Cela dépend de la constitution de chacun. Je n'aime pas la viande, je bois de temps en temps du bouillon d'os et je me nourris principalement de poisson, de fruits de mer et de légumes.

Encore plus de repas délicieux, je ne mangerai pas trop, du riz sec à chaque repas un bol suffit, du riz fin sur un bol à un bol et demi, plus d'une demi-heure après le repas, puis complété par quelques fruits.

Je ne suis pas difficile sur ce que je mange : riz, nouilles, maïs, arachides, haricots, bouillie de millet avec toutes sortes de fibres, etc. Dans l'ensemble, j'en mange presque toutes les semaines. La viande est consommée avec parcimonie, mais mon corps a toujours été en pleine forme ! Ni trop gros, ni trop maigre, un bon physique, un bon corps, une bonne couleur !

Personnellement, je pense que l'on peut manger un peu de viande, mais qu'il vaut mieux en manger moins, principalement des légumes ! Manger plus de viande n'est pas forcément bon pour l'organisme, il faut une alimentation équilibrée. De temps en temps, boire du lait et du bouillon d'os pour compléter le corps, puis manger des œufs, du poisson, des fruits de mer, de sorte que le corps est plus de fois mieux ! 👍

La question de savoir si vous souffrirez de malnutrition si vous ne mangez pas de porc pendant une longue période dépend toujours de l'état général de votre nutrition. Le porc n'est pas un nutriment essentiel pour les êtres humains et les nutriments du porc peuvent être complétés par d'autres aliments. Regardons nos amis Hui et nous verrons qu'ils ne mangent pas de porc, mais que tous les aspects de leur nutrition sont plutôt bons.

Comment déterminer la valeur nutritionnelle d'un aliment ?

Un critère très important estCet aliment contient-il des nutriments essentiels ?Le terme "essentiel" fait référence au fait que l'organisme ne peut synthétiser lui-même cette substance et qu'elle doit être apportée par l'alimentation extérieure.

Les protéines ne sont pas seulement essentielles à la synthèse musculaire, mais elles sont également impliquées dans presque toutes les fonctions de base de l'organisme. Par exemple, la communication intercellulaire, le transport cellulaire de substances, la contraction musculaire, la conduction nerveuse, etc.

Les éléments de base des protéines sont les acides aminés. 20 acides aminés composent l'ensemble des protéines du corps humain, et tous les 20 sont très, très importants pour le corps humain, mais ces 20 acides aminés peuvent être divisés en essentiels et non essentiels. Pour les adultes, il y a 8 acides aminés essentiels : lysine, tryptophane, phénylalanine, méthionine, thréonine, isoleucine, leucine, valine, et pour les nourrissons, il y en a 9, plus une histidine.

Ces 8 acides aminés ne sont pas auto-synthétisés par l'organisme et doivent être apportés par l'alimentation extérieure, tandis que les 12 autres peuvent être synthétisés par voie biochimique dans l'organisme, même s'ils ne sont pas consommés.En outre, ce sont les aliments qui contiennent ces 8 acides aminés essentiels qui ont une valeur nutritionnelle élevée !

La viande de porc a-t-elle une valeur d'impact élevée ? Est-il possible de ne pas manger de porc ?

La viande de porc est certainement très nutritive, car elle contient des acides aminés essentiels nécessaires au corps humain et est également riche en nutriments tels que le sucre, les lipides et les vitamines. De plus, les porcs sont faciles à nourrir et ont un cycle de croissance court, ce qui en fait une source alimentaire très importante pour l'homme.

Si la viande de porc est si bonne, est-il possible de ne pas en manger ?

Il est tout à fait possible de faire l'impasse sur le porc, car nous avons aussi le bœuf, l'agneau, le poisson et le muscle, qui ont tous une valeur nutritionnelle similaire à celle du porc et sont des viandes animales qui peuvent tout à fait compenser les recettes qui ne contiennent pas de porc. Il est parfois difficile de remplacer complètement la nutrition entre les animaux et les plantes, mais la nutrition entre les animaux peut se substituer l'une à l'autre.

Résumé des recommandations

Je ne suis pas une experte en nutrition et je ne sais pas exactement ce qu'il est bon de manger, mais j'ai rassemblé quelques régimes que tout le monde peut maîtriser, et j'espère qu'ils vous aideront :

1. Essayez de manger moins d'aliments transformés : par exemple, en ce qui concerne la viande, essayez de choisir de la viande fraîche qui est directement sautée, braisée et cuite à l'étouffée, plutôt que de la viande transformée qui a subi de multiples transformations comme la viande de cure-dents, les poitrines de porc, le poulet frit et toutes sortes de viandes transformées dont il est impossible d'identifier le type de viande dont il s'agit réellement. Il en va de même pour les légumes et les fruits, qui peuvent être consommés crus ou simplement transformés, plutôt que de choisir ceux dits en jus de fruits ou en conserve.
   

2. Essayer d'atteindre l'équilibre nutritionnel : l'équilibre nutritionnel n'est pas difficile, il ne s'agit pas nécessairement d'une variété d'ingrédients rares, d'aliments ordinaires dont la valeur nutritionnelle est également très élevée, mais nous devons nous adapter les uns aux autres. Par exemple, le porc n'a pas de vitamines, les légumes peuvent compléter les légumes qui n'en ont pas, les fruits peuvent compléter les pommes qui n'en ont pas, les bananes peuvent compléter les oranges qui n'en ont pas, les céréales peuvent compléter les oranges, quoi qu'il en soit, il faut essayer d'équilibrer les nutriments, ne pas faire la fine bouche sur ce que l'on mange.

3. Boire beaucoup d'eau et manger moins d'aliments trop épicés et stimulants : on ne saurait trop insister sur les avantages de boire beaucoup d'eau. Bien que la stimulation épicée puisse augmenter le goût des aliments, il est difficile pour la plupart des gens de résister à la tentation de manger pendant longtemps, car c'est un défi pour le tube digestif. De plus, les aliments trop épicés sont composés d'une variété d'assaisonnements, et de nombreux assaisonnements sont nocifs pour le corps humain, et la technologie moderne est très développée, de nombreux assaisonnements sont synthétisés chimiquement, ce qui les rend encore plus nocifs.

Ma famille est une famille typique de "mangeurs de viande", on peut dire que chaque jour il doit y avoir de la viande sur la table, surtout lorsque les enfants grandissent et ne peuvent pas se passer de viande.

Le prix du porc n'a pas augmenté avant, je suis allé au plus grand marché de gros de viande chaque semaine pour acheter de la viande, quand 100 yuans peuvent acheter un grand sac de porc, j'ai d'abord fait mijoter deux ou trois livres de porc pour un [...viande rouge cuite (porc)Le fromage de chèvre [...] l'améliore un peu. Divisez le reste en petits morceaux et mettez-les au congélateur pour une tranche quotidienne.En gros, il faut manger environ 8 livres de porc par semaine, et parfois acheter des côtes pour lutter contre la chaleur.

Depuis l'augmentation du prix du porc l'année dernière, chaque fois que la famille va acheter de la viande, elle doit faire attention à son budget. Avant 100 yuans pour acheter un paquet, maintenant 100 yuans pour plus de trois livres, les côtes ne sont pas mangées depuis longtemps et ont oublié leur goût.

Cependant, bien que le porc soit cher, la famille a commencé à chercher d'autres viandes pour le remplacer, et elle mange désormais beaucoup plus souvent du poulet et du poisson, des viandes qui n'ont pas la même saveur que le porc, mais qui sont tout de même "mieux que rien".

Peut-on souffrir de malnutrition si l'on ne mange pas de porc pendant une longue période ?

Premièrement, de nombreuses personnes ne mangent pas de porc dans leur vie

• J'ai un voisin à la maison, le vieil homme ne mange aucun aliment avec des yeux dans sa vie, les aliments qu'il aime manger sont les œufs et les chrysalides de cocons.On suppose que ces deux types d'aliments lui fournissaient également une nutrition suffisante, et le vieil homme a vécu jusqu'à plus de quatre-vingts ans, et a toujours été en très bonne santé, et ce n'est qu'après être sorti et avoir glissé et être tombé en hiver, une année, qu'il n'a pas pu le faire.
• De nombreuses personnes religieuses ne mangent pas de porc et ne sont pas considérées comme souffrant de malnutrition pour cette raison ; elles sont en outre en excellente santé et vivent longtemps et abondamment.

Deuxièmement, il existe de nombreuses alternatives à la viande de porc

• Les principaux nutriments du porc sont les graisses et les protéines, qui sont contenues dans de nombreux aliments, sans compter que les graisses et les protéines de certaines viandes rouges et de certains poissons sont supérieures à celles du porc, même dans certains plats végétariens, tels que les produits à base de soja.

Vermicelles à l'étouffée au maquereau espagnol

Tendon de bœuf braisé

Tofu rôti aux amandes Champignons ormeaux

Œufs vapeur aux palourdes

Cubes de poulet à l'étuvée avec pommes de terre

Troisièmement, sera-t-il mal nourri si nous ne mangeons pas de viande pendant une longue période ?

• Ne pas manger de porc n'entraînera pas de malnutrition, car il existe de nombreux autres aliments de substitution. Mais il est très probable que vous souffriez de malnutrition si vous ne mangez pas de viande.

• Il y a beaucoup de végétariens dans la vie, leur régime alimentaire habituel peut être considéré comme non végétarien, mais ces personnes sont généralement d'un certain âge, avec un travail et une vie qui ne sont pas trop lourds, l'effort physique n'est pas important.
• Les ingrédients à base de viande et de poisson sont toujours bons pour le corps si vous êtes un travailleur manuel et un enfant en pleine croissance.

Le fait de ne pas manger de porc à long terme, tant qu'il existe d'autres ingrédients à remplacer, l'apport nutritionnel est complet et équilibré, il n'y a pas de risque de malnutrition.

Ne pas manger de porc à long terme n'entraîne pas nécessairement des symptômes évidents de malnutrition. Le porc est une sorte de viande de volaille, les nutriments d'autres viandes de volaille et du porc sont similaires et peuvent remplacer le porc, comme le bœuf, le mouton, le lapin, etc. Le porc est relativement riche en graisses, légèrement plus calorique et plus gras, mais l'avantage est qu'il a un rendement et une saveur élevés, mais ceux qui n'aiment pas le porc n'ont pas à s'en inquiéter outre mesure et peuvent le remplacer par d'autres viandes. Certaines religions ou régions ayant des coutumes particulières ont également l'habitude de ne pas manger de porc, ce qui ne signifie pas pour autant qu'elles souffrent de malnutrition.

Il convient de mentionner que le remplacement du mot "porc" par le mot "viande" peut entraîner une malnutrition si la viande, y compris la volaille, le bétail, le poisson et les crevettes, n'est pas consommée. Par exemple, la viande contient des graisses, du cholestérol, des protéines de haute qualité, des vitamines B, de l'hémoglobine, du fer et d'autres composants, bien que ces nutriments puissent également être trouvés dans d'autres aliments, mais il peut être nécessaire de les consommer en même temps afin d'obtenir le même effet que la viande. La viande est riche en protéines, bien que le taux d'absorption ne soit pas aussi élevé que celui des œufs et du lait, mais notre consommation quotidienne de viande peut être de 45 à 70 g, chaque 100 g de viande fournissant environ 14 g de protéines, tandis que les œufs et le lait peuvent fournir une plus grande proportion de protéines. La viande est riche en fer héminique, le fer héminique est plus propice à la supplémentation en fer, dans lequel l'ion ferreux est bénéfique pour l'absorption, comparé aux aliments végétaux dans le "fer non héminique", le taux d'absorption est 3 à 4 fois plus élevé, bien que le foie animal, le sang animal peuvent également fournir un fer héminique riche, mais nous ne pouvons généralement pas manger un grand nombre de foie ou de sang, le plus commun est de manger de la viande. plus courant est de manger de la viande. La viande a un goût d'ester, qui est délicieux après la cuisson et stimule les acides aminés, ce qui peut nous donner un plus grand sentiment de satisfaction. Les personnes qui mangent de la viande de manière appropriée ont un plus grand sentiment de satisfaction dans leur cerveau que celles qui ne mangent pas de viande du tout, et en retour, il est plus facile de contrôler leur appétit et la quantité de nourriture qu'elles consomment.

Si vous ne mangez pas de viande pendant une longue période, mais que vous ne faites pas attention à compléter les nutriments similaires avec des œufs et du lait, du sang animal, des abats, des graines de soja, des produits à base de soja, etc., vous risquez en effet d'être déficient en nutriments tels que les protéines, le fer, le zinc et le calcium, et la carence en protéines peut entraîner une perte de cheveux, une réduction drastique de la masse musculaire, une baisse de l'immunité, une diminution du physique et une atrophie des organes. l'anémie, des mains et des pieds froids, des vertiges.

Beaucoup d'amis pensent que la viande est très calorique, grasse, dans la perte de poids quand vous ne voulez pas manger de la viande, c'est vraiment perdu d'avance, la viande dans la viande maigre, la volaille, le poisson et la viande de crevettes dans la teneur en matières grasses est faible, la calorie est également adapté à la perte de poids n'a pas d'effet du tout, par rapport à certains aliments riches en eau de carbone, riche en sucre, riche en graisses, la viande est également faible en calories, manger un peu de viande pour aider à améliorer le cerveau pour répondre à la sensation de satisfaction, pour aider à l'appétit ! Manger de la viande aide à améliorer la satisfaction du cerveau et le contrôle de l'appétit, ce qui aide à perdre du poids.

Pourquoi les Chinois aiment-ils manger du porc ? C'est parce que les habitudes de vie et d'alimentation des habitants de notre pays n'ont pas encore été diversifiées. On pense que seul le porc peut améliorer ou satisfaire les besoins physiologiques du corps humain. Pourquoi ne pas diversifier le poulet, le canard, l'oie, le poisson, les œufs et le bœuf sur la table ? Pourquoi faut-il encore mourir ding gold meat meat it.

Les Chinois ne pourraient-ils pas survivre un jour sans manger de viande de grenouille ? Dans les temples anciens, les abbés, les moines, les maîtres, les nonnes ne mangeaient pas de viande et vivaient longtemps et en bonne santé. De nos jours, les minorités ethniques ne mangent pas de viande et vivent longtemps et en bonne santé.

Le peuple du pays devrait se réveiller, changer immédiatement la structure alimentaire de la vie, réformer pour le poulet, les canards et les oies et d'autres viandes. Le prix du porc en or sur le marché deviendra immédiatement le prix de la ferraille de cuivre, il reviendra immédiatement à la ligne d'origine, par le deuxième frère à <猪八戒>.

Pas nécessairement, on peut seulement dire que le porc est la source la plus commune de certains nutriments essentiels, en plus du porc, nous pouvons également compenser pour beaucoup d'aliments similaires. Par exemple, les mêmes aliments riches en protéines de haute qualité, en vitamines B, en particulier B6, B12, B14 et autres aliments d'origine animale riches en viande de poulet et de canard, en poisson et en crevettes à remplacer, ou même en viande de bœuf, d'agneau, etc. ne doivent pas nécessairement être remplacés par de la viande de porc, Le cholestérol et d'autres composants, en plus de la viande, les œufs et le lait peuvent également être fournis, donc ne pas manger de porc n'est pas un problème, et les personnes de certains groupes ethniques, les personnes religieuses spéciales ne mangeront pas de porc, cela n'a pas dit qu'il y avait un problème.

Il vaudrait mieux poser la question de la manière suivante : peut-on souffrir de malnutrition si l'on ne mange pas de viande pendant une longue période ?

Ne pas manger de viande pendant une longue période peut entraîner une malnutrition, car la viande peut fournir des protéines de qualité, des graisses, du cholestérol, des vitamines liposolubles, de l'hémoglobine et d'autres ingrédients que les aliments d'origine végétale ne sont pas en mesure de fournir. Certains amis disent que les œufs et le lait peuvent également fournir des graisses, des protéines, du cholestérol et des vitamines liposolubles, de sorte que les œufs et le lait peuvent-ils remplacer la viande ?

En outre, la teneur en fer des œufs et du lait n'est pas suffisante pour être comparée à celle de la viande. La teneur en fer héminique de la viande (y compris le foie et le sang des animaux) est plus élevée, ce qui permet de mieux prévenir l'anémie due à une carence en fer. En outre, bien que l'apport en cholestérol ne soit plus limité dans les directives alimentaires américaines, le cholestérol du jaune d'œuf est effectivement trop élevé, mais nous essayons toujours de contrôler la quantité d'apport, de sorte que la quantité d'œuf ingérée pour fournir des minéraux, des vitamines, etc. ne peut pas être comparée à celle de la viande. Le lait présente également des défauts, tels qu'une teneur élevée en lactose, la digestibilité et le taux d'absorption seront affectés, si vous en buvez trop à la place de la viande, cela provoquera une indigestion, qui à son tour affectera l'absorption de certains nutriments.

En bref, il n'y a pas d'aliment qui puisse être remplacé, en raison du travail ingénieux de la nature, de sorte que les nutriments contenus dans tous les aliments - minéraux, vitamines, protéines, fibres alimentaires, etc. - présentent des différences, la seule façon d'augmenter l'apport des types d'aliments, de sorte que l'alimentation soit enrichie, plus variée, de sorte que nous puissions consommer un nutriment plus riche, mis en balance avec la quantité de chaque type d'ingrédient nécessaire. Dans le cas où l'on ne mange pas de viande et où l'on consomme des œufs et du lait, il n'y a pas de carences nutritionnelles particulièrement évidentes, même si, dans de nombreux domaines subtils, la situation n'est pas aussi bonne que celle de la population qui mange de la viande, par exemple en ce qui concerne le contrôle de l'appétit, parce que la viande a un arôme et une saveur d'ester particuliers, les mangeurs de viande se sentiront très satisfaits, relativement parlant, en fait, ils peuvent être plus à même de contrôler leur appétit, alors que ceux qui ne mangent pas de viande peuvent être plus enclins à manger en excès.

La viande de porc se divise en deux catégories : la viande grasse, riche en matières grasses, et la viande rouge. Ces dernières fournissent des protéines de haute qualité. Si vous ne pouvez pas manger de porc, il est préférable de manger de la volaille, comme la viande de poulet, de canard et d'oie. Ces viandes sont plus adaptées à la consommation humaine que la viande de porc. La viande est nécessaire au corps humain et il est bénéfique de la consommer correctement, mais elle ne doit pas être excessive. Du point de vue de la nutrition diététique, la viande, la volaille et les œufs sont nécessaires, mais pas en excès. Ce qui fait défaut dans le régime chinois, c'est la consommation de légumes et de fruits. La consommation de produits laitiers est également insuffisante. Si l'on se place du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, le porc est froid et froid, il ne faut pas en manger plus. Le porc est également toxique et sa consommation présente peu d'avantages pour la santé. La viande de bœuf est plus douce et la viande de mouton est chaude. Bien sûr, tout le monde est très critique à l'égard de la viande de chien, dont la valeur nutritionnelle est également très bonne, de même que la viande d'âne. Le régime alimentaire doit faire la part belle à la viande et aux légumes. Des repas raisonnables. Riche en variété. Il est préférable de consommer plus de 12 sortes par jour et 25 sortes par semaine. Je vous souhaite une bonne santé !

Si l'on ne mange pas de porc pendant une longue période, mais que l'on mange d'autres viandes animales, comme de l'agneau ou du bœuf, et que l'on mange occasionnellement des abats ou autres, l'organisme ne sera pas déficient en nutriments. En revanche, si l'on ne mange pas seulement du porc, mais aussi d'autres viandes rouges et des abats, ou si l'on mange même rarement de la viande, il peut y avoir des carences en protéines, en fer, etc.

Bonjour, je suis le docteur en médecine Xiao Xing. Je vous invite à me suivre et à partager chaque jour des conseils de santé intéressants.

Tout d'abord, voyons quels sont les nutriments présents dans la viande de porc. En effet, le nutriment le plus important de la viande de porc est la protéine, qui se trouve dans le tissu musculaire de la viande de porc, ou ce que l'on appelle la viande de porc maigre. Par exemple, la teneur en protéines de la longe de porc peut atteindre environ 20 %, alors que la teneur en protéines de la pancetta de porc n'est que de 7 %.

Deuxièmement, la viande de porc est relativement riche en minéraux, en particulier en fer. D'une manière générale, le fer contenu dans les aliments d'origine animale est du fer héminique, qui est fortement utilisé par le corps humain pour la digestion et l'absorption. La viande de porc est donc une bonne source de fer en raison de sa teneur élevée en fer et de son utilisation par le corps humain.

Par conséquent, les principales caractéristiques nutritionnelles de la viande de porc sont les protéines et le fer, mais ces deux nutriments ne se retrouvent pas uniquement dans la viande de porc, par exemple, l'agneau, le bœuf et le porc, qui appartiennent à la catégorie des viandes rouges, les types de nutriments sont également relativement similaires, et la teneur en graisse du bœuf et de l'agneau est relativement faible, tandis que la teneur en graisse de la viande de porc est la première de toutes les viandes d'animaux d'élevage. Par conséquent, le bœuf et l'agneau peuvent constituer un bon substitut aux protéines du porc. En ce qui concerne le fer, la viande rouge en contient également. De plus, la teneur en fer des abats et du sang animal est plus élevée que celle du porc, de sorte que si vous avez l'habitude de manger un peu de sang animal ou de foie, il peut également s'agir d'un bon complément.

Par conséquent, si vous ne mangez pas de porc, mais que vous consommez d'autres aliments, le risque de carence nutritionnelle est relativement faible, mais si vous ne mangez pas beaucoup de viande et d'abats, vous risquez de souffrir d'une carence en protéines et en fer. Dans ce cas, il est recommandé de consommer davantage de poisson, de haricots, de lait, d'œufs et d'autres aliments riches en protéines, ainsi que des aliments végétaux contenant davantage de fer, tels que les champignons et le nori.

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Il existe quatre types de malnutrition, à savoir la dénutrition, la malnutrition liée aux micronutriments, le surpoids et l'obésité, et la malnutrition due à de mauvaises habitudes alimentaires.

La malnutrition due à un manque de nutriments adéquats pour maintenir des fonctions corporelles saines, c'est-à-dire la dénutrition, se produit souvent dans les pays en développement économiquement défavorisés ; et la malnutrition due à un régime alimentaire inapproprié, à une suralimentation ou à un manque d'équilibre alimentaire, c'est-à-dire de mauvaises habitudes alimentaires, se produit souvent dans les pays économiquement développés (comme en témoigne l'augmentation de la prévalence de l'obésité).

Ainsi, les causes de la malnutrition sont à la fois la sous-nutrition et les régimes alimentaires déséquilibrés (carences en micronutriments, surpoids et obésité, mauvaises habitudes alimentaires).Peut-on souffrir de malnutrition si l'on ne mange pas de porc pendant une longue période ?

Nutrition de la viande de porc

La viande de porc est divisée en viande grasse et viande maigre. La viande grasse contient principalement des graisses et une petite quantité de protéines, de phosphore, de calcium et de fer, entre autres ; la viande maigre contient principalement des protéines, une petite quantité de graisses, davantage de vitamines B1 et B2, de phosphore, de calcium et de fer, entre autres.

Les protéines de la viande de porc contiennent les 8 acides aminés essentiels dont le corps humain a besoin. Les protéines de la viande de porc sont donc des protéines de haute qualité.

La viande de porc est riche en vitamine B, et c'est elle qui contient le plus de vitamine B1. En l'absence de vitamine B1, le corps humain souffrira de béribéri, de polynévrite, d'anorexie, de vomissements, de béribéri cardiaque, de dysfonctionnement myocardique, d'œdème, d'empoisonnement aux sulfamides et d'autres maladies.

Les porcs sont très bien élevés et ont un cycle de croissance court, ce qui en fait une source alimentaire très importante pour l'homme.

Que dois-je manger si je ne mange pas de porc pendant une longue période ?

Si vous ne mangez pas de porc pendant une longue période, vous devez consommer d'autres aliments contenant les mêmes nutriments, tels que des protéines de haute qualité, des graisses, des vitamines B, du calcium, du phosphore et du fer.

I. Aliments riches en protéines de haute qualité

Les principaux aliments riches en protéines sont les haricots et les produits à base de haricots, le lait et les produits laitiers, et les viandes autres que le porc.

1. les haricots et les légumineuses

Les principaux sont les graines de soja, les haricots mungo, les haricots rouges, les haricots noirs, le tofu, la peau de tofu, le tofu soufflé et le lait de soja, qui sont tous riches en protéines de haute qualité.

2. le lait et les produits laitiers

Les principaux sont le lait de vache, le lait de chèvre, le yaourt et le fromage, tous riches en protéines de haute qualité.

3. les viandes autres que le porc

Les principaux sont le poulet, le canard, le poisson et les crevettes, qui sont tous riches en protéines de haute qualité.

II. les aliments riches en calcium, en phosphore et en fer

1、Aliments riches en calcium

Les aliments riches en calcium comprennent le lait et les produits laitiers, le poisson et les crustacés, le jaune d'œuf, les loches, les moules, les escargots, les peaux de crevettes et les produits à base de soja.

2. les aliments riches en phosphore

Les aliments riches en phosphore sont l'agneau maigre, le bœuf maigre, les œufs, les œufs de canard, les œufs de caille, le lait de vache, le lait de chèvre, le varech, les algues et le nori.

3. les aliments riches en fer

Les aliments riches en fer comprennent le foie de poulet, le sang de poulet, le sang de canard, le bœuf maigre, l'agneau fatigué, les graines de sésame et les haricots.

Les jaunes d'œuf contiennent également du fer. Le fer contenu dans les jaunes d'œuf est un fer non hémique dont l'absorption et la biodisponibilité sont relativement faibles. Par conséquent, vous pouvez choisir des foies d'animaux tels que le foie de poulet, le sang de poulet, le sang de canard et la viande rouge comme principaux compléments alimentaires en fer dans votre régime alimentaire.

III. aliments riches en vitamine B

Les aliments riches en vitamines B comprennent les haricots, le riz brun, le lait, la volaille, le millet, le bœuf maigre, le foie, la levure, le jaune d'œuf, les noix et les légumes à feuilles vertes, les bananes et le poisson.

Causes de la malnutrition

1. les carences nutritionnelles

La dénutrition est définie comme une carence nutritionnelle causée par un apport insuffisant, des besoins accrus, des pertes excessives ou une incapacité à être absorbée et utilisée par l'organisme.Le fait de ne pas manger de porc pendant une longue période et de manger d'autres aliments à la place n'entraînera pas de carences nutritionnelles.

2. une alimentation déséquilibrée

(1) Carences en micronutriments

Les micronutriments comprennent les minéraux et les vitamines.Le fait de ne pas manger de porc pendant une longue période et de manger d'autres aliments à la place, sans atteindre l'équilibre nutritionnel, peut entraîner des carences en micronutriments.

(2) Surcharge pondérale ou obésité

Le surpoids ou l'obésité est aussi une malnutrition. Les causes du surpoids ou de l'obésité sont les suivantes : stress excessif, instabilité émotionnelle ; chaos alimentaire, déséquilibre nutritionnel ; sédentarité de longue durée, manque d'exercice ; vie non régulière, diminution de la capacité métabolique de l'organisme.Ne pas manger de porc pendant une longue période peut conduire au surpoids ou à l'obésité si vous êtes chroniquement de mauvaise humeur, déséquilibré sur le plan nutritionnel, si vous ne faites pas d'exercice et si vous ne menez pas une vie régulière.

(3) Mauvaises habitudes alimentaires

Les mauvaises habitudes alimentaires sont des habitudes alimentaires qui ne sont pas bonnes pour la santé et peuvent conduire à la malnutrition, et qui se développent dans la vie quotidienne. Par exemple, manger en regardant la télévision, faire preuve de partialité, prendre des collations en guise de repas, manger en utilisant l'ordinateur, prendre fréquemment des collations, faire des barbecues et boire des boissons en guise d'eau.Ne pas manger de porc pendant une longue période et avoir de mauvaises habitudes alimentaires peut entraîner une malnutrition.

court

Le fait de ne pas manger de porc pendant une longue période et de manger d'autres aliments à la place pour obtenir un régime alimentaire équilibré n'entraînera pas de malnutrition.

Le fait de ne pas manger de porc pendant une longue période et de manger d'autres aliments à la place, sans atteindre l'équilibre nutritionnel, peut entraîner des carences en micronutriments.

Ne pas manger de porc pendant une longue période peut conduire au surpoids ou à l'obésité si vous êtes chroniquement de mauvaise humeur, déséquilibré sur le plan nutritionnel, si vous ne faites pas d'exercice et si vous ne menez pas une vie régulière.

Ne pas manger de porc pendant une longue période et avoir de mauvaises habitudes alimentaires peut entraîner une malnutrition.

Je le suis.@Post60FoodiesIl se concentre sur la technologie alimentaire et aime faire de la randonnée.@wukongquiz Le programme "Green Cloud" à la une aujourd'huiJ'espère que ma réponse pourra vous aider. N'hésitez pas à participer à la discussion sur le message, si vous le souhaitez, prêtez attention, retweetez, aimez, favorisez.

Non !

Le porc, la viande la plus consommée dans le pays, est également une bonne source de protéines de haute qualité, de matières grasses, de vitamine A, de vitamines B, de potassium, de calcium, de sodium, de magnésium, de fer, de sélénium et d'autres nutriments.

Ce que l'on appelle communément "viande, volaille, œufs, lait et poisson" est une alimentation animale de haute qualité. Ils peuvent se substituer les uns aux autres. On peut dire qu'il n'y a pas un aliment que l'homme "doit manger" !

Commençons par la valeur nutritionnelle de la viande de porc.

La viande de porc est riche en graisses, en particulier en graisse et en panko.

100 grammes de porc maigre, 143 kcal, contiennent 20,3 grammes de protéines, 6,2 grammes de graisses, une quantité négligeable de glucides, 44 microgrammes de vitamine A, 3 milligrammes de fer, 2,99 milligrammes de zinc et 9,5 microgrammes de sélénium.

Bien entendu, la valeur nutritionnelle de la viande de porc varie considérablement en fonction de la race, de l'âge, de la graisse, de la saison, de l'alimentation, des différentes parties du porc, etc.

Par exemple, les viandes grasses contiennent 88,6 % de matières grasses et très peu de nutriments autres que les vitamines liposolubles et le sélénium, entre autres.

Les viandes de porc, telles que la langue de porc, l'oreille de porc, le gros intestin de porc, l'estomac de porc, les côtelettes de porc, le sang de porc, etc.

Il est exceptionnellement riche en vitamine A, en vitamine D, en fer, en zinc et en sélénium, autant d'éléments dont le pays est très déficient.

Mais le plus beau, c'est que le foie de porc contient également une quantité inhabituellement élevée de cholestérol.

La recommandation générale est de consommer du foie de porc une ou deux fois par semaine, sans dépasser 25 grammes (½ tael) à chaque fois.

Il semble que le porc puisse être entièrement remplacé par le bœuf, le poulet, le canard, le poisson, les crevettes et même le lait, les œufs et le soja.

L'essence de la nutrition est de suivre un régime équilibré, savoureux et sûr !