L'aubépine est également appelée Shanlihong, maintenant dans l'hiver nordique plein de rues de courges en sucre, en fait, l'aubépine portant une ficelle enveloppée dans une couche de sucre, peut être décrite comme cristalline, acidulée et délicieuse.

Valeur nutritionnelle :

Les fruits de l'aubépine sont petits, délicats, rouges et jolis, et ont en même temps une haute valeur nutritionnelle, riche enGlucides, fibres alimentaires, calcium, fer, potassium et vitamine C.

Avantages pour la santé :

1) L'aubépine contient des flavonoïdes, qui peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, et a pour effet de dilater les vaisseaux sanguins, d'augmenter le flux sanguin coronarien, d'améliorer la vitalité du cœur, d'exciter le système nerveux central, de réduire la tension artérielle et le cholestérol, d'assouplir les vaisseaux sanguins ainsi que d'être diurétique et sédatif.

2. l'aubépine peut ouvrir l'estomac et éliminer les aliments, en particulier pour la viande et la stagnation des aliments, ce qui permet une meilleure élimination des aliments. L'aubépine est utilisée dans de nombreux médicaments pour faciliter la digestion, comme les pilules d'aubépine.

3) L'aubépine a pour effet d'activer la circulation sanguine et d'éliminer les stagnations, ce qui contribue à lever les stagnations locales et a un effet thérapeutique auxiliaire sur les contusions et les blessures.

4) L'aubépine contient des flavonoïdes, de la vitamine C, du carotène et d'autres substances qui peuvent bloquer et réduire la production de radicaux libres, renforcer l'immunité de l'organisme, avoir un effet antivieillissement et anticancéreux.

5. l'aubépine contient des ingrédients qui calment l'asthme et éliminent les mucosités, inhibent les bactéries et traitent les douleurs abdominales et la diarrhée.

Qui ne doit jamais manger d'aubépine

1) L'aubépine est déconseillée aux femmes enceintes, car elle peut stimuler les contractions utérines et provoquer une fausse couche.

2) L'aubépine aide à la digestion et favorise la sécrétion des sucs digestifs, elle ne convient donc pas aux personnes dont la rate et l'estomac sont faibles.

3) Les enfants ne doivent pas manger trop d'aubépine ou de tranches d'aubépine, ni de gâteau à l'aubépine, car cela est défavorable à la croissance des dents des enfants. Bien entendu, tout le monde ne doit pas manger trop d'aubépine et doit veiller à se rincer la bouche à temps après avoir mangé, afin d'éviter d'endommager les dents !

En résumé, l'aubépine est consommée par les gens depuis longtemps, et la médecine de la mère patrie considère également l'aubépine comme un aliment appartenant à la même source de médecine et d'alimentation, et c'est un bon choix d'utiliser l'aubépine pour faire de l'eau, de la bouillie ou de la soupe.

Référence : Yu Kang, "Be Your Own Nutritionist" (Soyez votre propre nutritionniste)

Auteur : Shanshan Chong

Nutritionniste public de niveau national 2

Gestionnaire national principal de la santé

Professeur Wang Xingguo Cours de formation spéciale en nutrition III Participants

Merci pour l'invitation haha.

C'est une question à laquelle je peux tenter de répondre, en ne parlant que des phénomènes dont j'ai été témoinSuivant votre propre point de vue.

C'était l'été 2008, les Jeux olympiques battaient leur plein et notre maison se trouvait également sur le territoire olympique.

À cette époque, alors que le cancer de mon père faisait rage, ma famille était très occupée par la chirurgie du vieil homme et les Jeux olympiques. En tant que fils aîné, nous sommes naturellement les premiers à supporter le poids des frères et sœurs plus jeunes. Il n'est pas nécessaire d'accompagner le vieil homme jusqu'au bout du bâton, mais notre famille ne peut pas attendre, nous devons tout mettre en œuvre pour répondre aux besoins immédiats du vieil homme.

Je n'ai pas besoin de vous dire à quel point l'opération a été douloureuse, ni comment le corps de mon père a pu faire face à une intervention aussi lourde. Ce dont je suis le plus reconnaissant, c'est de l'honnêteté et de la sincérité de nombre de mes collègues patients.

Un vieux frère bavard, qui semble être un homme rude, mais aussi méticuleux comme un cheveu ---- Il accompagne sa belle-fille pour qu'elle vienne voir le médecin. La maladie de la belle-fille n'est pas anodine, c'est une personne qui voit des personnes atteintes de cancer, l'opération dure depuis plus de cinq ans, elle semble avoir pu se reposer sur ses lauriers, mais ce vieux frère est vigilant et inhabituel, il observe souvent les moindres faits et gestes de la belle-fille, les cheveux entre la vigilance sont extraordinaires.

Soudain, un jour, la belle-fille de mon frère a acheté un peu d'aubépine, sous le désir de quelques bouches plus gourmandes, mais ne veut pas obtenir instantanément le retour : aubépine coincé au milieu de l'estomac et des intestins, sur ne pas descendre, immédiatement déclenché une réaction en chaîne, l'estomac a eu instantanément une réponse inconfortable aux symptômes, et immédiatement frappé le cheval conduit à l'hôpital, a été dit par le médecin que doit être éliminé chirurgicalement, ou sinon si l'attaque du cancer de l'estomac est ingérable, écouter le médecin de sorte que ! Je suis restée bouche bée, je ne voulais pas qu'une petite aubépine soit à l'origine d'un problème aussi grave.

La surnommée belle-sœur regrette de ne pas être tombée, elle ne peut que permettre au médecin de faire une opération d'urgence, l'insertion d'une sonde nasale est difficile, triste, mais aussi impuissante, elle ne peut que l'écouter, accrocher une sonde nasale toute la journée avec appréhension, et les gens diront qu'ils regrettent, qu'ils ne devraient pas être avides de quelques aubépines du moment de la vitesse ......

L'aubépine est devenue un standard pour le jeûne pendant un certain temps, et un grand non pour l'envie de manger, et je n'ose pas me relâcher ou blasphémer le moins du monde.

L'aubépine, également connue sous le nom de Shanlihong, est surtout reconnue comme une plante antidiététique et détoxifiante, et manger deux aubépines a un effet appétissant en cas de mauvaise alimentation et de manque d'appétit. La population générale peut manger, avec des ulcères d'estomac ou généralement facile à reflux acide cracher de l'eau acide les gens essaient de manger moins.

Sur le plan nutritionnel, l'aubépine est riche en vitamine C, avec 52 mg pour 100 g, contient 52 mg de calcium et est également très riche en potassium, avec près de 300 mg pour 100 g.

L'aubépine peut être consommée de nombreuses façons, en plus de la nourriture crue directe, transformée en gourde à sucre, en eau d'aubépine bouillie, en sauce d'aubépine bouillie ou en ragoût de viande lorsque l'on en met un peu, manger de l'aubépine, en particulier de la sauce d'aubépine bouillie, ne pas mettre trop de sucre, le meilleur moment pour manger en ajoutant un peu de sucre ou de miel, sinon le sucre sera très à rejoindre.

Manger directement, boire de l'eau trempée, des bonbons glacés, des tranches d'aubépine ...... manger de l'aubépine de diverses manières, mais la constante est que le goût sucré et acide, il suffit d'y penser pour sentir la bouche sécréter de la salive.

L'effet le plus connu de l'aubépine - l'appétence et l'élimination des aliments - est lié à cette saveur, et un peu d'aubépine peut être une bonne aide à la digestion, surtout après avoir mangé trop de viande.

Bien entendu, l'aubépine est bien plus que cela.

1. la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires

Cela est dû aux flavonoïdes de l'aubépine, qui dilatent et assouplissent les vaisseaux sanguins et réduisent la tension artérielle et le taux de cholestérol.

2、Anti-âge pour renforcer l'immunité

L'aubépine contient une certaine quantité de vitamine C et de carotte ainsi que d'autres substances qui peuvent réduire la production de radicaux libres dans l'organisme, ce qui à son tour peut jouer un rôle dans la lutte contre le vieillissement et renforcer l'immunité.

3、Soulager les ecchymoses localisées

L'aubépine est capable d'activer la circulation sanguine et d'augmenter le flux sanguin coronarien, ce qui lui confère un certain effet de soulagement sur les ecchymoses causées par les bleus.

En outre, les médecins ont découvert dans l'aubépine des composants capables d'inhiber les bactéries.

Cependant, l'aubépine n'est pas parfaite, il est préférable de ne pas la consommer pour les 3 types de personnes suivantes.

1. les personnes obèses

Ne considérez pas l'aubépine comme un petit fruit, car elle est très riche en sucre et en calories.

2. les femmes enceintes

L'aubépine a un effet contraignant sur l'utérus et, lorsqu'elle est consommée par des femmes enceintes, elle peut provoquer une fausse couche.

3. les personnes ayant de mauvaises dents

L'aubépine aigre-douce est une menace considérable pour vos dents, alors n'oubliez pas de vous rincer soigneusement la bouche après l'avoir mangée.

(Note : Les photos proviennent du réseau, en cas d'infraction, veuillez nous contacter pour les supprimer, merci !)

L'aubépine est le fruit du Shanlihong ou Aubépine de la famille des Rosacées. Elle contient principalement des composants acides organiques : acide citrique, acide chlorogénique, etc. ; des flavonoïdes : quercétine, chrysine, etc. ; des triterpènes : acide ursolique, bétulinol, etc. ; elle contient également du carotène, de la vitamine C, de la vitamine B1, etc. et elle contient une grande quantité de fibres alimentaires, de calcium, de fer et de potassium.

L'aubépine peut renforcer l'estomac et éliminer les aliments, elle digère bien les viandes grasses et la stagnation des aliments ; elle peut également favoriser la circulation du qi et du sang, dissiper la stase sanguine et soulager la douleur, elle est utilisée pour la stase sanguine et l'occlusion menstruelle, la stase post-partum, la paralysie thoracique et les douleurs cardiaques ; elle peut également dissoudre la turbidité et réduire les graisses, elle est utilisée dans le traitement de l'hyperlipidémie.

Quelles sont les personnes qui ne peuvent pas manger d'aubépine ?

1. les personnes dont la rate et l'estomac sont faibles

Bien que l'aubépine puisse stimuler l'appétit, elle ne convient pas aux personnes dont la rate et l'estomac sont faibles et sans stagnation.

2. les personnes présentant une sécrétion excessive d'acide gastrique

L'aubépine ne doit pas être consommée à jeun et les personnes souffrant d'un excès d'acidité gastrique ne doivent pas en consommer davantage, car l'aubépine favorise la sécrétion d'acide gastrique.

3. les femmes enceintes

Les femmes enceintes, surtout en début de grossesse, ne doivent pas consommer d'aubépine. En effet, l'aubépine excite l'utérus et favorise les contractions utérines.

4. les personnes souffrant d'hyperglycémie

L'aubépine a une teneur élevée en sucre et fait partie des fruits "à haute teneur en sucre". Les personnes souffrant d'hyperglycémie ne doivent pas en consommer davantage et doivent contrôler le dosage. Les diabétiques s'efforcent d'éviter les tranches d'aubépine séchées.

En outre, l'aubépine est riche en tanins et ne doit pas être consommée en même temps que des fruits de mer, car elle est susceptible d'irriter l'estomac et de provoquer des diarrhées.

Il existe l'aubépine crue, l'aubépine frite, l'aubépine brûlée et le charbon d'aubépine. L'aubépine crue est plus efficace pour activer la circulation sanguine et éliminer la stase sanguine, ainsi que pour éliminer les aliments. L'aubépine sautée a une saveur acide plus faible, ce qui peut faciliter la stimulation de l'estomac, et elle est efficace pour éliminer les aliments et la stagnation. Par conséquent, les personnes dont l'estomac et la rate sont faibles, comme les jeunes enfants, devraient choisir l'aubépine frite pour éliminer les aliments et la stagnation. L'aubépine brûlée a une saveur acide plus faible et permet d'éliminer les aliments et d'arrêter la diarrhée. Le charbon d'aubépine est plus efficace pour arrêter la diarrhée et les saignements.

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L'aubépine a une saveur aigre-douce. C'est un fruit délicieux qui peut réduire l'accumulation et dissoudre les aliments. Elle peut également être transformée en gourde de sucre glacé, en eau sucrée à l'aubépine et en d'autres délicieux en-cas. Bien que l'aubépine soit un aliment de santé vert, tout le monde ne peut pas en manger, certaines personnes ne sont pas adaptées à la consommation d'aubépine.

Ces personnes ne doivent pas consommer d'aubépine

1、Patients présentant une forte sécrétion d'acide gastrique et des ulcères gastriques

L'aubépine a un goût aigre-doux qui peut augmenter l'appétit et constitue un bon aliment pour la digestion. Cependant, l'aubépine peut favoriser la sécrétion d'acide gastrique, de sorte que certaines personnes souffrant d'une sécrétion excessive d'acide gastrique et d'ulcères gastroduodénaux ne devraient pas en consommer.

2、Dysfonctionnement digestif

L'aubépine crue contient beaucoup d'acide tannique, qui se combine facilement avec les protéines après avoir rencontré l'acide gastrique dans l'estomac, formant ainsi une substance appelée ellagitannine, qui est la raison la plus courante de la formation de calculs gastriques. Les calculs gastriques ne sont pas facilement digérés dans le tube digestif et peuvent facilement provoquer diverses maladies de l'estomac, telles que l'ulcère gastrique, l'hémorragie gastrique et la perforation gastrique. Par conséquent, l'aubépine crue ne convient pas aux personnes dont la rate et l'estomac sont faibles et dont la fonction digestive est médiocre.

3. Les femmes enceintes ne doivent pas prendre de tonique pendant la période de grossesse.

L'aubépine peut provoquer une fausse couche chez les femmes enceintes. La prise d'aubépine est déconseillée pendant la prise de ginseng, de ginseng occidental et d'autres produits toniques.

Deuxièmement, l'efficacité de l'aubépine

L'aubépine est riche en nutriments car elle contient de nombreux types d'acides de fruits, de vitamines et de minéraux. On a constaté que l'enzyme biologique contenue dans l'aubépine peut favoriser efficacement la digestion des aliments, en particulier la digestion des aliments gras, tandis que l'aubépine peut favoriser la sécrétion d'acide gastrique et promouvoir les enzymes digestives, de sorte qu'elle a des effets appétissants et éliminatoires pour les personnes âgées et les enfants qui ont des aliments stagnants et ceux qui sont gavés de viande. Il convient également très bien aux patients souffrant de stéatose hépatique et d'hyperlipidémie.

En outre, des études ont montré que l'aubépine a également pour effet de prévenir les maladies cardiovasculaires, d'activer la circulation sanguine et d'éliminer les stases sanguines, de calmer l'asthme et d'éliminer les mucosités.

Troisièmement, comment consommer l'aubépine ?

1、Les collations à base d'aubépine doivent être moins consommées

Les supermarchés vendent une variété d'en-cas à base d'aubépine, tels que des conserves de fruits, des tranches d'aubépine, des gâteaux d'aubépine, etc. Après divers traitements, la teneur en sucre est élevée, les petits enfants mangent facilement des caries, et il y a une variété d'amidon, d'additifs, ils mangent plus qu'ils ne souffrent d'indigestion.

2、L'effet de l'eau à bulles d'aubépine est exact

L'aubépine peut être consommée crue, ou vous pouvez acheter de l'aubépine brûlée et de l'aubépine séchée dans de l'eau. Les produits à base d'aubépine n'ont pas le goût des snacks à l'aubépine et ne contiennent pas beaucoup de sucre, mais ils sont efficaces pour éliminer les aliments et résoudre les stagnations. Par conséquent, pour les personnes qui perdent l'appétit et souffrent de stagnation alimentaire, il est bon d'acheter de l'aubépine brûlée et de l'aubépine séchée pour les faire tremper dans de l'eau ou faire bouillir de l'eau pour les boire.

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Valeur nutritionnelle de l'aubépine :

(1) L'aubépine a la capacité de nourrir le visage et d'amincir le corps, et contient de la vitamine C, du carotène et d'autres substances. Elle peut renforcer l'immunité de l'organisme et a un effet antivieillissement et anticancéreux. Une consommation accrue d'aubépine permet d'éliminer la graisse corporelle et de réduire l'absorption des graisses.

(2) L'aubépine a la capacité d'abaisser la tension artérielle, de réduire les graisses, d'être antioxydante, de renforcer l'immunité, d'éliminer les bactéries nocives dans le tractus gastro-intestinal, etc. En cas de stéatose hépatique, l'aubépine est le premier choix. L'aubépine peut aider à la digestion, avec un effet sur le foie et l'élimination des graisses.

(3) L'aubépine peut réduire le cholestérol sérique et les triglycérides, prévenant ainsi efficacement l'athérosclérose.

(4) L'aubépine peut améliorer la contractilité du myocarde, augmenter le débit cardiaque, dilater les vaisseaux sanguins coronaires, augmenter le flux sanguin coronaire et réduire la consommation d'oxygène du myocarde.

Notes d'aubépine :

(1) Les patients souffrant de maladies gastro-intestinales, telles que la gastrite, l'ulcère gastrique, l'hyperacidité ou l'œsophagite, ne doivent pas prendre d'aubépine à jeun. Les personnes souffrant de ces maladies ne seront non seulement pas en mesure de promouvoir la santé après la prise de l'aubépine, mais aggraveront la maladie.

(2) Il n'est pas possible de prendre trop d'aubépine à la fois, car cela peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux chroniques dans l'organisme.

(3) L'aubépine contient beaucoup d'acide de fruit, elle a pour effet de stimuler la muqueuse gastrique, les fonctions de la rate et de l'estomac de l'homme âgé sont faibles, les fonctions de la rate et de l'estomac de l'enfant ne sont pas encore complètement développées, manger de l'aubépine en plus grande quantité nuira à l'estomac, réduira la capacité de digestion, provoquera une indigestion ou un amaigrissement.

(4) Une consommation excessive d'aubépine nuit à la santé des femmes enceintes et au développement du fœtus. L'aubépine peut également renforcer les contractions de l'utérus, ce qui peut entraîner un accouchement prématuré ou une fausse couche.

Merci pour l'invitation.

Tout d'abord, examinons l'aubépine

Aussi connu sous le nom de Shanli fruit, Shanli rouge, Rosaceae genre aubépine, arbres à feuilles caduques, jusqu'à 6 mètres de haut.

C'est également un bon médicament pour renforcer la rate et ouvrir l'estomac, éliminer la nourriture et la stagnation, activer le sang et éliminer les mucosités, et il a un bon effet curatif sur la poitrine et le diaphragme, la plénitude de la rate, les hernies, la stagnation du sang et l'aménorrhée. Les flavonoïdes contenus dans l'aubépine, la poncirine, sont une sorte de médicament à fort effet anticancéreux, et son extrait a un certain effet sur l'inhibition de la croissance, de la prolifération, de l'infiltration et de la métastase des cellules cancéreuses dans l'organisme.

1. abaisser la tension artérielle

Les flavonoïdes de l'aubépine améliorent de manière significative la tension artérielle.

2Abaissement des lipides

Réduit considérablement le taux de LDL et augmente le taux de HDL

3Beauty

Élimine la graisse corporelle et réduit l'absorption des graisses

4 Activation de la circulation sanguine et élimination de la stase sanguine

L'aubépine a l'effet évident d'activer la circulation sanguine et d'éliminer la stase sanguine.

5Anti-cancer, anti-cancer

Inhibition de la production d'aflatoxines

6 Anti-âge

La vitamine C contenue dans l'aubépine est un antioxydant efficace et renforce l'immunité de l'organisme.

tabous alimentaires

①N'est pas destiné aux femmes enceintes

L'aubépine a pour effet d'activer la circulation sanguine et d'éliminer la stase sanguine, et est interdite aux femmes enceintes.

②Personnes ayant un excès d'acidité gastrique, à consommer avec précaution

③Il est préférable de consommer l'aubépine après cuisson, l'aubépine crue étant riche en acide ellagique, il est recommandé de la consommer après cuisson.

④Ne convient pas aux bébés pendant la période de changement de dents.

⑤ Les rouleaux et les gâteaux d'aubépine sont riches en sucre et ne doivent pas être consommés.

L'aubépine, également connue sous le nom de Shanlihong, est un fruit très commun au goût aigre-doux et à la valeur nutritionnelle élevée, mais l'aubépine est également riche en acide ellagique, et sa consommation incorrecte comporte également un risque de calculs gastriques.

Tout d'abord, la valeur nutritionnelle, vérifier le tableau de composition nutritionnelle peut être vu, chaque 100 grammes d'aubépine contient des fibres alimentaires (insolubles) 3,1 g, la vitamine C 53 mg, le potassium 299 mg.

Par rapport aux fruits courants, la teneur en fibres alimentaires de l'aubépine est relativement élevée. Par exemple, la teneur en fibres alimentaires de la pomme est de 1,2 %, celle de la pêche de 1,3 % et celle des agrumes de 0,4 %. En plus de sa richesse en fibres alimentaires insolubles, l'aubépine est également riche en fibres alimentaires solubles - la pectine, dont la teneur en pectine est comprise entre 3 et 6 %, alors que la teneur en pectine des légumes et des fruits courants est également très élevée. Riche en fibres alimentaires satiétogènes, bonne pour le contrôle du poids et la prévention de la constipation, la pectine peut également retarder l'absorption de la glycémie et du cholestérol, réguler l'équilibre de la flore intestinale, ce qui est bénéfique pour la santé.

La vitamine C et le potassium sont également riches en vitamine C. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble bien connue qui a un effet antioxydant, et l'acide organique riche dans l'aubépine peut également protéger la vitamine C, de sorte que la vitamine C sera moins détruite dans le processus de stockage et de transport, de digestion et d'absorption. En bref, l'aubépine est non seulement riche en vitamine C, mais elle a également un taux d'absorption élevé, et c'est l'une des très bonnes sources alimentaires de vitamine C.

En outre, l'aubépine est riche en acides organiques, mais peut également favoriser la sécrétion d'acide gastrique, facilitant ainsi la digestion, ce qui est également un effet familier pour de nombreuses personnes.

L'aubépine ne contient pas d'ingrédients toxiques et nocifs, tout le monde peut en manger. Mais il faut noter que l'aubépine et le kaki ont une teneur élevée en acide tannique et qu'une consommation excessive à jeun (en particulier l'aubépine moins mûre ou astringente) présente un risque de calculs gastriques ou doit faire l'objet d'une attention particulière.

Dans le fruit, on peut ressentir une sensation d'aigreur et avoir envie de baver, sauf que le citron, c'est l'aubépine. Quelle est donc la valeur nutritionnelle de cette aubépine ? Quel type de foule ne convient pas à la consommation ? Lisez la suite pour comprendre !

[Profil nutritionnel de l'aubépine]

L'aubépine elle-même est riche en acide organique, peut être appétissante et faciliter la digestion, c'est pourquoi la mention de l'aubépine donnera envie de saliver ; l'aubépine elle-même est également riche en fibres alimentaires, l'écorce est une fibre alimentaire insoluble, et la pulpe contient des fibres alimentaires solubles, qui peuvent favoriser le péristaltisme intestinal et prévenir la constipation.

En outre, l'aubépine est riche en flavonoïdes, qui peuvent protéger efficacement le cœur et la santé cardiovasculaire.

Comme l'aubépine est riche en acides organiques qui peuvent très bien protéger la vitamine C, et que l'aubépine elle-même n'est pas pauvre en vitamine C, elle constitue en effet une bonne source de supplément de vitamine C dans les fruits.

(L'aubépine est bonne, y a-t-il des contre-indications alimentaires à sa consommation ?]

1) L'aubépine étant elle-même assez acide, elle ne doit pas être consommée à jeun, car elle stimulerait une sécrétion excessive d'acide gastrique ;

2) A consommer avec précaution pour les personnes âgées et les jeunes enfants dont le tractus gastro-intestinal est fragile ;

3) L'aubépine elle-même est assez acide, il faut donc se laver les dents immédiatement après l'avoir mangée. Si vous consommez des produits à base d'aubépine, vous devez également vous laver les dents immédiatement après les avoir consommés (les produits à base d'aubépine sont particulièrement sucrés) afin d'éviter d'endommager vos dents, en particulier chez les enfants.

En résumé, l'aubépine est un très bon fruit, mais aussi un fruit très "personnel", qui aime manger, peut accepter la sensation d'aigreur, dans l'aubépine, manger un peu de bon, mais peu importe ce que les gens mangent, ne peut pas être la gloutonnerie.