Le melon amer est le seul légume appelé "amer" et les caractéristiques des plats à base de melon et de fruits sont le goût amer et la fraîcheur, la désintoxication par la chaleur, l'effet nourrissant et puissant, le rafraîchissement et l'absence de graisse, la sensation de fraîcheur et de confort après avoir mangé. En été, les gens ne veulent pas manger à cause de la chaleur, si les plats à base de melon amer peuvent être appétissants, la chaleur sera au rendez-vous. Ces dernières années, le melon amer a fait l'objet d'une grande publicité dans les médias. Il contient non seulement une grande variété de vitamines, de protéines, de graisses, d'hydrates de carbone, ainsi que du calcium, du phosphore et du fer, mais il réduit également la glycémie. Ainsi, de nombreux patients non seulement mangent beaucoup de melon amer, achètent des produits contenant des ingrédients de melon amer, mais arrêtent également les médicaments hypoglycémiants, ce qui a pour résultat que le taux de sucre dans le sang ne baisse pas, retarde le traitement et entraîne une aggravation de la maladie.

Alors, le melon amer peut-il ou non réduire la glycémie ?

La recherche médicale moderne a découvert que le melon amer contient deux types de composants qui jouent un rôle dans la réduction de la glycémie : un type d'alcaloïdes (tels que les glycosides de melon amer, les saponines de melon amer, etc. Parmi eux, la saponine de melon amer a un certain effet sur le contrôle de la glycémie, elle peut favoriser la décomposition du sucre, de sorte que l'excès de sucre se transforme en calories, améliorant ainsi l'équilibre des graisses corporelles et les niveaux de glycémie. Les polypeptides protéiques du melon amer peuvent inhiber l'absorption du glucose par la muqueuse de l'intestin grêle, accélérer le métabolisme et l'utilisation du glucose dans l'organisme en renforçant l'activité des enzymes intramusculaires, équilibrer le métabolisme du glucose, promouvoir ou améliorer la sécrétion d'insuline, ou jouer un rôle direct similaire à celui de l'insuline, en affectant le processus du métabolisme du glucose dans l'organisme.

Visiblement, le melon amer est effectivement bénéfique pour les patients diabétiques, mais cela n'équivaut pas à dire que le marché des produits à base de melon amer pour le diabète peut jouer un rôle thérapeutique complet, et ce pour les raisons suivantes : premièrement, les produits à base de melon amer contiennent trop peu d'ingrédients hypoglycémiants (en laissant de côté la dose pour parler de l'efficacité du traitement) ; deuxièmement, le polypeptide protéique du melon amer en tant qu'ingrédient principal du produit, en raison de l'activité du polypeptide ne peut pas être pris pour protéger efficacement la technologie, après l'ingestion orale de l'activité biologique est susceptible d'être détruite. L'activité biologique est facilement détruite après ingestion orale.

C'est pourquoi certains experts du diabète conseillent aux patients diabétiques d'utiliser tout d'abord les médicaments conventionnels pour le traitement du diabète, afin de contrôler l'état de base, puis d'utiliser de manière appropriée certains produits de soins de santé à base de melon amer issus d'un processus de production avancé. Mais les produits de soins de santé ne sont pas des médicaments, certains produits sur le marché doivent faire l'objet d'une rumeur "sucre rapide", "insuline alternative", tous ne peuvent pas être crédules.

En résumé, le melon amer contient des substances capables d'abaisser le taux de sucre dans le sang, mais cette substance n'est efficace que lorsqu'elle est consommée à fortes doses, et son effet hypoglycémiant est presque négligeable si l'on se fie uniquement à la consommation de melon amer. Par conséquent, le melon amer ne peut être utilisé que comme traitement d'appoint du diabète et ne doit jamais être consommé en grandes quantités pour remplacer les médicaments conventionnels contre le diabète.

Ne pensez pas que le melon amer ne contient pas de sucre parce qu'il est amer.

Dans 100 grammes de melon amer frais, à l'exclusion de près de 94 grammes d'eau, les glucides restants représentent environ 3,4 grammes, l'effet hypoglycémique réel de l'extrait de melon amer étant exprimé en milligrammes, mais aussi pour tenir compte de l'absorption des différents individus.

Cela explique pourquoi certaines personnes qui embrassent le melon amer tous les jours voient leur glycémie augmenter au lieu de diminuer.

Effet hypoglycémique de l'insuline végétale du melon amer

Sa consommation n'entraîne pas l'effet hypoglycémiant de l'"insuline végétale" du melon amer.

Les termes "insuline végétale", "tout naturel" et "sans produits chimiques" sont magnifiques, mais ils sont malheureusement loin d'être tous mis en place.

Il s'agit d'un extrait peptidique dont l'effet hypoglycémiant a été prouvé par quelques expériences, mais son utilisation est similaire à celle de l'insuline, qui est administrée par injection sous-cutanée, par injection intrapéritonéale, etc. Elle ne peut pas être administrée directement par voie orale, sous peine d'être rapidement métabolisée et dégradée par les enzymes digestives présentes dans le tractus gastro-intestinal. C'est la même raison pour laquelle l'insuline ne peut pas être prise par voie orale et doit être administrée par injection sous-cutanée.

La consommation de melon amer met l'accent sur les fibres alimentaires

Le melon amer appartient à une sorte de légumes, les légumes sont très appropriés pour les personnes atteintes de diabète aliments, est un faible impact sur la glycémie, la densité nutritionnelle élevée d'une classe d'aliments, les amis diabétiques peuvent manger tous les jours, y compris le melon amer, y compris les légumes environ 1 catty, dont les légumes à feuilles sombres (chou vert, chou, laitue, chou frisé violet, etc. 〉 représentaient environ la moitié du type et de la couleur des légumes sont souvent remplacés.

Boire de l'eau de melon amer ne permet pas de réduire le taux de sucre dans le sang

Les diabétiques ne peuvent pas réduire leur taux de glycémie en buvant de l'eau infusée de melon amer, mais ils ne subissent pas de fluctuations de leur taux de glycémie.

La glycémie à jeun normale est comprise entre 3,89 et 6,1 mmol/L, et la glycémie postprandiale à 2 heures est inférieure à 7,8 mmol/L chez les personnes normales.

Les amateurs de sucre peuvent manger n'importe quoi, mais il faut maîtriser la quantité et la durée.

En cas d'hypoglycémie, il est possible de manger des aliments délicats et des fruits, mais pas trop, tout doit être fait avec modération.

Être plus actif avec le diabète

Faire de l'exercice de manière appropriée, pas trop fort, en douceur et en augmentant la durée de l'exercice. Le point le plus important est de maîtriser le contrôle des temps de glycémie, afin de faire du bon travail.

Pour en revenir au sujet, abaisser la glycémie en mangeant du melon amer ? Difficile, un peu filandreux. Le melon amer contient certainement moins de sucre que la boisson.

Rappel ciblé :

En raison de l'existence de différences individuelles, certains aliments lui conviennent, mais pas nécessairement à vous. Par conséquent, dans le processus de réduction du sucre, ne suivez pas aveuglément, les amateurs de sucre dans le processus de régime doivent veiller à ce que l'énergie totale soit cohérente, la variété de petites quantités, plus de variété, plus de fantaisie, chaque type de moins de nourriture.

Merci pour l'invitation.

Le melon amer est un bon ami de l'hyperglycémie ou des amis diabétiques, les amateurs de sucre en raison de leurs propres problèmes de métabolisme du sucre, ont très peur de manger des aliments à glycémie plus rapide, ce qui causera des troubles de la glycémie, difficile de lisser la glycémie, donc le choix des aliments à faible "indice glycémique (IG)", l'indice glycémique au nom de l'unité de temps de la capacité glycémique de l'aliment de l'indice, généralement plus élevé que 55 appartient à l'indice glycémique élevé, tandis que le melon amer est seulement 24, fondamentalement n'affectera pas la glycémie après la consommation, le choix de manger du melon amer est un bon choix pour la vie quotidienne. L'indice glycémique représente l'indicateur de la capacité d'un aliment à augmenter le taux de sucre dans le sang par unité de temps. Il est généralement supérieur à 55, alors que l'indice glycémique du melon amer n'est que de 24, ce qui n'affectera pas le taux de sucre dans le sang après la consommation, et c'est donc un bon choix pour les amateurs de sucre de manger du melon amer au quotidien. Le melon amer est également riche en eau et a une faible charge glycémique (CG), qui représente l'ampleur de l'effet de la consommation d'une certaine chose sur la glycémie, c'est-à-dire que même si nous avons mangé beaucoup de melon amer, l'effet sur la glycémie ne sera pas trop important en fin de compte. Bien que le melon amer plaise aux amateurs de sucre, le melon amer peut-il avoir un effet glycémique ?

La consommation quotidienne de melon amer ne peut pas jouer un rôle dans l'effet des médicaments hypoglycémiants consommés par les personnes dépendantes du sucre, ni remplacer l'effet des injections d'insuline, de sorte que les personnes dépendantes du sucre ne devraient pas renoncer aux médicaments hypoglycémiants ou aux injections d'insuline après avoir mangé du melon amer. De nombreuses recherches scientifiques ont étudié la composition du melon amer. Le melon amer contient certaines substances actives qui contribuent à réduire le taux de sucre, favorisent la libération d'insuline ou accélèrent l'utilisation du glucose par l'organisme et ont un effet positif sur la glycémie, comme les phytostérols, les triterpénoïdes et d'autres substances, mais ces substances sont purifiées à l'aide d'instruments de précision, c'est-à-dire que notre cuisine quotidienne directe après la consommation de melon amer ne permet pas d'extraire les ingrédients, nous mangeons l'effet du melon amer L'effet de la consommation de melon amer est faible. Quant à ces études, la plupart d'entre elles sont basées sur des études animales, et les expériences cliniques sur l'homme doivent être étayées par d'autres expériences, de sorte que nous ne pouvons pas juger directement que le melon amer a un effet hypoglycémiant.

Certains accros au sucre peuvent dire : "Il me semble que je fais de l'hypoglycémie après avoir mangé du melon amer, pourquoi ? Nous avons peut-être entendu parler des "aliments à calories négatives", comme le melon amer, le concombre, qui sont des légumes à faible teneur en calories. Bien entendu, les aliments à calories négatives ne signifient pas que les calories de ces aliments sont négatives, plus vous en mangez, moins il y a de calories, car leurs propres calories sont très faibles, mais ils sont également riches en fibres alimentaires, fournissant peu de calories, et nous les consommons également en devant dépenser plus d'énergie (la digestion des aliments consomme également de l'énergie). Ainsi, si l'amateur de sucre ne consomme pas suffisamment de calories à l'origine, le manque de sucre, mais aussi le fait de manger beaucoup de ces aliments très pauvres en graisses et en calories, il peut y avoir une situation d'hypoglycémie. C'est pourquoi il est bon de manger du melon amer, mais il faut tout de même veiller à ce qu'il ait suffisamment d'énergie et qu'il soit équilibré en toutes sortes de nutriments.

Si vous voulez manger du melon amer pour le traitement hypoglycémique du diabète, on peut dire avec certitude que c'est impossible ; si les diabétiques veulent manger du melon amer pour leur santé, pour jouer un rôle auxiliaire dans la régulation de la glycémie, c'est certainement possible, presque tous les légumes ont un rôle similaire, le melon amer n'est pas le seul à avoir un tel rôle.

Chez les patients diabétiques, on entend souvent ce qu'il faut manger pour augmenter le taux de sucre dans le sang, manger ce qui peut faire baisser le taux de sucre dans le sang, se calmer et y réfléchir, on saura à quel point l'idée est irréaliste, s'il existe vraiment un tel aliment, le diabète n'est pas une maladie à vie, mais aussi tant de médicaments hypoglycémiants à sec ?

En fait, il n'y a pas un seul aliment qui puisse augmenter ou diminuer la glycémie, et ce que l'on appelle généralement le contrôle diététique du diabète ne signifie pas quels aliments peuvent être consommés et quels aliments ne peuvent pas être consommés. Il est plutôt nécessaire de mélanger raisonnablement différents types d'aliments, de sorte que le corps ne dépasse pas l'apport calorique des aliments que nous consommons, et que la glycémie puisse être maintenue à un niveau bas et stable dans la mesure du possible.

• Pour atteindre cet objectif, la première étape consiste à limiter la quantité d'aliments consommés chaque jour à une certaine quantité, avec les bonnes proportions de nutriments tels que les glucides, les lipides et les protéines dans les différents aliments, chacun représentant 65 %, 20 % et 15 % du nombre total de calories.
  

• Deuxièmement, il est important d'augmenter la quantité de sucre sanguin consommé, par exemple, environ 30 minutes d'exercice aérobique après chaque repas, pour augmenter la consommation de sucre sanguin, ce qui est propice au maintien de la glycémie à un niveau plus bas.
  

• Troisièmement, il s'agit d'augmenter la quantité d'insuline sécrétée par les cellules des îlots pancréatiques afin de garantir une utilisation complète du glucose sanguin.
  

Sur la base de ces trois points, et en examinant le melon amer, quelle différence peut-il faire pour abaisser la glycémie ?

Le melon amer est très pauvre en glucides et fournit moins de sucre dans le sang à l'organisme lorsqu'il est consommé, mais cela est vrai pour toutes sortes de légumes à feuilles vertes, et le melon amer ne se comporte pas d'une manière particulière.Certains affirment que le melon amer contient des substances analogues à l'insuline qui peuvent augmenter l'utilisation du sucre dans le sang. Des études ont montré que le melon amer contient effectivement des substances analogues à l'insuline, mais leur teneur est négligeable, et la quantité de substances analogues à l'insuline contenue dans le morceau de melon amer consommé à chaque repas est presque négligeable, alors comment peut-il jouer un rôle dans la réduction du taux de sucre dans le sang.

Au contraire, le melon amer contient beaucoup de fibres alimentaires, consommées après avoir ralenti l'absorption du glucose, les graisses peuvent jouer un rôle dans la régulation de la glycémie, les lipides sanguins vont aider, mais la consommation d'autres légumes, notamment les légumes verts à la broche peuvent aussi avoir le même effet.

Par conséquent, on ne peut que dire que le melon amer est meilleur pour les diabétiques peuvent choisir l'un des aliments, pas spécifiquement pour abaisser le taux de sucre dans le sang, les diabétiques ne doivent pas être biaisés, la consommation de médicaments hypoglycémiants ne pas manger, veulent manger tous les jours à travers le melon amer pour abaisser le taux de sucre dans le sang. Même s'ils sont intéressés par le goût amer, les repas à base de melon amer ne sont pas très agréables.

Il est important de savoir que les diabétiques contrôlent leur alimentation afin de mieux manger, afin d'améliorer la qualité du plaisir de vivre, si on en arrive à se préoccuper de la nourriture toute la journée et à calculer ce qu'il faut manger pour augmenter ou diminuer la glycémie, alors c'est un échec du traitement, et le contrôle de la glycémie ne sera pas meilleur.

J'espère que cette réponse pourra vous aider. N'hésitez pas à cliquer sur l'attention et à laisser un message, afin d'apprendre et d'échanger davantage de connaissances en matière de santé.

Le melon amer est un légume très commun, au goût partiellement "amer", avec une désintoxication par la chaleur et d'autres effets, riche en valeur nutritionnelle, que beaucoup de gens préfèrent. Aujourd'hui, sur le marché, des rumeurs font état de la consommation de melon amer pour réduire la glycémie, mais en fait, le melon amer n'a qu'un effet minime sur la glycémie et n'a pas beaucoup d'efficacité.

Bien que la recherche moderne ait découvert que le melon amer contient des ingrédients qui réduisent la glycémie, la dose de réduction de la glycémie est si faible qu'elle a un effet très limité sur le contrôle de la glycémie et peut difficilement remplacer les médicaments hypoglycémiants. Il est donc presque impossible de contrôler la glycémie en mangeant simplement du melon amer, et le résultat est souvent une fluctuation ou même une élévation de la glycémie, ce qui n'est pas propice au contrôle de notre état de santé.

Le diabète sucré est une maladie métabolique qui se manifeste par une hyperglycémie persistante. Son apparition est influencée par de multiples facteurs tels que la génétique et l'environnement, de sorte que son traitement doit être individualisé. Pour les patients dont le diagnostic de diabète est clair, il est important de suivre un traitement médical régulier, de respecter les instructions du médecin, d'évaluer pleinement leur état et de choisir un plan de traitement adapté à leurs besoins, afin de contrôler leur glycémie de manière stable et d'améliorer leur qualité de vie.Les patients diabétiques doivent veiller à adopter un régime alimentaire raisonnable au quotidien, à contrôler le nombre total de calories par jour, à prendre trois repas à intervalles réguliers et à éviter les excès alimentaires. Faire de l'exercice régulièrement et veiller au contrôle du poids. Prendre régulièrement des médicaments hypoglycémiants et les ajuster sous la supervision des médecins, et utiliser une thérapie de remplacement de l'insuline si nécessaire. Dans le même temps, il convient de veiller à la surveillance et à l'examen régulier de sa vie.

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[18 décembre 2018 Texte de ce titre : 352 Liu Shiahui] Disons que l'espoir est abondant et la réalité sèche comme un os.

Le melon amer est en effet un légume très nutritif, avec une teneur élevée en vitamine C de 56 mg/100 g, dépassant la plupart des légumes et des fruits ! La teneur en potassium de 256 mg/100 g est également l'une des plus élevées parmi les légumes et les fruits.

Des chercheurs ont comparé l'effet hypoglycémique de la douce-amère à celui d'un médicament hypoglycémiant courant, le méthylglycoside, sur des souris. Les résultats de l'étude ont montré que l'effet hypoglycémique de la douce-amère surpassait même celui du méthylglycoside.Malheureusement, les tests appliqués aux animaux ne peuvent pas être directement extrapolés à l'homme, et les mêmes résultats n'ont pas été confirmés chez l'homme.

En outre, le melon amer contient une substance spéciale appelée "polypeptide de melon amer", qui a également montré un certain effet hypoglycémique lors d'expérimentations animales, mais par la suite, les scientifiques ont effectué à plusieurs reprises des tests cliniques sur son efficacité.Malheureusement, il s'est avéré que la consommation de melon amer n'abaissait pas la glycémie chez l'homme.

Bien que la réduction du taux de sucre ne soit pas très fiable, il est tout de même recommandé aux diabétiques de manger davantage de melon amer, car les légumes à faible valeur énergétique et à haute valeur nutritionnelle constituent en soi un choix pour les diabétiques, sans parler du melon amer et de ses légumes si bons, pourquoi ne pas en manger ?

Auteur : Liu Xiaohui (National Public Nutritionist II Registered Nutrition Technician Heng Cuisine College Lecturer Science and Technology Nutrition Original Creator) Welcome to pay attention to, comment on, praise, random "spray" something or not ! Nous aimons la nutrition, nous sommes une équipe de vulgarisation nutritionnelle fiable !

La table d'été est plus amère, naturellement, ce n'est pas un problème. Mais de nombreux amateurs de sucre comptent simplement sur la consommation de melon amer pour réduire le taux de sucre, ce que nous devons dire.

Le melon amer lui-même a un effet relativement faible sur les fluctuations de la glycémie, mais le melon amer est en fin de compte un aliment et ne peut pas réduire la glycémie ; seuls les médicaments peuvent le faire.

Le melon amer est un aliment typique à faible indice glycémique (G1). Pour faire simple, c'est parce que le melon amer contient plus d'eau, moins de glucides, un faible indice glycémique, et qu'il contient également des fibres alimentaires essentielles, une variété de vitamines et d'oligo-éléments, de sorte que de nombreuses personnes pensent que le melon amer peut réduire la glycémie, mais la réalité n'est pas aussi simple.

Il est vrai que certaines études ont montré qu'il existe une substance appelée "polypeptide de melon amer" dans le melon amer, dont l'injection peut jouer un rôle dans la réduction du taux de sucre, mais l'objet de cette recherche expérimentale est la souris plutôt que l'être humain, de sorte que pour les êtres humains, le polypeptide de melon amer dans la réduction du taux de sucre ne peut pas être concluant.

Même si certains des ingrédients soi-disant hypoglycémiants contenus dans le melon amer sont digérés par nos intestins et notre estomac, ils n'ont aucune chance de jouer un rôle dans la réduction du taux de sucre dans le sang.

En résumé, le melon amer est bien un légume sain idéal pour les amateurs de sucre, mais il serait exagéré de dire qu'il a un effet hypoglycémiant. Si vous voulez vraiment faire baisser votre taux de sucre dans le sang, ou si vous voulez passer par le médicament le plus fiable.

Le melon amer peut en effet être utilisé pour aider les patients diabétiques à réguler leur taux de sucre dans le sang, et le rôle n'est pas mince, mais il joue réellement un rôle dans la réduction du taux de sucre grâce à certains extraits du melon amer, et notre cuisine quotidienne est très difficile à extraire ces substances, de sorte que le melon amer sur les patients diabétiques peut avoir un effet important sur l'effet de réduction du taux de sucre, on ne le sait pas !

La composition du melon amer contient des substances qui peuvent améliorer la fonction du pancréas, réparer les cellules B des îlots pancréatiques et renforcer l'activité de ces cellules, améliorer la capacité des patients diabétiques à réguler leur propre glycémie, accélérer la consommation de glucose sanguin dans l'organisme et réduire efficacement le taux de glucose sanguin chez les patients ;

Les ingrédients du melon amer peuvent atténuer la résistance des tissus et organes corporels à l'insuline, améliorer leur sensibilité à l'insuline, favoriser l'utilisation du sucre sanguin dans l'organisme, améliorer l'efficacité de la synthèse du glycogène hépatique, des graisses ou des protéines par le sucre sanguin, augmenter la consommation et l'utilisation du sucre sanguin par l'organisme, et réduire efficacement le taux de sucre dans le sang ;

Les ingrédients du melon amer dans la saveur amère peuvent encourager les glandes salivaires à sécréter beaucoup de liquide, ce qui peut soulager efficacement les symptômes de la soif diabétique ; le melon amer, froid, avec la désintoxication de la chaleur, en plus de l'effet de la sécheresse, pour les patients diabétiques en raison de la déficience du yin sur le feu de l'acouphène et la rougeur des yeux, le mal de gorge, les ulcères de la bouche et de la langue, la miction, les selles et d'autres symptômes de la sécheresse a un effet miraculeux ;

Les extraits de melon amer peuvent réduire le taux de lipides dans le sang, tout en piégeant et en inhibant les radicaux libres de l'oxygène, et en protégeant et en maintenant la fonction normale des cellules des tissus, ce qui a un effet significatif sur la réduction des risques de lésions athérosclérotiques dans les vaisseaux sanguins, et peut être efficace pour stopper ou atténuer le développement des complications diabétiques !

Le melon amer, froid, ne convient pas aux personnes dont la rate et l'estomac sont froids ; en outre, il peut être utilisé pour la cuisson, mais il peut aussi être tranché et séché et utilisé pour faire tremper de l'eau à boire, simple et pratique !

Le melon amer fait baisser le taux de sucre dans le sang est une idée reçue tellement ancienne et usée qu'il est normal de la qualifier de rumeur.

Le melon amer est si pauvre en sucre qu'il ne provoque pas d'augmentation soudaine de la glycémie lorsqu'il est consommé, en fait la grande majorité des légumes ont cette propriété. Il faut dire que lorsque des légumes ou du melon amer sont consommés avec des aliments de base, l'indice glycémique moyen de l'ensemble de l'alimentation est abaissé, et cela abaisse l'indice glycémique de l'aliment de base. Les légumes ne sont pas les seuls à avoir cet effet, la viande aussi.

Tant qu'un légume peut avoir cet effet, il n'est pas considéré comme magique. Remplacez le melon amer par du melon anguleux et des poireaux, et il est tout aussi facile de dire que l'aliment n'augmentera pas votre glycémie aussi rapidement que si vous ne mangiez que l'aliment de base.

Cependant, au cours du processus d'expression, l'ambiguïté s'est lentement installée et s'est transformée en effets miraculeux du melon amer, transformant le ralentissement du taux d'augmentation de la glycémie en baisse de la glycémie, comme si le melon amer avait un effet thérapeutique.

Le melon amer ne modifie pas le contrôle de la glycémie du patient et n'a pas non plus d'effet sur la santé.有Ils réduisent l'indice glycémique des aliments mieux que les autres légumes.

Manger du melon amer pour abaisser le taux de sucre dans le sang est une grande rumeur et un concept volé.

Jiang Dan, diététicienne agréée, auteur de Today's Headlines (en anglais)

Le melon amer, également connu sous le nom de melon frais, est une plante du genre Bitter melon de la famille des Cucurbitaceae. Ces dernières années, il a été largement reconnu comme un légume célèbre et a été mythifié dans le domaine de la réduction du sucre. Le marché des comprimés hypoglycémiants au melon amer, du thé au melon amer, etc. a été inondé d'oreilles.

Il est vrai que le melon amer, dans le domaine de la médecine nationale, a l'effet de dissiper la chaleur de l'été, d'éclaircir les yeux et de désintoxiquer. La recherche médicale moderne a également confirmé que l'extrait de melon amer (glycoside de melon amer 5,25-bean zizidienol-3-glucoside) a des effets similaires à ceux de l'insuline. Il convient de rappeler aux amateurs de sucre qu'il est nécessaire d'utiliser du melon amer purifié, et qu'il faut une dose plus importante pour obtenir un effet hypoglycémiant, car le melon amer non purifié n'est pas directement absorbé et utilisé par le corps humain. Un autre exemple est que le melon amer est riche en vitamine C. La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, nous savons tous qu'elle a un effet antioxydant sur le système cardiovasculaire, un bon effet protecteur, et qu'elle a pour effet de prévenir la propagation de l'inflammation, de promouvoir la cicatrisation des plaies, mais l'effet thérapeutique de la vitamine C seule n'est pas atteint lorsque nous mangeons du melon amer, seulement dans notre régime alimentaire, nous pouvons être aidés à augmenter la quantité de certains des apports seulement. Il en va de même pour le sucre du melon amer : le simple fait de le consommer ne permet pas d'obtenir un effet thérapeutique.

Le melon amer est un légume rafraîchissant que certains adorent et que d'autres délaissent. Quel que soit son goût, il présente un indice glycémique très faible (24,17) par rapport à celui de la citrouille (65,91), ce qui en fait un légume très adapté à la consommation des patients diabétiques. Le melon amer est un légume froid, et son utilisation en grande quantité doit être envisagée au cas par cas, en fonction de la constitution de chacun. La médecine chinoise et l'alimentation avec beaucoup de fruits et de légumes, quel que soit le type d'aliment que nous mangeons, jouent un rôle thérapeutique complémentaire, nous devons nous assurer qu'une certaine quantité d'aliments adhère en même temps à la consommation à long terme jouera son rôle.

Zhang Jing Yun Unité : Hôpital Fengtai de Pékin Membre du réseau des affaires pharmaceutiques

9/9/2018

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