Cette année, à Shanghai, l'hiver a été froid et humide, et de nombreuses employées urbaines ont souvent les mains et les pieds froids, les membres ne sont pas chauds, même dans les pièces climatisées, elles doivent porter une veste et frissonner. Certaines femmes souffrent également du froid, du retard de leurs règles, de leur faible volume, de l'obscurité de leurs menstruations, et ces phénomènes affectent à leur insu la qualité de leur vie et de leur travail ; en fait, les femmes ont tendance à souffrir d'une déficience du yin et du yang dans une certaine mesure ! En effet, c'est lié au fait que les femmes sont enclines à une constitution déficiente en yin et en yang. Voici quelques remèdes d'hiver à base de plantes qui conviennent aux femmes pour réchauffer leur flux menstruel.

Soupe d'agneau à l'igname et aux baies de loup

Préparer 600g d'agneau, 200g d'igname, 20g de wolfberry. Gingembre pelé 1 grosse section, huile, oignon vert, sel raffiné, glutamate monosodique, vinaigre, vin de cuisine, quantité modérée.

La viande de mouton est lavée et coupée en petits morceaux, versée dans de l'eau bouillante avec du vinaigre, blanchie pour éliminer le poisson après la pêche. Couper le gingembre en petites tranches, couper l'igname en petits segments, faire chauffer l'huile végétale dans une poêle à frire, faire éclater l'encens, l'oignon, les segments de gingembre et, sous le bloc de mouton, faire sauter, après avoir ajouté la bonne quantité d'eau et de vin, faire bouillir l'igname et les baies de loup, changer le petit feu et faire mijoter lentement pendant environ 1 heure. Après avoir ajouté du sel, du glutamate monosodique et d'autres assaisonnements, la viande peut être cuite.

Cette soupe a le double effet de réchauffer la rate et les reins et convient aux femmes qui ont les membres froids, des menstruations tardives et un faible flux menstruel causés par une déficience du yang de la rate et des reins.

Soupe noire au poulet et aux dattes rouges

Préparer un poulet, 100 grammes d'igname chinoise, 30 grammes de baies, 20 dattes, un morceau de Chenpi, deux tranches de gingembre, les assaisonnements.

L'igname, le fruit du loup, le chenpi ont été trempés dans l'eau, le noyau de jujube, le poulet coupé en gros morceaux blanchis hors de l'eau, tous les matériaux dans la cocotte, ajouter de l'eau et cuire à feu doux pendant environ trois heures, ajouter les assaisonnements qui sont.

Cette soupe peut reconstituer le qi et le sang, nourrir le qi des reins, être bénéfique pour le foie et améliorer la vue. Elle convient aux femmes qui souffrent d'une carence en sang et en qi en hiver et qui craignent le froid en raison d'une carence en Yang.

Riz au bœuf et au gingembre

Préparer 150 g de bœuf frais, 5 g de jus de gingembre, 500 g de riz rond, de la sauce soja et de l'huile d'arachide.

Hacher le bœuf frais, le transformer en viande hachée, le mettre sur le disque, puis ajouter le jus de gingembre, bien mélanger, ajouter la sauce soja, l'huile d'arachide, puis mélanger. Verser le riz poli à grains ronds dans une casserole, ajouter la bonne quantité d'eau, comme dans la méthode habituelle de cuisson du riz, à sec dans la casserole d'eau lorsque le bœuf sera versé dans le riz, cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le bœuf soit cuit dans la vapeur.

Ce riz a pour effet de favoriser le Qi et d'harmoniser l'estomac, de tonifier les reins et de renforcer la rate.

Soupe aux œufs aux dattes rouges et à la cannelle

Préparer 200g d'œufs, 50g de viande de cannelle, 30g de dattes rouges séchées, 30g d'angélique et 50g de sucre roux.

Faire bouillir les œufs et enlever la coquille, prendre une casserole, mettre la viande de cannelle, les dattes rouges, l'angélique, ajouter l'eau et faire cuire pendant 30 minutes à feu doux, puis ajouter les œufs cuits, ajouter la cassonade et faire cuire pendant 20 minutes.

Cette soupe a pour effet de réchauffer les menstruations et de combler les carences. Elle convient aux femmes souffrant d'une carence en yang et d'une carence en sang et peut être consommée en hiver.

Canard cuit à la vapeur avec des cordyceps et des baies de loup

Préparer 10 grammes de Cordyceps Sinensis, 20 grammes de baies de loup, 1 vieux canard mâle, du gingembre, du vin jaune, de l'oignon blanc et du sel.

Tout d'abord, le vieux poil de canard, retirer les viscères après rinçage, dans la casserole d'eau bouillante, jusqu'à ce que l'eau écume, puis fendre la tête du canard le long du cou, dans l'abdomen du canard dans le nord Cordyceps sinensis, baies de goji, et puis attaché avec une ligne, dans un grand bol, ajouter le vin jaune, oignon vert blanc, gingembre, sel, eau, et puis le grand bol dans une casserole, environ 2 heures de vapeur, le canard est cuit peut être mangé.

Ce repas médicinal a pour effet de tonifier les déficiences et de favoriser l'essence, de nourrir le yin et d'aider le yang.

(Réponse : Dr Wang Chunyan, médecin en chef adjoint, département des consultations externes, bibliothèque de la MTC de Shanghai)

De nombreuses personnes, en particulier les femmes, qu'il fasse chaud en été ou qu'il y ait quelques jours de froid, ont souvent les mains et les pieds froids, plus froids que la personne moyenne qui a peur du froid, beaucoup de gens pensent qu'ils sont nés ainsi, et n'y ont pas prêté plus d'attention. En fait, il s'agit d'une manifestation du froid corporel.

Médecine chinoise : la déficience en Yang est froide, le manque de Yang Qi ne peut pas réchauffer les cinq viscères et les six intestins, ce qui affaiblit l'activité des organes et la fonction métabolique, réduit la résistance aux maladies et produit du froid. Les personnes frileuses, outre la peur du froid, peuvent également présenter des vertiges, une faiblesse générale et d'autres symptômes.

Dans la vie de tous les jours, il y a différents facteurs qui font que les gens ont le corps froid.

Pas assez chaud pour être porté

Dans le froid de l'hiver ou de l'été, dans une pièce fortement climatisée, de nombreuses femmes préfèrent ne pas être exposées au vent et à la température, et ne portent que très peu de vêtements, ce qui les rend très vulnérables à l'invasion du froid.

mauvaise alimentation

Par exemple, l'hiver aime toujours boire des boissons froides, aime manger des fruits et des légumes froids, ce qui endommagera le yang du corps. Autre exemple, on a souvent faim d'un repas complet, les repas ne sont pas réguliers quantitativement, le temps ne peut qu'endommager l'estomac dans le yang qi, ce qui entraîne une faiblesse de la rate et de l'estomac.

lit. le travail et le repos sont imprévisibles

La médecine chinoise se préoccupe de "l'unité de l'homme et du ciel" et préconise que le corps humain suive les lois de la nature pour rester en bonne santé. Les gens d'aujourd'hui se couchent souvent tard, dorment tard, travaillent et se reposent, et le Yang Qi monte et descend à l'encontre de la loi, le corps du Yang Qi se consume rapidement.

d'humeur dépressive

La vie moderne est rapide et stressante, et les émotions fluctuent facilement. Les émotions négatives et la psychologie endommagent le yang qi, qui est alors incapable de s'élever et de se répandre, ce qui entraîne un mauvais fonctionnement du yang qi.

exercice inapproprié

"Les mouvements peuvent générer du yang, mais ils peuvent aussi l'épuiser" : un exercice physique insuffisant ou excessif dissipera le yang, ce qui entraînera une plus grande carence en yang.

Adopter une alimentation riche en aliments réchauffants

Les personnes frileuses devraient privilégier les aliments chauds, tels que les noix, le sésame, les pignons, etc. ; les légumes, les poireaux, les carottes, le chou frisé, les épinards, etc. ; les fruits, tels que les abricots, les pêches, les papayes, etc.

Le corps des femmes a particulièrement peur du froid, et les femmes sont particulièrement vulnérables au froid, surtout lorsqu'elles sont jeunes. Certaines jeunes femmes, par souci de beauté, afin de mieux mettre en valeur leur corps et leurs formes, devraient souvent porter plus de vêtements, mais surtout moins, car nous nous moquons souvent de la même chose : la beauté gelée.

Si vous portez moins de vêtements, l'air froid envahira facilement votre corps le long de la peau, ce qui entraînera des problèmes de santé, tels que des crampes menstruelles, un refroidissement du corps, des mains et des pieds froids.

Quels sont les meilleurs aliments pour les femmes ayant un corps froid et des mains et des pieds froids ?

Le froid corporel, les mains et les pieds froids des femmes, dans le régime alimentaire, devraient souvent manger plus d'aliments qui peuvent améliorer leur immunité, faire attention à la supplémentation en fer, et aussi avoir besoin de manger souvent des aliments chauds.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec les aliments protéinés.

Si vous souhaitez améliorer votre immunité, vous ne pouvez pas vous tromper en consommant des aliments protéinés. Les organes immunitaires du corps, les cellules immunitaires et les anticorps sont constitués de protéines. Si la consommation d'aliments protéinés est insuffisante, le système immunitaire diminuera, la capacité à résister au froid sera naturellement réduite et le phénomène de refroidissement du corps, des mains et des pieds sera plus susceptible de s'aggraver.

Les aliments riches en protéines de haute qualité, tels que le poisson, la viande, les haricots, les œufs et le lait, peuvent être consommés à chaque repas, à raison d'environ deux taels par repas, afin de garantir que les repas ne sont pas insuffisants.

Manger régulièrement des aliments riches en fer pour améliorer la circulation sanguine.

Les femmes sont sujettes à l'anémie ferriprive car elles ont des règles mensuelles et perdent du sang, ce qui les rend susceptibles de souffrir d'une carence en fer. L'anémie ferriprive affecte la quantité et le taux de synthèse de l'hémoglobine, ce qui entraîne un manque d'oxygène dans l'organisme, un ralentissement de la circulation sanguine et une diminution de l'immunité.

Les aliments riches en fer comprennent principalement les produits sanguins animaux, le foie animal, la viande rouge et les fruits de mer. Les produits sanguins d'origine animale tels que le sang de porc, le sang de canard, les abats d'origine animale tels que le foie de porc, le foie de canard, le foie gras, la viande rouge telle que la viande maigre de porc, la viande maigre de bœuf, la viande maigre de mouton, les fruits de mer tels que les poissons de mer, les crevettes de mer, les crabes, les crustacés, les fruits de mer à base d'algues, etc.

Vous pouvez choisir de consommer ces aliments riches en fer au moins trois fois par semaine, avec environ 50 à 100 grammes de l'ingrédient à chaque fois, afin de prévenir et d'atténuer l'anémie ferriprive, d'améliorer la microcirculation et d'éviter d'avoir les mains et les pieds froids.

Manger souvent des aliments chauds

Les aliments sont froids, chauds, chauds, froids, plats, les cinq sexes, le corps froid et les mains et pieds froids des femmes, le régime devrait manger des aliments chauds, manger moins d'aliments froids, des aliments chauds avec des menstruations froides, chaudes, à travers les canaux, aider le Yang et d'autres fonctions, pour améliorer le corps froid est également très important.

Les aliments chauds courants sont nombreux : noix, châtaignes, pignons, cannelle, graines de lotus dans les noix, agneau, poulet, bœuf, oie dans la viande, carpe, carpe argentée, carpe, anguille, crevettes de rivière dans les produits aquatiques, riz gluant, patates douces, graines de soja rouge, produits à base de graines de soja dans les grains et céréales, litchis, longanes, pêches, jujubes, pruneaux, cerises et oranges dans les fruits, et vin, vinaigre, vin, sucre roux, moutarde dans les condiments, le fenouil, le poivre, les grains de poivre, le thé noir, les oignons, le gingembre, l'ail, les poireaux, les lentilles, le persil, le piment, le potiron, les tiges d'ail dans les légumes.

Outre le régime alimentaire, les femmes ayant un corps froid et des mains et des pieds froids doivent également prêter attention aux éléments suivants：

Ajoutez de la nourriture à temps et faites attention à la chaleur lorsque la température est basse : les femmes ne doivent pas porter trop peu de vêtements pendant la saison des basses températures afin de mettre en valeur leur silhouette.

Mangez moins d'aliments froids tels que les boissons froides et les boissons glacées.

Moins de climatisation froide en été.

On dit que toute fille qui a les mains et les pieds froids était un ange aux ailes brisées dans sa vie antérieure. N'est-ce pas très beau et très romantique ? Mais la réalité n'est pas aussi belle. Le froid corporel, s'il n'est pas contrôlé, peut entraîner des diarrhées, des douleurs articulaires et d'autres symptômes désagréables.

Que pouvons-nous donc faire pour améliorer la situation en matière de froid corporel ? Cela commence également par la cause du froid corporel.

Le froid corporel est généralement dû au stress mental et à d'autres raisons conduisant à des troubles nerveux autonomes, à un dysfonctionnement de la circulation sanguine et de la thermorégulation du corps, ce qui conduit finalement à une augmentation de notre température ; la chaleur ne peut pas circuler dans tout le corps, en particulier dans les mains et les pieds de ces positions finales.

Par conséquent, les mesures d'amélioration devraient viser à promouvoir la circulation sanguine.

En termes de régime, le gingembre et le piment sont recommandés. Le gingembre a un goût piquant car il contient de la curcumine, qui favorise la circulation sanguine, est antiseptique, antioxydant et coupe l'appétit, et plus il est haché, plus l'effet est prononcé ; le piment agit grâce à sa capsaïcine, qui favorise la circulation sanguine, la transpiration et augmente la température corporelle.

Outre le régime alimentaire, des exercices physiques appropriés et des bains peuvent avoir le même effet. Pour les personnes souffrant d'un refroidissement corporel sévère, une approche en trois volets est recommandée.

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C'est une très bonne question ! Les femmes souffrant d'une froideur corporelle chronique et de mains et de pieds froids sont appelées "frileuses" si elles sont identifiées selon la médecine chinoise.

La médecine chinoise estime que le corps craint le froid, principalement en raison d'une attaque de froid externe, d'une déficience de yang et d'une floraison de yin, ou d'un dysfonctionnement du corps, et que c'est en raison de ce dysfonctionnement que le mal est le plus susceptible de s'infiltrer dans l'organisme.

Si nous parlons des dysfonctionnements corporels causés par la peur du froid, le champ d'application est très large : médecine interne, chirurgie, gynécologie, pédiatrie, etc. Diverses maladies des organes internes, des dysfonctionnements, le développement d'un stade grave, conduisent souvent à une déficience du qi, du sang, du yin et du yang, et à des symptômes de la peur du froid.

En outre, pour de nombreuses maladies chroniques, dégénératives et de consommation, les symptômes de frissons et de froid sont également présents.

Avant d'aborder les aliments qui conviennent le mieux aux femmes souffrant de frilosité chronique, de mains et de pieds froids, nous allons d'abord nous demander quelles sont les causes de la peur du froid. Ensuite, nous aurons une discussion ciblée sur les aliments qu'il est préférable de consommer.

Causes du froid corporel chronique, des mains et des pieds froids

La médecine chinoise considère que le refroidissement prolongé du corps, le refroidissement des mains et des pieds sont des manifestations cliniques d'une carence, et que les causes de cette carence sont nombreuses, mais qu'elles peuvent être divisées en deux grands facteurs : inné et acquis.

1. déficiences congénitales, sensibilité/faiblesse.principalement en raison deLes parents sont faibles et malades, vieux et décrépits ; ou la mère n'est pas enceinte pendant un mois, et il y a une perte de nourriture dans la rate ; ou la mère n'est pas nourrie correctement, et il y a un manque d'eau et d'essence de céréales ; ou la mère ne prend pas les bons médicaments pendant sa grossesse, et cela a un effet néfaste sur elle à travers la barrière placentaire, et ainsi de suite.

2. le travail acquis, les lésions des cinq organes.Elle est principalement due au surmenage à un âge avancé, qui entraîne des déficiences et des dommages au fil du temps. En particulier, le surmenage et les lésions de l'esprit, la dépression et l'anxiété, la pensée cumulative, les lésions de l'esprit et de l'âme dues au travail.

À long terme, le cœur perd sa nourriture, la rate perd sa santé, le cœur et la rate sont endommagés, le qi et le sang sont déficients et deviennent laborieux.

3. les maladies mineures retardées et non couvertes.Bien que la maladie ne soit ni étendue ni grave, elle n'est jamais guérie en raison d'un traitement prolongé et inapproprié, ce qui entraîne une perte d'essence et des dommages au qi, au sang, au yin et au yang du corps.

Par exemple, parce que le rhume n'a pas été traité correctement et trop longtemps, il a fini par migrer pour devenir une bronchite chronique et tomber malade.

4. maladie grave et prolongée avec carence sévère :En cas d'opération extraordinaire majeure, le corps subit des dommages considérables, le qi, le sang, le yin et le yang sont gravement épuisés et il est difficile de récupérer l'énergie vitale ; en plus de la période de récupération après l'opération, il n'y a pas assez de nutrition ni de repos, ce qui entraîne une maladie grave après laquelle le corps n'est jamais en mesure de se rétablir complètement comme avant.

5. médicaments toxiques, lésions des cinq viscères.Les patients atteints de cancer, en particulier, qui reçoivent des médicaments de chimiothérapie, endommagent également leurs cellules normales, ce qui entraîne des lésions des cinq viscères et des six intestins, un épuisement du qi, du sang et des fluides dans le corps, des carences et la peur du froid.

Quels sont les meilleurs aliments à consommer en cas de refroidissement chronique du corps et de refroidissement des mains et des pieds ?

Tout d'abord, le froid à long terme, les mains et les pieds froids, les compléments alimentaires ne sont qu'un aspect, le principal ou devrait être un examen médical opportun pour confirmer le diagnostic, pour trouver la cause de la perte de froid de la cause de la maladie, l'identification du traitement, afin d'éliminer complètement la cause fondamentale de la maladie, une fois pour toutes.

Deuxièmement, si nous excluons d'autres causes de maladie, il est recommandé d'augmenter la consommation d'aliments chauds, tels que la viande de mouton, de bœuf, de longane et de carpe, pour ne prendre en compte que ce symptôme de refroidissement prolongé du corps, des mains et des pieds.

1) La viande de mouton est meilleure réchauffée.La viande de mouton a pour effet de réchauffer et de nourrir le milieu, de tonifier le milieu et de favoriser le qi, d'être appétissante et en forme, de favoriser le qi des reins, de nourrir la vésicule biliaire et d'éclaircir les yeux.

La viande de mouton peut renforcer la capacité de l'organisme à se protéger contre le froid et réchauffer l'organisme déficient, ce qui convient mieux à la consommation par temps froid en hiver.

Par exemple, un ragoût de mouton avec des navets.Laver le radis, enlever la peau et le couper en cubes ; laver l'agneau et le couper en lanières ou en morceaux ; laver la peau du Chen Pi, laver le gingembre et l'éponger ; laver l'oignon de printemps et le couper en nœuds.

Mettre l'agneau, le Chenpi dans la marmite, faire bouillir à feu vif, écumer l'écume flottante, passer à un petit feu et faire cuire pendant 30 minutes ; puis ajouter le radis, le gingembre, l'oignon vert, le vin de cuisson, le sel, faire mijoter jusqu'à ce que le radis soit cuit, ajouter un peu d'essence de poulet, l'assaisonnement est complet.

2) La viande de bœuf est meilleure lorsqu'elle est chaude.La viande de bœuf a pour fonction de tonifier le milieu du corps, de nourrir la rate et l'estomac et de réchauffer le corps.

Par exemple, un ragoût de bœuf avec des pommes de terre.Couper le bœuf en tranches, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux et les faire tremper dans l'eau pendant 10 minutes ; émincer le gingembre.

Dans une poêle chaude avec de l'huile, ajouter le bœuf, faire sauter le gingembre jusqu'à ce que le bœuf brunisse, ajouter le vin, continuer à faire sauter pendant quelques instants, ajouter le sucre, la sauce soja, la sauce soja, continuer à faire sauter la couleur, ajouter le bouillon, laisser mijoter lentement jusqu'à ce que le bœuf soit mûr, ajouter les pommes de terre, et continuer à mijoter jusqu'à ce qu'elles soient molles et pourries.

3. la carpe est meilleure réchauffée.La carpe est une espèce de poisson d'eau douce qui a pour effet de renforcer la rate et de favoriser l'humidité, d'harmoniser l'estomac, d'activer la circulation sanguine, de réchauffer le milieu et d'abaisser le qi, et de réchauffer le corps.

Le ragoût de carpe est le meilleur pour réchauffer la carpe.La carpe peut être traitée proprement, faire revenir à la poêle les deux côtés jaunes, arroser de vin de cuisson, ajouter le gingembre, l'échalote, verser de l'eau bouillante, faire bouillir à grand feu, faire mijoter à feu moyen-doux pendant 40 minutes.

4. la viande de longane est plus chaude et meilleure:La viande de longane, à la saveur douce et aux caractéristiques réchauffantes, peut nourrir le sang, renforcer le yang, favoriser la rate et ouvrir l'estomac. Elle est utilisée pour réguler les symptômes tels que la faiblesse, l'insomnie et les palpitations causées par une déficience du qi et du sang, du cœur et de la rate.

La façon la plus simple de manger la viande de longane est de la manger dans sa coquille, ou de la faire mijoter dans de l'eau et de manger la viande.

Summary:Les femmes souffrant depuis longtemps d'un corps froid, de mains et de pieds froids, appartiennent à la catégorie des personnes souffrant de carences et de froid, il est recommandé de rechercher d'abord la cause de la maladie, puis de prendre des compléments alimentaires.

D'une manière générale, la carence et le froid conviennent bien à la consommation d'aliments chauds, tels que le mouton, le bœuf, la viande de longane, la carpe, etc.

Êtes-vous d'accord avec moi ?

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Rappel spécial : cet article est publié à titre de référence uniquement, l'application de la nécessité de suivre les conseils du médecin ; les commentaires sur la zone de la médication recommandée, tous doivent être prudents pour essayer, ne pas appeler pour acheter !

Le froid à long terme des femmes, les mains et les pieds froids, principalement en raison du manque de sang et de qi et de l'état physique, peuvent être réglés d'une part par l'aspect médical, il y a aussi un côté diététique de la réglementation, est généralement dit thérapeutique, correspondant au choix de la nourriture, pour améliorer lentement, est une méthode plus saine et plus sûre ~.

En ce moment, c'est l'hiver, pour le corps froid, les mains et les pieds froids des femmes, la viande de mouton est l'un des meilleurs aliments, manger de la viande de mouton en hiver, peut bénéficier des gaz pour compléter la carence, promouvoir la circulation sanguine, améliorer la capacité du corps à résister au froid, en outre, la viande de mouton peut augmenter les enzymes digestives, pour protéger la paroi de l'estomac, pour aider à la digestion. Les anciens mangeaient aussi souvent du mouton en hiver, la médecine chinoise estime que : l'agneau peut reconstituer l'essence et le sang, bénéficier de la déficience du travail, réchauffer la chaleur inférieure, renforcer la rate et tonifier les reins, nourrir le foie et d'autres efficacités, en particulier le froid, les mains et les pieds froids des gens devraient en manger plus !

La viande de mouton est de nature chaude, tonifie le qi et nourrit le yin, réchauffe le milieu et comble les carences, ouvre l'appétit et renforce la force. Dans le Compendium of Materia Medica, la viande de mouton est considérée comme un tonique chaud qui comble les carences du yang vital et favorise le sang et le qi. Les principales valeurs nutritionnelles sont les suivantes : (1) la viande de mouton est riche en graisses, en vitamines, en calcium, en phosphore, en fer, etc., et sa teneur en calcium et en fer est nettement supérieure à celle de la viande de bœuf et de porc ; sa teneur en cholestérol est faible, ce qui en fait un excellent aliment pour nourrir l'organisme. (2) La viande de mouton est tendre et facile à digérer, tandis que la viande de mouton peut également augmenter les enzymes digestives et protéger la paroi de l'estomac et le tractus intestinal, facilitant ainsi la digestion des aliments. (3) La viande de mouton a pour effet de tonifier les reins et de renforcer le yang, ce qui convient aux personnes faibles et craignant le froid.

Liste des ingrédients :

Côtelettes d'agneau 700g

Deux carottes

Demi gingembre

Un peu d'ail.

Poivre, anis étoilé, écorce d'orange, un peu de cumin

Un peu de sauce soja

Une pincée de sel.

Laver les côtelettes d'agneau et les couper en morceaux de taille égale.

Ensuite, hacher les morceaux de viande hachée dans une casserole, ajouter l'eau et les tranches de gingembre.

Porter à ébullition à feu vif, puis retirer les morceaux d'agneau à l'aide d'une écumoire.

Chauffer une autre poêle à frire et ajouter l'ail et le gingembre.

Ajouter ensuite le poivre, l'anis étoilé, l'écorce d'orange, le cumin et d'autres épices dans la poêle et faire sauter le tout.

Mélanger les épices et les faire sauter dans une poêle.

Ajouter ensuite les morceaux d'agneau qui ont été sautés dans l'eau et les faire sauter à feu vif.

Faire sauter les épices et les cubes d'agneau ensemble à feu vif pour que l'agneau absorbe rapidement la saveur des épices, et faire sauter les cubes d'agneau jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajouter ensuite la sauce soja pour donner de la couleur et continuer à faire sauter pendant 2 à 3 minutes.

Verser ensuite de l'eau chaude pour couvrir l'agneau

Couper les carottes en cubes et les faire mijoter avec l'agneau jusqu'à ce qu'elles soient cuites, saler avant de servir.

Le ragoût d'agneau aux carottes est doux, peu gras, très savoureux ! Bien que l'agneau soit une bonne chose, il y a quelques précautions à prendre lors de sa consommation : 1, toute personne souffrant de fièvre, de maux de dents, de plaies dans la bouche et la langue, de fièvre et d'autres symptômes devrait en manger moins. 2, les personnes souffrant d'hypertension, de maladie du foie, d'entérite aiguë ou d'autres maladies infectieuses devraient en manger avec parcimonie. 3, vous ne pouvez pas boire de thé immédiatement après avoir mangé de l'agneau, sinon cela entraînera une mauvaise défécation ou de la constipation. Il s'agit là de quelques petites contre-indications et précautions, auxquelles il convient de prêter plus d'attention.

Les jours froids, envoyez un ragoût de côtelettes d'agneau pour chasser le froid sous la chaleur, le grand froid alimentaire à faire soi-même, tonique et qui réchauffe l'estomac, simple et délicieux !

Je suis dans la cuisine de Haiyan, une diététicienne nationale expérimentée et un chef d'entreprise.blogueur culinaireJ'aime étudier la nourriture, les boissons et les aliments sains, et je suis plus qu'heureuse de préparer toutes sortes d'aliments nutritifs pour ma famille, qu'aimeriez-vous manger et apprendre d'autre ? Vous pouvez suivre mon micro-blog : Haiyan's Kitchen, oumicroblogSearch : Haiyan's kitchen, a lot of private food and nutritional science and technology to share with you ~, more attention to this number, # nutritionist to take you to eat and drink healthy # series on line, you are welcome to, together with healthy eating and drinking !

Quelle est la meilleure chose à manger quand on a froid ?

Mais je pense qu'en plus de la thérapie diététique, il est possible d'accorder plus d'attention à certains aspects de la vie.

En été et en hiver, prenez l'habitude de boire de l'eau chaude, mais en été, bien sûr, elle est tiède.

Et manger moins de choses froides, un mètre de glace n'est pas un jour de froid, il faut remonter lentement.

C'est peut-être un peu difficile au début, mais une fois qu'on s'y est habitué, c'est en fait très bien.

Il est important de rester au chaud, et beaucoup de filles en portent moins, y compris moi-même à l'époque

Mais en vieillissant, nous constatons que nos articulations nous font parfois souffrir, ce qui n'a rien d'alarmant.

Protéger son corps est la chose la plus importante.

Il y a un truc tout-puissant, c'est d'utiliser de l'eau chaude tous les soirs avant d'aller au lit pour tremper vos pieds, sur le corps froid, les mains et les pieds froids ont un grand bénéfice Oh, bien que ce soit un peu difficile, mais après le trempage, vous trouverez que le corps se réchauffe, après avoir insisté sur une période de temps, vous trouverez qu'il y a une amélioration Oh.

J'espère que toutes les femmes seront bienveillantes envers elles-mêmes et qu'elles seront en bonne santé.

Le problème du froid, des mains et des pieds froids se rencontre surtout chez les femmes et les personnes âgées. Collection de stagnation du froid, maintenant beaucoup de jeunes femmes afin d'hiver belle portent trop peu de vêtements, évidemment le temps est déjà très froid, les lèvres gelées violet ne sont pas disposés à ajouter plus de vêtements, pendant une longue période non seulement les mains et les pieds froids peuvent également être os et les articulations douleur flexion et l'extension de défavorable ; le froid blessures au yang qi, l'été figure du plaisir comme manger de la nourriture froide, de la crème glacée, de la crème glacée, des boissons glacées ne quittent pas leur bouche et même manger en hiver, ces mauvaises habitudes conduisent à la faiblesse du yang qi, le corps perd. Ces mauvaises habitudes entraînent une faiblesse du yang qi, le corps perd son rôle de réchauffement, de promotion, de gazéification et d'autres rôles, en plus des mains et des pieds froids, mais aussi le visage pâle, la soif ou la soif de boissons froides, l'urine longue ou l'œdème urinaire, un peu de nourriture froide sur la diarrhée, le jour où l'édredon froid sur les pieds n'est pas chaud, la menstruation des femmes est retardée, la langue pâle, le pouls blanc et tardif, et ainsi de suite.

Le froid est chaud, et le froid corporel peut être amélioré par la consommation d'aliments ou de médicaments doux, chauds et bénéfiques. Par exemple, vous pouvez mettre plus d'oignons, de gingembre, d'ail, de cannelle, de poivre, de fenouil et d'autres assaisonnements ; vous pouvez manger plus de poireaux, de carottes, d'épinards, de crevettes, de concombres de mer, de bœuf et d'agneau, de noix, de jujubes, de pignons de pin et d'autres aliments chauds ; la soupe de mouton à l'angélique et au gingembre est un aliment nourrissant très efficace pour lutter contre le rhume en hiver ; en hiver, vous pouvez souvent couper quelques tranches de gingembre et les faire tremper dans de l'eau, les femmes peuvent ajouter un peu de sucre brun ou de jujubes, c'est-à-dire que l'on dit souvent que l'eau et le thé au gingembre et au sucre brun peuvent être consommés toute l'année. Le thé au gingembre et aux jujubes peut être bu tout au long de l'année.

En plus des symptômes susmentionnés, le régime alimentaire doit être amélioré, en présence de conditions météorologiques inhabituelles, il faut veiller à ajouter des vêtements en temps voulu, à bien se réchauffer, à ne pas abuser de l'air conditionné en été, à ne pas manger froid, à travailler et à se reposer régulièrement, à ne pas rester debout toute la nuit, à utiliser des grains de poivre ou des feuilles de moxa bouillies dans l'eau tous les soirs pour tremper les pieds, mais aussi à promouvoir plus d'exercice pour le fonctionnement du qi et du sang, et à promouvoir l'énergie Yang.

Bonjour, j'avais une frilosité chronique, surtout en hiver, les mains et les pieds froids, et je ne pouvais pas bien dormir la nuit. Mon mari m'a alors fait bouillir une grande quantité de thé au gingembre et au sucre brun, et il a insisté pour que je le prenne pendant plus d'un mois ! Aujourd'hui, mon mari dit que je suis un bébé chaleureux. Mais cette année, après avoir donné naissance à un bébé, j'ai eu un peu froid et j'ai voulu en faire bouillir un autre.

Maintenant que nous soufflons tous dans des pièces climatisées, notre corps est vraiment faible et nous ne transpirons pas. Bon, venons-en au fait.

Matériel de préparation : petit gingembre jaune, sucre roux (noyé et haché), dattes rouges, baies de loup.

Étape 1 : petit gingembre jaune laver la peau, gratter pour la nettoyer, le petit gingembre jaune peut être plus grand. Traiter et mettre dans la machine à cuire le jus.

Étape 2 : Préparez une passoire et filtrez le jus de gingembre. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pour une deuxième passoire.

Étape 3 : Faites mijoter le jus de gingembre, ajoutez le sucre brun, les dattes rouges et les baies de Goji. Jusqu'à ce que le mélange épaississe, vous pouvez le mettre en bouteille.

Conseils : la proportion de sucre brun et de jus de gingembre n'est pas fixe, avant de le faire, il faut 5 livres de gingembre pour faire 3 grandes bouteilles et presque 2 livres de sucre brun. Dattes rouges et baies de goji à volonté.

C'est très simple ! Préparez plusieurs fois du thé au gingembre et au sucre brun et mettez-le au réfrigérateur, il ne se gâtera pas et vous pourrez le manger pendant des années.

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1, mouton : le mouton est apprécié par la plupart des gens, il convient particulièrement aux femmes frileuses, il est souvent consommé en hiver, il peut prévenir le froid et réchauffer l'estomac, de sorte que le corps devient plus sain, et le mouton a également la rate et l'estomac, il reconstitue le rôle du qi et du sang, l'utiliser pour faire de la soupe est le meilleur.

　　2, l'angélique : l'angélique est très adaptée aux femmes pour consommer des herbes chinoises, mais c'est aussi un ingrédient, nous l'utiliserons souvent pour cuisiner de la soupe, l'angélique a un effet tonique sur le sang, la menstruation. Les femmes peuvent souvent utiliser de l'eau bouillonnante d'angélique pour boire.

　　3, viande de chien : la viande de chien est une viande très nourrissante, adaptée au froid et à la carence en yin de la population à manger, il y a des reins toniques yang, bénéfique pour le rôle du sang, mais aussi pour se débarrasser du froid et réchauffer l'estomac, les membres froids, le lumbago, la miction fréquente pendant la nuit ont un très bon effet thérapeutique.

　　4, bœuf : le bœuf est une viande très nutritive, la consommation régulière de la rate et de l'estomac, la solidité des os, la reconstitution du rôle du qi et du sang. Le bœuf et le jujube, le ginseng, la viande de yuan, l'astragale, associés à la soupe, doivent conduire au froid pour combler le rôle de la carence.

　　5, haricots rouges : les haricots rouges sont de nature calme, ont la rate et l'estomac, le qi et le sang, en plus du rôle de l'humidité, les femmes peuvent souvent utiliser les haricots rouges dans la soupe, non seulement le qi et le sang, mais aussi le rôle du cœur et de l'esprit.

　　6, gingembre : pour les personnes frileuses, le gingembre n'est pas un aliment à négliger, il est froid, il réchauffe l'estomac et a un très bon effet, les personnes frileuses peuvent souvent boire du thé au jujube et au gingembre, en général, que vous cuisiniez du porridge ou du ragoût, vous pouvez y ajouter quelques tranches de gingembre. Vous pouvez également utiliser de l'eau de gingembre pour tremper vos pieds la nuit, ce qui est très utile pour réguler le froid corporel.