de nombreux enfants ou adolescents souffrent de symptômes de carence en zinc tels que des retards de développement, des blépharo-conjonctivites, des infections récurrentes, la perte de cheveux et des retards de maturation sexuelle. En tant que parent, comment donner à votre enfant suffisamment de zinc par l'alimentation ?

Les 8 aliments les plus riches en zinc

Les aliments riches en zinc comprennent

1. Mollusques et crustacés : huîtres, couteaux, coquilles Saint-Jacques, etc.
2. Viande rouge : porc, bœuf, agneau, etc.
3. Abats : foie de porc, foie de poulet, foie de canard, foie gras, etc.
4. Œufs : œufs, œufs de canard, œufs d'oie, œufs de pigeon, œufs de caille, etc.
5. Haricots : graines de soja, germes de soja, tofu, lait de soja, peau de soja, haricots secs, etc.
6. Germes de céréales : riz brun, avoine, riz noir, millet, quinoa, riz sorgho, etc.
7. Fruits à coque : cacahuètes, noix, batanas, etc.
8. Champignons : champignon portobello, champignon shiitake, champignon plat, etc.

Sept façons d'augmenter l'apport en zinc dans votre alimentation

1. Passer du riz au couscous
2. Veillez à manger 1 à 2 œufs par jour
3. Manger plus d'un tael de viande rouge par jour
4. Mangez une petite poignée de noix ou buvez un verre de lait de soja à base de noix et de fèves de soja chaque jour au cours d'un repas.
5. Mangez du foie 1 à 2 fois par semaine, 1 à 2 taels à chaque fois.
6. Manger des fruits de mer (poissons, crevettes et crustacés) plus de deux fois par semaine.
7. Ajoutez plus de champignons (par exemple des champignons portobello, des champignons shiitake, etc.) aux plats sautés ou aux accompagnements de soupes.

Tout d'abord, voyons à quoi ressemble une carence en zinc.

1. diminution de la fonction digestiveLa principale manifestation est la perte d'appétit. La carence en zinc affecte la fonction de la muqueuse de la langue, ce qui entraîne une diminution de la sensibilité au goût, et les bébés sont sujets à l'anorexie et, dans certains cas, à la xénophagie, c'est-à-dire qu'ils préfèrent manger de la terre et des cendres.

2. aphtes récurrentsLes bébés carencés en zinc présentent souvent des ulcères dans la bouche ou une plaque de muqueuse qui pèle sur la langue et qui ressemble à une carte, appelée "langue de carte".

3. le ralentissement de la croissance et du développementLe zinc est l'un des oligo-éléments essentiels au métabolisme humain et, en cas de carence, il affecte le métabolisme cellulaire et entrave le fonctionnement de l'axe de l'hormone de croissance. Par conséquent, la croissance et le développement sont affectés, ce qui fait que le bébé est de petite taille.

4. la réduction de la fonction immunitaireLa carence en zinc altère la fonction immunitaire cellulaire, ce qui rend les bébés vulnérables aux maladies infectieuses, telles que les infections fréquentes des voies respiratoires supérieures ou la bronchopneumonie.

5. retard dans le développement intellectuelLa carence en zinc entrave la synthèse de l'ADN et des protéines dans les cellules du cerveau, ce qui affecte le développement intellectuel de votre bébé.

6. de faibles niveaux de zinc dans les tests de laboratoireLes bébés présentant une carence en zinc ont généralement un taux de zinc sérique inférieur à 11,47 micromoles par litre.

Deuxièmement, quels sont les dangers d'une carence en zinc ?

1. les effets néfastes de la carence en zinc sur les enfantsCarence en zinc chez les enfants : faible immunité, manque d'appétit, croissance lente, retard mental.

2. les dangers d'une carence en zinc pour les femmes enceintes :Les femmes enceintes sont plus sujettes aux carences en zinc lorsqu'elles ont deux personnes ayant des besoins nutritionnels sur les épaules, et les carences en zinc chez les femmes enceintes ont un impact négatif à la fois sur elles-mêmes et sur le fœtus. La carence en zinc chez le fœtus affecte principalement la croissance de l'utérus, le cerveau, le cœur, le pancréas, la thyroïde et d'autres organes importants, ce qui se traduit par un mauvais développement du fœtus. Les femmes enceintes elles-mêmes, d'une part, réduisent leur propre immunité, tombent facilement malades, surtout pendant la grossesse, et ne devraient pas prendre de médicaments ; d'autre part, la détérioration du sens du goût, l'augmentation de l'appétit et la grossesse affectent inévitablement le développement du fœtus, qui a besoin d'être nourri. Il doit être dans la période périnatale et l'approvisionnement en temps opportun des oligo-éléments de zinc, la carence en zinc peut conduire à une carence en zinc fœtale ou maternelle, causant une variété de maladies, et même après la supplémentation en zinc n'aide pas.

Troisièmement, quels sont les meilleurs aliments pour le zinc ?

1. pomme

La pomme est connue depuis longtemps comme le "fruit de la sagesse" et le "fruit de la mémoire". Outre le zinc, qui est un oligo-élément, les pommes sont également riches en lipides, en sucres, en vitamines et autres nutriments, en particulier grâce à leur teneur élevée en fibres fines. Si les femmes enceintes consomment davantage de pommes, elles peuvent combler les besoins de l'organisme en zinc et favoriser le développement de l'hippocampe dans la partie limbique du cortex cérébral du fœtus, ce qui aidera la mémoire du fœtus plus tard dans la vie.

2.牡蛎

Parmi les aliments naturels, l'huître est celui qui contient le plus de zinc, avec 100 mg de zinc pour 100 grammes d'huître, de sorte que la consommation d'huître peut jouer le rôle d'un supplément de zinc. En outre, la chair d'huître est savoureuse et nutritive, elle peut également hydrater la peau, embellir le visage, abaisser la tension artérielle, nourrir le yin et le sang et renforcer l'organisme, de sorte que l'huître est considérée comme un aliment sain et fort. Toutefois, il convient de noter que les huîtres contiennent beaucoup de cholestérol et ne doivent pas être consommées tous les jours.

3. les champignons

Les champignons sont l'une des principales sources de zinc et sont également riches en protéines, ce qui en fait un meilleur moyen de compléter le zinc dans le cadre d'un régime végétarien.

4. le jaune d'œuf

Les jaunes d'œufs sont une riche source de zinc et contiennent de la lécithine, ne les jetez donc pas. De nombreuses personnes ne mangent que des blancs d'œuf, gaspillant ainsi de la nourriture et du zinc, et vont ensuite prendre des compléments alimentaires, alors autant manger des jaunes d'œuf !

5. cacahuètes

Les cacahuètes complètent le zinc, peuvent également compléter les protéines et le calcium, et si vous mangez habituellement moins de viande, les cacahuètes peuvent être considérées comme un bon substitut aux ingrédients de la viande. Les cacahuètes peuvent également apporter un complément de sang et de fer, et l'anémie peut être très efficace si l'on consomme davantage de cacahuètes pour compléter le sang.

Quatrièmement, comment compléter le zinc de manière scientifique ?

1.En règle générale, les compléments alimentaires sont la solution la plus sûre.

La teneur en zinc du colostrum maternel est élevée, mais elle diminue ensuite progressivement. Par conséquent, l'allaitement maternel est recommandé pour les nourrissons, et lorsque l'allaitement maternel est insuffisant ou impossible, l'accent est mis sur le choix de formules enrichies en zinc.

2) Les aliments complémentaires doivent être ajoutés en temps opportun après que les nourrissons ont atteint l'âge de 4 à 6 mois.L'enrichissement en zinc est préférabled'aliments pour bébés ou d'aliments d'origine animale riches en zinc, tels que la viande et le foie.

3. lorsque les produits laitiers sont complémentaires à l'âge decomplément alimentaireIl est important que les aliments de base augmentent la quantité de viande, d'œufs et de crustacés riches en zinc, tels que le bœuf, l'agneau, les jaunes d'œufs, les poissons de mer, les huîtres, etc. ; en outre, les noix et les graines telles que les pignons, les amandes, les graines de sésame noir, etc. sont également riches en zinc.

4) Si l'on constate que les enfants ont un rythme de croissance plus lent et une taille inférieure à la normale, et qu'il existe des facteurs de risque élevés de carence en zinc, il convient de les alerter sur la possibilité d'une carence en zinc, et ils peuvent alors se rendre au centre de soins de santé.Mesure du taux de zinc sérique dans les hôpitaux ordinairesLe médecin établira un plan de traitement en fonction du degré de la carence en zinc et de l'état physique de l'organisme. Si vous souffrez d'une carence en zinc, vous pouvez prendre les comprimés suivants sous le contrôle de votre médecinpréparation du zincDes traitements complémentaires appropriés sont administrés.

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Le zinc joue un rôle important dans le renforcement du système immunitaire de l'organisme et dans la cicatrisation des plaies et des traumatismes. Une carence en zinc peut entraîner un retard de croissance, une malnutrition chronique due à l'anorexie et à des difficultés alimentaires, des ulcères intra-oraux récurrents, de l'acné et d'autres problèmes. Comment prendre des suppléments de zinc au quotidien ?

1) Manger plus d'aliments riches en zinc :Comme les fruits de mer décortiqués (huîtres, coquilles Saint-Jacques, palourdes, etc.), les champignons (portobello, shiitake, paille, etc.), les fruits à coque (noix, pignons, noisettes, graines de melon, etc.).

2) Lors de la supplémentation en zinc, réduire la consommation d'aliments riches en acide phytique :La teneur en acide phytique des grains, des céréales et des légumineuses est élevée, et la supplémentation en zinc doit s'accompagner d'une diminution de la consommation de ces aliments. Parce que l'acide phytique et le zinc ne génèrent pas facilement le complexe de phytate de zinc dissous et réduisent le taux d'absorption du zinc.

Points clés : L'absorption du zinc est plus faible dans les aliments d'origine végétale que dans les aliments d'origine animale.Cela est lié à sa teneur en vitamines et en acide phytique. En plus des produits de la mer énumérés ci-dessus, le bœuf, le foie de bœuf, le porc maigre, l'agneau et le poulet sont également de bonnes sources alimentaires.