L'ostéoporose est une maladie courante et fréquente qui affecte gravement la santé des personnes d'âge moyen et des personnes âgées, en particulier les femmes ménopausées. Quelles sont les causes de l'ostéoporose ? L'ostéoporose primaire est liée à l'âge et à la baisse du taux d'œstrogènes, l'ostéoporose secondaire est liée à des maladies et l'ostéoporose idiopathique est liée à l'hérédité. En outre, de mauvaises habitudes de vie et une alimentation déséquilibrée peuvent également entraîner une perte osseuse accélérée et l'ostéoporose. L'alimentation est donc très importante pour la prévention et le traitement de l'ostéoporose !

Quelles sont les carences nutritionnelles qui peuvent compromettre la santé des os ?

Il faut d'abord comprendre la composition de l'os, qui se compose d'une matrice organique et de sels minéraux :

• 85%~90% de la matrice organique est constituée de collagène de type I, le reste étant constitué d'une variété de protéines non collagéniques et de protéoglycanes. La matrice organique rend les os élastiques et résistants, ce qui leur permet d'amortir et de résister aux impulsions externes, et de ne pas être sujets aux fractures.
• La principale structure cristalline des sels minéraux osseux est l'hydroxyapatite en forme de pic et de disque, que l'on trouve dans la matrice constituée de fibres de collagène, de glycoprotéines et de protéoglycanes.

La composition du squelette humain, tout comme le béton armé d'une maison, est constituée de matières organiques et de minéraux indispensables, qui travaillent ensemble pour maintenir la structure normale du squelette.

Les minéraux présents dans les os, principalement des composés de calcium et de phosphore, en plus de la teneur en magnésium est également plus élevé, en plus du cuivre, du zinc, du manganèse, du bore et d'une variété d'oligo-éléments et le métabolisme osseux est également lié. En résumé, lorsque les os sont dépourvus de la matière organique et des minéraux nécessaires aux carences nutritionnelles, telles que le manque de calcium, de phosphore, de protéines, de certains oligo-éléments et de vitamines, la santé des os s'en trouve affectée.

Quels sont les aliments à privilégier pour obtenir des nutriments bénéfiques pour les os ?

Nous examinerons ensuite les principaux nutriments associés à la santé des os, leur rôle exact et les aliments dans lesquels vous devriez les puiser.

01 | 钙

Le calcium est largement répandu dans les os, les tissus mous, le sang, le foie et la rate, et joue un rôle essentiel dans le corps humain. Le calcium est le composant chimique le plus important des os, puisqu'il représente 60 % de leur composition. Les sels de calcium sont déposés dans les fibres de collagène, qui sont cristallines et liées en chaînes, et sont disposées parallèlement le long de l'axe des fibres, ce qui garantit la dureté des os. Un manque de calcium dans les os peut conduire à l'ostéoporose et à une réduction significative de la capacité de l'os à résister aux dommages.

Comment obtenir du calcium par l'alimentation ?

• La plupart du calcium provient des produits laitiers, comme le lait et les yaourts, qui sont riches en calcium, ainsi que du lait de soja enrichi en calcium et d'autres produits laitiers ; en outre, les poissons et les crustacés, comme les moules, les escargots et les peaux de crevettes, en sont riches ; les aliments végétaux, comme les légumineuses sèches, sont les plus riches en calcium, en particulier les produits à base de soja ; et les légumes riches en calcium comprennent les feuilles de chou vert, le chou chinois, les cosses de niébé, les feuilles de chou vert et le brocoli.

02 | Vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble et une hormone importante dans la régulation du métabolisme du calcium et du phosphore dans le corps humain, qui comprend principalement la vitamine D2 et la vitamine D3.La vitamine D est un facteur déterminant affectant l'absorption intestinale du calcium, qui est converti en vitamine D active en passant par le foie et les reins.La vitamine D active favorise l'absorption du calcium dans l'intestin grêle, et une carence en vitamine D affecte la concentration de calcium.

Comment prendre des suppléments de vitamine D ?

• La vitamine D3 se forme lorsque le 7-déhydrocholestérol présent dans les tissus de la peau humaine est irradié par la lumière du soleil ou les rayons ultraviolets, et nous pouvons la compléter en nous exposant correctement au soleil tous les jours. La vitamine D2 se trouve naturellement dans le foie, le lait et le jaune d'œuf et peut être apportée par ces aliments.

03 | Protéines

De nombreuses personnes ne réalisent pas qu'une carence en protéines peut également conduire à l'ostéoporose. Une carence en protéines peut entraîner une réduction de la capacité des chondrocytes et des ostéoblastes à synthétiser une matrice organique, ce qui affecte la santé des os. Alors que certaines études ont démontré qu'une carence en protéines peut nuire à la santé des os de diverses manières, d'autres ont suggéré que la consommation de protéines en grandes quantités en tant que nutriment autonome peut entraîner une augmentation de l'excrétion urinaire de calcium et un risque accru d'ostéoporose. Par conséquent, la supplémentation en protéines doit être modérée, avec un apport quotidien général de 1,0 à 1,2 g de protéines par kilogramme de poids corporel pour les adultes, et des quantités modérément plus élevées pour les enfants et les nourrissons.

Comment consommer des protéines :

• Les principales sources de protéines sont la viande, les œufs, le lait et les légumineuses. En général, les protéines d'origine animale sont de meilleure qualité et les meilleures sources de protéines supplémentaires de haute qualité sont les produits laitiers et les œufs.

04 | 磷

Le phosphore et le calcium constituent ensemble les principaux composants des os et des dents, et 80 % du phosphore se trouve dans les os. Une faible teneur en phosphore peut stimuler les ostéoclastes, favoriser la résorption osseuse, inhiber la synthèse osseuse et affecter la santé des os ; une teneur élevée en phosphore réduira la concentration intracellulaire de calcium et diminuera le rapport entre le calcium et le phosphore, ce qui peut provoquer une hyperparathyroïdie, augmenter la résorption osseuse et induire une ostéoporose. Le phosphore est largement présent dans tous les types d'aliments, et une carence en phosphore dans le régime alimentaire général est rare.

Comment compléter le phosphore ?

• La viande maigre, les œufs, le poisson, le foie et les reins d'animaux, ainsi que les œufs de poisson sont riches en phosphore ;
• La teneur en phosphore est également élevée dans les haricots secs, les noix, le varech et la pâte de sésame, mais la plupart du phosphore contenu dans les aliments végétaux est du phosphore de phytate, dont le taux d'absorption et d'utilisation est faible.

05 | 镁

Comme nous l'avons déjà mentionné, le magnésium liquide est un minéral important dans les os, et l'absorption du magnésium n'est souvent pas prise au sérieux, les hommes adultes devraient consommer 400~420mg de magnésium par jour, les femmes adultes 310~320mg, beaucoup de gens ne consomment pas assez dans leur régime alimentaire. Il convient de noter que le manque de calcium dans le cas du magnésium affectera l'absorption du calcium, de sorte qu'il faut toujours veiller à consommer suffisamment de calcium en premier lieu.

Comment prendre des suppléments de magnésium ?

• Le magnésium est couramment présent dans divers aliments : la chlorophylle est un chélate de porphyrine magnésienne, de sorte que les légumes à feuilles vertes sont riches en magnésium ; les céréales secondaires et les fruits à coque sont également riches en magnésium ; les viandes, les féculents et le lait contiennent des quantités modérées de magnésium ; la teneur en magnésium des céréales raffinées est généralement faible.

06 | Vitamine K

Ces dernières années, on a découvert que la vitamine K, également connue sous le nom de vitamine de la coagulation, jouait un rôle important dans le métabolisme osseux. La vitamine K est impliquée dans le processus de carboxylation après la synthèse de l'ostéocalcine, et une diminution du niveau de carboxylation de l'ostéocalcine indique que la décomposition osseuse de l'organisme est favorisée et que la synthèse est ralentie. Par conséquent, la consommation d'aliments riches en vitamine K doit être augmentée de manière appropriée.

Comment prendre des suppléments de vitamine K

• Les légumes à feuilles vertes, tels que les épinards et la luzerne, contiennent la plus grande quantité de vitamine K, suivis des produits laitiers, de la viande et des œufs et, dans une moindre mesure, des céréales et des fruits.

07 | Autres

• vitamine A-La vitamine A a un effet de coordination sur l'état fonctionnel des cellules osseuses. Le foie animal, le lait, la crème, le beurre, les huîtres, etc. sont riches en vitamine A ; les fruits et légumes jaunes ou rouges sont riches en carotène, qui peut être transformé en vitamine A dans le foie.
• vitamine B--La carence en vitamine B12 réduit le nombre d'ostéoblastes, ce qui accélère la perte osseuse. Les aliments riches en vitamine B12 sont les abats, la viande rouge, les crustacés et les produits laitiers. Les céréales et les légumes contiennent très peu de vitamine B12.
• vitamine C--Les os sont principalement constitués de collagène, et la vitamine C stimule le proto-collagène et favorise la synthèse du collagène. De nombreux légumes et fruits sont riches en vitamine C. Les hommes adultes devraient en consommer au moins 90 mg et les femmes au moins 75 mg par jour.
• 锌-Le zinc peut augmenter l'activité biologique de la vitamine D. Une carence en zinc peut affecter la prolifération et la différenciation des ostéoblastes, réduire le nombre et l'activité des ostéocytes et affecter la formation osseuse. Il existe un large éventail de sources alimentaires de zinc : les crustacés, les fruits de mer, la viande rouge et les abats sont de bonnes sources de zinc et sont facilement absorbés par l'organisme, les huîtres contenant la plus grande quantité de zinc. Les aliments d'origine végétale contiennent généralement moins de zinc.
• 氟--Le fluor est l'un des principaux composants des dents et des os. En cas de carence en fluor, l'utilisation du calcium et du phosphore est altérée, ce qui conduit à l'ostéoporose. Un excès de fluor peut provoquer une intoxication aiguë ou chronique et conduire à l'ostéofluorose. L'apport approprié en fluor pour les adultes en Chine est de 1,5 mg/j, et la teneur standard en fluor de l'eau de boisson est de 0,5 à 1 mg/l. 65 % du fluor consommé par le corps humain provient de l'eau de boisson, et 30 % de l'alimentation ; les aliments d'origine animale contiennent plus de fluor que les aliments d'origine végétale, et la teneur en fluor des fruits de mer est plus élevée que celle des aliments d'origine terrestre et d'eau douce.
• 铜--Le cuivre est lié à la synthase de la matrice osseuse. Les aliments riches en cuivre comprennent les produits aquatiques tels que les crevettes, les crabes, les huîtres, les poulpes, les moules et les escargots, ainsi que le foie animal, le varech, les algues, le pourpier, les haricots secs, les noix, les graines de melon d'eau, les graines de tournesol et les graines de sésame noir.
• 锰-La différenciation des ostéoblastes et la synthèse du collagène nécessitent une catalyse par des métalloenzymes contenant du manganèse. Les aliments riches en manganèse sont le thé, le café, les noix, les céréales et les haricots secs.

Quels sont les régimes dangereux pour la santé des os ?

Dans la section précédente, nous avons parlé des aliments à consommer pour reconstituer les nutriments bénéfiques pour les os, mais les mauvaises habitudes alimentaires et la consommation d'aliments déconseillés peuvent également mettre en péril la santé des os !

01 | Supplément de vitamine E

La vitamine E est un antioxydant anti-inflammatoire. Une consommation excessive de vitamine E peut réduire la masse osseuse et empêcher la formation de nouveaux os. Les adultes devraient consommer au moins 15 milligrammes (22,4 unités internationales) de vitamine E par jour, et un apport alimentaire normal de vitamine E n'affecte généralement pas la santé des os. Toutefois, les suppléments vitaminiques doivent être utilisés avec prudence, car le dosage est généralement supérieur à 100 unités par dose, ce qui est beaucoup plus élevé que l'apport journalier recommandé.

02 | Aliments riches en graisses et en sel

• Une consommation excessive de graisses alimentaires sur une longue période est non seulement préjudiciable au métabolisme des lipides, mais aussi susceptible d'entraîner une hyperlipidémie, tout en affectant l'absorption et l'utilisation du calcium. L'augmentation des acides gras libres dans le sang se combine avec le calcium présent dans les intestins ou le sang pour former un savon calcique insoluble, qui sera excrété dans les fèces.
• Un régime riche en sel augmente non seulement le risque de maladies cardiovasculaires, mais il est également défavorable à l'absorption du calcium et accroît le risque d'ostéoporose. L'excrétion rénale quotidienne du corps humain de 1000 mg de sodium produit en même temps 26 mg de calcium ; plus l'excrétion de sodium est importante, plus la consommation de calcium est élevée, de sorte que l'apport excessif de sodium n'est pas favorable à la santé des os.

03 | Café, thé fort, boissons gazeuses

Le café, le thé fort et les boissons gazeuses sont riches en caféine, qui favorise la sécrétion de calcium urinaire, exacerbant la perte de calcium et augmentant le risque d'ostéoporose. L'acide ellagique contenu dans le thé peut également précipiter avec le calcium contenu dans les aliments, affectant ainsi l'absorption du calcium. Il est donc important de limiter les apports de ce type de boisson.

Deux choses importantes à savoir sur l'ostéoporose et la supplémentation en calcium

01 | Le traitement de l'ostéoporose ne se résume pas à la prise de suppléments de calcium

La cause de l'ostéoporose n'est pas seulement un apport insuffisant en calcium, il y a beaucoup d'autres raisons impliquées, telles que la carence en vitamine D, l'inactivité, le tabagisme, l'alcoolisme, la prise de médicaments ou d'autres maladies, et la supplémentation en calcium ne peut pas à elle seule résoudre tous les problèmes. Par exemple, s'il y a un déséquilibre des hormones régulatrices du calcium (hormone parathyroïdienne, calcitonine, vitamine D) dans l'organisme du patient et que l'activité des ostéoclastes est supérieure à celle des ostéoblastes, entraînant l'ostéoporose, des médicaments contre l'ostéoporose seront nécessaires pour traiter la maladie. Les patients atteints d'ostéoporose doivent adopter de bonnes habitudes de vie, faire de l'exercice correctement et choisir des suppléments de calcium et des médicaments contre l'ostéoporose sous la supervision des médecins, en fonction des conditions individuelles.

02 | La prévention de l'ostéoporose ne consiste pas à devenir une personne âgée.

Les minéraux présents dans l'os déterminent la texture de l'os ; une densité minérale élevée se traduit par un os fort et robuste, tandis qu'une faible densité minérale se traduit par un os lâche et fragile. Les changements minéraux dans l'os dépendent des processus simultanés de dépôt et de perte. Avant l'âge de 30 ans, le dépôt excède la perte, de sorte que la densité osseuse augmente et que les os deviennent plus solides, tandis qu'après l'âge de 30 ans, la perte excède le dépôt et la densité osseuse diminue progressivement. Le pic de densité osseuse atteint vers l'âge de 30 ans influencera le processus de perte osseuse à l'avenir. Par conséquent, pour prévenir l'ostéoporose, il convient de veiller à l'absorption du calcium dès le plus jeune âge, et le meilleur moyen est de boire du lait pour obtenir un pic de densité osseuse plus élevé et pour ralentir le processus de perte osseuse.

#Les sciences de la santé qualifient #

Je parle souvent à mes patients atteints de fractures de la prévention de l'ostéoporose, notamment du régime alimentaire, des médicaments et du mode de vie, mais très peu d'entre eux écoutent et s'y tiennent. Je sais aussi que c'est parce que beaucoup de gens connaissent le mot ostéoporose, mais ne comprennent pas ce que signifie l'ostéoporose et pourquoi elle survient. Et quels sont les problèmes causés par l'ostéoporose ? Ce n'est que lorsque vous comprendrez ces problèmes que vous prendrez l'ostéoporose au sérieux.

Ils se demandent plutôt ce qui peut accélérer la guérison des os cassés. Ils se demandent aussi pourquoi, lorsqu'ils étaient jeunes, leur chute pouvait être guérie en quelques jours, alors qu'aujourd'hui, lorsqu'ils tombent, ils se brisent les os et il n'est pas facile de s'en remettre. Par rapport à certains médicaments réguliers et efficaces prescrits par les médecins, la plupart des gens préfèrent croire qu'ils mangent ce qu'ils mangent pour compenser leurs os brisés et faire du bouillon d'os à boire tous les jours, tandis que certains prennent des comprimés de calcium tous les jours dans l'espoir qu'ils peuvent prendre des comprimés de calcium pour favoriser la croissance de leurs os.

L'ostéoporose est responsable de l'apparition de fractures et de la lenteur de leur guérison.

Qu'est-ce que l'ostéoporose ?

Trois mots pour résumer l'ostéoporose :

• Perte osseuse os
• Destruction de la microstructure du tissu osseux
• Augmentation de la fragilité osseuse

Les facteurs génétiques déterminent le pic de masse osseuse et la taille des os d'un individu ; plus le pic est élevé, plus les os sont lourds et plus le risque d'ostéoporose à un âge avancé est faible. Cependant, les niveaux d'hormones sexuelles qui inhibent la résorption osseuse et favorisent la formation osseuse diminuent considérablement avec l'âge, en particulier chez les femmes en phase terminale, comme le montre la proportion plus élevée de femmes parmi les patients d'âge moyen et les personnes âgées souffrant de fractures dans nos hôpitaux.

En ce qui concerne l'apparition de l'ostéoporose, nous ne pouvons pas l'attribuer entièrement au fait qu'elle survient uniquement en raison de la vieillesse. L'ostéoporose est généralement divisée en deux catégories : l'ostéoporose primaire et l'ostéoporose secondaire :

1. L'ostéoporose primaire, l'ostéoporose post-ménopausique et l'ostéoporose sénile représentent 85 à 90 % des cas d'ostéoporose ;
2. L'ostéoporose secondaire est principalement causée par des maladies et de mauvaises habitudes qui représentent 10 à 15 % du nombre total d'ostéoporoses.

Les dangers de l'ostéoporose :

Commençons par le plus pratique, à savoir la susceptibilité aux fractures :

Après l'apparition de l'ostéoporose dans la colonne vertébrale, les travées osseuses internes des vertèbres s'amincissent et diminuent en nombre, ce qui provoque une déformation cumulative chronique, entraînant une courbure de la colonne vertébrale ou même une fracture par tassement de la colonne vertébrale, qui est également la principale raison pour laquelle les personnes âgées deviennent plus petites et plus bossues.

L'ostéoporose et la fragilité des os du poignet peuvent facilement entraîner des fractures du poignet en cas de chute et de chute sur la paume de la main.

L'ostéoporose de la hanche est propice aux fractures de la hanche en cas de chute, à la perte de mobilité et d'indépendance, et peut même entraîner la mort.

Douleur : Fracture L'ostéoporose est une maladie à évolution lente et vous ressentirez le plus souvent des douleurs dans le bas du dos, puis dans les genoux, l'arrière des épaules, les doigts et les avant-bras.

Comment vérifier la présence d'ostéoporose ?

Les radiographies ordinaires permettent de voir l'état approximatif des os. En général, les os des personnes radiographiées sont très blancs ; si les os d'une personne radiographiée ne semblent pas aussi brillants, cela signifie qu'il y a peut-être de l'ostéoporose. L'image ci-dessous illustre ce phénomène :

Bien entendu, nous disposons également d'appareils spécialisés pour mesurer la densité osseuse dans des zones spécifiques afin d'évaluer l'ostéoporose. En principe, il est recommandé à toute personne ayant des antécédents de fractures de subir une ostéodensitométrie pour déterminer sa densité osseuse.

Que mangent les personnes atteintes d'ostéoporose ?

Si l'on vous a diagnostiqué une ostéoporose, l'exposition au soleil, les comprimés de calcium, le lait, la supplémentation en vitamine D et d'autres moyens ne suffisent pas à remédier à la situation. Les moyens susmentionnés peuvent tout au plus prévenir l'ostéoporose, ainsi que ses effets auxiliaires, mais il est également recommandé de s'y tenir, notamment en pratiquant des exercices de port de poids appropriés, le tai-chi, la course à pied lente, etc. et en évitant de fumer, de boire de l'alcool, du thé fort et du café.

En outre, nos médecins devraient nous prescrire des médicaments standardisés contre l'ostéoporose :

• Médicaments inhibant la résorption osseuse : bisphosphonates, calcitonines, œstrogènes, modulateurs sélectifs des récepteurs des œstrogènes.
• Médicaments favorisant la formation osseuse : hormone parathyroïdienne, sels de strontium
• Favoriser la minéralisation osseuse : vitamine D active, suppléments de calcium

Bien sûr, tous les médicaments ci-dessus ne sont pas adaptés, vous devez choisir en fonction de votre situation réelle. Par exemple, si le calcium descendant est utilisé pour traiter l'ostéoporose et les douleurs osseuses, l'effet sera un peu meilleur. Mais dans le cas d'une maladie chronique à long terme, l'ostéoporose, l'utilisation de bisphosphonates. Il s'agit de médicaments qui inhibent la résorption osseuse, je ne sais pas si vous pouvez comprendre ce qu'est l'inhibition de la résorption osseuse, c'est-à-dire que, d'après ce que nous avons dit précédemment sur la formation et la rupture osseuse, ces deux côtés doivent généralement être égaux, de sorte que notre qualité osseuse peut être maintenue, si la rupture osseuse est plus profonde, alors l'ostéoporose sera aggravée, et l'inhibition de la résorption osseuse est de faire en sorte que l'ostéoporose ne continue pas à se détériorer la situation.

La recommandation actuelle est de prendre des bisphosphonates, qui sont recommandés pour les patients souffrant de fractures dans notre hôpital. Bien entendu, les effets secondaires doivent être précisés, c'est-à-dire qu'ils peuvent entraîner des réactions gastro-intestinales, notamment des douleurs épigastriques légères, des reflux acides et d'autres problèmes oesophagiens. Lorsque vous prenez le médicament, veillez donc à avoir l'estomac vide, buvez beaucoup d'eau et ne vous allongez pas pendant la demi-heure qui suit la prise, vous pouvez vous asseoir ou marcher un peu.

Je ne sais pas si ma réponse vous a permis de mieux comprendre ce problème. Merci de m'avoir lu, je pense que ma réponse peut vous être utile. Si vous pouvez également me faire part de vos préoccupations, je pense que ce sera pour moi le plus grand soutien, merci !

L'ostéoporose est un problème auquel tout le monde est confronté en vieillissant.

Si vous souffrez d'ostéoporose, il est important de coopérer avec votre médecin pour un traitement actif, et il est également important de prendre des suppléments de calcium dans votre alimentation quotidienne.

L'auteur a réalisé une enquête auprès de personnes âgées de 50 à 70 ans :Le bouillon d'os est-il un supplément de calcium ?Les résultats obtenus étaient moitié-moitié. C'est-à-dire que la moitié des personnes pensaient que le bouillon d'os était un supplément de calcium et l'autre moitié qu'il ne l'était pas.

Le bouillon d'os est-il un supplément de calcium ou non ?

En fait, le calcium des os n'est pas facile à dissoudre dans la soupe, mais comme la cavité de la moelle osseuse est principalement constituée de graisse, le bouillon d'os est non seulement pauvre en calcium, mais aussi riche en graisses.Il est particulièrement malsain pour les personnes âgées souffrant d'hyperlipidémie, c'est pourquoi la supplémentation en calcium par le biais du bouillon d'os n'est pas recommandée pour les personnes âgées.

La question est donc de savoir ce qu'il faut manger régulièrement en cas d'ostéoporose.

Il est généralement recommandé de consommer des aliments riches en trois nutriments principaux :

1、Aliments riches en calcium

Les aliments riches en calcium sont le lait, les produits à base de soja, les algues et les crevettes.

Le lait est non seulement riche en calcium, mais son absorption et sa biodisponibilité sont également plus élevées. C'est pourquoi le lait est le meilleur aliment que nous recommandons pour la supplémentation en calcium.Les fèves de soja sont les plus riches en calcium de toutes les légumineuses couramment utilisées. En outre, comme la plupart des habitants utilisent du sel iodé à la maison, si vous consommez beaucoup d'algues, vous risquez de souffrir d'hypothyroïdie.En ce qui concerne le varech, tout ce que l'on peut dire, c'est qu'il est recommandé de le consommer avec modération.

2. les aliments riches en vitamine D

Principalement l'huile de foie de morue, le beurre, le jaune d'œuf et le foie, pour n'en citer que quelques-uns.Il convient de noter ici que la vitamine D étant une vitamine liposoluble, tous les aliments riches en vitamine D seront également plus riches en graisses.Les personnes qui ne présentent pas d'hyperlipidémie peuvent choisir de le consommer avec modération.

Il est également recommandé de s'exposer davantage au soleil, car la vitamine D est activement synthétisée sous la peau.

3. aliments riches en protéines

La formation des os nécessite non seulement du calcium, mais aussi une grande quantité de protéines pour synthétiser la matrice osseuse. Les meilleures sources de protéines sont les œufs, la viande, le poisson, les crevettes, etc.

4) Autres points à noter

En plus de consommer davantage d'aliments riches en ces trois catégories de nutriments, nous devons généralement faire attention aux aspects suivants : ne pas fumer, ne pas boire d'alcool, boire moins de café, car ils entraîneront une perte de calcium dans nos os. Si vous aimez boire du thé, il est également recommandé de ne pas boire de thé fort, la concentration du thé étant trop élevée, il sera également plus facile d'entraîner une perte de calcium.

Les diététiciens affirment que la supplémentation en calcium est en général, et que le choix d'une alimentation adaptée est essentiel.

Je suis @Nutritionniste Wu Qing, ensemble nous perdons du poids, faisons de l'exercice, mangeons sainement, vous enseignons comment manger plus sainement, bienvenue à suivre !

L'ostéoporose étant une maladie courante, il est important de prendre des mesures diététiques appropriées contre l'ostéoporose, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas prêter attention à la méthode et prendre aveuglément des compléments alimentaires. J'aimerais maintenant vous présenter les méthodes de prise en charge diététique de l'ostéoporose.

I. Il convient de manger des aliments contenant suffisamment de vitamines D et C, car elles jouent un rôle important dans la régulation du métabolisme osseux. Il faut manger plus de légumes frais, d'amarante, de moutarde à l'ancienne, de persil et de blettes, ainsi que plus de fruits, et plus de tofu, c'est aussi un régime contre l'ostéoporose.

Deuxièmement, le bouillon d'os est le meilleur aliment pour lutter contre l'ostéoporose. Les os contiennent beaucoup de fibres et de vitamines, le bouillon d'os avec du vinaigre peut aider les os à dissoudre le calcium.

Troisièmement, dans le cadre du traitement au calcium, les personnes d'âge moyen et les personnes âgées devraient souvent prendre des préparations à base de calcium, telles que des comprimés de calcium, de la vitamine D, les ingrédients les plus délicieux pour favoriser l'absorption du calcium, ce qui constitue le meilleur moyen de prévenir et de traiter l'ostéoporose.

Quatrièmement, les bains de soleil. Prendre le soleil 30 minutes par jour, compléter la vitamine D et aider à l'absorption du calcium alimentaire, est le moyen le plus efficace, le plus direct et le plus pratique de compléter le calcium, et convient aux personnes âgées et aux enfants.

Cinquièmement, renforcer l'exercice, faire de l'exercice physique tous les jours, comme le tai-chi, l'activité physique, le jogging, etc. L'exercice physique peut renforcer les os et augmenter la teneur en minéraux des os. Il peut également augmenter l'absorption des protéines dans l'organisme et améliorer l'absorption et l'utilisation du calcium dans les aliments.

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L'ostéoporose n'est plus une maladie réservée aux personnes âgées, de nombreux jeunes en sont également atteints. L'ostéoporose est due à diverses raisons qui entraînent une diminution de la densité minérale osseuse et une destruction de la microstructure osseuse, ce qui se traduit par une augmentation de la fragilité osseuse, laquelle peut facilement conduire à des fractures. L'ostéoporose primaire comprend l'ostéoporose postménopausique, l'ostéoporose sénile et l'ostéoporose idiopathique. L'ostéoporose postménopausique survient chez les femmes dans les 5 à 10 ans qui suivent la ménopause, l'ostéoporose sénile concerne généralement les personnes âgées de plus de 70 ans et l'ostéoporose idiopathique se manifeste principalement chez les adolescents. L'ostéoporose secondaire est causée par diverses maladies, telles que le diabète sucré, les maladies rénales chroniques, les maladies gastro-intestinales, les troubles hématologiques, les troubles neuromusculaires et l'alitement prolongé.

L'ostéoporose est une diminution progressive de la densité osseuse. Avant l'âge de 30 ans, grâce à une alimentation adéquate, au calcium et à la vitamine D, la densité osseuse a augmenté pour atteindre son maximum, mais après l'âge de 30 ans, la capacité de l'organisme à consommer du calcium est supérieure à sa capacité à l'absorber, de sorte que le niveau de calcium diminue. Les œstrogènes peuvent contribuer à réguler le rôle du calcium dans le squelette, et c'est précisément pour cette raison que l'ostéoporose a tendance à se produire chez les femmes ménopausées. Une activité physique insuffisante réduit également la densité osseuse et la capacité d'absorption du calcium, ce qui entraîne également un rajeunissement de l'ostéoporose.

En général, l'exposition au soleil, l'exercice physique, une alimentation équilibrée, la consommation d'aliments riches en calcium et la prise de suppléments de calcium permettent d'éviter les carences en calcium. Cependant, il est courant de nos jours que l'apport alimentaire en calcium soit insuffisant, que l'on ne s'expose pas au soleil et que l'on ne fasse pas d'exercice physique, de sorte que nous avons toujours besoin d'un régime nutritionnel. Actuellement, le moyen le plus simple de soulager l'ostéoporose est de prendre des suppléments de calcium de chondroïtine ou de calcium piquant, de glucosamine pour soulager la douleur, la raideur et l'enflure causées par l'arthrite, et des comprimés de calcium et de magnésium lorsque la douleur causée par l'ostéoporose est plus sévère. La vitamine C, la vitamine D, la vitamine E, la vitamine K et la vitamine B12 peuvent également être prises pour favoriser l'absorption du calcium.

L'ostéoporose est une maladie fréquente chez les personnes âgées, en particulier chez celles qui sont plus minces. Avec le diabète et la maladie d'Alzheimer, l'ostéoporose est l'une des trois principales maladies de la vieillesse dans le monde. Cependant, la prévention et le traitement de l'ostéoporose sont souvent négligés. L'ostéoporose se développe principalement en raison d'une diminution de la formation osseuse et d'une augmentation de la résorption osseuse après la vieillesse, ce qui entraîne une diminution de la masse osseuse. Après 50 ans, les femmes sont plus susceptibles de souffrir d'ostéoporose en raison de la baisse du taux d'œstrogènes. En outre, le manque d'apport en calcium et en vitamine D dans le régime alimentaire est également une cause importante d'ostéoporose.

Le régime alimentaire est très important pour les personnes atteintes d'ostéoporose.1, manger plus d'aliments riches en calcium, tels que le lait, le fromage, le beurre, les crevettes, le varech, les noix, les poissons de haute mer, etc. Certaines personnes disent que l'utilisation du bouillon d'os pour reconstituer le calcium est en fait incorrecte, parce que les os sont du phosphate de calcium, qui n'est pas soluble dans la soupe. Certaines personnes disent que l'utilisation du bouillon d'os pour reconstituer le calcium est en fait incorrecte, parce que les os sont constitués de phosphate de calcium, qui n'est pas soluble dans la soupe. Les os sont donc bouillis, et la teneur en calcium de la soupe est très faible. 2, un régime pauvre en sel est très important, parce que le sel contient des ions sodium, qui entrent en compétition avec les ions calcium intracellulaires, ce qui entraîne une perte de calcium ; 3, une consommation modérée de protéines, pas trop, en essayant de consommer des protéines de haute qualité, telles que les oeufs. Ne pas fumer et boire moins d'alcool. 4. Réduire la consommation de café, de thé fort et d'aliments riches en phosphore.

Le vieux dicton : "la médecine n'est pas aussi bonne que la nourriture", le peuple chinois depuis les temps anciens attache plus d'importance au rôle de la nourriture, comme par exemple qui a un os plié, doit être la famille cuisinera quelques épaisses soupes de côtes de porc, soupe de pieds de porc pour compenser, que les patients atteints d'ostéoporose ne peuvent pas aussi boire de la soupe de côtes de porc pour compenser ? Comment les patients atteints d'ostéoporose doivent-ils s'alimenter ?

L'ostéoporose est une maladie étroitement liée au vieillissement. Avec l'accélération du vieillissement de la population en Chine, le nombre de patients atteints d'ostéoporose est susceptible d'augmenter d'année en année, ce qui affectera gravement la qualité de vie des personnes âgées. Il est nécessaire de prévenir et de traiter l'ostéoporose par le biais du régime alimentaire.

Les lignes directrices 2017 pour le diagnostic et le traitement de l'ostéoporose primaire suggèrent que les personnes atteintes d'ostéoporose renforcent leur alimentation, consomment davantage d'aliments riches en calcium (algues, champignon noir, concombre de mer, crevettes), des aliments pauvres en sel, tels que les sauces, les cornichons, le bacon, les viandes salées, le poisson salé et d'autres aliments salés, et s'efforcent de boire 300 ml de lait par jour ou une quantité considérable de produits laitiers (tels que le fromage), bien sûr, de préférence du lait pur, de sorte que l'apport en sucre soit moins favorable à la santé de l'organisme. Il est également conseillé de consommer davantage de produits à base de soja. En outre, vous pouvez également manger plus de produits à base de soja, le soja ne se limite pas au soja Oh, il comprend également les haricots noirs, les haricots verts, les haricots rouges, etc., car le soja est riche en protéines, en isoflavones, la structure des isoflavones de soja et les œstrogènes sont similaires, de sorte qu'il convient parfaitement aux patientes atteintes d'ostéoporose postménopausique.

L'ostéoporose peut être supplémentée en vitamine D, parce que le corps a du mal à absorber le calcium, la supplémentation en vitamine D est bénéfique pour l'absorption intestinale du calcium, la supplémentation en calcium et en vitamine D en même temps peut réduire le risque d'ostéoporose, de sorte que les vacances du Nouvel An pour les personnes âgées d'acheter des suppléments de calcium, n'oubliez pas la vitamine D. La vitamine D dans l'alimentation est principalement dérivée des aliments d'origine animale, tels que le poisson de haute mer, le foie animal, les jaunes d'œufs, le fromage, la crème, les noix ont également une petite quantité, mais ces aliments doivent être contrôlés, en particulier pour les personnes ayant trois niveaux élevés, mais la quantité d'aliments est également très élevée. La principale source de vitamine D dans l'alimentation est la nourriture animale, comme le poisson de fond, le foie animal, les œufs, le fromage, la crème et les noix, mais ces aliments doivent être contrôlés, en particulier pour les personnes ayant trois niveaux d'hyperactivité. Ensuite, quelqu'un demandera, lui-même a l'hyperlipidémie, le diabète, ces aliments devraient avoir mangé moins ou ne pas manger que comment faire ? Peu importe, la vitamine D peut aussi être complétée par l'exposition au soleil.

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Consommez des aliments riches en calcium (pour renforcer les os) et en vitamine D (pour l'absorption du calcium), tels que le chou-fleur, les châtaignes, les palourdes, les légumes vert foncé, l'avoine, les graines de sésame, les crevettes, les sardines avec arêtes, les graines de soja, le tofu et les germes de blé. Limitez la consommation d'aliments contenant des niveaux élevés d'acide oxalique, tels que les amandes, les asperges, les betteraves, les noix de cajou et les épinards, car l'acide oxalique inhibe l'absorption du calcium par l'organisme. Évitez les aliments fermentés, car la teneur en phosphore de la levure est très élevée et, lorsqu'il est ingéré par l'organisme, le phosphore entre en "concurrence" avec le calcium et se précipite pour être absorbé par l'organisme.

En plus de l'ensoleillement et des activités de plein air, l'exercice physique à long terme peut favoriser le renforcement des os, au moins deux fois par semaine, à raison d'au moins 60 minutes à chaque fois. La marche, la marche rapide, le tai-chi, les exercices sportifs, le jogging et d'autres activités sont de bons choix ; les activités spécifiques doivent varier d'une personne à l'autre, et les activités doivent être graduellement augmentées. Augmenter le temps d'exposition au soleil, tous les jours de 10 à 11 heures, de 15 à 16 heures est le meilleur moment pour faire de l'exercice au soleil, au moins 30 minutes d'exposition au soleil chaque jour.

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Sur le plan clinique, l'ostéoporose est une affection relativement courante, qui peut être traitée par des médicaments et une alimentation améliorée. Tout d'abord, le principe du traitement médicamenteux est de soulager les douleurs osseuses, d'augmenter la masse osseuse et de réduire la fréquence des fractures.

Des médicaments spécifiques peuvent être utilisés pour les médicaments anti-résorption, tels que la calcitonine orale, la vitamine D, les médicaments de formation osseuse par voie orale, tels que la vitamine K, les médicaments de minéralisation osseuse par voie orale, tels que le calcium, etc.

Merci. La prévention de l'ostéoporose chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées est le sujet auquel est confrontée la seconde moitié de la vie. Il est préférable de ne pas attendre l'ostéoporose et de se rattraper, de ne pas ignorer les symptômes, de faire attention au régime alimentaire quotidien en calcium, car après cet âge, le niveau de sécrétion hormonale du corps a diminué, l'absorption du calcium par le corps est moins rapide.

À un moment de ma vie, j'ai également négligé de prendre des suppléments de calcium et j'ai eu de fréquentes crampes dans les jambes et les pieds la nuit, puis mes symptômes de ménopause se sont aggravés et je me suis rendue à l'hôpital pour vérifier la présence d'une ostéoporose évidente. Ce n'est qu'après cela que j'ai inscrit la supplémentation en calcium à mon agenda. Après un certain temps, les symptômes se sont progressivement atténués et, au fil des ans, l'ostéoporose a disparu.

Quelle est la meilleure chose à manger pour lutter contre l'ostéoporose ? D'après ma propre expérience, les aliments suivants sont rapides et efficaces.

Les adultes doivent consommer environ 800 mg de calcium par jour, et si vous consommez beaucoup moins que cette quantité par jour, une perte de calcium peut facilement se produire. Il existe tellement d'aliments riches en calcium que l'on peut dire que la plupart des aliments en contiennent, en quantités plus ou moins importantes.

Je pense que les aliments les plus riches en calcium sont les produits à base de soja, les graines de sésame noir, les fruits de mer, les jeunes pousses, les viandes maigres, etc.Dans ma supplémentation quotidienne en calcium, j'accorde une attention particulière à la combinaison de ces ingrédients, et la teneur en calcium de mon corps a augmenté de manière significative et rapide.

Tout d'abord, les produits à base de soja.Chaque 100 grammes de soja sec contient 320 mg de calcium, le tofu 160 mg, vous pouvez manger deux taels de tofu par jour, ou la peau des fèves de soja, les haricots secs avec modération.

Deuxièmement, les fruits de mer.Les fruits de mer sont relativement riches en calcium. Par exemple, les crevettes, dont le calcium existe en grande quantité dans la peau, peuvent être consommées à raison d'une petite poignée par jour. Le varech, le nori et d'autres produits contenant du calcium ne sont pas faibles, et la consommation de poisson est souvent très bonne : 200 grammes de poisson contiennent environ 100 mg de calcium.

Troisièmement, des suppléments sélectifs de calcium végétal.Le petit colza, le céleri, le chou, les champignons, les câpres, les épinards, etc. sont très riches en calcium. 100 grammes de petit colza contiennent environ 150 mg de calcium, ce qui les place au premier rang des légumes. Si vous consommez chaque jour une portion de légumes, vous pouvez compenser l'apport en calcium de 400 à 500 mg, ce qui est considérable.

Quatrièmement, la crème anglaise.Un œuf et un verre de lait par jour contiennent près de 150 mg de calcium. En outre, la teneur en calcium des grains et des céréales n'est pas faible : un bol de riz contient 10 à 30 mg de calcium, mais les ingrédients à base de son de blé, comme les pâtes, ont une teneur élevée en calcium. Il est donc important d'avoir une consommation équilibrée de grains et de céréales.

Nos trois repas par jour sont plus diversifiés, et il y a aussi des fruits secs et des en-cas, qui doivent être calculés de manière globale, et il ne devrait pas y avoir de problème avec un apport alimentaire normal de 800 mg de calcium par jour, et il n'y aura pas de carence en calcium.

Je suis dans la phase d'ostéoporose de la ménopause, j'accorde une attention particulière à la consommation de fruits de mer, en particulier le poisson, le varech (y compris la moutarde de mer, le nori presque tous les jours à manger), une petite poignée de crevettes tous les jours, l'effet du calcium est vraiment bon. En outre, une cuillerée de graines de sésame noir (ou de pâte de sésame) chaque jour, la consommation quotidienne de différentes sortes de petits légumes verts, d'épinards, de céleri, de champignons et de mycoses, etc.

Si vous souffrez d'ostéoporose sévère, vous devez quand même suivre les conseils du médecin et prendre pendant un certain temps des médicaments pour compléter le calcium d'abord avec des compléments alimentaires, puis renforcer les compléments alimentaires lorsque l'état s'améliore progressivement, l'effet peut être meilleur et plus rapide.

Bonne chance pour votre santé. Avis personnel à titre de référence.

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