La voix du Dr Zhang Wenhong "ne laissez pas les enfants boire de la bouillie blanche au petit-déjeuner, mangez du lait et des œufs" a été réprimandée pour s'être pliée aux exigences des pays étrangers. Le fait est que tout le monde ne boit pas du congee, mais que pour certaines personnes, boire du congee aggrave l'état de l'estomac, provoque des reflux gastriques et de la graisse. Aujourd'hui, je vais vous parler d'un moyen plus scientifique de nourrir l'estomac !

Pourquoi pensez-vous que le porridge est bon pour l'estomac ?

La médecine chinoise considère que la rate et l'estomac sont des éléments naturels du corps humain et que, en cas de déficience innée, ils peuvent être compensés par le dernier jour. Comment l'entretenir ? Si la rate et l'estomac sont faibles, c'est-à-dire si la capacité digestive n'est pas bonne, il faut manger des aliments faciles à digérer pour les absorber, ce qui n'est pas du porridge ! Nous pensons donc tous que boire de la bouillie peut nourrir l'estomac.

Boire du porridge présente certains avantages. Le porridge est un aliment liquide qui ne nécessite pas beaucoup de mastication et de mouvements de l'estomac pour arriver rapidement dans l'intestin grêle afin d'être absorbé et décomposé en glucose qui nous fournit de l'énergie que nous pouvons utiliser. Cela semble très bien, cela peut réduire notre charge gastro-intestinale, donc pour les fonctions gastro-intestinales qui ne sont pas bonnes, ou pour les personnes faibles qui boivent de la bouillie, c'est vraiment bien, cela peut nous aider à nourrir rapidement le corps. Parce qu'il n'a pas besoin de passer par le péristaltisme répété de l'estomac et des intestins, il peut être rapidement transformé en énergie que nous pouvons facilement utiliser.

Pourquoi boire du congee pour l'estomac ne convient-il pas à tout le monde ?

En ce qui concerne les soins diététiques du patient, ce point est très évident, par exemple, juste après l'opération de la personne, il peut être nécessaire de jeûner, après la ventilation est généralement facile à digérer et à absorber la bouillie, mais attendre la bouillie est bien après le médecin recommandera de manger riche en nutriments, y compris les œufs, le bœuf, la viande, d'une part, la nutrition de la bouillie seule à suivre, d'autre part, toujours boire de la bouillie est en fait également très nocif pour l'estomac.

Pourquoi cela fait-il mal à l'estomac de boire du congee tout le temps ?

1. Boire de la bouillie augmentera le volume de l'estomac en peu de temps, parce que la bouillie est un régime liquide, peu abondant, si le contrôle n'est pas bon immédiatement c'est pour boire un gros estomac, et non par faim, après avoir bu pas un moment après avoir été digéré et absorbé, donc chaque fois que vous mangez pour boire beaucoup, boire moins plus ne pas mourir de faim, boire trop d'estomac tiendra inconfortable, et même conduire à la ptose gastrique.
2. Boire du congee ne nécessite pas de mâcher, mais la mastication est importante pour notre fonction digestive, la salive sécrétée pendant la mastication contient une variété d'enzymes qui peuvent nous aider à digérer et à absorber, boire du congee ne mobilise pas la fonction de mastication, sans la participation de ces enzymes, la digestion des aliments peut être affectée.
3. En mangeant souvent ces bouillies faciles à digérer, sans mastication ni motilité gastro-intestinale, ces fonctions seront perdues, tout comme les personnes qui ne font pas d'exercice régulièrement, l'atrophie musculaire, nos muscles masticateurs, notre puissance gastro-intestinale seront affectés. Ainsi, cet estomac, au lieu de s'élever, devient "paresseux". Par la suite, l'estomac aura besoin de travailler et deviendra porteur, ce qui entraînera des indigestions.
4. La digestion des aliments nécessite la sécrétion d'acide gastrique, plus les aliments sont indigestes, plus la sécrétion d'acide gastrique est nécessaire pour faciliter la digestion. Si vous avez déjà mangé des aliments indigestes, il y aura beaucoup de sécrétion d'acide gastrique en attente pour aider à digérer les aliments avant de manger, mais si vous buvez simplement de la bouillie, l'estomac peut facilement la digérer, mais si vous mangez trop, l'estomac sera prêt à sécréter plus d'acide gastrique pour digérer les aliments, mais la bouillie se digère très rapidement ! La bouillie se digère très rapidement !", de sorte qu'au moment où vous attendez que l'acide gastrique soit sécrété, toute la bouillie que vous avez mangée a peut-être déjà atteint l'intestin grêle pour y être absorbée. Les personnes qui boivent souvent de la bouillie peuvent donc souffrir de reflux gastriques.

En résumé, le porridge ne semble pas convenir à tout le monde et il n'est pas conseillé de le consommer à long terme.

Convient aux personnes : plus particulièrement aux enfants, aux personnes âgées, aux personnes en postopératoire et à celles dont la rate et l'estomac sont affaiblis, dont la pulsion gastrique est insuffisante et dont la sécrétion d'acide gastrique est faible.

Déconseillé aux personnes présentant des symptômes tels que des reflux acides et des brûlures d'estomac ou souffrant d'ulcère gastrique, d'œsophagite par reflux, de ptose gastrique, d'hyperglycémie.

La bouillie est principalement destinée à la surrégulation, elle n'est pas adaptée à une consommation prolongée, après que l'état corporel soit adapté à un régime normal, elle reste principalement destinée à un régime normal. Bien sûr, si vous consommez également d'autres aliments, le porridge est en effet un bon choix, mais si vous vous contentez de boire du porridge pour le petit-déjeuner, je ne vous le recommande vraiment pas. Si l'on pense à tout ce que l'on mange de nos jours, il est très rare de trouver des gens qui ne boivent que du congee !

Quelle est la meilleure façon de nourrir scientifiquement votre estomac ?

La principale raison pour laquelle vous voulez soutenir votre estomac est de le rendre confortable et de ne pas développer ce que nous appelons souvent des ulcères gastriques, une gastrite chronique et également un cancer gastrique.

1. Une alimentation régulière, sans excès, permet d'éviter divers problèmes gastriques courants. De nombreux problèmes gastro-intestinaux vous buvez plus de porridge, pas comme un régime régulier pour améliorer rapidement, ceux qui ont une mauvaise fonction gastro-intestinale de la majorité des gens ne sont pas un régime régulier.
2. Beaucoup de gens disent que de nombreux fruits et légumes sont froids, ce qui fait mal à l'estomac. Tout d'abord, il faut veiller à contrôler la quantité de bonnes choses, les choses seront contraires ; Deuxièmement, le froid fait mal à l'estomac, il fait aussi mal aux estomacs malsains, et tous les fruits ne sont pas froids, il y en a qui sont neutres. Et nous mangeons des légumes et des fruits sur l'estomac, c'est bon pour compléter la santé ah ! Les vitamines sont importantes pour prévenir le cancer de l'estomac. Vous pouvez manger notamment des pommes, des fruits de la Vierge, mais aussi une variété de petits légumes de saison. Riches en fibres alimentaires, ils peuvent nous rassasier plus longtemps et sont également utiles pour nettoyer le tractus gastro-intestinal.
3. Les douleurs d'estomac peuvent être liées à l'acidité gastrique, et l'eau gazeuse et les biscuits soda peuvent inhiber et neutraliser l'acidité gastrique, nous aidant ainsi à soulager les maux d'estomac, alors que l'effet de la consommation de bouillie n'est peut-être pas aussi évident.
4. Certaines études ont montré que le gingembre, le gingembre séché et le gingembre chili, peuvent avoir des propriétés antiémétiques, antiulcéreuses, antibactériennes et antioxydantes, réduire les lésions de la muqueuse gastrique pylorique, inhiber les lésions de la muqueuse gastrique, inhiber la sécrétion excessive d'acide gastrique, si vous le pouvez, vous pouvez essayer de boire un peu de la baisse du sucre.
5. Il convient de noter que certains problèmes gastro-intestinaux peuvent être dus à une infection par H. pylori. Dans ce cas, il ne suffit pas de manger des aliments plus sains pour l'estomac pour y remédier et il faut suivre un traitement régulier.
6. Ne vous couchez pas tard, ne mangez pas avant de vous coucher, ne buvez pas, ne fumez pas. Souvent, l'alimentation de l'estomac ne se résume pas à ce qu'il faut manger ? Il s'agit plutôt de savoir ce qu'il ne faut pas manger. Pensez que le rôle de l'estomac n'est pas de digérer les aliments, vous voulez vous reposer à la maison ou vous aimez travailler ? Le choix normal est de se reposer ! Par exemple, la nuit, l'estomac veut juste se reposer, vous devez arranger quelques kebabs pour qu'il digère, cela ne peut pas être difficile ?

résumés

La vérité sur les soins de l'estomac est que nous comprenons tous que ne pas avoir mal est la meilleure chose que l'on puisse faire pour son estomac. Mais nous causons toujours, intentionnellement ou non, des dommages à notre estomac, ce qui explique que l'estomac soit si populaire. Mais nous devons également réfléchir soigneusement, ne pas négliger le traitement, au moins avant l'estomac ou choisir l'estomac adapté à leur propre situation de l'estomac, d'accord ! Par exemple, si vous avez beaucoup de sécrétion acide, vous devriez inhiber la sécrétion d'acide, vous pouvez manger des biscuits soda ; si la sécrétion d'acide est moindre, vous devriez manger des aliments qui aident à la digestion, comme l'aubépine dans l'eau ; si vous avez une rate et un estomac faibles, les personnes qui ont été malades pendant longtemps, la capacité digestive de l'estomac et des intestins est faible, à ce moment-là, la première bouillie à la transition du régime alimentaire est un bon choix. Si vous souffrez d'un ulcère gastrique, la consommation d'aliments crus et durs peut stimuler la douleur de l'ulcère, le riz froid et fin est un meilleur choix.

En résumé, le choix de la nourriture pour l'estomac doit varier d'une personne à l'autre, et le choix de la nourriture appropriée pour l'estomac doit être fait en fonction de la situation, sans se contenter de boire du congee !

Merci d'avoir lu, j'espère que ma réponse pourra vous aider, si vous pensez que ce n'est pas mauvais, donnez-moi un point à donner et ensuite partagez-le, si vous pouvez aussi me donner une préoccupation, je pense que c'est le plus grand soutien pour moi, merci !

En fait, cela et nos habitudes alimentaires quotidiennes sont inséparables, dans notre conscience, l'inconfort gastro-intestinal de boire de la bouillie mince, ne pas manger sec, en fait, pas. Il est possible de manger mince, mais aussi de manger correctement, vous pouvez jouer du riz brun, de la pulpe de citrouille, jouer de l'épais, éviter quand l'eau est une bouchée d'ennui, la chose la plus importante est de s'assurer de mâcher lentement, le millet, le gruau de maïs, le riz brun sont très bons. Éviter les aliments froids, manger moins d'hydrates de carbone, tels que les sucreries, les aliments flatulents comme les patates douces, les pommes de terre, essayer de ne pas manger, les haricots à modérer avec. La gastrite, l'ulcère gastrique intestinal sont causés par des dommages à la muqueuse gastrique, l'attention diététique pour aider à réparer la muqueuse gastrique, le régime alimentaire quotidien doit être ajusté, manger plus d'aliments chauds, comme la poudre de curcuma est un très bon ingrédient gastrique, peut être ajouté au régime alimentaire quotidien. En même temps, l'enzyme peut jouer un rôle régulateur rapide.

Veuillez vous référer aux suggestions ci-dessus pour les conseils diététiques quotidiens en cas de gastrite et en tenir compte :

1) Mangez moins d'aliments riches en sucre, tels que les gâteaux, les mochi et les pâtisseries. Les glucides produisent du dioxyde de carbone dans l'estomac, ce qui provoque des flatulences. L'ordre des repas réguliers est le suivant : manger d'abord des fruits, de la soupe, puis l'aliment principal. Par exemple, la thérapie au vinaigre peut être consommée en buvant du vinaigre, c'est-à-dire qu'il ne faut pas boire de soupe après les repas, afin que la digestion soit plus douce.

2) Essayez de ne pas manger de riz fin, car la quantité d'eau élevée et le temps de mastication de la bouche sont courts, ce qui augmente la charge de la digestion de l'estomac. Les grains de riz ne sont pas ou peu présents dans les haricots, l'estomac blessé n'est pas facile à digérer, le lait est également moins facile à boire.

3) Garder une humeur calme et joyeuse est très bénéfique pour l'estomac, car les ulcères d'estomac sont souvent causés par des troubles de l'humeur et du stress à long terme.

Comme le dit le dicton, boire de la bouillie est bon pour l'estomac. La bouillie est un aliment liquide, qui n'a pas besoin de passer par la bouche pour être mâché et de subir le péristaltisme de l'estomac. Elle peut rapidement pénétrer dans l'intestin grêle, où le glucose peut être absorbé et utilisé par l'organisme, ce qui réduit considérablement la charge pesant sur l'estomac et les intestins. Chez les patients souffrant de gastrite générale et dont la sécrétion d'acide gastrique est insuffisante, la consommation de porridge peut favoriser la sécrétion d'acide gastrique, aider à la digestion des aliments, mais aussi augmenter le taux de sucre dans le sang ; de ce point de vue, la consommation de porridge est un véritable "estomac".

Cependant, pour certains patients souffrant de reflux gastro-œsophagien et sujets aux brûlures d'estomac et aux remontées acides, boire du congee n'est pas le premier choix pour préserver leur santé. Bien que la bouillie soit facile à digérer, elle se mélange facilement à l'acide gastrique en raison de sa fluidité, ce qui provoque facilement une sensation de reflux acide. Pour ce type de patients, il n'est pas recommandé de manger trop d'aliments liquides, mais plutôt des aliments semi-fluides ou solides, afin de ne pas blesser l'œsophage. Les patients souffrant d'ulcère gastro-duodénal et présentant une sécrétion excessive d'acide gastrique doivent également réduire la fréquence de consommation de congee afin de ne pas stimuler une sécrétion excessive d'acide gastrique et d'aggraver leur état. Si l'alimentation à long terme repose uniquement sur la bouillie, l'estomac ne bénéficie pas d'exercice et d'inertie, ce qui entraîne une diminution de la fonction de barrière de la muqueuse gastrique, de sorte que la paroi de l'estomac est facilement endommagée. Par conséquent, les patients souffrant de ce type de maladie gastrique doivent boire de la bouillie avec modération et manger davantage de riz doux.

Que faut-il donc manger pour soulager les maux d'estomac ? Vous pouvez manger plus d'aliments médicinaux. Par exemple, l'igname, le lait, etc. Selon la médecine chinoise, l'igname a un goût sucré et une nature plate. Elle a pour effet de renforcer la rate et l'estomac, de tonifier les poumons et de renforcer les reins. Elle peut être utilisée comme aliment de santé, mais a également une valeur médicinale de régulation des maladies. Elle convient aux déficiences de la rate et à l'éjaculation prolongée, à la perte d'appétit, à la fatigue et à la faiblesse, ainsi qu'à d'autres maladies. La recherche pharmacologique moderne a révélé que l'igname contient de l'amylase, de la polyphénol-oxydase, etc., qu'elle favorise la digestion gastro-intestinale et la fonction d'absorption, et qu'elle convient aux cas de gastrite chronique et d'entérite. Le lait est doux, plat, légèrement froid, il pénètre dans les méridiens du cœur, des poumons et de l'estomac, il y a une complémentarité entre les poumons et l'estomac, l'efficacité de la production de liquide, l'humidification du gros intestin, pour la déficience en yin de la douleur gastrique, la constipation par déficience en liquide, etc. ont un très bon effet. La recherche médicale moderne a découvert que le lait a un effet thérapeutique très efficace sur l'ulcère gastroduodénal, la constipation habituelle et d'autres affections. Mais il est préférable de ne pas boire plus de lait froid, car le lait froid affecte la fonction de transport gastro-intestinal, provoquant une légère diarrhée, et après que le lait bouillant a été refroidi pendant quelques heures, les bactéries contaminent le lait et se reproduisent, provoquant facilement des maladies intestinales après la consommation, et la plupart des nutriments contenus dans le lait ne peuvent pas être absorbés et utilisés par l'organisme.

Merci pour votre invitation. Boire du congee pour l'estomac est en effet une idée fausse. Si vous voulez nourrir votre estomac par une alimentation quotidienne, il est préférable de manger ces trois aliments : millet, noix de gingembre, champignon à tête de singe.

Tout d'abord, examinons les trois étapes de la digestion des aliments :

1) Cuire les aliments en les faisant cuire ;

2. la mastication des aliments par les dents ;

3. la digestion et l'absorption des aliments grâce au péristaltisme de l'estomac et des intestins.

La recherche médicale moderne montre que les aliments mous n'ont pas besoin d'être mâchés durement pendant longtemps pour être avalés, ils peuvent sembler faciles à absorber, mais à long terme, ils entraîneront une réduction de la sécrétion orale de salive.Le péristaltisme gastro-intestinal ralentit, ce qui affaiblit la fonction digestive de l'estomac et des intestins.

Boire du congee en soi ne nourrit donc pas l'estomac.L'alimentation doit être douce et dure avec modération, ni trop dure, ce qui ne facilite pas la digestion, ni trop molle. D'une part, la mastication fréquente peut exercer les dents et le lit dentaire et rendre les dents fortes ; d'autre part, la mastication fréquente peut favoriser la sécrétion de salive, qui aide à maintenir la fonction digestive de l'estomac et des intestins eux-mêmes et améliore la fonction gastrique.

Millet : nourrit l'estomac et favorise l'appétit

Le millet est riche en vitamine B1, vitamine B2, etc., il peut favoriser le péristaltisme gastro-intestinal, les personnes ayant peu d'appétit peuvent manger pour ouvrir l'estomac, l'estomac, avec l'estomac et la nourriture, pour prévenir l'effet de régurgitation et de vomissement.

Le millet est riche en minéraux, peut neutraliser l'acide gastrique, améliorer les symptômes de l'indigestion, et les personnes souffrant d'un excès d'acide gastrique peuvent en manger souvent. Il convient parfaitement aux personnes dont la rate et l'estomac sont faibles, ainsi qu'aux patients souffrant de gastrite chronique avec disharmonie du foie et de l'estomac. Il a un bon effet thérapeutique sur les carences, la faiblesse de la rate et de l'estomac, et la perte d'appétit.

Champignon d'argent : nourrit le Yin, nourrit l'estomac et élimine le feu de l'estomac.

Selon la médecine chinoise, le champignon d'argent peut nourrir le yin, humidifier les poumons et nourrir l'estomac, et a un bon effet thérapeutique sur la faiblesse de la rate et de l'estomac, l'insuffisance de yin et le feu, etc. Il peut éclaircir et humidifier l'estomac et éliminer le feu de l'estomac.

Le champignon argenté contient de la pectine, il peut favoriser le péristaltisme gastro-intestinal, ce qui permet de ramollir les selles, d'en augmenter le volume, de garder les selles molles, de prévenir la constipation.

Champignon tête de singe : renforce l'estomac et favorise la digestion

Selon la médecine chinoise, le champignon tête de singe est de nature plate et sucrée et a pour effet de faciliter la digestion, de renforcer l'estomac et de nourrir l'estomac, de nourrir et d'alimenter le corps, ce qui convient particulièrement aux personnes dont l'estomac et les intestins sont en mauvais état. Les fibres alimentaires et les minéraux contenus dans le champignon tête de singe peuvent protéger la muqueuse gastrique et avoir un effet laxatif.

Le champignon tête de singe contient une variété d'acides aminés et de riches polysaccharides, peptides et autres ingrédients, qui ont une bonne fonction de protection, de conditionnement et de réparation du système digestif, et peuvent prévenir l'indigestion, les douleurs d'estomac, les ballonnements, la gastrite, les ulcères gastriques et d'autres maladies de l'appareil digestif.

Pour plus d'informations sur la santé, veuillez suivre le titre : "Health Circle Insiders", afin de comprendre ce que vous devez savoir sur la santé.

Le premier aliment de l'estomac : le lait

Le lait dans l'estomac et les intestins, neutralise le rôle de l'acide gastrique est très évident, en particulier beaucoup de patients souffrant d'ulcères gastriques peptiques, boire plus de lait peut atteindre un très bon effet gastrique.

Toutefois, il convient de noter que si la constitution du patient est froide et humide, ou, par exemple, si la rate est déficiente ou si le patient souffre de diarrhée, le lait n'est pas le meilleur choix pour nourrir l'estomac.

Le deuxième aliment pour l'estomac : les épinards

Les épinards contiennent non seulement une grande quantité de fibres alimentaires, une consommation accrue peut favoriser le péristaltisme intestinal, un traitement efficace de la constipation, et déjà dans les "herbes thérapeutiques" ont été mentionnés, les épinards contiennent une substance qui peut promouvoir la sécrétion gastrique d'enzymes digestives, ce qui peut grandement favoriser l'efficacité de la digestion et de l'absorption des aliments par l'estomac, l'augmentation de l'effet de l'appétit est bonne, mais aussi les artefacts de l'estomac.

Le troisième aliment pour l'estomac : le chou

Le chou est également connu sous le nom de "nourriture de l'estomac" et est très efficace pour nourrir l'estomac.

Certains praticiens de la médecine chinoise prescrivent également aux patients des remèdes à base de chou comme soutien gastrique quotidien, dont l'efficacité a été testée pour soulager des problèmes tels que les ballonnements.

La recette spécifique consiste à faire bouillir ensemble du chou, de l'orge et du miel, et à insister pour manger pendant six mois, l'effet est très bon.

Toutefois, avant d'appliquer la formule, il est préférable de consulter le médecin concerné.

Le quatrième aliment pour l'estomac : la cannelle

La raison pour laquelle il n'est pas recommandé d'utiliser de la cannelle est que le litchi a presque la même valeur nutritionnelle, mais la cannelle est recommandée, principalement parce que le litchi a les attributs de la chaleur, et que la cannelle est chaude, de sorte que même si vous en mangez trop, vous n'imposerez pas un fardeau trop lourd à l'estomac, au foie et au tractus intestinal, mais vous pourrez également obtenir un bon effet sur l'estomac.

Pour les patients souffrant de RGO, ne buvez jamais de porridge. Les douleurs d'estomac sont la principale préoccupation, mangez moins de chocolat et d'autres desserts ; les ballonnements d'estomac mangent moins de lait, de haricots et d'autres aliments produisant des gaz.

Dans certains cas, comme l'indigestion, la consommation de porridge est très bénéfique. La bouillie étant mieux digérée et l'indigestion étant principalement causée par une sécrétion insuffisante d'acide gastrique, boire de la bouillie peut ouvrir l'estomac et stimuler la sécrétion d'acide gastrique.

Cependant, la consommation de congee est préjudiciable à la guérison du RGO. Le RGO étant causé par un excès d'acide gastrique, la consommation de congee peut stimuler la sécrétion d'acide gastrique par l'estomac et, en outre, les aliments liquides sont plus susceptibles de refluer.

Les maladies de l'estomac nécessitent trois parties de traitement et sept parties d'alimentation. Normalement, vous devriez boire moins de café et de thé fort, ne pas fumer et ne pas boire d'alcool.

Le tabac et l'alcool stimulent le plus l'estomac et les intestins. L'alcool endommage directement la muqueuse gastrique, entraînant une congestion et une érosion importantes de la muqueuse gastrique, voire des ulcères. Le tabagisme n'est pas seulement mauvais pour les poumons, il a aussi un impact important sur l'estomac, la nicotine dans la circulation sanguine affecte l'approvisionnement en sang de la muqueuse gastrique, ce qui ne favorise pas l'autoréparation de la muqueuse gastrique ; en outre, les cigarettes et l'alcool induisent ou aggravent les ulcères gastriques, la gastrite chronique.

En outre, de nombreuses personnes souffrent de problèmes d'estomac lorsqu'elles sont stressées au travail et que la vie ne va pas comme elles le souhaitent. Si vous faites partie de ces personnes, il est important d'avoir un bon état d'esprit et une bonne humeur si vous voulez que vos problèmes d'estomac ne reviennent pas vous hanter.

Certaines personnes pensent que lorsqu'elles ont des maux d'estomac, elles ne peuvent pas manger grand-chose. En fait, il est important de distinguer les douleurs d'estomac, les flatulences et les reflux acides. Les patients souffrant principalement de maux d'estomac devraient généralement manger moins d'aliments acides et sucrés, tels que le chocolat et les desserts ; les patients souffrant principalement de flatulences devraient généralement manger moins d'aliments faciles à produire des gaz, tels que le lait et les haricots. (12)

L'estomac est un organe important qui retient les aliments, les broie et les digère. Si vous avez des problèmes d'estomac tels que la gastrite ou les ulcères gastriques, vous devriez manger des aliments qui sont facilement digérés et absorbés sans irritation.Les ingrédients de la bouillie sont mous et pourris, ce qui peut réduire le poids de la nourriture broyée par l'estomac ; et la bouillie contient plus d'eau, ce qui peut diluer le jus gastrique fortement acide, réduire la stimulation de l'acide gastrique sur la muqueuse gastrique enflammée et congestionnée, et faciliter la réparation de la muqueuse gastrique, de sorte que l'estomac n'est pas assez bon pour boire du congee, mais il y a certaines choses auxquelles les personnes qui ont un mauvais estomac doivent prêter attention pour boire du congee.

Une bouillie épaisse pour un estomac fragileSi vous avez un mauvais estomac, vous devriez boire de la bouillie épaisse contenant de nombreux grains de riz, qui n'est pas susceptible de provoquer un reflux alimentaire dans l'estomac. La bouillie fine contient trop d'eau, la digestion gastrique et le péristaltisme sont médiocres pendant la maladie gastrique, ce qui peut facilement provoquer un reflux gastro-œsophagien et une érosion de l'œsophage, entraînant une œsophagite et une aggravation de la maladie gastrique. Et de la bouillie fineLes grains de riz sont trop petits et la quantité d'aliments de base est nettement insuffisante si l'on se contente de boire une bouillie fine à chaque repas, ce qui n'est pas propice à la guérison des problèmes gastriques.

Le congee à base de céréales mélangées peut être consommé même si l'on a l'estomac fragile.La guérison des maladies gastriques nécessite également la participation de vitamines, vous pouvez mettre une petite quantité de riz brun, de riz noir, de millet et d'autres grains entiers contenant de la vitamine B, des fibres alimentaires, etc. Tremper et cuire pendant 10 minutes à l'avance, puis ajouter au riz pour faire une bouillie de grains divers, est également très facile à digérer, l'estomac n'est pas bon les gens peuvent également boire. Les haricots rouges, les haricots mungo et d'autres légumineuses, les jujubes et d'autres ingrédients ont une peau extérieure qui contient plus de fibres alimentaires. Les maladies de l'estomac ne sont pas guéries pendant la période où il est préférable de ne pas manger, même si on les place dans la bouillie très molle et facile à stimuler l'estomac.

Boire moins de congee en cas d'estomac fragilePersonnes ayant des problèmes d'estomacà la foisLa meilleure façon de boire du porridge est de boire un demi-bol ou un petit bol de porridge épais. Les personnes ayant un estomac fragile ont peu d'appétit et, après avoir bu un grand bol de porridge, elles risquent de ne pas pouvoir manger d'autres aliments.

On ne peut pas boire du congee en permanence si l'on a l'estomac fragileUn bol de porridge contient trop peu de riz, un bol de porridge épais contient moins de 25 grammes de riz, il faut donc boire du porridge avec des petits pains cuits à la vapeur, des petits pains et d'autres aliments de base pour les pâtes. Si vous ne mangez pas d'autres aliments de base, la bouillie devient un repas de régime, facile à perdre du poids, affectant la guérison de la maladie gastrique. Si vous ne mangez pas d'autres aliments de base, la bouillie devient un repas diététique, facile à perdre du poids et nuisant à la guérison de la maladie gastrique.

La clé pour nourrir votre estomac en cas de gastro est de manger des aliments doux, faciles à digérer et non irritants. Chaque repas doit être riche en protéines de haute qualité, comme la viande maigre et les œufs, ainsi qu'en légumes et en fruits. La viande doit être transformée en boulettes de viande cuites rapidement et en wraps.viande hachéeLes wontons, etc. ; les œufs transformés en crème aux œufs, en soupe aux œufs et aux œufs ; les légumes en ragoût, ne pas manger de légumes crus ; les fruits cuits à la vapeur au four à micro-ondes ou à la vapeur, ou avec une petite quantité d'eau bouillie en morceaux de fruits, pendant la maladie gastrique, peuvent être complétés par des nutriments, mais ne causent pas non plus de douleurs d'estomac de manière satisfaisante.

Les personnes ayant un mauvais estomac ne peuvent pas consommer de piment, de curry, de moutarde et d'autres assaisonnements irritants pendant la maladie de l'estomac et la période de récupération, même si la maladie de l'estomac va bien, mais elles doivent également veiller à manger moins, afin de ne pas stimuler à nouveau la muqueuse gastrique, ce qui entraînerait une inflammation et une congestion. Les personnes qui ont eu des problèmes d'estomac doivent également faire attention à la consommation d'alcool et d'aliments.Les aliments frits et autres aliments gras,Les aliments froids et durs ainsi queLa consommation de grandes quantités de noix et d'autres mauvaises habitudes alimentaires peut entraîner la réapparition de problèmes d'estomac, encore plus graves qu'auparavant.

Auteur：Sun Yuhong/infirmière en chef adjointe/nutritionniste publique à deux niveaux/conseillère psychologique à deux niveaux/neuvième conseillère en allaitement du Centre de contrôle des maladies maternelles et infantiles de Chine/membre du comité professionnel des soins infirmiers communautaires de la Société des soins infirmiers de Harbin/étudiante des cours de formation spéciale en nutrition de Wang Xingguo, participante au troisième cours d'écriture scientifique populaire.

Certains amis d'âge moyen ont souvent des problèmes d'estomac à cause du travail et d'une alimentation irrégulière, et leurs mères disent toujours à leurs enfants : "Buvez plus de bouillie pour nourrir votre estomac". Je pense que la plupart des gens ont entendu des paroles similaires de la part de leur famille et de leurs amis.

On peut dire que les Chinois ont une longue préférence pour la bouillie, non seulement les modernes laissent souvent les personnes souffrantes boire plus de bouillie, mais les anciens ont également laissé de nombreux articles sur la bouillie.

Zhang Lei, écrivain de la dynastie des Song du Nord, a écrit dans son livre "Théorie de la bouillie" : "Chaque jour, un grand bol de congee, l'estomac vide et l'estomac vide, le gaz de grain sera fait, et très doux et gras, et les intestins et l'estomac, le plus de régime des conseils merveilleux. Le poète Lu You a écrit un poème intitulé "Manger de la bouillie" : "Tout le monde apprend à vivre de longues années sans se rendre compte que c'est juste devant leurs yeux, mais j'ai obtenu la méthode Wanyuqiu Pingyi, et je ne mangerai que de la bouillie pour les immortels.

Le porridge est un aliment simple et facile à digérer, mais peut-il vraiment contribuer à "nourrir l'estomac" ? En théorie, le congee est un aliment liquide qui est doux et facile à digérer, ce qui réduit la charge sur l'estomac et les intestins. Après avoir mangé beaucoup de viande et de poisson, boire un peu de congee peut en effet jouer un certain rôle dans "l'estomac".

Toutefois, il convient de noter que si vous souffrez d'un ulcère gastrique ou d'une oesophagite par reflux, la consommation de congee non seulement ne peut pas jouer le rôle d'"estomac", mais peut également entraîner des lésions de l'estomac. Selon une interview accordée au Health Times, Jia Kai, médecin-chef adjoint du département de gastro-entérologie de l'hôpital Chaoyang de Pékin, a déclaré que tous les patients souffrant de maladies gastriques ne peuvent pas consommer de porridge. Par exemple, les patients souffrant de reflux gastro-œsophagien ne peuvent pas consommer de porridge.

En effet, la bouillie est relativement fine, et lorsque les patients la boivent, elle provoque facilement un reflux, ce qui entraîne une acidité dans l'estomac et aggrave l'état de santé. Il n'est pas recommandé à ces patients de consommer trop d'aliments liquides, mais plutôt des aliments semi-liquides ou semi-solides.

Pour la plupart des autres personnes souffrant de problèmes d'estomac, boire de la bouillie est très nourrissant pour l'estomac, la bouillie peut réduire la stimulation du tractus gastro-intestinal, et sans avoir à passer par beaucoup de mastication et de péristaltisme gastrique, peut être rapidement dans l'intestin grêle, ce qui aidera à la digestion des aliments, facile à absorber par le corps. En outre, pour ces personnes, il est préférable de faire bouillir le porridge un peu pourri, et il ne doit pas y avoir trop de fourrage grossier.

En outre, la bouillie et le congee ont des effets thérapeutiques différents sur l'organisme de chaque personne en raison des différents ingrédients qui les composent. Certains porridges ne conviennent pas aux différents types de corps.

Faiblesse et indigestion : il est recommandé d'utiliser moins ou de ne pas utiliser de soja, de haricots noirs, de haricots mungo et d'autres ingrédients, car ces types de haricots ne sont pas faciles à digérer et produisent facilement des gaz, ce qui entraîne des flatulences désagréables.

Pour les personnes souffrant d'acidité gastrique excessive : ne pas ajouter d'ingrédients collants tels que le riz jaune ou glutineux, les cubes de patates douces ou le maïs.

Les personnes qui surveillent leur poids et celles qui ont trois hauts : La cuisson du porridge nécessite l'ajout d'une texture moelleuse pour une réponse glycémique plus faible et une plus grande satiété.

Essayez de boire le moins possible de bouillie.
Les ajustements diététiques suivants doivent être pris en compte en cas de mauvaise fonction gastro-intestinale :
1) Le régime alimentaire doit être régulier et quantitatif, il ne doit pas être facile de manger trop plein, et les repas doivent être petits et fréquents. L'alimentation doit être chaude, douce, légère, végétarienne et fraîche. Les méthodes de cuisson doivent être basées sur la cuisson à la vapeur, l'ébullition, la cuisson à l'étouffée et le braisage.
2, la gastro-entérite doit être douce, facile à digérer, riche en nutriments, suffisamment calorique, pauvre en graisses et pauvre en fibres. Les aliments riches en fibres et en matières grasses favorisent le péristaltisme intestinal, stimulent le rôle de la paroi intestinale, ne sont pas faciles à digérer, le tractus intestinal n'est pas favorable, ils doivent être limités. Les aliments riches en huile et en graisse, outre le fait qu'ils ne sont pas faciles à digérer, ont un effet glissant qui peut aggraver la diarrhée ; ils doivent donc être consommés avec parcimonie.
3. Manger plus d'aliments riches en protéines, tels que les œufs, le poisson, le lait, les produits à base de soja et les légumes à feuilles vertes tendres et riches en vitamines, les jus de fruits frais et les jus de légumes.
4. En cas de ballonnements et de diarrhée, il convient de consommer moins d'aliments contenant du saccharose et faciles à produire des gaz de fermentation et des sucreries, tels que les pommes de terre, les carottes blanches, le soja, etc.
En cas de dyspepsie, il est conseillé de manger des pâtes (en particulier des nouilles capillaires), de la bouillie de millet, etc. Le millet et le pain cuit à la vapeur nourrissent l'estomac et peuvent être utilisés comme aliments de base. Le riz contient beaucoup d'acide, il faut donc en manger moins.
5. Le mouton, la viande de chien et d'autres aliments chauds ont un effet nutritionnel gastro-intestinal ; les baies de loup, les oreilles d'argent, les dattes rouges et les noix peuvent être consommés en collation ou dans le plat. La citrouille contient des vitamines et de la pectine, elle peut protéger la muqueuse du tractus gastro-intestinal et favoriser la cicatrisation des surfaces ulcéreuses.
6. Les patients souffrant de maladies gastro-intestinales doivent arrêter de fumer, de boire de l'alcool, du café, du thé fort, des boissons gazeuses (soda), des aliments chauds et acides et d'autres aliments stimulants, les boissons froides et les crèmes glacées doivent également être abandonnées, en évitant de stimuler l'augmentation de l'acide gastrique dans les condiments, tels que le piment, le café, la moutarde et ainsi de suite. En outre, il n'est pas facile de manger des aliments crus, durs et autres.1. le lait

De saveur douce et de nature neutre, il appartient aux méridiens du poumon et de l'estomac.

Rôle :Tonifie le poumon et l'estomac, génère des fluides et humidifie le gros intestin. Convient aux douleurs d'estomac dues à une carence en yin, à la constipation due à une carence en liquide ; récemment utilisé dans le traitement de l'ulcère gastroduodénal, de la constipation habituelle. La diarrhée, le syndrome d'insuffisance de la rate, le syndrome d'humidité ne doivent pas être consommés.

2. le porridge

Le congee est facile à digérer, en particulier le congee Eight Treasure, qui contient des cacahuètes, des amandes et du sucre, qui sont plus riches en calories et bons pour l'estomac. Les cacahuètes fraîches sont riches en protéines et en graisses, ce qui protège efficacement l'estomac. Pour déterminer les aliments du petit-déjeuner qui conviennent à l'estomac, il y a trois principes : facile à digérer, anti-irritation, plus nutritif. Par exemple : crème aux œufs, soupe aux œufs, œufs durs, graines de soja, produits à base de soja, légumes et fruits.

3. la soupe

Le premier choix pour quelque chose de plus respectueux de l'estomac n'est pas la bouillie, mais la soupe, et la soupe ne peut pas être du bouillon. La soupe de viande contient également plus d'acide, la soupe de légumes est meilleure, comme les épinards, les vermicelles, les œufs, etc. Ajoutez un peu d'essence de poulet pour donner de la saveur.

Dans la conscience, tant que vous êtes malade, le médecin vous dira toujours de manger plus léger et de boire du congee, et beaucoup de gens pensent alors que boire du congee est bon pour l'estomac.

La bouillie est douce et plus digeste, et lorsqu'elle est consommée en cas de maladie, elle soulage l'estomac et les intestins.Ne pas consommer à long termeLe congee blanc ne contient qu'un seul nutriment et ne nécessite pas beaucoup de mastication. Les nutriments du porridge blanc sont trop uniques, et boire du porridge ne nécessite pas trop de mastication, la teneur en eau est également importante, elle dilue le suc gastrique, de sorte que le mouvement de l'estomac est lent, n'est pas propice à la digestion et à l'absorption d'autres aliments, la capacité digestive de l'estomac se dégrade encore plus.

Selon la médecine chinoise, lesL'estomac est le principal organisateur et la rate le principal transporteur.La nourriture qui entre dans l'estomac sera finalement digérée et transformée en qi et en sang pour nourrir tout le corps. Lorsque l'estomac est en difficulté, la santé de l'organisme est durement touchée. C'est pourquoi il ne faut pas retarder le travail de l'estomac !

Que dois-je manger pour nourrir mon estomac ?

1. l'igname

L'igname a pour effet de renforcer la rate et l'estomac ; riche en amidon, en sucre, en mucus glycoside et autres substances, elle peut améliorer la fonction gastro-intestinale pour compléter les divers nutriments nécessaires à l'organisme ; sa consommation n'augmente pas la charge de l'estomac et des intestins, et le système intestinal peut mieux absorber les nutriments.

Les personnes ayant un estomac fragile peuvent essayer le porridge de millet et d'igname, qui est plus nutritif que le porridge de millet, et choisir le type d'igname chinoise qui a une texture dense, glutineuse et pâteuse, collante et poudreuse.

[Porridge d'igname et de millet]

Ingrédients : 100 g de millet, 200 g d'igname, 10 dattes rouges.

Pratique : ① dattes rouges laver la poussière flottante, enlever le noyau, faire tremper pendant 20 minutes. L'igname est épluchée, coupée en tranches et épargnée ; ② le millet est lavé, la marmite ajoute l'igname jujube, l'eau mijote ; ③ l'ébullition se fait à feu vif, le feu est tourné pour cuire pendant environ 30 minutes, la bouillie semble molle et épaisse, la pourriture peut être sortie de la marmite.

2, Citrouille.

La citrouille, riche en pectine et en vitamines, la pectine dans le tractus intestinal après avoir pénétré dans la muqueuse gastro-intestinale peut protéger la muqueuse gastro-intestinale, augmenter la fréquence du péristaltisme intestinal, pour aider à la digestion des aliments dans l'estomac.

Soupe de potiron aux oreilles d'argent

Ingrédients : citrouille, champignon argenté

Méthode : ①Éplucher, reformer et enlever les graines du potiron. ② Les tranches de potiron sont cuites à la vapeur pendant 15 minutes, enlevées, pressées en purée. ③ Verser l'oreille argentée bouillie dans le mélange, un bol de soupe au potiron et à l'oreille argentée est prêt.

3、Faire une recette - Gâteau Pat Chun

Pat Chun Gao est composé dePoria, Gorgone, graines de lotus, aubépine, igname chinoise, lentille blanche, grains de larme de Job, germe de bléLa composition est non seulement savoureuse, mais aussi saine et nourrissante pour les petits et les grands.

L'igname, la chair de graines de lotus et les lentilles blanches nourrissent la rate et le yin ; l'aubépine et le malt éliminent les aliments et la stagnation, le poria et l'orge sont des expectorants de l'humidité, et le gorgon est astringent.Huit sortes d'herbes médicinales et de groupes d'herbes médicinales constituent "l'effet de la montée et de la descente, du Yin et du Yang", connu sous le nom de "la bonne voie de la médecine".。

Elle a été créée par Chen Shigong, un médecin chinois de la dynastie Ming, et consignée dans lesOrthodoxie chirurgicaleLe Mile. Il a fait l'éloge du gâteau Pat Chun :"En le prenant pendant cent jours, on allège le corps et on le rend résistant à la vieillesse, on renforce le yang vital et on cultive la rate et l'estomac, ce qui est difficile à décrire.".

Doctorat, Université de médecine chinoise de Pékin, chercheur postdoctoral, Académie de médecine traditionnelle chinoise de ChineLuo Daren (1926-1989), membre fondateur du parti communiste chinoisÉgalement dans laLe livre de Bacchus Bourses d'étudesLes huit gâteaux précieux ont été loués à maintes reprises.

Pratique : ① acheter les huit ingrédients, les réduire en poudre fine, plus la poudre est fine, mieux c'est, bon goût, facile à absorber. ② Ajouter la quantité appropriée de farine de riz glutineux, de farine de riz gluant, de sucre, ajouter de l'eau et bien mélanger, pétrir en boule. ③Couper en une petite dose uniforme, vous pouvez utiliser le moule pressé dans le motif préféré. ④Lorsque l'eau bout, faites cuire à la vapeur dans une casserole sous l'eau pendant environ 40 minutes, puis scellez dans un bocal et conservez au réfrigérateur.

Il est recommandé de le consommer en continu pendant trois mois.. Le premier mois, consommez un comprimé deux fois par jour, de préférence à jeun, entre les repas. Les deux mois suivants, vous pouvez prendre un comprimé par jour.

L'estomac est en effet très délicat, il convient de "soigner en trois points, entretenir en sept points", de manger moins et plus de repas ; les repas ne comportent que sept portions de satiété : le matin bien manger, à midi manger à satiété, et le soir manger moins ; éviter les excès de table et les aliments épicés et stimulants. Ainsi, si vous êtes déprimé et anxieux toute la journée, votre tractus gastro-intestinal sera également malheureux.

Donc, si vous voulez éloigner les problèmes d'estomac, vous devez prêter attention à quatre aspects majeurs : des repas équilibrés, une alimentation régulière, une bonne humeur et de l'exercice actif. Si vous avez d'autres conseils concernant l'estomac, bienvenue à la fin du message interactif, j'espère aider plus d'amis avec un mauvais estomac ~ !