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Quel plat manger pour la perte de poids et la nutrition ?

Quel plat manger pour la perte de poids et la nutrition ?

Les plats hypocaloriques sont consommés pour perdre du poids et se nourrir. Pendant la perte de poids, il ne s'agit pas seulement de manger des légumes, mais aussi d'équilibrer la consommation d'aliments de base, de protéines et de graisses saines. Ainsi, la consommation d'aliments hypocaloriques pendant la perte de poids augmente la satiété et constitue un régime alimentaire équilibré.

Quel plat manger pour la perte de poids et la nutrition ?

Aliments à faible indice glycémique avec des plats pour la perte de poids et la nutrition. Les aliments à faible IG, dont l'indice glycémique élevé est faible, ont une valeur IG relativement basse, un impact relativement faible sur la glycémie et l'insuline, une satiété relativement forte, et sont les aliments sains préférés pendant la perte de poids.

Les aliments spécifiques sont les suivants :

Céréales à faible IG : maïs, avoine, quinoa, riz brun, riz noir, riz rouge, riz violet, orge, etc.

Légumineuses à faible IG : graines de soja, haricots noirs, haricots rouges, haricots verts, lentilles, pois chiches, etc.

Produits laitiers à faible IG : lait, yaourt non sucré, etc.

Légumes à faible IG : céleri, chou, brocoli, chou-fleur, asperges, navets, épinards, laitue, pourpier, etc.

Fruits à faible IG : pommes, poires, citrons, pamplemousses, oranges, myrtilles, mûres, fraises, dattes et autres fruits.

Fruits à faible indice glycémique : cacahuètes, amandes, noix, pistaches, etc.

Protéines : poisson et crevettes, blanc de poulet, poulet sans peau, canard et oie, etc.

Ces aliments sont peu caloriques et peuvent être consommés pendant la perte de poids afin de perdre du poids et de reconstituer les nutriments de base nécessaires à l'organisme. La cuisson à la vapeur, les sautés et les ragoûts sont les meilleurs moyens de réduire l'apport calorique et de perdre du poids.

Outre ces aliments hypocaloriques, il est également important de contrôler la consommation quotidienne d'aliments, car si les aliments hypocaloriques peuvent contribuer à la perte de poids, manger davantage augmente la charge sur l'estomac et les intestins, ce qui peut facilement conduire à une prise de poids. Il est recommandé de prendre un petit nombre de repas, de mâcher lentement, de manger 7 minutes par repas, de manière à réduire le poids et à préserver la santé de l'organisme.

Comme le dit le proverbe, trois points reposent sur la pratique, sept points reposent sur la nourriture, pendant la période de perte de poids, il est essentiel d'adhérer à l'exercice, mais en même temps, un régime alimentaire raisonnable est plus important. La perte de poids n'est pas synonyme de régime, chaque jour vous devez consommer suffisamment de protéines et d'hydrates de carbone pour répondre aux besoins de notre corps, mais vous devez également compléter les vitamines et les minéraux, notre corps humain n'a pas besoin d'être moins nutritif, la collocation scientifique, pour maintenir de bonnes habitudes alimentaires, afin de manger de plus en plus mince. En outre, pendant la période de perte de poids en fait, non seulement peut manger des légumes, mais aussi avec des céréales grossières et de la viande riche en protéines de haute qualité, ceux-ci peuvent fournir les besoins de notre corps, le partage suivant 10 sortes d'aliments, adaptés à la consommation de printemps, à la fois nutritifs et faciles à produire un sentiment de satiété, aider à perdre du poids, bienvenue à la collection ~ !

1, igname pourpre

Les pommes de terre violettes sont des aliments pauvres en graisses et en calories, qui procurent facilement un sentiment de satiété, et dont les vitamines et les minéraux sont également riches. En même temps, les pommes de terre violettes contiennent des fibres, qui peuvent favoriser le péristaltisme gastro-intestinal et nettoyer les déchets intestinaux. En outre, les pommes de terre violettes contiennent des anthocyanes, un pigment naturel, qui peuvent contribuer à l'effet antioxydant et à la beauté. De plus, les pommes de terre violettes ont également un bon goût, doux et sucré. Pendant la perte de poids, les pommes de terre violettes peuvent être consommées à la place des aliments de base.

2, 糙米.

Le riz brun est également un aliment pauvre en calories et en matières grasses, qui appartient à une catégorie de grains grossiers, fabriqués à partir de grains de riz après un traitement grossier. Bien qu'il soit appelé riz brun, il contient beaucoup plus de nutriments que le riz blanc raffiné. Le riz brun contient plus de protéines, de vitamines et de minéraux, en plus d'une teneur en fibres alimentaires six fois supérieure à celle du riz raffiné, ce qui peut favoriser le péristaltisme intestinal. La façon la plus simple de consommer du riz brun est d'en faire un aliment de base.

3) Œufs

Les œufs sont l'une des principales sources de protéines dans notre vie. Qu'il s'agisse de perdre de la graisse ou de développer des muscles, les œufs sont un excellent choix. La façon la plus saine et la plus pratique de cuisiner les œufs est de les pocher afin que les nutriments soient mieux retenus et absorbés. Après une séance d'entraînement, vous pouvez consommer quelques blancs d'œufs pour refaire le plein d'énergie physique. L'important est que les œufs soient considérés comme bon marché par rapport à d'autres ingrédients.

4, Bœuf.

La viande de bœuf est riche en protéines et en acide linoléique, mais elle contient très peu de graisses et est peu calorique. Elle convient particulièrement aux personnes qui souhaitent développer leurs muscles et perdre de la graisse. La viande de bœuf est riche en sarcosine, et la teneur en sarcosine est plus élevée que celle de tout autre aliment, de sorte que la consommation de viande de bœuf favorise la croissance musculaire dans notre corps. La consommation de viande de bœuf favorise donc la croissance des muscles dans notre corps. Et les muscles peuvent embellir les lignes de notre corps.

5. melon d'hiver

Bien que le melon d'hiver soit appelé melon, à la différence des autres melons, il ne contient pas de graisse et est extrêmement pauvre en sodium, ce qui aide l'organisme à uriner et à réduire les gonflements. Le melon d'hiver est riche en diverses vitamines et oligo-éléments essentiels, ce qui peut contribuer à réguler l'équilibre métabolique de l'organisme. Le melon d'hiver avec la peau pour cuisiner la soupe à manger, l'effet de perte de poids le plus idéal.

6. céleri

Le céleri est connu comme un aliment à "calories négatives". Comme le céleri lui-même n'est pas riche en calories, nous consommons beaucoup de calories lorsque nous le digérons. En outre, le céleri est riche en fibres alimentaires, qui peuvent aider à éliminer l'excès de graisse dans le tractus intestinal, tout en favorisant le péristaltisme gastro-intestinal, qui aide à évacuer les toxines et les déchets dans l'organisme en temps voulu.

7. brocoli

Le brocoli est le légume préféré de nombreuses personnes et a une valeur nutritionnelle élevée. Les calories contenues dans le brocoli sont très faibles : pour 100 g de brocoli, il n'y a que 33 calories. Le brocoli contient plus d'eau, ainsi que de riches fibres alimentaires. En outre, le brocoli est riche en vitamine C. On dit que la consommation de brocoli peut à elle seule satisfaire les besoins quotidiens en fruits et légumes, raison pour laquelle de nombreux professionnels de la remise en forme aiment manger du brocoli.

8. la perche

Depuis l'Antiquité, il existe un poème intitulé "les gens de la rivière, mais aiment la beauté du bar", qui fait l'éloge de la fraîcheur du bar. Au printemps, la perche est grasse, blanche comme la neige et délicate. Le printemps est donc la meilleure saison pour déguster du bar. La perche est également un bon choix pour les personnes au régime, car elle est savoureuse et moins calorique que les autres poissons. La plupart des méthodes de préparation du bar sont relativement simples : poêlé ou frit, cuit à la vapeur ou bouilli, mais si vous voulez manger la saveur la plus tendre et la plus nutritive, c'est à la vapeur qu'il faut le faire.

9, Courgettes

Le printemps est un climat sec et propice à la déshydratation. La courgette est riche en vitamine C, la teneur en eau est également plusieurs fois supérieure à celle des autres légumes, il convient de mentionner que la courgette est très faible en calories, donc manger plus ne sera pas gras. La courgette de printemps est la plus tendre, transformée en pâte d'effondrement, ou directement en friture végétarienne, vous pouvez également faire de la soupe, sont particulièrement délicieux.

10, Yam

Lors des changements de saison, il est facile de provoquer des troubles gastro-intestinaux. L'igname est de nature calme et convient à tout le monde. L'igname est riche en fibres alimentaires et en hydrates de carbone, ainsi qu'en diverses vitamines dont le corps humain a besoin, et elle est faible en calories, alors que la teneur en amidon est élevée, ce qui permet de remplacer l'alimentation principale. Par conséquent, les personnes qui perdent du poids ne devraient pas s'en priver. Qu'il s'agisse d'igname cuite à la vapeur, d'igname frite ou de bouillie, il s'agit d'un aliment nutritif et sain.

Le partage ci-dessus espère vous aider, la perte de poids est importante est un autre point est d'adhérer, en plus de maintenir la confiance en soi et l'état d'esprit optimiste est également très important, parce que la confiance en soi est la plus belle des personnes.

Les aliments riches en protéines, pauvres en glucides et en fibres brutes, moins d'huile, moins de sucre, moins de sel, tant que vous pouvez adhérer à la certitude de la perte de poids, ne peuvent pas manger trop de fruits, le fructose plus vous fera désespérer. D'autres pour dire plus, droit, spécifique est l'action plus garder.

Ces 10 aliments sont bons à manger sans prendre de poids et peuvent stimuler votre métabolisme et réduire l'accumulation de graisse.

1, oignon, favoriser la digestion, sans graisse

2. le maïs, pour favoriser l'excrétion

3、Pomme, réduction des graisses

4, poireau, améliore la motilité gastro-intestinale

5. les champignons, pour maintenir l'eau dans les intestins.

6, melon d'hiver, pour prévenir l'accumulation de graisse

7, varech, élimine le cholestérol

8. les œufs pour émulsifier le cholestérol gras en petites particules.

9. tofu, sans cholestérol.

10, céleri, diurétique gonflement

Bonjour, les légumes eux-mêmes par rapport à d'autres types d'aliments, en raison de leur teneur élevée en eau, de leur faible teneur en énergie, en graisses et en hydrates de carbone, et de leur richesse en vitamines et en minéraux, il est recommandé aux personnes qui veulent perdre du poids d'augmenter leur consommation de fruits et de légumes, et de réduire en conséquence leur consommation d'hydrates de carbone et de graisses. Bien que les légumes et les fruits soient propices à la perte de poids, il convient également d'adopter un régime alimentaire équilibré, de ne pas se contenter de manger des légumes et des fruits et de ne pas consommer d'autres types d'aliments, de sorte qu'il est facile de constater de nombreuses carences en nutriments dues à la malnutrition et d'entraîner l'apparition de certaines maladies.


Quel plat manger pour la perte de poids et la nutrition ?

Tout d'abord, la plupart des légumes sont peu énergétiques et contiennent des fibres, ce qui est bénéfique pour la perte de poids, et chaque type de légume a ses propres caractéristiques nutritionnelles. Si vous voulez vraiment faire des comparaisons, vous pouvez suggérer de manger plus des légumes suivants :

Première catégorie : la valeur nutritionnelle des légumes foncés est supérieure à celle des légumes clairs. Parmi les légumes foncés, on recommande les épinards, le colza, le céleri, le brocoli, les tomates, les carottes, etc.

La deuxième catégorie, les légumes crucifères, contient non seulement les nutriments de base habituels, mais aussi des substances phytochimiques telles que des isothiocyanates aromatiques sous forme de glycosides, qui ont des effets inhibiteurs sur le cancer, par exemple : le bok choy, le chou-fleur et le chou.


Troisième catégorie : les légumes à base d'oignon et d'ail, riches en nutriments et relativement peu énergétiques, tels que : ail, petits oignons, oignons, etc.

Catégorie 4 : Les légumes à base de champignons et d'algues sont riches en polysaccharides et en fibres alimentaires, par exemple les champignons de Paris, les champignons enoki, etc.

Il existe également des légumes très nutritifs, mais relativement riches en énergie et en glucides, dont les personnes au régime doivent tenir compte :

1. légumes aquatiques tels que : cichlidés, châtaignes d'eau, châtaignes d'eau, racines de lotus, etc.


2. les tiges et feuilles tendres telles que : les tranches de yucca, les lys frais, les aiguilles dorées, etc.

3, taro et pommes de terre tels que : ignames, taro, pommes de terre, patates douces, etc. (peuvent être consommés comme aliment de base, au bénéfice de la perte de poids)

En outre, les melons végétaux sont très adaptés à la perte de poids, comme le concombre, le melon d'hiver, la courge potagère, le luffa, la courge amère, etc., à faible consommation d'énergie et d'eau, et à fort effet d'élimination de la chaleur.

Il s'agirait bien sûr d'un plat pauvre en calories, riche en fibres, rassasiant, résistant à la faim et riche en nutriments.

Les légumes qui conviennent à la période de perte de poids sont

1. les légumes verts à feuilles

La grande majorité des légumes à feuilles sont pauvres en calories.

Par exemple, la teneur en calories du laurier-rose n'est que de 8 kcal/100 g, et celle de la coriandre est plus élevée, mais n'est que de 21 kcal/100 g. D'autres légumes-feuilles, tels que la laitue, le pak-choï, le laurier-rose, le pak-choï de Shanghai, le chou, le chou frisé et ainsi de suite, ont une teneur en calories comprise entre les deux.

2. melons et aubergines :

Parmi les courges, on trouve la courge d'hiver, le luffa, la courge main de Bouddha, la courge amère, le concombre et la courgette ;

Tomate, aubergine dans le groupe des aubergines.

Ils ont tous une forte teneur en eau et sont peu caloriques.

3) Tiges tendres :

Le céleri, la laitue et les asperges, par exemple, sont riches en fibres et pauvres en calories.

4. racines et tubercules :

Les radis et les carottes, par exemple, sont rassasiants, nutritifs et peu caloriques.

Il y a aussi des légumes que nous allons mettre dans la catégorie des "produits de base".

Il existe également des légumes qui sont des "légumes", mais qui sont riches en amidon et peu caloriques. Lorsque l'on veut perdre du poids, il faut les consommer comme aliment de base.

Ces légumes ont :

Pommes de terre, patates douces, pommes de terre violettes, ignames, racines de lotus, taro, maïs, châtaignes, fers à cheval et pastilles.

Si vous les consommez comme aliment de base, réduisez en même temps la quantité d'autres aliments de base.

Par exemple, si vous mangez un ragoût de bœuf avec des pommes de terre, ne mangez pas d'autres aliments de base.

Les légumes suivants sont très riches en calories et nous devons les consommer avec parcimonie ou pas du tout lorsque nous perdons du poids :

La teneur en calories des fèves de soja est de 123 calories/100 g ;

Les petits pois contiennent 313 calories/100 g ;

Les fèves contiennent encore plus de calories, à savoir335 calories/100g.

Ces trois types de légumes sont plus caloriques que la viande, c'est pourquoi ils doivent être consommés avec parcimonie, voire pas du tout, dans le cadre d'un régime.

Autres ajouts :

Outre la teneur en calories des légumes eux-mêmes, la méthode de cuisson a un impact significatif sur la teneur en calories des légumes.

Les pommes de terre bouillies, cuites au four ou à la vapeur, par exemple, sont pauvres en calories et conservent tout leur contenu nutritionnel.

Mais les frites deviennent de la malbouffe riche en calories et en graisses.

Par conséquent, pendant la période de perte de poids, les légumes doivent être cuits à la vapeur et cuits, les sautés avec moins d'huile sont également bons, mais les fritures doivent être moins consommées ou ne pas être consommées.

Je suis la maman de Skystar, bonne chance pour votre perte de poids !

Pour les personnes qui veulent perdre du poids, c'est-à-dire pour garantir à la fois la nutrition et la santé du corps, mais aussi pour atteindre l'objectif de la perte de poids, trois repas par jour doivent être pris, et quels sont les plats à manger ?

Le matin, mangez des œufs ou des cerveaux de tofu, des patates douces ou du maïs, un ou deux au choix.

Pour le déjeuner, choisissez entre le bœuf, le poisson, le blanc de poulet et les crevettes, bouillis ou frits avec moins d'huile et de sel, accompagnés de brocolis et de carottes.

Des fruits le soir, de préférence des pommes, des concombres et des tomates.

Ne mangez pas trop à chaque repas, mais seulement 7 ou 8 minutes après avoir été rassasié. Il est préférable de faire des exercices qui vous conviennent. C'est ce que j'ai fait et je suis passée de 130 livres à 110 livres aujourd'hui et je suis toujours en pleine forme.


Je suis une maman courgette et j'ai perdu du poids de 68,6 à 61,6 en un mois et je partage mes recettes de régime avec vous, j'espère que cela vous aidera.

Petit-déjeuner : [repas de neuf minutes]Œufs + repas principal + boisson + légumes/fruits

Un œuf (cuit à la coque dans de l'eau ordinaire, crème aux œufs, œuf au plat ......)

Boissons :Une brique de lait écrémé/une tasse de lait de soja non sucré/une tasse de café noir/un yaourt non sucré

Agrafe :Grains grossiers (un demi-maïs/une petite patate douce/une pomme de terre violette/une igname/un potiron/un nid de grains mélangés/un biscuit instantané aux flocons d'avoine/une tranche de toast complet/une crêpe aux grains grossiers)

Plat d'accompagnement : une portion de légumes (environ 100 g dans une assiette de la taille d'une paume de main).

Déjeuner : [7 minutes complètes]Aliments de base + protéines + légumes (rapport 1:1:2)

Agrafe :Riz brun/porridge de céréales mélangées/petits pains de céréales mélangées/nouilles de sarrasin/série konjac (riz konjac, peau froide, nouilles)/pommes de terre/patates douces/maïs/ignames

Légumes :Carottes, légumes verts divers, haricots verts, bok choy, courgettes, brocolis, haricots verts, bok choy, oignons, courges d'hiver, choux-fleurs, brocolis, tomates, concombres, céleri, champignons divers.

Protéines :Poitrine de poulet/cuisse de poulet sans peau/poisson/bœuf/crevettes/fruits de mer/œufs/produits carnés tels que la caillette de haricots, mille feuilles de caillette de haricots séchées, etc.

Dîner : [6 points complets]Aliments de base + protéines + légumes (rapport 1:1:2)

Le dîner est identique au déjeuner, mais vous pouvez choisir vos propres ingrédients. Mangez beaucoup de légumes le soir pour les vitamines.

Fruits à ajouter au repas : tomates/concombres/pommes/myrtilles


Remarque : les pommes de terre et les racines de lotus ne sont pas considérées comme des légumes, mais comme des aliments de base !

Voici ma recette, j'espère qu'elle vous aidera et que la perte de poids se passera bien oh ......

En tant que personne obèse qui a déjà réduit son poids de 210 à 190 (maintenant 197, retenu à la maison à cause de l'épidémie). L'expérience personnelle indique au propriétaire que la collocation de mes repas diététiques est la suivante :

Brocolis, courgettes, carottes, hachés et blanchis, mélangés avec une bonne pincée de sel et d'huile de sésame. Faire bouillir quatre crevettes dans de l'eau. Poitrines de poulet en tranches, marinées dans de la sauce soja, du sucre, du sel et du poivre noir, puis pochées dans de l'eau. Servir avec deux tranches de pain complet. La viande de bœuf peut également être utilisée.

Ce qui précède est ma propre collocation, délicieux pour parler, mais pas difficile à manger, la satiété est également très forte. J'ai l'intention de continuer à respecter une période de temps après le retour au travail, et de m'efforcer de réduire à 180 !

Les aliments pauvres en graisses et riches en protéines sont parfaits pour la perte de poids.

Pourquoi les aliments pauvres en graisses et riches en protéines peuvent-ils vous aider à perdre du poids ?

Les protéines sont la substance la plus importante dans la perte de poids. Elles empêchent efficacement la perte de masse musculaire et contribuent à stabiliser le métabolisme de base. Plus le métabolisme de base d'une personne est élevé, plus elle brûle de calories et plus le déficit calorique est important, plus il est facile de perdre du poids.

Un apport adéquat en protéines favorise la production de muscles lorsque nous pratiquons la musculation pour perdre de la graisse. Lorsque nous pratiquons des exercices aérobiques, un apport adéquat en protéines prévient la perte musculaire.

Les glucides, les lipides et les protéines sont les trois substances essentielles à consommer pour perdre du poids. Les protéines, en revanche, sont les substances les plus difficiles à transformer en graisses.

Les protéines stimulent la sécrétion par le tube digestif d'une hormone appelée caséine, qui procure une forte sensation de satiété. Cela peut conduire à une réduction efficace de la prise alimentaire.

Quel type de protéines convient-il de consommer pendant la perte de poids ?

Les protéines à faible teneur en matières grasses sont les meilleures à consommer pendant la perte de poids. Ce type d'aliments qui contiennent plus d'acides aminés essentiels est appelé aliments protéiques de haute qualité.

Les viandes pauvres en graisses telles que les blancs de poulet, le bœuf maigre, la longe d'agneau, les crevettes, les blancs d'œufs, le lait écrémé et la plupart des produits à base de soja sont les meilleurs choix.

Combien de protéines faut-il consommer par jour ?

Un apport en protéines d'au moins 1 gramme par kilogramme de poids corporel par jour est approprié pour une perte de poids générale. Pour les exercices d'aérobic intensifs, pas moins de 1,2 gramme par kilogramme de poids corporel est approprié. Pour un entraînement musculaire intensif, pas moins de 1,8 gramme par kilogramme de poids corporel.

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