Merci pour l'invitation.

Il est également préférable pour les personnes âgées de dîner. Bien que le métabolisme des personnes âgées ne soit pas aussi bon que celui des jeunes, il est encore plus faible le soir, lorsqu'il y a moins d'activité, mais elles ont toujours besoin d'une petite quantité d'énergie pour maintenir leur métabolisme de base et une petite activité, et il est donc préférable qu'elles mangent un bon dîner. Comme les personnes âgées ont une faible digestion et n'ont pas besoin d'autant d'énergie que les jeunes pour maintenir leur métabolisme et leur développement, elles peuvent manger un dîner en petites quantités.

Ne pas dîner pour l'estomac n'est pas bon, le temps de vidange de l'estomac humain est de 3 ~ 4 heures, l'heure du déjeuner est de 12 ~ 1 point environ, puis quatre ou cinq dans l'après-midi peuvent avoir faim, devrait être complété par quelques points intermittents, si le dîner et puis ne pas manger, l'estomac grince mais pas de nourriture, il est facile d'endommager la paroi de l'estomac, et la muqueuse gastrique des personnes âgées n'est pas si pierreux, et le lancer est plus susceptible d'être hors des problèmes gastriques, il est donc préférable de manger un peu de nourriture "rembourrage", et ensuite manger un peu de nourriture pour "rembourrage". Il est donc préférable de manger un peu de nourriture pour "rembourrer", puis de manger un peu de nourriture pour "rembourrer". En outre, les personnes âgées ont également besoin de nutriments. Si vous ne dînez pas pendant une longue période, vous risquez également de manquer de nutriments. De nombreuses personnes âgées n'ont pas d'appétit, ne mangent souvent ni le déjeuner ni le dîner, ce qui entraîne facilement des carences nutritionnelles et favorise l'apparition de maladies chroniques chez les personnes âgées. Cependant, il est préférable pour les personnes âgées de dîner à 5 ou 6 heures, pas trop tard. Sept ou huit heures avant le dîner, vers quatre-vingt-dix heures au lit, une ou deux heures ne peuvent pas être complètement digérées, les personnes âgées vont au lit, se sentent l'estomac gonflé, la poitrine est congestionnée, etc. Le fait de dîner tard entraîne également la formation de calculs. Marcher après les repas, faire le ménage et bouger les tibias peut non seulement aider à digérer les aliments plus rapidement, mais aussi favoriser la circulation sanguine et améliorer la santé des os.

Le dîner des personnes âgées ne doit jamais être trop gras, riche en matières grasses, en sucre et en sel, il doit être léger, avec une consommation appropriée de légumes et de viande, vous pouvez ajouter une petite quantité d'aliments à base de céréales complètes, mais pas trop, sinon cela peut affecter la digestion, vous pouvez utiliser une bouillie de céréales mélangées comme aliment principal, non seulement pour équilibrer la glycémie, augmenter la diversité des aliments, mais aussi pour ne pas entraver la digestion.

Tout d'abord, il est tout à fait anormal que les personnes âgées sautent le dîner.

Dans la répartition énergétique des trois repas des personnes âgées, le dîner devrait représenter 30 % de l'énergie totale de toute la journée, d'après les données, le rôle et le statut du dîner pour les personnes âgées sont évidents. Il n'y a que deux raisons de ne pas dîner : la première est la crainte d'une surcharge énergétique et de la graisse corporelle, mais pour les personnes âgées, plus elles sont minces, mieux c'est, bien que le besoin d'énergie des personnes âgées ait été réduit en raison du métabolisme de base et d'autres conditions physiologiques, mais il doit toujours être maintenu à un niveau normal, ne doit pas être excessivement sévère, et l'IMC des personnes âgées (taille supérieure au carré du poids corporel en kg) ne doit pas être inférieur à 20.

Deuxièmement, la capacité de digestion et d'absorption des personnes âgées s'étant affaiblie, elles prennent leur dîner de peur d'alourdir le fardeau du système digestif, mais ce point de vue est également erroné.Les directives diététiques pour les personnes âgées dans les directives diététiques chinoises pour les personnes âgées insistent particulièrement sur le fait que les personnes âgées peuvent prendre un petit nombre de repas en douceur, si vous sentez que leur capacité digestive n'est pas très bonne, vous pouvez prendre plus de repas, mais pas directement ne pas manger, pour les personnes âgées l'apport en nutriments doit être suffisant, en raison des caractéristiques physiologiques spéciales du groupe des personnes âgées, en termes d'apport nutritionnel même plus que les personnes ordinaires doivent faire attention.

Enfin, je voudrais parler des principes diététiques des personnes âgées : il est très important de constituer un apport alimentaire adéquat, d'organiser rationnellement un régime alimentaire équilibré, de consommer quotidiennement au moins 12 sortes d'aliments, d'utiliser diverses méthodes pour augmenter l'appétit et de prendre trois repas. Cuisiner autant que possible en choisissant des méthodes telles que la cuisson à la vapeur et à l'étouffée, éviter de manger des aliments frits, fumés et autres qui ne sont pas propices à la digestion, assurer un apport suffisant en protéines chaque jour, une tasse de lait chaque jour, manger des haricots avec modération, manger plus de poisson, de viande et de légumes, assurer un apport suffisant en fruits et légumes, et des suppléments de calcium, de fer, de zinc et d'autres minéraux. Ne buvez pas excessivement, la modération de la faim et de la satiété est le meilleur moyen de rester en bonne santé.

Auteur : Shen Heyun, nutritionniste public de niveau national 2, conférencier contractuel du Bureau de nutrition de Liaoning.

Comme le dit le proverbe, "le petit déjeuner se mange comme l'empereur, le déjeuner se mange comme un roturier, le dîner se mange comme un mendiant", vous pouvez voir que le petit déjeuner est le plus important, non seulement pour manger, mais aussi pour bien manger. Bien que le dîner ressemble à un mendiant, les personnes âgées ne peuvent pas le manger.

Le niveau d'activité des personnes âgées est faible et leur métabolisme de base est beaucoup plus bas que celui des adultes. Il convient donc de ne pas trop manger au dîner et de prendre sept ou huit minutes pour être rassasié. D'une manière générale, l'intervalle entre le petit-déjeuner et le déjeuner est plus court, tandis que l'intervalle entre le déjeuner et le dîner est plus long. Si vous ne dînez pas, après une longue nuit de tourments, vous vous réveillerez le matin avec une sensation de faim très importante, ce qui n'est pas favorable à la santé de l'estomac et des intestins. Par conséquent, il est recommandé aux personnes âgées de dîner, d'essayer d'éviter les aliments gras et d'opter pour des aliments légers. Manger des légumes verts et boire du porridge pour le dîner est un très bon choix pour les personnes âgées, et il est préférable d'augmenter la variété des aliments dans le régime, après tout, il n'y a pas un seul type d'aliment qui contienne tous les nutriments dont notre corps a besoin.

L'heure du dîner ne doit pas être trop tardive et il ne faut pas se coucher immédiatement après avoir mangé, sous peine de se sentir ballonné, de souffrir d'une congestion thoracique, etc. Les personnes âgées se reposent généralement plus tôt le soir, s'il est neuf heures du soir pour dormir, l'heure du dîner est fixée à cinq heures environ, après le repas il y a un temps d'activité approprié, deux heures avant d'aller au lit, il ne faut pas manger.

Le régime alimentaire des personnes âgées est différent de celui de nos jeunes, le tractus gastro-intestinal a une capacité digestive plus faible et souffre souvent de diverses maladies chroniques. Il ne faut pas s'en tenir à trois repas par jour, mais plutôt à cinq repas par jour, en particulier pour les patients diabétiques, et accorder plus d'attention aux repas supplémentaires. Augmentez de manière appropriée la consommation de légumes verts et de protéines de haute qualité, en particulier de poisson. Le poisson est non seulement riche en protéines mais aussi pauvre en graisses, ce qui est très bénéfique pour la santé des personnes âgées.

Nous entendons souvent les gens dire qu'il faut prendre un bon petit-déjeuner, car nous sommes tous conscients de l'importance du petit-déjeuner pour le travail et la vie de la journée, mais avez-vous prêté attention à leur dîner ? En fait, si le dîner n'est pas pris correctement, les risques pour la santé ne doivent pas être sous-estimés, alors le dîner devrait être comment manger sainement ? Nous nous penchons ici sur la question de savoir si le dîner doit respecter la "loi d'airain".

La loi d'airain du dîner 1 : ne pas manger trop tard !

Les gens d'aujourd'hui sont très occupés au travail, beaucoup d'entre eux ne quittent pas le travail assez tôt, de sorte que le dîner est naturellement très tardif, sans savoir que manger trop tard non seulement affecte la digestion de l'estomac et des intestins, mais peut également affecter le sommeil. En tenant compte de l'heure et de la longueur de la route pour chaque personne qui quitte le travail, il est plus approprié de dîner entre 18 et 20 heures, de préférence pas plus tard que 20 heures, ce qui facilite également la digestion des aliments, le corps est également plus à l'aise.

Règle n°2 pour le dîner : ne pas trop manger !

Par rapport au petit-déjeuner et à la cuisine chinoise, le dîner devrait être moins consommé. S'il n'y a pas d'autres activités le soir et que l'on dîne trop, cela peut entraîner une augmentation du cholestérol, stimuler le foie à produire plus de lipoprotéines et provoquer l'athérosclérose. Un dîner trop copieux fera également gonfler l'estomac, provoquant une pression sur les organes environnants, l'estomac, les intestins, le foie, la vésicule biliaire, le pancréas et d'autres organes dans la tension postprandiale transmettront des informations au cerveau, provoquant l'activité cérébrale, et se propageront à d'autres parties du cortex cérébral, provoquant l'insomnie.

Dîner "règle d'or" 3 : refuser les aliments gras

Les aliments gras sont certainement les préférés de nombreuses personnes pour le dîner, mais ces aliments augmentent la charge de travail des intestins, de l'estomac, du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas après avoir mangé, stimulent le centre nerveux et affectent la qualité du sommeil, tandis que les trois personnes les plus élevées devraient être strictement contrôlées.

Il faut savoir que les aliments gras ne comprennent pas seulement les aliments frits, mais aussi certains gros poissons et viandes à forte teneur en cholestérol.

Règle n°4 : Ne pas manger trop longtemps !

De nombreuses personnes aiment regarder la télévision, bavarder et manger en même temps, le dîner pouvant durer une heure, voire deux heures. Cette façon de manger vous fera non seulement manger inconsciemment beaucoup de nourriture, augmentera la charge sur l'estomac et les intestins, et mangera de façon distraite, rendra les intestins et l'estomac insuffisamment irrigués, ce qui affectera la digestion des aliments dans l'estomac. Par conséquent, il est préférable de ne pas manger plus d'une demi-heure, de faire un peu de ménage après le repas ou de faire une pause pour aller se promener dans le parc.

Règle n°5 : Ne pas boire trop de vin !

L'alcool fait passer le système nerveux humain de l'excitation à un degré élevé d'inhibition, et s'il est grave, il détruit la fonction normale du système nerveux.

Lorsque l'alcool pénètre dans l'estomac, la paroi stomacale réduit la sécrétion de prostaglandine E, de sorte que la muqueuse gastrique se trouve dans un état de congestion et d'œdème, le corps humain présente des symptômes de perte d'appétit et, en cas d'ébriété, il est très facile d'être dangereux pendant le sommeil.

On ne peut pas généraliser la question de savoir si les personnes âgées doivent manger ou non. Cela dépend de leur propre état. Dans l'ensemble, la fonction digestive des personnes âgées est réduite. Le principe de l'alimentation est de manger moins et plus de repas. Il s'agit d'assurer une nutrition adéquate. En ce qui concerne le dîner, certaines personnes souffrent de ballonnements d'estomac et d'une indigestion désagréable, puis ne mangent pas ou mangent moins. Et certaines personnes ne dînent pas, ont faim, paniquent, alors il faut manger, mais il faut aussi essayer de manger le moins possible, sept minutes de satiété peuvent aussi suffire.

Il est préférable de dîner, comme le dit le proverbe, les gens sont du fer et le riz est de l'acier, un repas n'est pas mangé faim panique, les mots et les actes des gens, la pensée à consommer de l'énergie. Ne pas dîner, l'estomac et les intestins n'ont rien à digérer, ce n'est pas bon pour l'estomac et les intestins, les gens sont un tout, cela peut conduire à un mauvais état mental, donc, le dîner doit être mangé, vous pouvez manger des repas faciles à digérer, des repas légers.

Que toutes les personnes âgées aient une routine régulière, soient en bonne santé et profitent de leur vieillesse en toute sérénité !

Les trois repas par jour sont basés sur la science, manger moins et plus de repas s'applique à des personnes particulières, ne pas manger la nuit est facile pour l'acide gastrique, facile pour causer des ulcères, il est recommandé de réguler le régime alimentaire à l'avenir, trois repas par jour ne peuvent pas être moins, mais la nuit ne doit pas être trop pleine, essayez de ne pas manger trop gras, ne pouvez pas manger des aliments de base, pour s'assurer que vous mangez des légumes, des fruits.

Je pense qu'il n'est pas bon pour les personnes âgées de ne pas dîner. La capacité digestive des personnes âgées n'est pas très forte, elles devraient dîner plus tôt, ne pas être trop rassasiées, six ou sept minutes suffisent. Les personnes âgées devraient manger un dîner léger, de la viande facile à digérer, du poisson, du poulet et d'autres aliments principaux, des légumes et des fruits frais, essayer de manger trop peu d'aliments froids et trop d'aliments chauds, et des aliments trop durs, essayer de ne pas en manger.Que vous soyez jeune ou vieux, sauter le dîner n'est pas bon pour votre santé. Sauter le dîner peut facilement conduire à la malnutrition. Il est conseillé de dîner tôt, en petite quantité, léger et facile à digérer.

Les personnes âgées devraient prendre soin de leur santé et causer moins de problèmes à la jeune génération, votre santé est liée au bonheur de votre famille.

1) Prenez soin de votre corps.La santé physique est particulièrement importante pour les personnes âgées. Elles doivent faire de l'exercice modéré tous les jours, afin que leur corps reste dans le meilleur état possible, qu'il résiste à l'invasion des virus et à la vitesse du vieillissement. Les personnes âgées doivent accorder une attention particulière à la chaleur, la différence de température entre le matin et le soir étant relativement importante, il convient d'ajouter ou de retirer des vêtements en temps voulu et de manière appropriée, afin d'éviter que leur corps ne prenne froid.

2. organiser sa vie quotidienne.Les personnes âgées devraient mener une vie régulière, manger régulièrement et changer toutes les mauvaises habitudes qui sont défavorables à leur santé. Elles devraient participer davantage à leurs activités préférées sans nuire à leur santé.

3) Ajustez votre état d'esprit.Les personnes âgées doivent changer d'avis. Ne vous souciez plus de ce qui est bien ou mal dans la vie, et encore moins de ce qui est bien ou mal chez les autres. L'âge où l'on s'occupait de ses propres affaires est révolu, et si l'on s'en préoccupe trop aujourd'hui, on s'expose à des problèmes. Votre tâche consiste à vous maintenir en bonne santé, heureux et joyeux.

Les personnes âgées en bonne santé, heureuses et joyeuses sont celles qui apportent le plus à leur famille !

Image tirée du web

Merci, voici la réponse du médecin responsable.

La condition physique des personnes âgées n'est pas aussi bonne que dans les premières années, c'est pourquoi les soins de santé doivent être pris au sérieux, et les personnes âgées doivent faire l'objet d'une rationalisation scientifique des trois repas.

L'importance du dîner pour le corps humain

Bien que le dîner soit le repas le moins important de la journée, il ne faut pas le sous-estimer. Si vous ne dînez pas pendant une longue période, non seulement les fonctions de votre corps seront altérées, mais cela entraînera également d'autres complications dues à l'imbrication des organes.

Les dangers de sauter le dîner

①. Insomnie

Les recherches ont montré que la consommation d'énergie provoque naturellement une sensation de faim, que le système digestif s'active automatiquement, que le cerveau envoie un signal de "demande de nourriture" et que, cette fois, il insiste pour ne pas manger afin de refaire le plein d'énergie, car les nerfs sont restés excités, ce qui facilite le phénomène d'insomnie nocturne.

②. Provoque des problèmes d'estomac

La faim favorise la sécrétion d'acide gastrique dans l'estomac, l'absence d'alimentation entraîne la corrosion de la muqueuse gastrique, un ulcère gastrique à long terme, une gastrite et même le développement d'un cancer gastrique sont possibles. À long terme, ne pas manger ou manger très peu peut entraîner un épaississement de la muqueuse gastrique, une indigestion, une puissance gastrique insuffisante, une maladie gastrique évoluant vers un cancer gastrique, les chances relatives étant plus élevées.

Les "trois principes" du dîner

▲ En temps utile :

Le meilleur moment pour dîner se situe autour de 18 heures et au plus tard à 21 heures. Le pic d'excrétion du calcium par l'organisme se situe environ quatre heures après le repas. Si vous mangez trop tard, le calcium urinaire sera retenu dans le système urinaire pendant le sommeil et formera des calculs. Surtout pour les personnes âgées.La fonction de digestion des aliments de l'estomac et des intestins diminue, le péristaltisme se ralentit et la digestion ne peut se faire pendant une heure ou deux.。

Vous mangez encore deux heures avant de vous coucher ? Désolé, ce type de dîner est tout aussi mauvais pour votre corps.

▲ Montant modéré :

Que tout le monde dîne, cela ne veut pas dire que l'on peut manger de manière décontractée, du poulet, du canard, du poisson et de la viande, un barbecue, quelques grands bols de riz et un dessert après le dîner. Ne pensez pas qu'un dîner décontracté n'a pas d'importance, les experts du pays et de l'étranger ont constaté que l'une des causes de nombreuses maladies, les mauvaises habitudes alimentaires de la nuit. Manger un mauvais dîner, c'est prendre garde à la maladie.

La norme pour le dîner est donc la suivante : si vous ne vous réveillez pas affamé le lendemain, réduisez votre dîner de moitié. Minimisez les graisses et les épices.

▲ Modéré :

Lors d'un dîner, les personnes qui mangent souvent de la viande sont 3 à 4 fois plus riches en graisses sanguines que celles qui mangent souvent des végétariens. L'apport calorique excessif lors des repas du soir provoque facilement une augmentation du cholestérol et, avec le temps, l'athérosclérose et les maladies coronariennes.

Enfin, j'espère que vous apprécierez tous les dîners avec vos proches.

#Si vous voulez en savoir plus sur la santé, prêtez attention au numéro public - sur le numéro médical !

Merci pour l'invitation ✔

Je suis une diététicienne nationale chevronnée : Hu Anyun. Je m'occupe de la gestion des maladies chroniques depuis 2008.

Le système alimentaire d'un point de vue nutritionnel. Le système alimentaire désigne l'organisation scientifique du nombre de repas, de l'intervalle entre les repas, de la quantité et de la qualité de chaque repas, de manière à rendre les repas compatibles avec le système de la vie quotidienne et les conditions physiologiques, et à coordonner les repas avec le processus digestif.

Selon les habitudes de travail et de vie des résidents chinois, il y a généralement trois repas par jour, chaque repas durant 30 minutes, et la proportion de nourriture allouée à chaque repas tout au long de la journée doit être adaptée à la nature du travail, à l'intensité du travail, aux besoins physiologiques et aux habitudes de vie.

En termes de répartition de l'énergie, le petit-déjeuner représente généralement 30 % de l'énergie totale de la journée, le déjeuner 40 % et le dîner 30 %.

La structure nutritionnelle du régime alimentaire de notre pays est donc facile à comprendre. Trois repas par jour. Chaque repas a ses propres besoins énergétiques.

Il y a beaucoup de personnes âgées et d'âge moyen aujourd'hui. Elles pensent qu'elles ne font pas d'exercice le soir. Elles ne dépensent pas leur énergie. Elles n'ont donc pas besoin de refaire le plein d'énergie. Mais elles ont oublié un problème. Nous dormons la nuit. Nous rêvons. Nous respirons. Nous transpirons. Nous avons besoin d'énergie pour un métabolisme normal.

Si vous ne mangez pas le soir pendant une longue période, vous risquez de souffrir de malnutrition. Cela peut conduire à la malnutrition. À long terme. La malnutrition peut entraîner une série de maladies. C'est pourquoi il est important de prendre trois repas par jour. Il faut manger correctement.

Mais d'un point de vue diététique. Il est généralement recommandé de manger le soir. Manger léger. Sept points de satiété. Minimiser l'apport en graisses.

Le contenu ci-dessus est une opinion personnelle. Pour plus de détails, n'hésitez pas à nous contacter. Discussion.