Quels sont les meilleurs fruits à coque pour les diabétiques ?
Quels sont les meilleurs fruits à coque pour les diabétiques ?
Les diabétiques peuvent manger des noix, les noix de cajou contiennent de la vitamine B1 bénéfique pour la prévention des complications du diabète et des maladies neurologiques, la vitamine B6 peut rendre le métabolisme des tissus corporels normal, peut prévenir la rétinopathie diabétique, améliorer la tolérance au sucre du corps. Quantité à prendre : 10 à 15 gélules par jour. Conseil du médecin : les noix de cajou sont relativement riches en sucre et peuvent représenter environ 25 % des nutriments ; les patients obèses et diabétiques doivent être prudents et ne pas en consommer trop. Noix Promouvoir l'utilisation du glucose et réguler le niveau du métabolisme du cholestérol Fonctions : les noix sont riches en chrome, qui peut favoriser l'utilisation du glucose, le métabolisme du cholestérol et assurer une protection cardiovasculaire. Quantité applicable : 20 grammes par jour sont appropriés (1~2 gélules par jour). Conseil du médecin : les diabétiques peuvent manger des noix, mais en faisant attention à la quantité ingérée, il est recommandé d'en consommer 1 à 2 par jour, une consommation trop importante faisant augmenter la glycémie. En outre, les noix contiennent plus d'huile, de sorte qu'après leur consommation, il convient de réduire l'apport d'huile dans le repas principal. Sésame Réguler le taux de cholestérol et prévenir l'hyperlipidémie Fonctions : Le sésame est également connu sous le nom d'huile de chanvre, hu ma. Le sésame est riche en vitamine E, qui a un effet protecteur sur les cellules pancréatiques et peut atténuer les symptômes neurologiques compliqués par le diabète. Quantité à consommer : 20 grammes par jour suffisent. Conseil du médecin : les graines de sésame ont une teneur élevée en matières grasses, une consommation excessive n'est pas propice au contrôle de la glycémie, les diabétiques doivent donc en contrôler la consommation. La châtaigne prévient l'augmentation de la glycémie postprandiale Fonctions : La châtaigne est riche en fibres alimentaires douces, et les fibres alimentaires absorbent l'eau et se dilatent dans l'estomac et les intestins, le volume augmente, ce qui peut retarder l'absorption du glucose, réduire la stimulation de la sécrétion d'insuline, et également augmenter la liaison de l'insuline et des récepteurs de l'insuline, réduire la sécrétion de glucagon, de sorte que la glycémie peut être maintenue à un niveau plus bas. Quantité applicable : 5 par jour est approprié. Conseil du médecin : Les châtaignes devraient être consommées en tant qu'en-cas entre les repas, ou intégrées dans les repas, plutôt que consommées en grandes quantités après les repas, afin de ne pas consommer trop de calories et d'affecter la stabilité du taux de sucre dans le sang. Noisette Prévenir l'apparition de maladies cardiovasculaires compliquées par le diabète Fonctions : la noisette est riche en vitamine E, qui peut favoriser la sécrétion d'insuline, et le calcium, le phosphore, le fer et d'autres minéraux qu'elle contient peuvent contribuer à réduire le taux de sucre dans le sang, ce qui permet de contrôler efficacement la maladie. Quantité applicable : 10 par jour est approprié. Conseil du médecin : les noisettes ont une teneur élevée en matières grasses, une consommation excessive n'est pas propice au contrôle de la glycémie, les patients diabétiques doivent faire attention au choix des aliments. Les cacahuètes sont bénéfiques pour les diabétiques dans la prévention des complications cardiovasculaires. Avantages : Les cacahuètes sont pauvres en sucre et contiennent de l'acide arachidonique, qui peut améliorer la sensibilité à l'insuline et aider à réduire le taux de sucre dans le sang. Quantité recommandée : 40 grammes par jour. Conseil du médecin : Les cacahuètes sont des graines végétales riches en acides gras et constituent un aliment riche en calories et en graisses. Les cacahuètes contiennent plus d'huile, plus d'aliments sont susceptibles de causer des problèmes tels qu'une élévation des lipides sanguins et de la glycémie, et doivent donc être consommées avec modération. Tant que vous pouvez manger, le diabète peut aussi manger des cacahuètes.
Les patients diabétiques peuvent-ils manger des fruits à coque ? Ils doivent examiner leur propre niveau de contrôle de la glycémie. Si le contrôle est bon, vous pouvez en manger avec modération, mais les fruits à coque contiennent une grande quantité de graisse, le contrôle général de la glycémie n'est pas bon ou instable, il n'est donc pas recommandé d'en manger. Les fruits à coque conviennent aux amateurs de sucre.
1, noix de cajou (522 kcal / 100 g) Portion : 10 à 15 boulettes par jour (les noix de cajou frites permettent de réduire la quantité) Fonctions : fibres alimentaires et calcium, magnésium et fer, réduction du cholestérol et du glucose, mais la teneur en acides gras saturés et en sucre est élevée, la consommation n'est pas propice au contrôle de la glycémie, et peut facilement provoquer l'athérosclérose. Les noix de cajou crues peuvent être introduites dans le plat, en raison de leur riche teneur en matières grasses, il convient de les associer aux légumes frits.
2, noix (calories 627 kcal / 100 g) Portion : 20 grammes par jour est approprié (1 ~ 2 par jour) Fonctions : les noix sont riches en chrome, peuvent favoriser l'utilisation du glucose, le métabolisme du cholestérol, et la fonction de protection cardiovasculaire. Cependant, il y a plus d'huile et de graisse, vous ne pouvez donc pas en manger plus.
3, châtaigne (calories 212 kcal / 100 g) Quantité de nourriture : 5 par jour est approprié Effet : la châtaigne est riche en fibres alimentaires, et les fibres alimentaires dans l'expansion gastro-intestinale de l'eau, le volume augmente, peut ralentir l'absorption du glucose, de réduire la stimulation de la sécrétion d'insuline, mais aussi d'augmenter la liaison de l'insuline et le récepteur de l'insuline, de réduire la sécrétion de glucagon, de sorte que le glucose est maintenu à un niveau plus bas. Cependant, la teneur en sucre est élevée et il n'est pas conseillé d'en consommer davantage.
4, noisette (calories 542 kcal / 100 g) Alimentation : 10 par jour pour la fonction appropriée : la noisette est riche en vitamine E, peut favoriser la sécrétion d'insuline, contrôler efficacement l'augmentation trop rapide de la glycémie, mais aussi riche en calcium, phosphore, fer et autres minéraux pour aider à réduire la glycémie, peut être efficace dans le contrôle de l'état de santé. La teneur en matières grasses des noisettes est élevée, une consommation excessive n'est pas propice au contrôle de la glycémie, les amateurs de sucre doivent donc faire preuve de prudence dans le choix de leurs aliments.
5, cacahuètes (cacahuètes crues calories 293 kcal / 100 g) Portion : 40 grammes par jour est approprié Effet : la teneur en sucre des cacahuètes est faible, elles contiennent de l'acide arachidonique qui peut améliorer la sensibilité à l'insuline, ce qui favorise la baisse du taux de sucre dans le sang. Cependant, elle contient beaucoup d'huile et de graisse, ce qui peut facilement causer des problèmes tels qu'une élévation des lipides sanguins et de la glycémie, et doit donc être consommée avec modération.
6, graines de tournesol (calories 606 kcal / 100 g) Alimentation : 30 grammes par jour est approprié Effet : les graines de tournesol sont riches en fer, zinc et autres minéraux, ont pour effet d'abaisser le taux de sucre dans le sang. Contenant 92 % de matières grasses pour les acides gras insaturés, elles peuvent prévenir les complications cardiovasculaires. Mais les calories sont plus importantes et il est préférable de ne pas en consommer davantage.
7, graines de pastèque (calories 556 kcal / 100 grammes) Taille de la portion : 25 grammes par jour est approprié Fonctions : les graines de pastèque sont riches en acides gras insaturés et en fibres alimentaires, elles ont pour effet d'abaisser la tension artérielle, la glycémie, mais elles sont riches en graisses, très caloriques, il n'est pas conseillé d'en consommer davantage.
8, pignons de pin (calories 698 kcal / 100 g) portion : 25 grammes de pignons de pin crus par jour effet approprié : les pignons de pin jouent un rôle dans la prévention et le contrôle de l'athérosclérose, mais ils font également partie des aliments à forte teneur en chaleur, leur consommation par les diabétiques n'est pas propice au contrôle de la maladie et ils sont faciles à faire grossir.
9, graines de courge (calories 566 kcal / 100 g) quantité de nourriture : 40 grammes par jour effet approprié : les graines de courge sont riches en zinc, le zinc est impliqué dans la synthèse et la sécrétion de l'insuline, il peut stabiliser la structure et la fonction de l'insuline. Cependant, il ne faut pas en manger trop.
10, amandes (calories 562 kcal / 100 grammes) portion : 15 grammes par jour appropriée Effet : les amandes sont riches en protéines, en calcium et en vitamine E, elles ont pour effet de réduire la glycémie et le cholestérol. En outre, l'amygdaline amère contenue dans les amandes peut protéger les vaisseaux sanguins et maintenir une pression artérielle normale. Remarque : les amandes amères sont toxiques et ne doivent pas être consommées en excès.
11, pistaches (calories 614 kcal / 100 g) Alimentation : pas plus de 10 par jour est approprié Effet : peut réguler la glycémie postprandiale, mais il s'agit d'une calorie très élevée, et il y a plus de graisse, il n'est pas conseillé de manger. Bien que les noix présentent les avantages susmentionnés, cela ne signifie pas que les diabétiques peuvent manger des noix à volonté, ou saisir la quantité et l'heure de la consommation, généralement en complément du repas, par exemple entre les repas ou une heure avant le coucher, ne pas surdoser les aliments à base de noix, sinon la calorie dépasse la norme, non seulement affecte la glycémie, mais peut également affecter le poids. Enfin, le conseiller en sucre aimerait dire que le régime de contrôle des amateurs de sucre ne consiste pas à ne rien manger, mais à maîtriser la quantité, afin de s'assurer que le total des calories de la journée ne dépasse pas la norme. Le régime des amateurs de sucre est comme d'habitude coloré.
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