Les patients diabétiques peuvent-ils manger des fruits à coque ? Ils doivent examiner leur propre niveau de contrôle de la glycémie. Si le contrôle est bon, vous pouvez en manger avec modération, mais les fruits à coque contiennent une grande quantité de graisse, le contrôle général de la glycémie n'est pas bon ou instable, il n'est donc pas recommandé d'en manger. Les fruits à coque conviennent aux amateurs de sucre.

1, noix de cajou (522 kcal / 100 g) Portion : 10 à 15 boulettes par jour (les noix de cajou frites permettent de réduire la quantité) Fonctions : fibres alimentaires et calcium, magnésium et fer, réduction du cholestérol et du glucose, mais la teneur en acides gras saturés et en sucre est élevée, la consommation n'est pas propice au contrôle de la glycémie, et peut facilement provoquer l'athérosclérose. Les noix de cajou crues peuvent être introduites dans le plat, en raison de leur riche teneur en matières grasses, il convient de les associer aux légumes frits.

2, noix (calories 627 kcal / 100 g) Portion : 20 grammes par jour est approprié (1 ~ 2 par jour) Fonctions : les noix sont riches en chrome, peuvent favoriser l'utilisation du glucose, le métabolisme du cholestérol, et la fonction de protection cardiovasculaire. Cependant, il y a plus d'huile et de graisse, vous ne pouvez donc pas en manger plus.

3, châtaigne (calories 212 kcal / 100 g) Quantité de nourriture : 5 par jour est approprié Effet : la châtaigne est riche en fibres alimentaires, et les fibres alimentaires dans l'expansion gastro-intestinale de l'eau, le volume augmente, peut ralentir l'absorption du glucose, de réduire la stimulation de la sécrétion d'insuline, mais aussi d'augmenter la liaison de l'insuline et le récepteur de l'insuline, de réduire la sécrétion de glucagon, de sorte que le glucose est maintenu à un niveau plus bas. Cependant, la teneur en sucre est élevée et il n'est pas conseillé d'en consommer davantage.

4, noisette (calories 542 kcal / 100 g) Alimentation : 10 par jour pour la fonction appropriée : la noisette est riche en vitamine E, peut favoriser la sécrétion d'insuline, contrôler efficacement l'augmentation trop rapide de la glycémie, mais aussi riche en calcium, phosphore, fer et autres minéraux pour aider à réduire la glycémie, peut être efficace dans le contrôle de l'état de santé. La teneur en matières grasses des noisettes est élevée, une consommation excessive n'est pas propice au contrôle de la glycémie, les amateurs de sucre doivent donc faire preuve de prudence dans le choix de leurs aliments.

5, cacahuètes (cacahuètes crues calories 293 kcal / 100 g) Portion : 40 grammes par jour est approprié Effet : la teneur en sucre des cacahuètes est faible, elles contiennent de l'acide arachidonique qui peut améliorer la sensibilité à l'insuline, ce qui favorise la baisse du taux de sucre dans le sang. Cependant, elle contient beaucoup d'huile et de graisse, ce qui peut facilement causer des problèmes tels qu'une élévation des lipides sanguins et de la glycémie, et doit donc être consommée avec modération.

6, graines de tournesol (calories 606 kcal / 100 g) Alimentation : 30 grammes par jour est approprié Effet : les graines de tournesol sont riches en fer, zinc et autres minéraux, ont pour effet d'abaisser le taux de sucre dans le sang. Contenant 92 % de matières grasses pour les acides gras insaturés, elles peuvent prévenir les complications cardiovasculaires. Mais les calories sont plus importantes et il est préférable de ne pas en consommer davantage.

7, graines de pastèque (calories 556 kcal / 100 grammes) Taille de la portion : 25 grammes par jour est approprié Fonctions : les graines de pastèque sont riches en acides gras insaturés et en fibres alimentaires, elles ont pour effet d'abaisser la tension artérielle, la glycémie, mais elles sont riches en graisses, très caloriques, il n'est pas conseillé d'en consommer davantage.

8, pignons de pin (calories 698 kcal / 100 g) portion : 25 grammes de pignons de pin crus par jour effet approprié : les pignons de pin jouent un rôle dans la prévention et le contrôle de l'athérosclérose, mais ils font également partie des aliments à forte teneur en chaleur, leur consommation par les diabétiques n'est pas propice au contrôle de la maladie et ils sont faciles à faire grossir.

9, graines de courge (calories 566 kcal / 100 g) quantité de nourriture : 40 grammes par jour effet approprié : les graines de courge sont riches en zinc, le zinc est impliqué dans la synthèse et la sécrétion de l'insuline, il peut stabiliser la structure et la fonction de l'insuline. Cependant, il ne faut pas en manger trop.

10, amandes (calories 562 kcal / 100 grammes) portion : 15 grammes par jour appropriée Effet : les amandes sont riches en protéines, en calcium et en vitamine E, elles ont pour effet de réduire la glycémie et le cholestérol. En outre, l'amygdaline amère contenue dans les amandes peut protéger les vaisseaux sanguins et maintenir une pression artérielle normale. Remarque : les amandes amères sont toxiques et ne doivent pas être consommées en excès.

11, pistaches (calories 614 kcal / 100 g) Alimentation : pas plus de 10 par jour est approprié Effet : peut réguler la glycémie postprandiale, mais il s'agit d'une calorie très élevée, et il y a plus de graisse, il n'est pas conseillé de manger. Bien que les noix présentent les avantages susmentionnés, cela ne signifie pas que les diabétiques peuvent manger des noix à volonté, ou saisir la quantité et l'heure de la consommation, généralement en complément du repas, par exemple entre les repas ou une heure avant le coucher, ne pas surdoser les aliments à base de noix, sinon la calorie dépasse la norme, non seulement affecte la glycémie, mais peut également affecter le poids. Enfin, le conseiller en sucre aimerait dire que le régime de contrôle des amateurs de sucre ne consiste pas à ne rien manger, mais à maîtriser la quantité, afin de s'assurer que le total des calories de la journée ne dépasse pas la norme. Le régime des amateurs de sucre est comme d'habitude coloré.