Bonjour, la réponse à cette question est donnée par Health Times.

Dans le "Compendium of Materia Medica", le "Food Therapy Materia Medica" et d'autres documents, les Chinois utilisent souvent la décoction d'amarante pour traiter l'entérite aiguë, la dysenterie, la diarrhée, etc.

L'amarante a un goût aigre, une nature froide et n'est pas toxique. Elle appartient au méridien du gros intestin et au méridien du foie et a pour effet d'éliminer la chaleur et la désintoxication, de refroidir le sang, d'arrêter les saignements et de stopper la diarrhée. La recherche pharmacologique moderne a découvert qu'elle contient une grande quantité de sels de potassium, qui ont pour effet d'abaisser la tension artérielle. L'amarante peut également favoriser la sécrétion d'insuline, réduire le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait l'un des meilleurs médicaments diététiques contre le diabète.

Elle peut être consommée fraîche, en cueillant de jeunes tiges et feuilles d'amarante, lavées et frites ou en soupe ou blanchies après avoir été mélangées, à l'étouffée, croquantes et légèrement acides, fraîches et savoureuses. Elle peut également être ébouillantée dans de l'eau bouillante et séchée pour devenir de l'amarante séchée. Lorsque vous mangez des légumes séchés, trempez-les dans de l'eau tiède ou froide pendant 2 à 3 heures, puis séchez-les et hachez-les, mélangez-les à de la viande hachée pour faire des boulettes et des brioches.

Il convient de noter que l'amarante est froide, partiellement glissante, la diarrhée chronique de la déficience de la rate, la rate et l'estomac froids personnes doivent être prudents, les femmes enceintes éviter de manger. Si vous suivez un traitement de médecine traditionnelle chinoise, vous ne devez pas manger d'écailles de tortue.

Le chiendent est une herbe, une mauvaise herbe, une amarante, pour le dire gentiment, et une mauvaise herbe, une mauvaise herbe, pour le dire mal !

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Il existe en fait trois sortes de mauvaises herbes en tant que légumes sauvages : premièrement, les mauvaises herbes ordinaires sans nutrition ni goût, qui ne peuvent être bouillies avec de la farine de maïs que pour faire de la soupe afin de satisfaire la faim ; deuxièmement, celles qui sont à la fois savoureuses et nutritives, comme la planchette de pied de canard ; et troisièmement, celles qui ne sont pas savoureuses mais qui ont une bonne nutrition. Dans le passé, pour satisfaire leur faim, certains agriculteurs ont dû essayer de nombreuses mauvaises herbes non toxiques, de sorte que certaines d'entre elles ont été appelées "légumes sauvages", mais la question de savoir si elles étaient bonnes à manger était une question d'opinion. L'amarante, par exemple, est l'une d'entre elles.

I. Informations sur l'amarante

Le titre "马齿笕" est soupçonné d'être une erreur pour "马齿苋". Amarante.Il s'agit d'une herbe de la famille des Amaranthaceae qui pousse et meurt en un an.. La principale raison de ce nom, selon Rowan, est que la forme de ses feuilles ressemble aux dents d'un cheval.

En outre, il existe de nombreuses autres appellations en fonction de son utilisation : en phytothérapie, par exemple, l'amarante de cheval figure dans les "Famous Medical Doctors' Other Records", les cinq lignes d'herbe dans le "Tu Jing Ben Cao" et les cinq carrés d'herbe dans le "Materia Medica Compendium", etc.Légume longue vie, légume ficelle, amarante chevaline, légume cinq éléments, légume fourmi, légume sauterelleetc. ; pour ce qui est de l'utilisation en tant qu'herbe à cochons, il y a l'agripaume, l'herbe à cochons, etc.

L'amarante est très commune, elle peut pousser aussi bien en période d'inondation que de sécheresse, au nord et au sud des terres agricoles, des champs de légumes, des bords de route, des fossés et d'autres endroits où le sol est fertile sont assez nombreux, c'est un champ qui détruit très fortement les mauvaises herbes. Tant qu'elles affectent l'agriculture, les agriculteurs les élimineront certainement, qu'il s'agisse de médicaments ou de légumes.

II. utilisations de l'amarante

1, Légumes.L'amarante est un légume sauvage qui servait à calmer la faim dans le passé, lorsque l'huile et le sel manquaient, et le légume sauvage préparé n'était certainement pas savoureux, et certaines personnes en mangeaient tellement qu'elles en avaient l'estomac retourné à sa seule évocation. De nos jours, où les épices et les condiments ne manquent pas, il est possible de préparer des plats variés, tels que l'amarante froide à l'ail, le porc effiloché à l'amarante, les brioches et les boulettes à l'amarante.

2. faire de l'eau et la boire.Il est vrai que certaines personnes pensent que boire de l'eau contenant de l'amarante est bénéfique pour la santé. Outre l'amarante, des mauvaises herbes telles que le plantain, la fritillaire, la passiflore et le pissenlit font également l'objet d'allégations similaires. Cela fonctionne-t-il vraiment ? L'euphorbe estime qu'en tant qu'herbe, elle peut être un peu plus utile que de l'eau ordinaire, mais il y a tellement d'herbes similaires qu'il faudrait toutes les infuser dans de l'eau à boire. Toutefois, si vous présentez des symptômes, il est préférable de consulter un médecin. Les herbes dans l'eau sont lentes à agir et peuvent retarder votre état.

3, herbe à sanglier.L'amarante peut être utilisée pour nourrir les porcs, mais il est rare qu'elle soit jetée directement devant les porcs ; elle est plutôt hachée et bouillie avec de la farine de maïs et des patates douces avant d'être donnée aux porcs. En outre, elle est rarement utilisée pour nourrir d'autres animaux d'élevage, et les lapins peuvent souffrir de diarrhée s'ils en mangent trop.

Deuxièmement, l'amarante est-elle vraiment si bonne ?

En réalité, de nombreuses plantes peuvent être utilisées comme herbes médicinales, mais cela dépend de la manière dont les gens les utilisent. Certaines plantes sont des herbes médicinales précieuses, tandis que d'autres sont des herbes médicinales mais sans valeur, de sorte qu'elles poussent à l'état sauvage dans la campagne et deviennent des mauvaises herbes, et je n'ai vu personne venir les acheter.

Il en va de même pour l'amarante : si elle a vraiment un si bon effet, les gens la prennent simplement comme un légume ordinaire, sans engrais, sans désherbage, l'amarante est au moins meilleure que la gestion des légumes dans les champs, mais elle peut aussi être vendue pour acheter de la nourriture à manger. Mais en réalité, l'amarante ne peut être utilisée que comme légume sauvage occasionnel.

Les allégations de l'amarante dans l'eau, le sorbier suggère qu'il est préférable de demander à des personnes expérimentées, peut-être pour certains symptômes peuvent vraiment avoir un effet surprenant est également possible.

Ce qui précède est l'introduction du sorbier épineux aux légumes sauvages ruraux amarante, si vous pensez que la réponse est correcte cliquez sur le like, et en passant suivez-le, merci.

Bonjour, merci pour l'invitation.

L'amarante fait partie des plantes herbacées annuelles. Il existe deux grands types morphologiques : l'espèce à fleurs jaunes et l'espèce à fleurs blanches. L'espèce à fleurs jaunes a une tige rouge violacée, qui a une saveur aigre et un mauvais goût lorsqu'elle est frite ; l'espèce à fleurs blanches a une tige et des feuilles vertes, qui ont une meilleure qualité gustative, et ces dernières années, elle a évolué vers une espèce cultivée artificiellement avec une tige grasse et de grandes feuilles, qui est également connue sous le nom d'amaranthe à grandes feuilles. L'amarante est une source médicinale et alimentaire typique des légumes sauvages, généralement consommée au printemps et en été.

surnom

Herbe de longue vie, melaleuca, laitue de cheval, feuilles de baie de cheval et séchage au soleil. L'amarante est connue sous le nom d'herbe de longue vie principalement en raison de sa propre ténacité, l'amarante est séchée après l'eau et le sol peut repousser. Les feuilles ressemblent aux dents d'un cheval, d'où le nom d'Amaranthus.

l'efficacité

L'amarante figure dans la pharmacopée depuis la dynastie Tang. Elle a pour effet d'éliminer la chaleur et l'humidité, de désintoxiquer les gonflements, de réduire les inflammations, d'étancher la soif, d'être diurétique, de prévenir la dysenterie et de prévenir l'entérite. L'amarante est de nature fraîche, spécialisée dans le méridien du gros intestin, elle peut éliminer l'humidité et la chaleur dans le gros intestin, le traitement de la diarrhée et de la dysenterie a un effet remarquable, mais les personnes dont la rate et l'estomac sont froids ne doivent pas consommer d'amarante.



Portulaca oleracea (pourpier)

Efficacité et effet de l'amarante

saveur sexuelle et système des méridiens

L'amarante est de nature froide et acide et appartient aux méridiens du cœur, du foie et du gros intestin ; plus elle pénètre de méridiens, plus le champ thérapeutique est large.

valeur nutritionnelle

L'amarante est riche en dihydroxyéthylamine, en acide malique, en glucose, en calcium, en phosphore, en fer, en carotène, en vitamine B, en vitamine C et autres nutriments. La consommation régulière d'amarante permet non seulement de reconstituer les nutriments de l'organisme, mais aussi de ne jamais aggraver le problème de l'hypercholestérolémie ; c'est vraiment un bon légume naturel et un bon médicament.

l'efficacité

L'amarante traite principalement l'entérite, la dysenterie, le sang dans les urines, l'urétrite, l'eczéma, la dermatite, la leucorrhée, toutes sortes d'escarboucles, les plaies, les douleurs mammaires, les hémorragies, les morsures de serpents venimeux et la tuberculose. La recherche pharmacologique moderne sur l'amarante pour couvrir les bâtonnets de dysenterie, Escherichia coli, le bacille de la fièvre typhoïde, le staphylocoque doré ont un fort effet inhibiteur, de sorte que l'amarante est le traitement de la diarrhée avec des médicaments efficaces contre l'entérite. L'amarante a un effet thérapeutique sur la diarrhée infantile, les selles liquides et la fièvre légère.

1, la valeur nutritionnelle de l'amarante : sa teneur en acides gras oméga-3 est supérieure à celle de l'homme et d'autres plantes. Les acides gras oméga-3 peuvent inhiber l'absorption de l'acide biliaire solide par le corps humain, et réduire la concentration de cholestérol dans le sang. Améliorer l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, ce qui est très favorable à la prévention et au traitement des maladies cardiovasculaires.

2, amarante traitement de la diarrhée : si une douzaine de fois par jour la diarrhée, le goût particulièrement nauséabond, la dysenterie bacillaire avec du pus et du sang, l'estomac a une sensation de chute, avec l'amarante pour arrêter la diarrhée l'effet est très bon, mais s'il n'y a pas de goût, c'est une déficience de la rate, avec l'igname la thérapie diététique est meilleure.

3, traitement des abcès par l'amarante : la purée d'amarante sur les abcès donne également de bons résultats.

4, amarante traitement de la transpiration des mains et des pieds : la transpiration des mains et des pieds des jeunes, vous pouvez utiliser de l'amarante sèche 50 grammes d'eau bouillie, attendre que l'eau refroidisse et mettre vos mains et vos pieds à l'intérieur de la trempe pendant 5 à 10 minutes, pendant deux à trois jours l'effet est très évident.

5. L'amarante peut dissiper la chaleur et l'humidité et assécher l'humidité, elle joue un rôle indirect dans l'hydratation de la peau et les soins de la peau.

6, renforcer la rate et arrêter la diarrhée : Poria et amarante ont un effet de clarification de la chaleur et de l'humidité, de renforcement de la rate et d'arrêt de la diarrhée.

7, soulager les démangeaisons cutanées allergiques : amarante sèche 120 grammes, décoction pendant 30 minutes, retirer la lie. Bain ou serviette trempée dans une compresse froide, peut jouer un bon rôle dans le soulagement des démangeaisons cutanées.



Le rôle de l'amarante dans le traitement de trois maladies graves

Le rôle de l'amarante dans l'hypertension

L'amarante contient une très grande quantité de potassium naturel. De nombreuses causes d'hypertension artérielle sont dues au sodium contenu dans les grandes quantités de sel que nous consommons dans notre corps, et les ions de potassium peuvent réduire les dommages causés par le sodium. Il agit pour réduire l'hypertension artérielle.

Le rôle de l'amarante dans l'hyperlipidémie

L'hyperlipidémie est due à un excès de triglycérides et de graisses dans le sang, qui devient alors très collant. L'amarante contient des acides gras insaturés - l'acide linolénique - qui peuvent, dans une certaine mesure, jouer un rôle dans la réduction des graisses dans le sang.

Le rôle de l'amarante dans l'hyperglycémie

L'amarante contient de nombreux principes actifs alcaloïdes, qui peuvent jouer un rôle dans la réduction du taux de croissance de la glycémie.

Le rôle de l'amarante dans le traitement de la diarrhée

Dans le folklore, on trouve souvent une recette pour traiter la dysenterie avec de l'amarante, ce qui confirme également l'expérience de l'amarante dans le folklore. L'amarante appartient à la classe des médicaments amers, acides et froids, peut pénétrer dans le méridien du gros intestin, peut refroidir le sang pour arrêter la dysenterie, est le traitement de l'empoisonnement par la chaleur du gros intestin, de la dysenterie sanguine, de la dysenterie par le pus et le sang est un médicament très bon et efficace. Il s'agit d'un médicament très efficace pour traiter la chaleur et la toxicité dans le gros intestin, la diarrhée sanglante et la dysenterie avec pus et sang.

L'amarante peut non seulement refroidir le sang pour arrêter la diarrhée, mais aussi traiter la chaleur humide du gros intestin causée par l'entérite : selles liquides, douleurs à l'estomac et parfois un peu de fièvre sont des symptômes typiques de l'entérite ; l'amarante a également l'effet d'arrêter la diarrhée. Ainsi, qu'il s'agisse de diarrhée ou de dysenterie, lorsqu'il y a de l'humidité et de la chaleur dans le gros intestin ou de la chaleur du sang et de la toxicité, l'amarante est très efficace.

Des études pharmacologiques modernes ont montré que l'amarante a un effet inhibiteur sur les bactéries de la dysenterie et sur E. coli. L'effet de l'amarante dans le traitement de la diarrhée et de l'entérite a donc également été prouvé par la pharmacologie moderne.

L'amarante contre la diarrhée pédiatrique

[Utilisez 30 grammes d'amarante fraîche, écrasez-la pour en obtenir le jus (vous pouvez utiliser un presse-agrumes pour obtenir le jus), ajoutez environ 3 grammes de miel et prenez-la en deux doses. Qu'il s'agisse de dysenterie ou d'entérite, l'amarante seule est efficace.

[Utiliser 30~60 grammes d'amarante pour la décocter et la mettre ensuite dans du riz à grains ronds pour faire cuire la bouillie ensemble. Pour augmenter l'appétit des enfants, on peut ajouter du miel ou du sucre.



Formule pédiatrique contre la diarrhée

Bouillie d'amarante - Pour évacuer la chaleur et arrêter la diarrhée

Ingrédients : 250g d'amarante fraîche (ou 50g d'amarante sèche), 50g de riz.

Pratique : Amarante coupée, décoctée pendant 30 minutes, retirer la lie, ajouter du riz et faire bouillir pour obtenir une bouillie.

Source : santé route 20151203 pestant diarrhée ( suite )

Application topique d'Amaranthus pour le traitement des maladies de la peau

L'amarante n'est pas seulement un bon remède contre la dysenterie en usage interne, elle est également utile en usage externe pour traiter les infections et les allergies cutanées. Selon le "Manuel du ministère de la guerre", le ministre de la dynastie Tang, Wu Wuheng, souffrait d'une plaie au cou (décrite comme "qui gratte et qui démange") alors qu'il menait ses troupes à la guerre à Xichuan, et la démangeaison était si forte qu'elle piquait comme l'enfer. À l'époque, de bons médecins ont essayé toutes sortes de remèdes internes et externes, mais aucun n'a fonctionné. À son retour à la capitale, un médecin lui a proposé une formule - l'utilisation de l'amarante comme compresse - et, grâce à cela, sa plaie humide a été très bien traitée. Cette histoire a été consignée dans le Compendium of Materia Medica par Li Shizhen après qu'il en ait pris connaissance.

Traitement de l'eczéma, des lésions d'eczéma, de l'allergie cutanée

L'application topique d'amarante pour certaines maladies cutanées purulentes, l'eczéma, les plaies humides et les allergies cutanées a un certain effet thérapeutique. Les deux peuvent dégager la chaleur et la désintoxication, mais aussi recueillir l'humidité et arrêter les démangeaisons. Selon la recherche pharmacologique moderne, l'amarante en application externe a un certain effet anti-allergique, pour les allergies cutanées, les rougeurs, les démangeaisons et même les éruptions cutanées, et a un certain effet de désensibilisation.

[Si vous avez de l'amarante fraîche, vous pouvez la réduire en pâte et l'appliquer directement sur la zone allergique après l'avoir réduite en poudre ; si la zone est plus étendue, vous pouvez également ajouter du miel et faire un masque que vous appliquerez sur votre peau et que vous laverez au bout de 20 minutes environ.

Effets : éliminer l'humidité et soulager les démangeaisons, dissiper la chaleur et atténuer les gonflements.

[Ne convient pas aux peaux de longue durée.

Application topique d'amarante pour le zona

L'herpès zoster est appelé "dragon à la taille filandreuse" en médecine chinoise et est considéré comme étant causé par la chaleur du feu dans le méridien du foie, la chaleur humide et la toxine du feu. L'amarante pénètre dans le méridien du foie. En médecine chinoise, l'amarante peut donc débarrasser le méridien du foie de la chaleur humide et du poison du feu. Par conséquent, l'amarante est également un traitement complémentaire pour le zona.

[Remède topique contre l'herpès zoster].

Utilisation : 100g d'amarante fraîche, pilée en pâte, appliquer sur la zone affectée, changer deux fois par jour jusqu'à guérison.

Remarque : lors du changement, lavez d'abord la zone affectée avec de l'eau salée et de l'eau de thé. (Le thé est un peu astringent, l'eau salée a un effet désinfectant).



L'amarante pour le zona (dragon à gaine filandreuse)

[Formule topique pour les peaux exsudatives].

Pratique : 60 grammes d'amarante, décoction WenHuo 2 fois, 30 minutes à chaque fois, liquide filtré 500 ~ 1000ml, 6 ~ 8 couches de gaze désinfectée placées dans le liquide imbibé, pressé l'excès de liquide appliqué sur la zone affectée, 10 ~ 15 minutes à chaque fois, 2 ~ 3 fois par jour.



Formule topique d'amarante pour les peaux suintantes

Formule d'amarante en pied de cheval pour les hémorroïdes

[100 grammes d'amarante fraîche, décoction d'eau, une fois par jour.

Lavage externe] 150g d'amarante fraîche, eau décoctée pendant 25 minutes et fumée, 2~3 fois par jour.

[Effets] Élimination des hémorroïdes internes saignantes, évacuation de la chaleur et des toxines.

La raison principale en est que ce n'est pas une bonne idée de passer du bon temps avec sa famille et ses amis.



(Formule d'amarante pour les hémorroïdes)

Comment consommer l'amarante

Porridge de Portulaca oleracea

150 grammes de feuilles d'amarante, 100 grammes de riz à grains ronds, cuisson de la bouillie, pas dans le sel, le vinaigre, le jeûne, l'alimentation légère, utilisé pour la diarrhée sanglante ; autre formule : dans la sauce à cuire, utilisé pour les pieds enflés, la distension abdominale, l'astringence urinaire.

Boisson au miel d'amarante

Faire bouillir le jus d'amarante crue et le boire avec du miel. Il est utilisé en cas de diarrhée sanglante post-partum, d'incontinence urinaire et de douleurs au niveau de l'ombilic et de l'abdomen.

Boisson à base d'amarante et de blanc d'œuf

Jus d'amarante, blanc d'œuf, 1 première ébullition, les gens boivent le jus d'amarante chaud.

Portulaca oleracea (pourpier) cuit à la vapeur

1 : Laver l'amarante en enlevant les racines et la couper en petits morceaux ;

2 : Mélanger l'amarante et la farine ;

3 : Verser sur une assiette et placer dans la marmite bouillante pour cuire à la vapeur pendant environ 3~5 minutes ;

Amarante à l'ail

1, mettre un peu de sel et d'huile dans une casserole pour faire bouillir, y mettre l'amarante coupée à blanchir jusqu'à ce qu'elle soit brune, la retirer et la laisser refroidir.

2 : Dans un grand bol, mélanger l'huile de piment avec l'ail et ajouter un peu d'eau.

3, dans le mélange de bon jus ajouter du bon mélange d'amarante blanchie peut être.

œufs brouillés au raifort (genre Amaranthus)

Ingrédients : amarante, deux œufs ;

Pratique :

1 : Tout d'abord, blanchir l'amarante dans de l'eau bouillante ;

2、Après l'avoir blanchi, le hacher en petits morceaux ;



3. Prenez deux œufs et battez-les bien, le processus de battage peut ajouter un peu d'arôme (sucre, sel), et un peu de sucre peut rendre les œufs plus riches en goût, tout en améliorant leur texture.

4 : Mélanger l'œuf battu et l'amarante en remuant bien.

5, ouvrir le feu, la température de l'huile ne doit pas être trop élevée, il y a six ou sept couches de chaleur qui peuvent être mises dans les œufs fouettés et l'amarante.

6、Faire frire et retirer de la poêle.



Note : blanchir avant utilisation - conseil d'expert : les propriétés alimentaires et médicinales de l'amarante sont les mêmes, pour les propriétés médicinales acides et froides. La recherche médicale moderne montre qu'elle contient de l'acide oxalique, ce qui n'est pas un gros problème si nous la consommons en petites quantités ; si je la prends comme aliment et que je la consomme en grandes quantités, je dois la blanchir pour dissoudre l'acide oxalique, ce qui empêche la formation de calculs d'oxalate de calcium dans le corps. Les herbes d'amarante séchées doivent également être blanchies puis séchées avant de pouvoir être utilisées à des fins médicinales. Que vous la mangiez ou que vous l'utilisiez à des fins médicinales, il y a donc un processus de blanchiment.

dossiers médicaux

"Disperser le sang et éliminer les gonflements, induire la diurèse, désintoxiquer les intestins et dégager le flux de la gonorrhée, et guérir la transpiration déficiente post-partum" - Li Shizhen, The Compendium of Materia Medica

Tabous alimentaires

L'amarante peut être sautée, préparée en soupe ou réfrigérée, ou encore rincée dans la soupe, séchée et conservée jusqu'à l'hiver.

L'amarante est connue pour avoir un effet abortif, les femmes enceintes ayant l'habitude de faire des fausses couches doivent donc être plus prudentes.

Neuf hémorroïdes sur dix personnes, êtes-vous si troublé, cette plante n'est vraiment pas chère, l'amarante a un rôle thérapeutique dans les hémorroïdes. Dans les campagnes, de nombreuses personnes âgées souffrent de diarrhée dans la nature, et elles utilisent directement l'amarante pour se soigner.En ce qui concerne l'amarante, savez-vous quelque chose à ce sujet ?

Découvrir que l'amarante peut aussi être utilisée comme plante médicinale nouvelle

On dit qu'il y a longtemps, de nombreuses personnes ne savaient pas que l'amarante pouvait également être utilisée comme médicament, mais la considéraient simplement comme une sorte de légume sauvage destiné à nourrir les cochons. On peut dire que chaque famille a cueilli de l'amarante, mais sa valeur médicinale est inconnue.

On raconte qu'il était une fois la famille d'un propriétaire terrien, qui avait trois fils mariés à des belles-filles, et que la belle-fille la plus âgée était une jeune mariée. Cette famille est très méchante avec la jeune mariée, elle est amère, fatiguée, elle la laisse faire des travaux sales, et le riz ne lui donne pas assez à manger.

Une année, il y a eu une épidémie dans le village, beaucoup de gens ont été infectés par la dysenterie, et avant longtemps, beaucoup de gens sont morts. La jeune mariée était également infectée et souffrait de diarrhée toute la journée. La famille craignait qu'elle n'attrape la dysenterie pour toute la famille, ils ont laissé la jeune mariée vivre dans la hutte, et personne ne lui a envoyé de nourriture, la laissant mourir de faim, la jeune mariée n'a pas eu d'autre choix que de déterrer beaucoup de légumes sauvages dans le sol pour cuisiner et manger, les résultats de manger et de boire ce genre de légumes sauvages pendant une semaine, je ne m'attendais pas à ce que la dysenterie s'arrête, le corps est également progressivement bon.

Cette affaire s'est répandue dans le village, les villageois ont creusé cette sorte de légumes sauvages pour les manger, la dysenterie de tout le monde s'est progressivement améliorée.Les gens appellent ce légume sauvage "amarante" parce qu'il ressemble à une dent de cheval."

La valeur médicinale de nombreuses herbes a été transmise par les expériences des gens et le bouche à oreille. Comme la dégustation de cent herbes par Shennong, c'est par ses propres expériences humaines qu'il a découvert la valeur médicinale des herbes. Ou en observant le comportement des animaux, comme l'herbe de bouc, pour apprendre la valeur médicinale de ces herbes.

L'amarante est également appelée amarante de cheval, ou encore amarante à racine rouge. Il s'agit d'une plante annuelle aux tiges prostrées sur le sol et aux feuilles vertes claires, grasses et juteuses, toutes dépourvues de poils. C'est parce que les feuilles ressemblent aux dents d'un cheval que les gens l'ont baptisée Amaranthus.。

Dans la vie, les gens utilisent souvent l'amarante pour nourrir les cochons. Quelle est donc la valeur médicinale de l'utilisation de l'amarante pour faire bouillir de l'eau ?

L'amarante est une plante qui appartient au groupe des purgatifs et qui est spécifiquement utilisée pour traiter la diarrhée.

La première révision officielle de la pharmacopée chinoise "Tang Materia Medica" indique que l'amarante "est une verrue fistuleuse gonflée, une purée, un jus de régurgitation du seigneur, une douche". L'amarante, spécialisée dans le gros intestin, a pour effet de dissiper la chaleur et de détoxifier, de refroidir le sang et d'arrêter la dysenterie.

Les plantes qui dégagent la chaleur sont largement utilisées. Leur principal effet est d'éliminer la chaleur interne. Les signes courants de la chaleur interne dans notre vie sont le visage rouge, la chaleur corporelle, la soif et les boissons froides, l'urine rouge et surtout l'enduit jaune sur la langue. Cela est dû au fait que le mal de la chaleur attaque nos organes internes, les symptômes de l'humidité et de la chaleur. Certaines personnes souffrent de diarrhées dues à des infections virales et, dans les traitements modernes, des médicaments antibactériens sont souvent utilisés pour les traiter, tandis que la médecine chinoise utilise souvent des médicaments qui humidifient et dissolvent la chaleur en combinaison.

En outre, l'amarante peut également être utilisée dans le traitement du sang dans les selles ou des hémorroïdes saignantes, c'est-à-dire qu'elle peut être prise en interne et appliquée en externe. Dans les "herbes brutes et propriétés médicinales de la préparation de" enregistrées dans la "dysenterie rouge, éliminer la chaleur et le poison, laver les hémorroïdes chancre furoncles", a écrit l'amarante pour le traitement des hémorroïdes.

Pharmacologie moderne sur la composition de l'amarante. Une étude approfondie a révélé que l'amarante contient une grande quantité de lévonorgestrel et de vitamine A, riche en acide malique et autres composants. Nous savons tous que les substances de type vitamine A peuvent favoriser la fonction physiologique des cellules épithéliales, qui tendent à être normales, et qu'elles peuvent favoriser la cicatrisation des ulcères.

Neuf personnes sur dix souffrent d'hémorroïdes, une maladie dont il est difficile de parler, mais qui se caractérise principalement par une petite saillie charnue au niveau de l'anus ou du rectum, accompagnée d'une vague douleur et de sang dans les selles. L'amarante a un effet thérapeutique à cet égard et il existe des formules contenant certains médicaments hémostatiques, tels que le diacétyle, l'acacia, etc.

Enfin, bien que l'amarante ait une saveur particulièrement acide et qu'elle soit consommée comme légume sauvage dans certaines régions rurales, elle doit être utilisée avec prudence par les personnes ayant un estomac fragile et les femmes enceintes. Si vous devez l'utiliser, faites-le sous le contrôle d'un médecin.

Voici le partage de Dashun, merci de lire et n'oubliez pas d'aimer, de préférer et de partager avec d'autres personnes !

Merci pour l'invitation ! L'amarante, en tant que plante médicinale chinoise couramment utilisée, a certaines fonctions diététiques et de soins de santé en plus de son efficacité clinique significative, ce qui en fait une meilleure plante médicinale et alimentaire.

L'amarante est apparue pour la première fois dans les Collected Notes of the Classic of Materia Medica. Il s'agit de la partie aérienne séchée de l'Amaranthus edulis, de la famille des Amaranthaceae. Elle a un goût aigre et une nature froide, et appartient aux méridiens du foie et du gros intestin.Élimination de la chaleur et des toxines, refroidissement du sang et arrêt des hémorragies, élimination de l'humidité et de la gonorrhée. Indications : diarrhées de chaleur, trempes fébriles, incontinence urinaire, leucorrhées, fuites, hémorroïdes, ulcères, escarboucles, dengtoxine, scrofules, tinea cruris, calvitie blanche, morsures de serpent.Le "Yunnan Materia Medica" indique que ce produit peut être "bénéfique pour les gaz, évacuer la chaleur de l'été, élargir les gaz inférieurs, lubrifier les intestins, éliminer la stagnation, tuer les vers, traiter les plaies, rouges, enflées et douloureuses". Et prendre l'amarante pilée en compresses, traitement depuis de nombreuses années des mauvaises plaies. Le Compendium of Materia Medica suggère que l'amarante a pour fonction de "disperser le sang et d'éliminer les gonflements, d'induire le glissement intestinal, de désintoxiquer et d'éclaircir les trempes, et de traiter la sueur post-partum". Le Compendium of Materia Medica indique que ce produit peut "refroidir le sang et être bénéfique pour le sang".

La recherche moderne a montré que l'amarante contient des alcools triterpéniques, des flavonoïdes, des acides aminés, des acides organiques et leurs sels, ainsi que du calcium, du phosphore, du fer, du sélénium, du nitrate de potassium, du sulfate de potassium et d'autres oligo-éléments et leurs sels inorganiques, ainsi que de la thiamine, de la riboflavine, des vitamines B1, A, du β-carotène, du saccharose, du glucose, du fructose, etc.

Ainsi, l'eau trempée dans l'amarante peut dégager la chaleur intestinale et le poison, et peut refroidir le sang pour arrêter les saignements, pour le traitement de la diarrhée fiévreuse, de la diarrhée avec du pus et du sang, après une maladie aiguë et grave. Pour le traitement de la chaleur et de la toxicité du sang, des escarres, des aphtes, de la dengtoxine, de l'enflure et de la douleur de l'évidence, on peut utiliser seule la décoction de lavage interne et externe.

Mais tout le monde n'y est pas adapté, en raison de sa nature froide, de la froideur de la rate et de l'estomac, ainsi que des femmes enceintes qui doivent faire attention à leur consommation !

Je vous prie de m'excuser pour tout manquement. Bienvenue à tous ceux qui aiment cette attention. Plus de connaissances en sciences de la santé, dans le titre : qihuang male science

L'amarante était à l'origine un médicament traditionnel chinois, souvent utilisé par les praticiens ruraux de la médecine chinoise, le professeur éclairé de mon père. Le professeur de mon père était médecin à domicile, et il était très connu dans la région, il utilisait donc beaucoup d'herbes. À sa demande, mes amis et moi nous rendons souvent sur la crête de l'étang pour collecter des médicaments, notamment de l'amarante. En retour, nous avons généralement de petites maladies et des douleurs, le vieil homme donnera les herbes à l'adulte en décoction, boire sur le bon, aussi ne veulent pas payer pour les médicaments.

Je me souviens que le vieil homme m'a guéri trois fois avec de l'amarante.

Une fois, j'ai mangé un gros melon volé sur le sol, je suppose qu'il n'a pas été lavé, les jours chauds, j'ai eu mal au ventre, j'ai eu la diarrhée, j'ai fait un voyage. Il a demandé à ma mère de cueillir quelques amaranthes à la tête du sol, de faire une décoction à la maison, de boire trois fois par jour, le lendemain est bon.

Une autre fois, j'ai eu un problème avec mes couilles : il faisait chaud et elles étaient toujours mouillées à force d'être lavées et non séchées, si bien que je ne pouvais pas les sécher. Au bout de quelques jours, elles étaient couvertes de rougeurs, de démangeaisons, mais je n'osais pas me gratter. C'est aussi la méthode, même en buvant et en se lavant, en trois jours c'est bon. Je m'en souviens très bien.

Ensuite, j'ai une verrue sur le bras, qui, selon les adultes, provient d'un jeu avec la mante religieuse. La mante religieuse lui a pissé dessus et une verrue a poussé. J'étais tellement effrayé et dégoûté que j'ai passé mes journées à m'en débarrasser. Mais au bout de quelques jours, la verrue a repoussé et chaque fois que je la grattais, elle saignait et me faisait très mal. Le résultat est toujours le même, de l'amarante à l'intérieur et à l'extérieur, quelques jours plus tard la verrue rétrécit pour devenir une cicatrice, et tombe.
Bien entendu, l'amarante est un ingrédient encore meilleur, qu'elle soit fraîche ou séchée, et elle peut être transformée en de nombreuses saveurs délicieuses.

L'amarante est un légume sauvage très commun, que l'on trouve partout dans les champs, sur le sol, au bord des routes, partout où il y a un peu de terre. Elle résiste à la sécheresse et à l'engorgement, et même lorsque le soleil est brûlant et que toutes sortes de plantes se flétrissent, elle reste pleine de vigueur et de vie, et elle est répandue dans tout le pays. Selon la légende, lorsque Liu Xiu, l'empereur Guangwu de la dynastie des Han de l'Est, était privé de nourriture dans la région de Nanyang, dans l'actuelle province du Henan, il a sauvé sa vie en mangeant de l'amarante et l'a ensuite scellée comme "ne mourant jamais", également connue sous le nom de "légume de longue vie" et de "légume de longévité". Elle est également appelée "légume de longue vie" et "légume de longue vie", et certains endroits l'appellent également légume à barbe de cheval et légume fourmi.

L'amarante a un goût croquant avec une texture lisse, légèrement aigre et pas trop savoureuse. En raison de sa forte teneur en acide oxalique, l'amarante doit être blanchie à l'eau chaude avant d'être consommée. L'amarante contient une variété de nutriments. Pour 100 g d'amarante fraîche, elle contient 92 g d'eau, 2,3 g de protéines, 0,5 g de lipides, 3 g de glucides, 85 mg de calcium, 56 mg de phosphore, 1,5 mg de fer, 2,33 mg de carotène et 23 mg de vitamine C.En outre, selon des études pertinentes, l'amarante est riche en acides gras polyinsaturés n-3, que l'on trouve rarement dans les plantes et dont on pensait autrefois qu'ils n'étaient contenus que dans le poisson, ce qui est bénéfique pour l'amélioration des lipides sanguins et la prévention des maladies cardiovasculaires.

L'amarante est à la fois comestible et médicinale. Elle fait partie des plantes sauvages classées par le ministère chinois de la santé comme ayant la même source de médicaments et d'aliments.Dans les livres d'herbes des générations passées, elle est décrite comme "l'amarante, également connue sous le nom de cinq lignes d'herbe, pour ses feuilles vertes, sa tige rouge, ses fleurs jaunes, sa racine blanche, son fils noir également". L'amarante fait partie de la médecine traditionnelle chinoise depuis des milliers d'années. Le "Compendium of Materia Medica", "Food Therapy Herbal" et d'autres monographies médicales anciennes en font état :L'herbe entière d'amarante en médecine, froide, aigre, avec chaleur, désintoxication, gaz bénéfique, laxatif, sang, gonflement, dysenterie et autres effets. Traitement principal de l'entérite, de la dysenterie, de l'escarboucle, des aphtes, des plaies malignes, de la salpingite, des morsures de serpents et d'insectes, des hémorroïdes, de l'eczéma, de la dermatite aiguë et subaiguë et de bien d'autres maladies.

Les constituants chimiques de la plante sont la base matérielle de son effet médicinal. Jusqu'à présent, les chercheurs nationaux et étrangers ont extrait de nombreux constituants chimiques de l'amarante, notamment des acides organiques, des alcaloïdes, des flavonoïdes, des polysaccharides, des terpènes, des stéroïdes, des coumarines, des anthocyanosides, des huiles volatiles, des catécholamines et ainsi de suite.Des études pharmacologiques modernes ont montré que ces ingrédients ont des fonctions antibactériennes, hypoglycémiques, hypolipidémiques, antioxydantes, antitumorales, anti-athérosclérose, antivieillissement, de renforcement de l'immunité et autres.

Cependant, la plupart des fonctions médicinales liées aux lipides hypoglycémiques, aux anti-tumoraux et autres fonctions médicinales sont réalisées dans le cadre d'expériences animales et d'expériences in vitro, et la question de savoir si l'efficacité est la même chez les êtres humains doit encore être étudiée dans le cadre de recherches plus approfondies, et les applications cliniques actuelles concernent principalement les maladies de la peau, les maladies intestinales, les maladies gynécologiques et d'autres aspects.

L'amarante est une sorte de plante médicinale et alimentaire, différente d'un simple aliment, l'eau bouillante à boire contient certains ingrédients médicinaux dissous, et la médecine chinoise fait attention à l'identification, la meilleure façon d'appliquer les conseils des praticiens de la médecine chinoise, n'apportez pas nonchalamment votre propre eau bouillante à boire, surtout en tant qu'eau de boisson quotidienne. L'amarante, en raison de la nature froide du médicament, peut facilement blesser la rate et l'estomac en cas de prise prolongée. De plus, en tant que légume sauvage, l'amarante peut être contaminée et doit être nettoyée lorsqu'elle est consommée.

Il est également important de noter qu'il y a deux groupes de personnes qui devraient éviter l'amarante :

1. les personnes souffrant de diarrhée due à une faiblesse de la rate et de l'estomac ou à un refroidissement de l'abdomen.

2, en raison de l'effet abortif de l'amarante, les femmes enceintes ne doivent pas en consommer.

L'amarante, également connue sous le nom d'herbe de longévité et de cresson de cheval, est une plante annuelle du genre Amaranthus de la famille des Amaranthaceae, et constitue une plante à double usage, médical et alimentaire. L'amarante a une grande valeur médicinale.

Voici quelques-unes des utilisations de l'infusion d'amarante à boire.

I. Réduction de l'enflure et effet diurétique

Parce que l'amarante contient beaucoup de sels de potassium dont notre corps a besoin, consommer de l'amarante ou faire tremper de l'amarante, dans le corps de l'amarante peut efficacement envoyer de l'eau dans notre corps, au rôle de diurétique pour réduire l'œdème.

Deuxièmement, le rôle des produits antiseptiques et anti-inflammatoires dans le traitement des maladies infectieuses.

L'amarante a un effet inhibiteur et peut empêcher la croissance des bacilles de la typhoïde, de l'E. coli et de la dysenterie pour obtenir un effet bactéricide. L'amarante traite un large éventail de conditions inflammatoires et agit comme un complément, c'est pourquoi l'amarante est appelée un antibiotique naturel.

Troisièmement, le rôle de la prévention et du traitement des maladies cardiaques

L'amarante contient des acides gras Y-3, les acides gras Y-3 peuvent inhiber la production de cholestérol et la synthèse de thromboxane, de sorte que la concentration de la dilution du sang, les vaisseaux sanguins d'étendre la capacité de contrôler les caillots sanguins, la prévention de l'apparition de maladies cardiaques.

Quatrièmement, il a pour effet de traiter les ulcères.

L'amarante est riche en caroténoïdes, qui favorisent la cicatrisation des ulcères, n'hésitez pas à boire de l'amarante dans de l'eau pour traiter les ulcères.

Cinq, ayant pour effet d'abaisser la tension artérielle

Les ions de potassium dans notre corps jouent un rôle dans la paroi des vaisseaux sanguins, les ions de potassium permettent l'expansion de la paroi des vaisseaux sanguins, améliorent l'élasticité de la paroi des vaisseaux sanguins, arrêtent l'épaississement de la paroi artérielle, pour atteindre l'effet de réduction de la pression artérielle. Comme l'amarante contient beaucoup d'ions de potassium, il est conseillé de boire souvent de l'eau infusée pour réduire notre tension artérielle.

En raison de la nature froide de l'amarante, nous ne pouvons pas la boire pendant longtemps, car cela nuirait à nos reins. Nous pouvons ajouter un morceau de gingembre lorsque nous la buvons, le gingembre est de nature forte, il peut être neutralisé avec l'amarante et soulager sa froideur.

Instructeur : Zhang Wei, médecin titulaire, département de Tuina, troisième hôpital de l'université médicale de Hebei.

Spécialité : Tui Na pour la santé et le traitement des maladies futures, en particulier la physiothérapie de rééducation pour la spondylose cervicale, la spondylose lombaire, la douleur des membres et le blocage des méridiens.

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L'amarante est un légume sauvage commun et une plante médicinale. Elle n'a pas très bon goût et est plutôt aigre. Selon la médecine chinoise, l'amarante est de nature fraîche et a pour effet d'évacuer la chaleur et d'éliminer les toxines, ainsi que de refroidir le sang et d'arrêter les saignements après sa prise.

Bien qu'elle soit capable de traiter une variété de maladies, toutes les personnes physiques ne sont pas aptes à la prendre. Aujourd'hui, nous allons vous parler de l'efficacité de l'amarante dans l'eau, pour en savoir plus~.

L'amarante a pour effet d'évacuer la chaleur et de désintoxiquer, d'induire la diurèse et d'éliminer l'humidité, de disperser le sang et les gonflements, d'éliminer la poussière et de stériliser, de réduire l'inflammation et de soulager la douleur, d'arrêter les saignements et de refroidir le sang. Traitement principal de la dysenterie, de l'entérite et de la néphrite. Les hémorragies utérines post-partum, le sang dans les selles, la mastite et les autres femmes enceintes, en particulier celles qui ont l'habitude de se faire avorter, ne devraient pas consommer d'amarante ; l'amarante peut traiter toutes sortes de gonflements et de fistules, l'amarante étant écrasée et frottée sur la zone affectée.

Les personnes qui ne peuvent pas prendre d'amarante :

R : Les femmes enceintes ne devraient jamais manger d'amarante, car l'amarante a un effet glissant, et les femmes enceintes sont sujettes à une chute du fœtus après l'avoir consommée.

Deuxièmement : si vous suivez un traitement de médecine traditionnelle chinoise et que l'ordonnance contient de l'écaille de tortue, il est préférable de ne pas toucher à l'amarante pendant la phase de traitement, car l'amarante et l'écaille de tortue s'excluent mutuellement, et leur prise simultanée peut facilement causer des dommages à l'organisme.

Troisièmement : si vous souffrez de diarrhée en raison d'un refroidissement de l'abdomen, il est préférable de ne pas prendre d'amarante afin d'éviter une aggravation de la situation.

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Quel est l'effet de l'amarante bouillie dans l'eau ?

L'amarante est peut-être inconnue de certains d'entre vous, mais la langue de cheval, tous les habitants de la campagne la connaissent, n'est-ce pas ? Oui, c'est vrai.

Légume sauvage à tige cylindrique brun-jaune et à feuilles obovales opposées ou alternées. Photo ci-dessous :

Comme il s'agit d'un légume sauvage, on peut aussi imaginer qu'il est très vigoureux. J'ai entendu des personnes âgées me dire qu'il est aussi connu dans le folklore sous le nom de"être furieux contre le soleil"Il est appelé ainsi uniquement parce qu'il n'est pas facile à sécher à l'état frais. Dans ce cas.Je vais donc commencer par vous montrer comment sécher votre amarante :

En été et en automne, nous enlevons les racines et les impuretés de l'amarante que nous déterrons, nous la lavons et nous l'utilisons pour la fabrication de produits alimentaires.Légèrement cuits à la vapeur ou blanchisL'amarante séchée peut ensuite être séchée et utilisée comme médicament. Il convient de souligner que l'amarante séchée au soleil doit être placée dans un endroit sec et ventilé, afin d'éviter qu'elle ne moisisse et n'affecte l'efficacité du médicament. À ce stade, je suppose que certains amis sont impatients de connaître son efficacité, tant mieux ! Maintenant, je vais vous donner des informations séparées sur l'efficacité de l'amarante.Nous parlerons de ses valeurs médicinales et alimentaires du point de vue du traitement des maladies en médecine chinoise et de la prévention des maladies dans l'alimentation.

Tout d'abord, elle a été analysée sous l'angle du traitement par les plantes :

Il a un goût aigre, une nature froide, une texture glissante et fluide, et appartient aux méridiens du gros intestin et du foie. En général, le goût aigre a lui-même un effet astringent. Réfléchissons donc : que signifie l'utilisation de l'amarante comme astringent dans le méridien du gros intestin ? Cela signifie évidemment qu'elle peut arrêter la dysenterie ; en même temps, elle est froide et glissante, et qu'est-ce que cela signifie ? Cela signifie évidemment qu'elle est efficace pour soulager l'empoisonnement par la chaleur du sang et du côlon ; en outre, le foie cache le sang, donc l'amarante froide dans le méridien du foie qui cache le sang, et qu'est-ce que cela signifie ? Cela signifie évidemment qu'elle peut refroidir le sang pour arrêter les hémorragies !

Par conséquent, les fonctions et les indications de l'amarante sont les suivantes : éliminer la chaleur et les toxines, refroidir le sang pour arrêter les hémorragies et arrêter la dysenterie. Il est utilisé pour la fièvre et la dysenterie sanguine, les furoncles, l'eczéma, le dengteng, les morsures de serpent et d'insecte, le sang dans les selles, le sang hémorroïdaire, la gonorrhée thermique, la gonorrhée hémorragique et les hémorragies dues à des fuites.。

J'insiste ici sur un point :Puisque nous parlons de la fonction et du traitement de l'amarante du point de vue thérapeutique de la médecine traditionnelle chinoise, il est nécessaire de respecter strictement la méthode d'administration et la posologie conformément aux caractéristiques de la médecine chinoise :

Les principales indications thérapeutiques de l'amarante fraîche et de l'amarante séchée sont différentes. Le produit frais est plus efficace pour arrêter les saignements lorsqu'il est broyé en jus et est pris en doses de 30 à 60 g, tandis que pour les autres traitements, le produit séché est utilisé en doses de 9 à 15 g. En outre, il peut être broyé et utilisé en usage externe.

Deuxièmement, du point de vue de l'alimentation contre les maladies :

L'amarante est l'une des 78 plantes sauvages prévues par le ministère chinois de la santé comme source de médicaments et d'aliments. Elle contient une grande quantité de norépinéphrine et divers sels de potassium, ainsi que des protéines, du sucre et des fibres brutes. Toutefois, ces informations se limitent à des livres individuels et ne reposent sur aucune base scientifique vérifiable ! Donc, il n'y a pas de base scientifique vérifiable.Mon point de vue à ce sujet est que nous pouvons consommer ces nutriments tels qu'ils existent, mais que nous ne pouvons pas nous fier uniquement à ces nutriments pour arrêter ou réduire notre consommation d'autres aliments ! Une structure alimentaire complète avec une variété de régimes est le roi de la santé et du bien-être à tout moment, n'est-ce pas ?

Si vous êtes sceptique quant aux nutriments susmentionnés contenus dans l'amarante, alors il y a quelque chose à dire sur les remèdes diététiques que je vais partager avec vous ci-dessous pour lutter contre les maladies de l'amarante. En effet, si vous y regardez de plus près, ils sont tous dérivés des propriétés traditionnelles susmentionnées. Par exemple :

A, l'amarante peut prévenir la dysenterie : pendant l'épidémie de dysenterie de l'été, nous prenons des tiges et des feuilles fraîches d'amarante pour laver la décoction de la soupe ou de la bouillie à manger, ce qui réduira considérablement l'incidence de la dysenterie.

Deuxièmement, l'amarante et le riz à grains ronds en bouillie, en nourriture de jeûne ou en service de soupe à décoction unique, peuvent également prévenir et guérir la dysenterie.

En résumé, ce qui précède est une description des fonctions de l'amarante sous l'angle de l'ensoleillement, des effets médicinaux, de la posologie et de la thérapie diététique. Savez-vous maintenant quelque chose sur l'amarante ? Si vous avez des questions, n'hésitez pas à laisser un message dans la section des commentaires.

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