Le fruit du dragon est un "fruit à haute teneur en sucre qui n'est pas sucré".

L'indice glycémique du glucose est de 100, alors que celui du fructose n'est que de 23, mais le goût sucré du fructose est plus élevé que celui du glucose, la teneur en sucre du fruit du dragon est d'environ 14%, la raison pour laquelle le goût n'est pas sucré mais l'indice glycémique élevé est dû au fait que le sucre contenu dans le fruit du dragon est composé de 70% à 80% de glucose, il n'est donc pas aussi sucré que les pommes (les pommes ont une teneur élevée en fructose), et le taux de glucose peut être plus rapide que celui des pommes.

Alors, les amateurs de sucre.Peut-on manger du fruit du dragon ou non ?？

Pour les amateurs de sucre, tout ce que vous mangez ou buvez qui n'est pas basé sur la taille d'une portion est un piège, ce qui signifie queLes amateurs de sucre dont la glycémie est stable peuvent manger n'importe quel aliment, ce n'est qu'une question de quantité. Le fruit du dragon ne fait pas exception. 100-200 grammes (un quart) ne posent pas de problème lorsque la glycémie est stable, à condition de réduire la quantité d'aliments consommés aux repas, et il est préférable de manger entre les repas.Voici un autre conseil pour vous.Manger du fruit du dragon avec la peau et les graines (peler la fine couche extérieure du fruit du dragon et conserver la peau rouge intérieure) peut réduire l'indice glycémique. La peau rouge du fruit est riche en anthocyanes, capacité antioxydante.

Différence entre les cœurs rouges et les cœurs blancs ?

Outre leur goût supérieur, les fruits du dragon à cœur rouge sont bien plus nutritifs que les fruits du dragon à cœur blanc. Les fruits de couleur plus foncée, comme les fruits du dragon à cœur rouge, ont généralement une teneur plus élevée en caroténoïdes, qui sont l'un des antioxydants les plus efficaces contre les radicaux libres, aident à renforcer le système immunitaire, protègent la partie fibreuse des cristaux oculaires, entre autres choses. La teneur en sucre et l'indice glycémique ne varient pas beaucoup, de sorte que vous pouvez les acheter à votre guise.

Cela dit, la prochaine fois que vous verrez un fruit du dragon, n'hésitez pas à vous demander si vous pouvez le manger ou non, et comment vous devez le manger !

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Lorsque nous recommandons des fruits aux amateurs de sucre, nous essayons de suivre le principe selon lequel il faut manger plus de fruits et de légumes, et les choix alimentaires sont aussi riches et variés que possible. Cependant, il est inévitable de rencontrer des questions très controversées telles que : puis-je manger du fruit du dragon ?

Raisons pour lesquelles vous pouvez manger du fruit du dragon

Composition nutritionnelle : le fruit du dragon est un fruit pauvre en calories, riche en fibres et en vitamines. Des recherches menées par le magazine américain "Food Chemistry" montrent que la teneur en fibres alimentaires du fruit du dragon est de 8,6 grammes/100 grammes, la teneur en fibres alimentaires de la chair blanche étant relativement élevée. Les fibres alimentaires peuvent ralentir l'absorption du glucose et ont un très bon effet sur la réduction du taux de sucre, c'est pourquoi les experts en nutrition recommandent aux diabétiques de manger des fruits du dragon.Raisons de consommer le fruit du dragon.

Raisons de ne pas consommer le fruit du dragon

Le tableau de composition des aliments chinois de 2004 montre que la teneur en hydrates de carbone du fruit du dragon n'est que de 13,3 %, ce qui se situe entre les pommes et les poires, et beaucoup moins que les bananes, le durian et d'autres fruits, de sorte que la teneur en sucre n'est pas élevée. Bien que la teneur en sucre ne soit pas trop élevée, le fruit du dragon contient 70 à 80 % de glucose. Bien que le glucose ne soit pas aussi sucré que le fructose, il augmente le taux de sucre dans le sang plus rapidement que le fructose.Raisons pour lesquelles le fruit du dragon n'est pas recommandé pour les diabétiques.

C'est enivrant d'y penser.Et les experts faisant autorité se pincent les uns les autres ?L'étranglement des experts peut dérouter ceux d'entre nous qui considèrent les conseils des experts comme une ligne de conduite pour les amateurs de sucre. Alors, peut-on manger du fruit du dragon ou non ? En réponse à cette question, Sugar Man tente de donner du fil à retordre aux experts et de fournir aux amateurs de sucre une réponse à laquelle se référer.

Le fruit du dragon a non seulement un goût sucré, mais aussi une valeur nutritionnelle élevée. Pour 100 grammes de pulpe de fruit du dragon, il contient 83,75 g d'humidité, 0,17 g de graisse, 0,62 g de protéines, 1,21 g de fibres brutes, 13,91 g de glucides, 59,65 kcal de calories, 1,62 g de fibres alimentaires, 5,22 mg de vitamine C, 2,83 g de fructose, 7,83 g de glucose, 6,3-8,8 mg de calcium, 30,2-36,1 mg de phosphore, 0,55-0,65 mg de fer et un grand nombre d'anthocyanines (les variétés de fruits à chair rouge sont les plus abondantes). 6,3-8,8mg, phosphore 30,2-36,1mg, fer 0,55-0,65mg et un grand nombre d'anthocyanes (les variétés de fruits à chair rouge sont les plus abondantes), de protéines alimentaires hydrosolubles, d'albumine végétale, etc.

Les fruits du dragon avec une glycémie stable.Bien que le fruit du dragon soit un fruit pauvre en graisses, en fibres et en calories, il a un effet bénéfique sur la stabilisation des lipides sanguins et de la tension artérielle, et il peut également prévenir la constipation. Toutefois, en raison de son taux glycémique rapide, les amateurs de sucre ne peuvent pas en consommer davantage, en particulier lorsque le taux de sucre dans le sang n'est pas stable.

Une dernière remarque : il n'y a pas de contre-indications alimentaires absolues pour les diabétiques, il suffit de manger avec parcimonie, de manger avec prudence ou d'essayer de ne pas manger lorsque le taux de sucre dans le sang fluctue. L'indicateur clé est donc la variation de la glycémie. Beaucoup d'amis du sucre nous disent qu'après avoir mangé du fruit du dragon, leur glycémie ne s'est pas améliorée de manière significative, ce qui montre que le fruit du dragon convient à ces amis du sucre.

Réponse du titreRéseau de santé Sugar ManLes membres de l'équipe sont invités à les suivre et à répondre à leurs questions.

Le fruit du dragon n'est pas un fruit particulièrement recommandé pour les diabétiques, sans compter que le fruit du dragon n'est pas sucré, mais 100 grammes de fruit du dragon contiennent 13,9 grammes d'hydrates de carbone, ce qui est un fruit à teneur moyenne en sucre. Ce n'est pas le cas des pêches, des pommes, des poires, des cerises et des pastèques, qui contiennent moins de sucre.

Pour les patients diabétiques, le contrôle de la glycémie est stable, c'est-à-dire que je dis souvent sept, huit, neuf, dix. En d'autres termes, si le jeûne est inférieur à sept, huit ou neuf après les repas, vous pouvez manger 100 grammes de fruit du dragon entre les repas, car le fruit du dragon a sa place nutritionnelle particulière.

Par exemple, la teneur en anthocyanes du fruit du dragon est la plus élevée de tous les fruits, en particulier le fruit du dragon rouge. Les anthocyanines ont un effet antioxydant important, elles permettent de lutter contre la sclérose vasculaire, contre les radicaux libres, contre le vieillissement, elles améliorent la prévention de la dégénérescence des cellules cérébrales et ont un effet sur la démence.

Deuxièmement, le fruit du dragon contient également de l'albumine d'origine végétale, ce qui est rare dans les fruits et légumes. Cette albumine active se combine automatiquement avec les métaux lourds présents dans l'organisme et est éliminée par le système excréteur, ce qui aurait également un effet protecteur sur la muqueuse de l'estomac.

En outre, la teneur en vitamine C et en fibres alimentaires du fruit du dragon est relativement élevée, ce qui a pour effet de blanchir la peau, de retarder le vieillissement, de prévenir la constipation et de faire perdre du poids.

Comment un diabétique peut-il ne pas manger un si bon aliment ? Mais n'oubliez pas qu'il existe des exigences et des règles en matière d'alimentation. Il s'agit d'aider à contrôler la glycémie, mais aussi d'apporter à l'organisme les nutriments dont il a besoin. Pourquoi ne pas le faire ?

Merci pour l'invitation.

Les amateurs de sucre peuvent consommer le fruit du dragon avec modération, cœur rouge ou cœur blanc, la différence nutritionnelle entre les deux n'est en fait pas très grande, simplement le fruit du dragon cœur rouge contient plus de pigments végétaux naturels - les anthocyanes, les anthocyanes sont un antioxydant puissant, capable de résister aux radicaux libres, d'améliorer la capacité à lutter contre les maladies. Cependant, cet effet de l'anthocyanine sur le corps humain et la dose a une relation étroite avec l'effet sur le corps humain est également potentiel, comme l'anti-cancer, retarder le vieillissement, etc., nous pouvons seulement dire que nous pouvons aider, mais ne peut pas dire qu'il doit être efficace de se donner à vivre sur quelques fruits de dragon cœur rouge, peut ne pas refléter tout effet, il est préférable de manger quelques fruits tous les jours comme approprié, il peut être équivalent.

Aux yeux de nombreux amateurs de sucre, le fruit du dragon peut être un fruit "absolument sûr", nous pensons que si je mange une cannelle, je suis heureux, cette cannelle est trop sucrée, cela ne me fait pas monter mon taux de sucre dans le sang ? Le fruit du dragon est différent, ce fruit a un goût léger d'eau et plus, la teneur en sucre ne devrait pas être beaucoup, mais cette pensée est fausse, le fruit du dragon mais ne peut pas manger plus de fruits, ne soyez pas trompé par sa surface. La teneur totale en sucre du fruit du dragon est d'environ 13 ~ 14%, le sucre principal est le glucose, le glucose, bien que sucré, mais comparé à d'autres fruits dans un grand nombre de "fructose" est éclipsé par le fructose, le taux glycémique du fructose est faible, mais sa douceur est le glucose plusieurs dizaines de fois, le fruit du dragon dans la teneur en fructose est faible, donc manger n'est pas sucré ! Le fruit du dragon est pauvre en fructose, il n'a donc pas un goût sucré, cela ne veut pas dire qu'il a un faible taux glycémique.

En général, l'indice glycémique d'un aliment (un indice qui mesure le taux d'élévation de la glycémie par unité de temps d'un aliment) est supérieur à 55, alors il appartient à l'indice glycémique élevé des fruits, l'indice glycémique des fruits du dragon est de 56, en fait, dire que l'indice glycémique est extrêmement élevé n'est certainement pas, mais il appartient également à l'indice glycémique moyen et élevé des fruits, de sorte que les amateurs de sucre de manger des fruits du dragon, mais aussi un peu de contrôler la quantité de l'apport unique recommandé de pas plus de 150g, un jour de manger 200g ! C'est presque la même chose. En fait, il y a beaucoup de fruits qui conviennent aux amateurs de sucre, certains fruits ont un goût sucré, mais cela ne veut pas dire qu'ils ont un taux de glycémie rapide, un taux de sucre élevé, il peut s'agir de fructose plus élevé, donc le goût est sucré, comme les pommes, les pêches, les poires, les mandarines, les oranges, etc. ; les amateurs de sucre peuvent choisir des fruits comme les kiwis, les cerises, les fraises, les pomelos, les pamplemousses, les papayes, et ainsi de suite ; faites attention à éviter la consommation excessive de fruits à forte teneur en sucre, qui ont un taux de glycémie plus élevé, comme les litchis, la cannelle, l'ananas, le durian, etc.

Les patients diabétiques peuvent manger du fruit du dragon. Bien entendu, ils ne peuvent pas en manger la moitié à la fois, il est préférable d'en manger une petite quantité à la fois.

Quelle quantité de fruit du dragon un diabétique doit-il consommer en une seule fois ?

La teneur en sucre du fruit du dragon est en fait assez élevée, jusqu'à 13,6 %, mais la sensation de manger n'est pas sucrée ? Cela est dû à la teneur relativement faible en fructose du fruit du dragon, et à la teneur relativement élevée en glucose. Le fructose est un sucre naturel au pouvoir sucrant élevé : il est 1,7 fois plus sucré que le glucose.

Ainsi, si le fruit est riche en fructose, il sera assez sucré, et s'il contient beaucoup de glucose, il ne sera pas aussi sucré.

Il ne faut donc pas se laisser déconcerter par le caractère non sucré du fruit du dragon. Les patients diabétiques qui mangent du fruit du dragon ou d'autres fruits, il est préférable de venir en deux repas directement pour utiliser un temps pour utiliser 1/4 de la quantité de fruit du dragon est bon, un fruit du dragon pour enlever la peau, alors environ 336 grammes, 1/4 environ 84 grammes, l'impact sur le sucre dans le sang est relativement faible.

Le fruit du dragon est un bon fruit pour soulager la constipation.

Les petits amis qui se sentent constipés lorsqu'ils mangent un fruit du dragon auront l'effet de soulager la constipation, car la teneur en fibres alimentaires du fruit du dragon est relativement élevée : chaque 100 grammes de fruit du dragon contient 1,6 gramme de fibres alimentaires.

Le fruit du dragon contient également plus de graines, et sa teneur en protéines est également supérieure à celle des autres fruits (1,1 %).

Coeur rouge ou coeur blanc ? Les cœurs rouges sont-ils vraiment supérieurs ?

Vous arrive-t-il souvent de vous surprendre en allant répondre à l'appel de la nature le lendemain de la consommation d'un fruit du dragon rouge ? Le fruit du dragon rouge, c'est quoi finalement ? Il s'agit en fait des légendaires anthocyanes, qui ne sont pas du tout de simples pigments naturels, mais plutôt des pigments rouges de betterave. Il n'y a pas de réseau de rumeurs d'effets anticancéreux et antioxydants. Que vous mangiez le fruit du dragon, que ce soit le cœur rouge ou le cœur blanc, la valeur nutritionnelle. La différence n'est pas grande, choisissez celui que vous aimez manger.

Auteur Shin Blush, gestionnaire de la santé, diététicienne agréée

Merci pour l'invitation. Personnellement, je pense que les diabétiques peuvent manger du fruit du dragon, mais avec modération. Le fruit du dragon est un fruit peu énergétique, riche en fibres, riche en fibres solubles dans l'eau, il a pour fonction de réduire le cholestérol, de prévenir la constipation et d'autres fonctions, les patients diabétiques le consomment avec modération, ce qui permet de prévenir l'hyperglycémie, la constipation et d'autres complications. La teneur en fer du fruit du dragon est supérieure à celle du fruit moyen. Le fer est indispensable à la fabrication de l'hémoglobine et d'autres substances contenant du fer ; une consommation modérée peut prévenir l'anémie due aux complications du diabète.

Merci à la petite aide pour l'invitation.

C'est une question que beaucoup de mes amis diabétiques ou hyperglycémiques m'ont posée, et la réponse est qu'il n'y a pas de problème si vous mangez en quantités contrôlées.

Tout d'abord, la question qui préoccupe de nombreux amateurs de sucre est de savoir s'ils peuvent manger des fruits ou non. Les fruits ont un goût tellement sucré et juteux qu'ils doivent avoir un effet plus important sur la glycémie, n'est-ce pas ? En fait, ce que les amateurs de sucre doivent éviter, ce sont les aliments riches en "sucre raffiné" (aliments auxquels on a ajouté artificiellement du saccharose et du glucose), tels que les desserts, les boissons sucrées ou les en-cas au goût sucré, etc. Ces sucres pénètrent directement dans la circulation sanguine sans aucune obstruction, et la glycémie monte en flèche. En revanche, bien que les "glucides de qualité" naturels contiennent également du sucre, leur taux d'augmentation du sucre peut être limité par les fibres alimentaires et la dilution de l'eau. Les fruits, par exemple, sont des aliments riches en eau et en fibres alimentaires, qui contiennent du sucre - le fructose - dont l'impact sur la glycémie est très faible ; dans l'ensemble, tant que nous contrôlons la quantité ingérée, il n'est pas absolument impossible de manger des fruits.

D'une manière générale, pour choisir des aliments qui conviennent aux amateurs de sucre, il faut tenir compte de la valeur IG de l'aliment, c'est-à-dire de l'"indice glycémique". "L'indice glycémique représente la capacité d'un aliment à augmenter le taux de sucre dans le sang par unité de temps, plus l'indice glycémique est bas, plus il convient aux amateurs de sucre, en général, l'indice glycémique inférieur à 55 convient mieux aux amateurs de sucre, plus élevé que 55, il faut contrôler la quantité ou une petite quantité d'aliments, l'indice glycémique du fruit du dragon est de 56, il appartient à l'indice glycémique moyen et élevé des fruits, en fait, il est aussi juste à la limite du convenable et de l'impropre à manger ! L'indice glycémique du fruit du dragon est de 56, ce qui correspond à un indice glycémique moyen-élevé. En fait, il se situe juste à la limite entre ce qui est approprié et ce qui ne l'est pas, et la teneur en eau du fruit du dragon est relativement élevée, ce qui peut réduire la "charge glycémique" (un indicateur de l'impact de l'apport alimentaire sur la glycémie).

Les amis du sucre peuvent se sentir perplexes, nous mangeons habituellement le goût du fruit du dragon si léger, fondamentalement rien de sucré, c'est pourquoi appartient également aux fruits à indice glycémique élevé, nocif pour nous que le taux de glycémie faible, il est facile de manger beaucoup. En fait, le fruit du dragon n'est pas comme nous le pensons.Sa teneur en sucre d'environ 13~14%, bien que ne comptant pas la teneur totale en sucre, mais certainement pas faible, qui représente la principale proportion de glucose, tandis que le fructose du fruit du dragon représentait une quantité relativement faible de glucose est l'impact le plus intuitif sur la glycémie, mais relativement parlant, le fructose a un impact plus faible sur la glycémie.Bien que le pouvoir sucrant du fructose soit 50 fois supérieur à celui du glucose, certains fruits à forte teneur en fructose ont un goût sucré, même s'ils n'appartiennent pas aux fruits à indice glycémique élevé, comme les bananes, les raisins, les oranges, les mandarines, les pommes, etc. Il est recommandé aux amateurs de sucre de ne pas consommer plus de 100 g de fruit du dragon en une seule fois, et il est préférable de contrôler 200~350 g par jour, et d'en manger plusieurs fois. Il n'est pas recommandé d'en manger après les repas, car dans les cas extrêmes, le taux de sucre dans le sang augmente plus rapidement et la consommation de fruits affecte davantage le taux de sucre dans le sang.

Les diabétiques peuvent manger du fruit du dragon, mais ils doivent le consommer en temps et en quantité lorsque leur glycémie est normale et stable. Les diabétiques peuvent manger des fruits, qui sont riches en vitamines et en oligo-éléments susceptibles d'augmenter l'activité de l'insuline. Les diabétiques peuvent donc manger de petites quantités de fruits à faible teneur en sucre lorsque leur glycémie est normale.

Ce fruit du dragon n'a pas un goût trop sucré, s'agit-il d'un fruit à faible teneur en sucre ? Le fruit du dragon est un fruit tropical d'une grande valeur nutritionnelle, riche en protéines, en fibres alimentaires, en diverses vitamines et en divers éléments qui peuvent aider le corps humain à perdre du poids et à réduire les graisses, à prévenir la constipation, à améliorer la beauté et à prévenir l'anémie.

Pour les patients diabétiques, le fruit du dragon contient du fer qui peut prévenir les complications de l'anémie, prévenir la constipation et jouer un rôle dans le contrôle du poids, une teneur élevée en zinc, le zinc est l'un des composants de l'insuline, l'utilisation du fruit du dragon peut jouer un certain rôle dans la réduction du taux de sucre dans le sang.

Le fruit du dragon est peu calorique et ne contient pas de fructose ou de saccharose, ce qui lui donne un goût plus léger. Cependant, le sucre contenu dans le fruit du dragon est du glucose naturel, ce qui est plus élevé que la teneur en sucre des fruits en général, et il est facile à digérer et à absorber après avoir mangé, et le taux de sucre dans le sang augmentera rapidement, c'est pourquoi vous devez faire très attention au moment de la consommation et à la taille de la portion.

Il est conseillé aux patients diabétiques de consommer le fruit du dragon en petites quantités entre les repas lorsque leur glycémie est normale et stable, de faire tester leur glycémie rapidement et d'arrêter d'en consommer si leur glycémie augmente trop rapidement après la consommation. Après avoir consommé du fruit du dragon, il convient de réduire la consommation de sucre provenant d'autres aliments ce jour-là afin de maintenir une glycémie stable. Il est recommandé aux patients diabétiques de consommer avec modération des bananes, des pommes, des poires, des pamplemousses et d'autres fruits riches en vitamines et à faible teneur en sucre.

Formateur : Hui Lichao, médecin-chef adjoint, département d'endocrinologie, hôpital central de Jinzhou.

Elle travaille dans le domaine de l'endocrinologie depuis 15 ans et s'est spécialisée dans le diagnostic du diabète sucré et d'autres maladies endocriniennes courantes.

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Merci pour l'invitation.

Les amateurs de sucre peuvent manger du fruit du dragon, mais il est préférable de ne pas en consommer plus de 100 g à la fois.

Le fruit du dragon n'est pas inconnu de tous, c'est un fruit tropical, humide, à haute valeur nutritionnelle, en particulier le fruit du dragon rouge qui contient également un niveau élevé d'antioxydants, beaucoup d'amis aiment le manger. En fait, le goût du fruit du dragon est plus léger, et certains amis ont même l'impression qu'il n'est pas sucré du tout, ils mangent la plus grande partie de l'eau, mais le fruit du dragon n'est pas sucré du tout.En fait, le fruit du dragon ne convient pas aux amateurs de sucre, car il contient du saccharose et le taux de glucose est élevé.Contrairement à la plupart des fruits à forte teneur en fructose et au goût sucré (bananes, kiwis, oranges, etc.), le pouvoir sucrant du fructose peut être jusqu'à 50 fois supérieur à celui du saccharose, mais le fructose convient mieux aux patients hyperglycémiques et diabétiques que le saccharose, car son processus de métabolisation est différent de celui du saccharose, avec une énergie plus faible et un impact moindre sur la glycémie, de sorte qu'il est généralement recommandé aux patients sucrés de manger des fruits à base de fructose. En outre, il est recommandé aux patients sucrés de manger des fruits à base de fructose.Le fruit du dragon est riche en saccharose, moins en fructose, dont 70 à 80 % ne sont pas du saccharose, même si les amateurs de sucre peuvent en manger, mais pas trop !。

Les amateurs de sucre choisissent les fruits en fonction de l'indice glycémique, vous pouvez vous souvenir de quelques fruits couramment consommés, l'indice glycémique représente la capacité des aliments à augmenter le taux de sucre dans le sang, en général, l'indice glycémique de plus de 55 fruits appartient à l'indice glycémique moyen et élevé des fruits, ne convient pas à la consommation, le dragon sur l'indice glycémique est faible, est 25, les amateurs de sucre peuvent manger, mais la teneur totale en saccharose du fruit du dragon est élevée, ne pas manger, ne pas manger en cas de surdosage. En général, les fruits courants qui conviennent aux amateurs de sucre sont : la pomme, la poire, la cerise, la fraise, le pamplemousse, la pêche croquante, le kiwi, etc., qui ne conviennent pas aux amateurs de sucre, et les fruits à indice glycémique élevé sont : le litchi, la cannelle, la figue, le mangoustan, le durian, l'ananas, la mangue, etc. CertainsLes fruits ayant un indice glycémique élevé mais une charge glycémique faible peuvent également être consommés de manière appropriée.Un fruit typique est la pastèque, qui est pleine d'eau, et bien que l'indice glycémique soit élevé, il y a moins de facteurs par unité de surface qui augmentent la glycémie, de sorte que l'effet de la consommation d'un peu de ce fruit sur la glycémie n'est pas aussi horrible que nous pourrions le penser.