Bonjour à tous ! Je suis Blessed Dad, médecin diplômé. Spécialisé dans la gestion du poids et le traitement nutritionnel des maladies depuis vingt ans. J'espère que ma réponse vous sera utile.

Cette question pose un véritable problème ! Et il y a deux problèmes. Parlons-en séparément.

Le Lemak contient à peu près les mêmes calories que le riz

Il est faux de dire que la teneur en calories du blé du sujet est 3 fois supérieure à celle du riz. La teneur en calories du seigle est à peu près la même que celle du riz. Le Lemak contient 368 calories/100g et le riz 346 calories/100g. Le riz de seigle contient environ 120 calories/100g, tandis que le riz contient 116 calories/100g, ce qui est à peu près équivalent. L'auteur de la question compare en fait le seigle cru au riz, ce qui n'est pas juste. Toute céréale cuite sous forme de riz ou de bouillie présente une augmentation significative de la teneur en eau et une diminution significative des calories.

Le seigle ne fait pas maigrir, mais manger du seigle fait maigrir

C'est un peu long à dire.

La clé de la perte de poids est d'absorber moins de calories que vous n'en consommez. Le citron en lui-même n'a pas pour rôle de faire perdre du poids, et les calories du citron ne sont pas faibles, manger plus de citron fera grossir. Il n'est donc pas possible de perdre du poids.

Mais le Lemak présente deux avantages par rapport au riz, qui favorisent la perte de poids.

1. la satiété du seigle est forte

Le seigle est une céréale complète typique, riche en fibres alimentaires et dont la structure est intacte. Par conséquent, la digestion et l'absorption du seigle sont beaucoup plus lentes que celles d'un riz fortement transformé, et son impact sur la glycémie est beaucoup plus faible. L'indice glycémique du seigle n'est que de 54, alors que celui du riz blanc atteint 87. Par conséquent, manger du seigle procure une forte sensation de satiété et résiste mieux à la faim, ce qui permet de réduire la quantité totale d'aliments consommés et d'atténuer les fringales provoquées par les régimes amaigrissants.

2. la nutrition du Lemak est plus complète

Le riz contient peu de nutriments, si ce n'est de l'amidon et une petite quantité de protéines végétales. Le seigle est une céréale complète et, outre l'amidon, il est riche en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux, et la composition en acides aminés de ses protéines est plus complète que celle du riz. La valeur nutritionnelle du seigle est donc supérieure à celle du riz. Lorsque vous perdez du poids, vous mangez moins d'aliments de base et si vous remplacez une partie du riz par du seigle, vous obtiendrez une alimentation plus complète tout en mangeant moins d'aliments de base, ce qui vous aidera à couvrir vos besoins nutritionnels pendant la perte de poids.

En résumé : le Lemak contient à peu près les mêmes calories que le riz, mais il est riche en valeur nutritionnelle et rassasiant, ce qui en fait un aliment idéal pour les personnes qui essaient de perdre du poids.

Je suis FooDad, un médecin praticien, et si vous pensez que j'ai du sens, donnez-moi un like 😜 Suivez mon titre pour plus d'informations pratiques et intéressantes sur la nutrition et la santé.

Le quinoa est un aliment en ligne très populaire en ce moment et un aliment de qualité recommandé par de nombreux blogueurs spécialisés dans le fitness et l'alimentation saine.

Le quinoa contient trois fois plus de calories que le riz ?

Le quinoa ne contient pas trois fois plus de calories que le riz, et la donnée mentionnée par l'auteur de la question, 368 calories pour 100 grammes de quinoa, se réfère au quinoa cru qui n'a pas été bouilli dans de l'eau ou soumis à une autre cuisson, alors que les 116 calories pour 100 grammes de riz se réfèrent aux calories d'un riz bien cuit à la vapeur, de sorte que les comparaisons de ce type ne sont pas informatives.

En fait, si l'on compare les calories du quinoa et du riz non cuits, le quinoa contient 368 calories pour 100 grammes et le riz 391 calories pour 100 grammes. Après cuisson, le quinoa contient environ 120 calories pour 100 grammes, tandis que le riz contient environ 116 calories, tant que vous ne mangez pas cru en fait, la différence calorique n'est pas très importante.

Ainsi, lorsque vous mangez la même quantité de quinoa et de riz, le quinoa est plus rassasiant, vous obtenez plus de protéines et les fibres alimentaires sont bénéfiques pour les intestins et favorisent le transit intestinal.

Ainsi, la confusion de l'auteur de la question réside dans la source des données de comparaison sur l'erreur, j'espère répondre à vos doutes, n'oubliez pas d'aider en soulignant l'attention et l'éloge Oh !

L'auteur de la question a tort !

Avec le même manque de cuisson, 100 grammes de quinoa contiennent 368 calories, tandis que 100 grammes de riz contiennent 346 calories ;Et lorsqu'il est cuit, 100 grammes de quinoa contiennent 129 calories, contre 116 calories pour 100 grammes de riz.. La différence d'énergie ne semble pas très importante, n'est-ce pas ?

Mais !

Le quinoa est le seul aliment capable de répondre aux besoins nutritionnels de base du corps humain à partir d'une seule plante !

Pour 100 grammes, le quinoa contient 6,07 grammes de matières grasses, 14,12 grammes de protéines, 7 grammes de fibres et apporte 368 calories ;

Chaque centaine de grammes de riz contient 0,9 gramme de graisse, 7,9 grammes de protéines, 0,6 gramme de fibres et apporte 346 calories.

La différence calorique est faible, mais le quinoa contient beaucoup plus de graisses, de protéines et de fibres que le quinoa, et environ 12 fois plus de fibres.

Vous allez probablement exploser en voyant cette teneur en graisses, et il s'agit d'un régime ? Mais sachez que ces graisses sont principalementAcides gras insaturés bénéfiques pour le corps humainIl s'agit donc d'un produit qui n'a rien à voir avec les graisses grasses que nous consommons.

De plus, le quinoa a une teneur élevée en protéines et enContient les 9 acides aminés essentiels nécessaires à l'organismeLes protéines d'origine animale sont tout à fait comparables aux protéines d'origine animale.

N'oubliez pas que la viande de bœuf ne contient qu'environ 16 % de protéines de haute qualité. En tant que plante, le quinoa peut contenir des protéines complètes, c'est une victoire totale !

J'ai fait l'expérience de manger des aliments de base à base de quinoa pendant une semaine avant de les consommer.Il faut deux taels de riz pour un repas ; avec le quinoa, c'est seulement deux taels par jour !Cela est dû à la richesse en fibres alimentaires du quinoa.

Aujourd'hui, nous mangeons principalement du riz raffiné, ce qui peut entraîner un apport insuffisant en fibres alimentaires, et de nombreuses personnes peuvent alors souffrir de constipation et d'obésité.

Le quinoa est riche en fibres alimentaires, qui sont non seulement capables deFavoriser le péristaltisme gastro-intestinal, ralentir le taux d'augmentation de la glycémie et des lipides sanguins, mais aussi améliorer considérablement la sensation de satiété.Les personnes d'âge moyen souffrant de diverses maladies chroniques et celles qui souhaitent perdre du poids peuvent manger de manière plus appropriée.

En outre, le quinoa contient des micronutriments antioxydants tels que la vitamine E et le complexe B, qui sont extrêmement importants pour le métabolisme, la croissance, le développement et la santé de l'organisme.

Il n'est donc pas étonnant que le quinoa ait été surnommé l'aliment spatial "tout nutriment" et "tout protéine".

Les célébrités le prennent pour perdre du poids, les sportifs l'utilisent pour préparer des repas de perte de graisse, ils n'ont pas à s'inquiéter de perdre du poids pour sortir de la malnutrition.

Comment consommez-vous le quinoa ?

Tout d'abord, le quinoa se décline en rouge, noir et blanc, avec une valeur nutritionnelle pratiquement identique, ce qui en fait un excellent ingrédient de base. Le goût doit être basé sur les préférences personnelles, il ne s'agit pas ici d'une recommandation distincte, j'ai l'habitude de cuisiner trois types de plats ensemble. Cependant, le quinoa, après tout, a un prix, mais sa texture est un peu rugueuse, le grand public ne l'accepte pas trop, il est donc recommandé de le cuisiner avec du riz.

attention (heed)Quinoa : Le quinoa présente une couche de saponines à sa surface. Il doit donc être trempé à l'avance avant d'être cuisiné et rincé plusieurs fois afin d'éviter une saveur astringente à la cuisson.

Merci pour l'invitation.

De nombreuses personnes interrogées ont mentionné que 100 g de quinoa contiennent 368 calories, cela se réfère au poids brut du quinoa, le quinoa cuit 100 g contient environ 130 calories, le riz cuit 100 g 116 calories, en fait, la différence de calories n'est pas très grande, mais relativement parlant, le quinoa est plus riche en fibres alimentaires, la satiété est meilleure, et en tant que grains fins le riz blanc est éclipsé.

En outre, en fait, le quinoa mélangé avec des grains fins aura un meilleur goût, je ne recommande pas personnellement de le manger seul, le quinoa peut être utilisé comme un grain grossier, et le maïs, l'avoine, les pommes de terre, les haricots mélangés et d'autres aliments, mélangés avec du riz ensemble, ils et les grains fins peuvent fournir un amidon riche, mais a une fibre alimentaire plus riche, les grains grossiers il y a aussi un ingrédient très populaire : composition de bêta-glucan, bêta-glucan a l'effet de réduire le sucre et la graisse, ainsi que de réduire la viscosité du sang, pour la protection des vaisseaux sanguins pour améliorer l'immunité pour prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrales vasculaires. Le composant glucane, le β-glucane, a pour effet de réduire le taux de sucre et de graisse, ainsi que la viscosité sanguine, de protéger les vaisseaux sanguins, d'améliorer l'immunité et de prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Toutefois, en raison de sa richesse en fibres alimentaires, le quinoa ne doit pas être cuit doucement, son goût peut également être médiocre. Si vous mettez en balance le goût et la nutrition, il est donc recommandé de mélanger le quinoa avec du riz pour le cuire ensemble. En outre, compte tenu de certaines indigestions ou faiblesses gastro-intestinales, de mauvaises dents, si un repas de base est composé uniquement de gros grains, cela peut également affecter l'absorption et la digestion, mais au contraire nuire à la santé, il est recommandé d'ajouter des grains fins dans une proportion d'environ 1/3 à 1/4 des gros grains mélangés.

Au cours des dernières années, le quinoa a connu une augmentation rapide de sa popularité, nous l'avons tous qualifié de "superaliment", en fait, certaines des affirmations exagérées, la différence entre le quinoa et d'autres céréales complètes n'est pas très grande, en tant que céréale grossière contenant beaucoup de fibres brutes, riche en minéraux, mais fournissant également suffisamment de composants de fibres alimentaires pour améliorer la satiété, ralentir la vitesse d'augmentation de la glycémie postprandiale et réduire le taux de sucre dans le sang. vitesse d'augmentation de la glycémie. En fait, ces caractéristiques peuvent être satisfaites par de nombreuses céréales secondaires, telles que diverses légumineuses, les haricots rouges, les haricots verts, les fèves, les haricots rouges, les pommes de terre, les patates douces, les patates douces, le taro, les ignames, etc., les fruits et légumes riches en amidon, les racines de lotus, le potiron, le maïs, etc. Vous pouvez également utiliser le quinoa mélangé avec une salade de poulet, une salade de légumes, mais vous pouvez également le tremper dans du lait de soja, boire du lait, faire quelques petites pâtisseries, manger des pâtisseries.

Le quinoa contient trois fois plus de calories que le riz, alors pourquoi dit-on encore que le quinoa est bon pour la perte de poids ?

La perte de poids, toujours un sujet brûlant sur le hotspot, a récemment soulevé la question de la perte de poids du quinoa par un super fan.

Il est vrai que le quinoa aide à perdre du poids, mais il est vrai que le quinoa contient les calories du riz.tripléC'est une déclaration avec laquelle Super n'est pas d'accord.

Aperçu de la réponse :

Le quinoa n'est pas aussi calorique que le riz.tripléCependant, il contribue à la perte de poids car il contient plus de fibres alimentaires et de riz que le fromage de chèvre.La même quantité de quinoa augmente la satiété et réduit la quantité de nourriture ingérée, ce qui favorise la perte de poids.

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[Différence de calories entre le quinoa et le riz].

En ce qui concerne les calories, selon les données fournies par Nutrition Facts Online, le quinoa non cuit a une teneur en calories de 1,5 % par litre.100g含368 caloriesLe riz est391 calories。

Et généralement, ce que nous consommons est cuit, le quinoa cuit par exemple.100g含120 caloriesAu lieu de cela, le riz est115 calories[1].

Comme vous pouvez le constater, le quinoa est encore légèrement supérieur au riz en termes d'énergie.

Pourquoi le quinoa peut-il aider à perdre du poids ? Super vous emmène à la découverte de cette question.

[Pourquoi le quinoa peut aider à perdre du poids].

1, le quinoa, c'est quoi ?

Le quinoa (prononcé lí), originaire des Andes d'Amérique du Sud, est le principal aliment traditionnel du peuple indigène inca, avec un taux de croissance de 1,5 %.5000-7000 ansL'histoire de la consommation et de la culture des

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a reconnu le quinoa comme le seul aliment capable de satisfaire les besoins nutritionnels de base du corps humain en tant que plante unique et l'a officiellement recommandé comme l'aliment parfait pour les êtres humains."Whole Foods"Le programme mondialTop 10L'un des aliments les plus sains et les plus nutritifs.

2, comparaison de la composition du quinoa et du riz

Comme vous pouvez le voir dans le tableau, bien que le quinoa ait une teneur en graisses beaucoup plus élevée que le riz, il a été étudié que le quinoa contient des acides gras insaturés qui représentent environ83%Avant tout, il est bon pour l'organisme à tous points de vue.

Les glucides sont riches en xylose et en maltose et pauvres en glucose et en fructose, ce qui en fait un aliment à faible indice glycémique et un bon choix pour les diabétiques et les personnes obèses.

La valeur IG du riz est de88Il fait partie de l'indice glycémique. Le plus important est que la teneur en fibres alimentaires (fibres brutes) du quinoa est aussi élevée que celle du riz.4-15 foiset le volume de graines de quinoa cuites augmente.3 à 4 foisCela signifie que la quantité utilisée peut être réduite et que la valeur calorifique peut être diminuée.

Le quinoa est riche en fibres alimentaires et possède une grande capacité d'absorption et de rétention d'eau, ce qui procure une sensation de satiété après l'ingestion et réduit la quantité d'aliments ingérés, contribuant ainsi à la perte de poids.

3. la lunasine dans le quinoa

On a découvert que le quinoa contient un peptide biologiquement actif, la lunasine, à une concentration approximative de1,3μg/gL'une de ses propriétés biologiques est qu'il peut agir sur les cellules pour inhiber la lipogenèse [3]. Cette étude a utilisé cette propriété pour optimiser la formulation de la poudre de perte de poids.

Malgré cela, la teneur est faible et il n'existe pas de données spécifiques sur la question de savoir s'il peut contribuer à la perte de poids.

[Résumé]

Bien que le quinoa ait une valeur nutritionnelle élevée et soit riche en protéines et autres nutriments, il n'est utile pour la perte de poids que grâce à sa richesse en fibres alimentaires.

Leurs prix sont plus élevés que ceux du blé et du riz ordinaires"Céréales complètes".Il y en a beaucoup, mais il y a beaucoup d'autres aliments dans notre vie qui sont riches en fibres alimentaires et peu coûteux.

Le chemin vers la perte de poids est long et ardu, et tous les super fans doivent être déterminés à manger moins et à faire plus d'exercice pour réaliser leur rêve de minceur.

bibliographie

[1] Réseau chinois d'information sur la teneur en éléments nutritifs [EB/OL]. http://yingyang.00cha.com/.

[2] WEI Aichun, YANG Xiusi, MAO Yang, LIU Hao, QIN Peiyou, ZHAO Degang, LI Yi, REN Guixing. Progrès de la recherche sur les composants nutritionnels et fonctionnels et les bioactivités du quinoa[J]. Food Science,2015,36(15):272-276.

[3] Zhenxing Shi. Analyse de la qualité du quinoa dans le pays et à l'étranger et son activité de perte de poids [D]. Académie chinoise des sciences agricoles, 2016.

Auteur : Xie Miaojia Zhao Lichao

Bonjour, je suis heureuse de répondre à cette question. Je m'appelle Xie Peng et je suis monitrice de fitness à Saipu.

Il est vrai que le quinoa est trois fois plus calorique que le riz. Mais dire que le quinoa fait maigrir, c'est du point de vue des fibres alimentaires ou d'autre chose.

La perte de poids n'est pas un problème simple, il faut prendre en compte l'apport calorique, l'apport et inclure les glucides, les lipides, les protéines, etc., on ne peut pas se contenter d'un type d'aliment pour dire qu'il peut faire maigrir, par exemple, manger de l'avoine pour perdre du poids, une fois qu'un pot d'aliment peut fonctionner ? Certainement pas. En plus de l'ingestion, il y a la consommation. La consommation comprend la consommation de la vie quotidienne et la consommation d'exercice.

Les fibres alimentaires augmentent la satiété, réduisent l'utilisation des nutriments, ralentissent la vidange gastrique et peuvent contribuer à la perte de poids. Le quinoa est un aliment riche en fibres alimentaires, sa teneur en fibres alimentaires est environ 15 fois supérieure à celle du riz, c'est de ce point de vue qu'il est plus adapté à la perte de poids. Mais le quinoa contient aussi beaucoup plus de sucre que le riz, ce dont il faut être conscient.

Pour perdre du poids, veillez à calculer votre apport calorique et à faire des choix alimentaires judicieux.

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Tout d'abord, le quinoa a une teneur en protéines respectable.

Selon les données du ministère américain de l'agriculture (USDA), la teneur en protéines du quinoa est de 14 %. Il existe des différences entre les différentes variétés de quinoa, mais la teneur globale en protéines se situe entre 10 % et 17 %, alors que la teneur en protéines du millet, du blé, de l'orge, du riz noir, du sarrasin, de l'orge, du riz sorgho et d'autres céréales couramment consommées est plus élevée. La teneur en protéines d'une céréale moyenne est d'environ 10 %, et la teneur en protéines des céréales finement transformées est encore plus faible. C'est pourquoi la teneur en protéines du quinoa compte vraiment parmi les plus élevées, ce qui explique pourquoi le quinoa a un goût inexplicable, croustillant, moelleux et coriace.

La teneur élevée en protéines est certes remarquable, mais la qualité des protéines est tout aussi importante. La composition en acides aminés de la protéine de quinoa est également très bonne. Non seulement on y trouve une gamme complète d'acides aminés essentiels, mais le nombre et la proportion d'acides aminés sont conformes aux caractéristiques des protéines de haute qualité, comparables aux protéines laitières, avec un taux élevé d'absorption et d'utilisation. Contrairement au blé, à l'orge et à d'autres céréales, le quinoa ne contient pas de protéines de gluten, il n'y a pas d'allergie aux protéines de gluten. Dans la vie quotidienne, certaines personnes ayant une allergie aux protéines de gluten ne peuvent pas manger de pâtes, alors elles peuvent manger du quinoa.

Deuxièmement, le quinoa a une teneur élevée en fibres alimentaires parmi les céréales et une teneur en matières grasses un peu plus élevée que la moyenne des céréales.

Le quinoa a une teneur en fibres alimentaires de 7 %, ce qui est élevé parmi les céréales. Cette teneur élevée en fibres alimentaires permet de ralentir l'augmentation de la glycémie après les repas et, d'après les données, le quinoa entre dans la catégorie des aliments à faible indice glycémique.

Par ailleurs, le quinoa est un peu plus gras que la moyenne des céréales, avec environ 6,1 % de matières grasses, soit à peu près la même chose que l'avoine (6,9 % de matières grasses selon l'USDA). Ne vous inquiétez pas trop, car il s'agit en fait d'acides gras insaturés. Environ 1,6 % d'entre eux sont monoinsaturés et environ 3,3 % sont polyinsaturés. Ce qui est encore plus rare, c'est que l'acide linolénique prédomine parmi ces acides gras polyinsaturés. Alors que l'acide linolénique est un acide gras essentiel qui doit être obtenu par l'alimentation et qui est relativement favorable aux vaisseaux sanguins, cet acide gras est encore relativement rare dans les graines végétales en général et dans les céréales en particulier.

Là encore, le quinoa a une meilleure densité de vitamines et de minéraux.

La teneur en vitamine B1, vitamine B2, acide folique et autres vitamines B est plus importante, les minéraux potassium, magnésium, calcium, fer, zinc, etc. contenus dans les céréales sont également relativement élevés, en particulier la teneur en potassium minéral qui atteint 563 mg/100 g. Les céréales ne sont pas les aliments les plus riches en potassium (céréales contenant du potassium 100-200 mg/100 g), le quinoa n'est pas convaincu que la teneur en potassium peut être comparée à celle de nombreuses légumineuses. Un apport adéquat en potassium est également l'un des points essentiels d'une alimentation saine, il permet par exemple de prévenir l'hypertension artérielle due à une alimentation riche en sodium.

En outre, le quinoa contient des substances phytochimiques telles que des phénols, de la choline et des phytostérols. Bien entendu, le quinoa de différentes couleurs, variétés et origines peut varier quelque peu sur le plan nutritionnel, mais la teneur globale en nutriments ne varie pas beaucoup.

Le quinoa a été inclus dans les céréales utilisées pour les vols spatiaux de longue durée par la NASA en 1980 et a été reconnu par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) comme la seule mono-céréale capable de répondre aux besoins nutritionnels de base du corps humain et a reçu de nombreux éloges pour sa force nutritionnelle.

Le quinoa n'est pas indispensable.

Bien que le quinoa ait une valeur nutritionnelle élevée, nous devons comprendre qu'il n'y a pas d'aliment qui soit une panacée et qu'il faut absolument manger.

Pour les astronautes dans l'espace, ils doivent choisir un seul ou quelques types d'aliments en raison des limitations des conditions, mais pour la majorité des gens, il est possible d'obtenir une alimentation équilibrée et rationnelle en diversifiant les aliments que nous consommons quotidiennement. Même si les nutriments individuels et le "score" global d'un aliment de base typique ne sont pas aussi élevés que le quinoa, cela ne signifie pas que nous manquons des nutriments correspondants, et en le combinant avec d'autres aliments (viandes, légumineuses, fruits et légumes, etc.), nous pouvons toujours obtenir un profil nutritionnel complet. Si l'on tient compte du rapport coût-efficacité du quinoa, on peut dépenser moins d'argent pour avoir une alimentation équilibrée.

Bien entendu, s'il n'y a pas de considérations financières et qu'il n'y a pas d'inconfort à le consommer, le quinoa ne présente aucun inconvénient. Il convient de mentionner que, pour les personnes minces et ayant une faible capacité digestive, il est préférable de choisir un aliment ayant une forte densité de nutriments dans la même quantité d'aliments afin de maximiser l'apport nutritionnel. En résumé, bien que le quinoa soit bon sur le plan nutritionnel, il n'est pas nécessaire de le déifier, il suffit de le choisir en fonction de sa propre situation.

Il convient de rappeler que la valeur nutritionnelle élevée du quinoa ne signifie pas que tous les produits transformés contenant du quinoa sont bons, tels que le muesli au quinoa, les barres de céréales au quinoa et autres en-cas à base de quinoa, dont le marché est de plus en plus vaste, et que certains produits à base de quinoa restent essentiellement des en-cas riches en huile et en sucre, et ne conviennent pas à une alimentation plus importante.

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Votre compréhension est erronée.

Le riz cuit contient 116 calories pour 100 grammes et le riz quinoa cuit 120 calories, ce qui est comparable.

Vous comparez les calories du quinoa cru et non cuit (368 calories pour 100 grammes) à celles du riz cuit.

Le riz non cuit contient 366 calories par 100 grammes de calories.

En termes de calories, le quinoa et le riz cuits sont à peu près équivalents.

Alors que l'indice glycémique du quinoa est de 35, celui du riz est de 88.

Autres points du quinoa : haute teneur en protéines, haute teneur en fibres alimentaires, riche en vitamines B, vitamine E, acides gras insaturés, calcium, magnésium, fer, phosphore, potassium, zinc, sélénium et autres minéraux, zéro cholestérol et autres avantages du riz ne peuvent être comparés au riz, malgré la consommation de l'aliment, ne vous inquiétez pas.

L'ensemble de ces informations fait du quinoa l'aliment de base optimal pour la perte de poids et de graisse. Il n'y a pas mieux.

Yimmy's Place - Coach en perte de graisse Gestion de la santé Connaissances générales sur la grossesse et la parentalité

Bonjour, je suis May sister, maintenant prêt à révéler la réponse à cette question, si vous avez une suggestion spéciale pour la réponse, bienvenue à laisser un message dans la zone de commentaire, d'accord avec peut être en bas à droite de l'éloge, comme peut être en haut à droite du point d'attention, mon numéro de titre est le diététicien May sister. Vous voyez simplement les calories du quinoa cet aspect seulement, pour le quinoa aider à la perte de poids mécanisme est plus de ses nutriments intrinsèques, plutôt que simplement des calories élevées et faibles questions. Il est connu comme la "mère des céréales" et le "grain d'or", la valeur nutritionnelle peut être imaginée.

Le quinoa et la perte de poids :

Riche en substances phénoliquesIl a été identifié comme contenant au moins 26 composés phénoliques. La technologie actuelle permet d'identifier qu'il contient au moins 26 composés phénoliques, et que ces substances phénoliques peuvent inhiber l'activité du système digestif dans l'enzyme glucomutase et amylase, contrôlant ainsi la teneur en glucose du sang, mais aussi augmenter la sensibilité à l'insuline, réduisant ainsi l'accumulation de graisse, et sur la prévention de l'obésité a un certain degré d'aide.

Riche en substances insolubles.Il contient plus de fibres brutes, et ces fibres brutes sont des matières insolubles, qui ne peuvent pas être absorbées par le corps gastro-intestinal, mais elles absorbent une partie des petites molécules de triglycérides et de l'eau dans le côlon, améliorent le péristaltisme intestinal, et favorisent l'élimination des déchets et des toxines du corps par le côlon, ce qui est également bénéfique pour le corps pour réduire le poids corporel, pour rétablir la santé de la situation.

Et puis il y a les protéines.Ce netizen propose de remplacer le quinoa par deux poitrines de poulet avec des légumes et du riz, la calorie peut être remplacée, mais la composition nutritionnelle ne peut pas être remplacée, le quinoa est une protéine végétale complète de haute qualité contenant un aliment, tandis que le poulet est principalement une protéine animale, les légumes et le riz auront une petite quantité de protéines végétales, mais avec le quinoa, mais la comparaison n'est pas comparable. Sa structure protéique contient 8 acides aminés essentiels ainsi que de l'histidine pour les nourrissons et les enfants en bas âge, alors que d'autres aliments n'ont pas une composition aussi complète. Plus la composition en nutriments est complète, plus le métabolisme du corps est élevé, plus la consommation d'énergie est importante, ce qui favorise naturellement la perte de poids.

Qu'il s'agisse de personnes diabétiques ou obèses, avec une partie du quinoa à la place de l'aliment de base, c'est avoir cette amélioration des symptômes qui a une certaine aide, peut ralentir l'augmentation de la glycémie, améliorer la satiété, favoriser la dégradation des cellules graisseuses, etc.

Le quinoa est connu comme un aliment de perte de poids, car il est riche en fibres alimentaires, il y a quelque temps, j'ai acheté du quinoa sur Internet, le matin, je bois de la bouillie, le quinoa mijoté est rond, il sent comme les graines d'herbe ont un parfum, la boisson à la bouche est lisse. Je bois de la bouillie de quinoa non pas pour perdre du poids, mais comme une variété de céréales grossières avec de la nourriture. Ne pas consommer uniquement du riz et de la farine blanche, mais plutôt une alimentation diversifiée, non seulement pour augmenter l'appétit, mais aussi pour favoriser une bonne santé.