On dit que le diabète est une maladie de l'alimentation, qui se manifeste principalement par un excès de nourriture ou une mauvaise alimentation, d'où la nécessité d'une "thérapie diététique". La "thérapie diététique" est donc naturellement devenue la méthode la plus fondamentale de prévention et de traitement du diabète.

Cependant, de nombreux utilisateurs de sucre, confrontés à "trois repas par jour" lorsqu'ils sont torturés, se contentent de ce qu'ils ont peur de manger, ou n'ont pas peur de ce qu'ils doivent manger, bref, suivent leurs propres sentiments.

4 erreurs diététiques couramment commises par les amateurs de sucre

(1) Pas d'aliments "sucrés

Lorsqu'il s'agit de sucre dans le sang, la transition se fait sans heurt avec le sucre, beaucoup d'amateurs de sucre ont un goût sucré à la fois désiré et redouté, ou refusent simplement tout aliment sucré, en fait, l'aliment "sucré" n'est pas exactement le même que le "sucre".

Par exemple, la saccharine, le xylitol, le maltitol et d'autres non-saccharides utilisés dans la transformation des aliments.édulcorant (additif alimentaire)Il est simplement sucré, ne contient pratiquement pas de calories et n'augmente pas le taux de sucre dans le sang, n'a rien à voir avec l'insuline, de sorte que les amateurs de sucre peuvent manger ce type d'aliments sans inquiétude.

(2) Ne pas manger les aliments de base

Beaucoup de personnes dépendantes du sucre ont peur de manger des aliments de base par crainte d'une élévation du taux de sucre dans le sang et adoptent la "méthode de la famine" pour contrôler le taux de sucre dans le sang, ce qui est manifestement erroné et dangereux et risque de provoquer un coma hypoglycémique.

Si l'apport en glucides est augmenté sur la base d'un contrôle raisonnable des calories, il n'entraînera pas d'augmentation de la glycémie et permettra également d'améliorer la sensibilité à l'insuline et la tolérance au glucose.

Par conséquent, les amateurs de sucre doivent maintenir un régime alimentaire raisonnable et ne pas se contenter de sauter l'aliment de base ou de mourir de faim.

(3) Ne pas manger de fruits

Les fruits contiennent principalement du sucre : glucose, fructose, saccharose, etc. Devant tant de "sucre", les amateurs de sucre hésitent.

En effet, les fruits contiennent des vitamines, des fibres alimentaires et des minéraux qui sont bénéfiques pour les amateurs de sucre.

Par conséquent, les amateurs de sucre qui ont une glycémie stable peuvent manger des fruits entre les repas et avant de se coucher, mais ne doivent pas manger de fruits avant ou immédiatement après les repas, sous peine d'augmenter la charge de travail du pancréas.

(4) Manger uniquement des fourrages grossiers

Les céréales secondaires sont riches en fibres alimentaires et augmentent lentement le taux de sucre dans le sang. Certains amateurs de sucre consomment donc beaucoup de céréales secondaires et pas de céréales fines, ce qui est également une erreur.

À long terme, l'utilisation de grosses céréales comme aliment principal augmente non seulement la charge sur l'estomac et les intestins, mais n'est pas non plus bénéfique pour l'organisme ; la consommation de calories au-delà des besoins propres entraîne une augmentation de la glycémie. L'aliment de base doit donc être composé de grosses céréales et de céréales fines, avec un rapport optimal de 6:4 entre les grosses céréales et les céréales fines.

Recette de thé conditionné pour les amateurs de sucre afin d'aider à réduire la glycémie

Sur la base des médicaments hypoglycémiants et d'un régime alimentaire raisonnable, vous pouvez généralement choisir des médicaments et des aliments pour le thé afin d'aider à abaisser le taux de sucre dans le sang.

Voici une recette de thé commune proposée par Nourish.

Thé de feuilles de mûrier Cornhusk : aide à réduire les taux de sucre et de lipides

[UtilisationPrendre une feuille de maïs, des feuilles de mûrier, les laver et les mettre dans une tasse à thé, verser de l'eau chaude pour faire infuser, le thé peut être consommé quotidiennement.

[Solution]

La brosse de maïs, également connue sous le nom de moustaches de dragon, pénètre dans les méridiens du foie, de la vésicule biliaire, des reins et de l'estomac, ce qui permet d'éliminer les facteurs d'humidité et de feu présents dans les méridiens du foie, de la vésicule biliaire, des reins et de l'estomac, d'augmenter l'utilisation de l'énergie convertie en glucose dans ces organes, d'améliorer l'efficacité de l'absorption du glucose et, par conséquent, de réguler le diabète sucré ;

La recherche moderne a également montré que les polysaccharides de la corne d'abondance aident à contrôler la glycémie et le taux de glucose dans le sang.

La recherche clinique moderne sur le diabète montre que les feuilles de mûrier sont riches en acides aminés, en fibres, en vitamines, en minéraux et en une variété de substances physiologiquement actives, avec une variété de bénéfices tels que la réduction de la glycémie, la réduction de la pression artérielle, la réduction des lipides sanguins et ainsi de suite, c'est un meilleur thé de soins de santé pour les personnes ayant trois niveaux d'hypertension.

Les deux ingrédients sont ajoutés l'un à l'autre, l'eau infusée est bue quotidiennement, les personnes d'âge moyen et les personnes âgées bénéficient d'un très bon effet sur la santé.

• "Les données de la carte du diabète, publiée par la Fédération internationale du diabète (FID), montrent que le nombre de personnes atteintes de diabète en Chine est désormais le plus élevé au monde. Ce nombre est passé de 92,5 millions en 2007 à 110 millions aujourd'hui."
  

• "Le rapport mondial sur le diabète de l'Organisation mondiale de la santé montre que 60 % des patients chinois ne savent pas qu'ils sont diabétiques."
  

Notre pays est donc une véritable nation du diabète !

Et pour les diabétiques : le régime alimentaire est un élément important pour maintenir la forme et retarder les complications ! Il est donc nécessaire et important pour les diabétiques d'établir un concept alimentaire correct ! Le Wei Wei suivant recense les malentendus alimentaires les plus courants chez les diabétiques :

Mythe 1 : Seul le sucré est appelé sucre, et vous pouvez manger tout ce que vous voulez si ce n'est pas sucré !

Le sucre est une grande famille, qui compte de nombreux frères et sœurs. Bien qu'ils soient liés par le sang, ils peuvent avoir des apparences très différentes ! Outre le sucre blanc, le sucre, le sucre de roche, le sucre roux, la cassonade, le maltose et d'autres sucres édulcorés.L'amidon (riz, maïs, pommes de terre, patates douces et autres céréales et pommes de terre contenues en grandes quantités), le lactose (propre au lait), le fructose (fruits, miel, confitures riches), l'arabinose (sucre extrait des plantes, au rôle similaire à la cellulose), la pectine (peau des fruits en grandes quantités, appartenant à la cellulose), les sucres-alcools (ex : xylitol, sorbitol, etc.) et ainsi de suite.Les sucres sont également classés parmi les sucres, mais certains d'entre eux n'ont qu'un léger goût sucré, et d'autres n'ont tout simplement pas de goût sucré du tout ! Il n'est donc pas juste de distinguer les sucres en fonction de leur seul goût sucré !

Et il existe des sucres qui non seulement n'augmentent pas le taux de sucre dans le sang, mais qui sont bons pour le contrôle de la glycémie, comme la pectine et l'arabinose ! Au lieu de les rejeter, il faut donc en augmenter la consommation !

Et il y a des sucres qui sont des sucres mais qui ont une faible capacité à augmenter la glycémie, comme le lactose, le fructose et les alcools de sucre ! Il ne faut donc pas en avoir trop peur !

Le groupe de sucres auquel les amateurs de sucre doivent prêter une attention particulière est celui des amidons ! Les divers aliments à base de glucides raffinés, tels que le pain blanc, les nouilles blanches, le riz blanc, la bouillie de riz blanc, les petits pains blancs, etc., sont des outils qui augmentent le taux de sucre dans le sang et que les amateurs de sucre devraient consommer moins souvent !

Mythe 2 : Les fruits sont très sucrés et donc nocifs !

Ce n'est pas vrai ! Même si nous souffrons de diabète, une alimentation saine repose sur une nutrition équilibrée, et les fruits, un élément important de la liste, s'ils sont écartés, nous perdrons alors beaucoup de vitamines hydrosolubles, d'éléments minéraux, de fibres alimentaires et une variété de phytonutriments aux puissantes propriétés antioxydantes ! Le sucre contenu dans le fruit n'est pas terrible, car il est entouré d'une grande quantité de fibres alimentaires et d'eau, de sorte que nous devons mâcher longtemps avant d'avaler, donc manger la totalité du fruit pour augmenter la glycémie à un rythme plus lent, mais les avantages nutritionnels sont de "grandes gouttes" ! Par conséquent, les amateurs de sucre qui consomment quotidiennement la moitié d'un fruit n'ont pas de problème, mais ils doivent choisir une variété de fruits à faible teneur en sucre.

Wei Wei recommande : poires, pommes, cerises, fraises, pêches fraîches, pomelos, prunes, oranges, raisins, kiwis.

Mythe 3 : Où trouver le sucre dans le sang si je ne mange pas ? Je vais me laisser mourir de faim !

Faux ! Grossière erreur !

Bien que de nombreux consommateurs de sucre soient plus "corpulents" et qu'une perte de poids adéquate soit nécessaire pour rester en bonne santé, cela ne signifie pas qu'il faille s'affamer, ni même mourir de faim ! Au contraire, les personnes qui s'affament ont une glycémie plus élevée ! Pourquoi ? Parce que votre corps dégrade vos réserves d'énergie (glycogène, muscle, graisse, etc.) et les convertit en sucre parce que vous n'avez pas mangé, ce qui non seulement épuise vos propres "blocs de construction", mais vous fait également développer d'autres problèmes de santé, tels qu'une faible immunité qui vous rend vulnérable à diverses infections et inflammations, un manque d'énergie et d'endurance qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie et d'endurance qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie qui réduit votre qualité de vie, un manque d'énergie qui réduit votre qualité de vie. Le manque d'énergie réduit la qualité de vie, comme les régimes provoqués par des problèmes émotionnels, l'irritabilité, la tristesse, le manque d'estime de soi, etc. C'est pourquoi l'inanition nuit à la fois au corps et au cœur !

L'approche correcte est la suivanteContrôler la consommation des aliments de base, et ajouter au moins 1/3 de céréales complètes et de légumineuses diverses dans les aliments de base ; manger plus de légumes frais (une livre par jour !), en particulier des légumes à feuilles vertes ; manger moins de viande rouge (trop de graisses saturées, et risque de cancer), plus de fruits de mer (environ 100 grammes par jour), de soja et de produits à base de soja ; une demi-catte par jour. manger moins de viande rouge, de viande transformée (trop de graisses saturées et risque de cancer), plus de fruits de mer (environ 100 grammes par jour), de soja et de produits à base de soja ; une demi-catte de produits laitiers, 10 à 20 grammes de fruits à coque non salés !

Les aliments frits sont moins susceptibles d'augmenter le taux de sucre dans le sang, il n'est donc pas nécessaire de les restreindre !

Encore une fois, c'est faux ! Nous l'avons tous entendu : le diabète ne fait pas peur, ce sont ses complications qui font peur ! Et la complication la plus fréquente chez les diabétiques étant les maladies cardiovasculaires, les amateurs de sucre doivent prendre soin de leur cœur et de leurs vaisseaux sanguins ! Les aliments frits n'augmentent pas la glycémie, mais ils sont, en plus des sucres ajoutés, les substances les plus nocives pour les vaisseaux sanguins et le cœur, car les aliments frits sont riches en graisses saturées et en graisses trans, de sorte que les amateurs de sucre ne peuvent pas en manger plus, mais aussi en manger moins ! La viande grasse, la cervelle et les abats d'animaux, les nouilles instantanées, etc. sont également des aliments gras malsains, il faut en manger moins pour de bon !

La vie a besoin d'être nourrie et la vie aussi !

La vie nutritionnelle avec Wei Wei, bienvenue dans le Wei Wei Tao nutritionnel !

La diétothérapie est l'un des moyens dont disposent les diabétiques pour contrôler leur glycémie, mais de nombreuses personnes n'en savent pas assez sur la diétothérapie et peuvent facilement tomber dans des idées fausses :

Tout d'abord, si vous mangez moins, votre glycémie ne sera pas élevée : Zhu est diabétique, elle pense qu'elle a contracté le diabète parce qu'elle mangeait trop avant de tomber malade, et maintenant qu'elle est malade, elle mange moins, et sa glycémie ne sera donc pas élevée. Zhu s'astreint à un régime strict et a très faim tous les jours, mais sa glycémie n'est toujours pas bien contrôlée.

Réponse : La diétothérapie ne signifie pas que les patients diabétiques doivent manger moins et s'affamer. Les patients diabétiques doivent calculer leur apport énergétique quotidien en fonction de leur taille, de leur poids et de la nature de leur travail, ou ils peuvent demander l'aide de leur médecin pour formuler leur apport énergétique quotidien. L'apport alimentaire quotidien ne doit pas être dépassé, mais ne doit pas être inférieur à l'apport énergétique, sous peine de souffrir de la faim et d'être sujet à l'hypoglycémie.

Deuxièmement, vous ne pouvez pas manger de sucreries à l'avenir : les patients diabétiques ne doivent pas dépasser l'apport énergétique quotidien ; dans les limites de l'apport énergétique, vous pouvez manger une petite quantité d'aliments à indice glycémique élevé (des aliments que vous aimez manger en semaine mais que vous n'osez pas manger), principalement dans le but de soulager les fringales, et ne peuvent pas être consommés en grandes quantités.

Troisièmement, la viande est refusée : c'est également une erreur, car les hydrates de carbone, les graisses et les protéines doivent être les trois principaux nutriments de l'organisme, les graisses ne peuvent pas être mangées, manger plus ne l'est pas, l'apport en graisses doit représenter 30 % de l'apport énergétique de toute la journée, l'apport en acides gras saturés ne doit pas être supérieur à 7 % de l'énergie totale.

Quatrièmement, ne pas manger d'aliments de base : c'est également une erreur, et comme mentionné précédemment, les glucides sont également des nutriments essentiels, les glucides devraient représenter 50 à 60 % de l'apport énergétique total, et essayer de choisir un indice glycémique plus faible pour les aliments de base, tels que les céréales grossières et les céréales fines avec la nourriture.

Les diabétiques sont généralement éduqués par les spécialistes et les médias sociaux à faire particulièrement attention à leur alimentation, parfois jusqu'à la paranoïa. Cependant, limitées par leur niveau de connaissance et les nouvelles perceptions apportées par les avancées technologiques, les idées fausses suivantes peuvent être courantes chez les diabétiques en matière d'alimentation :

1, odeur de "sucre" changement de couleur En fait, certains ingrédients alimentaires contenant le mot "sucre", tels que les polysaccharides fongiques, les polysaccharides végétaux, le corps humain ne possède pas l'enzyme qui digère ce type de sucre et ne provoque donc pas d'élévation de la glycémie, en fait, les polysaccharides fongiques, les polysaccharides végétaux tels que les polysaccharides de Lycium barbarum, les polysaccharides fongiques, l'amidon anti-digestif, etc. En fait, les polysaccharides fongiques, les polysaccharides végétaux tels que les polysaccharides de Lycium barbarum, les polysaccharides de champignons, l'amidon anti-digestif, pour le diabète et l'effet thérapeutique adjuvant, ce type de matières premières "sucrées" devrait donc être consommé davantage ;

2, sur la confiance aveugle dans les aliments "sans sucre", "à faible teneur en sucre" et "à base d'alcool de sucre En fait, les aliments sans sucre et à faible teneur en sucre font référence au glucose, au fructose, au maltose et à d'autres mono- et di-sucres dont la teneur en sucre est très faible. Les aliments peuvent contenir un grand nombre de maltodextrine, d'amidon et d'autres matières premières faciles à élever la glycémie, la promotion de la glycémie est très évidente, ce type d'aliments est à éviter (apprenez à regarder les étiquettes des aliments, triées devant le représentant de la teneur en plus, et derrière au nom de la teneur en moins). En outre, les alcools de sucre doivent également faire l'objet d'une attention particulière. Bien qu'ils n'augmentent pas directement le taux de sucre dans le sang, leur consommation excessive, due à la lente absorption des alcools de sucre, dans le tractus intestinal, est métabolisée par des micro-organismes et peut facilement provoquer des diarrhées et des flatulences ; ce type d'aliments à base d'alcools de sucre doit donc être consommé avec parcimonie ;

3, la catégorie des fruits ne peut être généralisée, il convient de faire une distinction Certains fruits contiennent beaucoup de sucre et de fibres, moins gélatineux, tels que la pastèque, le raisin, qu'il faut manger ou ne pas manger, manger davantage de composants riches en antioxydants (tels que les fruits de couleur plus foncée), des fruits riches en fibres, tels que les pommes ; pour le grand public, le jus est un aliment de santé, les diabétiques essaient de ne pas en manger.

Bien entendu, même s'il s'agit d'un aliment qui peut entraîner une augmentation de la glycémie, cela dépend également de la quantité totale d'aliments consommés. En 1997, des chercheurs de l'université de Harvard, tels que Salmerón, ont combiné la "qualité" et la "quantité" de l'apport en hydrates de carbone et ont proposé un nouveau concept, à savoir la charge glycémique (CG). La CG alimentaire est essentiellement une quantification de l'effet glycémique d'un aliment ou d'un mode d'alimentation. GL = IG x teneur en glucides (g)/100 g d'aliment. Les aliments dont la GL est ≤ 10 sont appelés aliments à faible GL, tandis que les aliments dont la GL est ≥ 20 sont classés dans la catégorie des aliments à forte GL, et ceux qui se situent entre les deux sont classés dans la catégorie des aliments à GL moyen.

On peut affirmer sans risque de se tromper que tous les patients ont été confrontés à des idées fausses en matière de diététique au début de leur diabète, y compris dans le cadre du traitement à long terme de la maladie.

Cela se reflète dans les deux points principaux suivants.

Le premier point concerne la thérapie de famine, le régime entièrement végétarien, qui est erroné.

De nombreux patients diabétiques sont particulièrement paniqués et doivent jeûner. Ils s'affament pendant une longue période et ne mangent pas de viande ou de poisson tous les jours.

C'est la réduction de l'apport calorique qui fait chuter la glycémie, bien sûr, mais cette chute est temporaire !

La conséquence d'un tel régime alimentaire est un apport insuffisant en nutriments. Il conduit à une lipolyse pour obtenir de l'énergie et une acidocétose peut se produire.

Certains patients sont également préoccupés par la surcharge glycémique et croient fermement qu'ils ne doivent pas manger d'aliments de base ou qu'ils ne doivent manger que des fourrages grossiers.

Dans l'optique d'une alimentation équilibrée, les protéines devraient représenter 15 à 20 % de l'apport quotidien, les graisses moins de 30 % et les hydrates de carbone 50 à 60 %. Ce n'est qu'en diversifiant les choix et en assurant une alimentation équilibrée que l'on peut préserver l'immunité et l'état de santé de l'organisme.

Le régime alimentaire d'un diabétique doit être guidé par un médecin et le taux de sucre dans le sang doit être maintenu à un niveau acceptable par une conversion scientifique.

Soutien d'experts : Kuang Jinsong, directeur du département d'endocrinologie, Shenyang No. 4 People's Hospital

Chaque fois que je rencontre un patient diabétique au cours de mes visites, parce que le diabète et les maladies coronariennes sont devenus inextricablement liés.

Ces amis ont toujours ce qu'ils pensent être un régime diabétique, et vous verrez s'ils ont raison.

1,Le simple contrôle de la consommation d'aliments de base équivaut à une thérapie diététique, et plus le repas est petit, mieux c'est pour le contrôle de la maladie.

Bien sûr que non, les diabétiques doivent avoir une alimentation rationnée pour que leur glycémie soit plus stable.

2) Les aliments salés ou les aliments spécifiques au diabète contenant des édulcorants ne nécessitent pas de contrôle de la consommation.

Non seulement les aliments sucrés augmentent la glycémie, mais les calories aussi, et plus l'IG est élevé, plus la glycémie augmente rapidement.

3, plus de nourriture tant que vous augmentez la dose de médicaments hypoglycémiants oraux peut rendre la glycémie normale.

Si vous comprenez cela de cette manière, vous n'avez pas besoin de contrôler votre régime alimentaire, mais simplement de faire une dose d'insuline importante (repas réguliers).

4. Contrôle diététique très strict, manger quelques en-cas n'a pas d'importance (les en-cas sont à éviter, en particulier les noix, très caloriques, la glycémie sera très élevée).

Un régime pour diabétiques n'est pas un régime moralisateur, il doit s'agir d'un programme diététique scientifique suivi par un médecin !

Quelles sont les idées fausses les plus répandues sur le régime alimentaire des diabétiques ?

1, la thérapie de privation de nourriture en tant que contrôle du régime alimentaire : les diabétiques ont également besoin d'une alimentation, le contrôle du régime alimentaire des diabétiques concerne une alimentation équilibrée, une combinaison raisonnable de sucre (glucides), de protéines, de graisses et d'autres éléments. De nombreuses personnes pensent à tort que le contrôle du régime alimentaire ne consiste pas à manger, et elles se privent tout simplement de nourriture ou s'alimentent de manière partielle, ce qui entraîne des carences nutritionnelles.

2, les plats d'accompagnement au lieu des aliments de base : les pâtes, le riz et d'autres aliments de base, le principal composant des hydrates de carbone étant le "sucre" médical, de nombreux patients n'osent pas en manger, et la viande et d'autres plats d'accompagnement remplacent les aliments de base. Tant que le cœur bat, l'activité cérébrale consomme des calories, et les glucides sont la source de calories la plus abordable ; si vous comptez sur les protéines pour obtenir des calories, comme "l'Ouest envoie du gaz à l'Est", vous consommerez vous-même beaucoup de calories, et les déchets métaboliques des protéines alourdiront le fardeau des reins.

3, deux repas par jour : de nombreux patients ne prennent que deux repas par jour pour contrôler leur régime. En fait, que vous mangiez ou non, de l'insuline, des enzymes digestives, etc. seront sécrétées. Si vous ne mangez pas, le système endocrinien est désemparé, il ne sait pas ce qu'il doit faire et, à long terme, il perturbera l'horloge biologique, ce qui aggravera les problèmes endocriniens. Si l'on réduit la quantité d'un repas, le repas suivant augmentera la quantité de nourriture en "représailles". Le respect de la régularité des repas permet non seulement d'assurer une nutrition adéquate, mais aussi de réduire la charge du pancréas, ce qui favorise un bon contrôle de la glycémie.

4, les fruits contiennent du sucre et ne peuvent pas être consommés : certains fruits tels que les raisins et les bananes ont une teneur élevée en sucre simple et doivent être consommés en moindre quantité, mais de nombreux fruits n'ont pas une teneur élevée en sucre et sont constitués de polysaccharides ; ils peuvent donc être consommés. En outre, les fruits sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires, tous bénéfiques pour les diabétiques. Les diabétiques peuvent manger des fruits de manière sélective lorsque leur glycémie est bien contrôlée, et il n'est pas nécessaire de les exclure complètement.

5, peur de boire de l'eau : la polyurie diabétique est due à une grande quantité de glucose évacuée par l'urine en raison d'une diurèse osmotique ; le fait de s'inquiéter d'uriner et de ne pas oser boire de l'eau entraînera un grave manque d'eau et des troubles électrolytiques dans l'organisme.

6, l'alimentation au lieu des médicaments hypoglycémiants : au début du diabète, la réduction de l'apport alimentaire peut contrôler la glycémie, mais cela ne signifie pas que l'alimentation a un effet hypoglycémiant. Tous les aliments, seulement la différence entre la taille du rôle de la glycémie, tout aliment n'a aucun rôle dans la réduction de la glycémie, ne peut pas remplacer les médicaments hypoglycémiants.

7, manger plus d'aliments "sans sucre" : les aliments dits "sans sucre" ne contiennent pas de saccharose ni d'autres sucres simples, mais contiennent toujours des glucides polysaccharidiques ; en manger davantage entraînera également une augmentation de la glycémie.

Pour plus d'informations sur la santé, veuillez suivre "Dr Li Qing".

Bonjour, je suis le gestionnaire de santé Con et je suis heureux de répondre à vos questions.

La plupart des diabétiques connaissent l'importance du contrôle alimentaire dans la prévention et le traitement du diabète, et effectuent activement le contrôle alimentaire approprié. Cette fois, les diabétiques devront Xiaokang pour introduire certains patients diabétiques dans le siège de la ～～, un par un dans le malentendu alimentaire.

Mythe 1 : Ne manger que des légumes et pas de viande

Certains amateurs de sucre pensent que la calorie de la viande est relativement élevée, et qu'il ne faut donc presque pas manger de viande, mais la viande est une protéine de haute qualité qui contient une variété de ratios d'acides aminés plus appropriés, et qui peut presque être complètement absorbée et utilisée par le corps humain. Au contraire, si un régime végétarien simple à long terme conduit à un apport insuffisant en protéines, il peut non seulement entraîner des troubles du métabolisme du corps humain, mais aussi un équilibre négatif de l'azote dans le corps humain, entraînant une léthargie, une anémie, une fonction immunitaire, un dysfonctionnement métabolique et une série d'effets indésirables. Il peut également conduire à un équilibre négatif de l'azote, entraînant une série d'effets indésirables tels que la perte de poids, l'anémie, la réduction de la fonction immunitaire et le dysfonctionnement du métabolisme.

Mythe 2 : Moins de repas, c'est plus de nourriture

Certains utilisateurs de sucre pensent que manger moins d'un repas permet de mieux contrôler la glycémie, en fait, cela permet de passer au repas suivant lorsque l'appétit augmente, la quantité totale de nourriture ingérée peut être plus importante, et des repas irréguliers conduisent facilement à une glycémie élevée et faible, ce qui aggrave encore les dommages causés à la fonction des îlots de Langerhans du pancréas.

Mythe 3 : Manger moins d'aliments de base et plus de légumes

Beaucoup de personnes dépendantes du sucre pensent que les aliments de base sont la "grosse tête" qui affecte la glycémie, et elles mangent donc moins d'aliments de base et ne contrôlent pas les légumes. En fait, certains plats ont plus de conséquences que l'aliment principal, comme les pommes de terre, le taro et d'autres légumes contenant beaucoup d'amidon, mais aussi faciles à faire grimper la glycémie.

Mythe 4 : Ne consommez que des céréales grossières et non des céréales fines

Il est préférable de mélanger les aliments de base grossiers et fins avec du riz et des nouilles, et les pommes de terre, les racines et les tubercules peuvent faire partie de l'alimentation de base. Une consommation excessive de céréales grossières et mélangées peut affecter l'absorption des vitamines et provoquer des maux d'estomac et une perte d'appétit.

Mythe 5 : Les fruits à coque sont bons, il est donc normal d'en manger plus.

Les fruits à coque sont très riches en matières grasses : 12 calories de cacahuètes équivalent à un demi-mètre. Par conséquent, si vous consommez des fruits à coque, vous devez réduire votre consommation de graisses et de protéines en conséquence.

Mythe 6 : Les aliments "sans sucre" sont sains

Le nombre de patients diabétiques augmentant d'année en année, les "aliments sans sucre" ont fait leur apparition, et de nombreux amateurs de sucre sont devenus des adeptes fidèles des aliments "sans sucre". En fait, les aliments "sans sucre" sont ajoutés à des édulcorants naturels ou synthétiques, ils ont d'autres effets secondaires sur l'organisme et il est impossible d'en consommer davantage.

Mythe 7 : Les fruits sont sucrés, on ne peut pas les manger !

Les fruits sont certes sucrés, mais ils sont riches en oligo-éléments essentiels, en vitamines et en fibres alimentaires, qui sont bénéfiques pour l'organisme si l'on contrôle le moment de la consommation et la quantité ingérée. Vous pouvez manger une partie du fruit lorsque votre glycémie est stable, de préférence au milieu de deux repas. Si vous mangez des fruits, vous devez réduire la consommation des aliments principaux le même jour afin que l'apport calorique total ne dépasse pas la norme.

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Après avoir vu de nombreux patients diabétiques, j'ai constaté que ces derniers avaient de nombreuses idées fausses sur leur régime alimentaire, et aujourd'hui je vais brièvement partager avec vous quelques idées fausses courantes :

r Mythe 1 : Vous pouvez manger tout ce que vous voulez lorsque vous êtes sous insuline.

r L'insulinothérapie vise à contrôler en douceur la glycémie, et la quantité d'insuline utilisée ne doit être ajustée que sur la base d'un régime alimentaire fixe. Si le régime n'est pas contrôlé, la glycémie sera plus instable.

r Deuxièmement, en consommant trop de glucides, l'insuline les transforme en graisses et les stocke, ce qui exacerbe l'effet de résistance à l'insuline, rendant le dosage de l'insuline plus élevé et la glycémie plus difficile à contrôler.

r Ainsi, même avec l'insuline, il faut toujours manger raisonnablement.

r Mythe 2 : Mangez moins d'aliments de base pour contrôler votre glycémie.

r Cela a deux conséquences :

r La première est qu'en raison d'une consommation insuffisante d'aliments de base, le total des calories ne peut répondre aux besoins du métabolisme, ce qui entraîne une dégradation excessive des graisses et des protéines, une déperdition corporelle, une malnutrition, voire une cétose d'inanition.

r Deuxièmement, la quantité d'aliments de base est contrôlée, mais il n'y a pas de contrôle des graisses, des en-cas, de la viande et des œufs, de sorte que le total des calories quotidiennes dépasse largement la norme et que l'apport en graisses est excessif, de sorte qu'il est facile de compliquer l'hyperlipidémie et les maladies cardiovasculaires, de sorte que le contrôle diététique échoue.

r Mythe 3 : Croire en l'aubépine et en d'autres thérapies diététiques hypoglycémiantes, et les consommer sans en contrôler la quantité.

r La règle d'or de la thérapie diététique du diabète nous dit que tous les régimes doivent être maintenus dans l'intervalle des calories totales.

r L'aubépine a un effet adoucissant sur les vaisseaux sanguins et un effet anticoagulant sur les personnes âgées en général, mais elle contient une quantité élevée de fructose et en consommer davantage peut affecter le contrôle de la glycémie.

r Les aliments trop caloriques ou trop gras contenus dans les recettes thérapeutiques peuvent également affecter la glycémie. C'est pourquoi vous devez consulter votre médecin traitant pour vérifier si la méthode a réellement un effet hypoglycémiant.

Mythe 4 : La farine de céréales est plus saine et meilleure pour la glycémie que les céréales.

Dans le broyage des grains, les fibres alimentaires et l'acide phytique sont détruits, ce qui entraîne une plus grande quantité de sucre, et les vitamines et les minéraux sont également détruits et perdus. Par conséquent, la poudre de grains et de céréales n'est pas aussi nutritive que les grains et céréales d'origine, et l'impact sur la glycémie est plus important, ce qui n'est pas propice au contrôle de la glycémie.

RR Si vous avez des questions, vous pouvez les laisser dans la section des commentaires, j'y répondrai dès que je les verrai.

Bonjour ! La permaculture a pensé qu'il s'agissait d'une très bonne question à poser.Le régime alimentaire est la base du contrôle de la glycémie chez les diabétiques. Si l'on ne prête pas attention au contrôle du régime alimentaire, si l'on veut simplement faire baisser la glycémie par le biais de médicaments, cela ne fera qu'aggraver la situation. Si le régime alimentaire est bien contrôlé, de nombreux diabétiques peuvent même se passer de médicaments et d'insuline. Par conséquent, les diabétiques doivent être capables de manger, la volonté de manger est égale à la volonté de contrôler le sucre.

Aujourd'hui, le gentleman de la santé parlera, leur propre dans le processus de la science, a trouvé certains amis diabétiques, les malentendus diététiques communs, comme suit :

Mythe 1 : Les diabétiques ne peuvent pas manger de fruits

La nutritionniste voit souvent des diabétiques demander : Puis-je manger des raisins ? Puis-je manger des bananes ? Puis-je manger des pommes ? Récemment, le temps se réchauffe, la pastèque et le melon sont sur le marché, et certains diabétiques commencent à demander : Puis-je manger de la pastèque ? Puis-je manger des melons ? ......

Les nutritionnistes peuvent affirmer avec certitude que les diabétiques peuvent manger des fruits. Selon les recommandations nutritionnelles, les diabétiques doivent consommer jusqu'à 200 g de fruits par jour pour répondre aux besoins en nutriments de l'organisme.

Si cela n'est toujours pas rassurant, prenons les chiffres et regardons directement le graphique ci-dessous :

Les données ci-dessus montrent clairement qu'à l'exception du séchage, qui a un effet important sur la glycémie, les autres fruits ont un faible effet sur la glycémie. Les diabétiques qui consomment 200 g ne doivent pas s'inquiéter d'un pic de sucre dans le sang.

Mythe 2 : Mangez ce que vous voulez, il existe des médicaments pour abaisser le taux de sucre.

Ce type de diabétique et celui qui précède sont deux extrêmes. L'un a peur de manger quoi que ce soit, l'autre mange tout sans discernement.

Ce type de diabétique, qui mange tout sans discernement, fait reposer sur les médicaments toute la responsabilité de la réduction du taux de sucre. Il est bon que les médicaments puissent réduire le taux de sucre, mais le fait de ne pas prêter attention aux habitudes alimentaires à long terme aggravera le fardeau de la fonction des îlots pancréatiques.

A l'origine, après le diabète, les îlots pancréatiques fonctionnent déjà mal, et si le régime alimentaire n'est pas prudent, les îlots pancréatiques doivent travailler désespérément chaque jour pour répondre à la demande d'abaissement du taux de sucre. La stimulation des médicaments a également pour but d'inciter les îlots pancréatiques à jouer davantage le jeu et à travailler dur ; à long terme, les îlots pancréatiques n'ont aucune raison de ne pas faire grève ?

Qu'il s'agisse d'une période de 3 à 5 ans ou de 8 à 10 ans, lorsque l'insuline frappe, il en va de même pour les complications.

Mythe 3 : Manger n'importe quel aliment sans sucre

Il existe aujourd'hui sur le marché de nombreux aliments sans sucre destinés aux régimes diabétiques. Ils remplacent essentiellement le saccharose traditionnel par des édulcorants tels que le xylitol et l'aspartame.

Il est vrai que cet édulcorant a un impact bien moindre sur la glycémie que le saccharose traditionnel, mais cela ne veut pas dire que ces produits peuvent être consommés à volonté. En effet, ils contiennent tous des calories et, dans une certaine mesure, des hydrates de carbone. En consommer trop peut avoir un impact tout aussi important sur la glycémie.

Mythe 4 : Sauter des aliments de base ou ne manger que du fourrage

Beaucoup d'entre nous, diabétiques, pensons que les aliments de base ont un impact important sur la glycémie, ou lorsque nous entendons dire que manger des fourrages grossiers est bon pour la glycémie, nous renonçons tout simplement à manger des aliments de base ou nous ne mangeons que des fourrages grossiers.

Il s'agit en fait d'une approche extrême, car si l'on saute le repas principal, le nombre total de calories nécessaires pour la journée sera insuffisant, avec un risque d'hypoglycémie.

Manger plus de céréales grossières est en effet bénéfique pour le diabète, mais il ne faut pas en abuser, un peu de céréales fines n'est pas nécessaire. En règle générale, essayez d'utiliser un mélange d'aliments grossiers et d'aliments fins, les aliments grossiers représentant un tiers de la ration.

J'espère que les suggestions ci-dessus pourront vous aider à obtenir plus d'informations sur le diabète et que vous ferez attention à la santé des diabétiques !