Cela renvoie aux habitudes alimentaires des Japonais.

Les gens pensent que les Japonais mangent toujours des aliments crus et froids tels que le poisson et les sushis, mais le régime alimentaire japonais est très coloré et plutôt sain pour l'instant.

Les caractéristiques du régime alimentaire japonais peuvent être résumées comme suit : une grande variété d'aliments, de petites portions, une alimentation fine et un large éventail de poissons, de viandes, de légumes, de haricots, de fruits, de riz et de nouilles, tous servis dans de petits plats et bols.

Commençons par cette petite portion.

Les Japonais aiment généralement utiliser de petits bols et de petites assiettes comme récipients et, bien qu'il y ait beaucoup de plats sur la table, les portions sont très petites et souvent consommées en petites quantités. Les enfants japonais apprennent dès leur plus jeune âge à "ne manger que sept ou huit portions", et leur principe de consommation n'est pas de se remplir l'estomac, mais de s'arrêter lorsqu'ils constatent que leur enthousiasme pour la nourriture a diminué.

Les avantages de manger moins peuvent éviter la prise de poids, l'obésité est en fait beaucoup de mal, l'obésité et de nombreuses maladies, comme l'hypertension, le diabète, les maladies coronariennes et même le cancer est étroitement liée au poids approprié pour la santé est très important. Mais au contraire, notre régime alimentaire, beaucoup de gens sont habitués à trop manger, ce qui a pour résultat que beaucoup de gens ont un ventre général, l'obésité abdominale causera de grands risques pour la santé, de sorte qu'il est toujours recommandé, manger sept ou huit minutes pleines.

Deuxièmement, un régime alimentaire léger

La cuisine japonaise est très soucieuse de préserver la saveur originale des aliments et ne préconise pas l'ajout d'un trop grand nombre d'assaisonnements, l'accent étant mis sur la légèreté. Les Japonais sont particulièrement exigeants en ce qui concerne la couleur des plats et utilisent une variété de récipients très délicats pour contenir les aliments. Ils sont également très attentifs à la forme, à la disposition et à l'assortiment des couleurs des aliments. Lorsqu'ils découvrent la cuisine japonaise, qui est aussi délicate qu'une peinture de paysage, les visiteurs qui viennent pour la première fois au Japon ne peuvent souvent pas supporter de gâcher la beauté des plats.

Les lipides sanguins élevés sont les principaux responsables des maladies cardiovasculaires, tandis que l'hypertension artérielle est souvent qualifiée de "tueur silencieux". En Chine, le nombre de personnes souffrant d'hypertension artérielle a atteint 270 millions, et une grande partie de ce nombre considérable est liée à une alimentation riche en sel.

Troisièmement, la diversité alimentaire

Comme nous le savons tous, la nourriture est à la base de toutes les cultures. "L'omnivorie est un trait typiquement humain et un moyen important de maintenir l'existence de l'homme.La structure alimentaire des Japonais mérite d'être étudiée. En effet, elle peut refléter la structure mentale, la structure sociale et la façon de comprendre les choses du peuple japonais, ainsi que le caractère culturel et les caractéristiques culturelles du Japon. Poisson, viande, légumes, haricots, fruits, riz et nouilles.

De nombreuses personnes aiment manger de la viande mais pas de légumes ni de fruits, et une consommation excessive de graisses saturées peut provoquer des maladies cardiovasculaires, tandis qu'un grand nombre de légumes et de fruits peut garantir la présence de fibres alimentaires et améliorer l'équilibre de la glycémie et des lipides sanguins.

Je suis le Dr Huang Zhiyan et je m'efforce d'expliquer la complexité de la connaissance des maladies avec des mots simples pour vous aider à gérer votre corps. Vos éloges sont ma plus grande motivation ! Par ailleurs, si vous avez des membres de votre famille qui luttent contre la longévité, n'hésitez pas à leur transmettre cet article !

Je suis diététicienne agréée par la Société chinoise de nutrition, et j'ai quelques idées intuitives sur cette question, et je peux dire quelques mots sur le régime alimentaire. En général, les Japonais ne font pas peu d'exercice, en particulier depuis l'école primaire où ils pratiquent une grande variété de sports, même si, à l'âge adulte, ils sont plus souvent occupés par leur travail.

① Manger moins

Le fait qu'il soit difficile de voir des personnes grosses au Japon a beaucoup à voir avec la faible quantité de nourriture consommée. Il suffit de regarder ce que l'on appelle les Japonais et la nourriture pour savoir que la taille de leurs repas représente tout au plus un peu plus de la moitié de la quantité moyenne que nous consommons. L'excès de nourriture, outre le fardeau qu'il représente pour l'estomac et les intestins, pèse également sur le foie, les reins, le pancréas et même le cœur, ce qui constitue la principale raison de l'excès de calories.

② Manger de manière hygiénique

Les Japonais ne sont pas sujets aux problèmes d'hygiène alimentaire parce qu'ils ont une alimentation plus sophistiquée et plus hygiénique. Bien qu'il y ait eu des cas graves d'empoisonnement aux métaux lourds dans les produits aquatiques au milieu du siècle dernier, les Japonais ont appris la leçon depuis lors et ont amélioré leur travail.

③ Mangez "froid".

Beaucoup d'entre nous aiment manger des aliments chauds, voire brûlants, et le plus gros problème est que les cellules épithéliales de la bouche, de l'œsophage, de l'estomac et d'autres organes digestifs sont manifestement endommagées, mais aussi que ces parties présentent des inflammations, des ulcères et des facteurs déclencheurs importants de cancer.

④Match well

Les Japonais ont un meilleur régime alimentaire, mais ils sont aussi les premiers au monde à avoir mis en place des repas pour les étudiants, et le taux le plus élevé de nutritionnistes par habitant pour l'ensemble de la population du pays. Le résultat de l'attention universelle portée à la nutrition et à la santé dans le régime alimentaire est une meilleure adéquation, il est difficile de voir de la viande à la main, du gros coude, du gigot d'agneau rôti et d'autres plats durs, et l'on accorde plus d'attention aux fruits et légumes frais et à la consommation de céréales grossières et mélangées.

⑤Plusieurs assaisonnements naturels

De nombreux assaisonnements de la cuisine japonaise s'inspirent du traitement des assaisonnements de la cuisine chinoise traditionnelle, tels que le vinaigre infusé, la sauce soja, le miso, le natto, l'edamame, etc. Bien que le glutamate monosodique (GMS) ait été inventé par Kikuyo Ikeda au Japon au début des années 1900, peu d'agents aromatiques frais sont utilisés dans la cuisine japonaise, contrairement à beaucoup d'entre nous qui mettons du sel et de la sauce soja dans les sautés et les soupes, ainsi que du GMS ou de l'essence de poulet.

⑥ Faible teneur en sel et en matières grasses

La nourriture japonaise est de nature plus légère et les aliments frits sont rares, à l'exception du tempura. En outre, le tempura est un aliment qui est chauffé rapidement et à haute température en très peu de temps, contrairement à des plats tels que le poisson-écureuil et les croquettes frites à sec, qui sont frits pendant une longue période et à plusieurs reprises. Nous suggérons maintenant au public de faire "trois réductions", c'est-à-dire de réduire le sucre, le sel et l'huile, car l'huile, le sel et le sucre des aliments chinois sont devenus un problème qui doit être pris au sérieux par l'ensemble de la population.

⑦ Consommation élevée de produits marins

L'environnement naturel du Japon est un facteur d'alimentation par la mer, et la consommation de produits aquatiques est l'une des plus élevées au monde. La principale caractéristique des produits aquatiques est qu'ils sont riches en protéines et pauvres en graisses, que leur teneur en acides gras saturés est particulièrement faible, mais que leur teneur en DHA est élevée, en particulier pour le poisson frais, les crevettes et les crustacés, et qu'il est rare que ces produits aquatiques soient cuits à haute température dans l'alimentation japonaise. La consommation de produits aquatiques et la réduction de la consommation de porc, de bœuf et de mouton sont des mesures importantes pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

Une autre clé est de ne pas faire aveuglément de l'exercice physique de manière intensive.

Beaucoup de gens autour de nous ne font pas d'exercice, ou détestent courir dix kilomètres tous les jours, mais ne savent pas comment faire de l'exercice sur le plan nutritionnel, l'exercice intensif permanent est une menace pour la santé cardiovasculaire. En particulier, le corps produira également un grand nombre de radicaux libres, ces substances favorisent le vieillissement cellulaire accéléré et l'apoptose est un déclencheur important, sauf si vous adhérez à l'exercice en même temps, régime alimentaire léger, manger plus de vitamines et de produits phytochimiques riches en fruits et légumes et céréales, et selon la forme de l'exercice, la quantité d'exercice pour choisir une énergie opportune, la supplémentation en sucre, et beaucoup d'entre nous sont tout le contraire, afin de "chérir" leurs propres résultats de remise en forme, mais au lieu de cela, ils ont l'habitude de faire de l'exercice, de l'exercice et de l'apoptose. Beaucoup d'entre nous sont tout le contraire, afin de "chérir" leurs propres résultats de remise en forme, mais au lieu de faire de l'exercice après rien, ils osent manger.

Cet article ne traite que de l'alimentation et de la nutrition, pas des sentiments nationaux, et n'aime pas pulvériser.

Mon grand-père a vécu jusqu'à 95 ans, ma grand-mère jusqu'à 101 ans, et ils disaient que la vie, c'est l'immobilité. Mais peu d'athlètes vivent longtemps !

1, selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé) en 2018, la première place revient au Japon, avec une espérance de vie moyenne de 84,2 ans, tandis que l'île d'Okinawa, dans la région japonaise, a l'espérance de vie moyenne la plus élevée, d'environ 89 ans. Parmi les dix premiers pays figurent également Singapour (82,9) et la Corée du Sud (82,7), et la région chinoise de Hong Kong se situe à peu près au même niveau que le Japon.

2) En fait, les taux de suicide du Japon et de la Corée du Sud sont parmi les plus élevés au monde, se classant respectivement au 10e et au 26e rang selon les données de l'OMS, tandis que la Chine n'est pas dans le top 100. On peut constater que la pression professionnelle et sociale est très élevée au Japon et en Corée, et que la longévité n'a rien à voir avec la pression professionnelle et sociale ou les loisirs.

3, parmi les 10 premiers pays en termes de longévité, 33% du taux est en faveur du confucianisme, notamment au Japon, en Corée et à Singapour, où la loyauté et la piété filiale du confucianisme sont placées au premier plan.

4. Lors du Nouvel An chinois de 1981, Lee Kuan Yew a déclaré dans une allocution télévisée : "Lorsque la piété filiale n'est pas prise au sérieux, le système de survie devient faible et le mode de vie civilisé devient grossier".

5) De nombreuses personnes attribuent la longévité au régime alimentaire, à l'exercice physique et à un cadre de vie agréable, mais la vie de famille est encore plus importante. La piété filiale envers les parents et la loyauté envers le pays rendent la société plus harmonieuse, les familles plus heureuses et la vie plus significative.

6. Je pense que la valeur de la vie réside dans l'engagement envers l'environnement dans lequel vous vivez (pays, groupe, communauté) ainsi que dans le fait d'être reconnu et affirmé, de sorte que vous puissiez être motivé pour vivre.

7) Il est courant dans les cliniques médicales que certains patients soient plus résistants à la maladie que d'autres, avec une plus grande tolérance et de plus grandes chances de guérison, en fonction de leur volonté et de leur vigueur de vie.

8. le Tzu a dit : "La vie des personnes bienveillantes est longue. "Dans les archives de Zhongyong, Zi a dit : "Shun his great filial piety also with ....". Il aura la vie sauve." Le guide de vie du monde occidental, la Bible, adopte en fait un point de vue similaire à celui du confucianisme : Ephésiens 6 : "Honore ton père et ta mère, afin que tu sois béni et que tu jouisses d'une longue vie sur la terre". Une longue vie est la bénédiction de la piété filiale, l'incarnation de la compréhension du pourquoi et du pour qui on vit.

La longévité est fonction de trois facteurs : la génétique, un régime alimentaire approprié et un exercice physique modéré, et l'exercice physique modéré n'est qu'une petite partie de l'équation.

La nutrition des gens est due à des différences physiques, d'habitudes de vie, de conditions économiques, de sorte que je ne me soucie généralement pas beaucoup de l'expérience des autres en matière de santé, j'ai plus de quatre-vingts ans, à cause de la vie d'une personne, paresseuse, n'aimant pas faire de l'exercice, mais le cœur ne sert pas les vieux, je joue à WeChat, avec Alipay, je joue à l'ordinateur, je fais de l'animation, avec cinq stylos et des citoyens pour communiquer, mais je ne me soucie jamais de ce qu'il faut entretenir, je suis complet deux fois par jour, je verse du pain à la vapeur le matin, du riz, et le soir, je mange des nouilles ! Je ne fais pas sauter mes nouilles, mais quand je les pose, je mets les légumes, j'ajoute un peu d'huile et de sel, et c'est bon. Mon apparence est : la nourriture n'est pas dans l'essence, peut manger sur la ligne, le corps n'est pas fort, aucune maladie est paisible, le corps de la vie, arbitraire est le Zong, la vie n'est pas ordonnée, cultiver le corps est paresseux, loisirs s'amuser, passer la journée sans vide, pas d'ambition, ne pas jouer avec la vie, pas de dommages au corps des habitudes chroniques, pas d'insulte à la vertu du comportement laid, indifférent pas de droit, pour construire l'esprit de l'esprit du gaz, le soi a dit que la capacité de se déplacer sur la ligne. J'ai dit à mes enfants que, pour les maladies mineures, il fallait aller à l'hôpital, que pour les maladies incurables, il fallait laisser la nature suivre son cours, qu'il n'était pas nécessaire de vivre quelques jours de plus, de dépenser de l'argent, de souffrir. Les gens mourront, la vie mourra, le long et le court, regardez la qualité, allez avec la nature, le cœur est confortable ，，，，，，.

L'exercice physique est-il toujours synonyme de longévité ? C'est une idée fausse que beaucoup de gens se font de l'exercice physique sain !

Le corps humain est un tout, et sa santé et sa longévité dépendent de trois aspects des facteurs liés à l'exercice, à savoir l'activité physique, l'ajustement respiratoire et l'ajustement psychologique, en plus de l'héritage génétique, qui est également la méthode traditionnelle du gong pour réguler le corps, la respiration et l'esprit ! Ce n'est que lorsque ces trois aspects sont pris en compte qu'il est possible de vivre longtemps et en bonne santé ! Selon le titre, le fait de ne pas faire d'exercice ne signifie pas que les deux autres aspects ne vont pas bien. En maintenant la posture de base du corps, en respirant bien et en régulant bien l'esprit, on peut s'attendre à une longue vie !

D'un autre côté, l'exercice physique mène-t-il nécessairement à une vie longue et saine ? La réponse est certainement non, seul le bon exercice permet de vivre longtemps et en bonne santé. Dans le parc, de nombreuses personnes font de l'exercice sportif, souvent en se penchant vers le bas, l'entrejambe tordu, ce qui n'a rien à voir avec la santé sportive, mais plutôt avec les blessures sportives, sans parler de la longévité ! À l'hôpital, on voit souvent la marche en trombe et d'autres projets sportifs causés par des blessures sportives, peut-on compter sur cela pour obtenir la longévité ?

Vivre longtemps et en bonne santé a donc tout à voir avec l'exercice, mais encore plus avec l'exercice approprié et le bien-être général !

Cela ne signifie pas nécessairement qu'ils n'ont pas fait d'exercice, ils ont peut-être inclus une journée d'exercice dans leur travail.

En effet, le Japon est très calme, il n'y a pas de danse carrée le matin et le soir il n'y a pas d'armée de marche, en effet les Japonais ne semblent pas aimer le sport. La cuisine japonaise est très légère et se compose principalement d'une variété de légumes verts et de produits de la mer. Il n'y a pas d'habitude de suralimentation, la variété des ingrédients est très faible en nombre, mais raisonnable, les habitudes de vie sont très cohérentes avec la culture taoïste chinoise des soins de santé, et semblent être très attentives à la maladie en s'appuyant sur l'autoguérison du corps, en complément du traitement de la médecine traditionnelle chinoise, et en utilisant rarement des antimicrobiens. Antimicrobiens, la chose la plus importante est que les Japonais mangent des aliments verts et n'utilisent pratiquement pas de pesticides, d'engrais chimiques et d'hormones.

La longévité des Japonais est liée à leur année de naissance. Aujourd'hui, à l'âge de 90 ans, les Japonais devraient être nés en 1930, ce qui signifie qu'ils ont adopté les habitudes de notre pays en matière de nourriture, de boisson, de mode de vie et autres. Le secret de la longévité des Japonais trouve son origine dans le code médical de notre pays, le "Classique de médecine interne de l'empereur jaune".

Depuis la capitulation du Japon lors de la Seconde Guerre mondiale, les États-Unis sont devenus les maîtres du Japon et ont introduit les habitudes alimentaires occidentales au Japon, de sorte que les Japonais nés après la capitulation ont une durée de vie plus longue.

Depuis 1999, plus de 30 000 personnes sont mortes par suicide chaque année au Japon, et en 2003, ce chiffre a atteint un niveau record : 34 427 personnes. Ce qui est particulièrement inquiétant, c'est que le taux de suicide chez les jeunes Japonais est en forte augmentation, le taux de suicide chez les jeunes de moins de 19 ans augmentant d'environ 25 % par an. Le taux de suicide japonais est le plus élevé des pays développés.

Pourquoi en est-il ainsi ? C'est parce que le physique oriental doit vivre selon les habitudes occidentales, c'est-à-dire sans chercher la mort.

Les Occidentaux boivent du vin de glace avant les repas, mangent des aliments froids, de telles habitudes ne peuvent pas supporter ah, le Yang Qi de notre corps, le feu, sont si peu consommés, et finalement le feu de la vie est en train de mourir, aucun intérêt pour la vie, pourrait tout aussi bien être mort bien, donc ils sont tous jeunes et légers.

Cela explique aussi pourquoi les Occidentaux sont si gros, tant que les femmes mariées les plus typiques, pas mariées avant veulent vraiment avoir une silhouette, peuvent être mariées, immédiatement après les cheveux, et les Occidentaux sont super gras type de corps, c'est parce que généralement boire manger de la nourriture froide est trop, les gens sont froids, savent que la couverture a été ajoutée vêtements, les gens dans le corps des organes internes des cinq viscères le même Oh, parce que le viscère est trop froid, donc leur propre. Plus de vêtements de couverture, c'est pour jouer une longue viande.