Les poivrons verts sont le légume le plus courant chez moi et je pourrais en manger presque tous les jours sans me répéter.

Œufs brouillés au poivre vert, porc effiloché au poivre vert, crevettes blanches au poivre vert, pommes de terre effilochées au poivre vert, oignons au poivre vert, bœuf au cumin au poivre vert, tofu au poivre vert et ainsi de suite, le poivre vert peut être associé à de nombreux plats non seulement délicieux, mais aussi esthétiques et nutritifs.

Le poivre vert contient des protéines, des lipides, des glucides, des fibres alimentaires, de la vitamine A, de la vitamine C, de la vitamine E, du carotène, de la niacine, ainsi que du magnésium, du calcium, du fer, du zinc, du cuivre, du manganèse, du potassium, du phosphore, du sodium, du sélénium et d'autres oligo-éléments. Il s'agit d'une sorte d'aliment à faible teneur en calories, à faible teneur en lipides, à forte teneur en fibres, à forte teneur en vitamine A et en vitamine C, qui permet de perdre du poids dans le cadre de la consommation recommandée. La teneur en vitamine C est particulièrement élevée.

Quels sont les avantages de la consommation de poivrons verts ? En théorie, la consommation régulière de poivrons verts, riches en vitamine C, permet de lutter contre le scorbut et de prévenir l'anémie ferriprive. Les poivrons verts piquants augmentent l'appétit et facilitent la digestion Les poivrons verts contiennent de la capsaïcine piquante qui augmente l'appétit et facilite la digestion. Les poivrons verts sont riches en fibres, ce qui peut favoriser le péristaltisme gastro-intestinal, faciliter la défécation et soulager la constipation. Aliment hypocalorique, pauvre en graisses et riche en fibres, favorable aux amis des maladies cardiovasculaires.

Par ailleurs, nous ne recommandons jamais un aliment particulier qui peut faire ce qu'il peut faire, car une alimentation saine est une alimentation complète et riche, et non un aliment qui résoudra une maladie, ce qui dépend des médicaments et d'un mode de vie sain.

Une alimentation saine ne sert qu'à prévenir et à guérir les maladies, pas à les soigner. Chaque aliment a ses propres caractéristiques et sa propre valeur. Si vous faites des recherches sur Internet, vous constaterez que la plupart des aliments ont des effets magiques, et vous aurez l'impression que si vous mangez ces aliments, vous n'aurez pas de maladie. Mais qu'en est-il réellement ? Nous mangeons généralement ces aliments, mais de nombreuses personnes sont encore malades, alors ne soyez pas superstitieux quant au rôle d'un certain aliment, le rôle le plus fondamental de l'aliment est de répondre à notre survie, suivi par le fait d'être délicieux ou non, et les aliments contenant les soi-disant ingrédients actifs ne peuvent pas avoir d'effet curatif.

Pour donner un exemple extrême, manger toute la journée des aliments frits, gras, riches en sel et en sucre, c'est certainement se rapprocher des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ; manger toute la journée des aliments pauvres en sel, en sucre et en huile, augmenter la proportion de céréales, de légumes et de fruits, c'est certainement s'éloigner des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Par conséquent, un régime alimentaire sain ne doit pas se limiter à un seul type d'aliment, et il convient d'adopter un principe général, à savoir une alimentation pauvre en sel, en sucre et en huile, ainsi qu'un mélange de céréales grossières, de légumes et de fruits ; plus il y a de variétés, plus le régime alimentaire est favorable à la santé, plutôt que de manger un certain type d'aliment en permanence.

Il en va de même pour les poivrons, qui doivent être changés fréquemment au lieu de se fixer sur un seul légume en permanence, ce qui non seulement est ennuyeux mais n'est pas bon pour la santé en général.

[Copyright Dr Cardiovascular Wang]

Les poivrons, avec leur goût rafraîchissant et leur couleur vert vif, sont un légume de saison courant dans nos vies. Les poivrons peuvent être utilisés comme ingrédient pour enrichir la saveur des aliments, augmenter la beauté du plat, car le plat principal a également une saveur unique. Les poivrons sont riches en nutriments et contiennent des vitamines, des minéraux et d'autres vitamines, ce qui leur confère une bonne valeur nutritionnelle.

Bonjour, je suis le docteur en médecine Xiao Xing. Je vous invite à me suivre et à partager chaque jour des conseils de santé intéressants.

Les poivrons appartiennent à la famille des solanacées et sont classés en poivrons verts et poivrons rouges en fonction de leur couleur. Les poivrons verts sont de couleur verte et sont également appelés poivrons lanternes et poivrons kakis, qui sont également connus sous le nom de poivrons doux en raison de leur capacité à produire des baies à l'odeur sucrée. Les poivrons verts contiennent une variété de nutriments et d'ingrédients biologiquement actifs, et une consommation régulière de poivrons verts peut être bénéfique pour la santé.

I. Nutriments et caractéristiques des poivrons verts

1. Riche en vitamine CLa teneur en vitamine C des poivrons verts est de 72 mg/100 g, soit plus de trois fois la teneur en vitamine C des tomates.
2. capsaïcineLa capsaïcine est la substance bioactive la plus abondante dans les poivrons verts et est un alcaloïde naturel.
3. Les graines de piment sont également nutritivesLes graines de piment sont riches en nutriments : elles contiennent des fibres alimentaires, des protéines, des minéraux, etc. Ne jetez pas facilement les graines de piment lorsque vous mangez des poivrons verts.
4. Riche en minérauxLes piments contiennent du potassium, du phosphore, du calcium, du sodium, du magnésium et d'autres minéraux nécessaires à l'organisme.

II. les effets du piment sur la santé

1. Favorise l'appétit et la digestionLa capsaïcine contenue dans les poivrons verts peut favoriser la sécrétion de salive et de sucs gastriques par l'organisme, ce qui peut faciliter la digestion, favoriser l'appétit et l'élimination des aliments et de l'appétit.
2. blanchir et éclaircir les tachesLes poivrons sont riches en vitamine C, plus que les tomates et les pommes, et ont un meilleur effet blanchissant et éclaircissant sur la peau.

Troisièmement, une petite recette de poivrons verts

1. Poivrons verts froidsLaver et râper les piments verts et les oignons, ajouter l'assaisonnement approprié ainsi que les haricots secs râpés et bien mélanger.
2. Viande sautée au poivre vert :Laver le poivron vert et le couper en forme de diamant, faire sauter les tranches de viande maigre dans une poêle chaude avec de l'huile froide, puis ajouter le poivron vert et l'assaisonnement.
3. trempette au poivre vertLaver les poivrons et les tremper dans la sauce pour un repas et un apéritif délicieux.

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　　Lorsqu'il s'agit de poivrons verts, de nombreuses personnes pensent qu'il s'agit de la matière première pour préparer des plats délicieux, tels que les œufs brouillés aux poivrons verts, les poivrons verts tigrés, la viande frite aux poivrons verts, qui sont des plats courants sur la table. Les poivrons ne sont pas originaires de Chine, mais d'Amérique du Nord, et aujourd'hui de nombreux plats en sont indissociables. En réalité, de nombreuses personnes n'aiment pas le piquant, mais les poivrons sont également très appréciés. Lorsque vous mangez des poivrons verts, vous absorbez de la vitamine A, de la vitamine B, des fibres alimentaires, des minéraux, etc.

　　Pour certaines personnes qui ne peuvent pas manger épicé, manger une bouchée épicée ne peut pas être supporté, refuseront de manger des poivrons verts, ne connaissent pas la bonne façon de manger des poivrons verts, pour les avantages du corps est trop, récolteront-ils des avantages ?

　　La saveur épicée du poivre vert peut jouer un rôle dans la stimulation de la sécrétion de salive, de cette manière, elle peut constamment augmenter l'appétit, de nombreuses personnes peuvent manger épicé, manger du poivre vert, il y aura une sensation d'appétit. De plus, ces substances épicées peuvent également favoriser la sécrétion de suc gastrique, ce qui facilite la digestion. Les poivrons verts très épicés, que de nombreuses personnes consomment, provoquent une transpiration corporelle. Cette transpiration continue permet de mieux jouer le rôle d'antipyrétique et de réguler efficacement la température corporelle. Les poivrons épicés sont également utiles pour tuer les parasites gastro-intestinaux et jouent un rôle bactéricide et insecticide plus efficace.

　　En outre, les personnes qui mangent des poivrons verts absorbent la capsaïcine qu'ils contiennent, ce qui favorise la décomposition des graisses, la combustion des graisses, et joue un rôle important dans l'amaigrissement. Sans oublier que le poivre vert contient davantage de fibres alimentaires, ce qui favorise le péristaltisme gastro-intestinal et peut également jouer un rôle dans la promotion de la décomposition des graisses, ce qui peut contribuer à la perte de poids.

　　Les poivrons verts, en tant que légumes, contiennent également plus de vitamine C. L'absorption de cette vitamine C peut jouer un rôle antioxydant, permettant ainsi une meilleure élimination des radicaux libres dans le corps à des fins anti-âge, et ce processus de consommation est également utile pour obtenir une peau fine. Il s'agit bien sûr des poivrons verts très légèrement épicés.

　　Comme vous pouvez le constater, les avantages de la consommation de certains poivrons verts sont encore très nombreux, en fait, il y a aussi de nombreux avantages, tels que la capacité d'éliminer l'humidité et ainsi de suite. Mais même si vous mangez des poivrons verts, vous ne pouvez pas nécessairement tous les manger, car il existe des contre-indications et des précautions qui ne peuvent pas être ignorées.

　　Ces avantages mentionnés ci-dessus sont basés sur la consommation de poivrons verts non épicés, parce que certains poivrons verts sont trop épicés, une fois que vous mangez ces poivrons verts épicés, non seulement vous ne pouvez pas obtenir ces avantages ci-dessus, mais il y a aussi de nombreux inconvénients qui attendent tout le monde, tels que la consommation de poivrons verts trop épicés, affectera les mouvements intestinaux normaux des gens. Même les poivrons verts légers et épicés ne peuvent pas être consommés en grande quantité, il faut en contrôler la quantité. Il est préférable de contrôler chaque fois 50 g, mais une fois que l'on mange plus, l'impact est encore très important.

　　En ce qui concerne la population, certaines personnes ne peuvent pas manger de poivrons verts, les personnes qui ont des ulcères et des rhumes, il est préférable de ne pas manger de poivrons verts, s'ils sont consommés très capricieusement, ce n'est pas propice à la santé, il y aura une aggravation.

　　Je pense que l'introduction de tant de choses, nous avons une meilleure compréhension de la consommation de poivrons verts, la consommation de poivrons verts est encore beaucoup d'avantages, bien sûr, les précautions doivent être concernés à l'avance, une fois ignoré ces tabous, la consommation très capricieuse, non seulement malsaine, mais aussi de gros problèmes, mais pas favorable à l'organisme.

Le poivre vert, également connu sous le nom de poivron, poivre doux, gros poivron, poivron lanterne, poivron kaki, est un légume courant dans notre vie, le fruit est relativement gros, la saveur piquante est douce ou même pas piquante du tout, et il est souvent consommé comme légume plutôt que comme assaisonnement. Certaines personnes se demandent quels sont les avantages d'une consommation régulière de poivrons.

La consommation régulière de poivrons présente de nombreux avantages pour la santé

Les poivrons verts contiennent des vitamines B, C, E, K, du carotène, du calcium, du phosphore, du potassium et d'autres nutriments, qui ont pour effet de favoriser la digestion et d'accélérer le métabolisme des graisses. Les poivrons ont une teneur élevée en eau (74 à 94 %), une faible teneur en calories et leur teneur en vitamine C est 3,5 fois supérieure à celle des tomates, ce qui est la plus élevée parmi les légumes. De nombreuses études ont montré que la consommation régulière de poivrons verts présente les avantages suivants :

(1) Antipyrétique et analgésique auxiliaire : les poivrons verts sont de nature chaude et peuvent réduire la température corporelle et soulager les douleurs musculaires par la transpiration ; ils ont donc un certain effet antipyrétique et analgésique.

(2) Aide à la réduction des graisses et à la perte de poids : la capsaïcine contenue dans les poivrons verts est une substance antioxydante, mais elle est également capable de promouvoir le métabolisme des graisses, empêchant l'accumulation de graisses dans le corps, ce qui favorise la réduction des graisses et la perte de poids.

(3) Faciliter la digestion : le goût unique du poivre vert et la capsaïcine qu'il contient peuvent stimuler la sécrétion de salive et de suc gastrique, améliorer l'appétit et favoriser la digestion.

(4) Bon pour la peau : les poivrons verts sont efficaces pour réduire les rides et maintenir l'élasticité de la peau.

(5) convient aux patients diabétiques : le poivre vert est très riche en vitamine C, il peut éliminer les radicaux libres nocifs, renforcer le rôle de l'insuline, réguler le métabolisme du sucre, prévenir le diabète associé à des lésions neurologiques et vasculaires. La capsaïcine contenue dans les poivrons verts est également propice à l'abaissement du taux de sucre dans le sang. Le poivre vert est bénéfique pour ralentir le processus des complications du diabète. La réduction de la rétinopathie et de la néphropathie diabétiques est favorable.

Comment choisir un bon poivron vert ?

(1) Observez la couleur : les bons poivrons verts sont d'un vert vif ou d'un vert foncé dans l'ensemble, et le pédoncule supérieur est également d'un vert vif.

(2) sensation au toucher : le poivron vert frais est épais, dur, si une légère pression peut le faire rebondir, cela indique que l'humidité est suffisante ; si vous le sentez mou, regardez le flétrissement, appuyez lorsque la peau est ridée, cela indique que le temps est long, il n'est pas recommandé de l'acheter.

(3) Observer l'aspect : un poivron vert plein, brillant, sans blessure ni pourriture est meilleur. Si l'éclat du poivron vert est terne, en dessous de quatre pétales, cela indique que le développement n'est pas bon ; s'il y a des rayures ou de la pourriture, il est préférable de ne pas l'acheter.

En résumé, les poivrons sont de très bons aliments, mais ils ont aussi un fort pouvoir épicant. Il faut faire attention à ne pas consommer trop de poivrons épicés à la fois, sous peine de stimuler la muqueuse de l'estomac et des intestins, de provoquer des douleurs à l'estomac, des diarrhées et des brûlures à l'anus, ainsi que des douleurs cuisantes. Ils provoquent des maladies gastro-intestinales et des hémorroïdes hémorragiques.

guide (par exemple, livre ou autre matériel imprimé)

Les poivrons verts sont des poivrons qui ne sont pas rouges, il y a des poivrons piquants, des poivrons moins piquants et des poivrons à la saveur douce, j'aime les poivrons piquants.

Les poivrons verts peuvent être utilisés pour préparer des poivrons en peau de tigre, des poivrons verts, du porc effiloché, des poivrons verts à l'ail et d'autres aliments. Je me souviens que lorsque j'étais enfant, les poivrons verts étaient mis sur le bord du feu, grillés, la peau était enlevée, quelques gousses d'ail étaient ajoutées, ainsi qu'une petite quantité de sel, et le tout était écrasé en poivrons verts à l'ail et utilisé pour le riz, c'était très délicieux. Cependant, mon plat préféré resteécran de poivre vert (vigne de Chine). Ainsi.Quels sont les avantages d'une consommation régulière de poivrons ?

La saveur des poivrons verts

Les poivrons épicés sont appétissants, peuvent stimuler la bouche à produire beaucoup de salive (salive), la salive dans la digestion des aliments amylase, aider à la digestion et à l'absorption des aliments ; avec un goût sucré de poivrons verts, légèrement épicé ou pas épicé, pour ceux qui aiment le goût sucré n'aiment pas épicé, mais aussi appétissant, et aider à la digestion et à l'absorption des aliments.

Caroténoïdes et vitamine C dans les poivrons

Les poivrons verts sont riches en caroténoïdes et en vitamine C. Les caroténoïdes sont absorbés par l'organisme et peuvent être transformés en vitamine A. La vitamine C et la vitamine A sont très bénéfiques pour l'organisme.

100 grammes de poivrons verts contiennent environ 1,39 milligramme de caroténoïdes et environ 198 milligrammes de vitamine C. La teneur en carotène et en vitamine C varie en fonction de l'origine des poivrons.

Selon la norme GB28050-2011 "National Standard for Food Safety General Principles for Nutrition Labelling of Prepackaged Foods", l'apport journalier recommandé en vitamine A est de 800 microgrammes et en vitamine C de 100 milligrammes.

Sur la base du taux d'absorption et de conversion des caroténoïdes dans l'organisme, 1 microgramme de caroténoïdes correspond à environ 0,167 microgramme de vitamine A, et 1,39 milligramme de caroténoïdes à environ 232 microgrammes de vitamine A.

En mangeant 1 tael (50 g) de poivrons verts par jour, vous atteignez environ 15 % de l'apport journalier recommandé en vitamine A et environ 99 % de l'apport journalier recommandé en vitamine C.

Il s'ensuit queLa consommation régulière de poivrons verts peut fournir à l'organisme une plus grande quantité de vitamine A. La consommation d'une seule boîte de poivrons verts peut presque satisfaire les besoins de l'organisme en vitamine C.

Les poivrons contiennent de nombreux minéraux

En plus d'être riches en carotène et en vitamine C, les poivrons verts contiennent également plus de minéraux, tels que le potassium, le magnésium, le fer, le calcium, etc. 100 grammes de poivrons verts contiennent environ 300 milligrammes de potassium, environ 17 milligrammes de magnésium, environ 2,5 milligrammes de fer et environ 24 milligrammes de calcium.

C'est pourquoi.La consommation régulière de poivrons verts permet de reconstituer certaines quantités de minéraux tels que le potassium, le magnésium, le fer et le calcium.

Autres nutriments contenus dans les poivrons

Les poivrons contiennent beaucoup d'eau et plus de fibres alimentaires, chaque 100 grammes de poivrons contient environ 80 grammes à 90 grammes d'eau, les fibres alimentaires 0,7 gramme à 1,5 gramme environ, l'eau et les fibres alimentaires sont des nutriments essentiels, c'est pourquoi la teneur en eau des poivrons doit être maintenue à un niveau élevé.Mangez régulièrement des poivrons verts pour l'hydratation et les fibres alimentaires.

En outre, les poivrons contiennent de petites quantités de protéines, de glucides, de phosphore, de vitamine B1, de vitamine B2, de vitamine B6, de niacine, d'acide pantothénique et d'acide folique.

Comment manger des poivrons plus nutritifs ?

Les poivrons contiennent une grande variété de vitamines et de minéraux. La cuisson peut détruire les vitamines contenues dans les poivrons à des degrés divers, les minéraux peuvent être dissous dans l'eau et se perdre. Alors, comment manger des poivrons verts plus nutritifs ?

1. poivrons verts avec de la pâte d'ail

Pour choisir des poivrons verts tendres, il faut tout d'abord nettoyer les jeunes poivrons verts, égoutter l'eau, ajouter du sel, quelques gousses d'ail, réduire en purée et consommer.Ce mode de consommation permet de conserver la quasi-totalité des nutriments contenus dans les poivrons et, grâce à l'ajout d'ail, les poivrons ont un goût d'ail prononcé et sont très savoureux.

2 : Faire sauter le piment vert râpé à feu vif.

Le poivre vert contient une grande variété de vitamines, en particulier du carotène et de la vitamine C. Si le temps de cuisson est trop long, la vitamine C sera considérablement endommagée. Par conséquent, le poivre vert est râpé et frit rapidement dans de l'huile à haute température pendant environ 1,5 minute.

Note spéciale.

Il ne faut pas ajouter le sel trop tôt, mais seulement avant la cuisson, sinon les vitamines hydrosolubles (vitamine B, vitamine C, niacine, acide pantothénique, etc.

court

Le poivre vert est épicé ou doux et légèrement piquant, il peut ouvrir l'appétit, il est souvent consommé pour faciliter la digestion et l'absorption des aliments.

La consommation de poivrons verts peut être complétée par une plus grande quantité de vitamine A. La consommation d'un seul tael de poivrons verts par jour peut presque satisfaire les besoins des adultes en vitamine C. La consommation de poivrons verts peut être complétée par une variété de minéraux, de l'eau, des fibres alimentaires et une petite quantité d'autres vitamines.

Mangez souvent des poivrons verts, les poivrons à l'ail sont plus nutritifs, suivis des poivrons verts râpés dans un sauté à la flamme vive sont plus nutritifs.

Je suis une personne de 60 ans qui s'intéresse à l'alimentation, à la science et à la technologie alimentaires, et qui aime escalader les montagnes. Je vous invite à participer à la discussion sur ce message. Si vous aimez ce message, veuillez y prêter attention, le retweeter, le préférer, l'aimer.

La consommation de poivrons verts présente de nombreux avantages. Les poivrons sur la beauté de la prévention des taches de vieillesse, des taches de rousseur ont des effets évidents. Les poivrons verts contiennent de la vitamine C qui peut favoriser le métabolisme de la peau, rendre la peau rouge, blanche et élastique, en même temps, les poivrons verts peuvent faire transpirer pour résoudre la table, soulager les douleurs musculaires, refroidir, augmenter l'appétit, favoriser la digestion des aliments, brûler les graisses pour prévenir la perte de poids et ainsi de suite.

Le poivron vert est un plat souvent utilisé dans notre vie quotidienne. Les poivrons sont riches en vitamine C. Pour les patients ne souffrant pas de maladies de la peau, il est recommandé de manger régulièrement des poivrons, qui seront particulièrement bénéfiques pour l'organisme. Les personnes qui mangent souvent des poivrons n'auront pas d'obésité, mais leur peau bénéficiera également d'une lumière humide. Les poivrons verts peuvent être consommés tous les jours ou 5 à 6 fois par semaine.

En outre, le poivre vert contient de la capsaïcine, une substance médicinale, un antioxydant naturel, qui peut éliminer efficacement les radicaux libres de l'oxygène du corps, réduire les dommages causés aux cellules des tissus, afin de réduire les risques de formation de cellules cancéreuses ; en outre, la capsaïcine peut accélérer la combustion des graisses, réduire l'accumulation de lipides dans le corps, et donc réduire l'incidence des lésions athérosclérotiques !

Bien que les poivrons contiennent de nombreux nutriments, il est déconseillé aux patients atteints de vitiligo et d'autres maladies de la peau d'en consommer. Tout d'abord, les poivrons font partie des aliments stimulants pour les personnes souffrant de maladies dermatologiques, car ils entraînent une dilatation des capillaires cutanés, en particulier pour les patients souffrant de sensibilité cutanée et d'acné, il est donc déconseillé d'en consommer. La synthèse des cellules de mélanine, la consommation du kenyan entraînera la prolifération des taches blanches, il est recommandé d'éviter la bouche.

Le poivre vert peut améliorer la force physique et soulager la fatigue causée par le travail et le stress de la vie. Sa saveur unique et la capsaïcine qu'il contient ont pour effet de stimuler la sécrétion de salive et de suc gastrique, ce qui peut accroître l'appétit, faciliter la digestion, favoriser le péristaltisme intestinal et prévenir la constipation. Il peut également prévenir et contrôler le scorbut et a un effet thérapeutique complémentaire sur les saignements des gencives, l'anémie et la fragilité des vaisseaux sanguins.

Les poivrons verts sont l'un des ingrédients les plus courants dans la cuisine familiale et l'un des aliments préférés. Bien que tout le monde en mange souvent, le goût des poivrons verts est encore très peu connu.

Qu'est-ce qu'un poivron vert ?

Les poivrons verts se sont développés en Amérique du Nord à partir des piments originaires des régions tropicales d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Les poivrons verts sont nutritifs, légèrement épicés ou même pas épicés du tout, et sont consommés comme un légume plutôt que comme un assaisonnement.

Le poivre vert est un aliment à haute valeur nutritionnelle, pour 100 grammes de poivre vert, il contient 1 gramme de protéines, 0,2 gramme de graisses, 5,4 grammes d'hydrates de carbone, mais aussi une variété d'autres vitamines, du carotène, du phosphore, du calcium et d'autres nutriments.

Quels sont les avantages des poivrons verts ?

Les poivrons ont de nombreux effets bénéfiques sur notre organisme. Avec modération, leur consommation peut augmenter l'appétit, accélérer le métabolisme de l'organisme, en particulier celui des graisses, avec pour effet la perte de poids, mais aussi un effet anticancéreux.

• Renforce l'estomac et prévient les rhumes

Les poivrons ont une forte saveur épicée qui peut stimuler la sécrétion de salive et de suc gastrique. La consommation de poivrons verts, en particulier de poivrons verts légèrement épicés, peut favoriser le péristaltisme gastro-intestinal, aider l'estomac et les intestins à digérer les aliments, mais aussi favoriser la circulation du sang dans le corps humain, si vous mangez des poivrons verts en hiver lorsqu'il fait froid, ils peuvent également être très utiles pour prévenir les rhumes.

• Réduire les graisses et perdre du poids Guérir la toux

La capsaïcine contenue dans les poivrons verts peut favoriser le métabolisme des graisses, et 100 grammes de poivrons verts ne contiennent que 22 calories, des calories très faibles qui permettent de brûler efficacement l'excès de graisse corporelle, de prévenir l'accumulation de graisse corporelle, ce qui favorise la réduction des lipides, la perte de poids et la prévention des maladies.

• Analgésique, antiseptique et anti-maladie

Les poivrons verts ont une forte saveur épicée, ils peuvent être très utiles pour tuer un grand nombre de parasites dans l'estomac et l'abdomen, manger des poivrons verts peut être très utile pour transpirer afin de réduire la température du corps et ainsi soulager efficacement les douleurs musculaires. En outre, le poivre vert est riche en vitamines, il peut prévenir et guérir le scorbut, les saignements des gencives, l'anémie, la fragilité des vaisseaux sanguins et avoir un effet thérapeutique auxiliaire.

Comment mieux manger les poivrons verts

La valeur nutritionnelle des poivrons est meilleure si on les associe à une combinaison appropriée d'aliments ; la cuisine maison dans ce type de combinaison est bénéfique pour notre santé.

• Poivrons + œufs : bon pour l'absorption des vitamines.

• Poivrons + viande : Favorise la digestion et l'absorption des nutriments dans l'organisme.

• Poivrons + pomfret : favorise l'absorption de la vitamine C.

• Piment vert + anguille : aide à ouvrir l'estomac et à réduire le taux de sucre dans le sang.

• Poivre vert + foie de porc : aide à tonifier le Qi et à nourrir le sang, à détoxifier et à disperser les toxines.

• Poivre vert + melon amer : bon pour l'anti-âge, la minceur et la santé.

Bien entendu, les poivrons verts contiennent également des ingrédients contre-indiqués qu'il convient d'éviter à vie.

• Poivrons et concombres, les enzymes des concombres décomposent les vitamines des poivrons et réduisent la valeur nutritionnelle des poivrons.

• Les poivrons et les carottes, pour des raisons similaires à celles des concombres, mais aussi parce que les carottes contiennent des enzymes qui dégradent la vitamine C.

• Les poivrons verts et le potiron, car le potiron contient des enzymes qui détruisent la vitamine C contenue dans les poivrons.

• Poivrons verts et foie : si les poivrons et le foie sont sautés ensemble, la vitamine C des poivrons sera oxydée et transformée en déhydrovitamine C, perdant ainsi sa fonction d'origine.

En outre, le poivre vert est une sorte de légume piquant irritant, bien que riche en vitamine C, les avantages sont nombreux, mais il n'est pas recommandé d'en manger souvent, en particulier les patients ayant les yeux rouges, les maladies buccales, les maladies digestives, les patients souffrant d'hyperthyroïdie, d'hypertension, de maladie de la vésicule biliaire, de néphrite, et les femmes enceintes et d'autres groupes de personnes de ce type ne peuvent généralement pas manger de poivre vert, en cuisinant le poivre vert essayez d'utiliser un grand feu et de le faire frire rapidement et n'en mangez pas trop.

Présentation de l'auteur : Jiajia, nutritionniste nationale de deuxième grade, 5 ans d'expérience dans le domaine des aliments diététiques, familiarisée avec la chaîne d'approvisionnement et les caractéristiques des marques dans le domaine des aliments diététiques, possède une riche expérience dans l'achat d'aliments importés aux Pays-Bas et à l'étranger, spécialisée dans l'achat d'aliments diététiques "moins d'additifs, moins de traitement" pour les clients de "KaSelect", et conservatrice du musée de la vie saine "KaSelect". Elle est spécialisée dans l'achat d'aliments sains "moins d'additifs, moins de traitement" pour les clients de "JiaShiYouPin" et est la conservatrice du "JiaShiYouPin Healthy Life Hall".

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