La vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine, est une vitamine hydrosoluble qui se présente sous la forme d'une poudre cristalline orange et jaune et qui est naturellement présente dans le céleri, la levure, les produits laitiers, le foie animal et la viande. La vitamine B2 est un cofacteur de la déshydrogénase dans le corps humain, qui peut jouer le rôle de fournisseur d'oxygène dans le processus d'oxydation biologique, participant ainsi au métabolisme des graisses, des protéines et des sucres dans l'organisme. Une carence en vitamine B2 entraîne des troubles métaboliques dans l'organisme et provoque des lésions inflammatoires de la peau et des muqueuses, qui se manifestent principalement par des stomatites, des conjonctivites, des kératites et des inflammations du scrotum.

Plus précisément, le rôle de la vitamine B2 porte principalement sur les cinq aspects suivants : ① prévention et traitement de la stomatite corporelle, de l'inflammation labiale, de l'inflammation linguale, de l'inflammation scrotale, de la dermatite séborrhéique et d'autres réactions inflammatoires des muqueuses de la cavité et de la surface de la peau ; ② promotion de la régénération des cellules et du développement de l'organisme ; ③ promotion de la peau, des cheveux et des ongles, comme la croissance normale de l'organisme ; ④ protection de la vue, soulagement de la fatigue oculaire ; ⑤ promotion de l'absorption du fer par l'organisme dans une certaine mesure ; ⑤ utilisation pour promouvoir l'absorption du fer par l'organisme. Il peut protéger la vue et soulager la fatigue oculaire ; ⑤ il peut favoriser l'absorption du fer dans une certaine mesure. Ces dernières années, avec l'approfondissement des recherches sur la vitamine B2, on a découvert que la vitamine B2 avait de nouvelles fonctions telles que l'amélioration de l'apport sanguin au muscle cardiaque, la prévention diurétique et du gonflement et le traitement des tumeurs.

La demande quotidienne de l'organisme en vitamine B2 n'est pas importante, un régime alimentaire raisonnable n'entraîne généralement pas de carence, mais lorsque le régime alimentaire n'est pas équilibré, un apport insuffisant en vitamine B2 entraîne des symptômes de carence en vitamine B2. En outre, la prise de certains médicaments peut également déclencher une carence en vitamine B2, comme la prise d'antipsychotiques (prométhazine), d'antipaludéens (adiponectine), de médicaments anticancéreux (adriamycine), etc. Par conséquent, il convient de consulter le médecin ou le pharmacien à temps pour obtenir la supplémentation nécessaire en vitamine B2. La vitamine B2 doit être prise après les repas, pendant la période de prise, il faut éviter de manger des aliments riches en graisses et en fibres ; la prise de vitamine B2 peut apparaître après le phénomène d'urine jaune, c'est un phénomène normal, il n'y a pas lieu d'être trop nerveux ; en outre, la vitamine B2 doit être conservée à l'abri de la lumière.

Référence principale :

[1] Auteur Zhang Shige. Mécanisme d'action de la vitamine B2 [N]. Pharmaceutical Economic News,2003/01/15(A05).

[2]]Du Fanrong. Nouvelles utilisations cliniques de la vitamine B2[J]. Journal of Clinical Rational Drug Use,2012,5(26):12

[3] Instructions pour les comprimés de riboflavine sodique et de vitamine B2 pour injection

L'interprétation autorisée du site web des affaires pharmaceutiques ne peut être reproduite sans autorisation, et le plagiat fera l'objet de poursuites.

La vitamine B est une grande famille : thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine, acide folique, acide pantothénique, pyridoxine (B6), cyanocobalamine (B12), biotine, etc., qui sont des individus indépendants et dépendants les uns des autres. Dans l'organisme, elle joue un rôle dans les coenzymes, comme un "assistant", pour aider le métabolisme des sucres, des protéines et des lipides. Métabolisme. Les vitamines B sont des vitamines hydrosolubles qui ne s'accumulent pas dans l'organisme, et leurs métabolites peuvent être excrétés dans l'urine.

La vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine, est résistante à la chaleur mais pas aux alcalis, et peut être perdue en cas d'exposition prolongée à la lumière. Nous savons tous que s'il y a une bouche pourrie, c'est un manque de vitamine B2, en fait, ce n'est qu'une des manifestations de la carence en VB2, nous allons apprendre de sa fonction physiologique et de l'absence de symptômes de la VB2 à la fin quelle est l'utilité de la VB2 ?

(i) Fonctions physiologiques

(1) Participation à l'oxydation biologique et au métabolisme énergétique. Nous savons tous que le corps humain est composé de cellules, que l'oxydation et la réduction cellulaires normales nécessitent la participation de la VB2, que le métabolisme des graisses, des sucres et des protéines est également lié à la VB2. Ainsi, bien que la VB2 ne produise pas elle-même d'énergie, elle peut aider l'organisme à mieux utiliser les trois principaux nutriments qui permettent d'économiser de l'énergie.

(2) Impact sur la croissance et le développement. La vitamine B2 maintient l'intégrité des membranes muqueuses de la peau, peut affecter la sensibilité de la vision et joue un rôle important dans la production de l'hormone adrénocorticotrope, la formation des globules rouges dans l'hématopoïèse de la moelle osseuse, l'absorption du fer et la prévention de l'anémie ferriprive.

(3) Activité antioxydante. La vitamine B2 maintient la concentration de glutathion réduit dans l'organisme et joue un rôle de soutien dans la prévention de l'oxydation des lipides et des dommages causés par les radicaux libres.

(ii) Absence de maladie.

(1) Syndrome de l'appareil génital oral : la carence en vitamine B2 causée par un déséquilibre alimentaire ou des méthodes de cuisson et de traitement inappropriées peut non seulement provoquer des symptômes buccaux, induisant une kératite (érosion des coins de la bouche, rougeur, gonflement, fissures, taches blanches humides), une labyrinthite (rougeur, gonflement, gerçure et ulcération de la muqueuse buccale à l'intérieur des lèvres), avec des changements rouge-violacé ou en forme de doigt au bout de la langue ; elle peut également provoquer des symptômes scrotaux, qui sont d'abord des démangeaisons nocturnes et sévères, puis, plus tard, des lésions cutanées (type érythème, type papule, distribution symétrique, les symptômes du type eczéma sont différents de ceux de l'eczéma ordinaire). Lésions cutanées (érythémateuses, papuleuses, eczémateuses), érythémateuses à distribution symétrique, papuleuses à distribution asymétrique, les symptômes eczémateux ne sont pas différents de ceux de l'eczéma ordinaire, il y a des changements tels que la desquamation, l'infiltration de croûtes, l'épaississement.

(2) Symptômes oculaires. Une carence en vitamine B2 peut également entraîner une photophobie, un larmoiement, une sensation de brûlure dans les yeux, une vision floue et une tendance à la fatigue oculaire.

En outre, une carence en vitamine B2 peut provoquer une dermatite séborrhéique, des symptômes neurologiques tels qu'une insensibilité à la température, au toucher ou une hypersensibilité sensorielle des membres.

(c) Sources alimentaires:Presque toutes les plantes et tous les animaux contiennent de la vitamine B2, qui est plus stable dans les aliments fermentés et les aliments d'origine animale. La levure, le lait, les œufs entiers, les œufs de poisson, le foie, le cœur et les reins des animaux, ainsi que les légumes verts à larges feuilles sont de bonnes sources de VB2. Toutefois, il faut veiller à éviter l'ébullition avec des alcalis, la haute pression et l'exposition à la lumière, en particulier lorsque le lait est chauffé ou placé dans un verre transparent et non couvert, où la VB2 peut être gravement perdue.

(Wang Fang, infirmière responsable, nutritionniste publique nationale, responsable national de la santé, fondatrice de l'atelier sur la bonne alimentation et la nutrition, participante au cours de formation spéciale sur la nutrition de Wang Xingguo 5)

La vitamine B2, qui se présente sous la forme de cristaux orange et qui est également appelée riboflavine, sert de coenzyme pour diverses enzymes flavoprotéiques dans l'organisme et joue un rôle important en tant que transporteur d'hydrogène dans les processus d'oxydation biologique. Elle est soluble dans l'eau, mais sa solubilité est faible et elle est facilement dissoute dans les solutions alcalines.

Rôle de la vitamine B2

La vitamine B2 joue un rôle important dans l'entretien de la peau et constitue un élément indispensable au maintien d'une peau saine, que l'on peut appeler la "vitamine de la peau". Elle favorise non seulement le développement de l'organisme et la régénération des cellules, mais aussi la croissance saine de la peau, des ongles et des cheveux.

La vitamine B2 joue un rôle encore plus important pour les personnes qui essaient de perdre du poids. Elle transforme les protéines, les sucres et les graisses de l'organisme en énergie consommable au cours du métabolisme. En outre, elle renforce le métabolisme des graisses et réduit l'accumulation de graisses dans le sang et le foie, ce qui aide les personnes obèses à perdre les kilos superflus.

La vitamine B2 est également extrêmement utile pour la santé des organes du corps, car elle peut éliminer les inflammations de la bouche, des lèvres et de la langue. Elle peut également réduire la fatigue oculaire, soulager la myopie et améliorer la vision.

Actuellement, l'incidence des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires est en augmentation. Afin de prévenir ces maladies, vous pouvez consommer une quantité modérée de vitamine B2, car elle peut promouvoir le rôle d'oxydoréduction dans les cellules de l'organisme, empêcher la génération et l'accumulation de peroxydes, et donc prévenir l'athérosclérose et l'apparition de maladies cardiaques.

Qui doit prendre des vitamines ?

Personnes âgées : les maladies cardiovasculaires étant très répandues chez les personnes âgées, la prise quotidienne de 20 à 30 mg de vitamine B2 permet de prévenir efficacement ces maladies.

Femmes enceintes : Les femmes qui consomment 10 mg de vitamine B2 par jour pendant la grossesse peuvent ralentir les symptômes des crampes.

Les femmes qui prennent la pilule contraceptive : les femmes qui prennent des contraceptifs oraux pendant une longue période sont sujettes à une carence en vitamine B2, ce qui augmente les besoins de l'organisme en vitamine B2, qui doit donc être supplémentée avec modération.

Patients atteints d'athérosclérose : la vitamine B2 peut améliorer efficacement l'ischémie myocardique, inhiber l'agrégation plaquettaire et réduire l'ampleur de l'infarctus du myocarde, pour l'athérosclérose, la maladie coronarienne, etc.

Végétariens : Comme la plupart des aliments riches en vitamine B2 sont des aliments d'origine animale, la faible teneur en vitamine B2 des régimes végétariens peut facilement entraîner une carence en vitamine B2 ; il convient donc d'accorder une attention particulière à l'apport en vitamine B2.

Personnes souhaitant perdre du poids : la vitamine B2 ayant pour effet de brûler et d'accélérer le métabolisme des graisses, un apport plus important peut faire perdre du poids aux personnes souhaitant perdre du poids avec deux fois moins d'efforts !

Les personnes sujettes aux allergies ou à la dermatite : la vitamine B2 prévient les affections telles que la dermatite et les allergies cutanées, aide la peau à résister aux dommages causés par le soleil et favorise la santé de la peau.

Une bonne supplémentation en vitamines

La carence en vitamine B2 dans le corps humain entraîne une photophobie, une sensation de corps étranger, une congestion autour de la cornée, une tendance à l'inflammation des coins de la bouche, de petites cloques, des ulcères, des allergies cutanées, une inflammation, une rugosité, des lèvres sèches et craquelées ou une inflammation des muqueuses de la bouche, un gonflement et une douleur, ainsi que d'autres symptômes de la lésion. Parfois, elle provoque également des rougeurs, des gonflements et des douleurs sur le bord de la langue, etc. Le suintement constant d'huile des ailes du nez entraîne des démangeaisons nasales (dermatite séborrhéique), ainsi que des ulcères et des démangeaisons dans la région pubienne et près de l'anus. En revanche, un surdosage en vitamine B2 peut entraîner des démangeaisons, des engourdissements, des picotements et des brûlures, ainsi qu'une coloration jaunâtre de l'urine. Mais même en cas de surdosage, la vitamine B2 n'est pas toxique, elle est excrétée dans l'urine.

En général, il est recommandé aux adultes de consommer 1,2 à 1,7 milligrammes par jour ; aux femmes enceintes, 1,6 milligrammes ; aux femmes qui allaitent, 1,8 milligrammes pendant les six premiers mois et 1,7 milligrammes pendant les six mois suivants ; aux nourrissons, 0,3 à 0,4 milligrammes par jour ; et aux enfants en bas âge, 0,6 à 0,9 milligrammes par jour ; Adolescents : 0,9 à 1,7 mg ; les personnes constamment stressées devraient augmenter leur consommation.

Les aliments contiennent beaucoup de vitamine B2, par exemple les pois secs, les légumes vert foncé, les champignons, les cosses et autres légumes ; les amandes, les haricots noirs, les haricots rouges, les haricots mungo, le sésame et autres grains et céréales ; le poisson, les algues, le wakame et autres fruits de mer ; les foies d'animaux, les œufs, le lait et les produits laitiers sont riches en vitamine B2. La vitamine B2 étant résistante à la chaleur, à l'acide et à l'oxydation, elle n'est généralement pas détruite pendant la cuisson, elle est facilement digérée et absorbée et ne s'accumule pas dans l'organisme ; par conséquent, la vitamine B2 dont le corps humain a besoin chaque jour peut être obtenue à temps à partir d'aliments ou de produits nutritionnels. Il convient toutefois de noter que la vitamine B2 craint la lumière, en particulier la lumière ultraviolette.

La vitamine B2 est une substance jaune-verte qui peut être dissoute dans l'eau, en raison de sa couleur jaune. Elle contient du ribose, appelé riboflavine, et la riboflavine pure se présente sous la forme de cristaux jaune-orange, insolubles dans les graisses et pouvant être dissous dans l'eau ; elle fait donc partie des vitamines hydrosolubles. La vitamine B2 est largement répandue dans la nature, mais sa teneur n'est pas élevée.

La vitamine B2 est thermostable et peut être conservée lorsqu'elle est chauffée à 100 degrés Celsius dans des solutions acides, mais elle est rapidement détruite dans des solutions alcalines. La riboflavine liée aux aliments est stable à la lumière, tandis que la forme libre est instable à la lumière.

Quelles sont les fonctions physiologiques de la vitamine B2 ?

1. constitue des coenzymes flavoenzymes qui participent au métabolisme des acides aminés, des acides gras et des hydrates de carbone.

2. impliquée dans la croissance normale des cellules, dans la peau et les muqueuses, en particulier dans les parties incurvées qui sont souvent en mouvement, les petites blessures ne sont pas faciles à guérir et peuvent être considérées comme une manifestation de la carence en riboflavine.

3. associée à la production de l'hormone adrénocorticotrope, à l'érythropoïèse dans la moelle osseuse et à l'absorption, au stockage et à la mobilisation du fer. La supplémentation en riboflavine joue un rôle important dans la prévention de l'anémie ferriprive.

4) Ces dernières années, il a été suggéré que la riboflavine est également associée à la détection rétinienne de la lumière.

5. il active la vitamine B6, qui participe à la formation de la niacine à partir du tryptophane.

Quels sont les dangers de la vitamine B2 en cas de carence quotidienne ?

Les principales manifestations sont les suivantes : troubles métaboliques, tendance à la kératite, labyrinthite, inflammation linguale, dermatose faciale, dermatite séborrhéique, kératose épithéliale diffuse légère, avec alopécie séborrhéique et troubles neurologiques ; en même temps, l'activité de certaines enzymes à flavine de l'organisme est anormalement réduite, la plus évidente étant celle des érythrocytes au sein de la glutathion réductase, enzyme qui permet à l'organisme d'avoir un statut nutritionnel en riboflavine conforme à la norme.

Quels sont les aliments riches en vitamine B2 dans votre alimentation quotidienne ?

La vitamine B2 se trouve dans un large éventail d'aliments naturels. Les aliments d'origine animale, en particulier les abats, tels que le foie, les reins et le muscle cardiaque, en contiennent le plus, suivis des œufs, des produits laitiers, du soja et d'une variété de légumes à feuilles vertes. D'autres aliments d'origine végétale en contiennent moins.

Apports recommandés en vitamine B2 pour l'homme en général :

0,5-1,5 mg par jour pour les enfants et les adolescents, 1,0-2,0 mg par jour pour les adultes, augmenter de 0,2 mg pour les femmes enceintes et de 0,3 mg pour les patients qui allaitent. Les patients inflammatoires, chirurgicaux, hyperthyroïdiens et malnutris doivent augmenter leur apport en vitamine B2.

La vitamine B2 est une coenzyme, également appelée riboflavine, qui joue un rôle important dans le métabolisme du sucre, des graisses, des protéines et d'autres substances dans notre corps, de sorte que l'organisme ne peut se passer de cette substance.

Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine B ? En général, la carence en vitamine B peut entraîner diverses inflammations des muqueuses, telles que l'inflammation des lèvres et des cors, l'inflammation des muqueuses du vagin, etc. Elle est également propice aux aphtes et aux kératites.

Les personnes en bonne santé nutritionnelle ne présentent généralement pas de carence en vitamine B2, car celle-ci est présente dans une grande variété d'aliments courants, tels que la viande, les œufs, les produits laitiers et les fruits et légumes comme les carottes, les aubergines, les mandarines, les oranges, etc. Les personnes qui suivent une monodiète ou qui souffrent de troubles gastro-intestinaux ou d'un dysfonctionnement de l'absorption peuvent présenter une carence. Les maladies chroniques telles que le diabète peuvent être limitées par le régime alimentaire et présenter une carence en vitamine B2.

Pour ces personnes, la vitamine B2 peut être complétée par la prise de médicaments à base de vitamine B2. La vitamine B2 est hydrosoluble et ne s'accumule pas dans l'organisme si elle est prise à des doses normales. Si elle dépasse la limite supérieure des besoins normaux de l'organisme, elle est généralement excrétée dans les urines et n'a donc pas d'effets secondaires. S'il n'y a pas de maladie physique, si le régime alimentaire est équilibré, il n'est pas nécessaire de prendre un supplément de vitamine B2.

Si vous trouvez cet article utile, n'hésitez pas à le partager avec d'autres personnes. Cliquez sur le coin supérieur droit pour me suivre et je partagerai avec vous d'autres connaissances en matière de santé.

Quels sont les avantages et les effets de la vitamine B2 ?

La vitamine B₂, également connue sous le nom de riboflavine, a pour effet de prévenir et de traiter les carences en vitamine B₂, telles que la xérostomie, les lèvres sèches et craquelées, la laryngite, l'inflammation du scrotum, la vascularisation de la cornée, la conjonctivite, la dermatite séborrhéique, etc., et a pour effet de stimuler le développement et la régénération des cellules, de réduire la fatigue oculaire, d'aider à prévenir et à éliminer les syndromes du système bucco-génital et d'encourager la croissance normale de la peau et des cheveux, etc.

La vitamine B₂ est un important cofacteur de l'oxydoréductase. Elle possède des propriétés d'oxydoréduction réversibles et participe à l'oxydation biologique et au métabolisme énergétique de l'organisme, au métabolisme des glucides, des protéines, des acides nucléiques et des graisses, à l'amélioration de l'utilisation des protéines par l'organisme, à la promotion de la croissance et du développement, au maintien de l'intégrité de la peau et des membranes cellulaires, à la protection des follicules cutanés, des muqueuses et des glandes sébacées, ainsi qu'à la fonction des glandes sébacées. Une carence en vitamine B₂ affecte l'oxydation biologique de l'organisme, de sorte que le métabolisme est perturbé. La vitamine B₂ est un facteur nutritif essentiel pour le développement humain, mais le corps a des réserves limitées et doit être fourni quotidiennement par le régime alimentaire.

Révision par Shi Chengyao, pharmacien en chef adjoint, département de pharmacie, hôpital Qilu, université de Shandong, Chine.

Cliquez ici pour plus de détails sur la réponse du médecin

La vitamine B2 est également connue sous le nom de riboflavine (iboflavi). La riboflavine existe sous forme de riboflavine libre et de riboflavine liante. La première est sensible à la lumière ultraviolette, à la photolyse et à la perte d'activité biologique dans des conditions alcalines ; la riboflavine de type liant est plus stable à la lumière, la riboflavine alimentaire liant le type principal, plus stable à la lumière.

fonction physiologique

1) En tant que coenzyme important de nombreux systèmes enzymatiques, il participe à l'oxydation biologique et au métabolisme des matières dans l'organisme.

2. participe à la croissance normale des cellules Dans la muqueuse cutanée, en particulier dans la partie incurvée de l'épiderme souvent active, la régénération des cellules après une blessure nécessite de la riboflavine.

3. d'autres ont pour rôle d'activer la pyridoxine, de participer au processus de formation de la niacine par le tryptophane ; l'absorption, le stockage et la mobilisation du fer dans la prévention et le traitement de l'anémie ferriprive jouent un rôle important ; la riboflavine a une activité antioxydante, qui peut être liée à l'activité de l'enzyme glutathion réductase flavonoïdes.

déficience clinique

La carence en riboflavine est relativement fréquente dans notre population.

1. les causes

Un apport alimentaire insuffisant ; les alcooliques sont sujets à des carences.

2. la performance

Troubles du métabolisme des substances et de l'énergie, se manifestant par une variété de symptômes cliniques. ① symptômes oculaires : timidité initiale, larmoiement et vision trouble, hyperplasie vasculaire péri-cornéenne grave, blépharite ; ② symptômes buccaux : inflammation cornéenne, inflammation labiale, inflammation linguale, langue d'érable et ulcères de la muqueuse buccale ; ③ symptômes cutanés : dermatite séborrhéique et dermatite scrotale (labiite) ; ④ autres : une carence à long terme peut entraîner un retard de croissance chez les enfants, une anémie ferriprive légère à modérée, un déclin de l'immunité et de la fonction de la carence de la grossesse peut survenir. Des malformations fœtales peuvent survenir pendant la grossesse. Une carence sévère en riboflavine s'accompagne souvent d'une carence en d'autres vitamines B, affectant par exemple le métabolisme de la vitamine B et de la niacine.

Apports recommandés et sources alimentaires

1) Apports recommandés

Les besoins en riboflavine sont également étroitement liés à l'apport en protéines et en énergie, et la Société chinoise de nutrition suggère que l'apport nutritionnel recommandé (ANR) en vitamine B2 soit de 1,5 mg/j pour les hommes adultes et de 1,2 mg/j pour les femmes adultes.

2. les sources d'alimentation

Les bonnes sources alimentaires de riboflavine sont les aliments d'origine animale, tels que les abats (cœur, rein, foie), les produits laitiers et le jaune d'œuf ; les aliments d'origine végétale tels que les céréales, les racines et tubercules, les légumes et les fruits ont également une certaine teneur, qui est plus élevée dans les légumes à feuilles vertes tels que les épinards, les poireaux, le colza et les légumineuses. En outre, les différentes méthodes de récolte, de transformation et de stockage influencent également la teneur en riboflavine des aliments.

Nous sommes une communauté scientifique qui défend une nutrition fondée sur des données probantes, et nous attendons avec impatience de vous entendre !

Les images proviennent de l'Internet. En cas d'infraction, veuillez nous contacter pour que nous les supprimions.

La vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine, appartient au groupe B des vitamines hydrosolubles. Il s'agit d'une vitamine nécessaire au maintien du métabolisme humain. Le corps humain ne peut pas synthétiser la vitamine B2, et le stockage de la vitamine B2 dans le corps est limité, c'est pourquoi l'alimentation quotidienne doit être complétée. La vitamine B2 se trouve principalement dans la levure, les abats, les œufs, les produits laitiers, le soja, les légumes à feuilles vertes et d'autres aliments, la demande de notre corps pour cette vitamine est très faible, les adultes ont besoin de seulement 1mg-1,2mg par jour, incorporé dans l'alimentation d'environ un ou deux foies de porc, deux ou deux haricots de soja, ou trois laitues, donc un régime alimentaire équilibré ! Par conséquent, les personnes équilibrées n'ont pas besoin de prendre des suppléments supplémentaires. Il convient de noter que la friture, la cuisson à l'étouffée, la cuisson, la friture et d'autres méthodes de cuisson inappropriées peuvent entraîner une décomposition irréversible de la vitamine B2 dans les aliments, que la consommation de riz raffiné et de farine blanche est fréquente, que l'absence de céréales et de grains grossiers peut entraîner un apport insuffisant en vitamine B2, que le tabagisme, l'alcoolisme, le café, les régimes riches en sucres et en graisses et d'autres mauvaises habitudes peuvent entraîner une surconsommation de vitamine B2, qui est une cause fréquente de carence en vitamine B2.

La vitamine B2 a un large éventail d'effets physiologiques, c'est un composant important des coenzymes, elle participe au métabolisme des glucides, des protéines, des acides nucléiques, des graisses, elle améliore l'utilisation des protéines par l'organisme, elle favorise la croissance et le développement, la solidité des ongles et des cheveux, elle maintient l'intégrité de la peau, elle maintient la fonction visuelle normale, elle affecte l'absorption et le transport du fer, elle maintient la structure et la fonction de la muqueuse intestinale, elle participe au métabolisme de la niacine et de la vitamine B6, elle maintient le niveau de glutathion réduit dans l'organisme, elle renforce la fonction du foie, et elle est cliniquement applicable. maintient le niveau de glutathion réduit dans l'organisme, renforce la fonction du foie, et est cliniquement applicable à

1. Carence en vitamine B2 : une carence légère en vitamine B2 ne présente pas de symptômes évidents ; une carence grave en vitamine B2 peut provoquer un syndrome bucco-génital, se manifestant par une inflammation orofaciale, une inflammation linguale, une inflammation de la cornée, une blépharite, une conjonctivite, une dermatite séborrhéique, une inflammation du scrotum, etc. et s'accompagnant de fatigue et de faiblesse, et nécessite une supplémentation en vitamine B2.
2. Maladies oculaires : la vitamine B2 peut améliorer la vision et réduire la fatigue oculaire. Elle est indiquée pour les maladies oculaires telles que la cornée conique progressive et le bombement de la cornée après une chirurgie réfractive.
3. Migraine : la vitamine B2 peut augmenter le potentiel des mitochondries dans les cellules cérébrales, ce qui contribue à réduire la fréquence des migraines et à raccourcir la durée des crises, et convient au traitement d'appoint de la migraine.
4. Améliorer la qualité de la vie sexuelle : la vitamine B2 peut maintenir la structure et la fonction de la membrane muqueuse dans la cavité de l'organe humain, lorsque le corps humain manque de vitamine B2, la couche de membrane muqueuse dans la cavité de l'organe humain deviendra mince, endommagée et la rupture microvasculaire. Chez les femmes, la carence en vitamine B2 peut entraîner une sécheresse vaginale, une congestion de la muqueuse vaginale, une rupture, ce qui se traduit par une baisse de la libido, une gêne pendant les rapports sexuels, voire une frigidité ; vous pouvez prendre de la vitamine B2 par voie orale.

En conclusion, la vitamine B2 est une vitamine hydrosoluble essentielle, largement présente dans les organes animaux, la viande, les œufs, le lait et d'autres aliments, la demande du corps humain pour cette vitamine est très faible, pour maintenir un régime alimentaire équilibré, l'ensemble ne sera pas déficient, un apport trop faible, l'alcoolisme et d'autres mauvaises habitudes, la cuisson excessive est la principale raison de la carence en vitamine B2, la vitamine B2 a un large éventail de rôles physiologiques, tels que la régulation du métabolisme, la promotion de la croissance du développement de la fonction visuelle normale, etc, la carence en vitamine B2 peut conduire au syndrome oral-reproductif, en plus de la supplémentation. Une carence en vitamine B2 peut entraîner un syndrome oro-reproductif, il est donc nécessaire de prendre des suppléments de vitamine B2. En outre, la vitamine B2 peut également être utilisée pour les migraines, certains troubles ophtalmologiques du traitement adjuvant et contribuer à améliorer la qualité de la vie sexuelle des femmes.

C'est une très bonne question ! La vitamine B2, appelée riboflavine, a été découverte en 1879 par un chimiste britannique de l'époque qui a trouvé un pigment jaune-vert fluorescent flottant à la surface du lait, mais il n'était pas possible de l'extraire à l'époque.

En 1933, des scientifiques américains ont purifié plus de 1 000 kilogrammes de lait pour obtenir 18 milligrammes de ce pigment jaune-vert fluorescent, et ont découvert par la suite que sa formule moléculaire comportait un ribitol, d'où son nom de riboflavine.

En fait, la vitamine B2 est présente dans notre organisme en tant que composant des cofacteurs des flavoenzymes, la riboflavine se liant à l'acide phosphorique et à une molécule de protéine pour devenir des flavoenzymes.

La flavinase, également connue sous le nom de déshydrogénase, joue un rôle dans l'oxydation biologique de notre corps en transférant des ions hydrogène, est importante pour le métabolisme des trois principaux nutriments, les graisses, les protéines et les sucres, et est une vitamine essentielle pour la croissance de notre corps.

D'où vient la vitamine B2 dans notre organisme ? Que se passe-t-il en cas de carence en vitamine B2 ? Quelles sont les personnes les plus exposées au risque de carence en vitamine B2 et quels sont les aliments riches en vitamine B2 ?

Je vais me joindre à vous pour en parler, juste pour référence.

D'où vient la vitamine B2 dans notre corps ?

Notre corps ne peut pas synthétiser la vitamine B2 ou très peu, et la vitamine B2 ne peut pas être stockée dans notre corps.

Ainsi, la seule façon d'obtenir de la vitamine B2 est de compter sur le fait que nous obtenons la vitamine B2 essentielle à l'organisme par le biais de nos repas.

Étant donné que la majeure partie de la vitamine B2 contenue dans les aliments existe en combinaison avec des protéines, les aliments riches en protéines animales et végétales sont généralement riches en vitamine B2. Par exemple, le foie, les rognons, les œufs, le lait, les fèves de soja et les légumes à feuilles vertes sont riches en vitamine B2.

Lorsque l'aliment riche en vitamine B2 pénètre dans l'estomac, sous l'action de l'acide gastrique, la première vitamine B2 et les protéines sont séparées en vitamine B2 libre, puis absorbées dans la partie supérieure de l'intestin grêle.

Si l'apport en vitamine B2 est élevé, comme notre corps ne peut pas l'accumuler, elle passe par les reins et est excrétée dans l'urine sous forme de vitamine B2 libre.

Cela signifie que notre corps a besoin d'un apport alimentaire en vitamine B2 tous les jours et qu'en cas de carence en cette vitamine essentielle, notre corps présentera les symptômes suivants.

Que se passe-t-il en cas de carence en vitamine B2 ?

Lorsque notre corps manque de vitamine B2, la couche de la muqueuse dans la lumière de notre corps, une série de problèmes se produit, causant des lésions de la muqueuse, entraînant des troubles métaboliques des cellules de la muqueuse, qui se manifestent principalement par un amincissement de la muqueuse, des lésions de la couche de la muqueuse, une rupture microvasculaire, les symptômes cliniques spécifiques étant les suivants.

1. les symptômes de la bouche.lèvreRougeur, érosion des coins de la bouche, stomatite, stomatite, stomatite, stomatite, stomatite et aphtes ;

2) Manifestations oculaires.Par exemple, blépharitephotophobie, larmoiement facile, vision floue, congestion conjonctivale et conjonctivite ;

3. les manifestations cutanées.Les exemples incluent l'inflammation papulaire ou eczémateuse du scrotum, la dermatite séborrhéique des sillons nasogéniens, entre les sourcils, sur les paupières et derrière les oreilles.

Qui est susceptible de souffrir d'une carence en vitamine B2 ?

1. la susceptibilité pédiatrique aux carences.En raison de la croissance et du développement rapides des enfants, dont le métabolisme est vigoureux, les enfants sont plus susceptibles de présenter une carence en vitamine B2.

2. la contraception/les femmes enceintes/les femmes allaitantes.Les femmes qui prennent la pilule contraceptive, les femmes enceintes et les femmes qui allaitent sont plus susceptibles d'avoir une carence en vitamine B2 en raison des effets du médicament et de l'augmentation du métabolisme physiologique.

3. les végétariens à long terme.Les carences sont plus susceptibles de se produire en raison de l'absence de protéines animales riches en suppléments de vitamine B2 dans le cadre d'un régime végétarien à long terme.

4. les personnes stressées.Parce que les personnes sont soumises à une forte pression à long terme, à une forte tension mentale, le métabolisme de la vitamine B2 du corps s'accélère, et il est plus probable qu'elles soient déficientes.

5. les personnes suivant un régime contrôlé à long terme.Les personnes qui ont suivi un régime pendant une longue période, par exemple pour perdre du poids ou mincir, et les personnes qui ont suivi un régime à long terme en raison d'ulcères ou de diabète sont plus susceptibles d'avoir une carence en vitamine B2.

6. les alcooliques chroniques.La décomposition de l'alcool nécessitant une grande quantité de déshydrogénase, cela peut entraîner une carence en vitamine B2 en raison d'un épuisement rapide.

7. les personnes sous traitement médicamenteux à long terme.Par exemple, les patients psychiatriques doivent prendre des médicaments à long terme tels que la prométhazine ; les patients cancéreux doivent prendre des médicaments anticancéreux à long terme tels que l'adriamycine, qui inhibent l'activité de la vitamine B2 et entraînent une carence en vitamine B2.

Quels sont les aliments riches en vitamine B2 ?

Bien que la vitamine B2 soit largement disponible dans tous les types d'aliments, comme la majeure partie de la vitamine B2 dans les aliments existe en combinaison avec des protéines, les aliments riches en protéines animales et végétales sont généralement riches en vitamine B2.

1. les aliments d'origine animale riches en vitamine B2Comme le foie, les reins, le cœur, le jaune d'œuf, l'anguille et le lait de divers animaux.

2. les aliments végétaux riches en vitamine B2.Par exemple, les légumes frais à feuilles vertes, les différents types de haricots et le riz et la farine grossiers sont plus abondants, tandis que le riz et la farine raffinés et les légumes à feuilles non vertes sont moins abondants.

Par conséquent, pour combler les besoins de l'organisme en vitamine B2 lors des repas quotidiens, il est recommandé de consommer des aliments d'origine animale tels que le foie, les œufs et le lait, ainsi que des aliments d'origine végétale tels que les légumes frais à feuilles vertes, diverses sortes de haricots, le riz grossier et les nouilles.

De plus, lors de la transformation et de la cuisson des aliments, il faut savoir que la vitamine B2 a deux craintes.L'un a peur de la lumière, en particulier de la lumière ultraviolette, et l'autre a peur des alcalins, c'est-à-dire des substances alcalines.

En conclusion : la vitamine B2 est une substance importante de notre organisme qui participe à l'oxydation biologique. Comme l'organisme ne peut pas la synthétiser lui-même, elle ne peut être obtenue qu'à partir de l'alimentation.

Par conséquent, lorsque l'organisme manque de vitamine B2, la bouche, les yeux, la peau, etc., s'amincissent, la couche muqueuse est endommagée, les micro-vaisseaux se rompent, ce qui entraîne une série de symptômes pathologiques.

Il est recommandé de consommer quotidiennement des aliments d'origine animale riches en vitamine B2 et des aliments d'origine végétale tels que des légumes frais à feuilles vertes, différentes sortes de haricots, du riz grossier et des nouilles, afin de répondre aux besoins de l'organisme.

Êtes-vous d'accord avec moi ?

Mise à jour quotidienne des points chauds de la santé, des points douloureux médicaux ; si ce que je dis est exactement ce que vous pensez, alors, s'il vous plaît, aimez, retweetez, suivez Zhu Xiaojun a dit santé !

Rappel spécial : cet article est publié à titre de référence uniquement, l'application de la nécessité de suivre les conseils du médecin ; les commentaires sur la zone de la médication recommandée, tous doivent être prudents pour essayer, ne pas appeler pour acheter !

Je répondrai volontiers à vos questions et je vous souhaite la bienvenue dans la conversation !

La vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine, est une source riche en vitamine B2 dans le lait et les produits laitiers, le foie, les œufs et la viande. La riboflavine est activement absorbée, principalement dans la partie supérieure de l'intestin grêle, par l'intermédiaire de protéines transporteuses.La riboflavine absorbée est convertie en flavine mononucléotide (FMN) catalysée par la flavine kinase de la muqueuse de l'intestin grêle, qui est ensuite catalysée par la pyrophosphorylase pour produire de la flavine adénine dinucléotide (FAD). La FMN et la FAD sont les formes actives de la vitamine B2.

Le FMN et le FAD sont des oxydoréductases in vivo (par exemple, lipoyl CoA déshydrogénase, succinate déshydrogénase, xanthine oxydase, etc.)base subsidiaireLes protéines de la chaîne respiratoire, qui agissent principalement comme des transporteurs d'hydrogène, sont impliquées dans la chaîne respiratoire. Elles sont impliquées dans la chaîne respiratoire, l'oxydation des acides gras et des acides aminés et le cycle de l'acide citrique.

La carence en vitamine B2 est une maladie nutritionnelle courante, et les besoins quotidiens en vitamine B2 pour les adultes sont de 1,2 à 1,5 mg.

La principale cause de carence est un apport alimentaire inadéquat, comme une mauvaise préparation des aliments (polissage excessif du riz, hachage et trempage des légumes, etc.), la consommation de légumes déshydratés ou le fait de faire bouillir plusieurs fois du lait pour les nourrissons peuvent entraîner une carence en vitamine B2.

Une carence en vitamine B peut provoquer une xérostomie, une xérostomie, une xérostomie, une blépharite et une photophobie.Lors du traitement de l'ictère néonatal par photothérapie, la riboflavine peut être dégradée en même temps que la bilirubine cutanée, ce qui entraîne une carence en vitamine B2 chez les nouveau-nés.