Merci pour l'invitation. Les châtaignes sont vraiment de petite à grande taille, surtout en automne et en hiver, les châtaignes sont douces et sucrées, le nord des châtaignes est plus grand, plus addictif à manger, cuit peut être directement mangé comme un snack, mais aussi peut être ragoût de poulet ragoût de côtes de porc, en bref, manger beaucoup de façons, nutritif, aussi.

Bonjour, je suis le docteur en médecine Xiao Xing. Je vous invite à me suivre et à partager chaque jour des conseils de santé intéressants.

Les châtaignes sont également plus riches en nutriments.

1, teneur en amidon : les châtaignes fraîches sèches atteignent 76,29 %, les châtaignes fraîches en contiennent également plus de 40,22 %.

2、Vitamines : vitamine A, vitamine C, vitamine E

3、Calorie : 185,89 kcal

4. matières grasses : 0,7 g

5. protéines : 4,4 g

Il est important de noter que les châtaignes contiennent également d'excellents oligo-éléments et minéraux, notamment 441,8 mg de potassium, 50,19 mg de magnésium, 17,21 mg de calcium, 13,18 mg de sodium et 89,23 mg de phosphore, que l'on trouve dans les fruits et les céréales courants.Beaucoup plus faible que dans les châtaignes。

En outre, les châtaignes sont une source importante de caroténoïdes, qui contribuent à la croissance et au développement de l'enfant.Amélioration de la rugosité de la peaudu problème.Les personnes qui regardent souvent les écrans d'ordinateur et de téléphone portable peuvent également manger plus de châtaignes.Parce que les carottes sont efficaces pour soulager la fatigue oculaire.

En résumé.

1) Les châtaignes appartiennent àAliments sans cholestérol, presque sans graisse, riches en protéines et en amidonIl apporte un soutien solide aux besoins énergétiques de l'organisme pendant les mois froids de l'automne et de l'hiver.

2. des écrous.Il est rare de trouver des châtaignes qui contiennent autant de vitamines A, C et E que les marrons.Les châtaignes sont un excellent moyen de protéger vos besoins nutritionnels quotidiens.

3, la châtaigne est riche en oligo-éléments et en minéraux pour le bon fonctionnement des tissus de l'organisme afin de fournir la base nécessaire au corps humain est très bénéfique.

Notes sur les portions

1) Contrôler la quantité pour les personnes souffrant d'indigestion ;

2, les amis diabétiques mangent moins, font attention au contrôle de la glycémie ;

Comment ça se passe ? Que devez-vous savoir de plus sur les poires ? N'hésitez pas à laisser un commentaire.

Si vous pensez que le discours de Xiao Xing est bon, donnez unSoutenir, aimer, préférer, retweeterOh, merci, Hyung.

Les châtaignes sont l'un de mes fruits à coque préférés ; elles sont douces, sucrées et collantes, avec un arôme qui coule sur mes lèvres et mes dents, et je les mange chaque année de l'automne à l'hiver.

Quels sont les bienfaits de la consommation de châtaignes ? Examinons tout d'abord la composition nutritionnelle des châtaignes. Les châtaignes font partie des fruits à coque riches en amidon, leur teneur en glucides est relativement élevée, environ 78,4 %, ce qui montre également que leur teneur en calories n'est certainement pas faible, 348 kcal/100 grammes ; elles contiennent une petite quantité de protéines et de matières grasses. Les châtaignes sont riches en vitamines, en particulier en vitamines B, en niacine et en vitamine E ; en outre, le magnésium, le fer, le zinc, le cuivre et d'autres minéraux ne sont pas faibles. Manger des châtaignes permet de refaire rapidement le plein d'énergie, procure un fort sentiment de satiété ; cependant, il n'est pas recommandé aux partenaires de perte de poids de manger des châtaignes, car manger 6 à 7 châtaignes (environ 100 grammes) équivaut probablement à l'apport d'environ 350 kcal de calories ; si l'on en mange accidentellement plus, le travail précédent est perdu. Les châtaignes contiennent de la vitamine A, du carotène, de la vitamine C et de la vitamine E, qui sont de bons antioxydants. Elles peuvent résister efficacement aux dommages causés par les radicaux libres dans le corps et contribuer à améliorer l'immunité de l'organisme.

Enfin, frappez au tableau, concentrez-vous. Bien que les châtaignes soient délicieuses, il ne faut pas en manger plus. En général, les gens mangent 6, 7, c'est bien ; les partenaires de la perte de poids et de l'hyperglycémie essaient de ne pas manger, mais veulent vraiment manger 1-3.

Texte/Wang Qiuxia

Nutritionniste public de niveau 2, directeur de la Capital Health Care Nutrition Gourmet Society, membre de la Chinese Nutrition Society, signataire de la réponse à la question de Wukong.

Diffuser les connaissances scientifiques liées à la nutrition, promouvoir des modes de vie sains et préconiser l'autosoin pour tous.

Pour d'autres questions de santé, veuillez suivre le numéro de téléphone suivant : Wang Qiuxia Dietitian

(Les images proviennent de l'internet et sont remerciées avec gratitude !)

J'ai vu des châtaignes ce matin, elles étaient magnifiques, alors j'en ai racheté, prêtes à faire des châtaignes frites au four. En fait, les châtaignes sont aussi des fruits à coque, mais des fruits à coque riches en amidon, pas des fruits à coque riches en graisses comme les noix et les graines de melon, qui peuvent être consommées à la place des aliments de base. Les châtaignes peuvent également constituer une bonne source de fibres alimentaires, de vitamine C, de caroténoïdes et de potassium~.

Pour les diabétiques, les châtaignes peuvent remplacer certains aliments de base.

La teneur en amidon de 100g de châtaigne cuite est de 46g (la teneur en amidon du pain et du riz cuits à la vapeur est de 47g/100g, 25,9g/100g) pour les diabétiques, la châtaigne d'origine peut également être consommée à 5 ou 6, la vitesse de digestion par rapport au riz blanc et à la farine blanche étant plus lente.

Quelles sortes de châtaignes peut-on acheter ?

Une fois, j'ai vu des châtaignes et je ne savais pas comment les cueillir, alors je les ai prises ......

Les châtaignes se présentent sous forme de rondelles, de demi-rondelles et d'aplaties.

Les châtaignes non mûres sont enveloppées dans de grosses boules piquantes, et s'il n'y a qu'une seule châtaigne à l'intérieur de la grosse boule, elle est ronde ;

S'il y a deux marrons, c'est un demi-cercle.

S'il s'agit de 3 châtaignes, le centre est écrasé et le centre est moins clair et moins sucré.

Les plus ronds sont relativement les plus doux, et les plus plats des deux côtés sont les moins doux.

Résumé de l'auteur：Chen Lanlan

Southern Medical University Master of Science in Nutrition and Food Hygiene ; diététicien public de niveau II au niveau national

Directeur de la Guangdong Medical Trace Element Society ; participant au cours de formation spéciale en nutrition de Wang Xingguo (5e session)

J'ai travaillé dans le secteur des soins de santé en tant que diététicienne pendant 7 ans... je suis toujours à la recherche d'une grande industrie de la santé !

La châtaigne, également connue sous le nom de marron, châtaigne du vent, châtaigne, fruit de la châtaigne, etc., est l'amande du châtaignier, plante de la famille des Chestnutaceae. Sexe plat, goût sucré, légèrement salé.Les effets de la châtaigne peuvent être résumés comme suit : favoriser le qi et renforcer la rate, tonifier les reins et renforcer les tendons, favoriser la circulation sanguine et réduire les gonflements, et arrêter les hémorragies.Il est principalement utilisé dans le traitement des diarrhées dues à une insuffisance de la rate, des régurgitations et des vomissements, des douleurs et des faiblesses de la taille et des genoux, des contusions et des gonflements, des scrofules, des vomissements de sang, de l'épistaxis et de l'hémostase.

De la composition nutritionnelle des châtaignes à l'analyse, les châtaignes sont riches en hydrates de carbone, chaque centaine de grammes de châtaignes fraîches contient 40,5 grammes d'hydrates de carbone. Les calories d'une châtaigne fraîche peuvent être équivalentes à 0,2 bol de riz. Parallèlement, les châtaignes contiennent également des protéines, des acides gras, des huiles volatiles, des sels inorganiques, des vitamines B, des tanins et d'autres composants.

Sur le bacille de la dysenterie, Escherichia coli et Staphylococcus aureus, le châtaignier a différents degrés d'inhibition et d'effet destructeur. Le châtaignier a également un effet anticoagulant et renforce le rôle des globules blancs.

Mais il faut être prudent.Les châtaignes doivent être évitées chez les personnes souffrant d'accumulation de nourriture et de ballonnements dans l'estomac et l'abdomen.

(Note : Les photos proviennent du réseau, en cas d'infraction, veuillez nous contacter pour les supprimer, merci !)

Merci pour l'invitation.

La valeur nutritionnelle de la châtaigne est très élevée, dont 5,7 % de protéines, la plupart des glucides et de l'amidon, qui sont riches en divers minéraux, tels que le calcium, le phosphore, le potassium, le fer, le zinc, etc. nécessaires à l'organisme humain. Elle est également riche en fibres alimentaires, en vitamines B, en lipase et autres ingrédients. En raison de leur haute teneur en énergie, les châtaignes sont souvent utilisées comme nourriture après une maladie grave et sont également efficaces pour les personnes qui manquent d'endurance et de faiblesse. En médecine chinoise, la châtaigne a une saveur douce et une nature chaleureuse, et appartient aux méridiens des reins, de la rate et de l'estomac. Son principal effet est de renforcer la rate et l'estomac, de tonifier les reins et de renforcer la menstruation, ainsi que d'arrêter les saignements et de réduire les gonflements. La châtaigne fait partie des aliments à base de noix, et d'autres aliments à base de noix sont riches en acides gras insaturés, ce qui permet de prévenir les maladies coronariennes, l'artériosclérose et d'autres maladies cardiovasculaires. La châtaigne a un goût sucré et énergétique qui convient à la préparation d'une variété de plats ou d'aliments délicieux.

Cependant, l'amidon contenu dans les châtaignes, la teneur en hydrates de carbone est vraiment élevée, il ne convient pas d'en manger trop en une seule fois, parce que l'amidon sera finalement converti en glucose, si vous mangez trop de châtaignes, l'apport en glucose sera trop important, le glucose n'est pas utilisé pour voir la synthèse du stockage du glycogène, si le glycogène n'est pas utilisé, le cas sera converti en graisse, il peut donc induire l'obésité. La consommation quotidienne appropriée ne devrait pas dépasser 10, la consommation appropriée de châtaignes a des effets sur la santé, peut prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, peut tonifier les reins et la rate, arrêter le sang, en particulier pour l'amélioration de la déficience rénale est très bon, la consommation excessive de décomposition de l'amidon est facile à gazer, il est facile de causer des flatulences, l'inconfort gastro-intestinal, l'indigestion et d'autres symptômes, mais aussi en raison de l'apport calorique excessif et de causer d'autres problèmes.

L'automne est la saison de la récolte des châtaignes, on peut dire que "la pêche de juillet, l'aubépine d'août, le sourire de la châtaigne d'octobre", la chair des châtaignes est sucrée, c'est l'en-cas préféré de tous, mais on l'utilise aussi pour faire des pâtisseries, des soupes, des ragoûts, des châtaignes frites, ou des soins de santé à base de bons ingrédients. La châtaigne est un fruit à coque à haute valeur nutritionnelle, sa consommation est donc bénéfique pour la santé.

板栗又叫栗子、魁栗、毛栗、风栗、大栗，为壳斗科植物栗的成熟果实（种仁），全国各地都有分布，于8-10月果实成熟时采收，其味甘、性温，入脾、胃、肾经，具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血的功效，可用于胃腹胀满、泄泻、腰膝酸软、吐血、衄血、便血、跌打肿痛、月子病等病症 Il peut être utilisé pour des maladies telles que la distension de l'estomac et de l'abdomen, la diarrhée, la faiblesse des lombaires et des genoux, les vomissements de sang, l'épistaxis, le sang, les ecchymoses, les gonflements et les douleurs, ainsi que les maladies menstruelles. L'ancien Sun Simiao a enregistré le nuage "fruit du rein, maladie du rein devrait manger", la châtaigne a un rôle dans les reins et la taille, souvent manger des châtaignes peut tonifier les reins, l'insuffisance rénale est particulièrement appropriée.

Les recherches bibliographiques ont révélé que les châtaignes contiennent principalement des flavonoïdes, des oligosaccharides, des acides gras insaturés, de l'acide palmitique, de l'acide oléique, de l'acide linoléique, des polysaccharides et d'autres ingrédients actifs, mais qu'elles sont également riches en protéines, en graisses, en diverses vitamines et autres nutriments, ainsi qu'en calcium, en phosphore, en fer, en zinc et autres oligo-éléments. Des études in vitro ont révélé que l'acide palmitique a un effet inhibiteur partiel sur les spores de Bacillus cereus et que l'acide linoléique peut résister à l'agrégation plaquettaire, et qu'il a des effets hypolipidémiants, anti-athérosclérose, anti-tumoraux, de régulation immunitaire, anti-vieillissement et anti-inflammatoires. L'acide oléique est l'un des principaux composants de la châtaigne. L'acide oléique a considérablement retardé le rôle de l'athérosclérose et peut être utilisé pour la prévention des maladies coronariennes et le traitement auxiliaire. La châtaigne a des effets anti-inflammatoires, hépatoprotecteurs, antibactériens, antiviraux, piégeant les radicaux libres de l'oxygène, retardant le vieillissement, régulant l'immunité, antitumoraux, prévenant les caries dentaires, régulant le métabolisme du glucose, anticoagulant et d'autres effets pharmacologiques.

En tant qu'aliment de santé, ils peuvent prévenir l'ostéoporose, mais aussi la beauté, améliorer l'immunité, protéger le foie, nourrir les reins, les deux délicieux fruits secs sont également un bon aliment de santé, faire des ingrédients de soins de santé gourmet pour le foie, la rate, le tonique et les reins, les châtaignes, le poulet à l'étouffée de wolfberry chinois, ainsi que la bouillie de riz à grains ronds aux châtaignes est une recette thérapeutique commune. Toutefois, il convient de noter que les châtaignes sont riches en amidon et qu'il ne faut pas en manger trop, car une plus grande quantité de nourriture peut entraîner une stagnation, une distension thoracique et abdominale.

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Chaque fois que je mange des châtaignes, je pense à mes "grands-parents" qui s'occupaient de nous.

Lorsque j'étais enfant, mes parents étaient occupés au travail et demandaient à Grand-père et Grand-mère Chen de s'occuper de nous, je me souviens que lorsque notre famille a quitté Dandong, Grand-père savait que j'aimais les châtaignes, il a cuisiné des châtaignes pour nous, les châtaignes ne sont pas seulement nutritives pour le corps afin de réguler les organes internes, savoureuses, mais elles envoient également des sentiments forts et inoubliables pour les grands-parents.

Les châtaignes, la façon la plus simple de les manger est d'acheter un paquet de "châtaignes frites au sucre" dans la rue, sans avoir à les décortiquer, plus on les mâche, plus elles sont parfumées, la chair est fine et glutineuse, sucrée et savoureuse.

Si l'on veut profiter pleinement des bienfaits des châtaignes, on peut utiliser les châtaignes comme bouillie, soupe, cuisson ; on peut aussi les manger seules, mais aussi avec des baies de loup, du sésame, des cacahuètes, des jujubes, des graines de lotus, des fruits blancs, de la viande de porc, etc.Les châtaignes permettent de reconstituer les nutriments de l'organisme, de favoriser le qi, de renforcer la rate, de tonifier les reins et de renforcer les tendons, etc.

-- Quels sont les bienfaits de la consommation de châtaignes ? --

La composition de la châtaigne est riche en protéines, en matières grasses, en acides aminés, en fer, en magnésium, en phosphore, en cuivre et en d'autres éléments, couplée à son propre goût sucré et légèrement salé ; elle appartient à la nature de l'aliment de la paix, de sorte qu'elle permet de répondre aux besoins nutritionnels du corps humain et de bénéficier du qi de la rate, de tonifier les reins et de renforcer les tendons en tant que représentant de la fonction de la popularité du peuple ; elle est largement utilisée dans l'alimentation quotidienne et dans un certain nombre de formules thérapeutiques.

-- Quels sont les bienfaits de la consommation de châtaignes ? --

Nous pouvons préparer du porridge et du ragoût de poulet avec des châtaignes pour obtenir les meilleurs résultats.Les qualités nutritionnelles du châtaignier, la santé de la rate et de l'estomac, la tonicité des reins et la solidité des tendons sont mieux exploitées.

"Porridge aux châtaignes

Pratique :

Cuire les châtaignes et retirer la pulpe ; avec du riz japonica ou du riz glutineux 100 grammes, laver la bouillie propre, peut être ajouté environ 15 minutes avant la bouillie cuite pourrie, mais aussi peut être avec le riz en même temps dans la bouillie de pot.

Le porridge cuit peut être consommé au petit déjeuner et au dîner, il convient particulièrement aux personnes âgées qui ont des jambes faibles. Mon vieux père mange souvent ce porridge !

Congé aux châtaignes et à la cannelle

Pratique :

Cette bouillie peut être consommée au petit-déjeuner et a un effet tonique sur l'insomnie et d'autres affections telles que l'insuffisance cardiaque, rénale, d'essence et de sang.

Faites cuire des châtaignes (10 coquilles) avec du riz (environ 50 g), ajoutez environ 15 g de viande de cannelle et de sucre lorsque le porridge est sur le point de cuire, remuez bien et dégustez.

"Poulet aux marrons

Il s'agit d'une recette gastronomique populaire à consommer quotidiennement pendant les repas, qui convient mieux aux personnes affaiblies par la vieillesse et le post-partum, ainsi qu'à celles qui souffrent d'insuffisance rénale et de douleurs au niveau de la taille et des jambes.

Ingrédients : 500 grammes de châtaignes, 1 poulet, vin jaune, sel, sauce de soja, oignons verts et gingembre appropriés.

Pratique :

• Nettoyer le poulet et le couper en morceaux, le mettre dans un grand bol avec la sauce soja, le vin jaune et le sel raffiné et bien mélanger ;
• Cuire les châtaignes dans de l'eau bouillante et enlever les coquilles et les peaux intérieures.
• Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire, y verser les morceaux de poulet et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Puis mettre les châtaignes, l'oignon et le gingembre, la sauce soja, l'eau, grand feu pour faire bouillir, petit feu pour faire mijoter jusqu'à cuisson.

-- Quels sont les bienfaits de la consommation de châtaignes ? --

Les châtaignes en soupe ou les légumes rôtis sont meilleurs pour la nutrition et la régulation de la rate et de l'estomac.

[Chou rôti aux marrons]

Ingrédients : 50 grammes de châtaignes, 200 grammes de chou, huile végétale, sauce soja, huile de sésame, sel raffiné, sucre, glutamate monosodique, eau, amidon, chaque quantité appropriée.

Pratique :

• Tout d'abord, faire bouillir les châtaignes pour les peler, retirer la chair et les couper en deux ;
• Laver le chou, éliminer l'eau et le couper en petits cubes ;
• Faire chauffer une poêle et y verser de l'huile végétale à 70 %, y déposer les morceaux de chou, les faire frire légèrement, puis les retirer et contrôler l'huile.
• Laisser une petite quantité d'huile dans la marmite, l'huile chaude, ajouter les morceaux de choux frits, les morceaux de châtaignes, ajouter la sauce soja, le sel, le sucre, faire sauter rapidement, ajouter la bonne quantité d'eau, épaissir avec de l'amidon d'eau, le jus épais lorsque l'on verse un filet d'huile de sésame, l'essence de l'assaisonnement qui est en train de devenir.

Ce plat est thérapeutique et peut être consommé pendant les repas. Il est efficace pour renforcer la rate et l'estomac des personnes souffrant de faiblesse, de perte d'appétit ou d'anémie.

"Soupe aux châtaignes, cacahuètes et dattes au miel

Ingrédients : viande de châtaigne, cacahuètes en grains de 100 grammes chacune, 25 grammes de miel de dattes, la bonne quantité de sucre de roche.

Pratique :

Il est relativement simple à réaliser et peut être préparé et consommé pendant les repas ou comme en-cas pour une bonne alimentation du sang.

Après avoir lavé la viande de châtaigne, les graines de cacahuètes et le miel de jujube, les mettre dans une casserole, ajouter la bonne quantité d'eau, faire bouillir sur un grand feu, puis passer à un petit feu mijotant pour faire pourrir les trois éléments ci-dessus, le sucre de roche et le faire bouillir légèrement.

-- Quels sont les bienfaits de la consommation de châtaignes ? --

Les châtaignes avec certains aliments (baies de loup, noix, etc.), l'effet principal des châtaignes pour jouer l'effet de tonique du foie et des reins, le traitement des douleurs du dos et des jambes et des vertiges, la myopie de l'adolescent.

"Soupe aux châtaignes et aux baies de loup

Vous pouvez mettre la viande de châtaigne avec le passé à feu doux dans une soupe, ajouter du sucre et mélanger comme une collation à manger, ou 100 grammes de châtaignes avec 50 grammes de soupe de mûres de loup, divisés en 1-2 fois à prendre.

Soupe aux noix et aux châtaignes

Viande de châtaigne et noix, 50 grammes chacune, nettoyées et traitées après cuisson et recherche dans la boue, assaisonnées de sucre, bouillies dans une soupe sucrée.

Il convient à l'éjaculation précoce lorsque le qi des reins n'est pas fort et a un effet tonifiant.

-Des anecdotes sur les bienfaits de la consommation de châtaignes -

La châtaigne, riche en amidon, en protéines, en sucre et autres nutriments, mange plus et a un effet de faim.

Si l'on veut manger des châtaignes frites, il faut choisir les châtaignes du Nord, qui ont une forme de petit fruit, une teneur en sucre allant jusqu'à 20 %, une peau d'une couleur profonde et brillante, une bonne épluchure et un goût sucré.

Si l'on veut préparer des plats pour les repas, des gâteaux et des conserves de châtaignes, il faut utiliser les châtaignes du sud, qui ont un gros calibre, une teneur en sucre inférieure à celle des châtaignes du nord, une teneur élevée en amidon et une chair un peu dure.

Les châtaignes, les gens mangent beaucoup de bienfaits, mais il y a une stagnation des aliments, une distension abdominale et une sensation d'étouffement chez les gens devraient être interdites.

J'aime manger des châtaignes, hier j'ai aussi acheté pour venir, pour dire les avantages de manger des châtaignes, en plus d'être doux et moelleux, peut être directement cuit et mangé, vous pouvez également cuire le poulet en ragoût, il y a beaucoup d'autres avantages.

Les châtaignes ont un aspect peu impressionnant, elles sont noires et couvertes d'une couche d'épines, mais elles sont très nutritives. La teneur élevée en amidon et en sucre détermine que la châtaigne a un goût doux et sucré, et qu'elle est très gourmande, elle peut rapidement nous fournir du sucre et de l'énergie.

En plus de l'énergie, les châtaignes sont riches en protéines et en nombreuses vitamines. On y trouve notamment du zinc, du calcium et du fer. En plus de ces oligo-éléments, les châtaignes contiennent une certaine quantité de flavonoïdes et d'acide oléique, d'acide linoléique, qui peuvent être antioxydants et aider le corps à retarder le vieillissement. Les personnes d'âge moyen et les personnes âgées peuvent donc manger des châtaignes, qui sont non seulement délicieuses, mais qui ont également des effets sur la santé.

Quelles sont donc les personnes qui ne peuvent pas manger de châtaignes ? Les châtaignes étant pleines d'amidon et d'énergie, il est naturel que les personnes qui perdent du poids ou qui sont déjà obèses n'en mangent pas plus. Les diabétiques ne devraient pas en manger davantage, car bien que les châtaignes n'aient pas un goût sucré, une telle quantité d'amidon aura également un impact négatif sur le contrôle du taux de sucre dans le sang.

La médecine et l'alimentation à base de châtaignes ont la même origine. Selon la médecine chinoise, les châtaignes sont de nature chaude et ont pour effet de nourrir l'estomac, de renforcer la rate, de tonifier les reins et de fortifier le corps. La région de Tianshui, adossée aux monts Qinling, produit des châtaignes de grande qualité, de couleur rougeâtre, à la chair dorée et au goût sucré attrayant.

Chaque fois que l'hiver arrive, les gens ont l'habitude de manger des châtaignes pour lutter contre le froid qui frappe le corps humain. La spécialité de ma mère, le "Riz aux huit trésors et aux châtaignes", est décrite ci-dessous.

Tout d'abord, la préparation des ingrédients : châtaignes cuites épluchées une catty, riz gluant une catty, miel, noix, fougères, sauce à la rose un peu, lys frais une tête, petits jujubes vingt.

Préparation : Mélanger du riz glutineux avec des châtaignes cuites, des fougères et de la sauce à la rose. Ajouter le miel dans l'eau chaude pour le dissoudre, tremper les fougères dans l'eau chaude pour les ramollir. Faire tremper de petites dattes dans de l'eau chaude. Éplucher et nettoyer les clous de girofle frais. Rôtir les noix et les concasser.

Troisièmement, charger la marmite : prendre le cuiseur à riz, la vésicule biliaire, la couche inférieure de riz glutineux, les châtaignes, les fougères, les noix, la sauce rose prémélangée. La couche supérieure est composée de petites dattes, de lys. Enfin, ajouter la quantité appropriée d'eau miellée dans la marmite.

Quatrièmement, la cuisson : mettez l'appareil en marche, faites-le cuire pendant trente minutes, puis mettez-le au chaud pendant une heure, et vous pourrez le mettre dans l'assiette pour savourer ce délicieux plat.

"Le riz aux châtaignes est fabriqué à partir de matières naturelles, il est très simple à préparer, il est doux et sucré, il a une saveur unique et il est bénéfique pour la santé. Vous l'avez appris ? Si vous ne comprenez pas l'endroit où répondre à la zone de commentaire, Lao Yang sera le premier à vous répondre.

(Source de l'image ci-dessus tirée de l'Internet)

Les châtaignes sont les collations d'automne et d'hiver de notre enfance, des souvenirs chauds et joyeux de l'après-60 et de l'après-70.

À cette époque, nous vivions au pied de la montagne, à côté d'une région vallonnée où poussaient de nombreux châtaigniers sauvages. Lors des vacances d'automne, les frères et sœurs de la famille portaient une longue chanson en bambou, un grand panier ou un sac en peau de serpent, une paire de ciseaux ou un tisonnier sur la montagne pour aller jouer avec les châtaignes.

Chaque jour, lorsque je rentre de l'école, j'en ramasse quelques-unes, je les épluche dans une poche et je les mange sur le chemin de l'école en marchant.

À l'époque, je savais seulement qu'il s'agissait de délicieux en-cas qui pouvaient être utilisés pour satisfaire mes envies et remplir mon estomac.

Des années plus tard, j'ai appris que les châtaignes avaient une grande valeur nutritionnelle, que les reins étaient beaux, qu'ils prolongeaient la vie et ainsi de suite, je trouve cela amusant.

Lorsque nous sommes si nombreux à la campagne à ne pas avoir mangé de châtaignes, mais à un certain moment, le malade ou la malade, l'ensemble ne doit pas aller ou aller.

Tous les produits comestibles sont appelés aliments, les châtaignes ne sont qu'un membre des millions d'aliments, chacun occupant un coin de terre, tout simplement !

Les gens ont des préférences différentes et mangent ce qu'ils aiment, et les châtaignes ne peuvent pas être une panacée, quelle que soit leur qualité.

Ce que vous mangez en fonction de la saison est le plus important ! Le hangar peut jouer avec les saisons, mais pas notre cœur !

L'automne est la saison où les châtaignes sont abondantes et peuvent être consommées en abondance !